KR200335994Y1

KR200335994Y1 - Blade-attached food separator

Info

Publication number: KR200335994Y1
Application number: KR20-2003-0017080U
Authority: KR
Inventors: 김문규; 방미옥
Original assignee: 김문규; 방미옥
Priority date: 2003-05-31
Filing date: 2003-05-31
Publication date: 2003-12-12

Abstract

본 고안은 칼날에 부착하는 접착 테잎형 음식물 분리개에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 칼날의 일면에 돌출부를 형성하는 분리개를 부착하여 칼로 음식물의 자름 및 썰임 작업시 음식물이 칼날로부터 용이하게 분리되게 하기 위한 부재에 관한 것이다. 이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 여러형태의 칼날에 탈부착가능한 음식물 분리개(100)로서, 밴드형 접착 테잎상에 칼날의 길이에 대응되는 길이의 긴 막대형 형상을 가지는 하나 또는, 그 단면의 돌출높이가 서로 상이한, 둘 이상의 돌출부를 가지며, 이 돌출부에 의해 절단 작업시 재료에 따라 음식물을 용이하게 분리시키고 또한 이의 재실시가 가능한 것을 특징으로 한다.The present invention relates to an adhesive tape-type food separator attached to a blade, and more particularly, by attaching a separator that forms a protrusion on one side of the blade so that food is easily separated from the blade when cutting and slicing the food with a knife. It relates to a member for. The present invention for achieving the above object is a food separator 100 detachable to various types of blades, one having a long rod-like shape of the length corresponding to the length of the blade on the band-shaped adhesive tape, or its cross section It is characterized in that the protrusion height of the has two or more protrusions different from each other, by this protrusion can easily separate the food according to the material in the cutting operation and also possible to re-execute thereof.

Description

Adhesive tape type food separator for blade attachment {BLADE-ATTACHED FOOD SEPARATOR}

본 고안은 칼날에 부착하는 접착 테잎형 음식물 분리개에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 칼날의 일면에 부착하는 접착 테잎상에 돌출부를 형성한 분리개를 부착하여 칼로 음식물의 자름 및 써는 작업시 음식물이 칼날로부터 용이하게 분리되게 하기 위한 부재에 관한 것이다.The present invention relates to an adhesive tape-type food separator attached to a blade, and more particularly, to cut and write food with a knife by attaching a separator formed with a protrusion on the adhesive tape attached to one side of the blade. A member for easily detaching from a blade.

일반적으로 주방 등에서 사용되는 칼의 칼날은 음식물등 재료를 절단하여야 한다는 기능상의 특성상 표면이 매끄러운 금속성 재료로 되어 있고, 그 절단의 대상이 되는 야채, 과일, 육류등의 음식물은 대체로 그 내부에 다량의 수분을 함유하고 있어 그 수분이 칼날의 매끄러운 면과 작용하여 강한 응집력으로 인해 상기 음식물등이 칼날에 들러 붙기 쉽다.In general, the blade of a knife used in kitchens is made of a metallic material with a smooth surface due to the functional nature of cutting materials such as foods, and the foods such as vegetables, fruits, and meats that are subject to the cutting are largely inside. Water is contained, and the water acts on the smooth side of the blade, and the food and the like tend to stick to the blade due to strong cohesion.

