KR200166335Y1

KR200166335Y1 - Waste matter exhaust device for meat roaster

Info

Publication number: KR200166335Y1
Application number: KR2019990014133U
Authority: KR
Inventors: 이근진
Original assignee: 스와스주식회사
Priority date: 1999-07-16
Filing date: 1999-07-16
Publication date: 2000-02-15

Abstract

본 고안은 육류 구이기의 폐물질 배출장치에 관한 것으로, 종래기술에 의한 육류 구이기에 폐물질 배출구조가 제공되지 않음으로써 발생되었던 문제점을 해소하기 위한 것이다. 본 고안은 중앙부에서 각 외측으로 경사면(22)이 형성되고, 상기 경사면(22)의 끝단부(24)가 상방으로 경사지게 절곡되어 폐물질이 집결되도록 절곡부(26)가 형성되어, 상기 육류 구이기(10)의 조리부(12)에 안착되는 불판(20); 및 상기 불판(20)의 절곡부(26)에서 떨어지는 폐물질이 물에 집결되도록 물이 담겨지는 물 수용부(32)가 형성되어 상기 육류 구이기(10)의 바닥면에 설치되는 물받이(30)로 구성된 것으로, 본 고안에 의하면 육류(16)의 조리시 발생되는 폐물질이 숯불(15)로 직접 떨어지지 않고 물 수용부(32)의 물로 집결됨으로써, 폐물질의 연소를 방지할 수 있고, 육류 구이기(10)의 내부를 오염시키지 않도록 할 수 있으며, 물 수용부(32)가 숯불용기(14)의 저부로부터 벗어나 있음으로써 폐물질이 수용된 물의 끓음으로 인한 악취의 발생을 방지할 수 있는 효과가 제공되고, 또한 물받이(30)에 채워진 물의 증발로 인한 숯불(15)의 화력 저하를 방지할 수 있는 효과가 추가로 제공될 수 있는 유용한 고안인 것이다.The present invention relates to a waste material discharge device of meat roasting, to solve the problems caused by the waste material discharge structure is not provided for meat roasting according to the prior art. The present invention is inclined surface 22 is formed from the center to each outside, the end portion 24 of the inclined surface 22 is bent upwardly bent to form a bent portion 26 to collect the waste material, the meat grill A fire plate 20 seated on the cooking unit 12 of the (10); And a water receiver 30 in which water is contained so that the waste material falling from the bent portion 26 of the grill plate 20 is collected in the water and installed on the bottom surface of the meat roaster 10. According to the present invention, the waste material generated during cooking of the meat 16 is collected by the water in the water receiving unit 32 without falling directly to the charcoal 15, thereby preventing the burning of the waste material, The inside of the roaster 10 can be prevented from being contaminated, and the water receiving part 32 is deviated from the bottom of the charcoal container 14, thereby preventing the occurrence of odor due to boiling water containing the waste material. It is also a useful design that can additionally be provided with an effect that can prevent the degradation of the coal 15 due to the evaporation of the water filled in the drip tray (30).

Description

WASTE MATTER EXHAUST DEVICE FOR MEAT ROASTER}

본 고안은 육류 구이기의 폐물질 배출장치에 관한 것으로, 특히 육류 구이기를 이용하여 육류를 요리할 경우에 발생하는 기름과 같은 폐물질이 불판에서 용이하게 흘러내린 후 물받이에 집결되도록 함으로써, 폐물질이 육류 구이기를 오염시키는 것을 최소화할 수 있고, 배출되는 폐물질이 숯불에 의해 연소되는 것을 방지할 수 있는 육류 구이기의 폐물질 배출장치에 관한 것이다.The present invention relates to a waste material discharge device for roasting meat, and in particular, waste material such as oil generated when meat is cooked using the meat roaster is easily flowed from a plate and collected in a drip tray. It is possible to minimize contamination of the meat roaster, and relates to a waste material discharge device of the meat roaster that can prevent the discharged waste material is burned by charcoal.

일반적으로, 육류 구이기는 숯불을 이용하여 각종 육류를 굽도록 구성되어 있다.In general, meat grills are configured to grill various meats using charcoal.

