KR200227631Y1 - Anchovy dry plate - Google Patents
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Abstract
본 고안은 장방형의 멸치 수용부 외곽에 배치되는 테두리부의 상면에 결합홈을 형성하고 저면에는 결합돌기를 형성하여 다층으로 적층시에 멸치의 손상을 막아 상품성을 향상시킬 수 있는 멸치 건조판에 관한 것으로, 바닥면에는 다수의 통로(14)가 형성되는 멸치 수용부(12)와, 이 멸치 수용부(12)를 감싸면서 외곽에 일정 높이로 돌출 형성되는 테두리부(16)로 이루어진 멸치 건조판에 있어서, 본 고안에서는 테두리부(16)의 상면에는 결합홈(16a)이 형성되어 있고, 테두리부(16)의 저면에는 적층시에 결합홈(16a)에 삽입되는 결합돌기(18)가 형성되어 있는 구조를 예시하였다.The present invention relates to anchovy dry plate that can form an engaging groove on the upper surface of the edge portion disposed outside the rectangular anchovy accommodating portion and the engaging projection on the bottom to prevent damage to the anchovy when laminated in multiple layers, thereby improving the commercial property. On the bottom surface, the anchovy receiving portion 12 is formed with a plurality of passages 14, and the anchovy drying plate consisting of a border portion 16 is formed to protrude to a certain height on the outside while surrounding the anchovy receiving portion 12 In the present invention, the coupling groove 16a is formed on the upper surface of the edge portion 16, and the coupling protrusion 18 is inserted into the coupling groove 16a at the time of lamination on the bottom surface of the edge portion 16. The illustrated structure is illustrated.
Description
본 고안은 멸치 건조판에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 다층으로 적층 가능한 구조의 멸치 수용부를 둘러싸고 있는 테두리부의 상면과 저면에 각각 결합홈 및 결합돌기를 형성하여 조립을 용이하게 함과 동시에, 적층시에 테두리부에 있는 멸치가 눌려서 손상되는 것을 막아 상품성을 향상시킬 수 있는 멸치 건조판에 관한 것이다.The present invention relates to anchovy dry plate, and more specifically, to form a coupling groove and a coupling protrusion on the upper and lower surfaces of the edge portion surrounding the anchovy receiving portion of the multi-layer stackable structure to facilitate assembly and at the same time, lamination It relates to anchovy dry plate that can prevent the anchovy in the rim to be damaged by pressing at the time to improve the marketability.
통상적으로, 중국, 일본, 한국 등의 연근해에 분포하며, 주로 대륙붕의 0∼10m 정도의 해역에서 생활하는 멸치는 최대 몸길이 15cm까지 성장하며, 동물성 플랑크톤을 주로 먹는다. 이러한 멸치는 특히 칼슘이 많이 함유되어 있기 때문에 반찬으로 만들어 먹거나 국이나 찌개 등에 넣어 조미료로서도 널리 활용하고 있다.Typically, it is distributed in the coastal waters of China, Japan, Korea and the like, mainly anchovies living in the sea of about 0 to 10m of the continental shelf grows up to 15cm in length, and mainly eats zooplankton. Since anchovies contain a large amount of calcium, they are widely used as seasonings, either as side dishes or as soup or stew.
일반적으로 멸치 건조판은 잡은 생멸치를 담아 뜨거운 물에 넣어 살짝 익힌 후 꺼낸 채로 멸치를 말리는 건조판으로 사용하고 있는바, 종래의 멸치 건조판의 형틀은 목재로 되고 망판은 가는 대나무로 엮어서된 것이므로 잡은 생멸치를 담아 뜨거운 물에 넣어 익히는 과정중에 망판 구실을 하는 대나무에 염분이 스며들어 무게를 증가시킬 뿐만 아니라 이로 인하여 건조가 더디고 비위생적이며, 쉬 파손됨으로 수명이 짧아 건조판의 구입지출부담이 커지게 되는 결점이 있었다.In general, anchovy dry plate is used as a dry plate to dry the anchovy with fresh raw anchovy, put it in hot water and then take it out. The mold of the conventional anchovy dry plate is made of wood and the halftone board is made of fine bamboo. During the process of putting raw anchovies into hot water, the salts infiltrate the bamboo, which increases the weight of the bamboo, which makes the drying process slower and unsanitary. There was a flaw.
