KR200332971Y1 - A multipurpose pan for roast meat - Google Patents

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KR200332971Y1
KR200332971Y1 KR20-2003-0025527U KR20030025527U KR200332971Y1 KR 200332971 Y1 KR200332971 Y1 KR 200332971Y1 KR 20030025527 U KR20030025527 U KR 20030025527U KR 200332971 Y1 KR200332971 Y1 KR 200332971Y1
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KR20-2003-0025527U
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay

Abstract

본 고안은 다용도 구이판에 관한 것으로, 중심부에 용기공을 가지는 원형의 만곡진 구이면이 형성되고, 상기 구이면 원주에 기름배출공이 구비된 기름배출로가 성형되며, 상기 기름배출로의 외주에는 소정 두께의 테두리가 원주방향으로 형성되고, 상기 테두리 외주면 하단에 얇고 긴 철판으로 형성된 복수개의 조임밴드가 체결수단에 의하여 체결되며, 상기 체결수단에 링(ring)형의 손잡이가 구비되어 구성되고, 육수용기, 뚝배기. 구이용기등이 상기 용기공에 삽입되는 다용도 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a multi-purpose roasting plate, a circular curved spherical surface having a container hole in the center is formed, the spherical shape is an oil discharge path is provided with an oil discharge hole in the circumference, the outer periphery of the oil discharge passage of a predetermined thickness The edge is formed in the circumferential direction, a plurality of tightening bands formed of a thin long steel plate at the bottom of the outer peripheral surface is fastened by a fastening means, the fastening means is provided with a ring-shaped handle, the stock container, Earthenware. The roasting container and the like relates to a multi-purpose roasting plate inserted into the container hole.

Description

다용도 구이판{A MULTIPURPOSE PAN FOR ROAST MEAT}Multi-purpose grilled plate {A MULTIPURPOSE PAN FOR ROAST MEAT}

본 고안은 고기를 굽는 구이판에 관한 것으로서, 만곡진 구이면 중심부에 용기가 삽입될 수 있도록 용기공이 형성되어 필요에 따라 여러개의 용기가 장착될 수 있는 다용도 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a grilling plate for grilling meat, and relates to a multi-purpose grilling plate in which a container hole is formed so that the container can be inserted into the center when the curved grill is inserted.

통상적으로 구이집에서는 고기를 구워 식사를 할 경우 찌게를 곁들이게 되는데, 구이판이 가운데 놓인 관계로 찌게 그릇은 식탁의 한 쪽에 놓이게 됨에따라, 여러 명이 식사를 하게 될 경우 반대편에 있는 사람은 찌게를 먹기가 불편하게 된다. 그리고, 구이판에 고기를 구우면서 마늘이나 김치등도 같이 구워 먹으므로 구이판에 양념 등이 눌어 붙어서 타게 되므로 구이판을 자주 갈아야 하는 불편함이 있게 된다.Typically, grilled meats are served with steamed meat when they are grilled, and since the grill is in the middle, the steaming bowl is placed on one side of the table. Becomes uncomfortable. And, while grilling meat on a grilling plate, garlic or kimchi, etc. are also eaten, so the sauce is burned by sticking with seasonings on the grilling plate.

또한, 고기를 구우면서 샤브샤브를 곁들일 때는 별도로 신선로 등의 용기가 식탁위에 올려지게 되므로 식탁상에 공간적 여유가 없어지게 되는 문제점이 있었다.In addition, when the meat is served with the shabu shabu, there is a problem that a separate container such as a fresh wire is put on the table so that there is no space on the table.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 고안의 목적은 만곡진 구이면의 중심부에 용기공이 형성되고, 상기 용기공에 필요에 따라 찌게등을 담을 수 있는 뚝배기나, 마늘과 김치등을 구울 수 있는 구이용기, 샤브샤브등을 위한 육수용기가 구비될 수 있는 다용도 구이판을 제공함에 있다.The present invention is devised to solve the problems as described above, the purpose of the present invention is the container hole is formed in the center of the curved spherical surface, the pot can hold steaming, etc., if necessary in the container ball, garlic and kimchi The present invention provides a versatile roasting plate that may be provided with a roasting container capable of baking a back and a broth container for a shabu shabu.

