KR200284685Y1 - Electric device for cooking - Google Patents
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Abstract
본 고안은 전기 조리기에 관한 것으로, 케이스(110)의 내부에 단열재(130)에 의하여 커버되면서 열원을 제공하기 위한 발열체(120)를 구비하고 조리용기(10)를 받쳐주는 전열판(140)을 포함하는 전기 조리기(100)에 있어서, 상기 전열판(140)의 상측에 면상발열체(141)를 설치하고, 상기 발열체(120)는 할로겐히터(121)와 씨즈히터(122)로 이루어지는 구성을 제안하여, 전열판(140)이 할로겐히터(121) 및 씨즈히터(122)의 열원을 조리용기(10)로 전달함과 아울러 자체 열발산을 통한 열원을 조리용기(10)에 부가 제공하게 되어 전기 조리기(100)의 발열량이 기존에 비해 더욱 향상된 효과를 발휘하게 되며 이에 따라 조리속도 및 조리효율을 극대화할 수 있을 뿐만 아니라 할로겐히터(121) 및 씨즈히터(122)로 구성된 발열체(120)의 성능이 저하되더라도 열원의 급격한 저감을 방지할 수 있으며 조리의 연속성을 이어갈 수 있는 유용한 효과를 발휘한다.The present invention relates to an electric cooker, including a heating plate (140) having a heating element (120) for providing a heat source while being covered by a heat insulating material (130) inside the case (110) and supporting the cooking vessel (10). In the electric cooker 100, the planar heating element 141 is provided on the upper side of the heat plate 140, and the heating element 120 proposes a configuration consisting of a halogen heater 121 and the seed heater 122, The heat transfer plate 140 delivers the heat sources of the halogen heater 121 and the seed heater 122 to the cooking vessel 10, and additionally provides the heat source through its own heat dissipation to the cooking vessel 10 to provide the electric cooker 100. ) Is more effective than the conventional, and thus can not only maximize the cooking speed and cooking efficiency, but also deteriorate the performance of the heating element 120 composed of the halogen heater 121 and the seed heater 122. Prevent abrupt reduction of heat source And it may exert a beneficial effect that can continue the continuity of the cooking.
Description
본 고안은 전기 조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 발열량을 향상되게 하여 조리속도 및 조리효율을 극대화시킬 수 있는 전기 조리기에 관한 것이다.The present invention relates to an electric cooker, and more particularly, to an electric cooker capable of maximizing a cooking speed and cooking efficiency by improving a calorific value.
일반적으로 전기 조리기는 전기에너지를 열에너지로 전환하여 그 열원으로 음식을 조리할 수 있도록 된 기기로서, 음식을 조리하는데 사용되는 열원이 전기이므로 기타 다른 종류의 열원에 비해서 그 조절이 자유롭고 제어가 용이한 장점을 지니고 있다.In general, an electric cooker is a device that converts electrical energy into thermal energy to cook food using the heat source. Since the heat source used for cooking food is electricity, the electric cooker is more freely controlled and easier to control than other types of heat sources. It has advantages.
이러한 전기 조리기는 통상적으로 외부 케이스가 구비되며 그 내부에 열원을 제공하기 위한 발열체가 단열재에 의하여 커버되면서 설치되고 조리용기를 받쳐주는 전열판이 케이스의 상측에 구비되는 구성을 갖는다.Such an electric cooker is typically provided with an outer case, the heating element for providing a heat source therein is installed while being covered with a heat insulating material, and a heating plate supporting the cooking vessel is provided on the upper side of the case.
그런데, 상기와 같은 종래의 전기 조리기에서 전열판은 발열체의 열원 제공에 따른 열을 조리용기로 전달하는 기능만을 가지고 있어 발열체가 발열량 또는 열효율이 떨어질 경우 조리속도 및 조리효율이 급격하게 감소되는 단점이 있었다.However, in the conventional electric cooker as described above, the heat transfer plate has only a function of transferring heat according to the heat source of the heating element to the cooking vessel, and thus, when the heating element has a low heat value or thermal efficiency, the cooking speed and the cooking efficiency decrease rapidly. .
