KR200315339Y1 - 불판 자동세척기용 세척수 분사장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 불판자동세척기용 세척수 분사장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 수압으로 세척수를 쏘아 올릴때 세척수가 분사되는 입구 주위의 사물을 흡입하게 되는 힘을 이용하여 주탱크내에 있는 세척사가 흡입되어 물분사관에서 쏘아 올려지는 물과 혼합되는 상태로 유출관으로 이송되어 분사관을 통해 분사 되도록 함으로서 세척사에 의한 세척효과를 가지도록한 불판 자동세척기용 세척수 분사장치에 관한 것으로, 펌프를 사용하여 물을 분사장치로 분사시켜 불판을 세척하도록 구성되는 통상의 세척장치에 있어서,

분리판(3)에 의해 주탱크(1)와 보조탱크(2)로 분리 구성되고, 주탱크(1)의 하부는 호퍼(4)로 구성되어 주탱크(1)의 상측에는 콤베어밸트 또는 걸 고리와 같은 통상의 불판고정구(5)가 고정되도록 구성되며,

상기 주탱크(1)의 하부에는 세척사(6)가 유출되는 유출관(7)이 고정되고 상기 유출관(7)의 끝단에는 분사관(8)이 구성되며 유출관(7)의 입구 측에 유출관(7)의 내측으로 일정길이 돌출 되는 물분사관(9)이 고정되어 보조탱크(1)의 하부와 수도밸브(10)가 입구측에 연결된 펌프(11)의 출구쪽관(12)과 연결되도록 구성한 것이다.

Description

불판 자동세척기용 세척수 분사장치{Apparatus for participle washing water for fire-plate automatic washer}

본 고안은 불판자동세척기용 세척수 분사장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 수압으로 세척수를 쏘아 올릴때 세척수가 분사되는 입구 주위의 사물을 흡입하게 되는 힘을 이용하여 주탱크내에 있는 세척사가 흡입되어 물분사관에서 쏘아 올려지는 물과 혼합되는 상태로 유출관으로 이송되어 분사관을 통해 분사 되도록 함으로서 세척사에 의한 세척효과를 가지도록한 불판 자동세척기용 세척수 분사장치에 관한 것이다.

일반적으로 육류를 구워 먹는 불판은 고기가 타면서 달라붙게 되어 불판을 재 사용하기 위해서는 불판에 달라 붙은 이물질을 제거 하여야 하는 것이다.

이때 불판을 세척하는 방법으로는 약품(청산가리)을 물에 혼합한 세척액에 담가서 세척하는 방법과, 모래나 금속분말의 세척사를 사용하여 세척하는 방법. 그리고 브러시가 장착된 두개의 로울러를 통과하도록 하는 방법과, 물을 분사하여 세척하는 방법이 제공되고 있다.

그러나 약품을 사용하는 경우는 약품에서 불판을 꺼낸 후에 깨끗한 세척수로 재 세척하여 사용하고 있으나 이와 같은 방법은 세척력은 우수하나 아무리 깨끗이 세척한다고 하더라도 약품이 불판에 남게 되어 인체에 매우 해로운 결함이 있는 것이며, 세척사를 사용하는 경우는 헝겊이나 스펀지 등에 세척사를 묻혀서 손으로 세척하기 때문에 세척하는데 시간이 많이 소요될 뿐만 아니라 한번 사용하고 난 세척사는 재 사용할 수 없는 결함이 있고, 브러시가 장착된 두개의 로울러를 이용하는 장치는 두개의 로울러 사이를 불판이 통과되면서 브러시가 불판을 세척되도록 구성되어 있는 구조로서 세척시에 불판에서 이탈된 이물질이 브러시에 많이 달라붙게 되는 결함이 있으며 브러시에 달라붙은 이물질에 의해 세척력이 저하되는 결함과 브러시를 자주 세척해 주어야 하는 결함이 있으며 불판마다 그 크기가 높이가 다르기 때문에 전문가가 아니고서는 불판에 맞게 조정할 수가 없는 결함이 있는 것이다.

물을 분사하는 방식은 불판을 탱크 상부 내에 설치된 콤베어나 걸이구등에 걸어놓고 탱크의 물을 펌프를 사용하여 분사하는 것으로 단순히 물이 분사되는 힘만을 사용하여 세척하기 때문에 세척효과가 현저하게 떨어지는 결함이 있으며 이물질을 제거하기 위해서는 용량이 큰 펌프를 사용하여야 하는 결함이 있는 것이다.

이러한 결함을 해결하기 위해 탱크 내에 세척사를 넣고 펌프로 물을 분사장치로 공급할 때 세척사를 함께 이송되도록 할 수 있으나, 이와 같이 할 경우 세척사가 펌프의 날개를 통과하면서 세척사가 날개에 부딪치게되어 날개가 파손되는 결함이 발생되게 되어 펌프만을 사용하여 물과 함께 세척사가 펌프로 이송되도록 하여 세척하는 방법으로는 세척사를 사용할 수 없는 것이다.

본 고안은 물분사방식의 세척기이면서 세척사를 사용하도록 하는 세척기를 제공하여 불판을 세척할 수 있도록 한 것이다.

본 고안은 탱크 내에 있는 세척사를 펌프에 의해 분사되는 물과 혼합되도록 하고 혼합된 세척사가 물과 함께 분사 되도록 하여 수압으로 분사되는 물과 세척사가 불판을 세척하도록 구성하고 사용된 세척사는 탱크 내에 떨어져 하부에 모임으로서 반복 사용할 수 있도록 한 것이다.

