KR200307327Y1

KR200307327Y1 - Roaster with aluminum foil feeder

Info

Publication number: KR200307327Y1
Application number: KR20-2002-0036351U
Authority: KR
Inventors: 김공겸
Original assignee: 김공겸
Priority date: 2002-12-05
Filing date: 2002-12-05
Publication date: 2003-04-11

Abstract

본 고안은 알루미늄 호일 공급부를 구비한 불판에 관한 것으로서, 불판 본체에 알루미늄 호일 공급부를 구성하여, 권취 포장된 알루미늄 호일을 용이하게 풀어 불판 상부면을 통과하게 하여 회수되게 함으로서, 음식물이 직접 불판에 접촉하는 것을 배제하여 조리물의 탄화에 의한 불판의 직접적인 오염을 방지함으로써 위생적이고 세척이 용이한 알루미늄 호일 공급부를 구비한 불판을 제공하는 것을 목적으로한다.The present invention relates to a fire plate having an aluminum foil supply unit, and comprises an aluminum foil supply unit on the fire plate body, so that the wound-wrapped aluminum foil can be easily released to be recovered by passing through the fire plate upper surface, whereby the food directly contacts the fire plate. It is an object of the present invention to provide a fire plate having a hygienic and easy-to-clean aluminum foil supply unit by preventing direct contamination of the fire plate by carbonization of the food.

이를 위하여, 불판(10)의 제 1길이방향 선단(11)과 제 2길이방향 선단(12)이 소정의 형상으로 상향으로 절곡 형성되어 있고, 제 1폭방향 선단(13)과 제 2폭방향 선단(14)은 소정의 형상으로 하향으로 절곡 형성된 장방형으로 형성되 있으며, 상기 불판(10)의 제 1폭방향 선단(13)에 체결된 알루미늄 호일 공급 케이스(20)와 제 2폭방향 선단(14)에 체결된 알루미늄 호일 회수 케이스(30)와, 상기 불판(10)의 저면 주변부의 4개소의 힌지부(15)와. 상기 힌지부(15)에 유동적으로 설치된 지지 다리(16)로 구성되어진 점이 특징인 구성을 한다.To this end, the first longitudinal direction tip 11 and the second longitudinal direction tip 12 of the bulge plate 10 are bent upward in a predetermined shape, and the first width direction tip 13 and the second width direction are formed. The front end 14 is formed in a rectangular shape that is bent downward in a predetermined shape, and the aluminum foil supply case 20 and the second widthwise end 14 fastened to the first widthwise front end 13 of the bulge plate 10. Aluminum foil recovery case (30) fastened to the side), and four hinge parts (15) at the periphery of the bottom of the bulge plate (10). The configuration is characterized in that the point consisting of the support leg 16 is installed in the hinge portion 15 fluidly.

이상과 같은 구성에 의해 고안된 알루미늄 호일 공급부를 구비한 불판은, 유해물질의 섭취를 감소시켜 위생적으로 안전하고, 또한 조리후 세척에 소요되는 물과 세제의 양을 현격하게 줄일수 있는 친환경적인 조리를 할수 있다.The fire plate equipped with the aluminum foil supply unit devised by the above-described configuration is hygienic and safe by reducing the intake of harmful substances, and the eco-friendly cooking which can drastically reduce the amount of water and detergent required for cleaning after cooking. can do.

Description

Fire plate with aluminum foil feeder {Roaster with aluminum foil feeder}

본 고안은 육류나 생선류, 또는, 복음 등의 조리를 하는 통상의 프라이팬등 조리용 불판에 관한것으로서, 대개의 것은 금속제 용기나 석쇠의 것들로 개중에는 표면에 각종 오염방지 물질을 도포하여 기능을 향상시킨 것도 있으나, 부주의한 취급으로 인한 도포층의 파손으로 그 수명은 길지 않았고, 조리중의 탄화면의 교환이 사실상 불가능하여 위생상의 문제와 세척의 불편함이 보편적이었다.The present invention relates to cooking plates such as meat, fish, or ordinary frying pans for cooking gospels, and most of them are made of metal containers or grills. In some cases, the service life was not long due to damage of the coating layer due to careless handling, and it was not possible to replace the carbon screen during cooking.

