KR200189985Y1

KR200189985Y1 - A earthen bowl for a full grip

Info

Publication number: KR200189985Y1
Application number: KR2019990026761U
Authority: KR
Inventors: 김화자
Original assignee: 김화자
Priority date: 1999-12-01
Filing date: 1999-12-01
Publication date: 2000-07-15

Abstract

본 고안은 찌개를 끓이거나 담을 수 있도록 한 재래형 뚝배기에 있어서, 특히 뚝배기 상단 외주면에 환돌출테형의 일체형 손잡이를 구성시켜 뚝배기를 자유롭게 잡을 수 있고 이동시킬 수 있도록 함으로 안전한 손잡이를 제공하기 위한 전면 손잡이를 형성한 뚝배기에 관한 것이다.The present invention is a conventional earthenware for boiling or holding the stew, especially the front handle for providing a safe handle by forming a one-piece handle of the ring protrusion on the outer peripheral surface of the earthenware pot to freely hold and move the earthenware It relates to a casserole formed a.

찌개와 같은 조림음식을 먹을 때에 뜨겁고 무거운 뚝배기를 이동하기 위하여 좁고 작은 손잡이를 이용할 때에 미끄럼과 함께 불완전한 지지부로 인하여 뚝배기를 놓치거나 찌개를 흘리게 되는 폐단이 비일비재하게 발생되고 있다.When eating stewed foods such as stew, when using narrow and small handles to move hot and heavy earthenware, there is an unusual occurrence of missed earthenware or spilled stew due to incomplete support along with sliding.

본 고안은 종래의 재래형 뚝배기에 있어서, 뚝배기 상단부 외주면에 환형의 돌출된 손잡이편을 전체적으로 형성시켜 손잡이부를 확대와 함께 전방향에서 용이하게 잡을 수 있도록 함으로서 안전성은 증대함과 함께 또다른 목적으로는 상기 환테형의 손잡이부로 인하여 찌개가 끓어 넘치는 국물이 화기로 직접 떨어지지 않도록 손잡이부에 의해 제어되거나 또는 화기와 먼 거리로 낙하되어 불이 꺼지는 것을 방지할 수 있도록 함을 목적으로 한 고안이다.The present invention is a conventional conventional casserole, by forming an annular protruding handle piece on the outer circumferential surface of the casserole upper end as a whole to easily grab the handle portion in all directions along with the expansion of safety and another purpose It is an object of the present invention to control the handle so that the stew boiled over the stew does not fall directly to the fire due to the ring-shaped handle, or to prevent the fire from being extinguished by falling far away from the fire.

Description

Earthenware Pot with Front Handles {A EARTHEN BOWL FOR A FULL GRIP}

주지하는 바와 같이 한국의 음식문화는 국과 함께 찌개라는 독특한 음식문화가 발전하면서 끓이는 음식이 많이 발전하여 왔다.As is well known, Korean food culture has developed a lot along with the soup as the unique food culture called stew has developed.

이러한 음식문화에 따라 조리음식을 넣어 고열로 끓이고 또한 독특한 맛을 얻기 위하여 질그릇의 일종인 뚝배기가 예로부터 이용되고 있다.According to this food culture, cooked foods are put to a high heat, and the earthenware pot, a kind of earthenware, has been used since ancient times to obtain a unique taste.

상기한 뚝배기는 찌개를 끓이거나 조림을 할 때 쓰는 오지 그릇의 일종인 한국 재래의 그릇으로 오늘날까지 이어오는 토속적인 그릇으로 겉모양은 투박하고 안쪽은 매끄러우며 깊이가 약 10∼15 cm정도로서 뚝배기는 냄비처럼 빨리 끓지 않는 단점이 있지만 일단 뜨거워진 것은 쉽게 식지 않으므로, 겨울철에 찌개·설렁탕 등 따끈한 음식을 담는 데 좋다고 알려지고 있다.The casserole is a traditional Korean bowl that is a type of crock pot used for boiling or stew. It is a traditional bowl that is thin and has a smooth inside and a depth of about 10 to 15 cm. It doesn't boil as quickly as a pot, but once it's hot, it doesn't cool down, so it's said to be good for holding hot foods like stew and Seolleongtang in winter.