이에, 본 고안은 상술한 바와 같은 문제점을 해소하기 위하여 안출된 것으로, 그 목적으로 하는 바는 조리용기를 받쳐주는 전열판에 면상발열체를 구비하고 케이스 내부에 설치되는 발열체를 할로겐히터 및 씨즈히터로 구성되게 함으로써 발열량을 향상시켜 조리속도 및 조리효율을 극대화시킬 수 있음은 물론 발열체의 성능이 저하되더라도 조리의 연속성을 지속적으로 이어갈 수 있도록 한 전기 조리기를 제공하는데 있다.Accordingly, the present invention is devised to solve the problems described above, the purpose of which is to provide a heating plate supporting the cooking vessel and the heating element installed in the case consisting of a halogen heater and the seed heater By improving the calorific value by maximizing the cooking speed and cooking efficiency, as well as providing an electric cooker that can continue the continuity of cooking even if the performance of the heating element is reduced.
도 1은 본 고안에 따른 전기 조리기를 나타낸 단면도.1 is a cross-sectional view showing an electric cooker according to the present invention.
도 2는 본 고안에 따른 전기 조리기를 나타낸 요부 상세도.Figure 2 is a detailed view of the main portion showing an electric cooker according to the present invention.
도 3은 본 고안에 따른 전기 조리기의 외형을 나타낸 사시도.Figure 3 is a perspective view showing the appearance of the electric cooker according to the present invention.
도 4는 본 고안에 따른 전기 조리기가 적용된 다른 실시예를 나타낸 단면도.4 is a cross-sectional view showing another embodiment to which the electric cooker according to the present invention is applied.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
100: 전기 조리기 110: 케이스100: electric cooker 110: case
120: 발열체 121: 할로겐히터120: heating element 121: halogen heater
122: 씨즈히터 130: 단열재122: seed heater 130: heat insulating material
140: 전열판 141: 면상발열체140: heat transfer plate 141: planar heating element
150: 온도컨트롤러150: temperature controller
상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 케이스의 내부에 단열재에 의하여 커버되면서 열원을 제공하기 위한 발열체를 구비하고 조리용기를 받쳐주는 전열판을 포함하는 전기 조리기에 있어서,The present invention for achieving the above object, in the electric cooker comprising a heating plate for supporting the cooking vessel and having a heating element for providing a heat source while being covered by a heat insulating material in the case,
상기 전열판의 상측에 설치된 면상발열체를 포함하여 이루어지는 것을 그 기술적 구성상의 기본 특징으로 한다.It is a basic feature of the technical configuration that comprises a planar heating element installed on the upper side of the heat transfer plate.
더불어, 상기 발열체는 할로겐히터와 씨즈히터로 구성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the heating element is characterized by consisting of a halogen heater and the seed heater.
이하, 본 고안에 따른 전기 조리기의 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 설명하기로 하고, 본 고안의 실시예로서는 다수 개가 존재할 수 있으며, 이들 실시예를 통하여 본 고안의 목적, 특징 및 이점들을 더욱 잘 이해할 수 있게 된다.Hereinafter, a preferred embodiment of the electric cooker according to the present invention will be described with reference to the drawings, and there may be a plurality of embodiments of the present invention, and through these embodiments, the objects, features, and advantages of the present invention are better understood. It becomes possible.
도 1은 본 고안에 따른 전기 조리기를 나타낸 단면도이고, 도 2는 본 고안에 따른 전기 조리기를 나타낸 요부 상세도이고, 도 3은 본 고안에 따른 전기 조리기의 외형을 나타낸 사시도이고, 도 4는 본 고안에 따른 전기 조리기가 적용된 다른 실시예를 나타낸 단면도이다.1 is a cross-sectional view showing an electric cooker according to the present invention, Figure 2 is a detailed view showing the main portion of the electric cooker according to the present invention, Figure 3 is a perspective view showing the appearance of the electric cooker according to the present invention, Figure 4 Sectional view showing another embodiment to which an electric cooker according to the present invention is applied.
도 1 내지 도 3에 나타낸 바와 같이, 본 고안에 따른 전기 조리기(100)는 발열량을 향상시켜 조리속도 및 조리효율을 극대화할 수 있도록 한 것으로, 몸체를 이루는 케이스(110)와, 상기 케이스(110)의 내부에 설치되며 단열재(130)에 의하여 커버되면서 상측으로 열원을 제공하는 발열체(120)와, 상기 케이스(110)의 상측에 위치하여 조리용기(10)를 받쳐주며 발열체(120)의 열원을 전달함과 동시에 자체 열원을 발생하도록 된 전열판(140)과, 상기 케이스(110)의 외부에 설치되며 열원을 제어하는 온도컨트롤러(150)로 이루어진다.As shown in Figures 1 to 3, the electric cooker 100 according to the present invention is to maximize the cooking speed and cooking efficiency by improving the amount of heat, the case forming the body 110 and the case 110 ) Is installed inside the heating element 120 to be covered by the heat insulating material 130 and to provide a heat source to the upper side, and positioned above the case 110 to support the cooking vessel 10 and the heat source of the heating element 120 The heat transfer plate 140 is configured to transmit heat and generate its own heat source, and is formed of a temperature controller 150 installed outside the case 110 and controlling the heat source.
