KR200229965Y1

KR200229965Y1 - Sterilization device for spoon and chopsticks a table

Info

Publication number: KR200229965Y1
Application number: KR2020010002931U
Authority: KR
Inventors: 윤광열
Original assignee: 윤광열
Priority date: 2001-02-07
Filing date: 2001-02-07
Publication date: 2001-07-03

Abstract

본 고안은 식당의 테이블에 설치되는 살균소독장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 테이블의 한쪽에서 가열기로 물을 끓여 손님이 사용하는 수저를 살균소독 하므로써 손님에게 위생적인 신뢰감을 주도록 하는 테이블의 수저 살균소독장치에 관한 것이다.The present invention relates to a sterilization apparatus installed on a table of a restaurant, and more particularly, to disinfect a cutlery of a table that boils water with a heater on one side of the table to sterilize the cutlery used by the customer. It relates to a disinfection device.

본 고안은 육류를 굽는 구이기(2)와 구이기(2)를 제어하는 콘트롤부(3)가 설치된 기존의 테이블(1)에 있어서,The present invention is in the existing table (1) equipped with a roaster (2) for roasting meat and a control unit (3) for controlling the roaster (2),

개방된 상측의 외주에 고정대(11)가 형성되고 하측에 수개의 통풍공(12)이 천공되어 테이블(1)의 한쪽에 설치되는 원통형의 본체(10)와, 상기 본체(10)의 바닥에 설치되는 가열기와, 상기 본체(10)내에 삽입되어 가열기위에 놓이며 상측에 인출을 위한 고리(31)가 부착되는 소독용기(30)와, 상기 본체(10)의 개방된 상측에 놓이며 수저를 인출하는 인출공(41)이 형성된 뚜껑(40)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 것이다.A cylindrical base 10 is formed on the outer periphery of the open upper side, and several ventilation holes 12 are drilled in the lower side thereof, and the cylindrical main body 10 is installed on one side of the table 1 and the bottom of the main body 10. And a disinfection vessel 30 inserted into the main body 10 and placed on the heater and attached with a ring 31 for withdrawal on the upper side, and placed on an open upper side of the main body 10 to withdraw the cutlery. It is characterized by consisting of a lid 40 is formed with a drawing hole 41.

Description

Sterilization device for spoon and chopsticks a table}

본 고안은 식당의 테이블에 설치되는 살균소독 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 테이블의 한쪽에서 가열기로 물을 끓여 손님이 사용하는 수저를 살균소독 하므로써 손님에게 위생적인 신뢰감을 주도록 하는 테이블의 수저 살균소독장치에 관한 것이다.The present invention relates to a sterilization apparatus installed on a table of a restaurant, and more particularly, to disinfect a cutlery of a table that boils water with a heater on one side of the table to sterilize the cutlery used by the customer. It relates to a disinfection device.

기온이 높고 기생충의 활동이 심한 여름철에는 음식물의 부패가 빠르며, 부패한 음식물로 인해 식중독이 발생할 우려가 높으므로 음식물의 관리와 청결한 위생에 주의가 필요하다.In summer, when the temperature is high and parasitic activity is severe, food decay is fast, and food poisoning may occur due to decayed food. Therefore, care and clean hygiene are necessary.

특히, 이용객이 많은 식당에서는 손님들의 청결한 위생을 위해 손님들이 사용하는 식기류나 컵등을 살균소독기로 살균소독 및 건조하고 있으며, 이러한 살균소독기는 일반적으로 살균력이 높은 자외선을 이용한 방식이다.In particular, many restaurants use sterilization and drying of dishes and cups used by guests for sterilization and hygiene, and these sterilizers generally use ultraviolet light with high sterilization power.

손님들이 사용하는 식기류 및 컵등은 주방에서 세척한 다음 살균소독기 내부의 선반위에 놓여 자외선 램프에 의해 살균소독 및 건조된 다음 보관되며, 음식물을 담아 손님에게 제공되고 있다.The utensils and cups used by customers are washed in the kitchen, placed on a shelf inside the sterilizer, sterilized and dried by UV lamps, and then stored and provided to customers.