도 1a 및 1b 는 종래의 칼로 인한 음식물등의 절단 작업의 구조를 나타내는 도면이다. 주방용 칼 등은 칼 몸체(10) 및 칼 손잡이(20)으로 구성되고 작업자는 칼 손잡이(20)를 움켜쥐고 칼 몸체를 음식물(35)의 하부 방향으로 힘을 가함으로서 절단 작업이 수행된다. 이때 음식물(35)은 그 절단면에서 가지는 수분의 영향으로 칼날의 일면에 부착되게 되고(도 1b) 잘라진 음식물들은(35) 바로 칼날면에서 분리되지 않고 상부 방향으로 밀려 올라가서 칼날면을 통과한 후에야 비로소 칼날에서 분리되게 된다. 그 결과 칼날면에는 음식물이 들러 붙어 있게 되어 작업자는 절단시 칼날면을 정확히 인지할 수 없게 되고 따라서 예리한 작업이 불가능하고 손을 다칠 수 있는 위험이 따르게 된다. 또한 들러붙은 음식물등은 밀려서 올라갈때에 절단 작업 방향에 대해 저항력(접촉 마찰력)을 형성하게 되어 작업자는 절단작업에 더욱 많은 힘을 가해야 한다. 또한 작업자는 이러한 부착된 음식물등을 다른 손이나 도구등을 이용하여 자주 제거해야 하는 번거로움이 있고 그 결과 작업 시간이 지연되게 된다.1A and 1B are views showing the structure of a cutting operation such as food or the like caused by a conventional knife. Kitchen knife, etc. is composed of a knife body 10 and the knife handle 20, the operator is grasping the knife handle 20 and the cutting operation is performed by applying a force to the lower direction of the food body 35. At this time, the food 35 is attached to one side of the blade under the influence of moisture in the cutting surface (Fig. 1b) and the cut food (35) is not separated from the blade surface immediately pushed upward to pass through the blade surface only after passing through the blade surface. It will be separated from the blade. As a result, the food surface is stuck to the blade surface, so that the operator cannot recognize the blade surface accurately when cutting, and thus, the sharp work is impossible and the risk of injury to the hand is involved. In addition, food sticking, etc., when they are pushed up, forms resistance (contact frictional force) with respect to the cutting work direction, and the operator must apply more force to the cutting work. In addition, the worker has to remove these attached foods with other hands or tools frequently, and as a result, work time is delayed.

또한 상기 돌출부를 칼에 일체형으로 형성시키면 절단 대상에 따라 불편할 때도 있다(예를 들어 무를 깍두기형으로 절단시 딱딱한 재료는 절단되는 것이 아니라 쪼개어짐).In addition, when the protrusion is integrally formed on the knife, it may be inconvenient depending on the object to be cut (for example, when cutting radish into a dice, the hard material is not cut but split).

본 고안은 전술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 고안의 목적은 주방용 칼등을 이용하여 칼날에 부착되기 쉬운 재료의 절단 작업시 절단후의 재료가 칼날로부터 용이하게 이탈 및 분리되게 하고 절단대상과 상황에 따라 용이하게 탈부착가능한 접착 테잎형 음식물 분리개를 제공함에 있다.The present invention is devised to solve the above-described problems, the object of the present invention is to make the material after cutting easily detached and separated from the blade during the cutting operation of the material that is easily attached to the blade using a kitchen knife, etc. It is to provide an adhesive tape-type food separator easily removable according to the situation.

도 1a 및 1b 는 종래의 칼로 인한 음식물등의 절단 작업의 구조를 나타내는 도면이다.1A and 1B are views showing the structure of a cutting operation such as food or the like caused by a conventional knife.

도 2a 는 본 고안의 일 실시예에 따른 음식물 분리개 및 이것이 부착된 칼의 형상을 나타내는 도면이고, 도 2b 는 이러한 음식물 분리개가 부착된 칼 몸체의 단면의 형상을 나타내는 도면이다.Figure 2a is a view showing the shape of the food separator and the knife attached thereto according to an embodiment of the present invention, Figure 2b is a view showing the shape of the cross section of the knife body is attached to this food separator.

도 3 은 본 고안에 따른 분리개로 인해 음식물등이 용이하게 분리되는 원리를 나타낸 도면이다.3 is a view showing a principle that food and the like easily separated due to the separation dog according to the present invention.

도 4 는 본 고안의 다른 일 실시예에 따른 음식물 분리개를 나타내는 도면이다.4 is a view showing a food separator according to another embodiment of the present invention.

도 5a 및 5b 는 본 고안에 따른 음식물 분리개가 다른 형태로 사용되는 경우를 나타낸 도면이다.5a and 5b is a view showing a case in which the food separator according to the present invention is used in another form.

<도면 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>

10: 칼 몸체 11: 칼날10: knife body 11: blade

12: 칼등 20: 칼 손잡이12: knife back 20: knife handle

30,35: 음식물 100: 분리개30,35: Food 100: Separation

101 : 접착 테잎 102,500,510: 돌출부101: adhesive tape 102,500, 510: protrusion

150: 전후 방향 사면 W: 분리개의 폭150: front and rear slope W: width of the separator

l: 분리개의 길이 h: 분리개의 돌출 높이l: Length of separator h: Height of protrusion of separator