이러한 특징에 의하여 현재의 음식문화에서도 대단히 많이 이용되고 있으며 특히 찌개조리용기로 특히 많이 이용되고 있다.Due to these characteristics, it is very much used in the current food culture, especially the stew cooking container.

그러나 현대사회에서는 많은 직장인들로 구성되고 있으며 직장인들은 점심과 저녁에 외식을 하게 되면서 찌개와 같은 조림음식을 먹을 때에 뚝배기로 조리되는 음식을 자주 접하게 됨과 함께 가정에서도 전문화되지 않은 맞벌이 주부들이 간편한 찌개 요리로 많은 식생활을 하고 있다.In modern society, however, many workers are employed, and when they eat out at lunch and dinner, they often encounter foods cooked with pots when they eat stewed foods such as stew. I have been eating a lot.

이러한 전문화되지 않은 상태에서 뜨겁고 무거운 뚝배기를 이동하기 위하여 좁고 작은 손잡이를 이용할 때에 미끄럼과 함께 불완전한 지지부로 인하여 뚝배기를 놓치거나 찌개를 흘리게 되는 폐단이 비일비재하게 발생되고 있다.In such an unspecialized state, when a narrow and small handle is used to move a hot and heavy earthenware, there is an indispensable occurrence of a missed meal or a stew due to incomplete support along with sliding.

이러한 이유는 재래형의 뚝배기는 깊이가 깊고(약 10∼15 cm) 지름보다 밑바닥이 약간 좁으며 측면은 직선형 또는 둥글게 곡선을 이루고 있으며 상단 외주면에 한 쌍의 둘출된 편을 형성시켜 뚝배기 이동용 손잡이를 구성하고 있으나 오지 그릇으로 무겁고 투박하다.The reason for this is that conventional casserole has a deep depth (about 10-15 cm), a little narrower than the bottom, and has a straight or round curve on the side, forming a pair of extruded pieces on the outer peripheral surface of the casserole for moving the casserole. It is composed but heavy and clunky with crockery.

또한 일단 뜨거워진 것은 쉽게 식지 않은 특징을 가지고 있어 초보자 또는 미숙련의 직장인과 맞벌이 주부 등이 무겁고 투박하면서 뜨거운 좁은 손잡이를 이용하여 이동시킬 때에 많은 어려움이 있기 때문이다.In addition, it is hot because it is not easy to cool because beginners or inexperienced workers and housewives are heavy, clunky and have a lot of difficulties when moving with hot narrow handles.

특히 가열기구(레인지)에 놓인 뚝배기를 이동할 때에는 가열기구의 불꽃과 함께 손잡이의 위치가 변칙적으로 위치되어 팔이 꼬인 상태에서 손잡이를 잡고 이동시키는 불편함이 가중됨으로 뜨거운 뚝배기를 떨어뜨리는 위험이 자주 발생되고 있는 것이다.In particular, when moving the casserole placed on the heating device (range), the position of the handle is irregularly positioned along with the flame of the heating device, which increases the inconvenience of holding and moving the handle while the arm is twisted. It is becoming.

이러한 문제점은 특히 식당에서 전문화되지 않은 손님들이 뚝배기를 이동할 때와 초보 식당종업원들이 복잡한 식당내의 많은 사람들 사이에서 이동시킬 때에 손잡이의 협소와 함께 뜨거움을 참지 못하고 놓치게 되므로 끓는 음식물에 의한 화상을 입은 경우가 발생되는 문제점을 가지고 있는 것이다.This is especially true of burns caused by boiling foods, especially when unspecialized customers are moving their casserole and novice restaurant workers are unable to tolerate hotness with narrow handles when moving between many people in a complex restaurant. There is a problem that occurs.