이러한 육류 구이기는 도 1에 도시된 바와 같이, 그 내부 바닥면(1-1)에는 물받이(2)가 설치되고, 그 상부로는 숯불용기(3)가 설치되며, 상기 숯불용기(3)의 상부로는 불판(4)이 설치되는 것으로, 이와 같이 육류 구이기(1)에 불판(4)과 숯불용기(3) 그리고 물받이(2)가 설치 상태에서 상기 불판(4)에 육류를 굽도록 된 것이다.The meat roaster, as shown in Figure 1, the inner bottom surface (1-1) of the drip tray (2), the upper charcoal container (3) is installed, the charcoal container (3) of the The grill plate 4 is installed in the upper portion, such that the grill plate 4, the charcoal container (3) and the drip tray (2) in the meat grill (1) in such a way to grill the meat on the grill plate (4) will be.

그러나, 상기와 같은 종래기술에 의한 육류 구이기(1)는 상기 불판(4)이 수평으로 형성되어 있거나, 단순히 각 외측으로 경사지게 형성되어 있었기 때문에, 육류(4-1)로부터 발생되는 기름과 같은 폐물질이 숯불용기(3)에 수용된 숯불(3-1)에 떨어져 연소되거나, 각각 외측으로 배출된 후 육류 구이기(1)의 내부로 흘러 육류 구이기(1)의 내부를 오염시키는 문제점이 있었던 것이다.However, in the meat roaster 1 according to the related art as described above, since the grill plate 4 is formed horizontally or simply formed to be inclined outwardly, wastes such as oil generated from the meat 4-1 are used. There was a problem that the material is burned apart in the charcoal (3-1) accommodated in the charcoal container (3), or discharged to the outside after each discharge to the inside of the meat roaster (1) to contaminate the inside of the meat roaster (1).

즉, 종래기술에 의한 육류 구이기(1)는 육류(4-1)로부터 발생되는 기름과 같은 폐물질을 배출시킬 수 있는 수단이 제공되지 않음으로써, 폐물질이 숯불(3-1)에 연소되어 실내 공기를 오염시키거나, 육류 구이기(1)의 내부를 오염시키는 문제점이 있었던 것이다.That is, the meat roaster 1 according to the related art is not provided with a means for discharging waste materials such as oil generated from the meat 4-1, so that the waste materials are burned in the char 3-1. There was a problem of contaminating indoor air or contaminating the inside of the meat roaster (1).

한편, 종래기술에 의한 육류 구이기(1)의 물받이(2)는 채워지는 물이 상기 숯불용기(3)의 저부에도 위치하도록 수평평으로 형성되어 있음으로써, 숯불(4-1)의 열기에 의해 폐물질이 수용된 물이 쉽게 끓어 증발하는 문제점이 있었고, 이와 같이 폐물질이 수용된 물이 끓음으로써 악취를 발생하고 있었으며, 증발하는 수분이 숯에 흡수되어 숯불(3-1)의 화력을 저하시키는 문제점이 있었던 것이다.On the other hand, the drip tray 2 of the meat roaster 1 according to the prior art is formed in a horizontal plane so that the water to be filled is also located at the bottom of the charcoal container 3, by the heat of charcoal 4-1 Water containing waste material easily boiled and evaporated. Thus, water containing waste material boiled, causing odors, and evaporating water was absorbed into charcoal to reduce the fire power of charcoal (3-1). This was there.

본 고안은 상기와 같은 종래기술에 의한 문제점을 감안하여 안출한 것으로, 본 고안의 기술적 과제는 육류 구이기의 불판에서 육류로부터 발생되는 기름과 같은 폐물질이 용이하게 배출되어 육류 구이기의 내부로 흐르지 않고 물받이에 집결될 수 있고, 이로 인하여 폐물질의 연소로 인한 연기의 발생을 방지할 수 있으며, 육류 구이기의 내부를 오염시키지 않도록 할 수 있고, 폐물질이 수용된 물의 끓음으로 인한 악취의 발생, 또는 증발하는 수분에 의해 숯불의 화력이 저하되는 현상을 방지할 수 있는 수단을 제공하는데 있다.The present invention has been devised in view of the problems caused by the prior art as described above, and the technical problem of the present invention is that waste materials such as oil generated from meat are easily discharged from the grill of the meat roaster and do not flow into the meat roaster. Can be collected in the drip tray, thereby preventing the generation of smoke due to the burning of waste material, to prevent contamination of the inside of the meat roaster, the generation of odor due to the boiling of the water containing the waste material, or evaporation It is to provide a means to prevent the phenomenon that the coal fire power is lowered by the moisture.