Φ: 사면각 D: 분리개의 위치Φ: slope angle D: position of separator

본 고안의 이러한 목적은, 칼날에 부착가능한 접착테잎형 음식물 분리개(100)로서, 접착 테입(101)상에 일체형으로 형성되고 칼날의 길이에 대응되는 길이의 긴 막대형 형상을 가지는 하나 이상의 돌출부(102)에 의해 절단 작업시 음식물을 용이하게 분리시키는 것을 특징으로 하는, 칼날 부착용 접착테잎형 음식물 분리개에 의해 달성된다. 다시말하면 본 발명의 목적은 의료용 일회용 밴드형 테잎과 같은 테잎에 하나 또는 그 이상의 돌출선을 형성시킨 분리개에 의해 달성된다.This object of the present invention is an adhesive tape-type food separator (100) attachable to the blade, at least one protrusion formed integrally on the adhesive tape 101 and having a long rod-shaped shape of length corresponding to the length of the blade By 102, it is achieved by the adhesive tape type food separator for attaching the blade, characterized in that food is easily separated during the cutting operation. In other words, an object of the present invention is achieved by a separator that forms one or more protrusions on a tape, such as a medical disposable band tape.

또한 본 고안의 이러한 목적은, 상기 돌출부(102)의 단면은 타원의 형상으로서 칼날 방향으로 유선형으로 형성된 사면을 가지는 것을 특징으로 하는, 칼날 부착용 접착테잎형 음식물 분리개에 의해 달성된다.In addition, this object of the present invention, the cross-section of the protrusion 102 is achieved by the adhesive tape-type food separator for attaching the blade, characterized in that the shape of the ellipse has a slope formed in a streamlined shape in the blade direction.

또한 본 고안의 이러한 목적은, 상기 돌출부의 길이방향 양 말단은 칼의 전후 운동시 마찰력을 감소시키도록 전후 방향 사면(150)을 가지는 것을 특징으로 하는, 칼날 부착용 접착테잎형 음식물 분리개에 의해 달성된다.In addition, this object of the present invention, both ends in the longitudinal direction of the protrusion is characterized by having a front and rear direction slope 150 to reduce the frictional force during the forward and backward movement of the knife, it is achieved by the adhesive tape type food separator for blade attachment. do.

또한 본 고안의 이러한 목적은, 상기 돌출부(102)는 하나이상이 서로 나란히 배열되며, 그 각각의 돌출부는 서로 상이한 돌출높이(h)를 가짐으로써, 절단재료 및 상황에 따라 사용자가 선택가능한, 칼날 부착용 접착테잎형 음식물 분리개에 의해 달성된다.In addition, the object of the present invention, the protrusions 102 are one or more arranged side by side with each other, each of the protrusions having a different protrusion height (h) from each other, the user selectable according to the cutting material and the situation, the blade It is achieved by an adhesive tape type food separator for attachment.

이하 첨부된 도면을 참고하여 본 고안에 대해 상세히 설명한다. 이때 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서 동일한 구성요소에 대하여는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 동일한 부호를 사용하였으며, 본 고안을 설명함에 있어서 관련된 공지기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 고안의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In this case, the same reference numerals are used to refer to the same elements, even though they are shown in different drawings, and detailed descriptions of related well-known functions or configurations are provided in describing the present invention. If it is determined that the subject matter may be obscured, the detailed description thereof will be omitted.

도 2a 에 따르면, 음식물 분리개(100)는 긴 막대형상을 가지고 칼날에 나란한 방향으로 칼 몸체의 하부 즉 칼날 부분에 부착되어 있으며 칼날의 바깥방향으로 돌출된 돌출부(102)를 구비한다. 돌출부(102)의 길이(l)은 부착되는 칼의 크기 또는 작업자의 원하는 작업 길이에 따라 다르며 일반적으로 칼날의 길이에 비례한다.According to FIG. 2A, the food separator 100 has a long rod shape and is attached to the lower portion of the knife body, that is, the blade portion in a direction parallel to the blade, and has a protrusion 102 protruding outward of the blade. The length l of the protrusion 102 depends on the size of the knife to be attached or the desired working length of the operator and is generally proportional to the length of the blade.

도 2b 를 살펴보면 음식물 분리개(100)의 단면이 더욱 상세하게 나타나 있다. 분리개(100)는 접착 테잎(101) 상에 작업 방향에 수직인 방향 즉 가로 방향으로 돌출부(102)를 형성하는 것을 특징으로 한다. 이때 돌출 높이(h)는 칼의 크기 및 작업 대상 재료의 절단면 크기에 따라 다르며 0.8 내지 2.0 mm의 높이를 가지며 이는 너무 낮으면 제조상의 어려움이 있고 너무 높으면 절단 방향에 대해 발생하는 저항력이 증가하기 때문이다.Looking at Figure 2b the cross section of the food separator 100 is shown in more detail. Separator 100 is characterized in that the protrusion 102 is formed on the adhesive tape 101 in a direction perpendicular to the working direction, ie, in a horizontal direction. The height of protrusion (h) depends on the size of the knife and the size of the cut surface of the material to be worked, and has a height of 0.8 to 2.0 mm, because if it is too low, there are manufacturing difficulties and if it is too high, the resistance generated against the cutting direction increases. to be.

