KR200222144Y1

KR200222144Y1 - meat roaster

Info

Publication number: KR200222144Y1
Application number: KR2019990005777U
Authority: KR
Inventors: 이철건
Original assignee: 이철건
Priority date: 1999-04-09
Filing date: 1999-04-09
Publication date: 2001-05-02
Also published as: KR19990022716U

Abstract

본 고안은 조리물에 손상을 주지 않고 골고루 익힐 수 있도록 된 새로운 구조의 숯불구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a charcoal grill of a new structure that can be cooked evenly without damaging the food.

본 고안에 따르면 일측에 도어(2)가 구비된 본체(4)와, 이 본체(4)의 내부에 설치된 숯불화로(14)와, 이 숯불화로(14)의 일측에 수평방향으로 설치되어 구동모터(20)에 의해 회전되는 회전축(16) 및 이 회전축(16)의 양측에 장착된 회전판(24,26)과, 금속망으로 제작된 통형상으로 구성되어 양단이 이 회전판(24,26)의 둘레부에 회전가능하게 설치된 다수개의 행거(27)와, 상기 회전축(16)의 둘레부에 위치되도록 본체(4)의 내부에 고정장착된 선기어(42)와, 상기 행거(27)의 일단에 연결되며According to the present invention, the main body 4 provided with the door 2 on one side, the charcoal brazier 14 installed inside the main body 4, and one side of the charcoal brazier 14 are installed and driven in a horizontal direction. The rotary shaft 16 rotated by the motor 20, the rotary plates 24 and 26 mounted on both sides of the rotary shaft 16, and a cylindrical shape made of a metal mesh, and both ends thereof are the rotary plates 24 and 26. A plurality of hangers 27 rotatably installed at the periphery of the sun, a sun gear 42 fixedly mounted to the inside of the main body 4 so as to be positioned at the periphery of the rotary shaft 16, and one end of the hanger 27. Connected to

상기 선기어(42)의 둘레부에 치합되는 플라넷기어(44)를 포함하여 구성되며, 상기 행거(27)는 개폐가능하게 구성되어 내부에 조리물을 투입할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 숯불구이기가 제공된다.It comprises a planet gear 44 that is engaged to the periphery of the sun gear 42, the hanger 27 is configured to open and close, charcoal roaster, characterized in that to put the food inside Is provided.

Description

Roast charcoal {meat roaster}

본 고안은 숯불구이기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 조리물에 손상을 주지 않고 골고루 익힐 수 있도록 된 새로운 구조의 숯불구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a charcoal grill, and more particularly, to a charcoal grill of a new structure that can be cooked evenly without damaging the food.

일반적으로, 숯불구이기는 일측에 도어가 장착된 본체의 내부에 숯불을 담을 수 있도록 된 숯불화로를 설치하고, 이 숯불화로의 상부에 다수개의 꽂이대를 수평방향으로 설치하여 구성된다. 따라서, 상기 꽂이대에 닭고기 등을 꽂아서 고정하고, 꽂이대를 회전시켜 닭을 조리할 수 있다. 그리고, 필요에 따라, 상기 본체의 내부 양측에 회전판을 장착하고, 상기 꽂이대를 이 회전판에 설치하여 회전판을 회전시키므로써, 많은 수의 닭을 동시에 조리할 수 있도록 구성된다.In general, the charcoal roaster is installed by installing a charcoal brazier to accommodate the charcoal in the interior of the main body is equipped with a door on one side, and is installed by installing a plurality of racks in the horizontal direction on top of the charcoal brazier. Therefore, the chicken can be fixed by inserting the chicken into the rack and rotating the rack to cook the chicken. And, if necessary, by mounting the rotating plate on both sides of the inside of the main body, by installing the rack to the rotating plate to rotate the rotating plate, it is configured to be able to cook a large number of chickens at the same time.

그런데, 이러한 숯불구이기는 생닭과 같이 조리되지 않은 고기를 꽂이대에 순차적으로 꽂고, 꽂이대를 상기 회전판에 걸어야 하는데, 고기를 꽂이대를 꽂기 불편할 뿐 아니라, 고기를 꽂이대에 꽂을 때, 혐오감을 유발할 수 있는 문제점이 있었다. 또한, 고기를 꽂이대에 꽂을 때, 또는 조리된 고기를 꽂이대에서 빼낼 때, 고기의 형태가 흐트러지거나 손상될 수 있는 문제점이 있었다.By the way, such charcoal grill should be placed in the rack to the uncooked meat, such as raw chicken in sequence, and hang the rack to the swivel, not only inconvenient to put the meat rack, but also hate when you put the meat on the rack There was a problem that could be caused. In addition, when the meat is inserted into the rack, or when the cooked meat is removed from the rack, there was a problem that the shape of the meat may be disturbed or damaged.

