KR101618031B1

KR101618031B1 - Grain Roasting Device

Info

Publication number: KR101618031B1
Application number: KR1020150042265A
Authority: KR
Inventors: 이남석
Original assignee: 이남석
Priority date: 2015-03-26
Filing date: 2015-03-26
Publication date: 2016-05-10
Also published as: KR20150039733A

Abstract

곡물 로스팅 장치가 개시된다. 본 발명은, 수평 방향으로 설치되어 회전되는 회전축, 회전축과 동일하게 수평 방향으로 설치되며, 내부에 곡물이 수납된 상태에서 회전축의 회전에 따라 회전되는 드럼통, 및 곡물이 가열될 수 있도록 드럼통의 옆면에 열을 전달하며, 드럼통의 옆면을 따라 설치되어, 드럼통의 옆면의 회전에 따라 함께 회전되는 면상 히터체를 구비한다. 본 발명에 따르면, 수평 설치된 회전 드럼통을 이용하여 곡물 로스팅을 실행함으로써, 곡물에 대한 균일한 로스팅을 구현할 수 있게 된다.A grain roasting apparatus is disclosed. The present invention relates to a spinning machine comprising a rotating shaft provided in a horizontal direction and rotated in the same horizontal direction as a rotating shaft, a drum which is rotated in accordance with the rotation of the rotating shaft in a state where the grain is housed therein, And is provided along the side surface of the drum and is rotated together with the rotation of the side surface of the drum. According to the present invention, by performing the grain roasting using the horizontally installed rotary drum, it is possible to realize uniform roasting for the grain.

Description

[0001] Grain Roasting Device [

본 발명은 곡물 로스팅 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 수평 설치된 회전 드럼통을 이용하여 곡물 로스팅을 실행함으로써, 균일한 곡물 로스팅 및 대용량의 로스팅이 가능하토록 할 뿐만 아니라, 곡물의 종류에 따른 최적의 로스팅 온도를 설정하고, 설정 온도에 따른 곡물 로스팅을 자동 실행할 수 있도록 하는 곡물 로스팅 장치에 관한 것이다. The present invention relates to a grain roasting apparatus, and more particularly, to a grain roasting apparatus that uses a horizontally installed rotary drum to perform grain roasting, thereby enabling uniform grain roasting and high-capacity roasting, To set the roasting temperature, and to automatically perform the grain roasting according to the set temperature.

종래 기술에 따른, 깨나 콩 등의 곡물을 볶는 장비들은, 수직 원통에 곡물을 투입한 상태에서 하부에서 열을 공급하는 방식을 사용하여 왔다.Conventional equipment for roasting grains such as sesame and soybeans has used a method of supplying heat from a lower portion in a state where grains are fed into a vertical cylinder.

그에 따라, 위쪽의 곡물은 충분히 열을 전달받지 못하여 로스팅이 이루어지지 않는 반면, 아래쪽의 곡물은 지나치게 많은 열을 공급받게 됨으로써 타버리는 등, 곡물의 로스팅 품질의 균일성을 보장할 수 없다는 문제점이 있었다.As a result, there is a problem in that the upper grain is not sufficiently transferred to cause roasting, while the lower grain is supplied with an excessive amount of heat, so that the uniformity of the roasting quality of the grain can not be guaranteed .

한편, 이와 같은 문제를 해결하기 위해서 원통의 바닥면에 교반날개를 설치하여 곡물을 뒤섞는 방법이 사용되고 있지만, 이러한 경우에도 교반 날개와 바닥면 사이의 이격 공간에 곡물이 끼임으로써, 곡물이 파손되는 등의 문제가 발생하게 되었다.In order to solve such a problem, a stirring blade is provided on the bottom surface of the cylinder to shuffle the grain. In such a case, however, the grains are caught in the space between the stirring blade and the bottom surface, The problem occurred.

아울러, 곡물의 로스팅에 있어서는, 곡물의 종류에 따라 가장 바람직한 가열 온도가 있음에도 불구하고, 종래 기술에 따른 곡물 로스팅 장치에서는 곡물의 가열 온도를 제어하는 기술이 적용되어 있지 않다는 한계가 있었다.In addition, in the roasting of cereals, although there is the most preferable heating temperature depending on the kind of cereals, there is a limit in that the technology for controlling the heating temperature of the cereals is not applied in the conventional cereal roasting apparatus.

공개특허공보 제10-2011-0104666호(2011.09.23.)Japanese Patent Application Laid-Open No. 10-2011-0104666 (September 23, 2011)

따라서, 본 발명의 목적은, 수평 설치된 회전 드럼통을 이용하여 곡물 로스팅을 실행함으로써, 균일한 곡물 로스팅 및 대용량의 로스팅이 가능하토록 할 뿐만 아니라, 곡물의 종류에 따른 최적의 로스팅 온도를 설정하고, 설정 온도에 따른 곡물 로스팅을 자동 실행할 수 있도록 하는 곡물 로스팅 장치를 제공함에 있다.Therefore, it is an object of the present invention to provide a method and apparatus for performing roasting by using cereal roasting using a horizontally installed rotary drum, thereby achieving uniform grain roasting and large-capacity roasting, Thereby enabling the grain roasting according to the set temperature to be automatically executed.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 곡물 로스팅 장치는, 수평 방향으로 설치되어 회전되는 회전축(600); 상기 회전축(600)과 동일하게 수평 방향으로 설치되며, 내부에 곡물이 수납된 상태에서 상기 회전축(600)의 회전에 따라 회전되는 드럼통(100); 및 상기 곡물이 가열될 수 있도록 상기 드럼통(100)의 옆면(120)에 열을 전달하며, 상기 드럼통(100)의 옆면(120)을 따라 설치되어, 상기 드럼통(100)의 옆면(120)의 회전에 따라 함께 회전되는 면상 히터체(500);를 포함한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a grain roasting apparatus comprising: a rotary shaft installed in a horizontal direction and rotated; A drum 100 installed horizontally in the same manner as the rotary shaft 600 and rotated according to the rotation of the rotary shaft 600 in a state where the grain is housed therein; And a heat exchanger installed along the side surface 120 of the drum 100 to transmit heat to the side surface 120 of the drum 100 so that the grain can be heated, And a planar heater body 500 rotated together with the rotation.