분리개(100)는, 접착 테잎과 일체되는 돌출부(102)를 가지고, 그 돌출부의 단면은 타원형상이다. 길쭉한 형상을 갖는 접착 테잎의 일면은 칼날에 용이하게 부착되게 하기 위함이고, 타원형으로 형성된 돌출부의 단면은 절단 방향에 대해 되도록 저항력을 적게 하기 위해 유선형을 구현한 것이다. 이러한 유선형은 칼날면에 대한 돌출부사면의 각도(Φ)로 표현될 수 있으며, 작업대상의 크기나 작업 용도에 따라 달라질 수 있으며 10 내지 30도의 각도를 가지는 것이 바람직하다.The separator 100 has a protrusion 102 integrated with the adhesive tape, and the cross section of the protrusion is elliptical. One side of the adhesive tape having an elongated shape is to be easily attached to the blade, the cross-section of the protrusion formed in the elliptical shape is to implement a streamlined to reduce the resistance as possible to the cutting direction. The streamlined shape may be expressed by the angle Φ of the protruding surface with respect to the blade surface, and may vary depending on the size of the work target or the intended use, and preferably has an angle of 10 to 30 degrees.

단면의 폭(W)은 높이(h)와 각도(Φ)에 따라 정해질 것이며 일반적으로 높이(h)의 1.5배 내지 수배가 될 것이다. 작업 방향의 반대방향측 사면 즉 칼등 방향에 있는 사면은 칼날과 유선형의 각도를 가질 필요는 없으며 제조상의 편의에 의존한다. 또한 분리개(100)가 부착되는 위치는 칼날 끝에서부터 분리개의 하단까지의 거리(D)로 표현되며 역시 작업 대상물의 크기에 의존하며 바람직하게는 7mm 내지 10mm 이다. 분리개가 부착되는 위치는 작업자에 따라 다르며 오른손잡이의 경우는 칼날의 오른쪽, 왼손잡이의 경우는 칼날의 왼쪽에 부착된다.The width W of the cross section will be determined according to the height h and the angle Φ and will generally be 1.5 to several times the height h. The slope on the side opposite to the working direction, ie the slope on the back of the knife, does not need to have a streamlined angle with the blade and depends on manufacturing convenience. In addition, the position where the separator 100 is attached is represented by the distance (D) from the end of the blade to the bottom of the separator and is also dependent on the size of the workpiece and is preferably 7 mm to 10 mm. The position at which the separator is attached varies depending on the operator. The right hand is attached to the right side of the blade and the left hand to the left side of the blade.

이러한 분리개(100)는 부식에 강하고 음식물을 접하기에 적절한 임의의 재료로 제조될 수 있으며 바람직하게는 합성수지가 사용된다. 또한 분리개(100)는 별도의 부재로 형성되어 칼날에 부착되며, 이는 칼날 제조 단계에서 이미 성형가공되면 사용자의 필요나 상황에 따라 변용할 수 없는 불편함이 있기 때문이다. 즉 분리개를 접착가능한 테잎에 구현함으로써 과일껍질을 깍거나 고기를 저미는 작업과 같이 칼을 뒤집어서 사용하거나 칼이 무디어져서 갈게 될 때는 분리개를 떼어낼 수 있는 이점이 있다.The separator 100 may be made of any material resistant to corrosion and suitable for food contact, and preferably synthetic resin is used. In addition, the separator 100 is formed as a separate member is attached to the blade, because if the mold is already processed in the blade manufacturing step there is an inconvenience that can not be changed according to the needs or circumstances of the user. In other words, by implementing the detachable tape on the adhesive tape, there is an advantage in that the detachable peeler can be removed when the knife is used to turn the knife upside down, such as cutting the fruit skin or slicing the meat.