상기 발열체(120)는 할로겐히터(halogen heater;121)와 씨즈히터(sheath heater;122)를 동시에 설치한 구성을 이루도록 하는 것이 바람직한데, 더욱 구체적으로 할로겐히터(121)의 안쪽에 씨즈히터(122)가 위치되도록 하여 열효율을 높일 수 있도록 하는 것이 좋다.The heating element 120 preferably has a configuration in which a halogen heater 121 and a sheath heater 122 are installed at the same time, and more specifically, the seed heater 122 inside the halogen heater 121. ) So that the thermal efficiency can be increased.
여기서, 상기 할로겐히터(121)는 석영관의 내부에 텅스텐필라멘트를 내장한 후 내부의 불순물과 이물질을 제거하고 비활성기체와 할로겐가스를 봉입한 것으로, 열효율이 우수하고 수명을 연장되게 하며 외기에 노출되지 않아 부식 등의 우려도 없을 뿐만 아니라 내구성 또한 우수한 기능을 갖는다. 그리고, 열원으로부터 유해한 가스 성분 등을 방출하지 않기 때문에 매우 위생적이다.Here, the halogen heater 121 is a built-in tungsten filament inside the quartz tube to remove impurities and foreign matter therein, and inert gas and halogen gas is encapsulated. There is no fear of corrosion and it has excellent durability. It is very hygienic because it does not emit harmful gas components or the like from the heat source.
또한, 상기 씨즈히터(122)는 스테인레스 또는 인코로이(incoloy) 등의 금속관 내부에 전열선을 코일모양으로 내장하고 절연분말인 산화마그네슘을 충진하여 고압(高壓)·고형화(固形化) 한 것으로, 열효율이 우수하고 외부의 기계적인 충격이나 진동에도 견고하며 고온 사용에도 절연저하가 없어 전기적으로 매우 안전하다. 특히, 전열선으로는 니켈-크롬 열선을 사용하여 열선산화에 따른 저항변화가적으며 수명이 긴 특징이 있다.In addition, the seed heater 122 is a high-temperature and solidified by heating the heating wire in the form of a coil in a metal tube such as stainless steel or incoloy and filled with magnesium oxide, which is an insulating powder. It is excellent in electrical, strong against external mechanical shock and vibration, and no insulation deterioration even at high temperature. In particular, as a heating wire, a nickel-chromium heating wire is used, so the resistance change due to the thermal oxidation is small and the life is long.
상기 전열판(140)은 그 상측에 면상발열체(141)를 포함하는 구성을 이룬다. 이때, 상기 면상발열체(141)는 상기 할로겐히터(121) 및 씨즈히터(122)와 같이 전기에너지를 열에너지로 전환하는 것으로 차량의 후측 유리면에 부착되는 열선과 유사한 형태이며 최소한의 조리가 가능한 발열량(100℃ 이상의 가열온도)을 갖도록 설계되는데, 그 형태로는 원형·지그재그형·바둑판형 등 다양한 형태로의 제작이 가능하다.The heat transfer plate 140 is configured to include a planar heating element 141 on the upper side. In this case, the planar heating element 141 is a form similar to the heating wire attached to the rear glass surface of the vehicle by converting electrical energy into thermal energy, such as the halogen heater 121 and the seed heater 122, and generates a minimum amount of heat that can be cooked ( It is designed to have a heating temperature of 100 ° C. or more), and it is possible to manufacture in various forms such as circular, zigzag, and checkerboard shapes.