본 고안은 전술한 바와 같은 종래의 숯불구이기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 고안의 목적은 손쉽게 고기를 고정하여 조리할 수 있을 뿐 아니라, 조리된 고기의 형태가 흐트러지거나 손상되는 것을 방지할 수 있도록 된 새로운 숯불구이기를 제공하는 것이다.The present invention is to solve the problems of the conventional charcoal grill as described above, the purpose of the present invention can be easily fixed and cooked meat, as well as to prevent the cooked meat from being disturbed or damaged. It is to provide a new charcoal grill.

도 1은 본 고안에 따른 숯불구이기를 도시한 외관도1 is an external view showing a charcoal grill according to the present invention

도 2는 상기 실시예의 전단면도2 is a front sectional view of the embodiment

도 3은 상기 실시예의 측단면도3 is a side cross-sectional view of the embodiment

도 4는 본 고안에 따른 행거를 도시한 사시도4 is a perspective view showing a hanger according to the present invention

도 5는 도 4의 결합상태를 도시한 측단면도Figure 5 is a side cross-sectional view showing a coupling state of FIG.

＜도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for main parts of the drawings>

2. 도어 4. 본체2. Door 4. Body

14. 숯불화로 16. 회전축14. Charcoal fluoride furnace 16. Rotating shaft

20. 구동모터 24,26. 회전판20. Drive motor 24, 26. Tumbler

27. 행거 42. 선기어27. Hangers 42. Sun gear

44. 플라넷기어44. Planet Gear

본 고안에 따르면, 일측에 도어(2)가 구비된 본체(4)와, 이 본체(4)의 내부에 설치된 숯불화로(14)와, 이 숯불화로(14)의 일측에 수평방향으로 설치되어 구동모터(20)에 의해 회전되는 회전축(16) 및 이 회전축(16)의 양측에 장착된 회전판(24,26)과, 금속망으로 제작된 통형상으로 구성되어 양단이 이 회전판(24,26)의 둘레부에 회전가능하게 설치된 다수개의 행거(27)와, 상기 회전축(16)의 둘레부에 위치되도록 본체(4)의 내부에 고정장착된 선기어(42)와, 상기 행거(27)의 일단에 연결되며 상기 선기어(42)의 둘레부에 치합되는 플라넷기어(44)를 포함하여 구성되며, 상기 행거(27)는 개폐가능하게 구성되어 내부에 조리물을 투입할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 숯불구이기가 제공된다.According to the present invention, the main body 4 provided with the door 2 on one side, the charcoal brazier 14 installed inside the main body 4, and one side of the charcoal brazier 14 is installed in the horizontal direction The rotary shaft 16 rotated by the drive motor 20, the rotary plates 24 and 26 mounted on both sides of the rotary shaft 16, and a tubular shape made of a metal mesh, and both ends thereof are the rotary plates 24 and 26. ), A plurality of hangers (27) rotatably installed at the periphery, a sun gear (42) fixedly mounted inside the main body (4) so as to be located at the periphery of the rotating shaft (16), and the hanger (27) It is configured to include a planet gear 44 connected to one end and meshed with the circumference of the sun gear 42, the hanger 27 is configured to open and close it is characterized in that it is possible to put the food inside Charcoal grill is provided.

본 고안의 다른 특징에 따르면, 상기 행거(27)는 본체(32)와 이 본체(32)에 힌지결합되어 본체(32)를 개폐하는 커버(34)로 구성되며, 상기 본체(32) 또는 커버(34)의 일측에는 후크(36)가 구비되어 본체(32)와 커버(34)를 상호 고정할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 숯불구이기가 제공된다.According to another feature of the present invention, the hanger 27 is composed of a main body 32 and a cover 34 hinged to the main body 32 to open and close the main body 32, the main body 32 or the cover One side of the (34) is provided with a charcoal roaster, characterized in that the hook 36 is provided to be fixed to each other the main body 32 and the cover (34).

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다. 도 1 및 도 3은 본 고안에 따른 숯불구이기를 도시한 것으로, 일측에 도어(2)가 구비된 본체(4)의 내부에 격벽(6)이 설치되어, 기계실(8)과 구이실(10)로 구획된다. 상기 구이실(10)은 그 내부에는 숯불을 담을 수 있도록 된 숯불화로(14)가 설치되며, 이 숯불화로(14)의 상측에는 일단이 상기 기계실(8)의 내부로 연장된 회전축(16)이 수평방향으로 설치된다. 이 회전축(16)은 기계실(8)로 연장된 단부에 스프로켓(18)이 장착된 것으로, 이 스프로켓(18)이 상기 기계실(8)에 장착된 구동모터(20)와 체인(22)으로 연결되어, 구동모터(20)에 의해 회전된다.Hereinafter, described with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention is as follows. 1 and 3 show a charcoal roaster according to the present invention, the partition wall 6 is installed inside the main body 4 provided with the door 2 on one side, the machine room 8 and the roasting chamber 10 It is divided into The roasting chamber 10 has a charcoal brazier 14 is installed to accommodate the charcoal in the interior, the upper end of the charcoal brazier 14, one end of the rotary shaft 16 extending into the interior of the machine room (8) This is installed in the horizontal direction. The rotary shaft 16 has a sprocket 18 mounted at an end extending to the machine room 8, and the sprocket 18 is connected to the drive motor 20 mounted on the machine room 8 by a chain 22. It is rotated by the drive motor 20.

