KR200368287Y1 - Apparatus for heating food - Google Patents
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- A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
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- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
- A47J43/08—Driving mechanisms
- A47J43/085—Driving mechanisms for machines with tools driven from the lower side
Abstract
본 고안은 가열과정중에 피가열물이 전체적으로 균일하게 가열될 수 있도록 한 음식물가열기에 관한 것이다. 상측의 개방부(18)와 하측의 폐쇄저면부(26)를 가지며 내부에 전열히터(24)가 배치된 원통형 가열통(16)내에 저면부(36)를 갖는 가열용기(34)가 삽입배치된다. 본 고안에 따라서, 가열통(16)의 양측이 기판(10)에 입설한 수직지지대(12)(12')에 핀축(14)으로 지지되고 가열통(16)의 폐쇄저면부(26)에 구동축(28)이 내부로 연장되어 가열용기(34)의 저면부(36)에 결합되는 구동모터(30)가 착설되며 가열통(16)의 하측부근에 고정핀(32)이 착설되어 이 고정핀(32)이 수직지지대(12)의 측면에 접함으로서 가열통(16)이 경사지게 배치될 수 있게 되어 있다.The present invention relates to a food heater that allows the heated object to be heated uniformly throughout the heating process. A heating vessel 34 having a bottom portion 36 is inserted into a cylindrical heating vessel 16 having an upper opening portion 18 and a lower closing bottom portion 26 and an electrothermal heater 24 disposed therein. do. According to the present invention, both sides of the heating vessel 16 are supported by the pin shaft 14 on the vertical support 12 (12 ') placed on the substrate 10 and on the closed bottom portion 26 of the heating vessel 16. The drive motor 28 extends inward to install the drive motor 30 coupled to the bottom portion 36 of the heating vessel 34, and the fixing pin 32 is installed near the lower side of the heating vessel 16 to fix the fixed motor. The fin 32 is in contact with the side of the vertical support 12, so that the heating tube 16 can be inclined.
Description
본 고안은 음식물가열기에 관한 것으로, 특히 죽과 같은 유동상태의 음식물이나 깨 또는 콩 등의 곡물을 가열하는데 사용되는 음식물가열기로서 가열과정중에 피가열물이 전체적으로 균일하게 가열될 수 있도록 한 음식물가열기에 관한 것이다.The present invention relates to a food heater, and in particular, a food heater used to heat food in a fluid state such as porridge or a grain such as sesame or soybeans, in which the food to be heated is uniformly heated during the heating process. It is about.
종래 죽과 같은 유동상태의 음식물을 가열가공하기 위하여서는 용기에 죽재료를 넣고 가열기상에서 비교적 낮은 온도로 가열하게 되는데, 이때 용기의 저면에 가까운 부분의 층은 다른 부위 보다 높은 온도가 전달됨으로서 전체적으로 균일하게 가열되지 못하여 하부층의 죽이 지나치게 가열되어 버리는 결점이 있다. 이를 방지하기 위하여 죽을 조리하는 사람은 용기내의 죽재료를 가열하는 동안에 주걱 등으로 죽재료를 서서히 저어주어야 한다. 이러한 작업은 매우 번거러우며 많은 시간과 노력이 요구된다. 특히 죽을 전문으로 취급하는 죽전문점에서는 죽이 완성될 때까지 죽재료를 저어주어야 하는 작업자 또는 조리사를 필요로 한다.In order to heat-process foods in the same state as the conventional rice porridge, bamboo material is put in a container and heated at a relatively low temperature on a heater. There is a drawback that the pores of the lower layer are excessively heated due to uneven heating. To prevent this, the person who cooks porridge should stir the porridge material slowly with a spatula or the like while heating the porridge material in the container. This task is very cumbersome and requires a lot of time and effort. In particular, porridge shops that specialize in porridge require workers or cooks to stir porridge until the porridge is completed.
마찬가지로 깨 또는 콩과 같은 곡물을 볶는 과정에서도 상기 언급된 바와 같이 전 과정을 지켜보거나 피가열물을 저어주어야 하는 사람이 필요하여 전문음식점 등에서는 이러한 작업이 매우 번거러우며 많은 시간과 노력이 요구된다.Likewise, in the process of roasting grains such as sesame or soybeans, as mentioned above, a person who needs to watch the whole process or stir the heated object is required. .
물론, 이러한 피가열물의 균일한 가열이 이루어질 수 있도록 하는 설비가 제공될 수 있으나 이러한 설비에는 가열과정을 자동으로 제어하기 위한 전기 또는 저자적인 장치를 필요로 하고 피가열물의 교반을 위한 기계적인 교반수단이 구비되어야 하므로 설비가 고가로 공급될 수밖에 없다.Of course, a facility may be provided to allow uniform heating of the heated object, but such a facility requires an electric or authoritative device for automatically controlling the heating process and a mechanical stirring means for stirring the heated object. This must be provided, so the equipment is inevitably supplied.
