KR200216351Y1

KR200216351Y1 - a gas range auto kitchenware

Info

Publication number: KR200216351Y1
Application number: KR2020000027741U
Authority: KR
Inventors: 강선원
Original assignee: 강선원
Priority date: 2000-10-05
Filing date: 2000-10-05
Publication date: 2001-03-15

Abstract

본 고안은 물과 함께 조리용기에 넣어져 끓고 있는 음식물의 수분증발에 따른 조리용기 전체중량의 변화를 로드셀과 연결된 마이크로컴퓨터에서 감지하고 최적조리시간을 중량값으로 환산하여 조리자가 셋팅한 감량설정값과 일치하게 되면 마이크로컴퓨터의 신호에 의해 각각 해당 버너의 가스공급관중간에 설치한 전자변이 닫히면서 가스공급을 차단시켜서 결국 음식물이 최적으로 조리된 상태에서 자동으로 가스의 공급이 차단되도록 하여 음식물이 계속해서 끓어서 쫄거나 타서 먹지 못하게 되는 것을 방지 함은 물론, 너무 타서 화재가 발생하는 등의 안전사고의 발생위험까지도 완벽하게 방지하도록 함으로써 사용자가 안심하고 사용할 수 있는 가스레인지 자동취사장치에 관한 것이다.The present invention detects the change in the overall weight of the cooking container according to the water evaporation of the boiling food, which is put in the cooking container with water, and the weight setting value set by the cooker by converting the optimum cooking time into the weight value. If it matches, the electronic valve installed in the gas supply pipe of each burner is closed by the signal of microcomputer, and the gas supply is shut off, so that the food supply is automatically cut off while the food is cooked optimally. The present invention relates to a gas stove automatic cooking device which can be used by the user with safety by preventing a boil, steamed or burned and eaten, as well as preventing the occurrence of a safety accident such as a fire that is too burned.

Description

Gas range auto kitchenware {a gas range auto kitchenware}

본 고안은 가스레인지 자동취사장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 물과 함께 조리용기에 넣어져 끓고 있는 음식물의 수분증발에 따른 조리용기 전체중량의 변화를 로드셀과 연결된 반도체 칩에서 감지하고 최적조리시간을 중량값으로 환산하여 조리자가 셋팅한 감량설정값과 일치하게 되면 반도체 칩의 신호에 의해 각각 해당 버너의 가스공급관중간에 설치한 전자변이 닫히면서 가스공급을 차단시켜서 결국 음식물이 최적으로 조리된 상태에서 자동으로 가스의 공급이 차단되도록 하여 음식물이 계속해서 끓어서 쫄거나 타서 먹지 못하게 되는 것을 방지 함은 물론, 너무 타서 화재가 발생하는 등의 안전사고의 발생위험까지도 완벽하게 방지하도록 한 것이다.The present invention relates to an automatic cooking range for a gas range, and more particularly, an optimum cooking time for detecting a change in the overall weight of a cooking container according to moisture evaporation of boiling food put in a cooking container with water and connected to a load cell. Is converted into a weight value, and the cooker sets the weight reduction value, the electronic chip installed in the middle of the gas supply pipe of the corresponding burner is closed by the signal of the semiconductor chip, and the gas supply is shut off. The gas supply is automatically cut off to prevent the food from simmering, boiling or burning, and to prevent the risk of safety accidents such as burning too much.

기존의 가스렌지들은 취사를 하던 중 조리자가 자리를 비우게 되면 수분이 너많이 증발하는 관계로 음식물이 쫄아서 물을 좀더 부은 다음 재차 끓여서 먹거나, 또는 음식물이 타서 아예 먹을 수 도 없어서 아까운 음식물을 버려야만 하는 경우가 허다 하였다.Existing stoves are cooked, and when the cook leaves the room, the water evaporates too much, so the food spoils, pours more water and boils again, or the food burns, so you can't eat at all. There were many cases.

이는 음식물에만 국한 되는 것이 아니라 조리용기 또한 내부에 음식물이 시커멓게 달라 붙어 이를 세척하는데에도 많은 애로점이 있었다.This is not only limited to food, but also the cooking container also has a lot of difficulties in washing the food clinging inside.

또한, 더욱 위험하게는 음식물이 타면서 지독한 유독성가스를 내면서 집안으로 급속히 확산되기 때문에 만에 하나 집안에 신체활동이 자유롭지 못한 유아나 노약자 또는 병자만이 있을 경우에는 유독성가스에 질식하여 생명에 중대한 위협이 가해지는 경우도 종종 있었다.In addition, it is more dangerous because food is burning and rapidly spreading into the house with a toxic gas, but if there are only infants, the elderly, or the sick who are not physically active in the house, they are suffocated by toxic gas and are a serious threat to life. It was often applied.