상기한 불편을 해소하고자 본 고안은, 불판 본체에 알루미늄 호일 공급부를 구성하여, 권취 포장된 알루미늄 호일을 용이하게 풀어 불판 상부면을 통과하게 하여 회수되게 함으로서, 음식물이 직접 불판에 접촉하는 것을 배제하여 조리물의 탄화에 의한 불판의 직접적인 오염을 방지함으로써, 위생적이고 세척이 용이한 알루미늄 호일 공급부를 구비한 불판을 제공하고자 한다.In order to solve the above inconveniences, the present invention provides an aluminum foil supply unit on the platen body, and easily unwinds the wrapped aluminum foil to pass through the platen upper surface to be recovered, thereby eliminating food from directly contacting the platen. By preventing direct contamination of the platen by carbonization of the food, it is an object of the present invention to provide a platen with an aluminum foil supply which is hygienic and easy to clean.

제1도는 본 고안의 조립 평면도1 is a plan view of the assembly of the present invention

제2도는 본 고안의 조립 정면도2 is an assembled front view of the present invention

제3도는 본 고안의 알루미늄 권취수단(33) 일부절개 조립도3 is a partially cut-away view of the aluminum winding means 33 of the present invention

제4도는 본 고안의 케이스면(34) 설명도4 is an explanatory view of the case surface 34 of the present invention.

제5도는 본 고안의 알루미늄 권취수단(33)의 구조 개념도5 is a structural diagram of the aluminum winding means 33 of the present invention

* 주요 부호의 설명* Explanation of Major Codes

10 : 불판 11 : 제 1길이방향 선단 12 : 제 2길이방향 선단DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 Unstable 11 End length 1st direction 12 End length 2nd direction

13 : 제 1폭방향 선단 14 : 제 2폭방향 선단 15 : 힌지부13 front end in first width direction 14 second end in width direction 15 hinge portion

16 : 지지 다리16: support legs

20 : 알루미늄 호일 공급 케이스 21 : 상부단면의 선단 120: aluminum foil supply case 21: tip 1 of the upper cross-section

22 : 알루미늄 유도 롤러 1 30 : 알루미늄 호일 회수 케이스22: aluminum induction roller 1 30: aluminum foil recovery case

31 : 상부단면의 선단 2 32 : 알루미늄 유도 롤러 231: tip end of upper section 2 32: aluminum guide roller 2

33 : 알루미늄 호일 권취수단 34 : 케이스면33: aluminum foil winding means 34: case surface

35 : 유도홈 36 : 권취봉 37 : 걸림편35: guide groove 36: winding rod 37: hook

38 : 일측단 39 : 손잡이 39a : 손잡이 부위 단부38: one end 39: handle 39a: handle portion end

40 :기름 배출공40: oil discharge hole

상기와 같은 목적을 이루기 위한 본 고안에 따른 알루미늄 호일 공급부를 구비한 불판의 구성의 특징은, 불판(10)의 제 1길이방향 선단(11)과 제 2길이방향 선단(12)이 소정의 형상으로 상향으로 절곡 형성되어 있고 제 1폭방향 선단(13)과 제 2폭방향 선단(14)은 소정의 형상으로 하향으로 절곡 형성된 장방형으로 형성되있으며, 상기 불판(10)의 제 1폭방향 선단(13)에 체결된 알루미늄 호일 공급 케이스(20)와 제 2폭방향 선단(14)에 체결된 알루미늄 호일 회수 케이스(30)와, 상기 불판(10)의 저면 주변부의 4개소의 힌지부(15)와, 상기 힌지부(15)에 유동적으로 설치된 지지 다리(16)로 구성되어진 점에 있다.Features of the configuration of the bulge plate with aluminum foil supply unit according to the present invention for achieving the above object, the first longitudinal direction tip 11 and the second longitudinal direction tip 12 of the bulge plate 10 has a predetermined shape The first width direction tip 13 and the second width direction tip 14 are formed in a rectangular shape bent downward in a predetermined shape, the first width direction tip ( Aluminum foil supply case 20 fastened to 13), aluminum foil recovery case 30 fastened to second widthwise distal end 14, and four hinge portions 15 at the periphery of the bottom surface of the flap plate 10; And a supporting leg 16 fluidly provided at the hinge portion 15.