상기와 같은 본 고안의 기술적 과제는 숯불을 이용하여 육류를 굽도록 된 육류 구이기에 있어서, 중앙부에서 각 외측으로 경사면이 형성되고, 상기 경사면의 끝단부가 상방으로 경사지게 절곡되어 폐물질이 집결되도록 절곡부가 형성되어 상기 육류 구이기의 조리부에 안착되는 불판; 상기 불판의 절곡부에서 떨어지는 폐물질이 물에 집결되어 숯불용기의 열기에 의해 연소되지 않도록 물이 담겨지는 물 수용부가 형성되어 상기 육류 구이기의 바닥면에 설치되는 물받이로 구성되는 것을 특징으로 하는 육류 구이기의 폐물질 배출장치를 제공함으로써 달성될 수 있다.Technical problem of the present invention as described above is in the meat roaster to grill meat using charcoal, the inclined surface is formed from the center to each outside, the bent portion so that the end of the inclined surface is bent obliquely upward to collect the waste material A fire plate which is formed and seated on a cooking portion of the meat grill; Meat comprising a drip tray installed on the bottom surface of the meat grill is formed by the water receiving portion is formed so that the waste material falling from the bent portion of the plate is collected in the water and is not burned by the heat of the charcoal container It can be achieved by providing a waste material discharge device for roasting.

이때, 상기 물 수용부는 상기 물 수용부는 상기 물받이의 중앙부를 제외하여 '⊃'자 형상으로 오목하게 형성되는 것을 특징으로 한다.At this time, the water receiving portion is characterized in that the water receiving portion is formed concave in the '⊃' shape except for the central portion of the drip tray.

도 1은 종래기술에 의한 육류 구이기의 폐물질 배출장치를 도시한 단면도.1 is a cross-sectional view showing a waste material discharge device of the meat roaster according to the prior art.

도 2는 본 고안에 의한 폐물질 배출장치가 설치된 육류 구이기의 단면도.Figure 2 is a cross-sectional view of the meat roaster is installed waste material discharge device according to the present invention.

도 3은 본 고안에 의한 폐물질 배출장치의 물받이를 도시한 도면으로, 3a는 물받이의 평면도이고, 3b는 물받이의 측단면도.Figure 3 is a view showing the drip tray of the waste material discharge device according to the present invention, 3a is a plan view of the drip tray, 3b is a side cross-sectional view of the drip tray.

＜도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for main parts of the drawings>

10 : 육류 구이기 12 : 조리부10: grilled meat 12: cooking unit

14 : 숯불용기 20 : 불판14: charcoal container 20: fire plate

22 : 경사면 24 : 끝단부22: inclined surface 24: end

26 : 절곡부 30 : 물받이26: bend portion 30: drip tray

32 : 물 수용부32: water receiving unit

상기와 같은 특징을 갖는 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다.Preferred embodiments of the present invention having the features as described above will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

첨부된 도면 중에서 도 2는 본 고안에 의한 폐물질 배출장치가 설치된 육류 구이기의 단면도이고, 도 3은 본 고안에 의한 폐물질 배출장치의 물받이를 도시한 도면으로, 3a는 물받이의 평면도이고, 3b는 물받이의 측단면도이다. 이하, 미설명 부호 '15'는 숯불이고, '16'은 육류이며, '34'는 물받이(30)의 중앙 돌출부이고, '38'은 물받이(30)에 형성된 손잡이이다.In the accompanying drawings, Figure 2 is a cross-sectional view of the meat roaster is installed waste material discharge device according to the present invention, Figure 3 is a view showing the drip tray of the waste material discharge device according to the present invention, 3a is a plan view of the drip tray, 3b Is a side cross-sectional view of the drip tray. Hereinafter, reference numeral '15' is charcoal, '16' is meat, '34' is a central protrusion of the drip tray 30, and '38' is a handle formed on the drip tray 30.