바람직하게는, 상기 드럼통(100)의 옆면(120)의 내측에는 복수의 턱(125)이 구비된 것을 특징으로 한다.Preferably, a plurality of jaws 125 are provided inside the side surface 120 of the drum 100.

또한, 상기 회전축(600)에 설치되어, 상기 드럼통(100)의 옆면(120)의 회전에 따라 함께 회전되는 상기 면상 히터체(500)에 외부 전원을 지속적으로 공급가능토록 하는 브러쉬 구조체(570)를 더 포함한다.A brush structure 570 installed on the rotary shaft 600 and capable of continuously supplying external power to the surface heater 500 rotated together with the rotation of the side surface 120 of the drum 100, .

또한, 상기 드럼통(100) 내부의 곡물의 온도를 측정하는 곡물 온도 센서(140)를 더 포함한다.The apparatus further includes a grain temperature sensor 140 for measuring the temperature of the grain inside the drum 100.

또한, 기 설정된 기준 온도값과, 상기 곡물 온도 센서(140)가 측정한 온도값을 비교하는 제어부, 및 상기 기준 온도값과, 상기 곡물 온도 센서(140)가 측정한 온도값의 일치 여부를 표시하는 표시부(340)를 더 포함한다.A control unit for comparing the predetermined reference temperature value with a temperature value measured by the grain temperature sensor 140 and a control unit for comparing the reference temperature value with a temperature value measured by the grain temperature sensor 140 And a display unit 340 for displaying the image.

또한, 상기 드럼통(100)의 옆면(120)의 내측에는 복수의 턱(125)이 구비되며, 상기 복수의 턱(125) 중 적어도 일부는 상기 드럼통(100)의 정면을 부분적으로 차단하는 것을 특징으로 한다.A plurality of jaws 125 are provided inside the side surface 120 of the drum 100 and at least a part of the plurality of jaws 125 partially blocks the front surface of the drum 100 .

또한, 상기 드럼통(100)에 설치된 상기 회전축(600)의 회전 방향을 제어하는 드럼 스위치(310)를 더 포함하며, 상기 드럼 스위치(310)의 스위칭 방향에 따라 상기 드럼통(100)의 좌우측으로의 회전방향이 제어되는 것을 특징으로 한다.The drum switch 310 further includes a drum switch 310 for controlling the rotation direction of the rotary shaft 600 installed in the drum 100. The drum switch 310 may be provided with a drum- And the direction of rotation is controlled.

또한, 상기 드럼통(100)이 내부에 설치되는 외부 프레임(200); 상기 외부 프레임(200)이 회동가능하게 결합되며, 상기 외부 프레임(200)을 지지하는 지지 프레임(400); 상기 외부 프레임(200)을 회동시킴으로써, 상기 드럼통(100)을 전방 또는 후방으로 기울어지도록 하는 구동부; 상기 지지 프레임(400)의 전후방에 각각 설치되는 압력 센서; 및 상기 외부 프레임(200)이 전방 또는 후방으로의 기울어짐에 따라 감지되는 감지 신호를 상기 압력 센서로부터 수신하는 경우에, 상기 구동부의 구동을 중지시키는 제어 장치(300)를 더 포함한다.Further, an outer frame 200 in which the drum 100 is installed; A support frame 400 rotatably coupled to the outer frame 200 to support the outer frame 200; A driving unit that tilts the drum 100 to forward or backward by rotating the outer frame 200; A pressure sensor installed at front and rear sides of the support frame 400; And a control unit (300) for stopping the driving of the driving unit when receiving a sensing signal sensed as the outer frame (200) tilts forward or backward from the pressure sensor.

본 발명에 따르면, 수평 설치된 회전 드럼통을 이용하여 곡물 로스팅을 실행함으로써, 곡물에 대한 균일한 로스팅을 구현할 수 있게 된다.According to the present invention, by performing the grain roasting using the horizontally installed rotary drum, it is possible to realize uniform roasting for the grain.

아울러, 본 발명에 따르면, 수평 설치된 회전 드럼통을 이용하여 곡물 로스팅을 실행함으로써, 대용량의 곡물에 대한 로스팅을 실행할 수 있게 된다.In addition, according to the present invention, by executing the grain roasting using the horizontally installed rotary drum, it is possible to perform roasting for a large amount of grain.

아울러, 본 발명에 따르면, 회전 드럼통의 내측에 구비된 턱에 의해 드럼통의 전면을 균등하게 활용하여 곡물 로스팅을 실행할 수 있게 됨으로써, 로스팅의 품질을 향상시킬 수 있게 된다.In addition, according to the present invention, it is possible to perform the grain roasting by uniformly utilizing the entire surface of the drum by the jaw provided inside the rotary drum, thereby improving the quality of roasting.

아울러, 본 발명에 따르면, 드럼통의 회전에도 불구하고 드럼통의 옆면에 설치된 발열체에 지속적으로 외부 전원을 공급할 수 있게 됨으로써, 로스팅의 품질을 향상시킬 수 있게 된다.In addition, according to the present invention, it is possible to continuously supply external power to the heating element provided on the side surface of the drum despite the rotation of the drum, thereby improving the quality of roasting.

