KR200351901Y1 - Apparatus for filtering extract using aspirator - Google Patents

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KR200351901Y1 KR20-2004-0005607U KR20040005607U KR200351901Y1 KR 200351901 Y1 KR200351901 Y1 KR 200351901Y1 KR 20040005607 U KR20040005607 U KR 20040005607U KR 200351901 Y1 KR200351901 Y1 KR 200351901Y1
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Abstract

본 고안은, 추출식품을 가열하여 추출액을 생성시키는 중탕기; 중탕기로부터 생성된 추출액을 포장하는 추출액 포장기; 추출액 포장기의 상부에 결합부위가 밀폐되도록 결합되어 추출액을 여과시키는 여과수단; 여과수단의 상부에 결합되는 여과기 뚜껑; 중탕기 내부의 추출액을 외부로 인출시키도록 일측 끝단이 중탕기에 결합되는 배출파이프; 중탕기에 결합되는 반대편의 배출파이프 끝단에 추출액의 유입을 위한 유입관부가 결합되고, 격벽 내부로 추출액이 유출되도록 유출관부가 여과기 뚜껑에 결합되며, 추출액의 유동에 의하여 발생하는 기압차로 외부 유체를 흡입시키는 흡입관이 추출액 포장기의 내부에 결합되는 아스피레이터를 포함하여 구성되는 추출액 여과장치를 제공한다.The present invention is a hot water heater for producing an extract by heating the extracted food; An extract liquid packing machine for packing the extract liquid produced from the water bath; Filtration means coupled to the upper portion of the extract liquid packing machine to seal the extraction liquid; A filter cap coupled to the top of the filter means; A discharge pipe having one end coupled to the bath in order to draw the extract liquid inside the bath; The inlet pipe part for inflow of the extract liquid is coupled to the end of the discharge pipe opposite to the water bath, and the outlet pipe part is coupled to the filter cap so that the extract liquid flows out into the partition wall, and the external fluid is sucked in by the pressure difference generated by the flow of the extract liquid. To provide an extract liquid filtering device comprising an aspirator coupled to the inside of the extract packaging machine to make the suction tube.

Description

아스피레이터를 이용한 추출액 여과장치 { Apparatus for filtering extract using aspirator }Extractor filtering device using aspirator {Apparatus for filtering extract using aspirator}

본 고안은 한약재나 농작물, 담수어 등에서부터 추출한 추출액 중에 잔존하는 미세 고형분, 열분해 타르(tar)물질, 중금속, 농약성분 등을 절감 및 제거하기 위한 추출액 여과장치에 관한 것으로서, 특히 아스피레이터를 이용하여 추출액의 유속을 증가시키고 필터를 통과하는 여과 속도를 증가시키도록 구성되는 추출액 여과장치에 관한 것이다.The present invention relates to an extract filter device for reducing and removing fine solids, pyrolysis tar, heavy metals, pesticides, etc. remaining in extracts extracted from herbal medicines, crops, freshwater fish, etc. An extract filter apparatus configured to increase the flow rate of the extract liquid and increase the filtration rate through the filter.

최근 급속도로 발전하는 산업사회에 있어서 건강을 위한 기능성 식품, 다이어트 식품 및 특수식품은 최고 부가가치 산업으로 지목되고 있는 가운데, 특히 이러한 식품에 대한 오염문제는 중요한 관심사로 대두되고 있는 실정이다. 이러한 환경오염 물질중에서도 농약에 의한 일반적인 환경오염 문제와 더불어, 농작물이나 민물어류와 패류 및 수입 한약재에 포함되어 이를 취하는 인간과 가축의 체내에 잔류 축적되는 중금속류에 관한 문제는 사회적 문제로 비화되고 있음은 주지의 사실이다. 특히 일부 한약방에서는 잔류 중금속 및 농약성분이 기준치 보다 높은 수입 한약재나 수입 농수산물을 이용하여 한약을 다린 후 삼베천이나 광목천등을 이용하여 상기 한약을 여과하고 있거나 건강원의 경우, 한약재, 담수어(장어, 자라, 붕어, 잉어등)등을 이용하여 중탕후 일반 PP여과조로 여과하여 추출액을 생산하고 있는 바, 상기 한약 또는 추출액에는 열분해 과정에서 발생되는 미세고형물질, 열분해 타아르(tar)물질, 중금속 또는 농약성분등이 제대로 제거되지 못한 채 생산되고 있는 것이 현실이다.In the fast-developing industrial society, functional foods, diet foods and specialty foods for health have been identified as the highest value-added industries. In particular, contamination of these foods has emerged as an important concern. Among these environmental pollutants, in addition to the general environmental pollution problem caused by pesticides, the problems of heavy metals accumulated in the body of humans and livestock which are included in crops, freshwater fishes, shellfish and imported Chinese herbal medicines are becoming a social problem. It is a well known fact. In particular, some Chinese herbal medicines use imported Chinese herbal medicines or imported agricultural and marine products with higher levels of residual heavy metals and pesticides to filter the Chinese medicines using burlap or mineral wood, or in the case of health sources, Chinese medicines, freshwater fish (eel, The extracts are produced by filtering them with a general PP filtration tank after boiling water using carp, carp, carp, etc., and the herbal or extracts are micro-solids, pyrolysis tar, heavy metal or The reality is that pesticides are produced without being properly removed.

상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 미세고형물질, 열분해시 생성되는 고분자 티아르(tar), 중금속 및 농약성분 등의 유해물질들을 우수한 흡착제거 능력을 지닌 천연펄프와 제오카본(zeocarbon : zeolite와 corbon이 혼합 성형된 4~8Mesh 그레눌타입)을 내장하는 천연펄프필터를 이용한 여과장치가 본 고안의 출원인에 의하여 고안되어왔다.In order to solve the problems described above, natural pulp and zeocarbon (zeocarbon: zeolite and corbon) with excellent adsorption and removal capability for harmful substances such as microsolids, polymers generated during pyrolysis, tar, heavy metals and pesticides A filtration device using a natural pulp filter containing this mixed molded 4-8 mesh granule type) has been devised by the applicant of the present invention.

이하 첨부된 도면을 참조하여 종래의 '추출식품 여과장치'(등록번호:20-0316471)에 관하여 살펴보기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, a conventional 'extraction food filtration device' (registration number: 20-0316471) will be described.

