KR200246145Y1 - Manufacturing device of Korean sweet stuff - Google Patents

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KR200246145Y1 KR2020010016629U KR20010016629U KR200246145Y1 KR 200246145 Y1 KR200246145 Y1 KR 200246145Y1 KR 2020010016629 U KR2020010016629 U KR 2020010016629U KR 20010016629 U KR20010016629 U KR 20010016629U KR 200246145 Y1 KR200246145 Y1 KR 200246145Y1
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Abstract

본 고안은 밀가루를 찹쌀가래의 표면에 뿌리기 위한 밀가루 공급장치와, 찹쌀가루를 반죽하여 찹쌀가래를 생산하기 위한 압출기와, 압출된 찹쌀가래 표면에 밀가루를 뿌리기 위한 밀가루 공급장치와, 상기 찹쌀가래를 일정한 크기로 절단하기 위한 절단기와, 상기 찹쌀가래를 이송하기 위한 이송벨트와 상기 이송벨트를 구동시키기 위한 모터를 구비하는 기대와, 상기 찹쌀가래의 표면에 묻어있는 초과량의 밀가루를 떨어내기 위한 밀가루 제거장치와, 밀가루를 떨어낸 찹쌀가래를 포장하기 위한 장치로 이송하기 위한 이송컨베이어로 이루어진 한과제조장치를 제공하기 위한 것으로, 종래 작업자에 의해 하나하나 수작업으로 이루어지던 한과제조작업을 자동화시키므로 생산시간을 단축하고, 매우 위생적인 한과를 생산할 수 있으며, 적정량의 재료를 사용하므로서 원가절감이 가능한 매우 유용한 고안인 것이다.The present invention is a flour supply device for sprinkling flour on the surface of glutinous rice, an extruder for producing glutinous rice by kneading glutinous rice flour, a flour supply device for sprinkling flour on the surface of the extruded glutinous rice, and the glutinous rice A flour having a cutter for cutting to a predetermined size, a conveying belt for conveying the glutinous rice and a motor for driving the conveying belt, and flour for dropping excess flour buried in the surface of the glutinous rice It is to provide a Korean confectionery manufacturing device consisting of a removal device and a conveying conveyor for transporting the glutinous rice flakes from which flour is dropped. Production time is made by automating the traditional Korean confectionery manufacturing work by hand one by one. To shorten, produce very hygienic confectionery, and The cost hameuroseo use is very useful conceivable.

Description

한과 제조장치{Manufacturing device of Korean sweet stuff}Manufacturing device of Korean sweet stuff}

본 고안은 한과 제조장치에 관한 것으로, 특히 수작업으로 이루어지던 종래의 한과 제조공정을 자동화하므로서 짧은 시간내에 대량의 한과를 생산할 수 있도록 하여 생산효율을 향상시키기 위한 한과 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a Korean medicine manufacturing apparatus, and more particularly, to a traditional Korean medicine manufacturing process for improving the production efficiency by allowing the production of a large number of Korean confectionery within a short time by automating the traditional manufacturing process.

일반적으로 한과는 우리나라의 전통적인 찹쌀가공식품으로, 유과 또는 부수게로 불리우기도 하며, 제례, 혼례 및 대소연회 등 전통적인 의식에 널리 사용되는 전통식품이다.In general, the Korean family is a traditional glutinous rice processed food of Korea, also called Yukwa or crab, and is a traditional food widely used in traditional rituals such as rites, weddings, and big and small banquets.

이러한 한과를 제조하는 공정중 일부분을 제외한 나머지공정은 작업자가 일일히 수작업으로 한과를 생산하고 있어 작업자 개인의 숙련도에 따라서 한과의 생산시간이 결정되며, 또한 한과의 생명이라 말할 수 있는 맛을 결정하는 중요한 요인이 되는 것이다. 그러나 수작업을 통해 제조공정이 이루지기 때문에 매우 비위생적이고, 또한 한과의 생산시간이 늦어져 생산효율을 저하시키는 폐단을 갖게 되는 것이다.Except for a part of the process of manufacturing the Korean confectionery, the rest of the process produces the Korean confectionery by hand, so the production time of the confectionery is determined according to the individual's skill and the taste that can be said to be the life of the confection. It is an important factor. However, because the manufacturing process is made by hand, it is very unsanitary, and the production time of the confectionery is delayed, resulting in a reduction in production efficiency.

따라서 한과의 생산시간을 단축하고, 위생적인 한과의 생산및 재료절감 측면에서 한과 제조공정의 자동화가 매우 절실하게 요구되고 있는 실정이다.Therefore, in the aspect of shortening the production time of the confectionery and reducing the production and material of sanitary confectionery, automation of the confectionery manufacturing process is very urgently required.