도 1a는 본 고안에 따른 구이판의 일부 분리 사시도Figure 1a is a partially separated perspective view of the roasting plate according to the present invention

도 1b는 본 고안에 의한 육수용기가 삽입된 상태의 사시도Figure 1b is a perspective view of a state in which the broth container is inserted according to the present invention

도 2a, 도 2b는 본 고안에 따른 구이판에 각각의 용기가 구비된 상태의 사시도.Figure 2a, Figure 2b is a perspective view of a state provided with each container in the roasting plate according to the present invention.

도 3a, 도 3b, 도 3c는 구이판에 각각의 용기가 구비된 상태의 종단면도.Figure 3a, Figure 3b, Figure 3c is a longitudinal cross-sectional view of the state that each container is provided on the baking sheet.

도 4는 본 고안의 사용상태도4 is a state of use of the present invention

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

1 : 구이면 3 : 단턱1: sphere 3: step

5 : 용기공(容器孔) 7 : 기름배출로(路)5: container ball 7: oil discharge path

9 : 기름배출공 11 : 조임밴드9: oil discharge hole 11: tightening band

13 : 체결수단 15 : 손잡이13 fastening means 15 handle

17 : 테두리 20 : 육수용기17: border 20: broth container

30 : 뚝배기 40 : 구이용기30: casserole 40: roasting container

상기와 같은 목적을 해결하기 위한 본 고안의 특징을 살펴보면 하기와 같다.Looking at the features of the present invention for solving the above object is as follows.

본 고안의 특징은, 원형의 만곡진 구이면이 원주방향으로 형성되고, 상기 구이면 가장자리에는 기름배출공이 천공된 기름배출로(路)가 원주방향으로 형성되며, 상기 기름배출로 외주로는 소정 높이의 테두리가 형성된 구이판에 있어서,A feature of the present invention is a circular curved spherical surface is formed in the circumferential direction, and the oil discharge passage is formed in the circumferential direction in which the oil discharge hole is perforated at the edge of the spherical surface, and the oil discharge passage has a predetermined height. In the grilled plate is formed with a border,

상기 테두리 외주면에 체결수단으로 상호 체결되며 일반평철재질로 이뤄진 복수개의 조임밴드가 구비되고, 원적외선이 방출되는 석재로 형성되며, 원주 상단에 단턱이 형성된 용기공(容器孔)이 중심부에 성형되고, 외주에 걸림턱A가 형성되고 오목하게 패이며 밑판이 얇게 성형된 육수용기가 상기 용기공에 삽입되어 샤브샤브등의 요리시 이용되도록 구성되는 것을 특징으로 한다.It is fastened to each other by a fastening means on the outer peripheral surface of the edge is provided with a plurality of tightening bands made of a plain flat material, formed of a stone that emits far infrared rays, the container hole (단 器 孔) is formed in the center, the stepped hole is formed on the top Hanging jaw A is formed on the outer periphery is concave and the bottom plate is thinly formed broth container is inserted into the container hole is characterized in that it is configured to be used when cooking, such as shabu shabu.

그리고 본 고안의 또 다른 특징으로는, 내부가 우묵하게 깊이 패인 형상으로서 찌게등을 담을 수 있도록 형성된 뚝배기와, 내부깊이가 얕게 성형되어 마늘이나 김치등을 구울 수 있도록 형성된 구이용기가 용도에 따라서 상기 구이판의 용기공에 삽입되는 것을 특징으로 한다.And another feature of the present invention, the inside is a deeply recessed shape of the earthenware pot formed so as to hold the steam, etc., and the inner container is formed so that the inner depth is formed so as to bake garlic or kimchi, depending on the use Characterized in that inserted into the container hole of the roasting plate.

