KR200182345Y1

KR200182345Y1 - Device for roasting of grain

Info

Publication number: KR200182345Y1
Application number: KR2019990028049U
Authority: KR
Inventors: 김몽필
Original assignee: 김몽필
Priority date: 1999-12-13
Filing date: 1999-12-13
Publication date: 2000-05-15

Abstract

본 고안은 히터가 내장된 발열판에서 발생한 열이 가열판에 균형있게 분포되어 전달되도록 구성하여 곡물이 타거나 바닥에 붙지 않고 피막이 팽창되면서 볶아지도록 함으로서, 착유용은 물론 통깨와 같은 비착유 식용으로 사용할 수 있는 곡물을 볶을 수 있도록 함과 아울러, 곡물의 가열이 종료되면 외부 공기를 용기 내부로 송풍시킴과 동시에 용기 내부의 열과 이물질을 외부로 배출시킬 수 있도록 구성하여 별도의 냉각 및 이물질 제거 장치 및 공정을 줄임으로서, 경제적이고 생산성을 향상시킬 수 있는 곡물 볶음장치에 관한 것이다.The present invention is configured so that the heat generated from the heating plate with a heater is distributed and distributed to the heating plate in a balanced manner so that the film is roasted as the grain expands without burning or sticking to the bottom, and can be used for milking as well as non-milking food such as sesame seeds. In addition to the roasting of the existing grains, when the heating of the grains is finished, the outside air is blown into the container and the heat and foreign matter inside the container can be discharged to the outside to separate the cooling and removing the foreign matter. By reducing, the present invention relates to a grain roasting apparatus that can improve productivity and economy.

Description

Device for roasting of grain

본 고안은 곡물 볶음장치에 관한 것이다.The present invention relates to a grain roasting apparatus.

참깨와 들깨 등과 같은 곡물에 함유되어 있는 기름을 짜거나 곡물을 미싯가루로 가공하기 위해서는 곡물을 일정한 온도로 가열하여 볶아낸 후 착유 또는 분쇄작업을 수행하게 된다.In order to squeeze the oil contained in the grains such as sesame and perilla, or to process the grains into powder, the grains are heated and roasted and milked or ground.

이렇게 곡물을 볶아내기 위한 종래의 곡물 볶음장치는, 상부가 개방된 원통형 용기의 내부에 가열판이 부착되고, 이 가열판의 하부에는 가열판을 가열하도록 버너가 부착되며, 용기의 상부 중앙에 하향으로 축을 연장한 모터가 장착되고, 축의 하단에는 곡물을 섞을 수 있는 교반날개가 구비된다.In the conventional grain roasting apparatus for roasting grains in this way, a heating plate is attached to the inside of the cylindrical container with an open top, and a burner is attached to the lower part of the heating plate to extend the shaft downward in the upper center of the container. One motor is mounted, and at the bottom of the shaft is provided with a stirring blade for mixing the grain.

그런데 상기와 같이 구성된 종래의 곡물 볶음장치는, 용기의 상부가 개방되어 있어 열의 손실이 많을 뿐만 아니라, 가스버너로 가열판을 직접 가열하게 됨으로서 기기의 부피가 크고 중량이 무거운 단점이 있다. 또한 용기의 내부에 별도의 냉각장치가 구비되어 있지 않아 볶음이 완료된 후 별도의 용기로 옮겨 냉각될 때까지 대기하여야 함으로서, 작업시간이 많이 지연될 뿐만 아니라 곡물 자체적으로 보유하고 있던 열에 의해 곡물이 타는 현상이 발생한다.However, the conventional grain roasting device configured as described above has a disadvantage in that the upper part of the container is opened, and not only has a large amount of heat loss, but also directly heats the heating plate with a gas burner, thereby making the device bulky and heavy. In addition, since there is no separate cooling device inside the container, after roasting is completed, the container must be transferred to a separate container and waited until it is cooled, which not only delays a lot of work time but also burns the grain by the heat retained by the grain itself. Phenomenon occurs.