본 고안은 밀가루를 찹쌀가래의 표면에 뿌리기 위한 밀가루 공급장치와, 찹쌀가루를 반죽하여 찹쌀가래를 생산하기 위한 압출기와, 압출된 찹쌀가래 표면에 밀가루를 뿌리기 위한 밀가루 공급장치와, 상기 찹쌀가래를 일정한 크기로 절단하기 위한 절단기와, 상기 찹쌀가래를 이송하기 위한 이송벨트와 상기 이송벨트를 구동시키기 위한 모터를 구비하는 기대와, 상기 찹쌀가래의 표면에 묻어있는 초과량의 밀가루를 떨어내기 위한 밀가루 제거장치와, 밀가루를 떨어낸 찹쌀가래를 포장하기 위한 장치로 이송하기 위한 이송컨베이어로 이루어진 한과제조장치를 제공하기 위한 것이다.The present invention is a flour supply device for sprinkling flour on the surface of glutinous rice, an extruder for producing glutinous rice by kneading glutinous rice flour, a flour supply device for sprinkling flour on the surface of the extruded glutinous rice, and the glutinous rice A flour having a cutter for cutting to a predetermined size, a conveying belt for conveying the glutinous rice and a motor for driving the conveying belt, and flour for dropping excess flour buried in the surface of the glutinous rice It is to provide a Korean food manufacturing apparatus consisting of a removal device, a conveying conveyor for transferring to the device for packing the glutinous rice flakes dropping the flour.

도 1 - 본 고안의 사시도.1-a perspective view of the present invention.

도 2 - 본 고안의 정면도.2-A front view of the present invention.

도 3 - 본 고안의 밀가루공급장치의 분리사시도.Figure 3-An exploded perspective view of the flour supply apparatus of the present invention.

도 4 - 본 고안의 사용상태 참고도.4-reference state of use of the present invention.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1: 본 고안 한과제조장치1: this invention Korean manufacturing apparatus

10: 밀가루 공급장치 11: 호퍼10: flour feeder 11: hopper

12: 밀가루 배출장치 20: 압출기12: flour discharge device 20: extruder

30: 밀가루 공급장치 40: 절단기30: flour feeder 40: cutter

50: 기대(器臺) 51: 이송벨트50: expectation 51: transport belt

52: 모터 60: 밀가루 제거장치52: motor 60: flour remover

61: 모터 62: 진동바61: motor 62: vibration bar

63: 저장통 70: 이송컨베이어63: Reservoir 70: Transfer Conveyor

71: 모터 A: 찹쌀가래71: motor A: glutinous rice

본 고안을 첨부한 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.When the present invention is described in detail by the accompanying drawings as follows.

도 1은 본 고안의 사시도를 도시한 것으로, 본 고안은 밀가루를 이송벨트(51) 표면에 뿌리기 위한 밀가루 공급장치(10)와, 찹쌀가루를 반죽하여 찹쌀가래를 생산하기 위한 압출기(20)와, 상기 압출된 찹쌀가래의 표면에 밀가루를 뿌리기 위한 밀가루 공급장치(30)와. 상기 찹쌀가래를 일정크기로 절단하기 위한 절단기(40)를 기대(50) 위에 순차적으로 설치하되, 상기 밀가루 공급장치(10,30)와 압출기(20)의 하부에는 기대(50) 상단에 설치된 이송벨트(51)는 모터(52)에 의해 회전가능토록 형성되어진다.1 is a perspective view of the present invention, the present invention is a flour supply device 10 for sprinkling flour on the surface of the conveying belt 51, and an extruder 20 for kneading glutinous rice flour to produce glutinous rice sputum and , Flour supply device 30 and for sprinkling the flour on the surface of the extruded glutinous rice. Cutting machine 40 for cutting the glutinous rice to a certain size sequentially installed on the base 50, the lower portion of the flour supply apparatus 10, 30 and the extruder 20 is transported installed on the upper base 50 The belt 51 is formed to be rotatable by the motor 52.

다음 절단기(40)의 끝부분에는 찹쌀가래의 표면에 묻어있는 다량의 밀가루를 떨어내기 위한 밀가루 제거장치(60)가 설치되고, 다음 밀가루를 떨어낸 찹쌀가래를 포장공정으로 이송하기 위한 이송컨베이어(70)가 순차적으로 이루어진 구성을 갖는다.Next to the end of the cutter 40, a flour removing device 60 for dropping a large amount of flour buried on the surface of the glutinous rice flakes is installed, and a conveying conveyor for transferring the glutinous rice flakes from which the next flour is dropped into a packaging process ( 70 has a configuration consisting of sequentially.

