KR200207823Y1 - A pork head cutting machine - Google Patents
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Abstract
본 고안은 돼지머리고기 절단기에 관한 것으로, 종래에는 돼지머리고기를 자르기 위해서는 작업자가 일일이 수작업으로 작업하였으나, 본 고안은 유압모터에 의해 작동되는 유압실린더와, 상기 유압실린더의 로드에 결합되어 승하강하면서 돼지머리고기의 후부를 자르는 절단날과, 상기 절단날에 가로 방향으로 설치된 가이드바와, 상기 가이드바의 양단부가 안내되도록 수직하게 설치된 가이드레일과, 상기 절단날의 승하강을 감지하는 센서와, 상기 절단날에 의해 절단지는 돼지머리고기를 안착할 수 있도록 실리콘재질에 의해 돼지머리고기 형상의 안착홈이 형성되어 있는 고정틀과, 상기 고정틀을 지지하는 지지대로 구성되어, 간단하게 돼지머리고기의 후부를 자를 수 있음으로서 사용이 편리한 것이다.The present invention relates to a pig head meat cutter, in the prior art, but in order to cut the pork head, the worker worked manually by hand, but the present invention is coupled to the hydraulic cylinder and the rod of the hydraulic cylinder operated by a hydraulic motor And a cutting blade for cutting the rear of the pork head, a guide bar installed in the transverse direction on the cutting blade, a guide rail installed vertically to guide both ends of the guide bar, a sensor for detecting the rising and falling of the cutting blade, The cutting blade is cut by the cutting blade is composed of a fixing frame in which a pig head-shaped seating groove is formed by a silicon material so that the pork head can be seated, and a support for supporting the fixing frame, so that the rear of the pork head is simply It is easy to use because it can be cut.
Description
본 고안은 돼지머리고기 절단기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 유압실린더에 의해 승하강되도록 절단날을 설치하고, 이 절단날에 의해 돼지머리고기를 자를 수 있도록 함으로서, 작업이 간편함은 물론 사용이 편리한 것이다.The present invention relates to a pork head cutting machine, and more particularly, by installing a cutting blade to move up and down by a hydraulic cylinder, by cutting the pork head meat by this cutting blade, the operation is easy and convenient to use. will be.
일반적으로 돼지머리고기는 고사(告祀) 등을 지낼 때 사용되는 한편, 수육이나 순대 등의 돼지고기를 이용하여 요리를 만들 때에도 사용된다. 상기 돼지머리고기를 고사(告祀)용으로 사용시에는 상기 돼지머리고기를 그대로 사용하게 되나, 수육이나 순대 등의 요리를 만들 때에는 상기 돼지머리고기의 후부를 2등분으로 자르게 된다.In general, pork head meat is used when the dead, etc., but also used when making dishes using pork such as suyuk or sundae. When the pork head meat is used for the dead, the pork head meat is used as it is, but when making a dish such as suyuk or sundae, the rear portion of the pork head meat is cut into two parts.
이와 같이 돼지머리고기의 후부를 2등분으로 자르기 위한 종래의 방법은 작업자가 수작업으로 도끼칼을 내려치면서 돼지머리고기의 잘랐던 바, 돼지머리고기가 한번에 잘리지 않고 여러번을 반복해서 도끼칼을 내려 쳐야만 돼지머리고기의 후부가 잘리게 되었다.As such, the conventional method for cutting the back of the pork head into two halves is that the worker cuts the pork head by hitting the ax knife by hand, and the pork head meat is not cut at once, but the knife is repeatedly cut down several times. The rear of the bay pork head was cut off.
이러한 작업은 작업자의 힘을 상당히 요하게 됨으로서 작업자가 장시간 계속해서 작업을 하게 되면, 작업자의 손과 팔에 무리가 가게 되는 것은 당연하고, 심한 경우에는 인대 등의 근육이 늘어나는 관계로 팔을 못쓰게 되는 최악의 상태에 이르게 되는 경우도 발생된다.This work requires a lot of work force, so if the worker continues to work for a long time, it is natural that the hands and arms of the worker will be overwhelmed. It also occurs when the condition of.
본 고안의 목적은 이와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 돼지머리고기를 고정틀에 고정시킨 상태에서 유압실린더에 의해 승하강되는 절단날로 돼지머리고기를 간편하게 자를 수 있도록 함으로서, 작업이 간편함은 물론 사용이 편리한 돼지머리고기 절단기를 제공함에 있다.The object of the present invention was devised to solve such a problem, by allowing the pork head to be easily cut by a cutting blade that is lifted and lowered by a hydraulic cylinder in a state where the pork head is fixed to the fixing frame, the operation is easy as well. The present invention provides an easy-to-use pork head cutting machine.
