KR200211100Y1 - 밥 보온고 - Google Patents

Abstract

본 고안은 밥을 따뜻하게 보관하는 업소용 밥 보온고에 관한 것으로, 종래의 밥보온고에 비해 밥의 신선도 및 새로 지은 밥맛과 같이 장시간 보관하기 위하여, 열을 내는 열선 배치방법을 다르게 하므로서, 밥 보온고 내부온도 편차를 줄이고 신선한 밥을 그대로 유지할 수 있게 하였다. 현재의 밥보온고 열선 배치방법에 여닫이 문 안쪽면에 열선을 추가 배선 하므로써, 밥보온고 내부의 위치 장소에 관계없이 온도 차를 줄여주는 특징이 있고 밥 보관의 최적의 상태를 유지할 수 있는 밥 보온고를 만들게 된 것입니다.

Description

밥 보온고{HOT BOX}

본 고안은 업소용 밥을 따뜻하고 신선하게 보관하는 밥 보온고에 관한 것으로, 밥을 72℃ 온도에서 ±2℃의 편차 안에서 유지하고 내부의 온도가 장소와 위치에 따라 편차 또한 최소화 해야 밥을 장시간(약24시간)보관 유지할 수 있게 된다.

이러한 업소용 밥 보온고는 설정 온도를 유지하기 위하여 전기 열선을 이용하고 있으며, 열선배치는 ＜도3＞에서 밑면 (차)와 좌우측면 (마), (사) 그리고, 뒷면 (바)에 열선을 부착하여 온도제어 장치인 Control PCB에 의해 72℃ 온도를 유지하도록 되어 있는 밥 보온고를 제작 사용하고 있다. 그래서 밥을 꺼내기 위해 문을 열고 닫을때 발생하는 열손실이 앞쪽면이 제일 먼저 하강하게 되고 늦게 온도가 오르게 된다. 이렇게 되면 온도편차 오차범위(±2℃)을 훨씬 넘게되어 밥이 쉽게 변질되고 신선한 밥맛을 오래 보관할 수 없는 문제점이 발생하게 되는 것이다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 발견하고 밥 보온고의 목적인 밥을 장시간신선하고 새로지은 밥맛과 같이 보관하기 위해 내부의 장소, 위치에 따라 온도를 고르게 상승시키고 최적의 상태를 유지할 수 있는 제품을 고안하는데 목적이 있는 것이다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 밥 보온고의 열을 내부의 위치, 장소에 관계없이 설정온도 편차를 줄이기 위해, ＜도3＞의 좌우측 (마), (사)면 밑바닥 (차)면의 기존 제품 열선 배치방법에다 여닫이 문 (아)면 내부에 열선을 배선하여 온도 상승에 따른 편차를 줄이도록 5면(밑면, 좌우측면,뒷면,앞면)에서 열을 발생하도록 제작하는 것이 특징이다.

1) ＜도1＞은 밥보온고의 전체모양과 여닫이 문을 열어 놓은 그림.

2) ＜도2＞는 여닫이 문 안쪽면에 열선을 배열한 그림.

3) ＜도3＞은 밥보온고 내부 펼친 그림.

[도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명]

(가) Control PCB BOX (바) 내부 뒷면

(나) 밥보온고 여닫이 문 (사) 내부 우측면

(다) 여닫이 문 안쪽면 (아) 여닫이 문면

(라) 열선 배선도 (자) 내부 윗면

(마) 내부 좌측면 (차) 내부 밑면

상기 대표도에 대해 상세히 설명하면 다음과 같다.

＜도1＞과 같이 밥 보온고는 냉장고와 같은 모양으로 제작되어 있고 여닫이 문으로 사용하는 제품으로서 ＜도2＞와 같은 여닫이 문안에 열선을 배선하여 ＜도3＞의 (마), (바), (사), (아), (자), (차)면에서 열을 고루 발생시켜 온도를 상승유지 하도록 제작하는 것이다. 이렇게 열선을 배선하므로서 밥 보온고 내부의 위치 장소에 따라 온도 편차가 ±2℃이하로 유지할 수 있게되어 밥보온고의 목적인 밥을 장시간 신선하게 보관하고 새로 지은 밥맛과 같이 유지 시킬수 있는 제품인 것이다.

이상에서 기술한 바와같이 본 고안의 밥보온고는 밥을 이상적으로 보관됨으로서 영업점에서 아래와 같은 효과를 얻을 수 있다.

1. 고객에게 새로 지은 밥맛과 같은 신선하고 위생적인 밥을 제공할 수 있고,

2. 밥을 장시간 (24시간 정도)보관할 수 있어 밥이 변질되지 않아 낭비를 막을 수 있고,

3. 영업점의 일손을 효율적으로 활용할 수 있으며,

4. 결과적으로 영업의 극대화를 꾀할 수 있고 이익 창출에 기여할 수 있다.

Claims (1)

1. 몸체내부에 공간부를 가지고 있으며, 발열장치가 바닥면, 좌우측면, 뒷면에 내장되어 있고, 전면에 개폐식 도어로 본체가 구비되고,

   상기 본체의 전면 개폐식 여닫이 도어에 발열장치를 내장한 것을 특징으로 만들어진 보온고(HOT BOX)