상기와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위해 본건 출원인은 농산물 볶음장치를 1998년 실용신안등록출원 제 9567호로 출원한 바 있다.In order to solve the above-mentioned problems, the applicant has filed the agricultural product roasting device as Utility Model Registration No. 9567 in 1998.

이 선출원 고안은, 도 1에 도시된 바와 같이 용기(10)의 내부에 열풍실(11)이 형성되도록 바닥판(12)이 구비되고, 용기(10)의 상부에는 개방된 입구를 개폐시키도록 일측을 중심으로 여닫히도록 덮개(13)가 구비되며, 덮개(13)의 일측 상부에는 회전축이 열풍실(11)을 향하도록 제1모터(14)가 장착되어 회전축에 블로우어팬(15)이 설치된다. 또한 블로우어팬(15)의 외곽에는 전원이 인가되면 열이 발생하는 히터(16)가 구비되고, 제1모터(14)와 인접한 덮개(13)의 소정위치에는 공기유입구(17)가 구비되어 블로우어팬(15)이 회전하면 외부공기를 내측으로 유입되도록 한다. 또한 바닥판(12)의 중앙을 통하여 내측으로 회전축이 삽입되도록 바닥판(12)의 저면에 제2모터(18)가 장착되고, 내측으로 삽입된 회전축에는 교반날개(19)를 설치한다.This prior application design, as shown in Figure 1, the bottom plate 12 is provided so that the hot air chamber 11 is formed in the interior of the container 10, the upper portion of the container 10 to open and close the open inlet The cover 13 is provided to open and close about one side, and the blower fan 15 is mounted on the rotating shaft by mounting the first motor 14 on one side of the cover 13 so that the rotating shaft faces the hot air chamber 11. Is installed. In addition, the heater 16 is provided on the outside of the blower fan 15 to generate heat when power is applied, and the air inlet 17 is provided at a predetermined position of the cover 13 adjacent to the first motor 14. When the fan 15 rotates, the outside air flows inward. In addition, the second motor 18 is mounted on the bottom of the bottom plate 12 so that the rotation shaft is inserted inwardly through the center of the bottom plate 12, and the stirring blade 19 is installed on the rotation shaft inserted inward.

상기와 같이 구성된 선출원 고안은, 용기(10)의 내부에 볶음대상 곡물을 넣고 덮개(13)를 폐쇄시킨 상태에서 교반날개(19)와 블로우어팬(15) 및 히터(16)가 작동하게 되면 공기유입구(17)를 통해 유입된 외부공기가 히터(16)에 의해 가열되어 열풍실(11)의 온도를 상승시키고, 교반날개(19)에 의해 섞어지는 곡물은 열풍에 의해 서서히 볶아짐으로서, 과열에 의해 타거나 바닥에 늘어붙지 않고 균형있게 볶아지며, 곡물의 볶음이 종료되면 히터(16)를 정지시키고 일정시간 블로우어팬(15)을 작동시키게 되면 교반날개(19)에 의해 섞어지는 곡물은 신속하게 냉각되는 이점이 있다.The prior application devised as described above, when the stirring target 19 and the blower fan 15 and the heater 16 in the state to put the object to be roasted inside the container 10, the lid 13 closed, air The outside air introduced through the inlet 17 is heated by the heater 16 to raise the temperature of the hot air chamber 11, and the grains mixed by the stirring blades 19 are slowly roasted by the hot air, thereby overheating. It is roasted in a balanced manner without burning or sticking to the bottom. When the roasting of the grain is finished, the heater 16 is stopped and the blower fan 15 is operated for a predetermined time. There is an advantage to be cooled.