도 1은 본 고안의 전체 구성을 나타낸 사시도1 is a perspective view showing the overall configuration of the present invention
도 2는 본 고안에 의한 절단날의 설치 상태를 나타낸 사시도Figure 2 is a perspective view showing the installation state of the cutting blade according to the present invention
도 3은 본 고안의 작동 상태를 나타낸 정면도3 is a front view showing an operating state of the present invention
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
10 - 유압실린더 12 - 로드10-Hydraulic Cylinder 12-Rod
14 - 절단날 18 - 가이드바14-cutting edge 18-guide bar
20 - 가이드레일 22 - 고정틀20-guide rail 22-fixing frame
24 - 안착홈 26 - 지지대24-Seating groove 26-Support
28 - 상부센서 30 - 하부센서28-Upper sensor 30-Lower sensor
이러한 본 고안의 목적은 유압모터에 의해 작동되는 유압실린더와, 상기 유압실린더의 로드에 결합되어 승하강하면서 돼지머리고기의 후부를 자르는 절단날과, 상기 절단날에 가로 방향으로 설치된 가이드바와, 상기 가이드바의 양단부가 안내되도록 수직하게 설치된 가이드레일과, 상기 절단날의 승하강을 감지하는 센서와, 상기 절단날에 의해 절단지는 돼지머리고기를 안착할 수 있도록 실리콘재질에 의해 돼지머리고기 형상의 안착홈이 형성되어 있는 고정틀과, 상기 고정틀을 지지하는 지지대를 포함하여서 이루어지는 돼지머리고기 절단기에 의해 달성 가능하다.The object of the present invention is a hydraulic cylinder operated by a hydraulic motor, a cutting blade coupled to the rod of the hydraulic cylinder to cut the rear of the pork head while moving up and down, the guide bar installed in the transverse direction in the cutting blade, and The guide rail is installed vertically to guide both ends of the guide bar, a sensor for detecting the rising and lowering of the cutting blade, and the cutting blade by the cutting blade is made of a pork head shape by the silicon material to seat the pork It can be achieved by a pork head cutter comprising a fixing frame in which a seating groove is formed, and a support for supporting the fixing frame.
이하, 본 고안을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings the present invention will be described in detail.
도 1은 본 고안에 의한 돼지머리고기 절단기의 전체 구성을 나타낸 사시도이다.1 is a perspective view showing the overall configuration of a pork head cutting machine according to the present invention.
도 1에 도시된 바와 같이 몸체(100)의 중앙부에는 돼지머리고기(P)를 안착시킬 수 있는 고정틀(22)이 지지된다. 상기 고정틀(22)에는 돼지머리고기(P) 형상의 안착홈(24)이 형성되는데, 이 안착홈(24)은 실리콘재질로 이루어진다.As shown in Figure 1, the center portion of the body 100 is supported with a fixing frame 22 for seating the pork head (P). The fixing frame 22 is formed with a pig head (P) -shaped mounting groove 24, the mounting groove 24 is made of a silicon material.
상기 고정틀(22)을 지지하기 위한 수단으로서, 고정틀(22)이 정확하게 끼워질 수 있는 지지대(26)가 설치된다. 상기 지지대(26)는 고정틀(22)의 양측단과 후단부에 각각 위치되며, 이 지지대(26)에 의해 고정틀(22)이 지지된다.As a means for supporting the fixing frame 22, a support 26 to which the fixing frame 22 can be accurately fitted is installed. The support 26 is located at both ends and the rear end of the fixing frame 22, the fixing frame 22 is supported by the support 26.
상기 고정틀(22)의 상부에는 안착홈(24)에 안착되는 돼지머리고기(P)의 후부를 자를 수 있는 절단날(14)이 위치되고, 이 절단날(14)은 유압모터(미도시)에 의해 작동되는 유압실린더(10)의 로드(12)에 결합되어 상하로 슬라이딩된다.In the upper portion of the fixing frame 22 is a cutting blade 14 for cutting the rear portion of the pork head (P) is seated in the seating groove 24, the cutting blade 14 is a hydraulic motor (not shown) It is coupled to the rod 12 of the hydraulic cylinder 10 which is operated by the sliding up and down.
또한, 상기 유압실린더(10)의 작동에 의해 로드(12)에 결합된 절단날(14)이 승하강 될 때, 그 승하강 되는 것을 감지하여 유압모터를 제어할 수 있는 상부센서(28)와 하부센서(30)가 상기 절단날(14)의 승하강되는 위치의 상부와 하부에 각각 설치된다.In addition, when the cutting blade 14 coupled to the rod 12 is moved up and down by the operation of the hydraulic cylinder 10, the upper sensor 28 that can control the hydraulic motor by detecting the lifting and lowering; The lower sensor 30 is installed at the upper and lower portions of the lowering position of the cutting blade 14, respectively.
