KR200198787Y1 - Fodder-chop for food cutting - Google Patents

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Abstract

본 고안은 식품절단용 작두에 관한 것으로 보다 구체적으로는 합성수지재로 된 본체(10)의 전방 상면에 고정부(12)와 지주(14)를 본체(10)와 일체로 돌출형성하여 고정부(12)의 상단면에는 절곡된 고정날(20)을 착탈가능케 나사결합하고 지주(14)에는 부싱(30)을 부설하여, 말단부에 손잡이(42)를 구비한 작동날(40)의 선단부에 작동날(40)과 일체로 형성되고 그 단부에는 수나사(44a)를 형성한 회전축(44)을 상기의 지주(14)에 부설된 부싱(30)에 관통시켜서 볼트너트 결합하고 작동날(40)이 고정날(20)과 만나는 면의 반대쪽면에는 식품의 투입정도를 설정하는 받침판(50)을 맞댄 후 작동날(40)과 받침판(50)의 결합공(46)(52)을 볼트너트로 결합하거나 작동날(40)과 받침판(50) 사이에는 다양한 두께를 가지는 간격판(60)을 끼운 후 볼트너트 결합하므로서 작동날의 흔들림이나 요동을 방지하여 안전하게 식품을 절단할 수 있으며 받침판을 이용하여 신속하면서도 항상 일정한 두께로 식품을 절단할 수 있을 뿐 만 아니라 간격판을 이용하여 절단되는 식품의 두께도 조정할 수 있으므로 사용이 매우 편리하게 된다.The present invention relates to food cutting soybeans, more specifically, the fixing portion 12 and the support 14 to the front upper surface of the main body 10 made of synthetic resin material integrally protruding with the main body 10 to form a fixed portion ( 12 is screwed to the upper end surface of the bent fixed blade 20 detachably, and the bushing 14 is provided on the support 14, the end of the operating blade 40 having a handle 42 at the distal end The nut 40 is integrally formed with the blade 40 and the rotary shaft 44 having the male screw 44a formed therein is penetrated by the bushing 30 attached to the support 14 so that the bolt nut is engaged, and the working blade 40 is On the opposite side of the face meets the fixed blade 20 back to the support plate 50 to set the degree of food input and then combine the coupling holes 46 and 52 of the operation blade 40 and the support plate 50 with a bolt nut Or between the working blade 40 and the support plate 50 by inserting the spacer plate 60 having various thicknesses and then bolt-to-nut coupling, The food can be cut safely by preventing the fluctuation, and it is very convenient to use because the cutting board can not only cut the food to a certain thickness quickly and always, but also adjust the thickness of the food cut using the spacer plate. .

Description

식품절단용 작두 {Fodder-Chop for food cutting}Fodder-Chop for food cutting}

본 고안은 식품절단용 작두에 관한 것으로 보다 구체적으로는 작두 본체에 설치되어 내용물을 절단하는 작동날에 회전축을 일체로 형성하여 이를 본체의 지주에 끼워서 결합하므로서 식품의 절단시에 작동날의 흔들림을 방지하여 보다 정확하고 안전한 절단이 이루어질 수 있게 함과 동시에 작동날의 일측면에 간격을 조정할 수 있는 받침판을 착탈가능케 하여 식품의 절단두께를 정확하게 유지할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to food cutting soybeans, and more specifically, is installed on the soybean main body to form a rotary shaft integrally to the operation blade for cutting the contents and to insert it into the prop of the main body to combine the shaking of the operation blade when cutting the food It is possible to maintain the cutting thickness of the food accurately by preventing the support plate that can adjust the gap on one side of the working blade at the same time to make a more accurate and safe cutting is made.