아울러, 본 발명에 따르면, 곡물의 종류에 따른 최적의 로스팅 온도를 설정하고, 설정 온도에 따른 곡물 로스팅을 자동 실행할 수 있게 된다.In addition, according to the present invention, it is possible to set the optimum roasting temperature according to the type of grain and automatically perform the roasting of the grain according to the set temperature.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치의 구조를 나타내는 도면,
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치에 구비된 제어 장치의 구조를 나타낸 도면,
도 3은 도 1에서의 드럼통의 내부 구조를 나타내는 도면,
도 4는 도 1에서의 드럼통의 외부 구조를 나타내는 도면,
도 5는 도 1에서의 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치의 배면의 구조를 나타내는 도면,
도 6은 도 5에서의 드럼통의 후면의 상세 구조를 나타내는 도면, 및
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치에서의 외부 프레임과 지지 프레임의 체결 구조를 나타내는 도면이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a diagram illustrating a structure of a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention;
FIG. 2 is a view showing a structure of a control apparatus provided in a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention;
Fig. 3 is a view showing the internal structure of the drum in Fig. 1,
4 is a view showing the outer structure of the drum in Fig. 1,
FIG. 5 is a view showing the structure of the back surface of the grain roasting apparatus according to one embodiment of the present invention in FIG. 1;
Fig. 6 is a view showing the detailed structure of the rear surface of the drum in Fig. 5, and Fig.
7 is a view showing a fastening structure between an outer frame and a support frame in a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. 도면들 중 동일한 구성요소들은 가능한 한 어느 곳에서든지 동일한 부호들로 나타내고 있음에 유의해야 한다. 또한 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the drawings. It is to be noted that the same elements among the drawings are denoted by the same reference numerals whenever possible. In the following description, well-known functions or constructions are not described in detail since they would obscure the invention in unnecessary detail.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치의 구조를 나타내는 도면이다. 도 1을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치는 드럼통(100), 외부 프레임(200), 제어 장치(300), 지지 프레임(400), 면상 히터체(500)를 포함한다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a view showing a structure of a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention; FIG. 1, a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention includes a drum 100, an outer frame 200, a controller 300, a support frame 400, and a surface heater 500 .

먼저, 드럼통(100)은 눕혀진 상태인 수평 상태로 설치되며, 내부에 곡물이 수납된 상태에서 회전축(600)의 회전에 따라 회전된다.First, the drum 100 is installed in a horizontal state in which the drum 100 is laid down, and is rotated in accordance with the rotation of the rotary shaft 600 in a state where the grain is housed therein.

구체적으로, 드럼통(100)은 외부 프레임(200)의 내부에 설치되며, 외부 프레임(200)에 설치된 보조 롤러(230)는 도 1에서와 같이 드럼통(100)의 회전을 보조하는 기능을 수행한다.Specifically, the drum 100 is installed inside the outer frame 200, and the auxiliary roller 230 provided on the outer frame 200 functions to assist rotation of the drum 100 as shown in FIG. 1 .

본 발명을 실시함에 있어서는, 드럼통(100)의 정면, 후면(130), 또는 옆면(120)에 내부 곡물의 로스팅 상태를 화긴할 수 있는 투명창을 설치할 수도 있을 것이다.In practicing the present invention, a transparent window may be provided on the front, back 130, or side 120 of the drum 100 to render the roasted state of the inner grain.

내부에 드럼통(100)이 설치된 외부 프레임(200)은 지면에 설치된 지지 프레임(400)을 통해 지지되며, 지지 프레임(400)의 양 측면에 각각 구비된 회동 결합구(450)와 외부 프레임(200)의 양 측면에 각각 구비된 회동핀(250)이 결합됨으로써, 지지 프레임(400)과 외부 프레임(200)의 회동 결합이 이루어진다.The outer frame 200 having the drum 100 installed therein is supported through a support frame 400 installed on the ground and includes a rotation coupling member 450 provided on both sides of the support frame 400, The support frame 400 and the outer frame 200 are pivotally coupled to each other.

그에 따라, 도 7에서와 같이 외부 프레임(200)은 지지 프레임(400)에 지지된 상태에서의 수평 각도를 조절할 수 있게 되며, 구체적으로, 회동핀(250)을 회동시키는 회동 모터(미도시)의 회동 방향에 따라, 외부 프레임(200)은 지지 프레임(400)에 지지된 상태에서 전방으로 기울어지거나, 후방으로 기울어지거나, 수평 상태를 유지할 수 있게 된다.7, the outer frame 200 can be adjusted in a horizontal angle in a state of being supported by the support frame 400, and more specifically, a rotation motor (not shown) for rotating the rotation pin 250, The outer frame 200 can be tilted forward, tilted backward, or maintained in a horizontal state while being supported by the support frame 400. [

그에 따라, 외부 프레임(200)의 내부에 설치되어 있는 드럼통(100) 또한 전방으로 기울어지가나, 후방으로 기울어지거나, 수평 상태를 유지하게 된다.Accordingly, the drum 100 installed in the outer frame 200 is also tilted forward, tilted backward, or maintained in a horizontal state.

