KR200274874Y1 - dish - Google Patents
dish Download PDFInfo
- Publication number
- KR200274874Y1 KR200274874Y1 KR2020020002803U KR20020002803U KR200274874Y1 KR 200274874 Y1 KR200274874 Y1 KR 200274874Y1 KR 2020020002803 U KR2020020002803 U KR 2020020002803U KR 20020002803 U KR20020002803 U KR 20020002803U KR 200274874 Y1 KR200274874 Y1 KR 200274874Y1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- food
- thermal insulation
- cold storage
- dish
- storage unit
- Prior art date
Links
Abstract
본 고안은, 접시에 관한 것으로서, 음식물을 수용하는 음식물수용부와; 상기 음식물수용부에 착탈가능하게 결합되며, 음식물을 수용 및 보온 보냉하는 보온보냉부를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의하여, 음식물을 일정시간 동안 보온 및 보냉하며 음식물의 고유한 맛을 유지할 수 있다.The present invention relates to a plate, the food accommodation portion for receiving food; Removably coupled to the food receiving portion, characterized in that it comprises a thermal insulation cold storage unit for holding and keeping warm food. As a result, the food can be kept warm and cold for a certain time, and the intrinsic taste of the food can be maintained.
Description
본 고안은, 접시에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 음식물을 보온 또는 보냉할 수 있으며 음식의 고유한 맛을 유지할 수 있는 접시에 관한 것이다.The present invention relates to a plate, and more particularly, to a plate that can keep or insulate the food and maintain the intrinsic taste of the food.
일반적으로 접시는 조리기구에서 조리된 음식물을 별도의 그릇에 담아 시식이 가능하도록 사용한다.In general, the dish is used to put the food cooked in the cooking utensils in a separate bowl to be tasting.
이러한, 접시는 음식물이 수용되는 음식물수용부와 음식물수용부의 가장자리를 따라 연장형성되어 파지할 수 있는 연장부를 가진다.The dish has an extension portion which can be held and extended along the edge of the food accommodation portion where the food is accommodated and the food accommodation portion.
음식물수용부는 조리된 음식물이 안정적으로 수용되도록 연장부로부터 함몰 형성되어 있다.The food receptacle is recessed from the extension so that the cooked food is stably received.
그런데, 이러한 종래의 접시에 있어서는, 소정의 온도로 가열되어 접시에 담긴 고온상태의 음식물(예를 들어 스테이크, 바베규, 불고기)을 시식하는 중에 주위의 온도에 따라 빠르게 접시의 온도가 저하되면서 음식물이 냉각되어 음식물의 고유한 맛을 잃어버리는 문제점이 있다. 따라서, 냉각된 음식물을 별도의 가열기구를 이용하여 데워야하는 번거로움이 있고, 상기 여건이 허락되지 않으면 음식물을 폐기하게 된다. 또한, 접시에 담긴 저온상태의 온도로 냉각된 음식물(예를 들어 회, 샐러드, 아이스크림)을 시식하는 경우에도 음식물이 주위로부터 열을 흡수하여 음식물의 신선함이 저하되어 음식물의 고유한 맛을 잃어버리는 문제점이 있다. 따라서, 열을 흡수한 저온상태의 음식물을 별도의 냉각기구를 이용할지라도 음식물 본래의 맛을 얻기 힘들다.By the way, in such a conventional dish, while the food is heated to a predetermined temperature and tasting the food (eg, steak, barbecue, bulgogi) of the high temperature state contained in the dish, the temperature of the dish decreases rapidly according to the surrounding temperature. There is a problem that the cooling loses the inherent taste of food. Therefore, there is a hassle to warm the cooled food by using a separate heating mechanism, and if the above conditions are not allowed, the food is discarded. In addition, even when tasting food (eg, sashimi, salad, ice cream) cooled to a low temperature in a dish, the food absorbs heat from the surroundings, which reduces the freshness of the food and loses its unique taste. There is a problem. Therefore, it is difficult to obtain the original taste of the food even if using a separate cooling mechanism of the low temperature food absorbed heat.