첨부된 도면에 도시된 바와 같이 본 고안에 의한 폐물질 배출장치는 경사면(22)과 절곡부(26)를 구비한 불판(20)과 물 수용부(32)를 구비한 물받이(30)로 구성된다.As shown in the accompanying drawings, the waste material discharging device according to the present invention includes a fire plate 20 having an inclined surface 22 and a bent portion 26 and a drip tray 30 having a water receiving portion 32. do.

이를 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.This will be described in more detail as follows.

도 2에 도시된 바와 같이, 상기 불판(20)은 각종 육류(16)를 구워 조리할 수 있도록 형성된 것으로, 중앙부에서 각 외측으로 경사면(22)이 형성되고, 상기 경사면(22)의 끝단부(24)가 상방으로 경사지게 절곡되어 폐물질이 집결되도록 절곡부(26)가 형성된 것이다.As shown in FIG. 2, the fire plate 20 is formed to bake and cook various meats 16. An inclined surface 22 is formed at each outside from a central portion thereof, and an end portion of the inclined surface 22 is formed. 24 is bent upwardly bent to bend portion 26 is formed so that the waste material is collected.

즉, 상기 불판(20)은 중앙부에서 외측으로 경사지게 되어 중앙부가 상방으로 돌출된 형상을 갖는 것이다.That is, the bulge plate 20 is inclined outward from the center portion has a shape in which the center portion protrudes upward.

상기 물받이(30)는 상기 불판(20)으로부터 배출되는 폐물질이 수용되도록 형성된 것으로, 상기 불판(20)의 절곡부(26)로 집결되어 떨어지는 폐물질이 물에 집결되어 숯불용기(14)의 열기로 연소되지 않도록 물이 담겨지는 물 수용부(32)가 형성된 것이다.The drip tray 30 is formed to accommodate the waste material discharged from the plate 20, the waste material collected by the bent portion 26 of the plate 20 is collected in the water of the charcoal container 14 The water receiving unit 32 is formed so that the water is not burned by the heat.

이러한 물받이(30)는 상기 불판(20)의 외측에 형성된 절곡부(26)에 대응되는 위치에만 물이 담겨지도록 물 수용부(32)가 형성된 것이다.The drip tray 30 is a water receiving portion 32 is formed so that the water is contained only in the position corresponding to the bent portion 26 formed on the outside of the plate 20.

즉, 상기 물받이(30)의 중앙 돌출부(34)는 상부로 돌출 형성되고, 상기 중앙 돌출부(34)의 가장자리에는 물 수용부(32)가 '⊃'자 형상으로 오목하게 함몰되어 형성된 것이다. 이는 상기 숯불용기(14)에 수용된 숯불(15)의 열기에 의해 물 수용부(32)에 담겨지는 물과 폐물질이 연소되는 것을 방지하기 위한 것이다.That is, the central protrusion 34 of the drip tray 30 is formed to protrude upward, and the water receiving portion 32 is formed at the edge of the central protrusion 34 so as to be recessed in a '으로' shape. This is to prevent the water and waste material contained in the water receiving portion 32 by the heat of the charcoal 15 accommodated in the charcoal container 14 to be burned.

이와 같이 구성된 본 고안의 결합과정을 살펴보면 다음과 같다.Looking at the combining process of the present invention configured as described above are as follows.

먼저, 상기 육류 구이기(10)의 내부 바닥에 상기 물받이(30)를 안착시키고, 상기 물 수용부(32)에는 물을 채워넣는다.First, the drip tray 30 is seated on the inner bottom of the meat roaster 10, and the water container 32 is filled with water.

상기 육류 구이기(10)의 내부 바닥에 물받이(30)가 안착되면, 상기 물받이(30)의 상부로 숯불용기(14)를 설치하고, 상기 육류 구이기(10)에 단이지게 형성된 조리부(12)에는 상기 불판(20)을 안착시켜 설치한다.When the drip tray 30 is seated on the inner bottom of the meat roaster 10, the charcoal container 14 is installed on the upper part of the drip tray 30, and the cooking unit 12 formed to be stepped on the meat roaster 10 is provided in the cooking unit 12. It installs by mounting the said fire plate 20.

이로써, 본 고안에 의한 폐물질 배출장치의 설치는 완료되는 것으로, 이와 같이 구성되고 결합된 본 고안의 작용을 첨부도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다.Thus, the installation of the waste material discharge device according to the present invention is to be completed, described in detail based on the accompanying drawings the operation of the present invention configured and coupled as follows.

