KR200335323Y1

KR200335323Y1 - Meat heating plate

Info

Publication number: KR200335323Y1
Application number: KR20-2003-0026909U
Authority: KR
Inventors: 서병호
Original assignee: 서병호
Priority date: 2003-08-21
Filing date: 2003-08-21
Publication date: 2003-12-06

Abstract

본 고안은 육류 구이판에 관한 것으로, 상측에 경사진 내측 표면을 따라 흘러내리는 기름이 모여져 저장될 수 있도록 함몰된 집유부가 형성되고, 이 집유부의 내벽 상측에 둘레를 따라 소정폭의 안착턱이 형성되며, 또 상기 안착턱의 내벽 둘레를 따라 내향으로 적어도 2개 이상의 돌출부가 형성되고, 또 상기 집유부의 내벽 둘레를 따라 내향과 상향으로 개방되어 상기 안착턱을 통과하는 기름이 여러갈래를 가지며 내측으로 유도될 수 있도록 연속 반복적으로 절곡되는 안내홈이 형성되며, 또 저면 중앙에 가스렌지 등의 받침편에 안치 고정될 수 있도록 테두리를 따라 연속반복된 걸림 안치홈을 갖는 받침부재를 구비하여서 된 본체와; 테두리단이 상기 집유부의 안착턱에 형성된 돌출부에 의해 소정 틈새를 두고 안착 고정되어 상기 집유부를 커버하며, 상면 중앙에 상기 집유부의 에어가 배출될 수 있도록 에어 배출홀을 갖는 손잡이가 형성되고, 또 표면에 상하 연통된 통공과 이 통공의 상측단에 에어 또는 기름이 상향으로 토출되지 않고 외향으로 전달되도록 안내편이 일체로 형성된 보조 덮개를 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.The present invention relates to a meat roasting plate, an oil collection portion is formed so that the oil flowing down along the inclined inner surface is collected on the upper side, and the collecting jaw of a predetermined width is formed along the circumference above the inner wall of the collecting portion. In addition, at least two or more protrusions are formed inwardly along the inner wall circumference of the seating jaw, and the oil passing through the seating jaw is inwardly and upwardly opened along the inner wall circumference of the collecting portion, and has several branches, leading to the inside. A main body having a guide member which is continuously repeatedly bent so as to be formed, and a support member having a latching and receiving groove which is continuously repeated along the rim so as to be fixed to the supporting piece such as a gas stove at the center of the bottom; The edge is seated and fixed with a predetermined gap by a protrusion formed in the seating jaw of the collecting portion, and covers the collecting portion, and a handle having an air discharge hole is formed at the center of the upper surface so that the air of the collecting portion can be discharged. And an auxiliary cover formed integrally with the guide piece integrally communicated to the upper and lower ends of the through hole and the air or oil is discharged outward without being discharged upward.

Description

Meat grilled plate {MEAT HEATING PLATE}

본 고안은 육류 구이판에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 육류의 가열에 의한 기름이 본체의 중앙으로 유도되도록 하여 기름의 튀는 현상을 최대한 억제하고 더불어 기름이 물 또는 이물질 등과의 반응으로 튀는 현상 발생시에는 튀는 기름이 외부로 토출되지 않도록 하여 화상 등을 방지하며 동시에 보조 덮개를 제공하여 이 보조 덮개에 의해 익혀진 육류가 본체내에서 보온상태로 안치될 수 있도록 하는 육류 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a meat roasting plate, and more specifically, to prevent oil splashing as much as possible by inducing oil by heating the meat to the center of the body, and splashing when the oil splashes in response to water or foreign substances. The present invention relates to a meat roasting plate which prevents oil from being discharged to the outside and prevents burns and at the same time provides an auxiliary cover so that the meat cooked by the auxiliary cover can be placed in a warm state in the main body.

종래의 육류 구이판은, 저면에 가스렌지 등의 받침편에 올려질 수 있도록 다리부재를 갖는 판상의 본체로 이루어져 본체의 상측 표면에 육류를 올려놓고 가열하는 방식을 취하는 것이 일반적이며, 이는 가열시 냉장 또는 냉동상태의 육류로부터 배출되는 수분이 기름과의 반응으로 튀는 현상이 발생되는 문제점이 있어왔다.Conventional meat roasting plate is composed of a plate-shaped body having a leg member so that it can be placed on a supporting piece such as a gas stove at the bottom thereof, and it is common to take a method of placing meat on the upper surface of the body and heating it. Or there has been a problem that the water discharged from the frozen meat is splashed by the reaction with oil.