여기서, 하부센서(30)는 상기 절단날(14)이 하강됨을 감지하는 것으로, 이 하부센서(30)의 감지에 의해 절단날(14)이 하강 완료되었음을 감지하여 제어하는 것이고, 상부센서(28)는 절단날(14)이 승강 완료되었음을 감지하여 유압모터를 정지시키는 것이다.Here, the lower sensor 30 detects that the cutting blade 14 is lowered, and detects and controls that the cutting blade 14 is completed by the detection of the lower sensor 30 and controls the upper sensor 28. ) Detects that the cutting blade 14 has been lifted to stop the hydraulic motor.
본 고안에서는 유압에 의한 구성을 설명하였으나, 유압을 사용하지 않고 공압을 사용하여도 무방하다. 또한, 본 고안에서는 센서에 의해 절단날(14)의 승하강되는 거리를 제어하도록 되어 있으나, 센서를 설치하지 않고 상기 유압실린더(10)의 작동 거리를 미리 시간으로 환산하여 입력시켜 놓으면, 상기 절단날(14)이 하강을 시작한 후 일정시간이 경과되면 자동으로 상기 절단날(14)이 승강되도록 하여도 무방하다.In the present invention, the configuration by the hydraulic pressure has been described, but it may be used without using the hydraulic pressure. In addition, the present invention is to control the distance in which the cutting blade 14 is moved up and down by the sensor, but if the operating distance of the hydraulic cylinder 10 is converted into time in advance without installing the sensor, the cutting After a predetermined time elapses after the blade 14 starts to descend, the cutting blade 14 may be automatically lifted.
도면 중 미설명 부호 32는 상기 유압모터를 제어할 수 있는 각종 스위치 등이 설치된 콘트롤박스를 나타낸다.In the drawing, reference numeral 32 denotes a control box provided with various switches for controlling the hydraulic motor.
도 2는 본 고안에 의한 절단날의 설치 상태를 나타낸 사시도이다.Figure 2 is a perspective view showing the installation state of the cutting blade according to the present invention.
도 2에 도시된 바와 같이 상기 절단날(14)은 하단에 칼날이 형성되고, 상단에는 고정바(16)가 볼트(17)로 결합된다. 이 고정바(16)의 중앙 상부에 상기 유압실린더(10)의 로드(12)가 결합되어 상기 절단날(14)이 승하강된다.As shown in FIG. 2, the cutting blade 14 has a blade formed at a lower end thereof, and a fixing bar 16 is coupled to the upper end thereof with a bolt 17. The rod 12 of the hydraulic cylinder 10 is coupled to the center upper portion of the fixed bar 16 to raise and lower the cutting blades 14.
또한, 상기 절단날(14)의 상단에 결합된 고정바(16)의 후단에는 가로 방향으로 가이드바(18)가 설치되고, 이 가이드바(18)의 양끝단이 수직하게 설치된 가이드레일(20)에 위치되어 상기 절단날(14)의 승하강시 이를 안내하는 역할을 한다.In addition, at the rear end of the fixed bar 16 coupled to the upper end of the cutting blade 14, a guide bar 18 is installed in a horizontal direction, and both ends of the guide bar 18 are vertically provided with a guide rail 20. It is positioned at) serves to guide this when lifting and lowering the cutting blade (14).
도 3은 본 고안에 의한 돼지머리고기 절단기의 작동 상태를 나타낸 단면도이다.3 is a cross-sectional view showing an operating state of the pork head meat cutter according to the present invention.
도 3에 도시된 바와 같이 돼지머리고기(P)의 후부를 자르기 위해서는 먼저, 고정틀(22)의 안착홈(24)에 자르고자 하는 돼지머리고기(P)를 안착시킨 후, 상기 고정틀(22)을 지지대(26)에 위치시키면 상기 고정틀(22)이 고정된다.As shown in FIG. 3, in order to cut the rear portion of the pork head P, first, the pork head P to be cut is seated in the seating groove 24 of the fixing frame 22, and then the fixing frame 22. When positioned on the support 26, the fixing frame 22 is fixed.