또 한편 뚝배기로 음식물을 조리하게되면 음식물이 끓어 넘쳐 화기로 떨어지면서 불이 꺼지고 또는 음식물이 타 재와 함께 연기를 발생시키는 문제점을 가지고 있다.On the other hand, when the food is cooked with earthenware, the food boils over and falls into the fire, and the fire is turned off or the food has a problem of generating smoke with other ashes.

본 고안은 상기한 문제점을 개선하기 위하여 안출된 것으로서 특히, 종래의 재래형 뚝배기에 있어서, 뚝배기 상단부 외주면에 환형의 돌출된 손잡이편을 전체적으로 형성시켜 손잡이부를 확대와 함께 전방향에서 용이하게 잡을 수 있도록 함으로서 안전성은 증대함과 함께 또다른 목적으로는 상기 환테형의 손잡이부로 인하여 찌개가 끓어 넘치는 국물이 화기로 직접 떨어지지 않도록 손잡이부에 의해 제어되거나 또는 화기와 먼 거리로 낙하되어 불이 꺼지는 것을 방지할 수 있도록 함을 목적으로 한 고안이다.The present invention is devised to improve the above problems, in particular, in the conventional type of traditional earthenware, to form an annular protruding handle piece on the outer peripheral surface of the earthenware upper end part as a whole so that the handle can be easily grasped in all directions along with the expansion. By increasing the safety and yet another purpose is to control the handle to prevent the stew boils over the stew overflows directly to the fire due to the handle of the annular frame or to prevent the fire from extinguished by falling far away from the fire It is designed to make it possible.

도 1은 본 고안의 사시도.1 is a perspective view of the present invention.

도 2는 본 고안의 정면도로 요부확대 단면도.Figure 2 is an enlarged cross-sectional view of the main part of the present invention.

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for main parts of the drawings

10 : 뚝배기 20 : 손잡이 21 : 요입부10: casserole 20: handle 21: indentation

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안을 첨부도면에 의하여 구성을 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the present invention in more detail the configuration by the accompanying drawings to achieve the above object is as follows.

도 1은 본 고안의 사시도이고 도 2는 본 고안의 정면도로 요부확대 단면도를 도시한 것이다.Figure 1 is a perspective view of the present invention and Figure 2 shows an enlarged cross-sectional view of the main portion of the present invention.

상기 도면에 도시된 바와 같이 오지 그릇인 재래형 뚝배기(10)의 상단 외주면에 대항방향으로 한 쌍의 돌출된 손잡이를 구성하는 것에 있어서,In configuring the pair of protruding handles in the direction opposite to the upper outer peripheral surface of the conventional earthenware pot 10 as a crock bowl, as shown in the figure,

상기 뚝배기(10) 상단 외주면에 환형의 돌출된 띠형의 손잡이(20)를 일체로 구성함과 함께 손잡이(20) 상면에 요입부(21)를 형성하여 내용물이 지체되도록 하는 구성이다.The handle 20 of the annular protruding band-shaped integrally formed on the outer peripheral surface of the top of the casserole 10, and the concave portion 21 is formed on the upper surface of the handle 20 to delay the contents.

상기 손잡이(20) 저면에 미끄럼방지 요철을 구성할 수 있음은 물론이다.Of course, the non-slip unevenness can be configured on the bottom of the handle 20.

미설명 부호 11은 뚜껑이고 12는 뚜껑 안착턱을 도시한 것이다.Reference numeral 11 denotes a lid and 12 denotes a lid seating jaw.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용효과를 설명한다.It describes the effect of the present invention configured as described above.

도 1은 본 고안의 사시도이고 도 2는 본 고안의 정면도로 요부확대 단면도를 도시한 것으로 이에 도시된 바와 같이 오지 그릇인 재래형 뚝배기(10)의 상단 외주면에 환형의 돌출된 띠형 손잡이(20)를 일체로 구성된 본 고안을 공지와 같이 가열기구에 의한 가열로 음식물을 조리하게 된다.Figure 1 is a perspective view of the present invention and Figure 2 is a front view of the present invention enlarged cross-sectional view as shown in the annular protruding band-shaped handle 20 on the upper outer peripheral surface of the conventional casserole 10 as a bowl The present invention is integrally configured to cook food by heating by a heating mechanism as known.