이와 같은 결점을 해결하기 위하여 가령, 1985년 8월 16일 등록된 국내 실용신안등록 제1686호에는 망판을 물을 흡수하지 않는 합성수지로 구성함과 동시 사용중에 부분적으로 망판이 파손될 경우 파손된 망판만을 교체 사용할 수 있도록 한 멸치 건조판이 개시되어 있다.In order to solve this drawback, for example, Korean Utility Model Registration No. 1686, registered on August 16, 1985, consists of synthetic resin that does not absorb water, and only damaged mesh when partially damaged during simultaneous use. Anchovy dry plates are disclosed that allow for replacement use.
이 멸치 건조판은 합성수지제로 된 망판의 테두리부에 기존의 목재형틀을 고정시킴에 있어서, 합성수지제의 망판의 표면부에 입설된 격판의 저면에는'┌┐'자형의 긴홈을 요설하고 이에 받침간을 끼워 고정시킬 수 있도록 하여 망판을 교체 사용할 수 있도록 한 구조를 갖는다.This anchovy dry plate fixes the existing wood frame to the edge of the synthetic resin mesh board. In the bottom of the diaphragm placed on the surface of the synthetic resin mesh board, a long groove of 'shape' shape is provided and supported. It has a structure to replace the mesh panel so that it can be fixed.
그러나, 상기 멸치 건조판은 구조가 복잡하고 조립하는데 많은 시간이 걸리며 사용중에 망판이 손상되는 일은 거의 없으므로, 최근에는 도 3에 도시한 바와 같이 멸치 건조판 전체를 하나의 합성수지제로 사출 성형한 구조가 주로 사용된다.However, the anchovy dry plate has a complicated structure and takes a lot of time to assemble and hardly damages the net board during use. Recently, as shown in FIG. 3, the anchovy dry plate is injection molded of the entire anchovy dry plate with one synthetic resin. Mainly used.
여기에 도시된 멸치 건조판(2)에는 테두리부(6)에 의해서 소정의 깊이를 갖는 멸치 수용부(4)가 구비되어 있으며, 멸치 수용부(4)에는 다수의 통로(4a)가 형성되어 있어 물이 배수됨과 동시에, 멸치(9)를 삶는 과정에서 뜨거운 물이 이동할 수 있는 통로역할을 한다. 통상, 멸치 건조판(2)은 뜨거운 물에 넣어도 변형되지 않도록 내열성의 합성수지재로 제조하게 되며, 멸치 수용부(4)의 바닥에 형성된 통로(4a)는 멸치가 외부로 빠져나가지 않도록 작게 형성하는 것이 바람직하다.Anchovy drying plate (2) shown here is provided with anchovy receiving portion (4) having a predetermined depth by the edge portion 6, the anchovy receiving portion (4) is formed with a plurality of passages (4a) At the same time as the water is drained, it serves as a passage through which hot water can move in the process of boiling anchovy (9). In general, the anchovy dry plate 2 is made of a heat-resistant synthetic resin so as not to be deformed even in hot water, the passage (4a) formed on the bottom of the anchovy receiving portion 4 is formed to be small so that the anchovy does not escape to the outside It is preferable.
테두리부(6)의 저면에는 하방으로 수직 연장되는 정합돌기(8)가 형성되어 있어, 적층시에 하부에 배치되는 멸치 건조판(2)의 테두리부(6)와 밀착되어 멸치 건조판(2)의 이동을 제지하게 된다.The bottom face of the edge portion 6 is formed with a mating protrusion 8 extending vertically downward, in close contact with the edge portion 6 of the anchovy drying plate 2 disposed at the bottom when laminated, anchovy drying plate (2) ) Will be inhibited.
이러한 구성을 지닌 종래의 멸치 건조판은 테두리부 저면에 멸치 건조판의 이동을 제지하기 위한 정합돌기가 구비되어 있으므로, 적층시에 정합돌기의 밑에 있는 멸치가 적층된 멸치 건조판의 무게에 의해서 가압되면서 파손되어 상품으로서의 가치를 잃게 되는 문제가 있다.Conventional anchovy dry plate having such a configuration is provided with a matching protrusion for restraining the movement of the anchovy dry plate on the bottom of the rim portion, pressurized by the weight of the anchovy dry plate laminated anchovy under the matching protrusion during lamination There is a problem that is broken and loses its value as a product.
이와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 고안은 장방형의 멸치 수용부 외곽에 배치되는 테두리부의 상면과 저면에 적층시에 멸치 건조판의 이동을 제지할 수 있는 결합수단을 형성하여 다층으로 적층하는 경우에도 멸치의 손상을 막아 상품성을 향상시킬 수 있는 멸치 건조판을 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention for solving the above problems is formed in the upper and lower edges of the rim disposed outside the rectangular anchovy accommodating portion to form a coupling means for restraining the movement of the dry anchovy plate when laminated anchovy It is an object of the present invention to provide anchovy dry plate that can prevent the damage of the product to improve the marketability.