그리고 지독한 연기로 화재로 오인하여 주변건물의 사람들이 놀라서 황급히 긴급피난을 하거나 소방차가 출동하여 주변을 혼란스럽게 하는 경우도 있었으며, 실지로 화재로 이어져 소중한 재산과 생명이 위협받는 피해사례도 가끔 접하게 된다.In some cases, people were misunderstood as a fire due to a violent smoke, and suddenly an emergency evacuation or a fire truck was dispatched to confuse the surroundings.

본 고안은 상기와 같은 종래와 같이 음식물의 조리시 발생할 수 있는 제반 문제점을 해결하기 위해서 안출한 것으로, 물과 함께 조리용기에 넣어져 끓고 있는 음식물의 수분증발에 따른 조리용기 전체중량의 변화를 로드셀과 연결된 반도체 칩에서 감지하고 최적조리시간을 중량값으로 환산하여 조리자가 셋팅한 감량설정값과 일치하게 되면 반도체 칩의 신호에 의해 각각 해당 버너의 가스공급관중간에 설치한 전자변이 닫히면서 가스공급을 차단시켜서 결국 음식물이 최적으로 조리된 상태에서 자동으로 가스의 공급이 차단되도록 하여 음식물이 계속해서 끓어서 쫄거나 타서 먹지 못하게 되는 것을 방지 함은 물론, 너무 타서 화재가 발생하는 등의 안전사고의 발생위험까지도 완벽하게 방지하도록 함에 그 목적을 둔 것이다.The present invention was devised to solve various problems that may occur when cooking food as described above, load cell changes in the total weight of the cooking container according to the water vaporization of the boiling food is put into the cooking container with water When the semiconductor chip connected with the sensor detects the optimum cooking time by converting it into a weight value and matches the weight reduction set by the cooker, the electronic valve installed in the gas supply pipe of the corresponding burner is closed by the signal of the semiconductor chip. This prevents food from being boiled, boiled or burned, and prevents food from being boiled, burned, or burned. The aim is to completely prevent even.

도1은 본 고안의 전체 구성상태를 나타낸 평면개략도.1 is a schematic plan view showing the overall configuration of the present invention.

도2는 본 고안의 측단면도.Figure 2 is a side cross-sectional view of the present invention.

♣도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명♣♣ Explanation of symbols for the main parts of the drawing

10:가스공급파이프 20:버너10: gas supply pipe 20: burner

21:점화콕크 100:용기받침대21: ignition cock 100: container stand

200:로드셀 300:콘트롤박스200: load cell 300: control box

310:반도체 칩 320:문자표시판310: semiconductor chip 320: character display board

320a:감량설정값 취소버튼 320b:시간설정값 취소버튼320a: Cancel the setpoint for weight loss 320b: Cancel the setpoint for time

330a,330b,330c:전자변330a, 330b, 330c: electron valve

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 첨부도면 도1 내지 도2에 도시된 바와같이 외부로 부터 가스공급파이프(10)를 통해 공급되는 가스를 점화콕크(21)을 이용하여 버너(20)에 점화시켜 버너(20)상측에 위치토록 놓여진 음식용기를 가열하여 음식을 조리토록 한 가스레인지에 있어서,The present invention for achieving the above object is the burner 20 by using the ignition cock 21 gas supplied from the outside through the gas supply pipe 10 as shown in the accompanying drawings, Figures 1 to 2 In a gas range where food is cooked by heating a food container placed on an upper side of the burner 20 by ignition.

상기 버너(20)외측으로 설치되는 용기받침대(100)의 하단을 용기받침대봉(150)을 이용하여 중량을 감지하는 로드셀(200)상면에 설치하고.The lower end of the container supporter 100 installed outside the burner 20 is installed on the top surface of the load cell 200 for sensing the weight using the container supporter rod 150.