종래의 식품절단용 작두는 주로 본체 상면에 앞·뒤로 지주를 설치한 후 이 지주사이에 고정날을 설치하고 전방의 지주와 작동날의 선단부를 회전축으로 핀결합하여 작동날과 고정날 사이에 절단하고자 하는 식품이나 내용물을 위치시킨 후 작동날의 말단부에 형성된 손잡이를 손으로 눌러서 작동날과 고정날 사이에 위치한 식품이 절단되도록 구성되어 있으나 이와 같은 종래의 작두는 지주와 작동날이 회전축에 의해 핀결합되어 있기때문에 오랜기간 사용할 경우 헐거워진 핀결합을 다시 조정할 수 없어서 작동날이 흔들리는것을 방지할 수 없었으며 이로 인하여 식품의 정확한 절단이 이루어지지 못할 뿐 만 아니라 손가락 절단등의 안전사고도 매우 빈번히 발생하는 문제점이 있었다.Conventional food cutting soybeans are mainly cut back and forth between the working blade and the fixed blade by installing the support post back and forth on the upper surface of the main body. After positioning the food or the contents to be pressed, the food is located between the working blade and the fixed blade by pressing the handle formed at the distal end of the working blade by hand. Because it is combined, it is impossible to prevent loosening of the blade because it can not be re-adjusted for long periods of use, which prevents accurate cutting of food and safety accidents such as finger cutting. There was a problem.

또한 종래의 작두는 식품을 절단하기 위하여 한손으로는 작동날의 손잡이를 잡고 다른 한 손으로는 작동날과 고정날 사이로 절단하고자 하는 식품을 밀어넣는데 매우 숙련된 사용자가 아니면 절단되는 식품의 두께를 일정하게 유지하기가 매우 어려울 뿐 만 아니라 절단되는 식품의 두께를 조정하기 위하여 식품을 칼날 사이로 더 밀어넣거나 덜 밀어넣는 작업때문에 식품의 절단시간이 많이 걸리는 문제점도 있었다.In addition, the conventional small bean is to hold the handle of the operating blade with one hand in order to cut the food, while the other hand to push the food to be cut between the operating blade and the fixed blade, if you are not very experienced users to set the thickness of the food to be cut Not only is it very difficult to maintain, but also has a problem that the cutting time of the food takes a lot because of the operation of pushing the food more or less between the blades to adjust the thickness of the food to be cut.

본 고안은 위와 같은 종래의 문제점들을 해소하기 위하여 출원한 것으로 본체와 작동날을 결합하는 회전축을 작동날의 일측면에 일체로 형성하여 이를 본체와 일체로 형성된 지주의 부싱에 끼워서 볼트너트 결합하므로서 작동날의 흔들림을 방지할 수 있도록 하며 작동날 일측면에는 식품의 절단두께를 일정하게 유지할 수 있는 받침판과 식품의 절단두께를 조정할 수 있는 간격판을 착탈가능케 한 것으로 이를 첨부된 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.The present invention has been filed in order to solve the above-mentioned conventional problems by forming a rotary shaft coupling the main body and the working blade integrally on one side of the working blade and inserting it into the bushing of the support formed integrally with the main body to operate the bolt nut To prevent the shaking of the blade, and on one side of the working blade detachable support plate for maintaining the cutting thickness of the food and the separation plate for adjusting the cutting thickness of the food. As follows.

도 1은 본 고안의 분해사시도1 is an exploded perspective view of the present invention

도 2는 본 고안의 평면 예시도2 is a plan view of the present invention

도 3은 본 고안의 측면도3 is a side view of the present invention

도 4는 본 고안의 작동상태를 나타낸 예시도4 is an exemplary view showing an operating state of the present invention

도 5는 본 고안의 작동날의 결합상태를 나타낸 확대 단면 예시도5 is an enlarged cross-sectional view showing a coupling state of the working blade of the present invention

도 6은 본 고안의 작동날의 또 다른 실시예를 나타낸 예시도이다.Figure 6 is an exemplary view showing another embodiment of the working blade of the present invention.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings

10 : 본체 12 : 고정부10 main body 12 fixed part

14 : 지주 20 : 고정날14: holding 20: fixed blade

30 : 부싱 40 : 작동날30: bushing 40: working blade

40a : 곡률부 42 : 손잡이40a: curvature 42: handle

44 : 회전축 44a : 수나사44: rotating shaft 44a: male thread

46 : 결합공 50 : 받침판46: coupling hole 50: support plate

52 : 결합공 60 : 간격판52: coupling hole 60: spacer

70 : 보조칼날70: auxiliary blade

합성수지재로 된 본체(10)의 전방 상면에 고정부(12)와 지주(14)를 본체(10)와 일체로 돌출형성하여 고정부(12)의 상단면에는 절곡된 고정날(20)을 착탈가능케 나사결합하고 지주(14)에는 부싱(30)을 부설하여, 말단부에 손잡이(42)를 구비한 작동날(40)의 선단부에 작동날(40)과 일체로 형성되고 그 단부에는 수나사(44a)를 형성한 회전축(44)을 상기의 지주(14)에 부설된 부싱(30)에 관통시켜서 볼트너트 결합하고 작동날(40)이 고정날(20)과 만나는 면의 반대쪽면에는 식품의 투입정도를 설정하는 받침판(50)을 맞댄 후 작동날(40)과 받침판(50)의 결합공(46)(52)을 볼트너트로 결합하여서 된 구성이며, 상기의 작동날(40)과 받침판(50) 사이에는 다양한 두께를 가지는 간격판(60)을 끼운 후 볼트너트 결합할 수 있으며, 작동날(40)은 선단부에 곡률부(40a)을 형성하거나 결합공(46)에 경사지게 형성된 보조칼날(70)을 착탈할 수 있게 한 구조이다.The fixed part 12 and the support 14 are protruded integrally with the main body 10 on the front upper surface of the main body 10 made of synthetic resin material, and the bent fixed blade 20 is formed on the upper end surface of the fixed part 12. The detachable screw is screwed together and the bushing 30 is attached to the support 14, and is integrally formed with the operating blade 40 at the distal end of the operating blade 40 having the handle 42 at the distal end thereof, The rotating shaft 44 having the 44a formed therethrough is passed through the bushing 30 attached to the support 14 to be bolted to the nut, and on the opposite side of the surface where the working blade 40 meets the fixed blade 20, After the backing plate 50 to set the feeding degree is configured to combine the coupling hole 46, 52 of the operation blade 40 and the support plate 50 with a bolt nut, the operation blade 40 and the support plate of the above. Between the 50 can be coupled to the bolt nut after sandwiching the spacer plate 60 having a variety of thickness, the working blade 40 forms a curvature portion (40a) at the distal end or the coupling hole 46 The auxiliary blade 70 formed to be inclined to the detachable structure.

이와 같이 된 본 고안은 주로 왼손으로 작동날(40)과 고정날(20) 사이로 식품을 투입하여 오른손으로 작동날(40)의 손잡이(42)를 잡고 아래로 눌러서 작동날(40)을 회전축(44)을 중심으로 회전시키므로서 식품을 절단하게 되는데, 상기의 회전축(44)이 작동날(40)의 선단부에서 작동날(40)과 일체로 형성되어 있으며 이 회전축(44)이 본체(10)와 일체로 형성된 지주(14)의 상부에 부설된 부싱(30)에 관통되게 끼워져 있기때문에 작동날(40)의 회전동작이 매우 원활할 뿐 만 아니라 부싱(30)을 관통하여 외부로 노출된 회전축(44) 단부의 수나사(44a)를 이중너트로 체결하였기때문에 오랜기간 작두를 사용해도 작동날(40)의 좌·우 흔들림이 없을 뿐 만 아니라 작동날(40)의 움직임이 뻑뻑하거나 헐거울경우 이중너트를 풀어서 쉽게 조정할 수 있게된다.The present invention as described above is mainly put the food between the operating blade 40 and the fixed blade 20 with the left hand to hold the handle 42 of the operating blade 40 with the right hand by pressing down the operating blade 40 to rotate the shaft ( The food is cut by rotating about 44. The rotating shaft 44 is formed integrally with the working blade 40 at the tip of the working blade 40, and the rotating shaft 44 is the main body 10. Since it is inserted through the bushing (30) attached to the upper portion of the support (14) formed integrally with the rotating shaft of the operating blade (40) is not only very smooth but also through the bushing (30) exposed to the outside of the rotating shaft (44) Since the male screw 44a at the end is fastened with a double nut, there is no left and right shaking of the operating blade 40 even when using a small bean for a long time, and when the movement of the operating blade 40 is stiff or loose. Loosen the double nut for easy adjustment.