구체적으로, 드럼통(100)이 후방으로 기울어짐으로써, 곡물 투입구(110)가 상향으로 조정된 상태에서 작업자는 가공 대상인 곡물을 곡물 투입구(110)로 투입하게 되고, 드럼통(100)이 수평 상태가 되어, 드럼통(100)의 내부 옆면(120)에 곡물이 최대한 많이 접촉할 수 있게 된 경우에, 면상 히터체(500)를 통해 드럼통(100)을 가열함과 동시에 회전축(600) 및 보조 롤러(230)를 통해 드럼통(100)을 회전시킴으로써, 곡물의 로스팅 작업을 수행하며, 로스팅이 완료된 곡물을 곡물 투입구(110)를 통해 배출하기 위해서는 드럼통(100)이 전방으로 기울어짐으로써 곡물 투입구(110)가 하향되도록 한다.Specifically, when the drum 100 is tilted rearward, the operator inserts the grain to be processed into the grain inlet 110 in a state where the grain inlet 110 is adjusted upward, and the drum 100 is in a horizontal state The drum 100 is heated by the surface heater 500 and the rotating shaft 600 and the auxiliary roller (not shown) are heated while the inner side surface 120 of the drum 100 is in contact with the grain as much as possible. The drums 100 are tilted forward so that the grain inlet 110 is rotated in order to discharge the roasted grain through the grain inlet 110. In this case, .

아울러, 본 발명을 실시함에 있어서는, 드럼통(100)의 보다 원활한 회전, 및 소음 방지를 위해서, 드럼통(100) 입구의 외부 테두리에 베어링을 설치할 수도 있을 것이다.Further, in carrying out the present invention, bearings may be installed on the outer edge of the inlet of the drum 100 for smooth rotation of the drum 100 and prevention of noise.

본 발명을 실시함에 있어서는, 곡물 투입구(110)에 밀폐형 문을 추가로 설치함으로써, 드럼통(100) 내부의 압력 조절 및 온도 유지를 용이하게 하고, 추가로 곡물의 이탈을 방지할 수도 있을 것이다.In the practice of the present invention, by additionally providing a closed door at the grain inlet 110, it is possible to easily control the pressure inside the drum 100 and maintain the temperature, and further prevent the grain from escaping.

한편, 면상 히터체(500)는 드럼통(100)의 회전면인 옆면(120)에 열을 전달함으로써, 드럼통(100)의 내부 옆면(120)에 위치한 곡물이 가열되어 로스팅되도록 한다. 보다 구체적으로, 도 4에서와 같이 면상 히터체(500)는 드럼통(100)의 옆면(120)과 동일하게 원형으로 제작되어 드럼통(100)의 옆면(120) 외부에 설치됨으로써, 드럼통(100)의 옆면(120)과 동일하게 회전하며, 드럼통(100)의 옆면(120)에 열을 전달할 수 있도록 함이 바람직할 것이다.The surface heater 500 transfers heat to the side surface 120 which is the rotating surface of the drum 100 so that the grain located on the inner side surface 120 of the drum 100 is heated and roasted. 4, the flat heater body 500 is formed in the same circular shape as the side surface 120 of the drum 100 and installed outside the side surface 120 of the drum 100, It is preferable to rotate the same as the side surface 120 of the drum 100 so as to transmit heat to the side surface 120 of the drum 100.

한편, 드럼통(100)과 면상 히터체(500)를 제작함에 있어서는, 무게 경량화가 필요한 대형 공장형의 경우에는 일체형으로 제작함이 바람직할 것이나, 세척/유지/보수 작업 등이 용이하도록 분리형으로 제작할 수도 있을 것이다.Meanwhile, in manufacturing the drum 100 and the flat heater 500, it is preferable to manufacture the drum 100 and the flat heater 500 integrally in the case of a large-sized factory requiring weight and weight reduction. However, There will be.

아울러, 본 발명을 실시함에 있어서는, 드럼통(100)에서의 열손실을 방지하기 위해서 드럼통(100)과 면상 히터체(500)를 동시에 감싸는 단열 재질의 보호막을 구비함이 바람직할 것이다.In order to prevent heat loss in the drum 100, it is preferable to provide a protective film of an insulating material that simultaneously surrounds the drum 100 and the planar heater 500 in implementing the present invention.

본 발명에 적용가능한 곡물로는 고체류인 참깨, 들깨, 땅콩, 커피, 팥 등이 있으며, 이들의 가루 형태인 가루류, 또는 고체류 및 가루류의 액상혼합 형태인 액체류 등이 될 수 있을 것이다.The grains applicable to the present invention include sesame, perilla, peanut, coffee, bean paste, etc., which are high-stays, and may be powdery forms such as powdery ones, or liquids such as a liquid mixture form of high-

제어 장치(300)는 본 발명에 따른 곡물 로스팅 장치의 입력 패널(380), 상태 표시부(340) 등이 구비된 일종의 제어반으로서, 도 2에서와 같이 구성된다.The controller 300 is a kind of control panel having an input panel 380, a status display unit 340, and the like of the cereal roasting apparatus according to the present invention, and is configured as shown in FIG.

도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치의 제어 장치(300)는 드럼 스위치(310), 히터 스위치(330), 경사 스위치(350), 팬 스위치(370), 입력 패널(380), 디스플레이부(390), 표시부(340)를 포함한다.2, a control device 300 of a grain roasting apparatus according to an embodiment of the present invention includes a drum switch 310, a heater switch 330, a tilt switch 350, a fan switch 370, A display unit 390, and a display unit 340. [0034]

먼저, 드럼 스위치(310)는 드럼통(100)에 연결 설치된 회전축(600)의 회전 및 회전 방향을 제어한다. 구체적으로, 드럼 스위치(310)의 중립 상태에서 드럼 스위치(310)를 좌측으로 회전 스위칭시키면 드럼통(100)이 좌측으로 회전하고, 드럼 스위치(310)를 우측으로 회전 스위칭시키면 드럼통(100)이 우측으로 회전하게 된다.First, the drum switch 310 controls the rotation and the rotation direction of the rotary shaft 600 connected to the drum 100. Specifically, when the drum switch 310 is rotated to the left in the neutral state of the drum switch 310, the drum 100 is rotated to the left, and when the drum switch 310 is rotated to the right, .