도 3 은 본 고안에 따른 분리개로 인해 음식물등이 용이하게 분리되는 원리를 나타낸 도면이다. 도3 의 첫도면은 아직 분리개(100)가 절단 작업에 영향을 미치지않은 단계로서 종래의 작업과 동일하게 칼날 끝이 재료에 삽입된 상태를 나타낸다. 두 번째 도면부터 분리개(100)가 기능하기 시작하며 이때 재료의 절단면을 분리개의 돌출 높이(h)만큼 이격시킴으로서 칼날이 진행함에 따라 돌출부를 지난 재료의 절단면은 칼날로부터 분리된 채로 칼날을 지나치게 된다. 따라서 절단작업이 완료된 후(세째도면)에는 분리개(100)의 위쪽 면 뿐 아니라 아래쪽 절단면까지 칼날에서 분리되게 되어 결국 음식물이 전체적으로 칼날에서 분리되게된다.3 is a view showing a principle that food and the like easily separated due to the separation dog according to the present invention. The first drawing of FIG. 3 shows a state in which the blade tip is inserted into the material in the same manner as in the conventional work as the separator 100 has not yet affected the cutting work. From the second drawing, the separator 100 starts to function, whereby the cutting surface of the material is spaced apart by the separation height h of the separator, and as the blade progresses, the cutting surface of the material past the protrusion becomes excessively separated from the blade. . Therefore, after the cutting operation is completed (third drawing), not only the upper surface of the separator 100 but also the lower cutting surface are separated from the blade, so that food is separated from the blade as a whole.

도 4 는 본 고안의 다른 일 실시예에 따른 음식물 분리개를 나타내는 도면이다. 이러한 다른 실시예에 따른 분리개(100)는 칼끝 방향 및 칼손잡이 방향 양단에 칼의 가로 방향에 대해 기울어진 전후 방향 사면(150)을 구비한다. 이는 칼을 전후 방향으로 사용할 때에 음식물과의 마찰력으로 인한 저항력을 줄이기 위함이다. 한 쪽이 아니라 양쪽에 모두 사면(150)을 구비한 것은 작업자가 오른손잡이 또는 왼손 잡이인 경우를 모두 고려한 것이다.4 is a view showing a food separator according to another embodiment of the present invention. Separator 100 according to this another embodiment has a front and rear slope 150 inclined with respect to the horizontal direction of the knife at both ends of the knife tip direction and knife handle direction. This is to reduce the resistance due to friction with food when using the knife in the front and rear direction. The slope 150 is provided on both sides rather than one side, in consideration of both the right handed and the left handed.

도 5a 및 5b 는 본 고안에 따른 음식물 분리개가 다른 형태로 사용되는 경우를 나타낸 도면이다. 이 도면은, 음식물 분리개(100)가 전술한 바와 같이 그 높이(h)등의 규격이 칼의 크기 또는 음식물의 크기등에 따라 다양한 크기를 가질 뿐 아니라, 이러한 상이한 규격을 가지는 음식물 분리개를 여러 개를 동시에 사용할 수도 있음을 나타낸다.5a and 5b is a view showing a case in which the food separator according to the present invention is used in another form. In this drawing, as described above, the food separator 100 may have various sizes according to the size of the knife or the size of the food, as well as the size of the height h, and the like. Indicates that dogs may be used at the same time.

도 5a 는 2개의 상이한 규격의 분리개(100)가 동시에 사용된 경우를 나타내는데, 이 때 작은 규격의 돌출부(500)가 칼날에 가까운 위치에 그리고 큰 규격의 돌출부(510)가 칼등에 가까운 위치에 배치됨으로서 단계적으로 음식물을 분리시키는 것이 가능하게된다. 도 5b는 이러한 단계적 분리의 원리를 나타낸 도면으로서, 처음부터 돌출 높이(h2)만큼 음식물은 분리시키는 것이 아니라, 먼저 작은 높이(h1)만큼만 이격시킨 다음에(두번째도면) 그후 어느정도 음식물이 벌어졌을 때 큰 높이(h2) 만큼 이격시킴으로서 작업자가 들이는 힘을 감소시키고 음식물이 더욱 자연스럽게 분리될 수 있도록 한다.5A shows a case where two different sizes of separators 100 are used at the same time, in which the protrusion 500 of the small size is close to the blade and the protrusion 510 of the big size is close to the knife. By being arranged, it becomes possible to separate food in stages. FIG. 5B is a diagram showing the principle of such a phase separation, in which food is not separated from the protruding height (h2) from the beginning, but separated only by a small height (h1) first (second drawing) and then large when food is opened to some extent. Spacing by height (h2) reduces operator effort and allows food to be separated more naturally.