그리고, 이 회전축(16)의 양측에는 제1 및 제2 회전판(24,26)이 장착되며, 이 회전판(24,26)에는 원통형으로 구성되어 내부에 닭고기 등의 조리물을 투입할 수 있도록 된 다수개의 행거(27)가 회전가능하게 설치된다. 상기 제1 회전판(24)은 그 둘레부에 다수개의 연결축(28)이 회전가능하게 장착되며, 상기 제2 회전축(26)에는 상기 연결축(28)과 대응되도록 다수개의 삽입공(30)이 형성된다. 상기 행거(27)는 도 4에 도시한 바와 같이, 금속망으로 구성되어 상기 숯불화로(14)의 열기가 내부로 전달될 수 있도록 함과 동시에, 조리물에서 발생되는 기름을 배출할 수 있도록 된 것으로, 반원통형의 본체(32)와 커버(34)를 상호 힌지(35)로 결합하여 구성된다. 그리고, 상기 본체(32)의 일측에는 본체(32)와 커버(34)를 상호 고정하는 후크(36)가 용접결합된다. 이 후크(36)는 도 3에 도시한 바와 같이, 그 단부가 상기 커버(34)에 걸려서 커버(34)와 본체(32)를 상호 고정하는 것으로, 이 후크는 필요에 따라 상기 커버(34)에 용접결합하는 것도 가능하다. 또한, 상기 행거(27)의 길이방향 양단에는 상기 회전판(24,26)의 연결축(28)과 삽입공(30)에 결합되는 고정축(38) 및 지지축(40)이 각각 돌출형성된다. 이때, 상기 연결축(28)의 단부는 6각형으로 구성되며, 이 연결축(28)에 결합되는 행거(27)의 고정축(38)의 단부에는 이 연결축(28)에 대응되도록 6각형의 오목부가 형성된다. 따라서, 행거(27)의 커버(34)를 열어 내부에 닭고기를 투입하고, 커버(34)를 닫은 후, 상기 행거(27)의 지지축(40)과 고정축(38)을 회전판(24,26)의 삽입공(30)과 연결축(28)에 각각 결합하여 행거(27)를 설치할 수 있다.The first and second rotary plates 24 and 26 are mounted on both sides of the rotary shaft 16, and the rotary plates 24 and 26 are cylindrically configured to feed a food such as chicken inside. A plurality of hangers 27 are rotatably installed. The first rotating plate 24 has a plurality of connecting shafts 28 rotatably mounted on the circumference thereof, and the second rotating shaft 26 has a plurality of insertion holes 30 to correspond to the connecting shafts 28. Is formed. The hanger 27 is composed of a metal mesh, as shown in Figure 4 so that the heat of the charcoal fire 14 can be delivered to the inside, and at the same time to discharge the oil generated from the food In this case, the semi-cylindrical body 32 and the cover 34 are constituted by a mutual hinge 35. And, one side of the main body 32, the hook 36 for fixing the main body 32 and the cover 34 to each other is welded. As shown in Fig. 3, the hook 36 is secured to the cover 34 and the main body 32 by the end thereof being caught by the cover 34. The hook 34 is provided with the cover 34 as necessary. It is also possible to weld to it. In addition, the fixed shaft 38 and the support shaft 40 coupled to the connecting shaft 28 and the insertion hole 30 of the rotary plates 24 and 26 are protruded from both ends in the longitudinal direction of the hanger 27, respectively. . At this time, the end of the connecting shaft 28 is composed of a hexagon, the end of the fixed shaft 38 of the hanger 27 coupled to the connecting shaft 28 is hexagonal to correspond to the connecting shaft 28 A recess is formed. Therefore, the cover 34 of the hanger 27 is opened, the chicken is put into the inside, the cover 34 is closed, and the support shaft 40 and the fixed shaft 38 of the hanger 27 are rotated by the rotating plate 24, The hanger 27 may be installed by coupling to the insertion hole 30 and the connecting shaft 28 of the 26.

