KR20040038582A

KR20040038582A - Manufacturing method of perfume liquid containing substance to become medicine

Info

Publication number: KR20040038582A
Application number: KR1020020067612A
Authority: KR
Inventors: 손영석
Original assignee: 손영석
Priority date: 2002-11-01
Filing date: 2002-11-01
Publication date: 2004-05-08

Abstract

PURPOSE: Provided is a method for manufacturing edible perfume containing dietary enzymes by using fermented extracts of natural medicinal products, seaweeds, animals, plants, drugs, mushrooms and the like. Therefore, the manufactured edible perfume contains various kinds of organic acids, minerals, vitamins and the like, and thus increase the human health, promotes metabolism, increases the growth of children, removes a hangover and has treatment effects on constipation, cancer and other diseases. CONSTITUTION: A method for manufacturing edible perfume is characterized by carrying out saccharification and fermentation by acetic acid and lactic acid, with adding pharmacologically effective ingredients, such as natural medicinal products, seaweeds, animals, plants, drugs, mushrooms and the like, as described in the specification. Therefore, the manufactured edible perfume contains dietary enzymes as well as components of natural products having pharmacological action.

Description

Manufacturing method of perfume liquid containing substance which becomes medicine {omitted}

본 발명은 약이 되는 물질, 즉 한약재료와 해조류와 식물류 동물류 버섯류 건강식품류와 약을 이용한 향수액의 제조방법에 관한 것이다The present invention relates to a method for producing a perfume liquid using a substance that is a medicine, that is, herbal medicine, seaweed, plant, animal, mushroom, health food, and medicine.

본 발명은 약이 되는 물질의 성분을 풍부하게 함유하면서도, 뛰어난 기호성을 나타내며 또한 부작용이 없는 등의 이점이 있는 한약재료와 해조류와 약이 되는 식물들을 함유한 향수액에 관한 것이다.The present invention relates to a fragrance liquid containing abundant components of a substance to be a medicine, while exhibiting excellent palatability and having no side effects, such as herbal medicines and seaweeds and plants to be a medicine.

약이 되는 물질을 함유한 원료에서 발효법에 의해 제조되는 소위 약되는 물질의 향수액은 그 재료의 선택에 따라, 그 조성비율에는 차이는 있다 하더라도 발효되는것 이외에, 아미노산, 기타 철분, 칼슘, 망간 등 유용성분등이 바람직한 바란스로 함유되어 이들 성분이 복잡하게 서로 작용하여 기호성이 좋은 재료가 된다. 그 자체로서의 보건, 자양의 견지에서도 뛰어난 재료가 될 것이다Perfume liquids of so-called weak substances produced by the fermentation method from raw materials containing drug substances are fermented even if the composition ratio is different depending on the selection of the ingredients, and amino acids, other iron, calcium, manganese, etc. Useful components and the like are contained in a desirable balance, so that these components interact with each other in a complicated manner, resulting in a good palatability. It will be an excellent material in terms of health and nourishment itself.

한편 약이 되는 물질, 상기 기술한 재료들는 보건, 자양, 강장효과나 약리효과를 보이는 유용성분을 함유하고 있어, 동서를 막론하고 전제(前劑) 침제(侵劑) 주제(酒劑) 등에 버금가는 추출액체나 그외의 형태로 옛날부터 이용되어 왔다.On the other hand, the drug substance and the above-described materials contain useful ingredients that exhibit health, nourishment, tonic or pharmacological effects, and are comparable to pre-suppressive subject matter in both East and West. Has been used since ancient times in extract liquids and other forms.