도 1a는 필터하우징이 뚜껑의 하측 끝단에 결합되는 종래 추출식품 여과장치의 제 1 실시예이고, 도 1b는 필터하우징이 여과기 본체의 하측 끝단에 결합되는 종래 추출식품 여과장치의 제 2 실시예이다.1A is a first embodiment of a conventional extract food filtering device in which the filter housing is coupled to the lower end of the lid, and FIG. 1B is a second embodiment of a conventional extract food filtering device in which the filter housing is coupled to the lower end of the filter body. .

도 1a 내지 도 1b에 도시된 바와 같이, 여과기 본체(1) 하부에는 단부(28)가 형성되어 있고 그 단부(28) 일측에는 제 2 실시예와 같이 필터하우징(21)을 결합하기 위하여 제1 돌출부(17)가 성형되어 있다. 또한, 여과기 본체(1)는 추출액 포장기(2) 상부의 고정단(16)에 끼워맞춤 되어 거치되는 바, 이 때 끼워맞춤은 기밀유지를 위한 밀폐수단(15)으로 통상의 고무 또는 실리콘을 이용하여 억지 끼워맞춤 되도록 하며, 기밀도를 보다 높이기 위해 여과기 본체(1) 외주면에 성형된 플랜지(51)와 고정단(16)을 클램프(53)로 서로 압착시킨다.As shown in FIGS. 1A to 1B, an end 28 is formed below the filter main body 1, and one side of the end 28 has a first housing for coupling the filter housing 21 as in the second embodiment. The protrusion 17 is molded. In addition, the filter main body (1) is fitted to the fixed end 16 of the extract packaging machine (2) is fitted and mounted, in which case the fitting uses a conventional rubber or silicone as a sealing means for airtight Press the flange 51 and the fixed end 16 formed on the outer circumferential surface of the filter main body 1 to each other with a clamp 53 to increase the airtightness.

한편, 뚜껑(7)은 상기 여과기 본체(1) 상부에 통상의 걸림쇠(56)를 이용하여 여과기 본체(1)의 덮개수단으로 이용됨과 동시에 도 3에 도시된 형태로 필터하우징(21)을 고정하는 제 1 실시예를 구현하기 위한 제2 돌출부(18)가 뚜껑(7) 안측 내면으로부터 돌출 연장된 격벽(54) 하단부에 형성되어 있다.On the other hand, the lid 7 is used as a cover means of the strainer main body 1 by using a conventional clamp 56 on the upper portion of the strainer body 1 and at the same time to fix the filter housing 21 in the form shown in FIG. A second protrusion 18 for implementing the first embodiment is formed at the bottom of the partition wall 54 protruding from the inner inner surface of the lid 7.

여과대상인 추출액이 저장되어 있는 중탕기(3)의 하단 외주연 일측에는 게이트밸브(4)와 가압펌프(30)가 설치된 배출관(5)이 연통되는 바, 상기 배출관(5)의 또 다른 일측 단부는 뚜껑(7) 상단 일측에 고정 연결되어 있고, 진공펌프(9)와 연결되어지고 중간에 진공게이지(11)와 진공밸브(32)가 설치되며 타 일측이 추출액 포장기(2)상의 고정단(16)에 형성되어 있는 제 1 니플(13)과 밀폐 연결되어 있는 진공관(8)이 각각 구성되어져 있으며, 제 2 니플(14)에는 진공해제밸브(12)와 연통되는 진공해제관(31)이 고정되어 있음을 알 수 있다.One end of the outlet pipe 5 is connected to a discharge valve 5 provided with a gate valve 4 and a pressure pump 30 at an outer circumferential edge of the bottom of the water bath 3 in which the extract liquid to be filtered is stored. It is fixedly connected to the upper side of the lid (7), connected to the vacuum pump (9), the vacuum gauge 11 and the vacuum valve 32 is installed in the middle and the other end of the fixed end (16) on the extract liquid packing machine (2) The first nipple 13 and the vacuum tube 8 which are hermetically connected to each other are formed, and the second nipple 14 is fixed to the vacuum release tube 31 in communication with the vacuum release valve 12. It can be seen that.

이와 같이 구성된 추출액 여과장치의 작동과정을 살펴보면, 천연펄프 제오카본 필터(23)가 장착된 진공여과장치를 기존 추출액 포장기(2) 직상단에 억지끼워맞춤 방식에 의해 설치한 후 게이트밸브(4)를 개방하면 중탕기(3) 내의 추출액이 배출파이프(5)와 뚜껑(7) 또는 여과기 본체(1)를 유동하게 되어 상기 뚜껑(7) 또는 여과기 본체(1) 하단부에 설치된 천연펄프 제오카본 필터(23) 상부에 전량 저류되어지는데, 상기한 바와 같은 추출액의 유동 과정은 통상 중탕기(3)에서 중탕이 완료되면 중탕기(3) 내의 압력은 1~2kg/㎠의 압력으로 유지되므로 상기 압력에 의해 추출액의 유동이 이루어지는 무동력방식과 별도의 가압펌프(30)를 가동하여 유동을 일으키는 동력방식으로 구분지어 이루어지게 된다.Looking at the operation process of the extract liquid filtering device configured as described above, the vacuum filter equipped with a natural pulp zeocarbon filter (23) is installed on the upper end of the existing extract liquid packaging machine (2) by the fitting method, the gate valve (4) When opening the extract liquid in the water bath (3) flows the discharge pipe (5) and the lid (7) or the filter body (1) natural pulp zeocarbon filter installed in the lower portion of the lid (7) or filter body (1) 23) The total amount is stored in the upper portion, the flow of the extract as described above is usually the pressure in the water bath (3) when the water bath is completed in the water bath (3) is maintained at a pressure of 1 ~ 2kg / ㎠ the extraction liquid by the pressure It is made to be divided into a non-powered manner in which the flow is made and a power system that causes the flow by operating a separate pressure pump (30).