그런데 선출원 고안은 상기와 같은 이점이 있고, 착유용 깨를 볶을 경우는 효과를 얻을 수 있으나, 열풍에 의해 곡물에 함유된 수분이 서서히 증발하여 표피를 부풀리지 않게 됨으로서, 곡물의 내부에 함유된 수분이 표피를 순간적으로 터트리면서 부피가 확장되어야만 고소한 맛이 나는 통깨와 같은 비착유 식용으로 부적합한 문제점이 있다.By the way, the original design has the advantages as described above, and when roasting the sesame for milking, the effect can be obtained, but the moisture contained in the grains is gradually evaporated by hot air so as not to swell the epidermis, so that the moisture contained in the grains There is a problem of being unsuitable for non-milking edibles, such as sesame, which must be enlarged in volume while bursting the epidermis instantaneously.

한편 근래에 와서는 도 2a에 도시된 바와 같이 주철을 소재로 한 가열판(23)의 바닥면에 코일히터(24)를 내장하여 용기(20)의 바닥에 부착한 것과, 도 2b에 도시된 바와 같이 주철을 소재로 한 가열판(26)의 바닥면에 봉형히터(27)를 방사상으로 내장하여 용기(20)의 바닥에 부착한 것이 제안되어 사용되고 있다.Meanwhile, in recent years, as shown in FIG. 2A, the coil heater 24 is embedded in the bottom surface of the heating plate 23 made of cast iron and attached to the bottom of the container 20, as shown in FIG. 2B. Similarly, the rod heater 27 is radially embedded in the bottom surface of the heating plate 26 made of cast iron and attached to the bottom of the container 20.

그런데 이러한 볶음장치는 코일히터(24) 또는 봉형히터(27)와 근접한 위치는 높은 온도를 유지하고 이격된 위치는 상대적으로 낮을 온도를 유지하게 됨으로서, 히터의 사이의 중심에 위치한 온도센서(25)(28)가 정확하게 온도를 감지하지 못하고, 가열판(23)(26)의 온도가 불균형함에 따라 곡물의 일부가 타는 현상이 생기고, 곡물의 가열시간이 많이 요구되는 문제점이 있다.However, the roasting apparatus maintains a high temperature at a position close to the coil heater 24 or a rod heater 27 and maintains a relatively low temperature, so that the temperature sensor 25 located at the center between the heaters is located. (28) does not accurately sense the temperature, as the temperature of the heating plate 23, 26 is unbalanced, a part of the grain burning occurs, there is a problem that the heating time of the grain is required a lot.

또한 용기(20)의 내부가 외부와 폐쇄된 상태에서 가열됨으로서, 볶음과정에서 곡물의 표피에서 이탈된 이물질을 제거하고, 곡물이 보유하고 있는 온도를 냉각시키기 위해서는 별도의 이물질제거장치와 냉각장치를 구비하여 이물질 제거와 냉각 작업을 수행하여야 하는 비경제적인 문제점이 있다. 또한 교반날개(21)를 회전시키는 모터(22)가 용기(20)의 상부에 장착됨으로서, 가열시 용기에서 발생하여 상승한 열기가 모터(22)를 손상시키게 되는 문제점이 있다.In addition, since the inside of the container 20 is heated in a closed state with the outside, in order to remove foreign matters removed from the skin of the grain during the roasting process and to cool the temperature of the grains, a separate foreign matter removing device and a cooling device are provided. There is an uneconomical problem that must be carried out to remove the foreign matter and perform the cooling operation. In addition, since the motor 22 for rotating the stirring blade 21 is mounted on the upper portion of the vessel 20, there is a problem that the heat generated and raised in the vessel during the heating damages the motor 22.