본 발명자는 위에서 기술한 향수액의 유용성분 및 생약성분 등 양자를 함유하는 새로운 타입의 천연원료로 만든 물질을 개발하기 위해 연구해 왔다 그 결과, 천연원료 즉 약이 되는 물질에서 다이어트 효소가 든 향수액을 제조함에 있어서 발효처리의 임의처리 공정을 약이 되는 물질의 첨가 공존하에 실시함에 따라 개선된 추출 효율을 가진 한약재료, 해조, 식물, 동물, 광물의 생약성분이 추출되어, 당 유용성분을 풍부하게 함유하면서도 약이 되는 물질의 기호성의 나쁜점을 동반하지 않으면서 우수한 기호성을 지닌 한편, 약이 되는 물질의 추출물에서 보여지는, 경시적 호리 발생의 트러블도 일어나지 않고, 게다가 예상되는 발효 저해현상도 피할 수 있는 우수한 기호적성, 안정성을 구비한 동시에 약이 되는 물질 성분을 풍부하게 함유하는 향수액의 뛰어난 모든 성분을 겸비한 새로운 타입의 다이어트 효소가 든 향수액을 제공할 수 있는 사실을 발견했다The present inventors have studied to develop a substance made of a new type of natural raw material containing both the useful ingredient and the herbal ingredient of the perfume liquid described above. In the preparation of the liquid, the optional treatment of fermentation treatment is carried out in the presence of the addition of the drug substance, and the herbal ingredients, seaweeds, plants, animals and minerals with improved extraction efficiency are extracted and It contains abundantly and has excellent palatability without accommodating the palatability of the drug substance, and does not cause troubles with the occurrence of over time with the extract of the drug substance. Perfume liquid that has excellent palatability and stability that can be avoided, and contains abundant substance ingredients Found a new type of dietary enzyme with all of its outstanding ingredients

한편, 이 새로운 타입의 우수한 모든 개선성질을 가지고 있는 약이 되는 물질의 재료와 일반 첨가재료에 단순히, 약되는 물질의 생약성분 함유물을 첨가해서는 얻을 수 없고 향수액 제조용 천연원료에서 향수액을 제조할 때의 발효처리의 임의처리공정을 약이 되는 물질의 생약 성분 함유물의 첨가 공전하에 실시함에 따라 비로소 제조할 수 있는 것을 알았다. 따라서, 본 발명의 목적은 새로운 타입의 다이어트 효가가 함유된 향수액을 제공함에 있다.On the other hand, it is not possible to obtain simply by adding the herbal ingredient content of the weak substance to the material and general additive material of the drug substance having all the excellent improvement properties of this new type, and to prepare the perfume liquid from the natural raw material for producing the perfume liquid. It was found that the optional treatment step of the fermentation treatment at the time of carrying out the fermentation treatment was carried out under the addition revolution of the herbal ingredient content of the substance to be used as a medicine. Accordingly, it is an object of the present invention to provide a perfume solution containing a new type of dietary supplement.

본 발명은 쌀, 보리, 밀, 조, 귀리, 수수, 팥, 검정콩, 흰콩, 율무, 기장, 찹쌀 등의 곡류를 발효시켜 빚은 곡주에 약이 되는 물질(별지첨부: 별지 1∼23)과 매실, 생강, 인삼, 포도, 배, 살구, 사과, 감, 머루, 다래, 바나나, 파인애플, 참외, 녹용, 수박, 복숭아, 버찌, 자두, 자몽, 토마도, 오이, 당근, 마늘, 파, 양파,부추, 상치, 브로콜리, 선인장, 신선초, 알로에 등의 과일류와 채소류(야채류)와 한봉소초를 배합 발효시켜, 제조된 약이 되는 물질과 배합하여 이를 자연숙성 또는 공장의 컴퓨터 시스템으로 하이테크 디지털 기술로 속성, 비속성으로 제조하여, 건강보조용으로 식용되는 다이어트효소가 든 향수액의 제조방법에 관한 것이다. 일반적으로 알려진 그 제조방법으로는 일반적인 수법으로 전래되어 보통으로 사용되고 있으나 그 종류로는 일반 향수액 등에 불과한 현실이다.The present invention is a substance which is a medicine for grain wine made by fermenting grains such as rice, barley, wheat, crude, oats, sorghum, red beans, black beans, white beans, yulmu, millet, glutinous rice, etc. , Ginger, Ginseng, Grape, Pear, Apricot, Apple, Persimmon, Maroon, Thigh, Banana, Pineapple, Melon, Deer Antler, Watermelon, Peach, Cherry, Plum, Grapefruit, Tomato, Cucumber, Carrot, Garlic, Green onion, Onion, Leek Fruits, vegetables, vegetables (vegetables) and Hanbong socho such as lettuce, broccoli, cactus, fresh vinegar, and aloe are mixed and fermented. The present invention relates to a method for preparing a perfume solution containing diet enzymes, which are prepared by non-attribute and edible for health supplement. In general, the known manufacturing method is introduced as a general technique, and is commonly used, but the kind is just a general perfume liquid.