상기 로드셀(200)과, 각각의 버너(20)에 연결되는 가스공급파이프(10)에 설치되고 전기,전자적인 신호에 의해 개폐되는 전자변(330a)(330b)을 초기값과 감량설정값 그리고 시간(TIME) 등을 설정입력할 수 있는 문자표시판(320)을 형성한 콘트롤박스(300)에 구비되어 동작을 제어하는 반도체칩(310)과 결선하여서,An initial value, a weight loss setting value, and a time of the electronic valves 330a and 330b installed in the load cell 200 and the gas supply pipe 10 connected to each burner 20 and opened and closed by electric and electronic signals. In connection with the semiconductor chip 310 to control the operation is provided in the control box 300 is formed a character display panel 320 that can set (TIME), etc.,

수분의 증발에 따른 조리용기의 중량변화를 감지하는 로드셀(200)과 결선되어 설정된 감량값과 일치하면 반도체칩(310)의 제어 동작에 의해 각각의 가스공급파이프(10)에 설치된 전자변(330a)(330b)을 자동으로 닫아서 가스공급을 차단하도록 구성하였다.The electronic valve 330a installed in each gas supply pipe 10 by the control operation of the semiconductor chip 310 when it is connected to the load cell 200 detecting the weight change of the cooking vessel according to the evaporation of moisture and is controlled. Automatically closing (330b) was configured to cut off the gas supply.

여기서, 본 고안은 상기 콘트롤박스(300)의 문자표시판(320)에 시간설정기능을 부가하여 구이실(400)의 구이시간을 설정토록 하여 반도체칩(310)의 작동으로 구이실(400)의 또다른 버너(410)에 가스를 공급하는 가스공급파이프(10)에 설치한 또다른 전자변(330c)으로 가스공급을 차단토록 하거나, 감량값 설정외에 선택적으로 조리시간을 설정토록 하여 버너(20)와 연결된 전자변(330a)(330b)을 단속하는 안전기능을 추가 구성할 수 도 있다.Here, the present invention is to add the time setting function to the character display panel 320 of the control box 300 to set the roasting time of the roasting chamber 400 to operate the semiconductor chip 310 of the roasting chamber 400. Another electronic burner 330c installed in the gas supply pipe 10 for supplying gas to another burner 410 may cut off the gas supply, or selectively set a cooking time in addition to setting a loss value to the burner 20. A safety function for controlling the electronic valves 330a and 330b connected thereto may be further configured.

상기 미설명 부호 (321)은 시작버튼으로서 가스공급을 차단하고 있던 모든 전자변(330a)(330b)(330c)이 반도체 칩(310)의 신호를 받아 열려서 가스공급이 개시되도록 하는 기능을 갖는다.The reference numeral 321 has a function of starting the gas supply by opening all of the electronic valves 330a, 330b, and 330c, which are blocking the gas supply, as a start button.

그리고 (320a)은 감량설정값 취소버튼 이며, (320b)는 시간설정값 취소버튼이다.And 320a is a weight loss set value cancel button, 320b is a time set value cancel button.

상기와 같은 본 고안은 상기 일실시예에 의해 결코 한정되는 것이 아닌 것으로 버너(20)의 갯수 그리고 이에 따른 문자표시판(320)에 형성되는 개별 버너설정 표시는 임의 대로 조절가능하며, 구이실(400)의 유,무 또한 선택가능한 것이다.The present invention as described above is not limited by the one embodiment to the number of burners 20 and thus the individual burner setting display formed on the character display panel 320 can be arbitrarily adjustable, roasting chamber 400 The presence or absence of) is also optional.

상기와 같이 구성되는 본 고안의 사용상태를 설명하면 다음과 같다.Referring to the state of use of the subject innovation constituted as described above are as follows.

먼저 본 고안의 가스렌지를 사용하고자 하면 콘트롤박스(300)의 문자표시판(320)에서 시작버튼(321)을 누른다.First, if you want to use the gas stove of the present invention, press the start button 321 on the character display panel 320 of the control box (300).

이와같이 하면 가스공급을 차단하고 있던 모든 전자변(330a)(330b)(330c)이 반도체 칩(310)의 신호를 받아 열려서 가스공급이 개시된다.In this case, all of the electron valves 330a, 330b, and 330c which have cut off the gas supply are opened by receiving the signal from the semiconductor chip 310 to start the gas supply.

그런다음 콘트롤박스(300)의 문자표시판(320)에서 쓰고자 하는 버너(20)중 어느 하나를 먼저 선택한다음 음식재료와 물이 충진된 조리용기를 용기받침대(100)상면에 올려 놓거나, 혹은 이와는 반대로 쓰고자 하는 버너(20)중 어느 하나의 버너(20)에 구비된 용기받침대(100)상면에 조리하고자 하는 음식물이 담겨진 조리용기를 올려놓은 다음 문자표시판(320)의 버너설정에서 해당하는 버너(20)의 버튼을 누른다.Then, first select any one of the burners 20 to be used on the character display panel 320 of the control box 300, and then place a cooking container filled with food ingredients and water on the top of the container holder 100, or On the contrary, put the cooking container containing the food to be cooked on the upper surface of the container support 100 provided in any one burner 20 of the burner 20 to be used, and then the burner corresponding to the burner setting of the letter display panel 320. Press the button on (20).