상기 밀가루 공급장치(10,30)는 밀가루가 굳는 현상을 방지하고, 균일하게 밀가루를 공급할 수 있도록 하기 위한 호퍼(11)와 밀가루 배출장치(12)로 구성되어진다. 압출기(20)는 호퍼와 내부에 형성된 공지의 회전 스크류에 의해 찐 찹쌀가루를 반죽하여 일정너비의 찹쌀가래로 배출될 수 있도록 구성된다.The flour supply device (10,30) is composed of a hopper 11 and the flour discharge device 12 for preventing the solidification of the flour and to supply the flour uniformly. The extruder 20 is configured to kneaded steamed glutinous rice powder by a known rotating screw formed therein so as to be discharged into a glutinous rice flour of a certain width.

상기 절단기(40)는 압출기(20)를 통해 배출된 찹쌀가래를 일정크기로 절단하기 위한것으로, 절단을 위한 공지의 칼날과 에어실린더로 구성되어진다. 이때 칼날은 에어실린더에 의해 상하운동을 하면서 찹쌀가래를 절단하게 된다.The cutter 40 is to cut the glutinous rice sputum discharged through the extruder 20 to a predetermined size, it is composed of a known blade and air cylinder for cutting. At this time, the blade is to cut the glutinous rice sputum while moving up and down by the air cylinder.

상기 밀가루 제거장치(60)는 진동을 이용하여 밀가루를 떨어내는 것으로, 상단에는 망체(網體)가 형성되어있고, 배출되는 방향으로 기울어져 있어 절단된 찹쌀가래가 자연스럽게 이송되면서 밀가루만 떨어지도록 구성되어 있다.The flour removing device 60 is to drop the flour by using a vibration, the net is formed on the top, and inclined in the discharge direction is configured so that the cut glutinous rice sputum is naturally transported and only the flour falls. It is.

이를 위한 밀가루 제거장치는 모터(61)와 상기 모터의 축에 연결되어 모터의 회전운동을 상하운동으로 변환시켜 진동을 발생하기 위한 진동 바(62,bar)와 상기 진동바의 일측에 연결되고 상단면에 경사진 망체가 형성된 저장통(63)으로 구성되어진다.The flour removing device for this purpose is connected to the motor 61 and the shaft of the motor is connected to one side of the vibration bar (62, bar) and the vibration bar for generating vibration by converting the rotational movement of the motor to the vertical movement It consists of the storage container 63 in which the inclined net body is formed in the surface.

상기 이송컨베이어(70)는 하단부에 모터(71)가 설치되고, 상기 모터는 이송벨트를 회전시켜 찹쌀가래를 다음공정으로 이송시킬수 있도록 구성되어진다.The conveying conveyor 70 has a motor 71 is installed at the lower end, the motor is configured to rotate the conveying belt to transfer the glutinous rice sputum to the next process.

이처럼 본 고안은 종래 작업자가 하나하나 수작업으로 실시하던 작업을 장치에 의해 자동화하므로써 한과의 생산시간을 단축시키고, 매우 위생적인 한과의 제조가 가능한 것이다. 또 적정량의 재료를 사용하므로서 원가절감과 생산성을 향상시킬 수 있는 매우 유용한 고안인 것이다.As such, the present invention shortens the production time of the Korean confectionery by automating the work previously performed by a worker one by one by the device, and enables the production of a very hygienic Korean confectionery. In addition, by using the appropriate amount of material is a very useful design that can improve the cost reduction and productivity.

Claims (1)

한과제조장치에 있어서 밀가루를 이송벨트(51) 표면에 뿌리기 위한 밀가루 공급장치(10)와, 찹쌀가루를 반죽하여 찹쌀가래를 생산하기 위한 압출기(20)와, 상기 압출된 찹쌀가래의 표면에 밀가루를 뿌리기 위한 밀가루 공급장치(30)와. 상기 찹쌀가래를 일정크기로 절단하기 위한 절단기(40)를 기대(50) 위에 순차적으로 설치하되, 상기 밀가루 공급장치(10,30)와 압출기(20)의 하부에는 기대(50) 상단에 설치된 이송벨트(51)는 모터(52)에 의해 회전가능토록 형성되어지고, 상기 절단기(40)의 끝부분에는 찹쌀가래의 표면에 묻어있는 다량의 밀가루를 떨어내기 위한 밀가루 제거장치(60)와 이송컨베이어(70)가 순차적으로 구성되어짐을 특징으로 하는 한과제조장치.Flour feeding device 10 for sprinkling flour on the surface of the conveying belt 51, an extruder 20 for kneading glutinous rice flour to produce glutinous rice flour, and flour on the surface of the extruded glutinous rice flour And flour supply device for sowing (30). Cutting machine 40 for cutting the glutinous rice to a certain size sequentially installed on the base 50, the lower portion of the flour supply apparatus 10, 30 and the extruder 20 is transported installed on the upper base 50 Belt 51 is formed so as to be rotatable by the motor 52, at the end of the cutter 40, a flour removing device 60 and a conveying conveyor for dropping a large amount of flour buried on the surface of the glutinous rice sputum Korean manufacturing apparatus characterized in that the 70 is sequentially configured.
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