따라서, 본 고안의 목적은, 음식물을 일정시간 동안 보온 및 보냉하며 음식물의 고유한 맛을 유지할 수 있는 접시를 제공하는 것이다.Accordingly, it is an object of the present invention to provide a dish capable of maintaining and insuring the food for a certain time and maintaining the unique taste of the food.
도 1은 본 고안의 제1실시예에 따른 접시의 사시도이고,1 is a perspective view of a plate according to a first embodiment of the present invention,
도 2는 도 1의 분해사시도이며,Figure 2 is an exploded perspective view of Figure 1,
도 3은 도 1의 Ⅲ-Ⅲ선에 따른 요부단면도이고,3 is a cross-sectional view of main parts taken along line III-III of FIG. 1,
도 4는 본 고안의 제2실시예에 따른 접시의 분해사시도이고,4 is an exploded perspective view of a plate according to a second embodiment of the present invention,
도 5는 본 고안의 제3실시예에 따른 접시의 분해사시도이다.5 is an exploded perspective view of a plate according to a third embodiment of the present invention.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings
10 : 접시 11 : 음식물수용부10: plate 11: food container
15 : 함몰부 17 : 걸림턱15: depression 17: locking jaw
19 : 보온보냉부 21 : 착탈홈19: thermal insulation cold part 21: removable groove
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 고안에 따라, 접시에 있어서, 음식물을 수용하는 음식물수용부와; 상기 음식물수용부에 착탈가능하게 결합되며, 음식물을 수용 및 보온 보냉하는 보온보냉부를 포함하는 것을 특징으로 하는 접시를 제공한다.In order to achieve the above object, according to the present invention, a dish, a food accommodation portion for receiving food; Removably coupled to the food receiving portion, and provides a dish comprising a heat-insulating unit for receiving and keeping food warm.
여기서, 상기 음식물수용부의 적어도 일영역에는 상기 보온보냉부가 결합되는 함몰부를 형성하는 것이 바람직하다.Here, it is preferable to form a recessed portion in which the heat-insulating portion is coupled to at least one region of the food accommodation portion.
또한, 상기 함몰부와 상기 보온보냉부 중 어느 하나의 적어도 일영역에는 상기 보온보냉부가 상기 함몰부로부터 이탈시, 상기 함몰부로부터 이탈이 가능하도록 적어도 하나의 착탈홈을 마련함으로써, 보온보냉부를 음식물수용부에 용이하게 착탈시킬 수 있다.In addition, at least one region of the recessed portion and the thermal insulation cooler by providing at least one removable groove so that when the thermal insulation cooler is detached from the recessed portion, it is possible to detach from the recessed portion, It can be attached or detached easily in a container.
그리고, 상기 보온보냉부는 스텐레스판으로 이루어짐으로써, 가열 또는 냉각이 용이할 뿐만 아니라 음식물을 일정시간 동안 보온 또는 보냉을 할 수 있게 된다.In addition, the thermal insulation cold portion is made of a stainless plate, it is not only easy to heat or cool, it is also possible to heat or cool food for a certain time.
설명에 앞서, 여러 실시예에 있어서, 동일한 구성을 가지는 구성요소에 대해서는 동일한 부호를 사용하여 대표적으로 제1실시예에서 설명하고, 그 외의 실시예에서는 제1실시예와 다른 구성에 대해서만 설명하기로 한다.Prior to the description, in various embodiments, components having the same configuration will be representatively described in the first embodiment using the same reference numerals, and in other embodiments, only the configuration different from the first embodiment will be described. do.
도 1은 본 고안의 제1실시예에 따른 접시의 사시도이고, 도 2는 도 1의 분해사시도이며, 도 3은 도 1의 Ⅲ-Ⅲ선에 따른 요부절개단면도이다. 이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 고안의 제1실시예에 따른 접시(10)는, 음식물을 수용하는 음식물수용부(11)와 음식물수용부(11)의 가장자리를 따라 연장형성되며 파지할 수 있는 연장부(13)와, 음식물수용부(11)에 착탈가능하게 결합되며 음식물을 수용 및 보온보냉하는 보온보냉부(19)를 가진다.1 is a perspective view of a plate according to a first embodiment of the present invention, FIG. 2 is an exploded perspective view of FIG. 1, and FIG. 3 is a sectional view of a main part cut along the line III-III of FIG. 1. As shown in these drawings, the dish 10 according to the first embodiment of the present invention, can be formed and extended along the edge of the food container 11 and the food container 11 for receiving food Extended portion 13, and the food receiving portion 11 is detachably coupled to have a thermal insulation cold storage unit 19 for accommodating and insulating the food.