이에 따라, 사용자는 드럼통(100)의 회전 방향을 제어할 수 있게 됨으로써, 곡물 로스팅의 품질을 높이게 될 수 있으며, 곡물의 배출시에도 드럼통(100)의 회전 방향을 좌/우로 바꾸어가며 배출을 유도하면, 드럼통(100) 내부의 수평턱(125)에 걸려서 쉽게 배출되지 못하는 곡물의 배출을 용이하게 유도할 수 있게 된다.Thus, the user can control the rotating direction of the drum 100, thereby improving the quality of the grain roasting and changing the rotating direction of the drum 100 to left / It is possible to easily induce the discharge of the grain which is caught by the horizontal jaw 125 inside the drum 100 and can not be easily discharged.

한편, 히터 스위치(330)를 통해 사용자는 면상 히터체(500)로의 외부 전원의 공급과 차단을 제어함으로써, 면상 히터체(500)의 발열을 제어할 수 있게 된다.On the other hand, the user can control the heat generation of the planar heater body 500 by controlling the supply and cutoff of the external power source to the planar heater element 500 through the heater switch 330.

경사 스위치(350)는 외부 프레임(200)의 측면에 구비된 회동핀(250)에 연결된 회동 모터(미도시)의 구동 및 구동 방향을 제어한다. 구체적으로, 경사 스위치(350)의 중립 상태에서 경사 스위치(350)를 좌측으로 회전 스위칭시키면 회동 모터가 정방향으로 구동됨에 따라 외부 프레임(200) 및 드럼통(100)이 전방으로 기울어지게 되고, 드럼 스위치(310)를 우측으로 회전 스위칭시키면 회동 모터가 역방향으로 구동됨에 따라 외부 프레임(200) 및 드럼통(100)이 후방으로 기울어지게 된다.The inclination switch 350 controls the driving and driving direction of a pivoting motor (not shown) connected to the pivot pin 250 provided on the side surface of the outer frame 200. Specifically, when the tilt switch 350 is rotationally switched to the left in the neutral state of the tilt switch 350, the outer frame 200 and the trough 100 are tilted forward as the tilt motor is driven in the forward direction, The outer frame 200 and the drum 100 are tilted backward as the rotating motor is driven in the reverse direction.

한편, 본 발명을 실시함에 있어서는, 지지 프레임(400)의 전후방 하단에 각각 압력 센서(미도시)가 설치되도록 함이 바람직하며, 이 경우에 외부 프레임(200)이 전방으로 기울어짐에 따라 지지 프레임(400)의 전방 하단에 설치된 압력 센서가 이를 감지하게 되면, 압력 센서가 감지 신호를 제어 장치(300)에 송신하게 되며, 이 경우에 경사 스위치(350)가 회전 스위칭된 상태임에도 불구하고, 제어 장치(300)가 회동 모터의 구동을 중지시키게 된다. 그에 따라, 외부 프레임(200) 및 드럼통(100)이 일정한 전방 경사 각도를 가질 수 있도록 하는 자동제어가 가능하게 된다.In the present invention, it is preferable that pressure sensors (not shown) are installed at the front and rear lower ends of the support frame 400. In this case, as the outer frame 200 is tilted forward, When the pressure sensor installed at the lower front end of the controller 400 senses this, the pressure sensor transmits a detection signal to the controller 300. In this case, although the slope switch 350 is in the rotationally switched state, The device 300 stops driving the rotation motor. Accordingly, automatic control is enabled so that the outer frame 200 and the drum 100 can have a predetermined forward inclination angle.

아울러, 외부 프레임(200)이 후방으로 기울어짐에 따라 지지 프레임(400)의 후방 하단에 설치된 압력 센서가 이를 감지하게 되면, 압력 센서가 감지 신호를 제어 장치(300)에 송신하게 되며, 이 경우에 경사 스위치(350)가 회전 스위칭된 상태임에도 불구하고, 제어 장치(300)가 회동 모터의 구동을 중지시키게 된다. 그에 따라, 외부 프레임(200) 및 드럼통(100)이 일정한 후방 경사 각도를 가질 수 있도록 하는 자동제어가 가능하게 된다.In addition, when the pressure sensor installed at the rear lower end of the support frame 400 senses this as the outer frame 200 is tilted backward, the pressure sensor transmits a detection signal to the control device 300. In this case, The control device 300 stops driving the rotation motor, even though the inclination switch 350 is in the rotationally switched state. Thereby, automatic control is made possible so that the outer frame 200 and the drum 100 can have a constant backward inclination angle.

한편, 제어 장치(300)에 구비된 팬 스위치(370)는 드럼통(100)의 내부에 설치된 팬(미도시)의 구동을 제어하는데 사용되며, 사용자는 팬의 구동을 통해 로스팅 과정에서 드럼통(100) 내부에 생성된 수증기를 드럼통(100) 외부로 배출시킬 수 있게 된다.Meanwhile, the fan switch 370 provided in the control device 300 is used to control the driving of a fan (not shown) installed in the drum 100, and the user can operate the drum 100 The steam generated inside the drum 100 can be discharged to the outside of the drum 100.

아울러, 사용자는 제어 장치(300)에 구비된 입력 패널(380)을 통해 곡물별 로스팅 온도값인 목표 온도값(기준 온도값)을 설정할 수 있으며, 곡물의 온도를 기준 온도값까지 올리기 위해 필요한 면상 히터체(500)의 목표 온도값을 설정할 수 있다. 본 발명을 실시함에 있어서는, 면상 히터체(500)의 목표 온도값을 곡물의 기준 온도값의 적어도 2배가 되도록 설정함이 바람직할 것이다.In addition, the user can set the target temperature value (reference temperature value), which is the roasting temperature value of each grain, through the input panel 380 provided in the control device 300, and can set the surface temperature necessary for raising the temperature of the grain to the reference temperature value The target temperature value of the heater body 500 can be set. In carrying out the present invention, it is preferable to set the target temperature value of the flat heater body 500 to be at least twice the reference temperature value of the grain.