도 1은 본 고안에 따른 멸치 건조판의 구성을 보인 사시도,1 is a perspective view showing the configuration of the anchovy dry plate according to the present invention,
도 2는 본 고안에 따른 멸치 건조판의 적층상태를 보인 단면도,Figure 2 is a cross-sectional view showing a laminated state of the anchovy dry plate according to the present invention,
도 3은 종래의 멸치 건조판의 적층상태를 보인 단면도.3 is a cross-sectional view showing a laminated state of a conventional anchovy dry plate.
♣도면의 주요부분에 대한 부호의 설명♣♣ Explanation of symbols for main part of drawing ♣
10:건조판 12:멸치 수용부10: building plate 12: anchovy container
14:통로 16:테두리부14: Path 16: Border
16a:결합홈 18:결합돌기16a: coupling groove 18: coupling protrusion
20:멸치20: anchovy
상술한 목적을 달성하기 위한 본 고안의 멸치 건조판은 바닥면에는 다수의 통로가 형성되는 멸치 수용부와, 이 멸치 수용부를 감싸면서 외곽에 일정 높이로 돌출 형성되는 테두리부로 이루어진 멸치 건조판에 있어서, 상기 테두리부의 상면에는 결합홈이 형성되어 있고, 상기 테두리부의 저면에는 적층시에 상기 결합홈에 삽입되는 결합돌기가 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.In the anchovy drying plate of the present invention for achieving the above object in the anchovy drying plate consisting of anchovy accommodating portion is formed on the bottom surface and a plurality of passages, and an edge portion protruding to a certain height on the outside while surrounding the anchovy accommodating portion A coupling groove is formed on an upper surface of the edge portion, and a coupling protrusion is inserted into the coupling groove at the time of lamination.
이하, 첨부한 도 1과 도 2를 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 멸치 건조판에 대하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying Figures 1 and 2 will be described in detail with respect to the anchovy dry plate according to a preferred embodiment of the present invention.
도 1은 본 고안에 따른 멸치 건조판의 구성을 보인 사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 멸치 건조판의 적층상태를 보인 단면도이다.1 is a perspective view showing the configuration of the anchovy dry plate according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing a laminated state of the anchovy dry plate according to the present invention.
멸치 건조판의 적층시에 상판의 무게에 의해서 하판의 멸치 수용부에 있는 멸치의 손상을 방지하기 위한 방안으로 본 고안의 바람직한 실시예에서는 소정 깊이의 멸치 수용부(12)를 제공하는 테두리부(16)에 결합수단을 형성한 구조를 예시하였다.In order to prevent damage to the anchovy in the anchovy receiving portion of the lower plate by the weight of the upper plate at the time of lamination of the anchovy dry plate in the preferred embodiment of the present invention, the edge portion for providing the anchovy receiving portion 12 of a predetermined depth ( 16 illustrates a structure in which a coupling means is formed.
이를 위해서, 멸치 수용부(12)를 감싸고 있는 테두리부(16)의 상면에는 수직 하방으로 천공된 결합홈(16a)이 형성되어 있으며, 저면에는 이 결합홈(16a)에 삽입되어 결합된 상태를 유지하는 결합돌기(18)가 수직 하방으로 연장되어 있다. 이때, 결합홈(16a)의 폭은 결합돌기(18)의 삽입시에 원할히 삽입될 수 있도록 결합돌기(18)의 폭에 비해 넓게(대략, 1.5 내지 2배)형성되어 있다.To this end, the upper surface of the edge portion 16 surrounding the anchovy receiving portion 12 is formed with a coupling groove 16a perforated vertically downward, the bottom surface is inserted into the coupling groove 16a is coupled to The engaging projection 18 to hold is extended vertically downward. At this time, the width of the coupling groove (16a) is formed wider (about 1.5 to 2 times) than the width of the coupling protrusion 18 so that it can be inserted smoothly when the coupling projection (18).
