KR200255212Y1 - vessel structure for eletric pressure rice cooker - Google Patents
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Abstract
본 고안은 초고주파 가열 압력밥솥용 조리용기의 구조에 관한 것으로, 상단부에 체결돌기(210)를 갖추고 바닥부가 열판(300)과 면접하도록 된 전기압력밥솥의 조리용기에 있어서, 스틸, 스테인레스, 알루미늄 등과 같은 전도체의 재질로 이루어지는 몸체(11)와, 사출물, 유리, 도자기 등과 같은 비전도체의 재질로 이루어지면서 원형판으로 된 고주파주사부(13)와, 이 고주파주사부(13)를 수용할 수 있을 정도의 크기로 관통되어 형성된 관통홀(12)과, 압력뚜껑(30)에 끼워져 고정되는 체결돌기(15)를 갖추게 되고, 상기 관통홀(12)에 끼워지는 고주파주사부(13)는 실리콘접착재(14)에 의해 몸체(11)의 바닥부에 고정부착되는 것이다.The present invention relates to a structure of a cooking vessel for ultra-high frequency heating pressure cooker, in the cooking vessel of the electric pressure cooker having a fastening protrusion 210 at the upper end and the bottom plate to be interviewed with the hot plate 300, steel, stainless steel, aluminum, etc. A body 11 made of the same conductor material, a high frequency scan portion 13 made of a circular plate and made of a non-conductive material such as an injection molded product, glass, ceramics, etc., and the high frequency scan portion 13 can be accommodated. The through hole 12 is formed through the size and the fastening projection 15 is fitted into the pressure lid 30 is fixed, the high-frequency injection portion 13 is fitted into the through hole 12 is a silicone adhesive ( 14) is fixedly attached to the bottom of the body (11).
여기서 상기 체결돌기(15)는 압력뚜껑(30)과 결합되면서 조리용기에서 발생된 압력을 유지할 수 있는 것이다.Here, the fastening protrusion 15 is coupled to the pressure lid 30 to maintain the pressure generated in the cooking vessel.
따라서 상기 조리용기는 별도로 내부 표면을 코팅하지 않아도 됨에 의해 부품비가 절감됨은 물론, 종래의 용기에서 발생되던 코팅의 벗겨짐이 발생되지 않으므로 조리용기의 수명이 반영구적으로 될 수 있으며, 종래의 금속물질에서 발생되던 인체에 해로운 오염물질이 배출되지 않게 된다.Therefore, since the cooking container does not need to coat the inner surface separately, the part cost is reduced, and the peeling of the coating generated from the conventional container does not occur, so the life of the cooking container may be semi-permanent. No harmful pollutants are released.
또한 본 고안은 고주파를 주사시켜 조리대상물에 내포되어 있는 수분을 직접 발열시켜 가열하는 고주파발생기에 의해 음식을 조리할 수 있는 구조에 적용될 수 있는 것이다.In addition, the present invention can be applied to a structure capable of cooking food by a high frequency generator that directly heats and heats the moisture contained in the cooking object by scanning a high frequency.
Description
본 고안은 초고주파 가열 압력밥솥용 조리용기에 관한 것으로, 조리용기의 바닥부를 비전도체인 사출물, 도자기 유리 등으로 적용하고, 몸체는 스틸, 스테인레스, 알루미늄과 같은 전도체 재질을 적용함에 의해, 상기 조리용기에 별도로 내부 표면을 코팅하지 않아도 됨에 의해 부품비가 절감됨은 물론, 제품의 수명이 길어지면서 종래의 금속물질에서 발생되던 인체에 해로운 오염물질이 배출되지 않도록 된 초고주파 가열 압력밥솥용 조리용기의 구조에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel for ultra-high-frequency heating pressure cooker, by applying the bottom portion of the cooking vessel, such as non-conducting injection molding, porcelain glass, the body by applying a conductor material such as steel, stainless steel, aluminum, the cooking vessel The internal structure of the ultra-high frequency heating pressure cooker is designed to reduce component costs and to prolong the life of the product so that no harmful pollutants caused by conventional metal materials are discharged. will be.
일반적으로 종래의 전기압력밥솥(100)은 도 5에 도시된 것과 같이, 조리용기에 조리대상물 즉 쌀, 잡곡, 현미 등을 담고 조리하는 것으로, 보통 조리용기(200) 바닥면에 열판(300)이 설치되고, 이 열판에 의해 조리용기(200)가 가열되어 조리대상물이 조리되는 것이다.In general, the conventional electric pressure cooker 100, as shown in Figure 5, to cook cooking objects, that is, rice, grains, brown rice, etc. in the cooking vessel, the cooking plate 200, the hot plate 300 on the bottom surface Is installed, and the cooking vessel 200 is heated by the hot plate to cook a cooking object.