이와 같이 입력 패널(380)을 통해 설정된 면상 히터체(500)의 목표 온도값은 제1 디스플레이부(391)에 표시되며, 제1 디스플레이부(391)에는 면상 히터체(500)에 설치된 온도 센서(150)가 측정한 현재 온도값이 함께 표시된다.The target temperature value of the planar heater 500 set through the input panel 380 is displayed on the first display unit 391 and the target temperature value of the temperature sensor 500 installed on the planar heater 500 is displayed on the first display unit 391. [ The current temperature value measured by the temperature sensor 150 is displayed together.

아울러, 입력 패널(380)을 통해 입력된 곡물의 기준 온도값은 제2 디스플레이부(392)에 표시되며, 제2 디스플레이부(392)에는 곡물이 놓여지는 드럼통(100)의 내부 옆면(120) 또는 후면(130)에 설치된 온도 센서(140)가 측정한 곡물의 현재 온도값이 함께 표시된다.The reference temperature value of the grain input through the input panel 380 is displayed on the second display portion 392 and the second display portion 392 displays the inner side surface 120 of the drum 100 on which the grain is placed. Or the current temperature value of the grain measured by the temperature sensor 140 installed on the rear surface 130 are displayed together.

한편, 제어 장치(300)의 제어부는 면상 히터체(500)의 목표 온도값에 도달할 때까지 면상 히터체(500)에 외부 전원의 공급을 지속하며, 면상 히터체(500)의 온도가 목표 온도값이 도달하게 되면, 외부 전원의 공급을 중단한다. 아울러, 면상 히터체(500)의 온도가 목표 온도값의 아래로 떨어지게 되면, 다시 면상 히터체(500)로의 외부 전원의 공급을 재개하게 된다.On the other hand, the control unit of the controller 300 continues to supply the external power source to the surface heater 500 until the target temperature of the surface heater 500 is reached. When the temperature of the surface heater 500 reaches the target When the temperature value is reached, stop the supply of external power. In addition, when the temperature of the area heater 500 falls below the target temperature value, the supply of external power to the heater 500 is resumed again.

이와 같이 면상 히터체(500)의 온도가 목표 온도값을 유지한 상태에서, 면상 히터체(500)의 가열에 의해 드럼통(100) 내부의 곡물의 온도는 점진적으로 증가하게 된다. 그에 따라, 제어 장치(300)의 제어부는 곡물의 현재 온도값과 기 설정된 곡물의 기준 온도값을 비교하며, 곡물의 현재 온도값과 기준 온도값이 일치하거나, 소정의 오차 범위 (예를 들어, ±1℃)내에 있는 경우에는, 면상 히터체(500)의 현재 온도와 무관하게, 면상 히터체(500)로의 외부 전원의 공급을 중단한다.As described above, the temperature of the grain inside the drum 100 gradually increases due to the heating of the area heater 500 while the temperature of the area heater 500 maintains the target temperature. Accordingly, the control unit of the control device 300 compares the current temperature value of the grain with the reference temperature value of the predetermined grain, and if the current temperature value of the grain and the reference temperature value coincide with each other or a predetermined error range (for example, ± 1 ° C.), the supply of external power to the surface heater 500 is stopped irrespective of the current temperature of the surface heater 500.

아울러, 이후에 곡물의 온도가 기준 온도값 아래로 소정의 오차 범위를 넘어서 떨어지게 되는 경우에는 제어부는 다시 면상 히터체(500)로의 외부 전원의 공급을 재개하게 된다.If the temperature of the grain subsequently falls below the reference temperature value beyond the predetermined error range, the controller again resumes the supply of external power to the heater 500.

한편, 제어부는 곡물의 현재 온도값과 기준 온도값이 일치하거나, 소정의 오차 범위 (예를 들어, ±1℃)내에 있는 경우에는 스피커 등의 표시부(340)를 통해 알람을 발생시킴으로써, 사용자에게 현재 최적의 온도 조건으로 곡물이 로스팅되고 있다는 것을 알리게 된다.On the other hand, when the current temperature value of the grain matches the reference temperature value or falls within a predetermined error range (for example, ± 1 ° C), the controller generates an alarm through the display unit 340 such as a speaker, At this time, it is known that the grain is being roasted under the optimum temperature conditions.

도 3은 도 1에서의 드럼통(100)의 내부 구조를 나타내는 도면이다. 도 3을 참조하면, 도 1에서의 드럼통(100)의 내부 옆면(120)에는 드럼통(100)의 옆면(120)을 따라 수평 방향으로 연속적으로 형성된 복수의 수평턱(125)이 구비되어 있다.3 is a view showing the internal structure of the drum 100 in FIG. Referring to FIG. 3, the inner side surface 120 of the drum 100 in FIG. 1 is provided with a plurality of horizontal jaws 125 formed continuously in the horizontal direction along the side surface 120 of the drum 100.

이와 같은 수평턱(125)은, 드럼통(100) 내부의 곡물이 중력에 따라 드럼통(100) 내부의 가장 낮은 바닥에만 몰림으로써, 곡물의 로스팅이 불균질하게 되는 것을 방지하기 위해, 곡물을 드럼통(100) 내부의 옆면(120) 상에서 분산배치하는 기능을 수행한다.The horizontal jaws 125 are formed so that the grains in the drum 100 are buried only in the lowest bottom inside the drum 100 according to the gravity so that the roasting of the grains can be prevented from becoming non- 100 on the side surface 120 inside.