이에 본 고안은 상술한 바와 같은 종래의 제반 결함을 감안하여 이루어진 것으로, 그 목적은 피막이 타지 않고 팽창되면서 볶아지도록 곡물을 균형 있게 가열하고, 가열이 종료되면 외부 공기를 용기 내부로 송풍시킴과 동시에 용기 내부의 열과 이물질을 외부로 배출시켜 냉각과정과 이물질제거 과정을 동시에 수행할 수 있도록 함과 아울러 교반모터의 손상을 방지할 수 있는 곡물 볶음장치를 제공함에 있다.The present invention has been made in view of the above-mentioned conventional defects, and its purpose is to heat the grain in a balanced manner so that the film is roasted as it expands without burning, and when the heating is completed, the outside air is blown into the container and at the same time the container The present invention provides a grain roasting device capable of simultaneously cooling and removing foreign substances by discharging the internal heat and foreign substances to the outside and preventing damage to the agitating motor.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 작은 원형 히터가 동심원상에 내장되도록 일체로 성형한 발열판의 상면에 온도센서가 내장된 가열판이 일체로 조립되어 용기의 하부에 구성되는 가열부와; 상기 용기의 상부 일측에 외부공기를 용기의 내부로 송풍시키는 냉각팬이 구비되고, 용기의 상부 중앙에 상기 냉각팬과 동시에 구동되어 용기의 내부 공기를 외부로 강제 배출시키는 배기팬이 구비된 냉각부를 구성한 것을 특징으로 하는 것이다.The present invention for achieving the above object is a heating unit which is integrally assembled with a heating plate with a temperature sensor built on the upper surface of the heating plate integrally molded so that a small circular heater is built on a concentric circle; A cooling fan is provided at one upper side of the container to blow external air into the inside of the container, and a cooling unit having an exhaust fan driven at the same time as the cooling fan in the upper center of the container to forcibly discharge the internal air of the container to the outside. It is characterized by the configuration.

도 1은 선출원 곡물 볶음장치의 단면도1 is a cross-sectional view of the prior application grain roasting apparatus

도 2는 종래 곡물 볶음장치의 가열부를 분리한 사시도Figure 2 is a perspective view of the heating portion of the conventional grain roasting apparatus separated

도 3은 본 고안이 적용되는 곡물 볶음장치의 단면도Figure 3 is a cross-sectional view of grain roasting apparatus to which the present invention is applied

도 4는 본 고안 가열부의 분리 사시도Figure 4 is an exploded perspective view of the subject innovation heating unit

도 5는 본 고안 냉각팬의 작동 상태를 보인 평단면도5 is a cross-sectional view showing an operating state of the present invention cooling fan.

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for main parts of the drawings>

30: 용기 32: 교반날개30: vessel 32: stirring blade

40: 가열부 41: 발열판40: heating part 41: heating plate

42: 가열판 50: 냉각부42: heating plate 50: cooling unit

51: 냉각팬 52: 배기팬51: cooling fan 52: exhaust fan

이하 첨부된 도면에 의거하여 본 고안 일 실시예의 구성을 상세히 설명한다. 도 3은 본 고안이 적용되는 곡물 볶음장치의 단면도이고, 도 4는 본 고안 가열부의 분리 사시도이다.Hereinafter, the configuration of an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Figure 3 is a cross-sectional view of the grain roasting apparatus to which the present invention is applied, Figure 4 is an exploded perspective view of the heating unit of the present invention.

본 고안이 적용되는 곡물 볶음장치는 통상에서와 같이 상부가 덮개(31)로 개폐되는 용기(30)의 하부에 곡물을 가열하는 가열부(40)가 구비되고, 용기(30)의 바닥면에는 가열된 곡물을 섞는 교반날개(32)가 설치되며, 용기(30)의 전방 하부에는 볶음이 종료된 곡물을 외부로 배출시키도록 배출구(34)와 배출가이드(35)가 구비된다.Grain roasting apparatus to which the present invention is applied is provided with a heating portion 40 for heating the grain at the lower portion of the container 30, the top of which is opened and closed by the cover 31 as usual, the bottom surface of the container 30 Stirring blades 32 for mixing the heated grains are installed, the front lower portion of the container 30 is provided with an outlet 34 and the discharge guide 35 to discharge the roasted grain to the outside.