즉 상기 조리용기(200)는 내통(110) 내에서 열판(300)과 면접하면서 열판에서 발생된 열을 받아 음식을 조리하도록 됨에 따라, 대부분 열전도율이 좋으면서 고압에 잘 견딜 수 있는 알루미늄과 같은 재질을 사용하고 있으며, 내부 표피는 취사되는 조리대상물이 눌러 붙는 것을 방지할 수 있어 청소가 용이하도록 코팅되는 것이 보통이다.That is, the cooking vessel 200 is cooked by receiving heat generated from the hot plate while interviewing the hot plate 300 in the inner container 110, and is mostly made of a material such as aluminum that can withstand high pressure with good thermal conductivity. It is used, the inner skin is usually coated to be easy to clean because it can prevent the cooking object to be stuck.
그런데 이와 같이 알루미늄 또는 스테인레스 등과 같은 금속재질로 된 용기는 제조하기에 편하고 음식물을 조리하는데 있어서 매우 간편하게 사용할 수는 있지만 가열되는 온도에 의하여 오히려 인체에 유해한 금속성분이 음식물에 함유되어 건강에 악 영향을 미치는 단점이 있었다.By the way, the container made of metal such as aluminum or stainless steel is easy to manufacture and can be used very easily for cooking food, but the heating temperature contains metal components that are harmful to the human body. Mitch had a downside.
또한 조리용기의 내부 표면이 코팅됨에 따라 부품 가공비가 상승됨은 물론, 오랫동안 사용할 경우 감열체의 온도 그리고 세척하는 과정에서 코팅부위가 벗겨지거나 긁혀져 그 수명이 매우 짧게 되는 문제점이 있었다.In addition, as the inner surface of the cooking vessel is coated, the parts processing cost is increased, as well as the temperature of the heating element and the coating part are peeled off or scratched during the process of cleaning for a long time.
참고로 종래의 전기압력밥솥은 열판에서 발생되는 열이 조리용기를 가열하고, 다시 이 가열된 조리용기에 담겨진 물이 가열되면서, 이 물과 혼합된 조리대상물이 조리되기 때문에 열판에서 조리용기로 열이 전달되면서, 일부 열이 손실되어 에너지가 낭비되는 결과를 초래하게 됨은 물론, 조리용기에 담겨진 조리대상물에 전달되는 열이 바닥에서 상층으로 올라오면서 가열되는 방식임으로 해서, 조리가 완료된 후 음식의 상층부와 하층부의 맛이 동일하지 않는 단점이 발생하게 된다.For reference, in the conventional electric pressure cooker, the heat generated from the hot plate heats the cooking vessel, and the water contained in the heated cooking vessel is heated again. While the heat is transferred, some heat is lost, resulting in waste of energy, as well as the heat transferred to the cooking object contained in the cooking vessel from the bottom to the upper layer to be heated, so that the cooking is completed, the upper portion of the food The disadvantage is that the taste of the lower portion and the same is not the same.
상기와 같은 단점을 해소하기 위해, 기존의 전자렌지에 적용되는 방식인 마그네트론에 의한 고주파주사 가열식으로 적용된 압력밥솥이 소개되었다. 이 압력밥솥은 전기를 이용한 열선, 열판 등의 전도식 가열조리기구에 비해 그 열효율성이 200% 이상 우수한 것으로 알려져 있다.In order to solve the above disadvantages, a pressure cooker applied by a high frequency scanning heating method by a magnetron, which is a method applied to a conventional microwave oven, has been introduced. This pressure cooker is known to have a thermal efficiency of more than 200% compared to the conductive heating cookers such as electric heating wire and hot plate.
여기서 본 고안은 상기와 같은 제반문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 조리용기의 바닥부를 비전도체인 사출물 등으로 적용하고, 몸체는 전도체의 재질인스틸, 스테인레스, 알루미늄 등을 사용하여 고주파 가열 압력밥솥에 적용함으로써, 상기 조리용기에 별도로 내부 표면을 코팅하지 않아도 됨에 의해 부품비가 절감됨은 물론, 제품의 수명이 길어지면서 종래의 금속물질에서 발생되던 인체에 해로운 오염물질이 배출되지 않도록 된 초고주파 가열 압력밥솥용 조리용기의 구조를 제공함에 그 목적이 있다.Here, the present invention was devised to solve the above-mentioned problems, and the bottom of the cooking vessel is applied to the non-conductive injection molding, etc., and the body is made of a conductive material such as steel, stainless steel, aluminum, etc. By applying to the cooking vessel, the inner surface of the cooking vessel is not required to reduce the cost of parts, as well as to increase the life of the product, the ultra-high frequency heating pressure cooker is not released harmful pollutants generated from conventional metal materials The purpose is to provide a structure of a cooking vessel for use.