추출액의 저류가 완료되면 진공펌프(9)를 가동시켜 여과를 실시하게 되는데, 이때의 여과 진공도는 300~650mmHg 범위로 자동설정되며, 여과된 추출액은 여과저류조(38)에 저류되고 여과 완료후에는 진공해제밸브(12)를 개방하여 진공을 해제한 후 추출액을 기존 포장기(2)내로 유입시켜 팩으로 포장하게 되는 것이다.When the extraction of the extract is completed, the vacuum pump 9 is operated to perform filtration. The filtration vacuum at this time is automatically set in the range of 300 to 650 mmHg, and the filtered extract is stored in the filtration reservoir 38 and after the filtration is completed. After the vacuum release valve 12 is opened to release the vacuum, the extract is introduced into the existing packaging machine 2 and packed in a pack.

그러나, 상기와 같은 구조로 구성되는 종래의 추출식품 여과장치는, 중탕기(3) 내부의 추출액을 여과기로 보내기 위한 가압펌프(30)와 포장기(2) 내부에 진공압을 형성하기 위한 진공펌프(9)가 구비되어야 하므로, 소요전력이 증대되고 가압펌프(30) 및 진공펌프(9)의 주기적 보수로 인하여 가동 단가가 높아질 뿐만 아니라, 장치구성이 복잡해지므로 제작 단가 또한 높아진다는 단점이 있다.However, the conventional extract food filtering device having the structure as described above, the pressure pump 30 for sending the extract liquid in the water bath (3) to the filter and the vacuum pump for forming a vacuum pressure inside the packaging machine ( Since 9) must be provided, the power consumption is increased and the operation cost is increased due to the periodic maintenance of the pressure pump 30 and the vacuum pump 9, and the manufacturing cost is also increased because the device configuration is complicated.

이외에도, 가압펌프(30) 및 진공펌프(9)의 결합을 위한 각종 파이프와 기기가 필요하게 되고 가압펌프(30) 및 진공펌프(9)에 전력을 인가시키기 위한 전력 공급장치가 추가로 요구되므로, 추출식품 여과장치의 전체 부피가 증가됨에 따라 설치 방법이 복잡해지고 설치 장소에 있어 많은 제약이 발생하게 된다는 단점도 있다.In addition, since various pipes and devices for the combination of the pressure pump 30 and the vacuum pump 9 are required, and a power supply device for applying power to the pressure pump 30 and the vacuum pump 9 is additionally required. As the total volume of the extract food filtering device increases, the installation method becomes complicated and many restrictions occur in the installation place.

본 고안은 상기 전술한 문제점을 해소하고자 안출된 것으로서, 별도의 동력원 없이도 추출액의 여과가 신속하게 진행될 수 있도록 구성되는 추출액 여과장치를 제공하는데 목적이 있다.The present invention has been made to solve the above-described problems, it is an object of the present invention to provide an extract liquid filtering device configured to quickly proceed the filtration of the extract without a separate power source.

도 1a는 필터하우징이 뚜껑의 하측 끝단에 결합되는 종래 추출식품 여과장치의 제 1 실시예이다.Figure 1a is a first embodiment of a conventional extract food filtering device in which the filter housing is coupled to the lower end of the lid.

도 1b는 필터하우징이 여과기 본체의 하측 끝단에 결합되는 종래 추출식품 여과장치의 제 2 실시예이다.Figure 1b is a second embodiment of a conventional extract food filtering device in which the filter housing is coupled to the lower end of the filter body.

도 2는 본 고안에 의한 추출액 여과장치의 내부 구성을 도시한다.Figure 2 shows the internal configuration of the extract filtration device according to the present invention.

도 3은 여과수단이 여과기 뚜껑의 격벽에 결합되는 형상을 도시한다.3 shows a shape in which the filtering means is coupled to the partition wall of the filter cap.

도 4는 여과기 뚜껑에 증기배출구와 패킹이 구비된 형상을 도시한다.Figure 4 shows the shape with the steam outlet and the packing on the filter cap.

도 5는 추출액 포장기에 여과수단이 직접 결합되는 본 고안에 의한 추출액 여과장치의 또 다른 실시예이다.Figure 5 is another embodiment of the extract filtration device according to the present invention that the filter means is directly coupled to the extract packaging machine.

도 6a 내지 도 6c는 도 5에 도시된 추출액 여과장치에 적용되는 여과수단의 구성을 도시한다.6A to 6C show the configuration of the filtration means applied to the extract liquid filtration apparatus shown in FIG.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

100 : 중탕기 200 : 여과기 본체100: water bath 200: filter body

210 : 본체 돌기 300 : 여과기 뚜껑210: body projection 300: strainer lid

310 : 격벽 312 : 격벽 돌기310: partition 312: partition projection

320 : 결합나사 330 : 증기 배출구320: coupling screw 330: steam outlet

340 : 패킹 400 : 여과수단340: packing 400: filtering means

410 : 필터하우징 412 : 인출구410: filter housing 412: outlet

414 : 하우징 걸림턱 420 : 필터414: housing jaw 420: filter

500 : 추출액 포장기 510 : 진공해제밸브500: extract liquid packing machine 510: vacuum release valve

520 : 결합클램프 600 : 배출파이프520: coupling clamp 600: discharge pipe

610 : 게이트밸브 700 : 아스피레이터610: gate valve 700: aspirator

702 : 분출관 710 : 유입관부702: blowing pipe 710: inlet pipe

720 : 유출관부 730 : 흡입관720: outlet pipe portion 730: suction pipe

전술한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 의한 추출액 여과장치는, 추출식품을 가열하여 추출액을 생성시키는 중탕기; 중탕기로부터 생성된 추출액을 포장하는 추출액 포장기; 추출액 포장기의 상부에 결합부위가 밀폐되도록 결합되어 추출액을 여과시키는 여과수단; 여과수단의 상부에 결합되는 여과기 뚜껑; 중탕기 내부의 추출액을 외부로 인출시키도록 일측 끝단이 중탕기에 결합되는 배출파이프; 중탕기에 결합되는 반대편의 배출파이프 끝단에 추출액의 유입을 위한 유입관부가 결합되고, 격벽 내부로 추출액이 유출되도록 유출관부가 여과기 뚜껑에 결합되며, 추출액의 유동에 의하여 발생하는 기압차로 외부 유체를 흡입시키는 흡입관이 추출액 포장기의 내부에 결합되는 아스피레이터를 포함하여 구성된다.Extract liquid filtering apparatus according to the present invention for achieving the above object is a hot water heater for producing an extract by heating the extracted food; An extract liquid packing machine for packing the extract liquid produced from the water bath; Filtration means coupled to the upper portion of the extract liquid packing machine to seal the extraction liquid; A filter cap coupled to the top of the filter means; A discharge pipe having one end coupled to the bath in order to draw the extract liquid inside the bath; The inlet pipe part for inflow of the extract liquid is coupled to the end of the discharge pipe opposite to the water bath, and the outlet pipe part is coupled to the filter cap so that the extract liquid flows out into the partition wall, and the external fluid is sucked in by the pressure difference generated by the flow of the extract liquid. The suction tube is configured to include an aspirator coupled to the inside of the extract packaging machine.