이를 해결하고자 최근에는 냉장 또는 냉동의 육류 가열에 의한 물과 기름이 본체의 외부로 배출시킬 수 있도록 본체의 표면 중앙에 기름이 모이도록 하고 이 기름이 저면에 형성된 유출구를 통해 외부로 배출되도록 하는 것이 출시되고 있다.In order to solve this problem, in recent years, oil is collected at the center of the surface of the main body so that water and oil from meat heating by refrigeration or freezing can be discharged to the outside of the main body, and the oil is discharged to the outside through an outlet formed at the bottom. It's coming out.

하지만, 상기한 육류 구이판은 세척 작업시 유출구내를 세척할 수 없어 세척이 힘든 문제점이 있어왔고, 또한 유출구가 저면에 둘출상태로 제공됨에 따라 육류 구이판 상면에 고른 열전달을 이루어지지 못하는 문제점이 있어왔다.However, the meat roasting plate has a problem that it is difficult to wash because it can not wash the inside of the outlet during the cleaning operation, and also because the outlet is provided in the bottom surface, there is a problem that the heat transfer to the top of the meat roasting plate is not evenly achieved. .

이에, 본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로 본 고안의 목적은 육류의 가열에 의한 기름이 본체의 중앙에 형성된 집유부로 빠르게 유도되어 저장될 수 있도록 하고 동시에 저장된 기름이 물과 분리된 상태로 저장될 수 있도록 하여 기름의 튀는 현상을 최대한 억제시키고 동시에 보조 덮개를 제공하여 이 보조 덮개에 의해 익혀진 육류가 본체내에서 보온상태로 안치될 수 있도록 하는데 있는 것이다.Therefore, the present invention was devised to solve the above problems, and an object of the present invention is to allow oil by heating of meat to be quickly induced and stored in a collecting part formed in the center of the body, and at the same time, the stored oil is separated from water. It can be stored in a state to minimize the splashing of oil as possible and at the same time to provide an auxiliary cover so that the meat cooked by this auxiliary cover can be placed in a warm state in the body.

도 1은 본 고안에 따른 육류 구이판의 분리 사시도,1 is an exploded perspective view of a meat roasting plate according to the present invention,

도 2는 도 1의 결합상태 단면도,2 is a cross-sectional view of the coupling state of FIG.

도 3은 도 1에서 보조 덮개를 제외시킨 본체의 평면도,3 is a plan view of the main body excluding the auxiliary cover from FIG.

도 4는 도 2의 "D"부 확대도,4 is an enlarged view of a portion “D” of FIG. 2;

도 5는 본 고안에 따른 육류 구이판의 다른 실시예 평면도.Figure 5 is a plan view of another embodiment of a meat roasting plate according to the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