또한 본 고안은 고주파를 주사시켜 조리대상물에 내포되어 있는 수분을 직접 발열시켜 가열하는 고주파발생기에 의해 음식을 조리할 수 있는 구조에 적용될 수 있는 것을 그 목적으로 한다.In addition, an object of the present invention is to be applicable to a structure capable of cooking food by a high-frequency generator that directly heats by heating a high frequency to heat the moisture contained in the cooking object.
도 1은 본 고안에 따른 조리용기의 분리사시도,1 is an exploded perspective view of a cooking vessel according to the present invention,
도 2는 본 고안에 따른 조리용기와 고주파발생기가 결합된 상태의 단면도,Figure 2 is a cross-sectional view of a cooking vessel and a high frequency generator coupled state according to the present invention,
도 3은 본 고안에 따른 조리용기의 바닥부를 절개하여 도시한 단면도,3 is a cross-sectional view showing the bottom of the cooking vessel according to the present invention,
도 4는 본 고안에 따른 조리용기의 평면도,4 is a plan view of a cooking vessel according to the present invention,
도 5는 종래의 기술로서, 도 1에 대응되는 분리사시도이다.FIG. 5 is a conventional perspective view showing an exploded perspective view corresponding to FIG. 1.
*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *
1 --- 초고주파 가열 압력밥솥, 2 --- 컨트롤부,1 --- microwave heating pressure cooker, 2 --- control unit,
3 --- 하우징, 10 --- 조리용기,3 --- housing, 10 --- cooking vessel,
11 --- 체결돌기, 12 --- 관통홀,11 --- fastening protrusions, 12 --- through holes,
13 --- 고주파주사부, 14 --- 실리콘접착재,13 --- high frequency injection part, 14 --- silicone adhesive,
30 --- 압력뚜껑, 40 --- 고주파발생기.30 --- pressure cap, 40 --- high frequency generator.
60 --- 압력패킹.60 --- pressure packing.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 상단부에 체결돌기를 갖추고 바닥부가 열판과 면접하도록 된 전기압력밥솥의 조리용기에 있어서, 스틸, 스테인레스, 알루미늄 등과 같은 전도체의 재질로 이루어지는 몸체와, 사출물, 유리, 도자기 등과 같은 비전도체의 재질로 이루어지면서 원형판으로 된 고주파주사부와, 이 고주파주사부를 수용할 수 있을 정도의 크기로 관통되어 형성된 관통홀과, 압력뚜껑에 끼워져 고정되는 체결돌기를 갖추게 되고, 상기 관통홀에 끼워지는 고주파주사부는 실리콘접착재에 의해 몸체의 바닥부에 고정부착되는 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is provided with a fastening protrusion on the upper end of the cooking vessel of the electric pressure cooker to be interviewed with the hot plate, the body made of a material of a conductor such as steel, stainless steel, aluminum, injection molding, It consists of a non-conductor material such as glass, ceramics, etc., and has a high frequency scanning part made of circular plate, a through hole formed through the size enough to accommodate the high frequency scanning part, and a fastening protrusion fixed to the pressure lid. The high frequency scan part inserted into the through hole may be fixedly attached to the bottom of the body by a silicone adhesive.
이하, 본 고안의 실시예를 첨부한 도면을 참조로 하여 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 고안에 따른 조리용기의 분리사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른조리용기와 고주파발생기가 결합된 상태의 단면도이며, 도 3은 본 고안에 따른 조리용기의 바닥부를 절개하여 도시한 단면도이고, 도 4는 본 고안에 따른 조리용기의 평면도이다. 도시된 바와 같이, 본 고안의 조리용기는 스틸, 스테인레스, 알루미늄 등과 같은 전도체의 재질로 이루어지는 몸체(11)와, 사출물, 유리, 도자기 등과 같은 비전도체의 재질로 이루어진 고주파주사부(13)와, 이 고주파주사부(13)를 수용할 수 있을 정도의 크기로 관통되어 형성된 관통홀(12)과, 압력뚜껑(30)에 끼워져 고정되는 체결돌기(15)를 갖추게 된다. 이때 상기 몸체(11)는 조리용기의 압력을 유지할 수 있음은 물론이다.1 is an exploded perspective view of a cooking vessel according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view of a cooking vessel and a high frequency generator according to the present invention, Figure 3 is shown by cutting the bottom of the cooking vessel according to the present invention 4 is a cross-sectional view of the cooking vessel according to the present invention. As shown, the cooking vessel of the present invention is a body 11 made of a material of a conductor such as steel, stainless steel, aluminum, etc., a high frequency injection portion 13 made of a material of a non-conductor such as an injection molded product, glass, ceramics, etc., It is provided with a through hole 12 formed to penetrate to a size sufficient to accommodate the high frequency scan portion 13, and a fastening protrusion 15 fitted to the pressure lid 30. At this time, the body 11 can of course maintain the pressure of the cooking vessel.