음식물수용부(11)는 원형의 단면 형상을 가지며, 음식물수용부(11)의 일 영역에는 보온보냉부(19)가 착탈가능하게 결합되는 함몰부(15)가 마련되어 있다.The food accommodation portion 11 has a circular cross-sectional shape, and the recess 15 is provided at one region of the food accommodation portion 11 to which the thermal insulation cold storage portion 19 is detachably coupled.
함몰부(15)는 반원형의 단면 형상을 가지며, 음식물수용부(11)의 판면으로부터 소정의 깊이로 함몰 형성되어 있다. 또한, 함몰부(15)의 내측 둘레에는 보온보냉부(19)를 지지할 수 있도록 걸림턱(17)이 형성되어 있다.The depression 15 has a semicircular cross-sectional shape and is formed to be recessed to a predetermined depth from the plate surface of the food accommodation portion 11. In addition, a locking jaw 17 is formed at an inner circumference of the recess 15 to support the thermal insulation cooler 19.
보온보냉부(19)는 함몰부(15)의 형상에 대응하여 반원형의 단면형상을 가진다. 보온보냉부(19)의 가장자리에는 보온보냉부(19)가 함몰부(15)에 수용 결합된 경우, 보온보냉부(19)를 함몰부(15)로부터 용이하게 이탈시킬 수 있도록 상호 대향하게 배치되는 한 쌍의 착탈홈(21)이 마련되어 있다. 이로써, 보온보냉부(19)의 착탈홈(21)에 간단한 기구를 삽입하여, 음식물수용부(11)의 함몰부(15)에 수용결합된 보온보냉부(19)를 용이하게 분리할 수 있게 된다. 여기서, 보온보냉부(19)는 보온 및 보냉에 적합한 재질로 이루어지는 것이 바람직하며, 그 재질은 스테인레스인 것이 바람직하다. 그러나, 보온보냉부(19)는 스테인레스 이외에 돌 또는 알루미늄 등이 코팅된 스테인레스로 이루어질 수 있음은 물론이다.The thermal insulation cold storage portion 19 has a semicircular cross-sectional shape corresponding to the shape of the depression portion 15. At the edge of the thermal insulation cold storage unit 19, when the thermal insulation cold storage unit 19 is coupled to the recess 15, the thermal insulation cold storage unit 19 is disposed to face each other so that the thermal insulation cooler 19 can be easily detached from the recess 15. A pair of detachable grooves 21 are provided. Thus, by inserting a simple mechanism into the removable groove 21 of the thermal insulation cold storage unit 19, it is possible to easily separate the thermal insulation cold storage unit 19 accommodated in the recessed portion 15 of the food container 11. do. Here, it is preferable that the thermal insulation cold storage unit 19 is made of a material suitable for thermal insulation and cold storage, and the material is preferably stainless. However, the thermal insulation cold storage unit 19 may be made of stainless steel coated with stone or aluminum in addition to stainless steel.