상기와 같은 특징으로 구성된 본 고안의 실시예를 첨부된 도면에 따라 살펴보면 하기와 같다.An embodiment of the present invention configured as described above will be described with reference to the accompanying drawings.

도 1a는 본 고안에 따른 구이판의 일부 분리 사시도이고, 도 2a는 본 고안에 육수용기가 삽입된 상태의 사시도이며, 도 2aㆍ도 2b는 본 고안의 구이판에 다른 형태의 용기가 각각 구비된 상태의 사시도이고, 도 3a, 도 3b, 도 3c는 본 고안의 각각의 용기가 구비된 상태의 종단면도이며 도 4는 본 고안의 사용상태도이다.Figure 1a is a partially separated perspective view of the roasting plate according to the present invention, Figure 2a is a perspective view of the broiler container is inserted into the present invention, Figure 2a, Figure 2b is a state provided with a container of a different form on the roasting plate of the present invention, respectively 3A, 3B, and 3C are longitudinal cross-sectional views of respective containers of the present invention, and FIG. 4 is a state diagram of the present invention.

도 1 내지 도 3c 에 도시된 바와 같이, 원형의 만곡진 구이면(1)의 중심부의 원주에 단턱(3)이 성형된 용기공(5)이 형성되며, 외주에 걸림턱A(25)가 형성되고 내부가 우묵한 형상으로 밑판(23)두께가 얇게 형성된 육수용기(20)가 상기 구이판의 용기공(5)에 끼워지며, 상기 구이면(1)의 원주를 따라 형성된 소정두께의 테두리(17) 외주면에 얇은 복수개의 조임밴드(11)가 각각 둘러져 상호 만나는 지점에서 나사등의 체결수단(13)으로 체결되며, 상기 체결수단(13)에 링(ring)형의 손잡이(15)가 연결ㆍ부가된 구이판이 형성되고,1 to 3C, a container hole 5 in which the step 3 is formed is formed at the circumference of the center of the circular curved spherical surface 1, and the locking step A 25 is formed at the outer circumference thereof. And the broth container 20 having a thin thickness of the bottom plate 23 in a shape having a hollow inside is fitted into the container hole 5 of the roasting plate, and an outer peripheral surface 17 of a predetermined thickness formed along the circumference of the spherical surface 1. A plurality of thin tightening bands 11 are enclosed and fastened by fastening means 13, such as screws, at a point where they meet each other, and a ring-shaped handle 15 is connected and added to the fastening means 13. Grilled plate is formed,

외주에 소정 두께의 걸림턱B(35)가 돌출ㆍ형성되고 걸이구(33)가 구비된 뚝배기(30)와, 외주에 걸림턱C(45)가 형성되고 내부가 오목한 형상이며 밑판(43) 두께가 두텁게 형성된 구이용기(40)가 용도에 따라서 상기 구이판의 용기공(5)에 삽입됨으로써 다용도로 쓰일 수 있게 되는 것이다.The locking jaw B 35 of a predetermined thickness protrudes and is formed on the outer circumference, and the casserole 30 is provided with the hook hole 33, and the locking jaw C 45 is formed on the outer circumference, and the inside is concave, and the bottom plate 43 is formed. The roasting container 40 formed with a thick thickness is inserted into the container hole 5 of the roasting plate according to the use so that it can be used for various purposes.

상기와 같이 구성된 본 고안의 구성적 작용을 살펴보면, 만곡지게 형성된 구이면(1)은 고기를 구울때 나온 기름을 밑으로 흘려보내게 되고, 상기 구이면(1)에서 흘러내린 기름은 기름배출로(7)를 타고 기름배출공(9)으로 배출된다.Looking at the constitutive action of the present invention configured as described above, the curved surface formed curved surface (1) is to flow the oil coming out when roasting the meat, the oil flowing down from the surface (1) is oil discharge path (7 ) Is discharged to the oil discharge hole (9).