100: 본체100: main body

120: 집유부 122: 안착턱120: housewife 122: seating jaw

123: 절곡홈 124: 돌출부123: bending groove 124: protrusion

130: 안내홈 140: 받침부재130: guide groove 140: support member

142: 걸림 안치홈 150: 분할돌기142: locking settled groove 150: split projection

200: 보조 덮개200: auxiliary cover

210: 손잡이 211: 에어 배출홀210: handle 211: air discharge hole

상기 목적을 달성하기 위하여 본 고안은, 육류 구이판에 있어서, 상측에 경사진 내측 표면을 따라 흘러내리는 기름이 모여져 저장될 수 있도록 함몰된 집유부가 형성되고, 이 집유부의 내벽 상측에 둘레를 따라 소정폭의 안착턱이 형성되며, 또 상기 안착턱의 내벽 둘레를 따라 내향으로 적어도 2개 이상의 돌출부가 형성되고, 또 상기 집유부의 내벽 둘레를 따라 내향과 상향으로 개방되어 상기 안착턱을 통과하는 기름이 여러갈래를 가지며 내측으로 유도될 수 있도록 연속 반복적으로 절곡되는 안내홈이 형성되며, 또 저면 중앙에 가스렌지 등의 받침편에 안치 고정될 수 있도록 테두리를 따라 연속반복된 걸림 안치홈을 갖는 받침부재를 구비하여서 된 본체와; 테두리단이 상기 집유부의 안착턱에 형성된 돌출부에 의해 소정 틈새를 두고 안착 고정되어 상기 집유부를 커버하며, 상면 중앙에 상기 집유부의 에어가 배출될 수 있도록 에어 배출홀을 갖는 손잡이가 형성되고, 또 표면에 상하 연통된통공과 이 통공의 상측단에 에어 또는 기름이 상향으로 토출되지 않고 외향으로 전달되도록 안내편이 일체로 형성된 보조 덮개를 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention, in the meat roasting plate, an oil collecting portion is formed so that the oil flowing down along the inclined inner surface on the upper side is collected and stored, the predetermined width along the circumference above the inner wall of the collecting portion The mounting jaw is formed, and at least two or more protrusions are formed inwardly along the inner wall circumference of the mounting jaw, and the oil passing through the mounting jaw is opened inward and upward along the inner wall circumference of the collecting portion. Guide grooves having a fork and continuously bent to be guided inwardly are formed, and a support member having a latching recess groove continuously repeated along the rim so as to be secured to the supporting piece such as a stove in the center of the bottom. A main body provided; The edge is seated and fixed with a predetermined gap by a protrusion formed in the seating jaw of the collecting portion, and covers the collecting portion, and a handle having an air discharge hole is formed at the center of the upper surface so that the air of the collecting portion can be discharged. It characterized in that it comprises a through hole communicated up and down and an auxiliary cover formed integrally with the guide piece so that the air or oil is not discharged upwards to the upper end of the through hole.

본 고안의 다른 특징은, 상기 집유부가 상기 본체의 중앙이 아닌 한쪽 일측에 위치되어 형성되도록 함에 있다.Another feature of the present invention is that the collection portion is formed to be located on one side rather than the center of the main body.

본 고안의 또 다른 특징은, 상기 보조 덮개의 표면에 방사형상으로 전개되는 절개홀이 복수개 배열 형성되도록 하고 이 절개홀에는 상기 집유부의 기름이 상향으로 토출되지 않도록 일방향으로 확개된 경사편이 일체로 더 형성되도록 함에 있다.Another feature of the present invention is to form a plurality of cutting holes arranged radially on the surface of the auxiliary cover, the inclined piece which is expanded in one direction so that the oil of the collecting portion is not discharged upward more integrally therein To be formed.

본 고안의 다른 특징은, 상기 본체의 집유부 바닥면에 유입되는 기름이 쉽게 퍼지지 않도록 여러공간을 가지도록 구획된 분할돌기가 더 돌출 형성되도록 함에 있다.Another feature of the present invention is that the divided projections are partitioned so as to have a plurality of spaces so that the oil flowing into the bottom surface of the collecting portion of the main body is more easily formed to protrude.

본 고안의 다른 특징은, 상기 안착턱의 상면에 흘러내리는 액으로부터 기름과 물이 분리되어 부상된 기름만이 상기 집유부로 이동될 수 있도록 상향으로 개방된 절곡홈이 더 형성되도록 함에 있다.Another feature of the present invention is that the oil and water are separated from the liquid flowing down the upper surface of the seating jaw so that only the injured oil is moved upwardly so that the bent groove is formed to be further formed.

이하, 본 고안에 따른 육류 구이판을 첨부된 도면을 참조로 하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings the meat roasting plate according to the present invention will be described in detail.

도 1은 본 고안에 따른 육류 구이판의 분리된 상태를 사시도로 도시한 것이고, 도 2는 도 1의 결합상태 단면을 도시한 것이며, 도 3은 도 1에서 보조 덮개를 제외한 본체의 평면을 도시한 것이다. 그리고 도 4는 도 2의 "D"부를 확대시켜 도시한 것이다.1 is a perspective view showing a separated state of the meat roasting plate according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view of the combined state of Figure 1, Figure 3 is a plan view of the main body excluding the auxiliary cover in Figure 1 will be. 4 is an enlarged view of a portion “D” of FIG. 2.

도 1 내지 도 4의 도시에 의하여, 본 고안의 육류 구이판은, 가스렌지 등에 올려져 육류를 가열시킬 수 있도록 하는 본체(100)와, 이 본체(100)의 상측에서 기름이 모여지는 부분에 커버되는 보조 덮개(200)로 구성된다.1 to 4, the meat roasting plate of the present invention is covered with a main body 100 to be heated on a gas stove, etc., and a portion where oil is collected from the upper side of the main body 100. It is composed of an auxiliary cover 200.

