KR200378673Y1

KR200378673Y1 - Flange structure of aseptic rice packing bowl

Info

Publication number: KR200378673Y1
Application number: KR20-2004-0035505U
Authority: KR
Inventors: 박찬하; 구선모; 오상훈
Original assignee: 주식회사 이생
Priority date: 2004-12-14
Filing date: 2004-12-14
Publication date: 2005-03-16

Abstract

본 고안은 곡물을 포장 용기에 직접 수용한 상태에서 가열, 취반하고 리드 필름을 통해 실링하는 무균 포장밥의 제조공정에 적용되는 포장용기에 있어 상연부에 구성되는 플랜지의 구조를 개선토록 한 포장밥 용기의 플랜지 구조에 관한 것으로, The present invention is designed to improve the structure of the flange formed at the upper edge of the packaging container applied to the manufacturing process of sterile packaged rice which is heated, cooked and sealed through the lead film while the grain is directly contained in the packaging container. Regarding the flange structure of the container,

좀더 구체적으로는 플랜지의 상면을 상향으로 돌출되는 호형으로 구성하여 열변형에 대한 저항력을 증가할 수 있도록 함으로써 취반 중 고온에 의한 플랜지 부분의 열변형을 최소화하고 리드 필름의 실링 시 공기의 유입을 방지하고 플랜지상에 부착되는 미세한 수분입자가 플랜지면의 정점을 기준으로 실링부분의 외부로 밀려 나오도록 하여 실링면에는 수분이나 공기의 유입이 전혀 포함되지 못하도록 하여 내용물의 변질 방지를 통해 고유한 특성을 장기간 안전하게 보존할 수 있도록 한 포장밥 용기의 플랜지 구조에 관한 것이다.More specifically, the upper surface of the flange is formed as an arc protruding upward to increase resistance to thermal deformation, thereby minimizing thermal deformation of the flange portion due to high temperature during cooking and preventing inflow of air when sealing the lead film. Fine particles attached on the flange are pushed out of the sealing part based on the apex of the flange surface so that the sealing surface does not contain any inflow of water or air. It relates to a flange structure of a rice container which can be safely stored for a long time.

Description

Flange structure of aseptic rice packing bowl

본 고안은 곡물을 포장 용기에 직접 수용한 상태에서 가열, 가압, 취반하고 리드 필름을 통해 실링(sealing)하는 무균 포장밥(aseptic packing rice)의 제조공정에 적용되는 포장용기에 있어 상연부에 구성되는 플랜지의 구조를 개선토록 한 포장밥 용기의 플랜지 구조에 관한 것으로, The present invention is configured at the upper edge of a packaging container which is applied to the manufacturing process of aseptic packing rice which is heated, pressurized, cooked, and sealed through a lead film while the grain is directly contained in the packaging container. To the flange structure of the rice container to improve the structure of the flange,

잘 아는 바와 같이, 예로부터 밥은 한국인의 전통적인 주식으로서, 날마다 밥을 새로이 지어 즉석에서 먹음으로써 최적의 밥맛을 느끼는 식생활을 영위하여 왔다. As you may know, rice has long been a traditional staple food for Koreans, and has eaten a new meal every day and eat it on the spot.

그러나, 사회가 점차 고도화, 경쟁화됨에 따라 즉석에서 간편하게 밥을 지어 먹을 수 있는 방법을 찾게 되었고, 이에 대한 연구가 활발히 진행되고 있으며, 이러한 결과로서 몇몇 제품 즉, 포장밥이 시장에 유통되고 있으며 상기 포장밥은 미리 완성된 밥을 별도의 포장용기에 담아 실링하는 방식과 곡물을 미리 포장용기에 수용한 상태에서 용기 채로 스팀 열과 고압을 통해 취반하고 실링하는 무균타입이 알려지고 있으며 전자는 밥과 용기, 리드필름의 살균 과정이 까다롭고 번거롭고 제조과정 중 이물질이나 세균의 침입될 가능성이 높아 위생성과 생산성, 실용성이 저하되어 후자의 방식이 주류를 이루고 있는 실정이다.However, as the society is gradually advanced and competitive, it is possible to find a way to easily cook rice on the fly, and research on this is actively conducted. As a result, some products, namely, packaged rice, are being distributed to the market. Packaged rice is known as a method of sealing the finished rice in a separate packaging container and a sterile type that is cooked and sealed by steam heat and high pressure while keeping the grain in the packaging container beforehand. However, the sterilization process of lead film is difficult and cumbersome, and the possibility of invasion of foreign substances or bacteria during the manufacturing process is high, so that the hygiene, productivity, and practicality are deteriorated.

하지만 후자의 경우는 용기채로 취반하게 됨으로써 용기자체에 변형을 유발하게 되는 것으로 변형이 가장 심하게 발생되는 부분은 가장 외향으로 돌출되어 구조상 취약하며 리드 필름이 실링되어지는 플랜지면에서 이루어진다.In the latter case, however, the container is cooked to cause deformation of the container itself. The most severely deformed portion is protruded outward and is weak in structure, and is formed on the flange surface where the lead film is sealed.