이러한 구성에 의해, 본 고안의 제1실시예에 따른 접시(10)는, 보온이 요구되는 음식물을 보온보냉부(19)에 수용하는 경우, 보온보냉부(19)를 소정의 온도로 가열한 후, 음식물수용부(11)의 함몰부(15)에 수용 결합한다. 그리고, 보온이 요구되는 음식물을 보온보냉부(19)에 마련하고, 보온이 필요없는 음식은 음식물수용부(11)에 마련한다. 이로써, 보온보냉부(19)에 담겨진 음식물은 보온보냉부(19)의 열기에 의해 일정시간 동안 보온을 유지하며, 조리된 상태 그대로 음식의 고유한 맛을 유지할 수 있게 된다.With this configuration, when the dish 10 according to the first embodiment of the present invention is accommodated in the thermal insulation cold storage unit 19 is required to keep warm, the thermal insulation cold storage unit 19 is heated to a predetermined temperature After receiving and coupling to the recessed portion 15 of the food accommodation portion (11). Then, the food to be kept warm is provided in the heat-insulating part 19, and the food that is not required to be kept is provided in the food-receiving part 11. As a result, the food contained in the thermal insulation cold storage unit 19 is kept warm for a predetermined time by the heat of the thermal insulation cold storage unit 19, it is possible to maintain the unique taste of the food as it is cooked.
한편, 보냉이 요구되는 음식물을 보온보냉부(19)에 수용하는 경우, 보온보냉부(19)를 소정의 온도로 냉각한 후, 음식물수용부(11)의 함몰부(15)에 수용 결합한다. 그리고, 보냉이 요구되는 음식물을 보온보냉부(19)에 마련하고, 보냉이 필요없는 음식물은 음식물수용부(11)에 마련한다. 이로써, 보온보냉부(19)에 담겨진 음식물은 보온보냉부(19)의 냉기에 의해 일정시간 동안 보냉을 하며, 조리된 상태 그대로 음식의 고유한 맛을 유지할 수 있게 된다.On the other hand, when the food is required to be kept cold in the thermal insulation cold storage unit 19, after cooling the thermal insulation cold storage unit 19 to a predetermined temperature, it is accommodated in the recessed portion 15 of the food accommodating portion (11). . Then, the food to be kept cool is provided in the thermal insulation cold storage unit 19, and the food that does not need cooling is provided in the food accommodating part 11. As a result, the food contained in the thermal insulation cold storage unit 19 is insulated for a predetermined time by the cold air of the thermal insulation cold storage unit 19, thereby maintaining the unique taste of the food as it is cooked.
한편, 도 4는 본 고안의 제2실시예에 따른 접시의 분해사시도로써, 전술한 제1실시예와는 달리 보온보냉부(19)에 착탈홈(21)을 형성하지 않고 함몰부(15)의 내측·둘레를 따라 상호 대향하게 배치되는 한 쌍의 착탈홈(21)이 마련되어 있다. 이로써, 보온보냉부(19)가 함몰부(15)에 수용 결합된 경우, 간단한 기구를 사용하여 음식물수용부(11)의 함몰부(15)에 수용결합된 보온보냉부(19)를 용이하게 분리할 수 있게 된다.On the other hand, Figure 4 is an exploded perspective view of a dish according to a second embodiment of the present invention, unlike the first embodiment described above, the recess 15 without forming a detachable groove 21 in the thermal insulation cold storage unit 19 A pair of detachable grooves 21 which are arranged to face each other along the inner side and the inner side of the cross section are provided. Thus, when the thermal insulation cold storage unit 19 is accommodated in the recess 15, the thermal insulation cold storage unit 19 accommodated in the recess 15 of the food receiving unit 11 easily using a simple mechanism. It can be removed.
그리고, 도 5는 본 고안의 제3실시예에 따른 접시의 분해사시도로써, 전술한 실시예들과는 달리 한쌍의 보온보냉부(19a,19b)가 마련되어 있다. 본 고안의 제2실시예에 따른 접시는, 보온이 요구되는 음식물을 수용하는 제1보온보냉부(19a)와 보냉이 요구되는 음식물을 수용하는 제2보온보냉부(19b)를 가진다. 이로써, 본 고안의 제2실시예에 따른 접시는, 보온 및 보냉이 요구되는 음식물을 동시에 수용할 수 있게 된다.And, Figure 5 is an exploded perspective view of a dish according to a third embodiment of the present invention, unlike the above-described embodiment is provided with a pair of thermal insulation cooler (19a, 19b). The dish according to the second embodiment of the present invention has a first heat insulating portion 19a for accommodating food requiring heat keeping and a second heat insulating portion 19b for accommodating food requiring cold keeping. As a result, the dish according to the second embodiment of the present invention, it is possible to accommodate foods that require warmth and cold storage at the same time.