상기 본체(100)는, 원형, 사각형, 등 다각형 형상을 취하며 금속재질로 사출 성형 또는 프레스 성형되어 이루어진다.The main body 100 has a circular, rectangular, polygonal shape, etc. and is injection molded or press molded from a metal material.

상기 본체(100)는, 외측 둘레를 따라 두껑 등의 테두리가 걸림 안착될 수 있도록 걸림부(110)가 절곡된 형상을 취하며 형성되어 있고, 내측 표면 중 일측에는 기름이 모여져 저장될 수 있도록 함몰된 집유부(120)가 소정깊이와 면적을 가지며 형성된다. 그리고, 상기 집유부(120)의 외측 표면은 소정각도 경사진 경사면(112)이 형성되어 육류로부터 배출된 기름이 집유부(120)로 흘러내리게 된다. 또한, 상기 집유부(120)의 내벽 상측에는 상기 보조 덮개(200)의 테두리가 안착될 수 있도록 둘레를 따라 안착턱(122)이 형성되며, 상기 안착턱(122)의 상면에는 기름과 물이 분리되어 부상된 기름만이 상기 집유부(120)로 이동될 수 있도록 상향으로 개방된 절곡홈(123)이 형성된다. 또한, 상기 안착턱(122)의 내벽에는 둘레를 따라 적어도 2개 이상의 돌출부(124)가 내향으로 돌출 형성되어 상기 보조 덮개(200)의 안착시 상기 안착턱(122)의 내벽과 보조 덮개(200)의 테두리와 소정폭 이격 틈새가 형성된다. 그리고, 상기 집유부(120)의 내벽 둘레에는 내향과 상향으로 개방되어 상기 안착턱(122)의 절곡홈(123)을 통과하는 기름이 여러갈래를 가지며 내측으로 유도될 수 있도록 연속 반복적으로 절곡되는 안내홈(130)이 형성된다.The main body 100 has a shape in which the locking portion 110 is bent so that the edges of the lid and the like may be seated along the outer circumference thereof, and one side of the inner surface is recessed so that oil may be collected and stored. The collection portion 120 is formed having a predetermined depth and area. In addition, the outer surface of the collecting part 120 is formed with an inclined surface 112 inclined at a predetermined angle so that oil discharged from the meat flows into the collecting part 120. In addition, a seating jaw 122 is formed along the periphery of the inner wall of the collecting portion 120 to allow the edge of the auxiliary cover 200 to be seated, and oil and water may be formed on the top surface of the seating jaw 122. A bent groove 123 is opened upwardly so that only the separated and floating oil can be moved to the collecting part 120. In addition, at least two or more protrusions 124 protrude inwardly along the circumference of the inner wall of the seating jaw 122, so that the inner wall of the seating jaw 122 and the auxiliary cover 200 are seated when the auxiliary cover 200 is seated. ) And a predetermined spaced apart gap. In addition, the inner circumference of the collecting portion 120 is opened inwardly and upwardly so that the oil passing through the bending groove 123 of the seating jaw 122 has several branches and is continuously repeatedly bent inwardly. Guide groove 130 is formed.

또한, 본체(100)의 저면 중앙에는 가스렌지 등의 받침편에 안치 고정될 수있도록 받침부재(140)가 형성되며, 상기 받침부재(140)에는 방사형상으로 연속반복된 걸림 안치홈(142)이 형성된다.In addition, a support member 140 is formed at the center of the bottom of the main body 100 so that the support member may be secured to a support piece such as a gas stove, and the support member 140 has a latching recess groove 142 which is continuously repeated radially. Is formed.

또한, 상기 본체(100)의 집유부(120) 바닥면에는 유입되는 기름이 상기 집유부(120)의 바닥면 전체로 퍼지지 않고 서서히 퍼질 수 있도록 분할돌기(150)가 돌출형성되어 이 분할돌기(150)에 의해 여러공간의 분할 공간이 형성된다.In addition, a split protrusion 150 is formed on the bottom surface of the collecting part 120 of the main body 100 so as to spread oil gradually, without spreading to the entire bottom surface of the collecting part 120. 150) partition spaces of various spaces are formed.