또한 식기류 및 컵과 같이 손님들이 사용하는 숟가락과 젓가락은 주방에서 세척한 다음 살균소독기로 살균소독 하고 식당에 놓인 테이블의 수저통에 담아 손님이 사용하도록 보관하고 있다.In addition, spoons and chopsticks used by customers, such as tableware and cups, are washed in the kitchen, then sterilized by a sterilizer, and stored in a cutlery on a table in a restaurant.

기존과 같이 손님이 사용하는 숟가락과 젓가락을 살균소독 하고 수저통에 보관하게 되면, 수저통 안에서 청결한 상태로 유지되지 못하여 기생충에 노출되는 한편 위생적이지 못하며, 특히 손님들에게 위생적인 신뢰감을 주지 못하고 있는 것이다.When the spoon and chopsticks used by the guest are sterilized and stored in the container as in the past, they are not kept clean in the container and are exposed to parasites and are not hygienic.

상기에서 수저통은 항시 물기가 묻고 습하여 기생충에 오염되기 쉬우며, 위생관리가 소홀해 손님들에게 신뢰감을 주지 못하는 것이다.In the above cistern is always wet and wet, easy to be contaminated with parasites, hygiene management is neglected does not give confidence to customers.

본 고안은 상기와 같이 기존 식당에서 비위생적인 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 식당에 놓인 테이블에서 전기히터나 가스버너 등의 가열기로 물을 끓여 손님이 사용하는 수저를 살균소독 하므로써, 손님에게 청결한 상태의 수저를 제공하는 한편 위생적인 신뢰감을 주는 것이다.The present invention was devised to solve the unsanitary problem in the existing restaurant as described above, by boiling water with a heater such as an electric heater or gas burner at the table in the restaurant to sterilize the cutlery used by the customer, It provides the cutlery of the condition and gives hygienic confidence.

도 1 은 본 고안의 설치상태를 나타낸 테이블의 사시도1 is a perspective view of a table showing an installation state of the present invention

도 2 는 본 고안의 분해 사시도2 is an exploded perspective view of the present invention

도 3 은 본 고안의 설치상태도3 is an installation state of the present invention

도 4 와 도 5 는 본 고안의 사용상태 단면도4 and 5 is a cross-sectional view of the use state of the present invention

도 6 은 본 고안의 다른 실시예를 나타낸 사용상태 단면도Figure 6 is a cross-sectional view of the use state showing another embodiment of the present invention

도 7 은 본 고안의 평면도7 is a plan view of the present invention

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명][Explanation of symbols on the main parts of the drawings]

1.테이블 2.구이기 3.콘트롤부1.Table 2.Roasting 3.Control Section

10.본체 11.고정대 12.통풍공10.Main body 11

20.전기히터 20a.가스버너 30.소독용기20. Electric heater 20a. Gas burner 30. Disinfection container

31.고리 40.뚜껑 41.인출공31 Ring 40. Lid 41. Draw-out

본 고안은 테이블에서 수저를 살균소독 하여 손님이 살균소독 상태를 확인하도록 보여 주므로써 식당의 위생적인 신뢰감을 얻고자 하는 것으로, 도면에 도시하고 있는 도 1 내지 도 7 에서 본 고안의 구성을 자세히 보이고 있다.The present invention is intended to obtain a sanitary confidence of the restaurant by showing the customer to confirm the sterilization disinfection by disinfecting the cutlery at the table, showing the configuration of the present invention in detail shown in Figures 1 to 7 have.

이러한 본 고안은 소독용기(30)에 적당량의 물을 담고, 여기에 손님이 사용할 수저를 넣은 다음 뚜껑(40)을 열고서 본체(10)안의 가열기위에 소독용기(30)를올려 놓고 가열기를 작동시키면 소독용기(30)의 물이 끓어 수저를 살균소독 하게 되는 것이다.The present invention contains an appropriate amount of water in the disinfection container 30, put the cutlery for the customer to use, then open the lid 40, put the disinfection container 30 on the heater in the body 10 to operate the heater If you boil the water of the disinfection container 30 will sterilize the cutlery.

상기 본체(10)는 원통형을 갖으며, 상측이 개방되고 외주에 테두리 형태로 고정대(11)가 형성되며 하측부에는 수개의 통풍공(12)이 천공된다.The main body 10 has a cylindrical shape, the upper side is open and the fixing base 11 is formed in the outer periphery in the outer periphery, and several ventilation holes 12 are drilled in the lower side.