그리고 테두리(17) 하단 외주면에 체결수단(13)으로 체결된 조임밴드(11)는 본 고안 구이판이 열에 의해 갈라지는 것을 방지해주며, 만약 갈라지더라도 체결수단(13)으로 연결된 조임밴드(11)로 인해 분리되지 않고 단단히 조여질 수 있다. 또한, 일반 평철재질로 이루어진 상기 조임밴드(11)는 종래 스텐평철보다 열에 강한 특성이 있으므로 장기간 사용시 열에 의해 늘어지는 것을 방지할 수 있는 것이다.And the fastening band 11 fastened by the fastening means 13 to the outer peripheral surface of the lower edge 17 prevents the roasting plate of the present invention from being cracked by heat, and even if the fastening band 11 connected to the fastening means 13 even if cracked. It can be tightened without being separated. In addition, the tightening band 11 made of a general flat iron material has a heat resistant property than the conventional stainless flat iron is to prevent it from sagging by heat during long-term use.

또한, 본 고안에 따른 육수용기(20), 뚝배기(30), 구이용기(40)와 같은 용기들은 각 용기들에 형성된 각각의 걸림턱AㆍBㆍC(25)(35)(45)가 구이판의 용기공(5) 원주상단에 성형된 단턱(3)에 걸리게 됨으로써, 용기공(5)에 삽입되어 구이판에안착될 수 있는 것이다.In addition, the container such as the broiler container 20, the earthenware pot 30, the roasting container 40 according to the present invention is each of the engaging jaw A, B, C (25) (35) (45) formed in each container The container hole 5 of the roasting plate is caught by the stepped portion 3 formed on the circumferential top thereof, so that it can be inserted into the container hole 5 and seated on the roasting plate.

본 고안에 의한 구이판은 원적외선의 방출이 가능한 장수곱돌등의 석재로 구성되는데, 상기와 같은 석재는 구이판에 사용시 내열성이 뛰어나고 열전도성이 매우 좋으며, 가열이 되면 원적외선 및 미네랄등이 다량 방출되어 고기의 육질을 부드럽게 하고 수분의 증발을 막을 수 있어 고기 맛이 우수한 동시에 인체에 매우 유익하다. 또한, 상기 석재로 이루어진 구이판은 열에 의한 갈라짐이 적고, 설사 갈라지더라도 갈라진 면의 부서짐이 생기지 않으며, 통상의 자연석 구이판에 비해 고기가 타거나 눌러붙지 않아 세척이 용이하고, 구이시 기름이 튀지 않게 된다.The roasting plate according to the present invention is composed of a stone such as a long life stone that can emit far infrared rays, and the stone as described above has excellent heat resistance and very good thermal conductivity when used in the roasting plate. It can soften the meat and prevent the evaporation of moisture, so the meat tastes good and is very beneficial to the human body. In addition, the roasting plate made of stone is less cracking due to heat, and even if the diarrhea does not cause cracking of the cracked surface, it is easy to clean, because the meat does not burn or stick compared to the usual natural stone roasting plate, so that oil does not splash do.