이와같이 하면 용기받침대(100)에 올려진 조리용기전체의 중량이 로드셀(200)에 전해져 감지된다.In this way, the weight of the entire cooking vessel placed on the container support 100 is transmitted to the load cell 200 and sensed.

이와같이 감지된 중량값은 반도체 칩(CHIP)(310)을 통해 콘트롤박스(300)의 문자표시판(320)에 형성된 해당 버너(20)에 자동으로 초기값에 표시된다.The detected weight value is automatically displayed at the initial value on the corresponding burner 20 formed on the character display panel 320 of the control box 300 through the semiconductor chip (CHIP) 310.

이때 표시되는 초기값은 음식물이 출렁거림에 따른 편차를 줄여 주기 위해서 약 5~6회 반복해서 측정하다가 자동 설정된다.At this time, the initial value displayed is automatically set after measuring about 5 ~ 6 times in order to reduce the deviation caused by the food fluctuation.

이와같이 자동설정된 초기값이 콘트롤박스(300)의 문자표시판(320)에 표시된 다음에는 기본참조도표(여러번에 걸쳐 실험하여 얻어진 측정값을 평균하여 데이터함) 즉, 가스레인지 생산업자가 조리전문가의 도움을 받아 여러가지 음식물의 종류와 조리방법을 선택하여 음식물이 담겨진 조리용기전체의 초기중량값을 기록하고 버너를 점화하여 음식물의 조리를 개시 한후 음식물이 최적합으로 조리됐을때의 조리후중량값을 기록하여 초기중량값에서 조리후중량값을 감산하여서 산출된 감량값을 데이터한 기본참조도표(도시하지 않음)를 보고 콘트롤박스(300)의 문자표시판(320)을 조작하여 감량설정값을 입력한다.After the auto-set initial value is displayed on the text display panel 320 of the control box 300, the basic reference chart (data obtained by averaging the measured values obtained by experimenting several times), that is, the gas range producer assists the cooking expert. Record the initial weight of the entire cooking container containing food by selecting various food types and cooking methods, and start the cooking of food by igniting the burner, and then record the cooking weight value when the food is cooked optimally. By looking at the basic reference chart (not shown) data of the weight loss value calculated by subtracting the weight value after cooking from the initial weight value, the character display panel 320 of the control box 300 is operated to input the weight loss set value.

이와같이 감량설정값을 입력한 다음에는 점화콕크(21)을 돌려서 해당 버너(20)에 불을 붙인다.After inputting the weight reduction set value as described above, the ignition cock 21 is turned to light the burner 20.

이와같이 하면 조리용기에 열이 가해져 물이 끊면서 음식물이 조리되는데, 이때 조리의 진행과 동시에 계속해서 수분이 증발함에 따라 조리용기의 전체중량도 점차로 줄어들다가 콘트롤박스(300)의 문자표시판(320)에 입력된 감량설정값과 일치하면 로드셀(200)이 감지 변화값을 읽어 반도체 칩(CHIP)(310)에 전달하고 반도체 칩(CHIP)(310)은 로드셀(200)의 전달을 받아 자동으로 전자변(330a)(330b)을 동작시켜 가스공급파이프(10)를 막아 가스의 공급을 차단한다.In this way, the food is cooked while the water is cut off and the water is cooked. At this time, as the water continues to evaporate as the cooking proceeds, the total weight of the cooking container is gradually reduced, and then the letter display panel 320 of the control box 300 is used. The load cell 200 reads the detected change value and transmits the detected change value to the semiconductor chip (CHIP) 310, and the semiconductor chip (CHIP) 310 receives the transfer of the load cell 200 and automatically changes the electronic valve. 330a and 330b are operated to block the gas supply pipe 10 to block the supply of gas.

이와같이 가스의 공급이 자동 차단되면 버너(20)의 불은 소화되고 음식물의 경우에는 최적합으로 조리된 상태이므로 취사가 가능한 것은 물론 음식물이 쫄거나 타는 현상이 완벽하게 방지된다.In this way, when the gas supply is automatically cut off, the fire of the burner 20 is extinguished, and in the case of food, the cooking state is optimally cooked, so that cooking is possible and foods are burned or burned.