이러한 곡물 볶음장치에 있어서 본 고안은, 작은 원형 히터가 동심원상에 내장되도록 일체로 성형한 발열판(41)의 상면에 온도센서(421)가 내장된 가열판(42)이 일체로 조립되어 용기(30)의 하부에 구성되는 가열부(40)를 구성하고, 상기 용기(30)의 상부 일측에 외부공기를 용기의 내부로 송풍시키는 냉각팬(51)이 구비되고, 용기(30)의 상부 중앙에 상기 냉각팬(51)과 동시에 구동되어 용기(30)의 내부 공기를 외부로 강제 배출시키는 배기팬(52)이 구비된 냉각부(50)를 구성하여 이루어지는 것으로, 이를 좀더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.The present invention in the grain roasting apparatus, the heating plate 42 with the temperature sensor 421 is integrally assembled on the upper surface of the heating plate 41 integrally formed so that the small circular heater is built on the concentric circle container 30 A cooling fan 51 configured to form a heating part 40 formed at the lower part of the container, and blows external air into the inside of the container at one upper side of the container 30, and is provided at the upper center of the container 30. Simultaneously with the cooling fan 51 is configured to constitute a cooling unit 50 having an exhaust fan 52 for forcibly discharging the internal air of the container 30 to the outside. same.

상기 가열부(40)는, 알루미늄 주물을 소정두께의 원판으로 성형할 때 내부에 크고 작은 원형 히터(411)가 동심원상으로 내장되도록 일체로 성형하고, 히터(411)의 사이 또는 외곽의 동심원상에 체결공(412)이 통공된 발열판(41)이 구성된다. 그리고 상기 발열판(41)의 직경과 동일한 주철 원판의 소정 위치에 온도센서(421)를 내장하고, 상기 발열판(41)의 체결공(412)과 대응하는 위치의 하부에 나사공(422)을 형성한 가열판(42)이 구성된다. 이러한 가열판(42)은 발열판(41)의 상부에 밀착하고 체결공(412)과 나사공(422)을 통해 볼트(43)를 체결하여 일체로 조립한다. 그리고 이렇게 조립된 발열판(41)은 받침대(36)의 상부에 용접으로 결합하고, 가열판(42)의 상부에는 용기(30)를 안착하여 용접으로 결합한다.The heating part 40 is integrally molded so that a large and small circular heater 411 is built in a concentric shape when the aluminum casting is formed into a disc having a predetermined thickness, and is concentrically located between or around the heater 411. The heating plate 41 through which the fastening hole 412 is formed. In addition, the temperature sensor 421 is built in a predetermined position of the cast iron disc having the same diameter as the heating plate 41, and a screw hole 422 is formed at a lower portion corresponding to the fastening hole 412 of the heating plate 41. One heating plate 42 is configured. The heating plate 42 is in close contact with the upper portion of the heating plate 41 and is assembled by integrally fastening the bolt 43 through the fastening hole 412 and the screw hole 422. Then, the assembled heating plate 41 is welded to the upper part of the pedestal 36, and the container 30 is seated on the upper part of the heating plate 42 to be bonded by welding.

또한 상기 발열판(41)의 하부 중심에는 회전축이 발열판(41)과 가열판의 중심을 통과하여 용기(30)의 하부 중심으로 삽입되도록 모터(33)를 장착하고, 용기(30)의 내부로 삽입된 회전축에는 가열판(42)의 상면과 근접하도록 교반날개(32)를 설치한다.In addition, the lower axis of the heating plate 41 is equipped with a motor 33 so that the rotating shaft is inserted into the lower center of the container 30 through the center of the heating plate 41 and the heating plate, and inserted into the interior of the container 30 The stirring blade 32 is provided in the rotating shaft so as to be close to the upper surface of the heating plate 42.