먼저, 상기 숯불용기(14)가 설치된 상태에서 상기 불판(20)에 육류(16)를 올려놓게 되면, 상기 육류(16)는 숯불(15)의 열기에 의해 구워지게 되고, 이러한 과정에서 육류(16)에서는 기름과 같은 폐물질이 발생된다,First, when the meat 16 is placed on the fire plate 20 in a state where the charcoal container 14 is installed, the meat 16 is baked by the heat of the charcoal 15, and in this process meat ( In 16, waste substances such as oil are generated.

상기 육류(16)에서 발생되는 폐물질은 상기 숯불용기(14)로 떨어지지 않고, 상기 불판(20)의 경사면(22)을 따라 불판(20)의 외측으로 흘러내리게 된다.Waste material generated in the meat 16 does not fall into the charcoal container 14, but flows down the inclined surface 22 of the fire plate 20 to the outside of the fire plate 20.

상기 불판(20)의 외측으로 흘러내린 폐물질은 상기 절곡부(26)에 맺힌 후 상기 물받이(30)의 물 수용부(32)로 떨어지게 된다.The waste material flowing out to the outside of the plate 20 is bound to the bent portion 26 and falls into the water receiving portion 32 of the drip tray 30.

즉, 상기 육류(16)에서 발생된 기름과 같은 폐물질은 불판(20)의 경사면(22)을 따라 상기 절곡부(26)로 흘러내린 후, 상기 물받이(30)의 물 수용부(32)에 채워진 물에 떨어지게 되어, 폐물질이 숯불(15)로 흘러내려 연소되지 않게 되는 것이다.That is, waste material such as oil generated in the meat 16 flows down the bent portion 26 along the inclined surface 22 of the fire plate 20, and then the water receiving portion 32 of the drip tray 30. It will fall into the water filled in, the waste material will flow into the charcoal (15) will not be burned.

이와 같이 물 수용부(32)에 채워진 물에 집결된 폐물질은 상기 물받이(30)의 중앙 돌출부(34)가 상방으로 돌출되어 물이 담겨지지 않기 때문에, 상기 숯불용기(14)의 열기에 영향을 받지 않게 되어 숯불(15)의 열기에 의해 연소되지 않게 되는 것이다.The waste material collected in the water filled in the water receiving portion 32 as described above is affected by the heat of the charcoal container 14 because the central protrusion 34 of the drip tray 30 protrudes upwards so that no water is contained therein. Will not receive will not be burned by the heat of charcoal (15).

즉, 상기 물받이(30)의 중앙 돌출부(34)는 상기 숯불용기(14)의 저부에 위치하게 되어 숯불(15)로부터 발생되는 열기의 영향을 받게 되나, 상기 중앙 돌출부(34) 외측에 형성된 물 수용부(32)는 상기 숯불용기(14)의 저면으로부터 벗어난 위치에 형성되어 있기 때문에, 상기 숯불(15)로부터 발생되는 열기의 영향을 받지 않게 되어 물과 폐물질이 끓거나 증발하는 현상이 최소화될 수 있게 된다.That is, the central protrusion 34 of the drip tray 30 is located at the bottom of the charcoal container 14 to be affected by the heat generated from the charcoal 15, but the water formed outside the central protrusion 34. Since the receiving part 32 is formed at a position away from the bottom of the charcoal container 14, the water and waste material are not boiled or evaporated due to being not affected by the heat generated from the charcoal 15. It becomes possible.

한편, 상기 물 수용부(32)에 집결된 폐물질을 제거하기 위해서는 상기 불판(20)을 제거한 후, 물받이(30)에 형성된 손잡이(38)를 취부하여 육류 구이기(10)로부터 숯불용기(14)를 분리시킨다.On the other hand, in order to remove the waste material collected in the water receiving portion 32, after removing the plate 20, the handle 38 formed in the drip tray 30 by mounting the charcoal container 14 from the meat roaster 10 ).

이와 같이 상기 불판(20)과 숯불용기(14)가 제거된 후에는 물받이(30)에 형성된 손잡이(38)를 취부하여 육류 구이기(10)로부터 물받이(30)를 분리시킴으로써, 폐물질에 의해 오염된 물을 제거할 수 있게 되는 것이다.In this manner, after the grill plate 20 and the charcoal container 14 are removed, the handle 38 formed on the drip tray 30 is mounted to separate the drip tray 30 from the meat roaster 10, thereby contaminating the waste material with waste materials. It will be possible to remove the water.