여기서, 상기 면상발열체(141)를 구비한 전열판(140)은 상기 할로겐히터 (121) 및 씨즈히터(122)로 구성된 발열체(120)로부터 열원을 제공받아 조리용기(10)로 열원을 전달함과 동시에 면상발열체(141)에 의한 자체적인 열발산을 이루어 조리용기(10)로 이 열원을 부가 제공하는 기능을 발휘한다. 따라서, 상기 면상발열체(141)는 전기 조리기(100)에 대한 발열량을 더욱 향상되게 하며 설령 할로겐히터(121) 및 씨즈히터(122)가 그 기능의 저하를 가져오더라도 급격한 열원의 저감을 방지하면서 조리용기에 계속적인 열원을 제공하게 되어 조리의 연속성을 이어갈 수 있게 된다.Here, the heat transfer plate 140 having the planar heating element 141 is provided with a heat source from the heating element 120 composed of the halogen heater 121 and the seed heater 122 to transfer the heat source to the cooking vessel 10 and At the same time, it performs its own heat dissipation by the planar heating element 141, thereby exerting a function of additionally providing this heat source to the cooking vessel 10. Accordingly, the planar heating element 141 further improves the amount of heat generated for the electric cooker 100 and prevents the abrupt reduction of the heat source even when the halogen heater 121 and the seed heater 122 bring about a decrease in their function. Providing a continuous heat source in the cooking vessel can continue the cooking continuity.
한편, 상기 할로겐히터(121)와 씨즈히터(122) 및 면상발열체(141)는 케이스(110)에 내장된 전원인입단자(미도시됨)에 연결되어 전기를 공급받도록 구성되며, 상기 온도컨트롤러(150)에 의해 열원이 조절되게 한다.On the other hand, the halogen heater 121, the seed heater 122 and the planar heating element 141 is connected to a power input terminal (not shown) built in the case 110 is configured to receive electricity, the temperature controller ( 150) to control the heat source.
이러한 본 고안에 따른 전기 조리기(100)는 열효율이 우수한 할로겐히터(121) 및 씨즈히터(122)를 동시에 구성하고 이에 면상발열체(141)를 더포함하도록 함으로써 발열량의 극대화에 따른 조리속도 및 조리효율을 크게 향상시킬 수 있다.The electric cooker 100 according to the present invention comprises a halogen heater 121 and the seed heater 122 having excellent thermal efficiency at the same time, and further comprising a planar heating element 141, so that the cooking speed and cooking efficiency according to the maximization of calorific value Can greatly improve.
한편, 본 고안에 따른 전기 조리기(100)는 본 출원인이 2002년 05월 17일자로 출원한 "조리기구"에도 적용할 수 있는 고안이며 이해를 돕기 위하여 도 4에 본 고안의 응용 예를 나타내었다.On the other hand, the electric cooker 100 according to the present invention is a design that can be applied to the "cooking utensil" filed by the applicant on May 17, 2002, and shows an application example of the present invention in FIG. .
상술한 바와 같이 본 고안에 따른 전기 조리기에 의하면, 열원을 전달하는 전열판에 면상발열체를 구비하고 발열체를 할로겐히터 및 씨즈히터로 구성함으로써 전열판이 할로겐히터 및 씨즈히터의 열원을 조리용기로 전달함과 아울러 자체 열발산을 통한 열원을 조리용기로 부가 제공하게 되어 전기 조리기의 발열량이 기존에 비해 더욱 향상된 효과를 발휘하게 되며 이에 따라 조리속도 및 조리효율을 극대화할 수 있을 뿐만 아니라 할로겐히터 및 씨즈히터로 구성된 발열체의 성능이 저하되더라도 열원의 급격한 저감을 방지할 수 있으며 조리의 연속성을 계속하여 이어갈 수 있는 유용한 효과를 발휘한다.As described above, according to the electric cooker according to the present invention, the heat transfer plate is provided with a planar heating element on the heat transfer plate that transfers the heat source, and the heating element is composed of a halogen heater and a seed heater to transfer the heat source of the halogen heater and the seed heater to the cooking vessel. In addition, the heat source through the self-heat dissipation is added to the cooking vessel, so that the heating value of the electric cooker can be more improved than before, thereby maximizing the cooking speed and cooking efficiency, as well as the halogen heater and the seed heater. Even if the performance of the configured heating element is lowered, it is possible to prevent the abrupt reduction of the heat source and have a useful effect of continuing the continuity of cooking.
Claims (2)
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| KR2020020015759U KR200284685Y1 (en) | 2002-05-23 | 2002-05-23 | Electric device for cooking |
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Publications (1)
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Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| KR20050031785A (en) * | 2003-09-30 | 2005-04-06 | 삼성전자주식회사 | Electric cooking device |
| KR100826712B1 (en) | 2006-12-29 | 2008-04-30 | 엘지전자 주식회사 | Burner system for cooking appliance |
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2002
- 2002-05-23 KR KR2020020015759U patent/KR200284685Y1/en not_active IP Right Cessation
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| KR20050031785A (en) * | 2003-09-30 | 2005-04-06 | 삼성전자주식회사 | Electric cooking device |
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