본 고안에 있어서는 종래의 이와 같은 점을 감안하여 창안한 것으로, 간단한 구성으로 대기감독을 필요로 하지 않고 죽 또는 곡물류의 균일한 가열가공이 이루어질 수 있는 음식물가열기를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made in view of the above-described conventional art, and its object is to provide a food heater that can be uniformly processed by porridge or cereals without requiring atmospheric supervision with a simple configuration.
이를 위하여, 본 고안에 있어서는 상측의 개방부와 하측의 폐쇄저면부를 가지며 내부에 전열히터가 배치된 원통형 가열통내에 저면부를 갖는 가열용기가 삽입배치되는 음식물가열기를 제공한다. 본 고안에 따라서, 가열통의 양측이 기판에 입설한 수직지지대에 핀축으로 지지되고 가열통의 폐쇄저면부에 구동축이 내부로 연장되어 가열용기의 저면부에 결합되는 구동모터가 착설되며 가열통의 하측부근에 고정핀이 착설되어여 이 고정핀이 수직지지대의 측면에 접함으로서 가열통이 경사지게 배치될 수 있게 되어 있다.To this end, the present invention provides a food heater in which a heating vessel having a bottom portion in a cylindrical heating vessel having an open top portion and a closed bottom portion at a bottom thereof and having a heat transfer heater disposed therein. According to the present invention, both sides of the heating vessel are supported by a pin shaft on a vertical support placed on the substrate, and a driving motor is installed which is coupled to the bottom portion of the heating vessel by extending the drive shaft to the closed bottom portion of the heating vessel. A fixing pin is installed near the lower side, and the fixing pin is in contact with the side of the vertical support so that the heating tube can be inclined.
본 고안을 첨부도면에 의거하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the present invention in more detail based on the accompanying drawings as follows.
도 1은 본 고안의 사시도.1 is a perspective view of the present invention.
도 2는 본 고안의 측면도.Figure 2 is a side view of the present invention.
도 3은 본 고안의 단면도.3 is a cross-sectional view of the present invention.
도 4는 본 고안 음식물가열기로부터 가열조리된 내용물을 인출하는 과정을 보인 단면도.Figure 4 is a cross-sectional view showing a process of taking out the heat-cooked contents from the food heater of the present invention.
도면의 주요부분에 대한 부호설명Explanation of Signs of Major Parts of Drawings
10... 기판 12, 12'... 수직지지대10 ... substrate 12, 12 '... vertical support
14... 핀축 18... 개방부14 ... pin shaft 18 ... opening
24... 전열히터 26... 폐쇄저면부24 ... Electric Heater 26 ... Closed Bottom
28... 구동축 30... 구동모터28 ... drive shaft 30 ... drive motor
32... 고정핀 34... 가열용기32 ... Push pin 34 ... Heating vessel
36... 저면부36. Bottom section
도 1과 도 2는 본 고안 음식물가열기의 외형을 보이고 있으며, 도 3은 본 고안의 사용상태를 보이고, 도 4는 가열된 내용물을 인출해내는 과정을 보인 것이다.1 and 2 show the appearance of the food heater of the present invention, Figure 3 shows the state of use of the present invention, Figure 4 shows the process of taking out the heated contents.
본 고안에 있어서, 음식물가열기는 기판(10)의 양측에 입설한 수직지지대(12)(12')와 이들 수직지지대(12)(12')상에 양측의 핀축(14)으로 축설되는 가열통(16)으로 구성된다.In the present invention, the food heater is a heating container which is built up on both sides of the substrate 10 with vertical pins 12, 12 'and pin pins 14 on both sides on these vertical supports 12, 12'. It consists of 16 pieces.
가열통(16)은 개방부(18)를 갖는 내부의 원통부(20)와 외부의 다각형 외통부(22)로 구성되며 이들 내부에 전열히터(24)가 배치되고 폐쇄저면부(26)에 구동축(28)이 내부로 연장된 구동모터(30)이 착설된다.The heating tube 16 is composed of an inner cylindrical portion 20 having an open portion 18 and an outer polygonal outer cylinder portion 22, in which heat transfer heaters 24 are disposed and drive shafts on the closed bottom portion 26. A drive motor 30 with 28 extending therein is installed.
가열통(16)은 그 개방부(18)가 상측으로 향하도록 경사지게 축설되고 이 가열통(16)의 하측부근에 착설된 고정핀(32)이 수직지지대(12)의 측면에 접하여 경사지게 착설되어 가열통(16)의 기울기를 한정한다.The heating tube 16 is inclinedly arranged so that its opening portion 18 faces upward, and the fixing pin 32 installed near the lower side of the heating tube 16 is inclinedly in contact with the side of the vertical support 12. The inclination of the heating vessel 16 is defined.
가열통(16)의 폐쇄저면부(26)에서 구동모터(30)으로부터 내부로 연장된 구동축(28)에는 가열통(16)의 내부 원통부(20)내에 삽입되는 가열용기(34)의 저면부(36)가 결합될 수 있게 되어 있다.Bottom surface of the heating vessel 34 inserted into the inner cylindrical portion 20 of the heating vessel 16 in the drive shaft 28 extending inwardly from the drive motor 30 in the closed bottom portion 26 of the heating vessel 16. The part 36 is adapted to be combined.