이상에서와 같이, 육류(16)로부터 발생되는 폐물질이 숯불(15)로 직접 떨어지지 않고 경사면(22)을 따라 절곡부(26)로 흘러내린 후 상기 물 수용부(32)에 채워진 물에 떨어지도록 함으로써, 육류(16)의 조리시 발생되는 폐물질을 용이하게 배출시킬 수 있게 되는 것이다.As described above, the waste material generated from the meat 16 flows down the bent portion 26 along the inclined surface 22 without directly falling into the charcoal 15 and then falls into the water filled in the water receiving portion 32. By doing so, it is possible to easily discharge the waste material generated when cooking the meat (16).

이상에서는 상기 불판(20)을 가열하는 열원을 숯불(15)로 한정하여 도시하고 설명하였으나, 본 고안은 숯불(15)에 한정되지 않고, 가스 또는 전기와 같은 열원을 적용할 수 있는 것이다.In the above, the heat source for heating the fire plate 20 is illustrated and described by limiting it to charcoal 15, but the present invention is not limited to the charcoal 15, and a heat source such as gas or electricity can be applied.

본 고안에 의한 육류 구이기의 폐물질 배출장치는 육류의 조리시 숯불의 가열에 의해 발생되는 기름과 같은 폐물질이 숯불로 직접 떨어지지 않고 불판의 경사면을 따라 절곡부로 흘러내린 후 상기 물 수용부에 채워진 물에 떨어지도록 구성된 것으로, 육류의 조리시 발생되는 폐물질이 숯불로 직접 떨어지지 않고 물 수용부의 물로 집결됨으로써, 폐물질의 연소로 인한 연기의 발생을 방지할 수 있고, 육류 구이기의 내부를 오염시키지 않도록 할 수 있으며, 물 수용부가 숯불용기의 저부로부터 벗어나 있음으로써 폐물질이 수용된 물의 끓음으로 인한 악취의 발생을 방지할 수 있는 효과가 제공되고, 또한 물받이에 채워진 물의 증발로 인한 수분에 의해 숯불의 화력이 저하되는 현상을 방지할 수 있는 효과가 추가로 제공될 수 있는 것이다.Waste material discharging device of the meat roaster according to the present invention is a waste material such as oil generated by the heating of charcoal when cooking meat flows into the bent portion along the slope of the plate without falling directly into the charcoal and filled in the water receiving portion It is configured to fall on the water, and the waste material generated during cooking of meat is not directly dropped into charcoal but collected into the water of the water receiving unit, thereby preventing the generation of smoke due to the burning of the waste material, and contaminating the inside of the meat grill. The water receptacle is separated from the bottom of the charcoal container, thereby providing the effect of preventing the occurrence of odor due to the boiling of the water containing the waste material, and also by the moisture caused by the evaporation of the water filled in the drip tray. The effect that can prevent the degradation of the thermal power can be provided further.

이상에서는 본 고안을 특정의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 고안은 상기한 각 실시예에 한정되지 아니하며, 실용신안등록청구의 범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형이 가능할 것이다.Although the present invention has been shown and described with respect to specific preferred embodiments, the present invention is not limited to each embodiment described above, but the present invention without departing from the gist of the present invention claimed in the utility model registration claims. Anyone of ordinary skill in the art would be able to make various modifications.

Claims

In roasting meat that is grilled on charcoal,

An inclined surface 22 is formed at each of the outer sides of the central portion, and an end portion 24 of the inclined surface 22 is bent upwardly inclined to form a bent portion 26 to collect waste material. A fire plate 20 seated on the cooking unit 12; And

The meat receiver 32 is formed to contain water so that the waste material falling from the bent portion 26 of the grill plate 20 is collected in water and is not burned by the heat of the charcoal container 14. Drip tray (30)

Waste material discharge device of meat roaster, characterized in that consisting of.

The method of claim 1, wherein the water receiving portion 32, except for the center portion of the drip tray (30) is concave in the shape of a '⊃' characterized in that the meat roaster waste material discharge device.