이에 본 발명은 약이 되는 물질(별첨: 1∼23)이 체내의 신진대사에 쓰이는 점을 이용하여 오장육부 기능을 향상시키는 것으로 알려진 한약재료 일체와 동물류, 식물류, 광물류, 버섯류 건강식품과 약류 일체를 혼합, 이를 발효하여, 그곳의 약이 되는 물질을 추출하여 식품재료와 혼합시킨후 발효시켜 식용시 건강을 보조할 수 있는 약이 되는 물질을 이용한 천연 양조다이어트 효소가 든 향수액의 제조방법을 제공하고자 하는 것이다Therefore, the present invention uses a substance (appendix: 1 to 23) that is used for metabolism in the body to improve the function of the five organs, and is known to improve the function of the five organs, animals, plants, minerals, mushrooms, health foods and medicines Mixing, fermentation, extracting the substance of the drug there is mixed with food and then fermented by the method of producing a perfume solution containing a natural brewing diet enzyme using a substance that can support health when edible Is to provide

본 발명의 구성은 다음과 같다The configuration of the present invention is as follows.

다이어트 효소가 든 향수액의 천연 원재료에서 향수액을 제조하는 수법은 잘 알려져 본 발명에 이용할 수가 있다. 본 발명에 첨가하는 약이 되는 물질(별지1∼23)은 물,소금,설탕과 발효시키든지, 물로 끓여서 엑기스를 추출하든지, 볶아서 제조하든지, 삶아쪄서 가루로 제조하든지 방법은 어떠한 것이라도 해당된다. 발효법은 다음과 같다.Techniques for producing perfume from natural ingredients of perfume containing diet enzymes are well known and can be used in the present invention. The substance to be added to the present invention (Annex 1 to 23) may be fermented with water, salt, sugar, boiled with water to extract the extract, prepared by roasting, or boiled into powder. . The fermentation method is as follows.

발효법 그 기본적인 발효공정은 향수액을 함유하는 천연 원재료를 볶거나 삶아서 가루로 혼합시키는 혼합 발효처리공정, 초산, 젖산, 유산발효등 인체에 유익한 발효처리 일체의 공정이 있으며 본 발명의 약이 되는 물질 함유한 향수액은 앞에서 기술한 당화처리공정, 초산발효처리공정 및 젖산발효처리공정, 유산발효등, 유익한 발효법 전체와, 임의처리공정을 약이 되는 물질 생약 성분 함유물의 첨가 공전하에서, 실시하여 제조할 수 있다.Fermentation method The basic fermentation process is a mixed fermentation process of roasting or boiling natural raw materials containing perfume liquid and mixing them into powder, fermentation process which is beneficial to the human body such as acetic acid, lactic acid, lactic acid fermentation, etc. Perfumed liquids are prepared by conducting all of the beneficial fermentation methods, such as the saccharification process, the acetic acid fermentation process, the lactic acid fermentation process, the lactic acid fermentation process, and the optional fermentation process under the addition revolution of the drug substance. can do.