그리고 상기 냉각부(50)는, 용기(30)의 상부 일측에 외부공기를 용기(30)의 내측벽을 향해 소정각도(약 45도)로 송풍시키도록 냉각팬(51)이 장착되고, 용기의 상부 중앙에 상기 냉각팬(51)과 동시에 구동되어 용기(30)의 내부 공기를 외부로 강제 배출시키는 배기팬(52)이 구비된다.In addition, the cooling unit 50 is equipped with a cooling fan 51 to blow external air at a predetermined angle (about 45 degrees) toward the inner wall of the container 30 on one side of the upper part of the container 30. An exhaust fan 52 which is driven at the same time as the cooling fan 51 at the center of the upper part and forcibly discharges the internal air of the container 30 to the outside is provided.

한편 상기 냉각팬(51)은 용기(30)의 외측벽 소정위치에 장착할 수도 있다.Meanwhile, the cooling fan 51 may be mounted at a predetermined position on the outer wall of the container 30.

다음은 상기와 같이 구성된 본 고안 곡물 볶음장치에 의해 곡물을 볶아 냉각시키는 과정을 설명한다.The following describes the process of roasting and cooling grains by the present invention grain roasting device configured as described above.

먼저 덮개(31)를 열고 용기(30)의 내부에 참깨와 같은 볶음대상 곡물을 넣고 덮개(31)를 폐쇄시킨 후 히터(411)에 전원을 인가시키게 되면, 알루미늄소재로 형성된 발열판(41)이 신속하게 발열되고, 이 열은 발열판(41) 상부에 결합된 가열판(42) 전체에 균형있게 분포되어 전달된다.First, open the cover 31, put the roasted grains such as sesame seeds in the interior of the container 30, close the cover 31, and apply power to the heater 411, the heating plate 41 formed of an aluminum material is The heat is rapidly generated, and the heat is distributed in a balanced manner throughout the heating plate 42 coupled to the heating plate 41.

이때 모터(33)가 회전하여 회전축 단부에 연결된 교반날개(32)를 일 방향으로 회전시켜 곡물을 섞고, 교반날개(32)에 의해 섞어지는 곡물은 가열판(42) 전체에 균형있게 전달된 열에 의해 직접 가열된다. 이렇게 가열판(42)에 의해 직접 가열되는 곡물은 표피가 팽창되어 착유용은 물론 통깨용으로 사용하기에 적당한 상태를 유지하게 된다.At this time, the motor 33 is rotated to rotate the stirring blades 32 connected to the end of the rotation shaft in one direction to mix the grains, the grains mixed by the stirring blades 32 by the heat transferred to the entire heating plate 42 in a balanced manner Heated directly. In this way, the grains directly heated by the heating plate 42 are kept in a state suitable for use for milking as well as for sesame seeds because the skin is expanded.

이러한 과정을 통하여 곡물이 가열되어 볶아지면 제어부(미도시)의 신호에 의해 히터(411)에 전원이 차단되어 가열을 중지시킨다. 이어서 냉각부(50)의 냉각팬(51)이 구동하여 외부공기를 용기(30)의 내벽을 향해 소정 각도로 송풍시켜 가열이 종료된 곡물을 냉각시킴과 동시에 배기팬(52)이 구동하여 용기 내부의 열기와 곡물의 표피로부터 이탈한 이물질을 외부로 배출시킨다. 즉, 냉각팬()의 풍량은 도 5에 도시된 바와 같이 교반날개(32)의 회전 방향과 동일한 방향의 내측벽으로 토출되어 원심력이 작용하게 되고, 이러한 원심력에 의해 무거운 알곡은 용기(30)의 가장자리로 몰리고 가벼운 이물질은 용기(30)의 중심으로 상승하여 용기 중앙의 상부에 형성된 배기팬(52)을 통해 외부로 배출된다.When the grain is heated and roasted through this process, power is cut off by the heater 411 by a signal of a controller (not shown) to stop heating. Subsequently, the cooling fan 51 of the cooling unit 50 is driven to blow external air at a predetermined angle toward the inner wall of the container 30 to cool the grains after heating, and the exhaust fan 52 is driven to drive the container. The foreign substance which escaped from the heat inside and the skin of the grain is discharged to the outside. That is, as shown in FIG. 5, the air flow rate of the cooling fan is discharged to the inner wall in the same direction as the rotational direction of the stirring blade 32 so that the centrifugal force acts. Moisture and light foreign matter is raised to the center of the container 30 is discharged to the outside through the exhaust fan 52 formed in the upper portion of the center of the container.