또한 세척된 물은 불판에서 떨어진 기름기와 함께 주탱크 내로 떨어져 채워지게 되는 데 상측의 기름기는 주탱크에서 넘쳐 별도의 보조탱크에 채워지게 되며 채워진 폐수는 드레인 밸브를 통해 외부로 배출시키도록 된 것이다.

도1은 본 고안의 구성을 보인 단면도.

도2는 본 고안의 작용을 보인 부분확대 단면도.

{도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명}

1 : 주탱크 2 : 보조탱크

3 : 분리판 4 : 호퍼

5 : 불판고정구 6 : 세척사

7 : 유출관 8 : 분사관

9 : 물분사관 10 : 수도밸브

11 : 펌프 12 : 출구쪽관

이하 본 고안을 첨부된 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

펌프를 사용하여 물을 분사장치로 분사시켜 불판을 세척하도록 구성되는 통상의 세척장치에 있어서, 분리판(3)에 의해 주탱크(1)와 보조탱크(2)로 분리 구성하고, 주탱크(1)의 하부는 호퍼(4)로 구성되어 주탱크(1)의 상측에는 콤베어밸트또는 걸 고리와 같은 통상의 불판고정구(5)가 고정되도록 구성되어 있다.

상기 주탱크(1)의 하부에는 세척사(6)가 유출되는 유출관(7)이 고정되고 상기 유출관(7)의 끝단에는 분사관(8)이 구성되고 유출관(7)의 입구 측에 유출관(7)의 내측으로 일정길이 돌출 되는 물분사관(9)이 고정된다.

또한 상기 물분사관(9)은 보조탱크(1)의 하부와 수도밸브(10)가 입구측에 연결된 펌프(11)의 출구쪽관(12)과 연결되어 있다.

또한 상기 분사관(8)의 위치는 상측에 고정 설치되는 불판고정구(5)에 따라 설치 위치가 달라지며 적어도 2개 이상의 분사공(13)을 구비하고 있다.

도면중 미설명부호 14는 보조탱크에 설치된 드레인관이고, 15는 밸브를 보인 것이다.

상기와 같이 구성되는 본 고안의 작용상태를 설명하면 다음과 같다.

주탱크(1)에 세척사(6)를 넣으면 세척사는 무게에 의해 하부에 모여지게 된다.

이후 세척하고자 하는 불판을 불판고정구(5)에 고정시켜 놓은 다음 펌프(11)를 가동하게 된다.

펌프(11)의 가동에 따라 보조탱크(2)내의 물이 펌프(11)를 통해 유출관(7)내에 고정된 물분사관(9)으로 펌프의 힘에 의해 물을 분사하게 된다.

이때 유출관의 입구 측이 물분사관(9)에서 분사되는 물의 나아가는 힘에의해 주탱크(1)내의 세척사와 물이 유출관(7)으로 이송되게 되면서 물분사관(8)에서 쏘아 올려지는 물과 혼합되어 이송하게 된다.

이로 인해 물은 세척사를 혼합한 상태로 이송되게 되고, 분사관(8)을 통해 분사되면서 불판을 세척 하게 되는 것이다.

세척시 사용되는 물과 세척사 그리고 이물질은 주탱크(1)로 떨어지게 되며 주탱크(1)에 떨어진 세척사는 바닥면으로 모이게 되고 물에 함유된 기름과 같은 이물질은 분리판(3)을 넘쳐서 보조탱크(2)로 채워지게 되는 것이다.

이후 반복사용하다보면 보조탱크(2)내의 물이 이물질로만 채워지게 되면 드레인관(14)의 밸브(15)를 열어 간단하게 외부로 배출하고 새로운 물을 채워 넣어 사용하면 되는 것이다.

상기와 같이 구성되는 본 고안은 물을 분사물을 분사할 때 세척사가 함께 이송되도록 함으로서 세척사에 의해 세척효과를 더욱 높일 수 있는 효과와 세척사가 펌프를 지나지 않고 이송되는 진공방식을 채택함으로서 펌프의 손상을 막을 수 있는 효과가 있는 것이다.

Claims (2)

1. 펌프를 사용하여 물을 분사장치로 분사시켜 불판을 세척하도록 구성되는 통상의 세척장치에 있어서,

   분리판(3)에 의해 주탱크(1)와 보조탱크(2)로 분리 구성되고, 주탱크(1)의 하부는 호퍼(4)로 구성되어 주탱크(1)의 상측에는 콤베어밸트 또는 걸 고리와 같은 통상의 불판고정구(5)가 고정되도록 구성되며,

   상기 주탱크(1)의 하부에는 세척사(6)가 유출되는 유출관(7)이 고정되고 상기 유출관(7)의 끝단에는 분사관(8)이 구성되며 유출관(7)의 입구 측에 유출관(7)의 내측으로 일정길이 돌출 되는 물분사관(9)이 고정되어 보조탱크(1)의 하부와 수도밸브(10)가 입구측에 연결된 펌프(11)의 출구쪽관(12)과 연결되도록 구성된 것을 특징으로 하는 불판 자동세척기용 세척수 분사장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 물분사관(9)이 유출관(7) 내측에 구성되어 물분사관(9)으로 물이 분사될 때 물분사관(9)의 하부에 진공이 형성되어 주탱크(1)내의 세척사가 유출관(7)으로 유입되도록 구성한 것을 특징으로 하는 불판 자동세척기용 세척수 분사장치.