따라서, 본 고안은 통상적으로 구이판과 별도로 식탁위의 한 쪽에 올려지는 찌게그릇 혹은 샤브샤브용기들이 구이판의 용기공에 끼워짐으로써, 여러사람이 먹을 때에도 불편함 없이 식탁위의 공간에 여유가 생길 수 있고, 마늘이나 김치등을 구울 수 있는 별도의 구이용기도 용기공에 구비될 수 있음에 따라, 양념등이 구이면에 빨리 눌어붙게 되는 것이 방지될 수 있어 구이판을 자주 갈지 않아도 되는 이점이 있으며, 원적외선 및 미네랄이 방출되는 석재로 구성되므로 고기의 육질을 부드럽게 하고 수분의 증발을 막을 수 있어 고기 맛이 우수한 동시에 인체에 매우 유익한 효과가 있다.Therefore, the present invention is usually put on one side of the table separately from the grill plate shabu bowl or shabu-shabu containers are inserted into the container of the grill plate, so that even when a large number of people can eat, there is room in the space on the table without inconvenience As a separate roasting container that can bake garlic or kimchi can also be provided in the container, there is an advantage that the seasonings can be prevented from being pressed quickly on the roasting surface so that the roasting plate does not have to be ground frequently. Since it is composed of the stone is released, the meat quality can be softened and the evaporation of moisture can be prevented, so the meat taste is excellent and at the same time, it is very beneficial to the human body.

Claims (3)

원형의 만곡진 구이면(1)과, 상기 구이면(1)의 원주에 형성되어 기름배출공(9)을 가지는 기름배출로(7)와, 상기 기름배출로(7) 주위로 형성된 소정 두께의 테두리(17)와, 상기 테두리(17) 외주에 손잡이(15)가 구비되는 구이판에 있어서,Circular curved spherical surface 1, an oil discharge passage 7 formed on the circumference of the spherical surface 1 and having an oil discharge hole 9, and a rim having a predetermined thickness formed around the oil discharge passage 7 In the grill plate 17 and the outer periphery of the edge 17, the handle 15 is provided, 상기 테두리(17) 외주면에 둘러져 체결수단(13)으로 상호 체결되며 평철재질로 이뤄진 복수개의 조임밴드(11)와; 중심부에 형성되고 원주 상단에 단턱(3)이 성형된 용기공(容器孔)(5)과; 외주에 걸림턱A(25)가 형성되고 밑판(23)이 얇으며 내부가 우묵한 형상의 육수용기(20)와; 원적외선이 방출되는 석재로 이루어지되,A plurality of tightening bands 11 formed around the outer circumferential surface of the edge 17 and fastened to each other by a fastening means 13 and made of a flat iron material; A container ball 5 formed at the center and formed with a step 3 at the upper end of the circumference; Hanging jaw A (25) is formed on the outer periphery and the base plate 23 is thin and the inside of the broth container 20 of the shape recessed; It is made of stone that emits far infrared rays, 상기 육수용기(20)는 그 걸림턱A(25)가 용기공(3)의 단턱(3)에 걸리도록 하여 용기공(3) 내부에 삽입되는 것을 특징으로 하는 다용도 구이판.The broth container 20 is a multi-purpose roasting plate, characterized in that the locking jaw A (25) is caught in the step (3) of the container hole (3) is inserted into the container hole (3). 제 1항에 따른 구이판의 용기공(5)에는,In the container hole 5 of the roasting plate according to claim 1, 내부가 우묵한 형상이고 외주방향으로 소정 두께의 걸림턱B(35)가 형성되며 상단에 걸이구(33)가 구비된 뚝배기(30)가 삽입되는 것을 특징으로 하는 다용도 구이판.Multi-purpose roasting plate, characterized in that the inside is hollow shape and the locking step B 35 of the predetermined thickness is formed in the outer circumferential direction and the casserole 30 is provided with a hook hole 33 at the top. 제 1항에 따른 구이판의 용기공(5)에는,In the container hole 5 of the roasting plate according to claim 1, 내부의 깊이가 얕은 오목한 형상이며 외주방향으로 걸림턱C(45)가 형성되고밑판(43)의 두께가 두텁게 형성된 구이용기(40)가 삽입되는 것을 특징으로 하는 다용도 구이판.Multi-purpose roasting plate, characterized in that the depth of the shallow concave shape and the locking jaw C (45) is formed in the outer circumferential direction and the baking container 40 is formed with a thick thickness of the bottom plate (43).
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