여과기 뚜껑에는 격벽 내부의 증기 및 공기를 외부로 배출하는 증기 배출구가 하나 이상 형성되고, 추출액 포장기와의 밀폐성을 향상시키기 위하여 추출액 포장기와 밀착되는 면에 패킹이 추가로 구비된다.One or more steam outlets for discharging the steam and air inside the partition wall to the outside are formed in the filter cap, and the packing is further provided on the surface in close contact with the extract liquid packing machine to improve the sealing property with the extract liquid packing machine.

이하에서는 첨부되는 도면을 참고로 본 고안의 실시예를 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail an embodiment of the present invention.

도 2는 본 고안에 의한 추출액 여과장치의 내부 구성을 도시한다.Figure 2 shows the internal configuration of the extract filtration device according to the present invention.

도 2에 도시된 바와 같이, 본 고안에 의한 추출액 여과장치는 추출식품을 가열하여 추출액을 생성시키는 중탕기(100)와, 상부 및 하부가 개방된 형상으로 형성되는 여과기 본체(200)와, 여과기 본체(200)의 상부에 밀폐되도록 결합되는 여과기 뚜껑(300)과, 추출액을 여과시키는 여과수단(400)과, 여과수단(400)을 통하여 여과된 추출액을 포장하는 추출액 포장기(500)와, 중탕기(100) 내부의 추출액을 외부로 인출시키도록 일측 끝단이 중탕기(100)에 결합되는 배출파이프(600)와, 배출파이프(600) 내부로 흐르는 추출액에 의하여 발생되는 기압차를 이용하여 추출액 포장기(500) 내부를 진공시키는 아스피레이터(700)를 포함하여 구성된다.As shown in Figure 2, the extract liquid filtering apparatus according to the present invention is a hot water heater 100 for heating the extracted food to produce an extract, a filter body 200 formed in the upper and lower openings, and the filter body Filter lid 300 coupled to the upper portion of the seal 200, filtration means 400 for filtering the extract, extract liquid packing machine 500 for packing the extract filtered through the filtering means 400, and a water bath ( 100) Extraction packaging machine 500 using the discharge pipe 600, one end is coupled to the water bath 100, and the pressure difference generated by the extract liquid flowing into the discharge pipe 600 so as to extract the extract from the inside to the outside. ) Is configured to include an aspirator 700 for evacuating the inside.

여과기 본체(200)는, 결합클램프(520)에 의하여 탈착 가능한 구조로 추출액 포장기(500)의 상부를 밀폐시키도록 결합된다.The filter main body 200 is coupled to seal the upper portion of the extract liquid packing machine 500 in a removable structure by the coupling clamp 520.

여과기 뚜껑(300)은, 하측 끝단이 여과기 본체(200) 내부로 돌출되는 파이프 형상의 격벽(310)을 내측면에 구비하여 내부로 인입된 추출액이 여과기 뚜껑(300)과 여과기 본체(200) 사이의 틈새로 새어나가지 아니하도록 한다. 본 실시예에서는 여과기 본체(200)와 여과기 뚜껑(300)이 결합나사(320)에 의하여 체결되고 있지만, 여과기 본체(200)와 여과기 뚜껑(300) 간의 결합수단은 이에 한정되지 아니하고 다양한 방법 및 구조로 변경되어 적용될 수 있다.The filter cap 300 has a pipe-shaped partition 310 having a lower end protruding into the filter main body 200 on an inner side thereof, and an extract liquid introduced into the filter cap 300 is disposed between the filter cap 300 and the filter main body 200. Do not leak into the gaps of In the present embodiment, the filter main body 200 and the filter cap 300 are fastened by the coupling screw 320, but the coupling means between the filter main body 200 and the filter cap 300 is not limited to this and various methods and structures. It can be changed and applied.

또한, 여과수단(400)은, 바닥면에 인출구(412)를 하나 이상 구비하는 오목한 형상으로 형성되며 측벽 상단부가 여과기 본체(200)의 하부에 결합되는 필터하우징(410)과, 추출액에 함유된 불순물을 제거할 수 있는 재질로 구성되어 인출구(412)를 덮도록 필터하우징(410)의 내부에 안착되는 필터(420)를 포함하여 구성된다. 필터하우징(410)의 내측벽 상단부에는 하우징 걸림턱(414)이 형성되고 하우징 걸림턱(414)과 대응되는 부위의 여과기 본체(200) 하부에는 본체돌기(210)가 형성되어, 하우징 걸림턱(414)과 본체돌기(210)간의 결합으로 인하여 필터하우징(410)은 여과기 본체(200)에 고정 결합된다. 상기와 같은 필터하우징(410)과 여과기 본체(200)간의 결합구조 및 필터(420)의 구성은 종래의 추출식품 여과장치에 적용되는 결합구조 및 구성과 동일하므로 이에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.In addition, the filtering means 400 is formed in a concave shape having one or more outlets 412 on the bottom surface and the filter housing 410 is coupled to the lower portion of the filter body 200, the upper sidewall is contained in the extract liquid, It is configured to include a filter 420 is formed of a material capable of removing impurities and seated inside the filter housing 410 to cover the outlet (412). A housing locking jaw 414 is formed at an upper end of the inner wall of the filter housing 410, and a body protrusion 210 is formed at a lower portion of the filter main body 200 corresponding to the housing locking jaw 414. Due to the coupling between the 414 and the body protrusion 210, the filter housing 410 is fixedly coupled to the filter body 200. The coupling structure and the configuration of the filter 420 between the filter housing 410 and the filter body 200 as described above is the same as the coupling structure and configuration applied to the conventional extract filter device will be omitted a detailed description thereof .