한편, 상기 문자표시판(320)의 시간설정에서 이중으로 안전을 위해서 선택적으로 시간을 입력할 경우에는 입력된 시간에 먼저 도달하면 감량설정값과는 상관 없이 반도체 칩(310)에 의해 자동으로 전자변(330a)(330b)을 동작시켜 가스의 공급이 차단된다.On the other hand, when the time is input selectively for the sake of safety in the time setting of the character display panel 320, when the input time is reached first, the electronic chip (eg, the semiconductor chip 310) is automatically turned on regardless of the weight setting value. The supply of gas is cut off by operating 330a and 330b.

또한, 구이실(400)의 경우에는 먼저 구이실(400)에 구이하고자 하는 어류나 육류 등 선택된 구이재료를 넣고 문자표시판(320)의 시간설정에서 구이실을 고른다음 알맞는 시간(TIME)을 설정한 다음 점화콕크(21)을 조작하여 또다른 버너(410)에 불을 점화시켜서 구이를 시작한다.In the case of the roasting chamber 400, first, the selected roasting material such as fish or meat to be roasted is placed in the roasting chamber 400, and the roasting chamber is selected in the time setting of the letter display panel 320. After setting, the ignition cock 21 is operated to ignite another burner 410 to start roasting.

상기와 같이 구이가 진행되다가 설정된 시간(TIME)에 도달하면 이를 감지한 반도체 칩(CHIP)(310)의 신호에 의해 자동으로 전자변(330c)을 동작시켜 가스의 공급을 차단한다.As described above, when the roasting is performed and the set time (TIME) is reached, the electronic valve 330c is automatically operated by the signal of the semiconductor chip (CHIP) 310 that detects the cutoff, thereby blocking the supply of gas.

따라서, 가스레인지를 돌보는 사람이 없어도 구이가 안전하게 진행됨은 물론, 이때 구이실(400)에 넣어진 구이재료는 먹기에 알맞게 구워진 상태가 되는 것이다.Therefore, the roasting proceeds safely even if there is no person to care for the gas range, and the roasting material put in the roasting chamber 400 is in a baked state suitable for eating.

상기와 같은 본 고안은 물과 함께 조리용기에 넣어져 끓고 있는 음식물의 수분증발에 따른 조리용기 전체중량의 변화를 로드셀과 연결된 마이크로컴퓨터에서 감지하고 최적조리시간을 중량값으로 환산하여 조리자가 셋팅한 감량설정값과 일치하게 되면 마이크로컴퓨터의 신호에 의해 각각 해당 버너의 가스공급관중간에 설치한 전자변이 닫히면서 가스공급을 차단시켜서 결국 음식물이 최적으로 조리된 상태에서 자동으로 가스의 공급이 차단되도록 하여 음식물이 계속해서 끓어서 쫄거나 타서 먹지 못하게 되는 것을 방지 함은 물론, 너무 타서 화재가 발생하는 등의 안전사고의 발생위험까지도 완벽하게 방지하도록 함으로써 사용자가 안심하고 사용할 수 있는 매우 획기적인 고안이다.The present invention as described above is a cooker set by detecting the change in the total weight of the cooking vessel according to the water evaporation of the boiling food is put into the cooking vessel with water and converting the optimum cooking time to the weight value When the weight is reduced, the microcomputer signal closes the electronic valve installed in the gas supply pipe of each burner to shut off the gas supply, so that the gas supply is automatically cut off while food is optimally cooked. It is a very innovative design that can be used safely by the user by preventing the food from being boiled, steamed or burned, and preventing the risk of a safety accident such as being too burned.

Claims

In a gas range for cooking food by igniting the gas supplied through the gas supply pipe from the outside to the burner using an ignition cock to heat the food container placed on the vessel holder,

The lower end of the vessel holder installed outside the burner is installed on the load cell upper surface for sensing the weight using the vessel holder rod.

Formed on the load cell and the gas supply pipe connected to each burner to form a character display panel for setting and inputting the initial value, the weight loss setting value and the time of the electronic valve opened and closed by an electrical or static signal In connection with the semiconductor chip provided in the control box to control the operation,

It is connected to the load cell that detects the weight change of the cooking vessel according to the evaporation of water, and when it matches with the input weight loss set value, it is configured to shut off the gas supply by automatically closing the electronic valve installed in each gas supply pipe by the control operation of the semiconductor chip. Gas stove automatic cooking apparatus characterized in that.

The method of claim 1,

It is installed on the gas supply pipe that supplies gas to the roasting chamber by operating the semiconductor chip by configuring the setting time display function to select the roasting chamber and the burner on the character display panel of the control box to select the time. Gas stove automatic cooking device characterized in that it comprises a configuration to add a safety function to cut off the gas supply to another electronic valve, or to selectively set the cooking time in addition to the weight loss value setting.