이 상태에서 콘트롤박스(32)에 설치되어 있는 스위치를 조작하면, 유압모터가 작동되어 유압실린더(10)의 로드(12)에 결합된 절단날(14)이 하강되면서 고정틀(22)의 안착홈(24)에 안착되어 있는 돼지머리고기(P)의 후부를 자르게 된다.In this state, when the switch installed in the control box 32 is operated, the hydraulic motor is operated so that the cutting blade 14 coupled to the rod 12 of the hydraulic cylinder 10 descends and the seating groove of the fixing frame 22 is lowered. The rear part of the pork head P which is seated at 24 is cut.
이때, 상기 절단날(14)의 상단에 가로 방향으로 설치된 가이드바(18)의 양측단이 수직하게 설치된 가이드레일(20)에 안내되면서 상기 절단날(14)로 돼지머리고기(P)의 후부를 정확하게 자르게 된다. 즉, 상기 절단날(14)로 돼지머리고기(P)를 자를 경우 일정한 힘이 작용되는 데, 이러한 힘에 의해 상기 절단날(14)이 일측이나 타측으로 밀리는 경우가 발생되지 않는다.At this time, the both ends of the guide bar 18 installed in the horizontal direction on the top of the cutting blade 14 is guided to the guide rail 20 is installed vertically while the rear portion of the pork head (P) with the cutting blade (14) Will be cut correctly. In other words, when cutting the pork head meat (P) with the cutting blade 14, a constant force is applied, the cutting blade 14 is not pushed to one side or the other side by this force.
또한, 상기 돼지고기머리(P)는 고정틀(22)에 형성된 안착홈(24)에 안착되어 있고, 상기 고정틀(22)은 지지대(26)에 의해 지지됨으로서, 상기 돼지고기머리(P)를 절단날(14)로 자를 때 돼지고기머리(P)가 밀지리 않게 된다.In addition, the pork head (P) is seated in the seating groove 24 formed in the fixing frame 22, the fixing frame 22 is supported by the support 26, thereby cutting the pork head (P) When cutting the blade (14) pork head (P) is not pushed.
상기와 같이 절단날(14)이 하강되어 돼지머리고기(P)의 후부를 자르면, 하부센서(30)에 의해 이를 감지하여 콘트롤박스(32)로 그 신호를 본 유압실린더(10)의 로드(12)를 승강시켜 절단날(14)이 올라오게 한다.When the cutting blade 14 is lowered as described above and the rear portion of the pork head P is cut, the lower sensor 30 detects this and the rod of the hydraulic cylinder 10 that sees the signal with the control box 32 ( 12) to raise and lower the cutting blade (14).
이와 같이 절단날(14)이 최상부까지 올라오게 되면, 이 때에는 상부센서(28)가 이를 감지하여 콘트롤박스(32)로 그 신호를 보내 유압모터를 정지시켜 작업을 완료한다.When the cutting blade 14 is raised to the top as described above, the upper sensor 28 detects this and sends the signal to the control box 32 to stop the hydraulic motor to complete the work.
상기와 같은 본 고안은 돼지머리고기 이외에도 소머리고기를 자를 때 사용하여도 된다.The present invention as described above may be used when cutting beef head meat in addition to pork head meat.
이상의 설명에서 알 수 있는 바와 같이 본 고안에 의한 돼지머리고기 절단기에 의하면, 돼지머리고기를 고정틀에 고정시킨 상태에서 유압실린더에 의해 승하강되는 절단날로 돼지머리고기의 후부를 자르도록 함으로서, 구조가 간단함은 물론, 작업이 간편하고, 사용이 편리한 이점이 있다.As can be seen from the above description, according to the pork head meat cutting machine according to the present invention, the pork head meat is cut by a cutting blade which is lifted up and down by a hydraulic cylinder while the pork head meat is fixed to the fixing frame, so that the structure In addition to the simplicity, there is an advantage in that the operation is simple and easy to use.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2020000019653U KR200207823Y1 (en) | 2000-07-10 | 2000-07-10 | A pork head cutting machine |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| KR200207823Y1 true KR200207823Y1 (en) | 2000-12-15 |
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ID=19664311
Family Applications (1)
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| KR2020000019653U KR200207823Y1 (en) | 2000-07-10 | 2000-07-10 | A pork head cutting machine |
Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101789313B1 (en) * | 2016-08-05 | 2017-10-23 | 원준기 | Protector for finger protection |
| KR102624076B1 (en) | 2023-04-10 | 2024-01-11 | 주식회사 마블유통 | Meat cutting apparatus |
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2000
- 2000-07-10 KR KR2020000019653U patent/KR200207823Y1/en active IP Right Grant
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR101789313B1 (en) * | 2016-08-05 | 2017-10-23 | 원준기 | Protector for finger protection |
| KR102624076B1 (en) | 2023-04-10 | 2024-01-11 | 주식회사 마블유통 | Meat cutting apparatus |
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