아스피레이터(700)는, 추출액의 유입 및 유출을 위한 유입관부(710) 및 유출관부(720)가 길이방향의 양 끝단에 각각 형성되고, 유입관부(710) 및 유출관부(720) 사이에는 유입관부(710)를 통하여 내부로 유입된 추출액의 유속을 증가시키기 위하여 입구보다 출구가 좁아지는 형상의 분출관(702)이 형성되며, 추출액의 유동에 의하여 발생하는 기압차를 이용하여 외부 유체를 흡입시키는 흡입관(730)이 일측에 형성된다. 유입관부(710)는 중탕기(100)에 결합되는 반대편의 배출파이프(600) 끝단에 결합되고, 유출관부(720)는 격벽(310) 내부로 추출액이 유출되도록 여과기 뚜껑(300)에 결합되며, 흡입관(730)은 추출액의 유동에 의하여 발생하는 기압차로 추출액 포장기(500) 내부의 공기를 흡입하도록 추출액포장기(500)의 내부로 연결된다.The aspirator 700, the inlet pipe portion 710 and the outlet pipe portion 720 for inflow and outflow of the extract is formed at both ends in the longitudinal direction, respectively, between the inlet pipe portion 710 and the outlet pipe portion 720 In order to increase the flow rate of the extract liquid introduced into the interior through the inlet pipe 710, an outlet pipe 702 having a shape in which the outlet is narrower than the inlet is formed, and the external fluid is discharged using the pressure difference generated by the flow of the extract liquid. A suction pipe 730 for sucking is formed on one side. The inlet pipe part 710 is coupled to the end of the discharge pipe 600 opposite to the water bath 100, the outlet pipe part 720 is coupled to the filter cap 300 so that the extract liquid flows into the partition 310, The suction pipe 730 is connected to the inside of the extract packaging machine 500 to suck the air inside the extract packaging machine 500 by the pressure difference generated by the flow of the extract.

또한, 배출파이프(600)의 중단 일부에는 중탕기(100)로부터 유출되는 추출액의 흐름을 차단 및 해제시키는 게이트밸브(610)가 구비되고, 추출액 포장기(500)에는 내부를 외부로 개방하여 추출액 포장기(500) 내부의 진공을 해제시키는 진공해제밸브(510)가 구비된다.In addition, a part of the stop of the discharge pipe 600 is provided with a gate valve 610 for blocking and releasing the flow of the extraction liquid flowing out from the water bath 100, the extract liquid packing machine 500 by opening the inside to the outside to extract liquid packing machine ( 500 is provided with a vacuum release valve 510 for releasing the vacuum inside.

본 고안에 의한 추출액 여과장치를 사용하여 추출액을 여과시키는 과정을 설명하면 다음과 같다.Referring to the process of filtering the extract using the extract filter device according to the present invention.

중탕기(100)에서 생성되는 고압의 추출액은 게이트밸브(610)가 열림과 동시에 배출파이프(600)를 타고 아스피레이터(700)의 내부로 인입된다. 본 실시예에서는 추출액이 중탕기(100) 내부의 고압에 의하여 아스피레이터(700)로 이송되도록 구성되고 있지만, 중탕기(100) 내부의 압력이 낮아 추출액의 분출이 원활하지 아니하는 경우에는 중탕기(100)의 위치를 아스피레이터(700)보다 높은 지점에 위치시킴으로써 추출액의 이송을 원할하게 할 수도 있다.The high pressure extraction liquid generated in the water heater 100 is introduced into the aspirator 700 by the discharge pipe 600 at the same time as the gate valve 610 is opened. In this embodiment, the extract is configured to be transferred to the aspirator 700 by the high pressure in the water bath 100, but when the pressure of the inside of the water bath 100 is low and the ejection of the extract is not smooth, the water bath 100 ) Can be smoothly transported by positioning the position of the c) at a point higher than the aspirator 700.

유로 단면이 좁아지도록 형성되는 유출구(702)를 통과하면서 추출액의 유속이 빨라지게 되면 분출관(702)의 출구 끝단 부위의 압력이 상대적으로 낮아지게 되므로, 추출액 포장기(500)의 내부 공기는 흡입관(730)을 따라 아스피레이터(700)로 인입되어 추출액과 함께 유출관부(720)를 따라 격벽(310)의 내측으로 분출된다.As the flow rate of the extract liquid becomes faster while passing through the outlet 702 formed to narrow the flow path cross section, the pressure at the outlet end portion of the ejection pipe 702 is relatively lowered, so that the internal air of the extract liquid packing machine 500 is a suction pipe ( 730 is introduced into the aspirator 700 and is ejected to the inside of the partition wall 310 along the outlet pipe portion 720 together with the extract liquid.

격벽(310) 내측으로 분출된 추출액은 필터(420)의 상단에 고이게 되고, 필터(420)의 상단에 고인 추출액은 중력에 의하여 필터(420)를 통과해 여과된 후 추출액 포장기(500)에 의하여 포장된다.The extract liquid injected into the partition 310 is collected at the top of the filter 420, and the extract liquid accumulated at the top of the filter 420 is filtered through the filter 420 by gravity and then is extracted by the extract packaging machine 500. Packed.

이때, 추출액 포장기(500)의 내부 공기 일부가 흡입관(730)을 따라 여과기 본체(200) 내부로 빨려 들어가므로, 추출액 포장기(500) 내부는 여과기 본체(100)보다 낮은 진공도를 유지하게 된다. 이와 같은 필터(420)의 상·하부 간의 기압차에 의하여 추출액이 필터(420)를 통과하는 속도는 더욱 가속화된다.At this time, part of the air inside the extract packaging machine 500 is sucked into the filter body 200 along the suction pipe 730, the extract packaging machine 500 maintains a lower vacuum than the filter body 100. The speed at which the extraction liquid passes through the filter 420 is further accelerated by the pressure difference between the upper and lower portions of the filter 420.

이처럼 아스피레이터(700) 하나만을 추가로 구비시키면, 종래의 추출 식품 여과장치와 같이 가압펌프 및 진공펌프를 사용하지 아니하고서도 추출액의 여과를 원활하게 할 수 있으므로, 여과장치의 운전에 요구되는 동력이 대폭 감소될 뿐만 아니라 장치의 구성 및 크기가 매우 간소해 진다는 장점이 있다.Thus, if only one additional aspirator 700 is provided, it is possible to smoothly filter the extract without using a pressurized pump and a vacuum pump as in the conventional extraction food filtration device, and thus, the power required for the operation of the filtration device. Not only is this greatly reduced, but the configuration and size of the device is very simple.