이하, 본 고안에 따른 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment according to the present invention will be described.

제5도는 본 고안의 알루미늄 권취수단(33)의 구조 개념도이다.5 is a structural diagram of the aluminum winding means 33 of the present invention.

불판(10)은 제 1길이방향 선단(11)과 제 2길이방향 선단(12)이 소정의 폭으로 거리를 두고 임의의 형상으로 상향으로 소정의 각도로 절곡 형성되어 있고, 제 1폭방향 선단(13)과 제 2폭방향 선단(14)이 소정의 형상으로 하향으로 완만하게 절곡 형성되어 있다. 상기 불판(10)의 저면 주변부 4개소에 일체로 형성된 힌지부(15)와, 상기 힌지부(15)에 밴딩등의 방법으로 임의의 형상으로 지지 다리(16)가 유동적으로 설치되어 있으며, 상기 불판(10)의 본체의 제 1폭방향 선단(13)에 리벳등으로 체결된 알루미늄 호일 공급 케이스(20)가 통상의 권취 포장된 알루미늄 호일의 수용이 용이 하도록 상부가 개방된 형상으로 설치되어 있고, 상기 공급 케이스(20)의 상부단면의 선단 1(21)에 알루미늄 호일 유도 롤러 1(22)이 알루미늄 호일을 수용했을 경우에 호일의 폭 방향과 평행하게 유동적으로 설치되어 있으며, 상기 불판(10)의 제 2폭방향 선단(14)에도, 상부와 측면의 일부가 개방되어있는 케이스의 형상으로 리벳등으 방법으로 체결된 알루미늄 호일 회수 케이스(30)가 있으며, 상기 알루미늄 호일 회수 케이스(30)의 개방된 상부단면의 선단 2(31)의 소정의 위치에 알루미늄 호일 유도 롤러 2(32)가, 상기 알루미늄 호일 유도 롤러 1(22)과 상대하여 평행하게 유동적으로 설치되 있고, 상기 알루미늄 호일 회수 케이스(30)의 길이방향 양단 케이스면(34)에 측면의 개방된 쪽 소정의 선단에서 시작하여 케이스면(34)의 중앙부위에 도달하는 유도홈(35)이 대칭으로 형성되어 있고, 상기 유도홈(35)에 알루미늄 호일 권취수단(33)의 양단부가 뀌어져 유동적으로 설치되어 있으며, 기름이 세지 않는 오목한 저부에는 기름 배출공(40)이 소정의 위치에 통공되 있다. 상기 알루미늄 호일 권취수단(30)은 다면체의 권취봉(36)의 외주 일면에 얇은 탄성체의 걸림편(37)이 봉의 길이방향으로 일측단(38)이 접합되어 탄접하고, 상기 권취봉(36) 양단에는 손잡이(39)가 착탈이 용이한 구조로 결합되어 있다.The plate 10 is formed by bending the first longitudinal direction tip 11 and the second longitudinal direction tip 12 at a predetermined width upward at a predetermined angle at a predetermined width. (13) and the 2nd width direction front end 14 are formed in the predetermined shape, and are bent smoothly downward. The hinge portion 15 integrally formed at four peripheral parts of the bottom surface of the bulge plate 10, and the support leg 16 is flexibly installed to the hinge portion 15 in any shape by a bending method or the like. An aluminum foil supply case 20 fastened by a rivet or the like to the first widthwise front end 13 of the main body of the baffle plate 10 is provided in an open shape so as to easily accommodate a normal wound wrapped aluminum foil. When the aluminum foil guide roller 1 (22) accommodates the aluminum foil at the tip 1 (21) of the upper end face of the supply case 20, the aluminum foil guide roller 1 (22) is fluidly installed in parallel to the width direction of the foil, Also in the second widthwise front end 14 of), there is an aluminum foil recovery case 30 fastened by riveting or the like in the shape of a case in which a part of the upper side and the side are open, and the aluminum foil recovery case 30 Open top of An aluminum foil guide roller 2 (32) is provided at a predetermined position on the front end 2 (31) of the surface in a fluid manner in parallel with the aluminum foil guide roller 1 (22), and the aluminum foil recovery case 30 Induction grooves 35 symmetrically formed at both ends of the case surface 34 and reaching the central portion of the case surface 34 starting from a predetermined end of the open side of the side, and the induction groove 35 Both ends of the aluminum foil winding means 33 are turned to be installed in a fluid manner, and the oil discharge hole 40 is provided in a predetermined position in the concave bottom where the oil is not counted. The aluminum foil winding means 30 has a thin elastic body engaging piece 37 on the outer circumferential surface of the winding rod 36 of the polyhedron, one side end 38 is bonded to the rod in the longitudinal direction of the rod, and the winding rod 36 is tight. Both ends of the handle 39 is coupled to the removable structure.