또한, 작동날(40)의 회전축(44) 일측에는 결합공(46)이 형성되어 있어서 이 결합공(46)에 받침판(50)이나 보조칼날(70)등을 착탈할 수 있게되는데 먼저 작동날(40)이 고정날(20)과 만나는 면의 반대쪽면에 식품의 투입정도를 설정하는 받침판(50)을 맞댄 후 작동날(40)과 받침판(50)의 결합공(46)(52)을 볼트너트로 결합하고 작동날(40)의 손잡이(42)를 들어올려서 작동날(40)과 고정날(20)을 벌리게되면 첨부도면 도 5와 같이 받침판(50)이 작동날(40)과 고정날(20)이 벌어진 위치에 오기때문에 고정날(20) 상면에 절단하고자 하는 식품의 절단부를 얹은 후 식품을 작동날(40)과 고정날(20) 사이로 밀어넣으면 식품의 단부가 받침판(50)에 부딪혀서 더 이상 투입되지 않게되며 이때 작동날(40)을 아래로 눌러서 식품을 절단하게 되면 항상 일정한 두께로 식품을 절단할 수 있을 뿐 만 아니라 절단 두께를 저정하기 위하여 손으로 식품을 밀거나 당길 필요가 없기때문에 안전하고 빠른 속도로 식품을 절단할 수 있게되는 것이다.In addition, a coupling hole 46 is formed at one side of the rotation shaft 44 of the working blade 40 so that the support plate 50 or the auxiliary blade 70 can be attached to and detached from the coupling hole 46. (40) back to the support plate 50 to set the degree of feeding of food on the opposite side of the face meets the fixed blade 20, and then the coupling hole (46) (52) of the operating blade (40) and the support plate (50) When combined with the bolt nut and lifting the operating blade 40 and the fixed blade 20 by lifting the handle 42 of the operating blade 40, the supporting plate 50 is fixed with the operating blade 40 as shown in FIG. Since the blade 20 comes in the open position, the cutting edge of the food to be cut is placed on the upper surface of the fixed blade 20, and then the food is pushed between the working blade 40 and the fixed blade 20 to support the end of the food plate 50. It will not be inserted anymore because it hits the cutting edge of the food (40) by pressing down to cut the food can always cut the food to a certain thickness But it is possible to cut the food in a safe and fast because there is no need to push or pull by hand the food to determine that the cutting thickness.

뿐 만 아니라 작동날(40)에 받침판(50)을 결합할 때 작동날(40)과 받침판(50) 사이에 다양한 두께를 가지는 간격판(60)을 끼워서 결합하게 되면 식품을 절단할 때 사용자가 필요로 하는 두께로 식품을 절단하기가 매우 용이하게되며 도 6의 (가)와 같이 작동날(40)의 선단부에 곡률부(40a)을 형성하면 단면이 둥근 식품(A)의 자를때 식품이 뒤로 밀려나는 것을 억제하여 쉽게 절단할 수 있을 뿐 만 아니라 도 6의 (나)와 같이 경자지게 형성된 보조칼날(70)을 작동날(40)의 결합공(46)에 결합해도 상기와 같은 효과를 얻을 수 있게 된다.As well as when the base plate 50 is coupled to the operation blade 40 when the spacer 60 having various thicknesses is coupled between the operation blade 40 and the support plate 50, the user cuts the food. It is very easy to cut the food to the required thickness, as shown in Figure 6 (a) by forming the curvature portion (40a) at the tip of the working blade 40 when the food (A) of the round cross-section of the food is cut Not only can be easily cut by suppressing the push back, but also when the auxiliary blade 70 formed inclined as shown in Fig. 6 (b) to the coupling hole 46 of the working blade 40, the same effect as described above. You can get it.