그리고, 상기 구이실(10)의 내부에는 회전축(16)의 둘레부에 위치되도록 선기어(42)가 장착되며, 이 선기어(42)의 둘레부에는 상기 회전축(16)에 연결되는 플라넷기어(44)가 치합된다. 이때, 상기 선기어(42)는 본체(4) 내부의 격벽(6)에 장착되며, 상기 플라넷기어(44)는 상기 회전판(24,26)의 연결축(28)에 결합된다. 따라서, 상기 회전축(16)을 회전시키면, 이 회전축(16)에 장착된 회전판(24,26)이 회전되며, 상기 플라넷기어(44)가 상기 선기어(42)의 둘레면을 따라 공전운동함과 동시에 자전운동하게 된다. 이에따라, 상기 플라넷기어(44)에 연결된 행거(27)가 공전운동과 자전운동을 동시에 하게되므로, 각 행거(27)내부의 닭고기가 골고루 익게 된다.In addition, the sun gear 42 is mounted inside the roasting chamber 10 so as to be positioned at the circumference of the rotation shaft 16, and the planet gear 44 connected to the rotation shaft 16 at the circumference of the sun gear 42. ) Is matched. At this time, the sun gear 42 is mounted on the partition wall 6 inside the main body 4, the planet gear 44 is coupled to the connecting shaft 28 of the rotating plate (24, 26). Accordingly, when the rotating shaft 16 is rotated, the rotating plates 24 and 26 mounted on the rotating shaft 16 rotate, and the planet gear 44 revolves along the circumferential surface of the sun gear 42. At the same time, they rotate. Accordingly, since the hanger 27 connected to the planet gear 44 performs both an orbital motion and a rotational motion at the same time, the chicken inside each hanger 27 is cooked evenly.

도면번호 46은 상기 조리물에서 발생된 기름을 수거하는 기름수거덕트를 도시한 것이다.Reference numeral 46 shows an oil collecting duct for collecting oil generated from the food.

이와같이 구성된 숯불구이기는 상기 행거(27)의 내부에 닭고기 등의 조리물을 투입한 후, 행거(27)를 회전판(24,26)에 걸어서 사용할 수 있으므로, 꽂이대에 고기를 꽂아야 하는 종래의 숯불구이기에 비해, 손쉽게 조리물을 고정할 수 있을 뿐 아니라, 조리물을 고정할 때, 혐오감이 유발되지 않는 장점이 있다. 또한, 상기 행거(27)에 조리물을 담아 조리하므로, 조리물의 형태가 흐트러지거나 손상되는 것을 방지할 수 있으며, 꽂이대에 꽂기 어려운 생선이나 얇게 썰어낸 고기 등을 조리할 수 있는 장점이 있다.The charcoal roaster configured as described above can use the hanger 27 by rotating the hangers 27 on the rotating plates 24 and 26 after the food such as chicken is put into the hanger 27, so that the meat should be inserted into the rack. Compared to roasting, not only can easily fix the food, but also when fixing the food, there is an advantage that does not cause aversion. In addition, since the food is put and cooked in the hanger 27, the shape of the food can be prevented from being disturbed or damaged, and there is an advantage in that it is possible to cook fish, thinly sliced meat, etc., which are difficult to insert into the rack.

이상에서와 같이 본 고안에 의하면, 숯불화로가 설치된 본체의 내부에, 회전축 및 이 회전축에 장착된 회전판을 설치하고, 이 회전판에 금속망으로 구성되어 내부에 조리물을 투입할 수 있도록 된 통형상의 행거를 설치하므로써, 손쉽게 고기를 고정하여 조리할 수 있을 뿐 아니라, 조리된 고기의 형태가 흐트러지거나 손상되는 것을 방지할 수 있도록 된 새로운 숯불구이기를 제공할 수 있다.According to the present invention as described above, in the interior of the main body installed with charcoal fluorine, the rotating shaft and the rotating plate mounted on the rotating shaft is installed, the rotating plate is composed of a metal mesh to be able to put the food inside By installing the hanger, not only the meat can be fixed and cooked easily, but also the new charcoal grill can be provided to prevent the cooked meat from being disturbed or damaged.

Claims

The main body 4 provided with the door 2 on one side, the charcoal brazier 14 installed inside the main body 4, and the one side of the charcoal brazier 14 is installed in the horizontal direction to drive the motor 20 The rotating shaft 16 rotated by the rotating shaft 16 and the rotating plates 24 and 26 mounted on both sides of the rotating shaft 16 and a tubular shape made of a metal mesh are formed on both ends of the rotating plate 24 and 26. A plurality of hangers (27) rotatably installed, a sun gear (42) fixedly mounted inside the main body (4) so as to be positioned at a circumference of the rotating shaft (16), and connected to one end of the hanger (27) And a planet gear 44 engaged with the circumference of the sun gear 42, wherein the hanger 27 is configured to be openable and closed, so that food can be put therein.