여기서, 본 고안물의 작동예를 설명하면, 우선 상기의 지지 다리(16)를 상기 알루미늄 호일 공급 케이스(20)쪽이 알루미늄 호일 회수 케이스(30)쪽보다 상대적으로 높인 상태로 펴서 수평한 바닥에 알루미늄 호일 공급부를 구비한 불판을 경사지게 설치함으로서, 기름등의 액상 국물이 알루미늄 호일의 표면을 따라 알루미늄 호일 회수 케이스(30)의 저부에 고이게 설치하며, 상기 알루미늄 호일 공급 케이스(20)에 권취 포장된 알루미늄 호일을 장착한 다음, 상기 알루미늄 호일의 일단을 풀어 알루미늄 호일 유도 롤러 1(22)를 외접한 상태에서 불판(10)의 상부면에 밀착시켜 통과시킨 다음, 상기의 알루미늄 호일 유도 롤러 2(32)를 외접한 상태로 알루미늄 호일 권취수단(30)의 권취봉(36)에 일체로 설치된 걸림편(37)에 상기 걸림편(37)의 고정되지 않은 일단을 들어 뀌어서 고정한 다음, 손잡이(39)를 돌려 적당한 장력이 유지되게 한다음, 상기 지지 다리(16) 사이에 통상의 화기를 설치하여 조리하는 것이다. 조리가 끝난후 사용한 알루미늄 호일을 여하의 방법으로 절단한 다음, 알루미늄 호일 권취수단(30)을 유도홈(35)의 유도에 따라 알루미늄 호일 회수 케이스(30)에서 분리하고, 상기 걸림편(37)의 고정되지 않은 일단쪽 손잡이(39)의 결속을 풀어 사용후에 감긴 알루미늄 호일을 빼내어 폐기하는 것이다. 이때 알루미늄 호일 회수 케이스(30)의 저면의 기름 배출공(40)이 위치한 곳에 기름받이 용기를 통상의 것으로 준비한다.Here, when explaining the operation example of the present invention, first, the support leg 16 is stretched in a state where the aluminum foil supply case 20 side is relatively higher than the aluminum foil recovery case 30 side and the aluminum is placed on a horizontal floor. By inclining the fire plate provided with a foil supply part, liquid broths, such as oil, are installed in the bottom part of the aluminum foil collection case 30 along the surface of the aluminum foil, and wound and wrapped in the aluminum foil supply case 20. After the foil was mounted, one end of the aluminum foil was unwound, and the aluminum foil guide roller 1 (22) was brought into close contact with the upper surface of the bulge plate 10 while passing through the aluminum foil guide roller 2 (32). The unfixed end of the locking piece 37 is lifted to the locking piece 37 integrally installed on the winding rod 36 of the aluminum foil winding means 30 in a state of being circumscribed. The kkwieo stand fixed, and then turning the knob 39 maintained a moderate tension well, to cook by installing a conventional firearm between the support legs (16). After the cooking is finished, the used aluminum foil is cut by any method, and then the aluminum foil winding means 30 is separated from the aluminum foil recovery case 30 according to the guide groove 35. Loosen the unfixed end of the handle (39) of the unwrapped aluminum foil after use to remove and discard. At this time, the oil sump container where the oil discharge hole 40 of the bottom of the aluminum foil recovery case 30 is located is prepared as usual.