본 발명은 다이어트 향수액의 제조에 이용하는 양조식초 천연 원재료의 예로는 동부, 귀리, 메밀, 쌀, 보리, 율무, 조, 콩, 기타곡류, 지게미 또는 사과, 포도 등의 과실류 또는, 기장 감자나 고구마, 우엉, 마, 기타 전분질 원료, 사탕수수, 펄프, 알콜등 설탕등을 예로들 수 있으며 이들 천연 원재료를 이용하여 쌀, 알콜, 맥아, 사과, 포도 등의 재료로 향수액을 제조하는 수법은 알려져 있어,The present invention is an example of brewed vinegar natural raw materials used in the production of diet perfume, fruit, such as eastern, oats, buckwheat, rice, barley, barley, crude, soybeans, other grains, leek or apples, grapes, or millet potatoes or sweet potatoes For example, sugar, burdock, hemp, starch, sugar, sugarcane, pulp, alcohol, etc., and the method of manufacturing perfume using rice, alcohol, malt, apple, grape, etc. there is,

본 발명 다이어트 향수액의 제조에 이용할 수 있다. 또한 발효 향수액 제조방법도 정치법(精置法) 속초법(涑酢法) 심부발효법(深部), 연속심부발효법 등 여러가지 방법이 알려져있고 본 발명 향수액의 제조에 선택 이용된다The present invention can be used for the production of a diet perfume liquid. In addition, various methods such as fermentation perfumery method, such as stationary method sokcho method deep core fermentation method and continuous core fermentation method are known, and is selected and used in the production of the perfume solution of the present invention.

약이 되는 물질(별지참조:별지1∼23)을 각 비율대로 조성한 40kg의 약되는 물질에 매실, 생강, 포도, 배, 사과, 바나나, 파인애플 참외, 수박, 감 살구 복숭아, 자두, 한방소초를 각 비율대로 100kg과 곡식류를 89kg 장입 후 5℃-38℃의 온도를 유지시켜 1∼3개월이상 으로 자연 발효시키면 로 1개월이상 발효시키면 220kg 상당의 약되는 물질이 제조된다. 여기에 곡물과 과일 누룩으로 제조되어 걸러진 착즙과 8:2 비율로 혼합할 때의 공정에다가 물 100kg을 같이 장입하여 100℃로 1시간이상 끓인 후, 식힌 그 추출물에다 원료약품들을 각 비율대로, 첨가하여 발효된 약이 되는 물질 향수액을 제조해내고, 원심분리를 사용하여 향기엑기스를 분리해내면 발효된 그 약이 되는 물질의 효소향기즙과, 향기액이 되고, 조금 말려서 둥글게 낸 향기효소환을 만들고, 말린것을 향기 분말가루로 제조할 수도 있고, 그 향기가루 효소를 캡슐로 만들 수도 있다 본 발명 건강 향수액은 위의 발효법 외에도, 약이 되는 물질(별첨: 1∼23)을 각 비율대로 조성한 50kg과 물 200kg을 1시간∼6시간 이상 끓여서 유용한 성분을 추출한 탕제로 제조하는 일반적인 방법도 실시할 수 있다. 본 발명은 다이어트와 자양강장에 관계되는 향기액으로서 캡슐이나 둥근환이나 즙을 넣는 팩이나 분말가루식, 알약식, 또는, 은단식, 어떤 형태라도 제조할 수 있다 본 발명은 향기가 약리작용과 다이어트에 관계되는 비타민 영양물질, 미네랄, 몸에 쌓여지는 나쁜기름 제거하는 작용으로 다이어트와 건강에 특히 좋다. 신진대사를 촉진하여 오장육부, 눈, 귀, 코, 심장, 뇌의 기능을 향상시키고 비만체중을 표준체중으로 유지시켜주는 건강보조 다이어트 효소가 든 향수액이 된다40 kg of weak substance made up of each substance (refer to the appendix: 1 to 23) at the ratio of plum, ginger, grape, pear, apple, banana, pineapple melon, watermelon, persimmon apricot peach, plum, herbal soybean After charging 100kg and grains at 89kg in each ratio and maintaining the temperature of 5 ℃ -38 ℃, fermenting more than 1 ~ 3 months produces 220kg of weak substance. In addition to 100% water and boil it at 100 ° C for 1 hour, add the raw chemicals in each ratio, and add it to the process when mixed with the juice and made with grain and fruit yeast mixed at a ratio of 8: 2. To produce a perfumed substance that is a fermented drug, and by separating the fragrance extract using centrifugation, it becomes an enzyme-flavored juice of the substance that is fermented drug, and becomes a fragrance liquid, which is dried and rounded. The dried perfumed powder may be prepared as a fragrance powder powder, or the fragrance powder enzyme may be made into capsules. In addition to the above fermentation method, the health perfume liquid of the present invention may be a drug substance (Annex: 1 to 23) in each ratio. The general method of producing 50 kg of the composition and 200 kg of water by boiling for 1 hour to 6 hours or more and extracting useful ingredients can be carried out. The present invention can be prepared as a fragrance liquid related to diet and nourishing tonic, capsules, round rings, juice packs, powdered powders, pills, or silver sweets. Vitamins related to diet Eliminate bad fats that accumulate in the body, minerals, and body, especially good for diet and health. It promotes metabolism and improves the function of the five intestines, eyes, ears, nose, heart, and brain.