이 때에 조리의 완성으로 또는 필요에 따라 음식조리용기인 뚝배기(10)를 이동할 때에는 사용자가 임의의 위치에서 뚝배기(10)상단 외주면으로 돌출된 띠형의 손잡이(20)를 편리하고 간단히 잡을 수 있으므로 안전한 지지와 함께 이동이 용이하게 되는 것이다.At this time, when moving the casserole 10, which is a food cooking container at the completion of cooking or as needed, the user can conveniently and simply grasp the belt-shaped handle 20 protruding from the arbitrary position to the upper peripheral surface of the casserole 10. It is easy to move with support.

즉, 사용자 위치와 뚝배기(10)의 위치가 일정하지 않아도 전방향에서 뚝배기(10)의 손잡이(20)가 정위치로 구성되어 사용자는 어느 위치에서나 용이하게 손잡이(20)를 잡을 수 있어 안전한 이동이 가능하며 또한 손잡이(20)가 크고 전 방향으로 구성되어 있어 안전성이 증대되어 종래와 같이 이동중 손잡이(20)의 불완전에 의한 사고를 방지할 수 있는 장점을 가진 고안이다.That is, even if the user position and the position of the earthenware pot 10 is not constant, the handle 20 of the earthenware pot 10 is configured in the right position in all directions so that the user can easily grasp the handle 20 at any position to move safely. This is also possible because the handle 20 is large and configured in all directions to increase the safety is designed to have the advantage of preventing accidents due to the incomplete movement of the handle 20 as in the prior art.

이와 함께 본 고안의 전방향으로 형성된 손잡이(20)는 찌개를 끓일 때에 넘치는 국물이 뚝배기 표면을 타고 흐르면서 연소 불꽃이 소화시켜 가스가 방출되는 위험을 방지하는 특징과 함께 국물이 손잡이(20)의 요입부(21)에서 지체되어 용기가 지저분하게 되는 폐단도 함께 개선되는 효과를 얻을 수 있는 유용한 고안이다.In addition, the handle 20 formed in the omnidirectional direction of the present invention is characterized by preventing the risk of the gas is discharged by extinguishing the combustion flame while the excess broth flows through the casserole surface when boiling the stew, the broth is required of the handle 20 It is a useful design to obtain the effect that the delayed at the mouth portion 21, the container becomes dirty, and also improved.

이상과 같이 본 고안은 종래의 재래 뚝배기 상단외주면에 환형으로 돌출된 띠형의 돌출부를 일체로 구성하여 확장된 손잡이를 구성함으로서 전방향에서 손잡이를 간단히 이용할 수 있고 그 크기가 커 안전선과 함께 끓어 넘치는 내용물로 인한 폐단도 함께 개선하여 안전성을 높인 유용한 고안이며 그 구성이 간단하여 저렴한 생산가로 대량생산될 수 있는 고안이다.As described above, the present invention consists of a belt-shaped protrusion projecting in an annular shape on the upper outer circumferential surface of a conventional conventional casserole, and constitutes an extended handle so that the handle can be easily used in all directions, and its size is large and the contents overflow with boiling lines It is a useful design that improves the safety by improving the dismantling due to it, and it is a design that can be mass-produced at a low price due to its simple configuration.

Claims

In constituting a pair of protruding handles on the outer circumferential surface of the upper end of the conventional type casserole 10 which is a crock bowl,

The front surface characterized in that the contents are delayed by forming a concave inlet portion 21 on the upper surface of the handle 20 while integrally configuring an annular protruding band-shaped handle 20 on the outer peripheral surface of the casserole 10. Casserole with handle.