개방된 상측의 외주에 형성되는 고정대(11)는 본체(10)의 직경보다 크게 형성되고 외측단이 내측보다 높지 않도록 경사면을 갖게 하며, 하측부의 통풍공(12)은 외주에 일정 간격으로 천공한다.The fixing stand 11 formed on the outer periphery of the open side is formed to be larger than the diameter of the main body 10 and has an inclined surface so that the outer end is not higher than the inner side, and the ventilation hole 12 in the lower part is perforated at regular intervals on the outer periphery.

열원을 제공하는 가열기는 본체(10)의 안쪽 바닥에 설치되며, 전기히터(20)를 이용하거나 또는 가스버너(20a)를 이용하여 열원을 제공할 수 있다.The heater for providing the heat source is installed on the inner bottom of the body 10, it may be provided by using the electric heater 20 or the gas burner (20a) to provide a heat source.

먼저 전기히터(20)는 일반적인 열선을 사용하여 전기 공급으로 열을 제공하도록 하고, 구이기(2)의 환풍장치로 제공되는 전기를 공급받게 전선을 연결하거나 또는 식당내의 전기를 공급받을 수 있게 설치한다.First, the electric heater 20 is used to provide heat to the electricity supply using a common heating wire, and to connect the wire to receive the electricity supplied to the ventilation device of the roaster (2) or to be installed to receive electricity in the restaurant .

상기 구이기(2)의 환풍장치에서 전기를 공급받는 경우는 구이기(2)의 작동을 제어하는 콘트롤부(3)에 '온/오프' 스위치를 설치하여 전기히터(20)를 작동시킬 수 있게 하며, 식당내의 전기를 별도로 공급받는 경우는 테이블(1)에 '온/오프' 스위치를 설치함이 바람직하다.When electricity is supplied from the ventilator of the roaster 2, the electric heater 20 can be operated by installing an 'on / off' switch in the control unit 3 that controls the operation of the roaster 2. In the case of separately receiving electricity in the dining room, it is preferable to install an 'on / off' switch on the table (1).

다음으로 가스버너(20a)는 소형을 사용하여 본체(10)의 안쪽 바닥에 설치하며, 가스배관은 구이기(2)의 가스배관에 연결 설치하여 구이기(2)로 제공되는 가스를 공급받게 한다.Next, the gas burner 20a is installed on the inner bottom of the main body 10 using a small size, and the gas pipe is connected to the gas pipe of the roaster 2 to receive the gas provided to the roaster 2.

상기 가스버너(20a)에는 점화기가 설치됨이 바람직하고, 구이기(2)의 콘트롤부(3)에 '온/오프' 밸브를 설치하거나 또는 본체(10)의 측면에 위치하도록 테이블(1)상에 설치할 수 있다.The gas burner 20a is preferably provided with an igniter, and installs an 'on / off' valve on the control unit 3 of the roaster 2 or on the table 1 to be located on the side of the main body 10. Can be installed.

전기히터(20)나 가스버너(20a)에서 제공되는 열로 물이 끓어서 수저를 살균소독 하는 소독용기(30)는 상측에 손잡이로 사용되는 고리(31)가 부착되고, 수저의 길이보다 상하 길이가 짧은 원통형을 갖으며, 본체(10)내에 삽입되어 전기히터(20)나 가스버너(20a)위에 놓이게 된다.Sterilization vessel 30 for sterilizing the cutlery by boiling water by heat provided from the electric heater 20 or gas burner 20a is attached to the hook 31 used as a handle on the upper side, the length of the upper and lower than the length of the cutlery It has a short cylindrical shape and is inserted into the main body 10 to be placed on the electric heater 20 or the gas burner 20a.

본체(10)의 개방된 상측에 놓이는 뚜껑(40)은 수저가 출입 가능한 크기로 인출공(41)을 형성하되, 인출공(41)은 뚜껑(40)의 일측에서 원호형으로 형성된다.Lid 40 is placed on the open upper side of the main body 10 to form a draw hole 41 to the size that the cutlery can enter, the draw hole 41 is formed in an arc shape on one side of the lid (40).