한편, 전술한 실시예들에서는, 보온보냉부가 음식물수용부의 함몰부에 결합되는 것으로 설명하고 있지만, 보온보냉부는 음식물수용부의 판면 위에 결합될 수있음은 물론이다.On the other hand, in the above embodiments, it is described that the thermal insulation cold storage portion is coupled to the depression of the food accommodation portion, the thermal insulation cold storage portion can be coupled to the plate surface of the food accommodation portion.
또한, 전술한 실시예들에서 보온보냉부 및 함몰부가 반원형의 단면 형상인 것으로 한정하고 있지만, 이에 한정하지 않고 삼각형, 사각형 등의 다각형, 원형, 타원형, 별, 꽃, 하트 형상등 다양한 패턴의 단면형상을 가질 수 있음은 물론이다.In addition, in the above-described embodiments, the thermal insulation and recessed portions are limited to semi-circular cross-sectional shapes, but are not limited thereto. Polygons such as triangles and squares, circular, elliptical, star, flower, and heart-shaped cross sections Of course, it can have a shape.
이상 설명한 바와 같이, 본 고안에 따르면, 음식물을 일정시간 동안 보온 및 보냉하며 음식물의 고유한 맛을 유지할 수 있는 접시가 제공된다.As described above, according to the present invention, there is provided a dish that can keep food insulated and cooled for a predetermined time and maintain the unique taste of the food.
Claims (4)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2020020002803U KR200274874Y1 (en) | 2002-01-29 | 2002-01-29 | dish |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2020020002803U KR200274874Y1 (en) | 2002-01-29 | 2002-01-29 | dish |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020020005156A Division KR20030065019A (en) | 2002-01-29 | 2002-01-29 | Dish |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR200274874Y1 true KR200274874Y1 (en) | 2002-05-11 |
Family
ID=73072848
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR2020020002803U KR200274874Y1 (en) | 2002-01-29 | 2002-01-29 | dish |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR200274874Y1 (en) |
-
2002
- 2002-01-29 KR KR2020020002803U patent/KR200274874Y1/en not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5360176A (en) | Blender | |
| US4463664A (en) | Beverage warming apparatus | |
| ES2898439T3 (en) | Preparation container for a kitchen appliance | |
| US9651311B2 (en) | Thermal exchange food processing device and method of producing same | |
| US20090159069A1 (en) | Dish | |
| JP2008504026A (en) | Method and apparatus for controlling heat transfer for fluid-filled containers | |
| JP2007113805A (en) | Hot/cold insulation device for drink in container | |
| KR200274874Y1 (en) | dish | |
| KR20030065019A (en) | Dish | |
| US8087351B2 (en) | Passive thermal insert for temperature-controlled trays and food service counters | |
| KR20130083170A (en) | Metal of heat and cold stocked tableware supporter for manifacturing method | |
| KR200382544Y1 (en) | Tableware | |
| KR20050090661A (en) | Heat and cooling container | |
| KR200277657Y1 (en) | keep warm or keep cold vessel | |
| KR200348609Y1 (en) | Magic Dish | |
| JPH03198814A (en) | Universal tableware made of earthenware | |
| US6066840A (en) | Apparatus for controlling the temperature of food in a casserole dish and method for controlling the temperature of food in a casserole dish | |
| US20240122405A1 (en) | Grilling Utensils | |
| KR20020088325A (en) | Dish | |
| KR200397902Y1 (en) | Minced fish dish | |
| KR20230125470A (en) | Cooling bowl | |
| JP2010023888A (en) | Tableware for keeping warm | |
| JP3114856U (en) | Cold or warm equipment | |
| JP2003014354A (en) | Vessel capable of immediately refrigerating hot object | |
| KR200414773Y1 (en) | instantaneous container for portable use |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| U107 | Dual application of utility model | ||
| REGI | Registration of establishment | ||
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20080425 Year of fee payment: 7 |
|
| LAPS | Lapse due to unpaid annual fee |