한편 도 3은 기존 포장밥 용기의 플랜지를 보이는 단면 예시도로서, 플랜지(F)의 상면부가 평면으로 구성되는 것이어서 지지강도가 약하게 되어 열에 의한 변형 유발이 매우 용이하게 되는 것으로써 이와 같이 플랜지(F)에 변형이 초래되면 변형에 의해 요입되는 부분에는 취반 중에 발생되는 수분입자가 부착되고 유입된 공기로 인해 리드 필름의 실링 시 실링면에 수포나 수분이 존재하게 되며, 설사 변형이 발생되지 않더라도 플랜지면이 평면이므로 리드 필름의 실링 작업 시 부착된 수분입자나 공기가 실링면에서 빠져나가기 어려워 어느 정도의 기포나 수분의 잔존을 피할 수 없는 문제가 있었던 것이다.On the other hand, Figure 3 is a cross-sectional view showing the flange of the conventional rice container, the upper surface portion of the flange (F) is configured as a plane, the support strength is weakened so that the deformation caused by heat is very easy to do this flange (F ) When deformation is caused, moisture particles generated during cooking are attached to the part that is introduced by deformation, and blisters or moisture are present on the sealing surface when sealing the lead film due to the introduced air. Since the ground is flat, the water particles or air attached during the sealing of the lead film are difficult to escape from the sealing surface, so that there is a problem that some bubbles or moisture remain inevitable.

이와 같은 미 접착부분의 증가로 인해 접착력의 약화를 초래하게 되어 유통과정이나 취급 중 무단으로 실링이 해제될 수 있는 우려가 있으며 이를 통해 외부 공기의 침투 시 내용물의 변질을 초래하게 된다.The increase in the non-adhesive portion may result in a weakening of the adhesive force, which may cause the sealing to be released without permission during distribution or handling, thereby causing the contents to deteriorate when the outside air penetrates.

본 고안은 상기와 같은 기존의 포장용기에서 기인되는 제반 문제점을 해결 보완하기 위하여 안출된 것으로, The present invention was devised to solve and solve all the problems caused by the existing packaging container as described above,

본 고안의 목적은 취반 중 고온에 의한 플랜지 부분의 열변형을 최소화하고 리드 필름의 실링 시 공기의 유입을 방지하고 플랜지상에 부착되는 미세한 수분입자가 플랜지면의 정점을 기준으로 실링부분의 외부로 밀려 나오도록 하여 실링면에는 수분이나 공기의 유입이 전혀 포함되지 못하도록 하여 내용물의 변질 방지를 통해 고유한 특성을 장기간 안전하게 보존할 수 있는 포장밥 용기의 플랜지 구조를 제공하는데 있다.The purpose of the present invention is to minimize the thermal deformation of the flange portion due to the high temperature during cooking, to prevent the inflow of air during sealing of the lead film, and the fine water particles attached on the flange to the outside of the sealing portion based on the top of the flange surface. It is to provide a flange structure of a packaged rice container that can prevent the inflow of moisture or air in the sealing surface to be pushed out so that the unique characteristics can be safely stored for a long time by preventing the deterioration of the contents.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 플랜지의 상면을 상향으로 돌출되는 호형으로 구성하여 열변형에 대한 저항력을 증가할 수 있도록 함으로써 달성할 수 있는 것으로 이하, 첨부되는 도면에 의거 본 고안의 구성을 상세하게 설명하면 다음과 같다. In order to achieve the above object, the present invention can be achieved by configuring the upper surface of the flange as an arc projecting upward to increase resistance to thermal deformation. Hereinafter, the configuration of the present invention based on the accompanying drawings. It will be described in detail as follows.

도 1은 본 고안이 적용되는 포장밥 용기의 일 구성 예를 보이는 사시도이고, 도 2는 도 1의 "가"부분의 단면 예시도로서,1 is a perspective view showing an example of a configuration of a packaged rice container to which the present invention is applied, and FIG. 2 is a cross-sectional view of the “a” portion of FIG. 1.

본 고안은 용기체(2)의 상연부에 플랜지부(3)가 형성되는 공지의 포장밥 용기(1)에 있어서;The present invention is a known packaged rice container (1) in which the flange portion (3) is formed at the upper edge of the container body (2);

상기 플랜지부(3)의 상면을 상향으로 돌출되는 호형의 라운드면(10)으로 구성하도록 함을 특징으로 하는 것이다.The upper surface of the flange portion 3 is characterized in that it is configured to comprise an arc-shaped round surface 10 protruding upward.

이와 같이 구성되는 본 고안의 작용을 도면을 기초로 상세하게 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the present invention configured in this way in detail based on the drawings as follows.