이와 같은 본 고안의 설치는 테이블(1)의 한쪽에 본체(10)의 외경에 맞는 구멍을 천공하고 구멍의 상측에서 본체(10)를 강제로 끼우면, 테이블(1)의 상부면에 고정대(11)가 지지되어 설치가 완료되고 전기히터(20)의 전선이나 가스버너(20a)의 배관을 연결하면 작동이 가능하다.In the installation of the present invention as described above, when one of the tables 1 drills a hole corresponding to the outer diameter of the main body 10 and the main body 10 is forcibly inserted from the upper side of the hole, the fixing table 11 is mounted on the upper surface of the table 1. ) Is supported and the installation is completed, and operation is possible by connecting the electric heater 20 or the pipe of the gas burner 20a.

본 고안의 작동과정을 설명하면, 먼저 소독용기(30)에 적당량의 물을 담고 소독용기(30)를 본체(10)에 삽입해 전기히터(20)나 가스버너(20a)위에 올려 놓은 상태에서 소독용기(30)의 고리(31)를 한쪽으로 젖히고 본체(10)의 개방된 상측에 뚜껑(40)을 올려 놓게 된다.Referring to the operation process of the present invention, first put a suitable amount of water in the disinfection vessel 30, the disinfection vessel 30 is inserted into the main body 10 in the state placed on the electric heater 20 or gas burner (20a) The ring 31 of the sterilization container 30 is flipped to one side and the lid 40 is placed on the open upper side of the main body 10.

상기 상태에서 뚜껑(40)의 인출공(41)을 통해 손님들이 사용할 수저를 소독용기(30)에 넣으면 수저의 길이보다 소독용기(30)의 길이가 짧아서 인출공(41)위로 수저의 손잡이 상측부가 돌출되며, 다음으로 전기히터(20)나 가스버너(20a)를 작동시키면 가열되는 열로 소독용기(30)의 물이 끓어서 수저를 살균소독 하게 된다.In the above state, the customer can put the cutlery used by the customer through the drawing hole 41 of the lid 40 in the disinfection container 30, and the length of the disinfection container 30 is shorter than the length of the cutlery. The part protrudes, and when the electric heater 20 or the gas burner 20a is operated, the water of the disinfection vessel 30 is boiled with heat that is heated to sterilize the cutlery.

물이 끓어서 살균소독 과정이 끝나면 전기히터(20)나 가스버너(20a)를 '오프' 시키고 손잡이의 상측부가 인출공(41)위로 돌출된 수저를 손님이 직접 꺼내서 사용하게 한다.When the water is boiled and the sterilization process is completed, the electric heater 20 or the gas burner 20a is 'off', and the upper part of the handle has a customer who directly takes out the cutlery protruding from the outlet hole 41.

이러한 수저의 살균소독 과정은 손님이 테이블(1)에 앉아 음식을 기다리는 동안에 행해지므로 살균소독 상태를 직접 확인하게 되어 식당의 위생적인 신뢰감을 얻을 수 있는 것이다.This disinfection process of the cutlery is performed while the customer is sitting at the table (1) waiting for food, so that the sterilization and disinfection state can be directly checked to obtain a sanitary confidence of the restaurant.

본 고안은 테이블에서 직접 수저를 살균소독 하고 살균소독된 수저를 손님들이 사용하게 하므로써, 식당을 이용하는 손님들에게 청결하고 위생적인 신뢰감을 주게 되는 것이다.The present invention sterilizes the cutlery directly at the table and allows the guests to use the sterilized cutlery, thereby giving a clean and sanitary trust to the customers who use the restaurant.

Claims

In the existing restaurant table (1) provided with a grill (2) for grilling meat and a control unit (3) for controlling the grill (2),

A cylindrical base 10 is formed on the outer periphery of the open upper side, and several ventilation holes 12 are drilled in the lower side thereof, and the cylindrical main body 10 is installed on one side of the table 1 and the bottom of the main body 10. A heater for providing a heat source, a disinfection vessel 30 inserted into the main body 10 and placed on the heater and having a ring 31 for drawing out on the upper side, and an open upper side of the main body 10. And cut disinfection device of the table, characterized in that consisting of a lid 40 is formed with a drawing hole 41 to draw out the cutlery.

In claim 1,

Cutlery sterilization apparatus of the table, characterized in that the electric heater 20 is installed as a heater providing a heat source.

In claim 1,

Cutlery sterilization apparatus of the table, characterized in that the gas burner (20a) is installed as a heater providing a heat source.