도 3은 여과수단이 여과기 뚜껑의 격벽에 결합되는 형상을 도시한다.3 shows a shape in which the filtering means is coupled to the partition wall of the filter cap.

도 3에 도시된 바와 같이, 본 고안에 적용되는 격벽(310)의 외측 하단부에는 하우징 걸림턱(414)과의 결합 가능한 형상으로 형성되는 격벽돌기(314)가 형성되므로, 필터하우징(410)의 결합위치는 격벽(310)의 하단부로 변경될 수 있다.As shown in FIG. 3, since the partition protrusion 314 is formed at the outer lower end of the partition wall 310 applied to the present invention, the partition projection 314 is formed to be coupled to the housing locking step 414. Coupling position may be changed to the lower end of the partition wall (310).

도 4는 여과기 뚜껑에 증기배출구와 패킹이 구비된 형상을 도시한다.Figure 4 shows the shape with the steam outlet and the packing on the filter cap.

도 4에 도시된 바와 같이, 본 고안에 적용되는 여과기 뚜껑(300)은 격벽(310) 내측에 생성되는 증기를 외부로 배출시키는 하나 이상의 증기배출구(330)가 형성되도록 구성될 수 있다. 또한, 증기배출구(330)는, 추출액 포장기(500) 내부의 공기가 흡입관(730)을 통하여 격벽(310)의 내측으로 인입되는 과정이 지속되어 격벽(310) 내측의 압력이 높아짐에 따라 추출액 포장기(500) 내부의 진공도가 떨어지게 되는 현상을 방지하기 위하여, 격벽(310) 내부로 인입되는 추출액 포장기(500) 내부의 공기를 외부로 배출시키는 역할도 겸하게 된다.As shown in FIG. 4, the filter cap 300 applied to the present invention may be configured such that one or more steam outlets 330 are formed to discharge steam generated inside the partition 310 to the outside. In addition, the steam outlet 330, the process of introducing the air inside the extract liquid packing machine 500 into the inside of the partition 310 through the suction pipe 730 continues to increase the pressure inside the partition 310 as the extract liquid packing machine In order to prevent a phenomenon in which the degree of vacuum falls inside the 500, the air inside the extract packaging machine 500 introduced into the partition 310 also serves to discharge the outside to the outside.

또한, 여과기 뚜껑(300)은, 여과기 본체(200)와의 밀폐성을 향상시키기 위하여, 여과기 본체(200)와 밀착되는 면에 패킹(340)을 추가로 구비한다. 이와 같이 패킹(340)의 추가로 인하여 여과기 뚜껑(300)과 여과기 본체(200)간의 밀폐성이 향상되면, 여과기 뚜껑(300)과 여과기 본체(200)간의 틈새로 외부 공기가 유입되는 현상을 방지할 수 있으므로 추출액 포장기(500) 내부의 진공도를 효과적으로 높일 수 있게된다.In addition, the filter cap 300 further includes a packing 340 on a surface in close contact with the filter main body 200 in order to improve the sealing property with the filter main body 200. As such, when the sealing property between the filter cap 300 and the filter main body 200 is improved due to the addition of the packing 340, the phenomenon that external air flows into the gap between the filter cap 300 and the filter main body 200 may be prevented. It is possible to effectively increase the degree of vacuum inside the extract packaging machine 500.

도 5는 추출액 포장기에 여과수단이 직접 결합되는 본 고안에 의한 추출액 여과장치의 또 다른 실시예이다.Figure 5 is another embodiment of the extract filtration device according to the present invention that the filter means is directly coupled to the extract packaging machine.

도 5에 도시된 바와 같이 여과수단이 추출액 포장기에 직접 결합되는 경우, 본 고안에 의한 추출액 여과장치는 추출식품을 가열하여 추출액을 생성시키는 중탕기(100); 중탕기(100)로부터 생성된 추출액을 포장하는 추출액 포장기(200); 추출액 포장기(200)의 상부에 결합부위가 밀폐되도록 결합되어 추출액을 여과시키는 여과수단(400'); 여과수단(400')의 상부에 결합되는 여과기 뚜껑(300'); 중탕기(100) 내부의 추출액을 외부로 인출시키도록 일측 끝단이 중탕기(100)에 결합되는 배출파이프(600); 중탕기(100)에 결합되는 반대편의 배출파이프(600) 끝단에 추출액의 유입을 위한 유입관부(710)가 결합되고, 격벽 내부로 추출액이 유출되도록 유출관부(720)가 여과기 뚜껑(300')에 결합되며, 추출액의 유동에 의하여 발생하는 기압차로 외부 유체를 흡입시키는 흡입관(730)이 추출액 포장기(200)의 내부에 결합되는 아스피레이터(700)를 포함하여 구성된다.When the filter means is directly coupled to the extract packaging machine as shown in Figure 5, the extract filter device according to the present invention is a hot water heater (100) for heating the extracted food to produce an extract; Extract liquid packing machine 200 for packaging the extract generated from the water bath 100; Filtration means 400 'coupled to the upper portion of the extract liquid packing machine 200 to seal the extract liquid; A filter cap 300 'coupled to the top of the filter means 400'; A discharge pipe 600 having one end coupled to the water bath 100 so as to draw the extract liquid from the water bath 100 to the outside; The inlet pipe part 710 for the inlet of the extraction liquid is coupled to the end of the discharge pipe 600 of the opposite side coupled to the water heater 100, and the outlet pipe portion 720 to the filter cap 300 'to allow the extract liquid to flow out into the partition wall. Coupled, the suction pipe 730 for sucking the external fluid by the pressure difference generated by the flow of the extract liquid is configured to include an aspirator 700 coupled to the inside of the extract liquid packing machine 200.

여과기 뚜껑(300') 및 아스피레이터(700)는 도 2에 도시된 실시예의 여과기뚜껑(300) 및 아스피레이터(700)와 형상에 있어 약간의 차이만 있을 뿐, 내부구조나 동작구성은 동일하므로 이에 관한 상세한 설명은 생략하기로 한다.The filter cap 300 'and the aspirator 700 have only slight differences in shape with the filter cap 300 and the aspirator 700 of the embodiment shown in FIG. Since the same, detailed description thereof will be omitted.