본 고안의 라운드면(10)은 플랜지부(3)의 폭의 중간에서 정점(頂點)을 이루도록 구성하게 되며 이 정점을 중심으로 용기(1)의 내, 외측으로 부드럽게 하향 만곡지도록 한 것으로, The round surface 10 of the present invention is configured to form a vertex in the middle of the width of the flange portion 3 and to bend downward smoothly in and out of the container 1 around this vertex,

본 고안이 적용된 상기의 포장밥 용기(1)는 기존의 포장밥 용기와 마찬 가지로 내부에 곡물을 넣고 취반공정에 투입시켜 스팀 열과 고압을 통해 취반을 이루게 되는 바 이때 본 고안의 포장밥 용기(1)에 고온과 고압이 가해지더라도 본 고안의 플랜지부(3)의 상면이 상향으로 부드럽게 융출되는 라운드면(10)을 구성하게 됨으로써 단면의 형태상 도 3에서와 같이 단순한 평면형태의 구성에 비해 열 변형에 지탱하는 저항강도가 강하게 되어 변형을 최소화하거나 방지할 수 있게 되는 것이며, The packaged rice container (1) to which the present invention is applied is the same as the existing packaged rice container and puts grain inside and puts it into the cooking process to achieve cooking through steam heat and high pressure. Even if high temperature and high pressure are applied to 1), the upper surface of the flange portion 3 of the present invention forms a rounded surface 10 in which the upper surface is smoothly melted upwards. The resistance strength to the thermal deformation becomes stronger to minimize or prevent deformation,

이로 인해 취반 완료 후 리드필름을 이용하여 내용물을 포장하는 실링공정을 보다 완벽하게 수행할 수 있게 되는 바 이를 좀더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Because of this, the sealing process of packaging the contents using the lead film after the completion of cooking can be more fully performed.

리드필름을 플랜지부(3)상에 재치하고 별도의 열접착기를 이용하여 리드필름을 플랜지부(3)상에 가압 융착시키는 경우 리드필름이 라운드면(10)의 정점에 접촉된 상태에서 가압되어 눌려지게 됨으로써 플랜지부(3)의 라운드면(10)상에 수분이 부착되어 있더라도 수분은 정점을 기준으로 눌려 접착되는 실링면의 외측으로 하향되는 곡면을 타고 자연스럽게 밀려나오게 되어 실링면의 내부에는 수분은 물론 공기의 침투도 배제되는 것이므로 실링면의 접착력에 완벽성을 기할 수 있게 되고 이로 인해 유통 취급 중 무단으로 실링이 해제되는 문제를 해결할 수 있고 용기내부로의 공기 침입을 완벽하게 차단할 수 있어 내용물의 특성을 장기간 안전하게 보존할 수 있게 되는 것이다.When the lead film is placed on the flange portion 3 and the lead film is press-bonded onto the flange portion 3 using a separate heat sealer, the lead film is pressed in contact with the apex of the round surface 10. As it is pressed, even if moisture is attached on the round surface 10 of the flange portion 3, the moisture is naturally pushed out on the curved surface downwardly to the outside of the sealing surface to be pressed against the vertex and adhered to the water. Of course, air penetration is also excluded, so that the adhesion of the sealing surface can be perfected, which can solve the problem of the seal being released without permission during distribution handling and can completely block the air intrusion into the container. It is possible to safely preserve the characteristics of

이상에서는 본 고안의 바람직한 실시 예에 대하여 도시하고 또한 설명하였으나, 본 고안은 상기한 실시 예에 한정되지 않고, 이하 청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형실시가 가능함은 물론이다.In the above has been shown and described with respect to the preferred embodiment of the present invention, the present invention is not limited to the above-described embodiment, it is common in the field to which the subject innovation belongs without departing from the gist of the subject innovation claimed in the claims below Anyone with knowledge can of course perform various modifications.

이상과 같은 본 고안은 플랜지의 상면을 상향으로 돌출되는 호형으로 구성하여 열변형에 대한 저항력을 증가할 수 있도록 함으로써 취반 중 고온에 의한 플랜지 부분의 열변형을 최소화하고 리드 필름의 실링 시 공기와 수분의 유입을 방지하여 내용물의 변질 방지를 통해 고유한 특성을 장기간 안전하게 보존할 수 있는 효과를 갖는 유용한 고안이다. The present invention as described above is configured by the arc of the upper surface of the flange to be projected upward to increase the resistance to thermal deformation, thereby minimizing the thermal deformation of the flange portion due to high temperature during cooking and air and moisture when sealing the lead film It is a useful design with the effect of preventing the inflow of the contents to prevent the alteration of the contents to safely preserve the unique characteristics for a long time.

도 1은 본 고안이 적용되는 포장밥 용기의 일 구성 예를 보이는 사시도.1 is a perspective view showing one configuration example of a packaged rice container to which the present invention is applied.

도 2는 도 1의 "가"부분의 단면 예시도.FIG. 2 is a cross-sectional view of the "part" part of FIG.

도 3은 기존 포장밥 용기의 플랜지를 보이는 단면 예시도. Figure 3 is an exemplary cross-sectional view showing a flange of an existing packaged rice container.

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

1 : 포장밥 용기1: rice bowl

2 : 용기체2: container body

3 : 플랜지부3: flange part

10 : 라운드면 10: round face

Claims

In the well-known rice container 1 in which the flange part 3 is formed in the upper edge part of the container body 2;

Flange structure of the packaged rice container, characterized in that the upper surface of the flange portion (3) configured to comprise an arc-shaped round surface 10 protruding upward.