상기 보조 덮개(200)는, 테두리단이 상기 집유부(120)의 안착턱(122)에 형성된 돌출부(124)에 의해 소정 틈새를 두고 안착 고정되어 상기 집유부(120)를 커버하게 된다. 이때 상기 안내홈(130)의 상향 개방단이 상기 보조 덮개(200)의 테두리단보다 상기 돌출부(124)의 두께만큼 외측에 위치되어 이를 통해 기름이 상기 집유부(120)로 유입될 수 있게 된다. 또한 상기 보조 덮개(200)의 외주단에는 소정폭 외측으로 연장되는 확개단(240)이 형성되어 상기 안내홈(130)의 상측 개방구와 소정폭 이격된 위치에서 이를 커버하게 된다.The auxiliary cover 200, the edge end is seated and fixed with a predetermined gap by the protrusion 124 formed on the seating jaw 122 of the collecting portion 120 to cover the collecting portion 120. At this time, the upward open end of the guide groove 130 is positioned outside the thickness of the protrusion 124 than the edge of the auxiliary cover 200 so that the oil can be introduced into the collecting portion 120. . In addition, the outer peripheral end of the auxiliary cover 200 is formed with an extension 240 extending outward a predetermined width to cover it at a position spaced apart from the upper opening of the guide groove 130 by a predetermined width.

그리고, 상기 보조 덮개(200)의 상면 중앙에는 상기 집유부(120)내의 에어가 배출될 수 있도록 에어 배출홀(211)을 갖는 손잡이(210)가 돌출 형성되고, 또한 표면에 상하 연통된 통공(220)과 이 통공(220)의 상측단에 에어 또는 기름이 상향으로 토출되지 않고 외향으로 전달되도록 안내편(230)이 일체로 형성된다. 즉, 상기 안내편(230)은 상기 통공(220)이 상향으로 개방되지 않고 외향으로 개방될 수 있게 하는 것이다.In addition, a handle 210 having an air discharge hole 211 is formed to protrude in the center of the upper surface of the auxiliary cover 200 so that the air in the collecting part 120 may be discharged, and a through hole may communicate with the surface. The guide piece 230 is integrally formed at the upper end of the through hole 220 and 220 so that air or oil is not discharged upward. That is, the guide piece 230 is to allow the through-hole 220 to be opened outward without opening upward.

이상에서와 같이 구성되는 육류 구이판의 적용 실시예를 첨부된 도면을 참조로 하여 상세히 설명한다.With reference to the accompanying drawings, an embodiment of the application of the meat roasting plate configured as described above will be described in detail.

먼저, 본 고안의 본체(100) 저면에 제공된 받침부재(140)를 걸림 안치홈(142)을 이용해서 가스렌지 등의 받침편에 올려놓고, 동시에 상측 집유부(120)를 보조 덮개(200)로 커버한다. 그런다음 도 2에 도시된 본체(100)의 상측 경사면(112)에 냉동 또는 냉장상태의 육류를 올려놓게 되면 육류가 가열되면서 수분과 기름이 외부로 배출되고 이때의 기름은 경사면(112)을 따라 집유부(120)로 흘러 내려가게 된다. 상기한 기름은 보조 덮개(200)와의 틈새를 통해 안착턱(122)으로 흐르고 동시에 상기 안착턱(122)에 형성된 절곡홈(123)에서 물과 기름 중 부상되는 기름만이 안내홈(130)을 통해 집유부(120)내로 흘러들어간다. 이때 기름과 분리된 소정량의 수분은 가열열에 의해 증발하게 된다. 연속해서 기름은 그 양이 적은경우 분할돌기(150)에 의해 해당 분할공간으로만 모여져 기름의 튀는 현상을 최소화 시킬 수 있게 된다.First, the supporting member 140 provided on the bottom surface of the main body 100 of the present invention is placed on the supporting piece such as a gas stove using the locking settling groove 142, and at the same time, the upper collecting part 120 is attached to the auxiliary cover 200. To cover. Then, when the meat is placed in the frozen or refrigerated state on the upper inclined surface 112 of the main body 100 shown in FIG. 2, the meat is heated and water and oil are discharged to the outside, and the oil is at this time along the inclined surface 112. It will flow down to the collecting unit 120. The oil flows to the seating jaw 122 through a gap with the auxiliary cover 200, and at the same time, only the oil floating in the water and the oil in the bending groove 123 formed in the seating jaw 122 guides the guide groove 130. Flows into the house 120 through. At this time, the predetermined amount of water separated from the oil is evaporated by heating heat. Continuously, when the amount of the oil is small, the split protrusions 150 are collected only in the divided spaces, thereby minimizing oil splashing.