가열통(16)의 전열히터(24)와 구동모터(30)는 기판(10)에 착설한 제어장치(38)에 의하여 전기적으로 제어될 수 있게 되어 있다.The heat transfer heater 24 and the drive motor 30 of the heating cylinder 16 can be electrically controlled by the control device 38 mounted on the substrate 10.
이와 같은 본 고안은 수직지지대(12)(12')에서 핀축(14)으로 가열통(16)이 축설되어 지지된 상태에서는 이 가열통(16)의 폐쇄저면부(26)측에 착설된 구동모터(30)의 무게에 의하여 개방부(18)측이 상측으로 향하려는 경향을 보인다. 그러나, 핀축(14)과 폐쇄저면부(26) 사이에 착설한 고정핀(32)이 수직지지대(12)의 측면에 접하여 지지됨으로서 가열통(16)은 도 2에서 보인 바와 같이 개방부(18)가 상측으로 향하는 경사진 상태로 안착된다.This invention devises a drive installed on the closed bottom portion 26 side of the heating tube 16 in a state in which the heating tube 16 is built up and supported by the pin shaft 14 in the vertical support 12, 12 ′. By the weight of the motor 30, the open portion 18 side tends to face upward. However, since the fixing pin 32 installed between the pin shaft 14 and the closed bottom portion 26 is supported in contact with the side surface of the vertical support 12, the heating tube 16 is opened as shown in FIG. ) Is seated in an inclined state facing upwards.
이와 같은 가열통(16)에는 이에 삽입한 가열용기(34)내에 가열할 죽이나 깨 또는 콩 등의 내용물을 넣고 가열통(16)의 원통부(20)와 외통부(22)사이에 배치된 전열히터(24)를 작동시키고 구동모터(30)를 작동시킨다.The heat transfer heater disposed between the cylindrical portion 20 and the outer cylinder portion 22 of the heating vessel 16 is placed in the heating vessel 16, the contents such as porridge, sesame or beans to be heated in the heating vessel 34 inserted therein. (24) to operate the drive motor (30).
전열히터(24)에 의하여 원통부(20)내에 삽입배치된 가열용기(34)내의 내용물이 가열되며 구동모터(30)의 작동으로 가열용기(34)의 저면부(36)에 결합된 그 구동축(28)이 가열용기(34)를 회전시킨다. 따라서, 경사지게 배치된 가열통(16)내의 가열용기(34)에 넣어 가열되는 내용물이 크게 휘저어지면서 전체적으로 균일하게가열된다.The contents of the heating vessel 34 inserted into the cylindrical portion 20 by the heat transfer heater 24 are heated, and the driving shaft coupled to the bottom portion 36 of the heating vessel 34 by the operation of the driving motor 30. (28) rotates the heating vessel (34). Therefore, the contents to be heated in the heating vessel 34 in the inclinedly arranged heating vessel 16 are heated with uniform agitation while being greatly stirred.
이러한 과정에서, 작업자는 가열용기(34)내의 내용물의 가열과정에 간섭할 필요가 없다.In this process, the operator does not need to interfere with the heating process of the contents in the heating vessel 34.
가열용기(34)내의 내용물이 가열되어 이 가열용기(34)로부터 내용물을 인출하고자 하는 경우에는 도 4에서 보인 바와 같이, 가열통(16)의 개방부(18)가 하측으로 향하도록 작업자가 가열통(16)의 폐쇄저면부(26)측을 들어 올려 가열된 내용물이 흘러내리도록 하면 된다.When the contents in the heating vessel 34 are heated to extract the contents from the heating vessel 34, as shown in FIG. 4, the worker heats the opening 18 of the heating vessel 16 to face downward. What is necessary is just to raise the closed bottom part 26 side of the cylinder 16, and the heated content may flow down.
이와 같이, 본 고안은 죽과 같은 유동상태의 음식물이나 깨 또는 콩 등의 곡물을 가열하는데 사용되는 것으로 가열과정중에 피가열물이 전체적으로 균일하게 가열될 수 있도록 한 음식물가열기를 제공한다.As such, the present invention is used to heat foods such as porridge or grains such as sesame or soybeans, and provides a food heater that allows the heated object to be uniformly heated during the heating process.
Claims (1)
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| KR20-2004-0025746U KR200368287Y1 (en) | 2004-09-08 | 2004-09-08 | Apparatus for heating food |
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| KR200368287Y1 true KR200368287Y1 (en) | 2004-11-18 |
Family
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| KR (1) | KR200368287Y1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101618031B1 (en) * | 2015-03-26 | 2016-05-10 | 이남석 | Grain Roasting Device |
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2004
- 2004-09-08 KR KR20-2004-0025746U patent/KR200368287Y1/en not_active IP Right Cessation
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| KR101618031B1 (en) * | 2015-03-26 | 2016-05-10 | 이남석 | Grain Roasting Device |
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