상기와 같은 구성의 알루미늄 호일 공급부를 구비한 불판은, 음식물이 직접불판에 닫지않아 불판의 직접적인 오염을 방지하여 항상 청결한 불판면을 유지할 수 있고, 조리중 알루미늄 호일면이 음식물의 탄화물에 오염되면 간단히 알루미늄호일을 권취하여 불판상부면을 새로운 알루미늄 호일로 갈아줌으로서 통상 탄화된 음식물에 포함된것으로 여겨지는 발암 물질의 섭취를 감소시켜 위생적이며, 과다한 기름과 국물의 신속한 배출을 이루어 기름이 튀는 현상을 방지함으로서 안전하고,조리후의 처리도 간단하여 세척에 필요한 일손 덜어줄 수 있고, 또한 세척에 필요한 물과 세제의 소비를 현격히 줄여 친환경적 조리를 할 수 있다.The plate having the aluminum foil supply unit configured as described above can keep the clean platen surface at all times by preventing direct contamination of the plate plate because food does not directly close to the platen plate. Winding aluminum foil to change the platen surface to new aluminum foil reduces the intake of carcinogens, which are commonly considered to be contained in carbonated foods, and hygienic, rapid discharge of excess oil and broth, resulting in oil splashing. It is safe by preventing it, and it is easy to process after cooking, thus reducing the need for cleaning, and it is possible to reduce the consumption of water and detergent required for cleaning, and to cook eco-friendly.

Claims

The first longitudinal direction tip 11 and the second longitudinal direction tip 12 are bent upward in a predetermined shape, and the first width direction tip 13 and the second width direction tip 14 are in a predetermined shape. The aluminum foil fastened to the fire plate 10 and the aluminum foil supply case 20 fastened to the first widthwise distal end 13 of the fire plate 10 and the second widthwise distal end 14, respectively. An aluminum foil supply part comprising a case 30, four hinge parts 15 around the bottom surface of the bulge plate 10, and a support leg 16 fluidly installed on the hinge part 15 is provided. Bull plate.

The aluminum foil induction roller according to claim 1, wherein the aluminum foil supply case 20 is located at a predetermined position of the tip 1 (21) of the upper end face of which the upper part is open and open. An unheated plate having an aluminum foil supply, characterized in that 1 (22) is fluidly installed.

The aluminum foil recovery case (30) according to claim 1, wherein the aluminum foil recovery case (30) is opened at a predetermined position of the tip 2 (31) of the upper end surface of which the upper and side portions are open and open. The aluminum foil guide rollers 2 (32) are fluidly installed, and the case faces (34) are formed at both ends of the aluminum foil recovery case (30) in the longitudinal direction, starting from a predetermined tip of the open side of the side. Induction groove 35 reaching the central portion of the) is formed symmetrically, the aluminum foil winding means 33 is fluidly installed in the guide groove 35, the bottom of the oil discharge hole 40 is predetermined An unheated plate having an aluminum foil supply portion, characterized in that it is perforated at the position of.

According to claim 3, The aluminum foil winding means 30, the engaging piece 37 is bonded to the outer peripheral surface of the winding rod 36 of the polyhedral one side end 38 in the longitudinal direction of the rod and is in close contact, the winding Both ends of the rod 36 have a handle 39 coupled to each other, and both handle 39 portion end portions 39a are inserted into the guide groove 35 and have an aluminum foil supply portion. Bull plate.