다른 실시예로서, 상기 보조 덮개(200)의 표면에 방사형상으로 전개되는 절개홀이 복수개 배열 형성되도록 하고 이 절개홈에는 상기 집유부의 기름이 상향으로 토출되지 않도록 일방향으로 확개된 경사편이 일체로 더 형성되도록 함이 가능할 것이다.In another embodiment, a plurality of cutting holes radially developed on the surface of the auxiliary cover 200 are formed, and the inclined grooves extending in one direction are further integrally formed in the cutting groove so that oil of the collecting portion is not discharged upward. It will be possible to form.

도 5는 본 고안에 따른 육류 구이판의 또 다른 실시예로서, 상기 집유부(120)가 상기 본체(100)의 중앙에 한정되지 않고 한쪽 일측에 위치 형성됨이 가능함을 도시한 것이다.5 is another embodiment of the meat roasting plate according to the present invention, it is shown that the collecting portion 120 is not limited to the center of the main body 100 can be formed on one side.

따라서, 본 고안에 따른 육류 구이판은, 육류의 가열에 의한 기름이 본체의 중앙에 형성된 집유부로 빠르게 유도되어 저장될 수 있도록 하고 동시에 저장된 기름이 물과 분리된 상태로 저장될 수 있도록 하여 기름의 튀는 현상을 최대한 억제시키고 더불어 보조 덮개에 의해 익혀진 육류가 본체내에서 보온상태로 안치될 수 있도록 하는 효과가 있다.Therefore, the meat roasting plate according to the present invention, the oil by the heating of the meat can be quickly induced and stored in the collecting portion formed in the center of the body and at the same time the stored oil can be stored in a state separated from the water splashing oil There is an effect to suppress the phenomenon as much as possible and to allow the meat cooked by the auxiliary cover to be kept warm in the body.

또한, 기름이 모이는 집유부의 바닥면에 모여지는 기름이 집유부 전체로 확산되지 않도록 소정높이의 분할돌기를 통해 여러개의 분할된 공간을 형성시켜 기름의 튀는 현상을 부분적으로 제한시킬 수 있는 효과가 있다.In addition, it is possible to partially limit the splashing phenomenon of the oil by forming a plurality of divided spaces through the divided projection of a predetermined height so that the oil collected on the bottom of the oil collecting portion does not diffuse to the whole collecting portion. .

Claims

In the meat roasting plate,

An oil collecting portion is formed so that the oil flowing down along the inclined inner surface can be collected and stored thereon, and a seating jaw having a predetermined width is formed along the periphery above the inner wall of the oil collecting portion, and the inner wall circumference of the seating jaw is formed. Inwardly, at least two protrusions are formed inwardly, and the guides are continuously repeatedly bent so that the oil passing through the seating jaw can be guided inwardly with multiple branches, opening inwardly and upwardly along the inner wall of the collecting portion. A main body provided with a supporting member having a groove formed therein, and having a holding member recess which is continuously repeated along the rim so as to be fixed to a supporting piece such as a gas stove at the center of the bottom;

The edge is seated and fixed with a predetermined gap by a protrusion formed in the seating jaw of the collecting portion, and covers the collecting portion, and a handle having an air discharge hole is formed at the center of the upper surface so that the air of the collecting portion can be discharged. A meat roasting plate, characterized in that it comprises a through-hole communicated to the upper and lower ends of the through-hole integrally formed with a guide piece so that the air or oil is not discharged upwards to the upper end.

The method of claim 1,

Meat collecting plate, characterized in that the collection portion is formed located on one side rather than the center of the body.

The method according to claim 1 or 2,

The surface of the auxiliary cover is formed so that a plurality of radially formed incision holes are arranged in a plurality, and the incision hole is further formed integrally inclined pieces in one direction so that the oil of the collecting portion is not discharged upward.

The method according to claim 1 or 2,

Meat collecting plate, characterized in that the bottom portion of the main body of the main body is divided into projections further divided to have a plurality of spaces so that the oil is not easily spread.

The method according to claim 1 or 2,

The meat roasting plate, characterized in that the bent groove is further opened so that the oil and water is separated from the liquid flowing down the upper surface of the seating jaw so that only the injured oil can be moved to the collecting portion.