한편, 이와 같은 수평턱(125)은 드럼통(100)의 옆면(120)과 직교하지 않고 비스듬한 경사를 이루고 있으며, 드럼통(100)의 옆면(120)을 따라 대각선 방향으로 연속적으로 전개되는 형상을 갖는 것이 바람직할 것이다.The horizontal jaw 125 is inclined obliquely not perpendicular to the side surface 120 of the drum 100 and has a shape continuously extended in the diagonal direction along the side surface 120 of the drum 100 Lt; / RTI >

구체적으로, 수평턱(125)이 드럼통(100)의 옆면(120)과 비스듬한 경사를 이룸으로써, 드럼통(100)이 회전하는 경우에 드럼통(100)의 옆면(120)에서 곡물이 이탈되어 아래로 낙하되는 것을 최대한 방지할 수 있게 되며, 수평턱(125)이 드럼통(100)의 옆면(120)을 따라 대각선 방향으로 연속적으로 전개되는 형상을 구비함으로써, 수평턱(125)을 통한 곡물의 교반의 효과를 극대화할 수 있게 된다.Specifically, when the drum 100 is rotated, the horizontal jaw 125 slants obliquely with respect to the side surface 120 of the drum 100, so that the grain is detached from the side surface 120 of the drum 100, The horizontal jaws 125 are formed to extend continuously in the diagonal direction along the side surface 120 of the drum 100 so that the amount of agitation of the grain through the horizontal jaws 125 The effect can be maximized.

도 5는 도 1에서의 본 발명의 일 실시예에 따른 곡물 로스팅 장치의 배면의 구조를 나타내는 도면이다. 도 5를 참조하면 드럼통(100)의 후면(130)에는 수평방향으로 설치되어 드럼통(100)을 회전시키는 회전축(600)이 결합되어 있으며, 회전축(600)은 외부 프레임(200)에 구비된 축고정대(630)에 고정 설치되어 있다. 한편, 회전축(600)에는 구동 모터(670)가 결합 설치되어 있으며, 그에 따라 회전축(600)의 회전과 회전 방향이 제어된다. 5 is a view showing the structure of the back surface of the grain roasting apparatus according to the embodiment of the present invention in Fig. 5, a rotary shaft 600 installed horizontally on the rear surface 130 of the drum 100 to rotate the drum 100 is coupled to the rotary shaft 600, And fixed to the fixing table 630. On the other hand, a driving motor 670 is coupled to the rotating shaft 600, so that the rotating and rotating directions of the rotating shaft 600 are controlled.

아울러, 도 5에서와 같이 환형 면상 히터체(500)에는 원주를 따라 일정 간격으로 대략 24개의 발열체(550)가 수평방향으로 삽입 설치되어 있으며, 이들 발열체(550)에 외부 전원이 공급됨으로써, 면상 히터체(500)의 발열이 실행된다.As shown in FIG. 5, approximately 24 heat generating elements 550 are horizontally inserted into the annular surface heater 500 at regular intervals along the circumference of the annular surface heater 500. When external power is supplied to the heat generating elements 550, The heater body 500 is heated.

도 6은 도 5에서의 드럼통(100)의 후면(130)의 상세 구조를 나타내는 도면이다. 도 6에서와 같이 드럼통(100)의 후면(130)에 결합된 회전축(600)의 둘레에는 외부 전원 공급선(590)을 통해 공급되는 3상 전원이 인가되는 3상 탄소 브러시 구조체(570)가 설치되어 있다.FIG. 6 is a view showing a detailed structure of the rear surface 130 of the drum 100 in FIG. 6, a three-phase carbon brush structure 570 to which three-phase power supplied through an external power supply line 590 is applied is installed around a rotation axis 600 coupled to a rear surface 130 of the drum 100 .

아울러, 본 발명을 실시함에 있어서는, 소량의 곡물 작업시에는 외부 전원 공급선(590)을 통해 공급되는 단상 전원이 인가되는 단상 탄소 브러시 구조체(570)가 사용될 수도 있을 것이다. In addition, in the practice of the present invention, a single-phase carbon brush structure 570 to which a single-phase power supplied through an external power supply line 590 is applied may be used for a small amount of grain work.

이와 같은 브러시 구조체(570)에 인가되는 3상 전력은 브러시 구조체(570)로부터 분기된 도전선(555)을 통해 24개의 발열체(550)에 각각 공급됨으로써, 면상 히터체(500)의 회전에도 불구하고 면상 히터체(500)는 외부 전원을 지속적으로 공급받을 수 있게 된다.The three-phase power applied to the brush structure 570 is supplied to the 24 heating elements 550 through the conductive wires 555 branched from the brush structure 570, And the surface heater 500 is continuously supplied with external power.

한편, 도 6에서는 이해를 돕기 위해 하나의 도전선(555)만을 표시하였지만, 도 6에서의 각 발열체(550)에는 이와 동일하거나, 통상의 기술자에 의해 변경된 연결 구조를 갖는 도전선(555)이 연결되어 있을 것이다.Although only one conductive line 555 is shown in FIG. 6 for the sake of clarity, the conductive line 555 having the same or similar connection structure as that of the common heating element 550 in FIG. It will be connected.

본 발명을 실시함에 있어서는, 브러시 구조체(570)의 3상 전력에서의 각 상의 전력이 등간격으로 배열된 각각의 8개의 발열체(550)에 공급되도록 배선함이 바람직할 것이다.In carrying out the present invention, it is desirable to arrange such that the power of each phase in the three-phase power of the brush structure 570 is supplied to each of the eight heating elements 550 arranged at regular intervals.