또한 이렇게 단계적으로 분리개를 다중으로 사용하는 경우는 하나의 칼을 동시에 작은 재료와 큰 재료를 절단하는 데 사용할 때 더욱 용이하다. 작은 재료를절단할 때는 아래에 있는 작은 규격의 돌출부(500)를, 큰 재료를 절단할 때는 작은 규격 돌출부(500) 및 큰 규격의 돌출부(510)를 순서대로 그리고 모두 사용함으로서 재료의 크기에 따라 적절한 분리개의 돌출 높이를 선택하여 사용하는 효과를 가지기 때문이다.In addition, the use of multiple separators in stages is easier when using a knife to cut small and large materials at the same time. According to the size of the material by using the small size of the protrusions 500 below when cutting small materials, and the small size of the protrusions 500 and the large size of protrusions 510 when cutting large materials, This is because it has the effect of selecting and using an appropriate height of the protrusion of the separator.

전술한 실시예들은 본 고안을 구체적으로 예시하기 위한 것일 뿐이므로 본 고안의 사상이 이러한 실시예에만 제한되는 것은 아니다. 특히 본 명세서에서 본 고안이 주방용 칼 즉 절단의 대상이 음식물인 경우를 중점으로 설명되었지만 본 고안이 반드시 이에 한정되는 것은 아니며, 칼날에 들러붙기 쉬운 임의의 절단 대상에 적용되는 경우를 모두 포함하고자 한다.The above-described embodiments are only intended to specifically illustrate the present invention, and the spirit of the present invention is not limited only to these embodiments. In particular, the present invention has been described focusing on the case of the kitchen knife, that is, the object of cutting is food, but the present invention is not necessarily limited to this, it is intended to include all cases that are applied to any cutting object that is easy to stick to the blade. .

전술한 바와 같이 본 고안에 따르면, 칼을 이용한 절단 작업시 칼날면으로부터 용이하게 음식물이 분리되도록 함으로써 작업자로 하여금 칼날면을 정확히 감지하게하여 작업의 위험성을 감소시키고 예리한 작업을 가능하게 한다.As described above, according to the present invention, the food is easily separated from the blade surface during the cutting operation using the knife so that the operator accurately detects the blade surface, thereby reducing the risk of the work and enabling the sharp work.

또한 본 고안에 따르면, 음식물을 그 절단후 바로바로 칼날면으로부터 분리시킴으로써 작업시 음식물 부착으로 인한 저항력을 줄이고, 또 음식물 제거에 들이는 시간을 제거함으로써 전체 요리 시간을 줄일 수 있다.In addition, according to the present invention, by separating the food from the blade surface immediately after the cutting, it is possible to reduce the resistance due to food adhesion during work, and also to reduce the overall cooking time by eliminating the time taken to remove food.

또한 이에 더하여, 분리개를 밴드형 접착테잎으로 형성시킴으로써 칼의 종류, 절단 대상 또는 상황에 따라 칼날의 좌우에 접착사용가능하고, 기존의 임의의 식도에서도 실시가능하도록 할 수 있으며, 재료가 끝까지 썰어지지 않고 쪼개지는 것을 방지하며 쉽게 탈착시킬 수 있다.In addition, by forming the separator into a band-shaped adhesive tape, it is possible to use the adhesive on the left and right sides of the blade according to the type of the knife, the cutting object or the situation, and to be able to carry out any existing esophagus. Prevents splitting without support and can be easily removed.

Claims

An adhesive tape type food separator that can be attached to a blade,

An adhesive tape unit attached to the blade;

It is formed integrally with the adhesive tape portion 101 and includes one or more protrusions 102 having a long rod-shaped shape of the length corresponding to the length of the blade,

Adhesive tape type food separator for attaching blade.

The method according to claim 1, wherein the cross section of the protruding portion 102 is characterized in that the shape of the ellipse has a slope formed in a streamlined shape in the blade direction, the adhesive tape type food separator for blade attachment.

According to claim 1 or claim 2, wherein both ends of the longitudinal direction of the projections characterized in that it has a front and rear slope (150) to reduce the frictional force during the forward and backward movement of the knife, adhesive tape type food separator for attaching the blade.

The method according to claim 1 or 2, wherein one or more of the protrusions 102 are arranged side by side with each other, and each of the protrusions has a different protrusion height (h) from each other, thereby being user selectable according to the cutting material and the situation. , Adhesive tape type food separator for attaching blade.