또한, 본체(10)는 합성수지로 형성되어 수분이 많은 주방에서도 위생적으로 사용할 수 있을 뿐 만 아니라 세척이 용이하며 고정날(20)은 본체(10)의 고정부(12)에 착탈가능케 나사결합되어 칼날이 무뎌질경우 쉽게 교체할 수 있게된다.In addition, the main body 10 is formed of a synthetic resin can not only be used hygienically in the kitchen with a lot of moisture, but also easy to clean and the fixed blade 20 is screwed detachably attached to the fixing portion 12 of the main body 10 If the blade becomes dull, it can be easily replaced.

이와 같이 본 고안은 작동날의 흔들림이나 요동을 방지하여 안전하게 식품을 절단할 수 있으며 받침판을 이용하여 신속하면서도 항상 일정한 두께로 식품을 절단할 수 있을 뿐 만 아니라 간격판을 이용하여 절단되는 식품의 두께도 조정할 수 있으므로 사용이 매우 편리한 이점이 있다.As such, the present invention can cut the food safely by preventing shaking or shaking of the working blade, and can not only cut the food to a certain thickness quickly and always using the support plate, but also the thickness of the food cut using the spacer plate. It can also be adjusted, which is very convenient to use.

Claims (4)

합성수지재로 된 본체(10)의 전방 상면에 고정부(12)와 지주(14)를 본체(10)와 일체로 돌출형성하여 고정부(12)의 상단면에는 절곡된 고정날(20)을 착탈가능케 나사결합하고 지주(14)에는 부싱(30)을 부설하여, 말단부에 손잡이(42)를 구비한 작동날(40)의 선단부에 작동날(40)과 일체로 형성되고 그 단부에는 수나사(44a)를 형성한 회전축(44)을 상기의 지주(14)에 부설된 부싱(30)에 관통시켜서 볼트너트 결합하고 작동날(40)이 고정날(20)과 만나는 면의 반대쪽면에는 식품의 투입정도를 설정하는 받침판(50)을 맞댄 후 작동날(40)과 받침판(50)의 결합공(46)(52)을 볼트너트로 결합하여서 된 식품절단용 작두The fixed part 12 and the support 14 are protruded integrally with the main body 10 on the front upper surface of the main body 10 made of synthetic resin material, and the bent fixed blade 20 is formed on the upper end surface of the fixed part 12. The detachable screw is screwed together and the bushing 30 is attached to the support 14, and is integrally formed with the operating blade 40 at the distal end of the operating blade 40 having the handle 42 at the distal end thereof, The rotating shaft 44 having the 44a formed therethrough is passed through the bushing 30 attached to the support 14 to be bolted to the nut, and on the opposite side of the surface where the working blade 40 meets the fixed blade 20, After cutting the backing plate 50 to set the feeding degree, the cutting blade for food cutting by combining the coupling holes 46 and 52 of the operation blade 40 and the backing plate 50 with bolt nuts 상기 제 1항에 있어서, 작동날(40)과 받침판(50) 사이에는 다양한 두께를 가지는 간격판(60)을 끼운 후 볼트너트 결합할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 상기 1항기재의 식품절단용 작두The method according to claim 1, wherein the bolts are coupled to each other after inserting the spacer plate 60 having various thicknesses between the working blade 40 and the support plate 50. Small bean 상기 제 1항에 있어서, 작동날(40)은 선단부에 곡률부(40a)을 형성한 것을 특징으로 하는 상기 1항 기재의 식품절단용 작두The food cutting crop according to claim 1, wherein the working blade 40 has a curvature portion 40a formed at the tip portion thereof. 상기 제 1항에 있어서, 작동날(40)은 결합공(46)에 경사지게 형성된 보조칼날(70)을 착탈할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 상기 1항 기재의 식품절단용 작두The food cutting crop according to claim 1, wherein the working blade 40 is detachable from the auxiliary blade 70 formed inclined in the coupling hole 46.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101191708B1 (en) 2010-04-19 2012-10-16 한국후지공업주식회사 Fresh meat slicer

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