아울러, 드럼통(100)의 후면(130)에는 도 6에서와 같이 드럼통(100) 내부의 온도 또는 드럼통(100) 내부의 곡물의 온도를 측정하기 위한 곡물 온도 센서(140)가 드럼통(100)의 내부까지 관통 형성되어 있으며, 곡물 온도 센서(140)로부터 측정된 온도값은 신호선(145)을 통해, 회전축(600)의 둘레에 설치된 온도 측정부(650)로 전달된다.6, a grain temperature sensor 140 for measuring the temperature inside the drum 100 or the temperature of the grain inside the drum 100 is disposed on the rear surface 130 of the drum 100, And the temperature measured from the grain temperature sensor 140 is transmitted to the temperature measuring unit 650 installed around the rotating shaft 600 through the signal line 145. [

또한, 면상 히터체(500)의 온도를 측정하기 위해 면상 히터체(500)에 삽입 설치된 히팅 온도 센서(150)로부터 측정된 온도값 또한 신호선(155)을 통해, 온도 측정부(650)로 전달된다.The temperature value measured from the heating temperature sensor 150 inserted in the surface heater 500 to measure the temperature of the surface heater 500 is also transmitted to the temperature measuring unit 650 through the signal line 155 do.

이와 같이, 온도 측정부(650)로 수렴된 곡물 온도 센서(140) 및 히팅 온도 센서(150)의 측정값들은 온도 정보 송출선(655)를 통해 제어 장치(300)의 제어부에 전달되게 된다.The measured values of the grain temperature sensor 140 and the heating temperature sensor 150 converged by the temperature measuring unit 650 are transmitted to the control unit of the controller 300 through the temperature information transmitting line 655. [

한편, 본 발명에 따른 곡물 로스팅 장치는 고체 곡물의 로스팅 작업 이외에도, 종류가 다른 곡물의 혼합 작업, 곡물 죽을 제조하는 과정에서의 곡물을 물과 함께 삶는 용도로도 사용될 수 있을 것이다.Meanwhile, the cereal roasting apparatus according to the present invention may be used not only for roasting of solid grains, but also for mixing grains of different kinds, and for boiling cereals with water in the process of producing cereal grains.

아울러, 본 발명을 실시함에 있어서는, 본 발명에 따른 곡물 로스팅 장치를 삽겹살, 갈비 등의 육류를 로스팅하는데 사용되는 육류 로스팅 장치 또는 음식물 로스팅 장치로 사용할 수도 있을 것이다.In addition, in carrying out the present invention, the cereal roasting apparatus according to the present invention may be used as a meat roasting apparatus or a food roasting apparatus used for roasting meat such as beef ribs and ribs.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예 및 응용예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예 및 응용예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진자에 의해 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형실시들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안될 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, It will be understood by those skilled in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the spirit and scope of the present invention.

또한, 본 발명에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
Furthermore, the terms used in the present invention are used only to describe specific embodiments and are not intended to limit the present invention. The singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise. In the present application, the terms "comprises" or "having" and the like are used to specify that there is a feature, a number, a step, an operation, an element, a component or a combination thereof described in the specification, But do not preclude the presence or addition of one or more other features, integers, steps, operations, elements, components, or combinations thereof.

100: 드럼통, 200: 외부 프레임,
300: 제어 장치, 400: 지지 프레임,
500: 면상 히터체, 600: 회전축.100: drum, 200: outer frame,
300: control device, 400: support frame,
500: face heater, 600: rotating shaft.

Claims

A rotary shaft 600 installed horizontally and rotated;
A drum 100 installed horizontally in the same manner as the rotary shaft 600 and rotated according to the rotation of the rotary shaft 600 in a state where the grain is housed therein;
An auxiliary roller 230 installed on the outer frame 200 installed inside the drum 100 for assisting the rotation of the drum 100;
And is disposed along the side surface 120 of the drum 100 to transmit heat to the side surface 120 of the drum 100 so that the grain can be heated, (500) which is rotated together with the heater (500);
A brush structure 570 provided on the rotary shaft 600 to continuously supply external power to the planar heater 500 rotated together with the rotation of the side surface 120 of the drum 100;
A grain temperature sensor 140 for measuring the temperature of the grain inside the drum 100;
A heating temperature sensor 150 inserted into the surface heater 500 to measure the temperature of the surface heater 500;
A temperature measuring unit 650 disposed around the rotating shaft 600;
A signal line 155 for transmitting the measured temperature value from the grain temperature sensor 140 and the measured temperature value from the heating temperature sensor 150 to the temperature measuring unit 650; And
A temperature value measured from the grain temperature sensor 140 transmitted to the temperature measuring unit 650 through the signal line 155 and a temperature value measured by the heating temperature sensor 150, The transmission line 655,
Wherein the grain roasting apparatus comprises:

The method according to claim 1,
Wherein a plurality of jaws (125) are provided inside the side surface (120) of the drum (100), and at least a part of the plurality of jaws (125) partially blocks the front surface of the drum Device.

The method according to claim 1,
And a drum switch 310 for controlling the rotation direction of the rotary shaft 600 installed in the drum 100. The drum 110 is rotated in the direction of rotation of the drum 100 in the left and right direction Is controlled.

The method according to claim 1,
An outer frame 200 in which the drum 100 is installed;
A support frame 400 rotatably coupled to the outer frame 200 to support the outer frame 200;
A driving unit that tilts the drum 100 to forward or backward by rotating the outer frame 200;
A pressure sensor installed at front and rear sides of the support frame 400; And
Further comprising a control device (300) for stopping the driving of the driving part when receiving a sensing signal sensed as the outer frame (200) tilts forward or backward from the pressure sensor.