이와 같이 여과수단(400')이 추출액 포장기(200)에 직접 결합되고, 여과수단(400')에 여과기 뚜껑(300')이 직접 결합되도록 구성되면, 종래의 추출식품 여과장치에서 사용되던 뚜껑(7) 및 필터하우징(21)을 공용으로 사용할 수는 없게되지만, 여과기 본체(1)가 생략됨으로써 내부 구성이 매우 간단하게 된다는 장점이 있다.When the filter means 400 'is directly coupled to the extract packaging machine 200, and the filter cap 300' is directly coupled to the filter means 400 ', the lid used in the conventional extract food filtering device ( 7) and the filter housing 21 cannot be used in common, but there is an advantage that the internal structure becomes very simple by omitting the filter main body 1.

또한, 도 4에 도시된 증기배출구(330)는, 도 5에 도시된 바와 같이 파이프 형상의 증기배출관(330')으로 변경될 수 있다. 이와 같이 추출액 증기의 배출을 위한 수단이 증기배출관(330')으로 변경되는 경우, 배출되는 증기가 일정 방향 및 일정 지역으로 방향이 한정되므로, 장치가 한결 간결해진다는 장점이 있다.In addition, the steam discharge port 330 shown in FIG. 4 may be changed to a pipe-shaped steam discharge pipe 330 ′ as shown in FIG. 5. As described above, when the means for discharging the extract steam is changed to the steam discharge pipe 330 ′, since the discharged steam is limited in a predetermined direction and a predetermined region, there is an advantage that the apparatus is simplified.

도 6a 내지 도 6c는 도 5에 도시된 추출액 여과장치에 적용되는 여과수단의 구성을 도시한다.6A to 6C show the configuration of the filtration means applied to the extract liquid filtration apparatus shown in FIG.

도 6a에 도시된 바와 같이 추출액을 여과시키는 여과수단(400')은, 바닥면에 다수개의 인출구(412)가 형성되어있는 오목한 형상으로 형성되며 측벽 외측면이 추출액 포장기(200)에 밀폐되도록 결합되는 필터하우징(410)과, 추출액에 함유된 불순물을 제거할 수 있는 재질로 구성되는 필터(420)와, 상하 방향으로 관통되는 인입구(432)가 형성되고 필터(420)가 삽입될 수 있는 파이프 형상의 필터삽입부(434)가 하단면에 형성되며 외측 벽면이 필터하우징(410)의 측벽 내측면에 밀착되도록 결합되는 필터덮개(430)와, 필터(420)가 필터삽입부(434)의 내부에 고정되도록 필터(420)의 위치를 고정시키는 필터고정부재(440)을 포함하여 구성된다.As shown in FIG. 6A, the filtering means 400 ′ for filtering the extract is formed in a concave shape in which a plurality of outlets 412 are formed at the bottom thereof, and the outer side wall is coupled to the extract packing machine 200. The filter housing 410 is formed, the filter 420 composed of a material capable of removing impurities contained in the extract, and the inlet 432 penetrating in the vertical direction is formed and the pipe can be inserted into the filter 420 The filter inserting portion 434 of the shape is formed on the bottom surface and the outer wall is coupled to the filter cover 430 to be in close contact with the inner side of the side wall of the filter housing 410, the filter 420 of the filter inserting portion 434 It is configured to include a filter fixing member 440 for fixing the position of the filter 420 to be fixed inside.

이때, 필터하우징(410)과 접촉되는 필터덮개(430)의 외측면에는 밀착성을 향상시키기 위하여 고정패킹(436)이 추가로 구비되고, 필터고정부재(440)는 필터삽입부(434)와 나사결합구조로 결합되며 바닥면에는 다수의 관통구(432)가 형성된다.At this time, the outer side of the filter cover 430 in contact with the filter housing 410 is further provided with a fixed packing 436 to improve adhesion, the filter fixing member 440 is the filter inserting portion 434 and the screw It is coupled in a coupling structure and a plurality of through holes 432 are formed on the bottom surface.

패킹덮개(430)의 상단면으로 떨어지는 추출액은 인입구(432)를 통해 필터(420)에 의해 여과되고, 필터(420)에 의해 여과된 추출액은 관통구(432)와 인출구(412)를 차례로 통과하여 추출액 포장기(200)에 의해 포장된다.Extraction liquid falling to the top surface of the packing cover 430 is filtered by the filter 420 through the inlet 432, the extract filtered by the filter 420 passes through the through hole 432 and the outlet 412 in order It is packaged by the extract liquid packing machine 200.

이와 같이 구성된 여과수단(400')은 필터(420)의 교체 및 분해가 간단하여 관리가 용이해지며, 필터(420)의 크기를 조정할 수 있으므로, 추출액의 포장용기를 다양하게 변경시킬 수 있게된다.The filtration means 400 ′ configured as described above is simple to replace and dismantle the filter 420, and thus easy to manage, and the size of the filter 420 can be adjusted, so that the packaging container of the extract can be variously changed. .

또한, 도 6b 및 도 6c에 도시된 바와 같이, 본 고안에 적용되는 여과수단(400')은 필터고정부재(430)가 필터(420)를 필터삽입부(434)의 내측면에 끼워맞춤 방식으로 고정시키는 패킹구조로 변경될 수도 있다.6B and 6C, the filtering means 400 ′ applied to the present invention has a filter fixing member 430 fitting the filter 420 to the inner surface of the filter inserting portion 434. It may be changed to a packing structure for fixing with.

도 6b 및 도 6c에 도시된 바와 같이 구성되는 여과수단(400')은 도 6a에 도시된 여과수단(400')에 비하여 구조가 간단해지고, 필터고정부재(430')의 두께만큼 필터(420)의 지름이 작아지게 된다.The filter means 400 ′ configured as shown in FIGS. 6B and 6C has a simpler structure as compared to the filter means 400 ′ shown in FIG. 6A, and filters the filter 420 by the thickness of the filter fixing member 430 ′. ) Diameter becomes smaller.