본 발명은 향수액을 자연발효시킨 약이 되는 물질(별지1∼23)의 추출물을 첨가시킨 향수액로서 각종 약리 작용과 아울러 유기산을 비롯, 각종 미네랄과 비타민, 영양소가 담뿍 내재된 이유로 허약한 노인네와 허약한 애기들의 건강에 유익하고 비만인에게는 비만체중을 표준체중으로 유지시키는 다이어트 효소와 영양물질의 효과로 몸에 쌓여지는 나쁜기름을 제거하는 작용을 하며 신진대사를 촉진시키고 오장육부를 튼튼히하며 어린이의 성장 발육에 큰 도움이 되며 초로현상과 숙취에도 도움이 되며 성인, 아이들, 할아버지, 할머니, 노·병약자의 활력에 도움되며 변비와 암예방과 아울러 몸의 자연 치유력 즉, 병에 대한 질병을 치유하는 저항력을 높여준다.The present invention is a fragrance liquid containing the extract of the substance (Annex 1 to 23), which is a fermentation drug, which is a natural fermentation drug. It is fragile elderly because of its inherent richness in various minerals, vitamins, and nutrients as well as organic acids. It is beneficial to the health of fragile babies and to obese people, it is the effect of diet enzymes and nutrients that keep the obese body weight to the standard weight to remove bad oils accumulated in the body, promoting metabolism and strengthening the five intestines It is very helpful for the growth and development of the elderly, it is also helpful for the elderly and the hangover, vitality of adults, children, grandfathers, grandmothers, old and the sick, heals constipation and cancer prevention, and the body's natural healing ability, namely the disease of disease To increase resistance.

Claims

Processes of all kinds of beneficial fermentation treatments such as saccharification, lactate, lactic acid, lactic acid, etc., during the production of perfume liquids from natural raw materials for the production of perfume liquids containing diet enzymes (Attachment: 1) 23); Herbal medicine ingredients, whole plants, whole plants, including outposts (roots, leaves, stems, fruits, seeds, shells, flowers, sap, fragrances), animal species, seaweeds, health foods, herbals, minerals, etc. Perfume liquid containing herbal ingredients characterized in that it is a perfume liquid containing a diet enzyme obtained by carrying out in the coexistence of the addition of the contents of the ingredient

Diet obtained by carrying out fermentation process and saccharification process in natural raw materials for perfumery, under the coexistence of the contents of herbal ingredients extracted from boiled with water and extracting the useful extract ingredients. It is a fragrance liquid containing diet enzymes containing herbal ingredients characterized by the fact that it is an enzyme-containing perfume liquid. It has a shape, pill, capsule, juice pack, powder, vacuum, lump, canned food, box and food. Perfume liquid with diet enzymes made from added food tablets, silver sweets, candy candies, etc.