상기 과정을 통하여 곡물이 냉각되고 이물질이 제거되면, 냉각팬(51)과 배기팬(52)을 그대로 작동시킨 상태에서 교반날개(32)의 구동을 정지시키고, 배출구(34)를 개방하여 용기(30)의 내부에 잔류한 이물질을 상부로 배출시킴과 동시에 배출구(34)를 개방하여 볶음이 종료된 곡물을 외부로 배출시킨다.When the grain is cooled and foreign matter is removed through the above process, the driving of the stirring blade 32 is stopped while the cooling fan 51 and the exhaust fan 52 are operated as it is, and the outlet 34 is opened to open the container ( At the same time to discharge the foreign matter remaining in the inside of the 30) at the same time to open the discharge hole 34 to discharge the grain is finished roasting to the outside.

이렇게 배출되는 곡물은 냉각 및 이물질이 완전히 제거됨으로서, 별도의 냉각 및 이물질 제거 과정을 거치지 않고 착유 및 포장을 할 수 있게 된다.The grains thus discharged are completely cooled and debris removed, so that milking and packaging can be performed without a separate cooling and debris removal process.

이상에서와 같이 본 고안은 히터가 내장된 발열판에서 발생한 열이 가열판에 균형있게 분포되어 전달되도록 구성하여 곡물이 타거나 바닥에 붙지 않고 피막이 팽창되면서 볶아지도록 함으로서, 착유용은 물론 통깨와 같은 비착유 식용으로 사용할 수 있는 곡물을 볶을 수 있도록 함과 아울러, 곡물의 가열이 종료되면 외부 공기를 용기 내부로 송풍시킴과 동시에 용기 내부의 열과 이물질을 외부로 배출시킬 수 있도록 구성하여 별도의 냉각 및 이물질 제거 장치 및 공정을 줄임으로서, 경제적이고 생산성을 향상시킬 수 있는 효과를 기대할 수 있다.As described above, the present invention is configured so that the heat generated from the heating plate with the heater is distributed and distributed to the heating plate in a balanced manner so that the grain is roasted without being burned or stuck to the bottom, and the roasted film is expanded. In addition to roasting grain that can be used for edible food, when the heating of the grain is finished, the air is blown to the inside of the container, and the heat and foreign matter inside the container can be discharged to the outside to separate cooling and remove foreign substances. By reducing the apparatus and the process, it is possible to expect the effect to be economical and improve the productivity.

Claims

In the grain roasting apparatus for heating while mixing the grain contained in the container 30 with a stirring blade 32 driven by a motor,

The heating part 42 is integrally assembled with the heating plate 42 having the temperature sensor 421 integrated on the upper surface of the heating plate 41 integrally formed so that the large and small circular heaters are embedded in the concentric circles. 40);

A cooling fan 51 is provided on one side of the upper portion of the vessel 30 to blow external air at a predetermined angle toward the inner wall of the vessel 30 so as to coincide with the rotational direction of the stirring blade 32. Grain roasting apparatus, characterized in that configured in the upper center of the cooling unit (50) is provided with an exhaust fan (52) which is driven simultaneously with the cooling fan (51) to force the internal air of the container (30) to the outside.