즉 본 고안의 조리용기는 상단부에 체결돌기(210)를 갖추고 바닥부가 열판(300)과 면접하도록 된 전기압력밥솥의 조리용기에 있어서, 스틸, 스테인레스, 알루미늄 등과 같은 전도체의 재질로 이루어지는 몸체(11)와, 사출물, 유리, 도자기 등과 같은 비전도체의 재질로 이루어지면서 원형판으로 된 고주파주사부(13)와, 이 고주파주사부(13)를 수용할 수 있을 정도의 크기로 관통되어 형성된 관통홀(12)과, 압력뚜껑(30)에 끼워져 고정되는 체결돌기(15)를 갖추게 되고, 상기 관통홀(12)에 끼워지는 고주파주사부(13)는 실리콘접착재(14)에 의해 몸체(11)의 바닥부에 고정부착된다. 이렇게 고정된 고주파주사부(13)는 시간, 온도에 의한 외부적인 요인에 의해서도 떨어지지 않을 만큼 견고하게 부착되어만 된다. 한편 상기 고주파주사부(11)의 바닥 아래 즉, 바닥부의 관통홀(22) 아래에는 고주파발생기(40)가 설치된다.That is, the cooking vessel of the present invention has a fastening protrusion 210 at an upper end thereof, and a cooking vessel of an electric pressure cooker having a bottom portion interviewed with a hot plate 300, wherein the body is made of a material of a conductor such as steel, stainless steel, aluminum, etc. ), A high frequency scanning portion 13 made of a non-conductor material such as an injection molded product, glass, ceramics, etc., and a through hole formed to penetrate to a size sufficient to accommodate the high frequency scanning portion 13. 12 and a fastening protrusion 15 inserted into the pressure lid 30 and fixed to each other, and the high frequency injection portion 13 fitted into the through hole 12 is formed by the silicone adhesive 14 of the body 11. It is fixed to the bottom. The fixed high frequency scanning unit 13 must be firmly attached so as not to fall even by external factors caused by time and temperature. Meanwhile, a high frequency generator 40 is installed below the bottom of the high frequency scan part 11, that is, below the through hole 22 of the bottom part.
부연하자면 상기 고주파부사부(22)는 고주파발생기(40)의 고주파가 통과할수 있는 공간으로 설정된 것이다. 따라서 본 고안의 조리용기(10)는 고주파를 주사시켜 조리대상물에 내포되어 있는 수분을 직접 발열시켜 가열하는 고주파발생기에 의해 음식을 조리할 수 있는 구조에 적용될 수 있는 것이다.In other words, the high frequency projection part 22 is set to a space through which the high frequency of the high frequency generator 40 can pass. Therefore, the cooking vessel 10 of the present invention can be applied to a structure capable of cooking food by a high frequency generator that directly heats and heats moisture contained in a cooking object by scanning high frequency.
미설명부호 2는 사용자가 초고주파 가열 압력밥솥(1)의 조리시간, 조리조건을 선택하여 작동하도록 된 컨트롤부이다.Reference numeral 2 is a control unit for the user to operate by selecting the cooking time, cooking conditions of the ultra-high frequency heating pressure cooker (1).
한편 상기 관통홀(12)과, 고주파주사부(13)이 조리용기(10)의 바닥 중심부에 형성되어 있으나, 고주파발생기(40)의 위치가 조리용기(10)의 좌우측에 설치될 때에는 관통홀(12) 및 고주파주사부(13)의 위치가 조리용기(10)의 좌우측으로 이동되어 형성된다.The through hole 12 and the high frequency injection part 13 are formed at the center of the bottom of the cooking container 10. However, when the position of the high frequency generator 40 is installed on the left and right sides of the cooking container 10, the through hole 12 is formed. The positions 12 and 13 of the high frequency scanning unit 13 are moved to the left and right sides of the cooking vessel 10.