본 고안의 기술사상은 상기 바람직한 실시예에 따라 구체적으로 기술되었으나, 상기한 실시예는 그 설명을 위한 것이며, 그 제한을 위한 것이 아님을 주의하여야한다. 또한, 본 고안의 기술분야의 통상의 전문가라면 본 고안의 기술사상의 범위에서 다양한 실시예가 가능함을 이해할 수 있을 것이다.Although the technical idea of the present invention has been described in detail according to the above preferred embodiment, it should be noted that the above embodiment is for the purpose of description and not for the limitation. In addition, those skilled in the art will understand that various embodiments are possible within the scope of the technical idea of the present invention.

본 고안에 의한 추출액 여과장치를 사용하면, 가압펌프 및 진공펌프를 사용하지 아니하고서도 추출액의 여과를 원활하게 할 수 있으므로, 여과장치의 운전에 요구되는 동력이 대폭 감소될 뿐만 아니라 장치의 구성 및 크기가 매우 간소해 진다는 장점이 있다.By using the extract liquid filtration apparatus according to the present invention, it is possible to smoothly filter the extract liquid without using a pressurized pump and a vacuum pump, so that not only the power required for the operation of the filtration apparatus is greatly reduced, but also the configuration and size of the apparatus. Has the advantage of being very simple.

또한, 여과장치의 구성 부품이 감소됨에 따라 설치 방법이 간단해지고, 여과장치의 부피가 감소됨에 따라 좁은 장소에서도 용이하게 설치할 수 있다는 장점이 있다.In addition, as the components of the filtration device is reduced, the installation method is simplified, and as the volume of the filtration device is reduced, there is an advantage that it can be easily installed even in a narrow place.

Claims (4)

추출식품을 가열하여 추출액을 생성시키는 중탕기(100);A bath heater 100 for heating the extracted food to produce an extract; 상기 중탕기(100)로부터 생성된 추출액을 포장하는 추출액 포장기(200);Extract liquid packing machine 200 for packaging the extract generated from the water bath 100; 상기 추출액 포장기(200)의 상부에 결합부위가 밀폐되도록 결합되어 추출액을 여과시키는 여과수단(400');Filtration means 400 'coupled to the upper portion of the extract packaging machine 200 so as to seal the coupling portion to filter the extract; 상기 여과수단(400')의 상부에 결합되는 상기 여과기 뚜껑(300');The filter cap 300 'coupled to an upper portion of the filter means 400'; 상기 중탕기(100) 내부의 추출액을 외부로 인출시키도록 일측 끝단이 상기 중탕기(100)에 결합되는 배출파이프(600);A discharge pipe (600) having one end coupled to the water bath (100) so as to draw the extract in the water bath (100) to the outside; 상기 중탕기(100)에 결합되는 반대편의 상기 배출파이프(600) 끝단에 추출액의 유입을 위한 유입관부(710)가 결합되고, 격벽 내부로 추출액이 유출되도록 유출관부(720)가 상기 여과기 뚜껑(300')에 결합되며, 추출액의 유동에 의하여 발생하는 기압차로 외부 유체를 흡입시키는 흡입관(730)이 상기 추출액 포장기(200)의 내부에 결합되는 아스피레이터(700);An inlet pipe part 710 is coupled to an end of the discharge pipe 600 coupled to the water bath 100 for the inflow of the extract liquid, and the outlet tube part 720 has the filter cap 300 to allow the extract liquid to flow out into the partition wall. A) aspirator 700 coupled to the inside of the extract packaging machine 200, the suction pipe 730 coupled to the ') and sucking the external fluid with a pressure difference generated by the flow of the extract; 를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 추출액 여과장치.Extract liquid filtering device, characterized in that comprises a. 제 1 항에 있어서,The method of claim 1, 상기 여과기 뚜껑(300)은,The filter cap 300, 상기 격벽(310) 내부의 증기 및 공기를 외부로 배출하는 증기 배출구(330)가 하나 이상 형성되는 것을 특징으로 하는 추출액 여과장치.Extractor filtering device, characterized in that at least one steam outlet (330) for discharging the steam and air inside the partition 310 is formed outside. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 여과기 뚜껑(300)은,The filter cap 300, 상기 여과기 본체(200)와의 밀폐성을 향상시키기 위하여 상기 여과기 본체(200)와 밀착되는 면에 패킹(340)을 추가로 구비하는 것을 특징으로 하는 추출액 여과장치.Extract filtration device, characterized in that further provided with a packing (340) on the surface in close contact with the filter main body 200 to improve the sealability with the filter main body (200). 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 여과수단(400')은,The filtration means 400 ', 바닥면에 다수개의 인출구(412)가 형성되어있는 오목한 형상으로 형성되며, 측벽 외측면이 상기 추출액 포장기(200)에 밀폐되도록 결합되는 필터하우징(410);A filter housing 410 formed in a concave shape in which a plurality of outlets 412 are formed on a bottom surface thereof, the outer sidewall of which is coupled to be sealed to the extract packaging machine 200; 추출액에 함유된 불순물을 제거할 수 있는 재질로 구성되는 필터(420);A filter 420 made of a material capable of removing impurities contained in the extract; 상하 방향으로 관통되는 인입구(432)가 형성되고, 상기 필터(420)가 삽입될 수 있는 파이프 형상의 필터삽입부(434)가 하단면에 형성되며, 외측 벽면이 상기 필터하우징(410)의 측벽 내측면에 밀착되도록 결합되는 필터덮개(430);An inlet 432 penetrating in the up and down direction is formed, and a pipe-shaped filter inserting portion 434 into which the filter 420 can be inserted is formed on a lower surface thereof, and an outer wall thereof is a side wall of the filter housing 410. A filter cover 430 coupled to be in close contact with the inner surface; 상기 필터(420)가 상기 필터삽입부(434)의 내부에 고정되도록 필터(420)의 위치를 고정시키는 필터고정부재(440);A filter fixing member 440 which fixes the position of the filter 420 such that the filter 420 is fixed inside the filter insert 434; 를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 추출액 여과장치Extract liquid filtering device, characterized in that comprising a
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KR101883766B1 (en) 2018-01-10 2018-08-30 강명호 Aspirator
KR102327336B1 (en) * 2021-02-05 2021-11-17 농업회사법인메이트팜주식회사 Arraratus and method of fruit fermentera beverage

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