이러한 구조의 멸치 건조판(10)을 수직으로 적층하는 경우에는 도 2에 도시된 바와 같이, 상부의 멸치 건조판(10)에 구비된 결합돌기(18)를 하부의 멸치 건조판(10)에 구비된 결합홈(16a)에 삽입하여 결합시키면 된다. 이들 결합돌기(18)와 결합홈(16a)의 결합에 의해서, 상부 및 하부에 배치된 멸치 건조판(10)의 이동이 제지됨으로써 여러 개의 멸치 건조판을 수직으로 적층하는 것이 가능하며, 이 과정에서 결합돌기(18)가 멸치 수용부(12)내에는 배치되지 않기 때문에, 상판의 무게에 의해 멸치가 손상되는 것을 막을 수 있게 된다.When vertically stacking the anchovy dry plate 10 of such a structure, as shown in Figure 2, the coupling protrusion 18 provided on the anchovy dry plate 10 of the upper to the anchovy dry plate 10 of the lower Just insert into the coupling groove (16a) provided. By combining the coupling protrusion 18 and the coupling groove 16a, the movement of the anchovy drying plate 10 disposed on the upper and lower sides is restrained, thereby making it possible to vertically stack several anchovy drying plates. Since the engaging projection 18 is not disposed in the anchovy receiving portion 12, it is possible to prevent the anchovy from being damaged by the weight of the top plate.
이하에서는 이와 같이 구성된 멸치 건조판을 이용하여 멸치를 건조하는 과정을 간략히 설명한다.Hereinafter, the process of drying the anchovy using the anchovy drying plate configured as described above will be briefly described.
어획한 소정 양의 생멸치를 멸치 건조판(10)의 멸치 수용부(12)에 넣은 상태에서 테두리부(16)의 저면에 형성된 결합돌기(18)를 테두리부(16)의 상면에 형성된 결합홈(16a)에 삽입하여 여러개의 멸치판을 차례대로 적층한다.Coupling grooves formed on the upper surface of the edge portion 16 of the engaging projection 18 formed on the bottom surface of the edge portion 16 in a state in which a predetermined amount of raw anchovies caught in the anchovy receiving portion 12 of the anchovy drying plate 10 Insert into (16a), several anchovy plates are laminated one by one.
여러개의 멸치 건조판(10)이 적층되면, 별도의 로우프(미도시)와 이동수단(미도시)을 이용하여 적층된 멸치 건조판(10)을 온수가 저장된 저수조로 이동하여 뜨거운 물에 집어넣는다. 멸치 건조판(10)을 뜨거운 물에 집어넣으면, 그물망 구조의 멸치 수용부(12)에 형성된 통로(14)를 통하여 뜨거운 물이 멸치 수용부(12)로 유입됨으로 생멸치가 고루게 익게 된다.When several anchovy dry plates 10 are stacked, the anchovy dry plates 10 stacked by using a separate rope (not shown) and a moving means (not shown) are moved to a reservoir where hot water is stored and put into hot water. . When the anchovy drying plate 10 is put into hot water, the raw anchovy is cooked evenly as the hot water flows into the anchovy receiving part 12 through the passage 14 formed in the anchovy receiving part 12 of the network structure.
멸치 건조판(10)을 뜨거운 물에 집어넣은 후 일정시간이 경과되면, 통풍이 잘되는 곳으로 멸치 건조판(10)을 이동시켜 멸치를 건조시킨다.After the anchovy drying plate 10 is put into hot water and a predetermined time elapses, the anchovy drying plate 10 is moved to a place with good ventilation to dry the anchovy.
이상으로 설명한 본 고안에 의하면, 장방형의 멸치 수용부 외곽에 배치되는 테두리부의 상면과 저면에는 각각, 결합홈과 결합돌기가 형성되어 있으므로, 여러 개의 멸치 건조판을 적층시켜 멸치를 건조시키는 과정에서 멸치 건조판의 이동을 제지함과 동시에, 결합돌기가 멸치 수용부내에 위치하기 않게 되어 멸치의 손상을 막고 그로 인해 생산성을 향상시킬 수 있는 이점이 있다.According to the present invention described above, since the engaging groove and the engaging projection are formed on the upper and lower surfaces of the edge portion disposed outside the rectangular anchovy accommodating portion, the anchovy in the process of drying the anchovy by stacking several anchovy drying plates At the same time to restrain the movement of the drying plate, the engaging projection is not located in the anchovy receiving portion there is an advantage that can prevent the damage to the anchovy and thereby improve the productivity.
Claims (2)
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| KR20230000844U (en) * | 2021-10-22 | 2023-05-02 | 희 달 유 | Anchovy drying plate with high drying efficiency |
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2001
- 2001-01-09 KR KR2020010000506U patent/KR200227631Y1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
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| KR20230000844U (en) * | 2021-10-22 | 2023-05-02 | 희 달 유 | Anchovy drying plate with high drying efficiency |
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