바람직하기로는 상기 관통홀(12) 및 고주파주사부(13)의 형상이 원형, 사각 또는 육각형으로 되어 있으나, 고주파발생기(40)의 형상에 따라 변경될 수 있음은 물론이다.Preferably, the shape of the through hole 12 and the high frequency scan portion 13 is circular, square or hexagon, but may be changed according to the shape of the high frequency generator 40.
이하, 본 고안에 따른 조리용기의 작용에 대해 설명하기로 한다.Hereinafter, the operation of the cooking vessel according to the present invention will be described.
먼저, 조리용기(10)의 몸체(11)의 바닥부 중앙에 관통홀(12)이 형성되고, 이 관통홀(12) 속으로 고주파주사부(13)가 끼워지면서 실리콘접착재(14)를 매개로 고정접착된다. 즉 조리용기(10)에 형성된 관통홀(12)을 상기 고주파주사부(13)가 막게 되는 것이다. 여기서 상기 몸체(11)의 바닥 아래 즉, 고주파주사부(13) 아래에는 고주파발생기(40)가 구비된다. 따라서 이 고주파발생기(40)에서 발생된 고주파는 조리용기(10)내에 형성된 고주파주사부(13)을 거쳐 몸체(11)속으로 주사되고, 이것에 의해 음식을 발열시켜 조리하는 것이다.First, a through hole 12 is formed in the center of the bottom portion of the body 11 of the cooking vessel 10, and the high frequency injection portion 13 is inserted into the through hole 12 to mediate the silicone adhesive 14. It is fixed and glued. That is, the high frequency injection part 13 blocks the through hole 12 formed in the cooking container 10. Here, a high frequency generator 40 is provided below the bottom of the body 11, that is, under the high frequency scanning unit 13. Therefore, the high frequency generated by the high frequency generator 40 is scanned into the body 11 via the high frequency scanning part 13 formed in the cooking container 10, thereby heating food and cooking.
한편 뚜껑이 닫혀질 때에는 압력뚜껑(30) 속으로 체결돌기(15)가 끼워지면서 고정되는 한편, 압력뚜껑(30)의 압력패킹(60)은 조리용기(10)의 몸체(11) 상단을 강하게 밀착하게 되고, 이것에 의해 조리용기(10)내에서 발생된 압력을 손실없이 유지할 수 있게 된다.Meanwhile, when the lid is closed, the fastening protrusion 15 is inserted into the pressure lid 30 while being fixed while the pressure packing 60 of the pressure lid 30 strongly holds the upper end of the body 11 of the cooking vessel 10. In close contact with each other, the pressure generated in the cooking vessel 10 can be maintained without loss.
물론 상기 압력뚜껑(30)은 좌우로 회전이 가능하도록 형성되어 있어 압력뚜껑(30)내에서 체결돌기(15)를 체결 또는 분리할 수 있게 된다.Of course, the pressure lid 30 is formed to be rotatable from side to side so that the fastening protrusion 15 can be fastened or separated in the pressure lid 30.
이상과 같이 상세하게 설명된 본 고안에 의하면, 플라스틱수지재와 같은 비전도체의 재질로 이루어진 고주파주사부와, 스테인레스와 같은 전도체의 재질로 이루어지면서 상기 고주파주사부를 수용하는 몸체로 이루어지고, 이 몸체는 압력뚜껑과 결합되면서 조리용기의 압력을 유지할 수 있음은 물론, 종래의 내피수용부 역할을 동시에 할 수 있도록 적용함으로써, 상기 조리용기에 별도로 내부 표면을 코팅하지 않아도 됨에 의해 부품비가 절감됨은 물론 초고주파 가열압력밥솥에 유용하게 적용될 수 있는 효과가 있다.According to the present invention described in detail as described above, the body is made of a high-frequency injection portion made of a non-conductor material such as plastic resin material, and a body of the high-frequency injection portion made of a material of a conductor such as stainless steel, the body Is combined with the pressure lid to maintain the pressure of the cooking vessel, as well as by applying to serve as a conventional endothelial housing at the same time, by reducing the cost of parts by not having to coat the inner surface separately in the cooking vessel as well as ultra-high frequency There is an effect that can be usefully applied to the heating pressure cooker.
또한 본 고안 조리용기는 코팅되지 않는 스테인레스 등과 같은 재질로 만들어지기 때문에 수명이 반영구적이면서, 종래의 금속물질에서 발생되던 인체에 해로운 오염물질이 배출되지 않는 효과가 있다.In addition, since the present invention cooking vessel is made of a material such as uncoated stainless steel, the life is semi-permanent, and there is an effect that the pollutants harmful to the human body generated from conventional metal materials are not discharged.
Claims (3)
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Family Applications (1)
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