KR200162069Y1

KR200162069Y1 - Gas roaster for barbecue

Info

Publication number: KR200162069Y1
Application number: KR2019970020747U
Authority: KR
Inventors: 김동숙
Original assignee: 김동숙
Priority date: 1997-07-31
Filing date: 1997-07-31
Publication date: 1999-12-01
Also published as: KR19990007229U

Abstract

본 고안은 바베큐용 가스구이기의 화염 리프팅방지장치에 관한 것으로, 지각(12)에 의해 지면으로 부터 세워지고 상부가 트여져 그 내부로 연소실(11)을 구비하고, 상측으로 그릴(13)이 얹혀지는 구이기본체(10)와; 상기 구이기본체(10)에 길이방향으로 수납되며 속이 빈 파이프형상으로 그 양측에 염공(21)들이 일정간격 뚫어지는 파이프버너(20)와; 상기 파이프버너(20)의 선단으로 노즐(31)이 접속되고, 어댑터(33)에 의해 결착되는 가스용기(B)로 부터 공급되는 가스양을 노브(32)로 조절토록 하는 밸브체(30)로 구성된 것에 있어서; 상기 파이프버너(20)의 내부로 유입된 가스가 전장에 걸쳐 분산하도록 공간을 상하로 구획하며, 염공(21)을 향해 가스가 공급되도록 통로(41)가 뚫어지는 확산판(40)이 설치되는 것에 의해, 화염의 리프팅이 방지된다.The present invention relates to a flame lifting prevention device of a gas grill for barbecue, which is erected from the ground by the crust (12) and has an upper portion and has a combustion chamber (11) therein, and the grill (13) is placed on the upper side. Roasting base 10 and; A pipe burner 20 which is accommodated in the longitudinal direction in the roasting base body 10 and has a hollow pipe shape in which salt holes 21 are drilled at predetermined intervals on both sides thereof; Nozzle 31 is connected to the tip of the pipe burner 20, and the valve body 30 for adjusting the amount of gas supplied from the gas container B, which is bound by the adapter 33, with the knob 32. In what is configured; The space is divided up and down so that the gas introduced into the pipe burner 20 is distributed over the entire length, and the diffusion plate 40 through which the passage 41 is drilled so that the gas is supplied toward the salt hole 21 is installed. Thereby, the lifting of the flame is prevented.

또, 안정되고 고른 화염을 형성하는 것에 의해 양질의 고기맛을 제공할 수 있다.In addition, it is possible to provide a high quality meat taste by forming a stable and even flame.

그리고, 제품의 신뢰도가 향상되는 등의 매우 유용한 고안인 것이다.And, it is a very useful design, such as improving the reliability of the product.

Description

Flame Lifting Device of Gas Grill for BBQ

본 고안은 바베큐용 가스구이기의 화염 리프팅방지장치에 관한 것으로, 더 상세하게는 구이실의 길이방향을 따라 길게 설치되는 파이프버너에서 화염이 리프팅되는 현상을 방지하고, 균일한 가스압으로 연소가 안정적으로 이루어 질 수 있도록 고안된 것이다.The present invention relates to a flame lifting prevention device of a gas cooker for barbecue, more specifically to prevent the phenomenon of flame lifting in the pipe burner installed along the longitudinal direction of the roasting chamber, and to ensure a stable combustion with a uniform gas pressure It is designed to be done.

일반적으로 야외에서 레져용으로 고기를 구워 섭취하기 위한 기구로 휴대용 가스버너를 주로 사용하고 있다.In general, a portable gas burner is mainly used as a device for grilling meat for outdoor leisure.

종래, 휴대용 가스버너는 가스용기가 착탈식으로 장착되도록 하고, 버너를 점화시킨 후 버너의 연소에 의해 그 상부로 얹혀진 조리용기가 가열되어 고기류등을 구을 수 있도록 구성되었다.Conventionally, a portable gas burner has a gas container detachably mounted, and after the ignition of the burner, a cooking vessel placed on the upper portion by burning the burner is heated to bake meat and the like.

이때, 주로 사용되는 버너는 그 평면형상이 원형으로 조리용기를 국부적으로 가열하게 되며, 조리용기에 얹혀지는 고기류는 간접열에 의해 구워지는 것이다.At this time, the burner is mainly used to heat the cooking vessel locally in the flat shape of the round, the meat placed on the cooking vessel is baked by indirect heat.

상기와 같이 구성된 종래 휴대용 구이용 버너의 구조에 의하면, 화염이 국부적으로 형성되므로 넓은 면적에 걸쳐 고른 구이작업이 이루어 지지 못하고, 고기가 타는 경우를 흔히 볼 수 있다.According to the structure of the conventional portable roasting burner configured as described above, since the flame is locally formed, even roasting work is not performed over a large area, and it is often seen that meat burns.

또, 간접열에 의해 구워지므로 기름의 배출이 이루어 지지 않고 고기류에 묻어나므로 담백한 맛이 저하되어 그 사용을 기피하고 있는 실정이다.In addition, since it is baked by indirect heat, oil is not discharged and buried in meat, so the light taste is degraded and the use of it is avoided.

한편, 버너의 형상을 속이 빈 파이프로 성형하여 전장에 걸쳐 화염공을 뚫어 육류를 구을 수 있도록 하는 것도 고려해볼 수 있으나, 이는 초기 착화시에 가스가 안정될 때 까지의 소정 시간동안(약 15-20분) 가스의 분출압력에 의해 화염공에서 형성되는 화염이 화염공으로 부터 떨어져 형성되는 현상, 즉 리프팅현상을 발생된다.On the other hand, it may be considered that the burner is shaped into a hollow pipe so that the meat can be grilled through the flame hole throughout the battlefield, but this may be considered for a predetermined time until the gas stabilizes during initial ignition (about 15- 20 minutes) The flame formed in the flame hole is formed away from the flame hole by the ejection pressure of the gas, that is, the lifting phenomenon occurs.

따라서, 초기 사용시에 정상적으로 조리를 수행할 수 없게 된다.Therefore, the cooking cannot be normally performed at the time of initial use.

그리고, 사용자로 하여금 불안감을 갖도록 하는 등의 폐단이 있었던 것이다.Then, the user had a feeling of anxiety and the like.

한편, 본원 출원인의 선출원 고안(국내 실용신안등록출원 제 97-445호)에서는 길이가 긴 파이프버너에서 화염의 리프팅을 방지하기 위한 수단으로 가스 도입부에 통로 중앙을 가로막는 핀부재와 가스확산에 도움을 주기 위한 망체가 설치된 것이 제안된 바 있다.On the other hand, the applicant's prior application design (Korean Utility Model Registration Application No. 97-445) is a means for preventing the lifting of the flame in the long pipe burner to help the fin member and gas diffusion to block the center of the passage in the gas introduction section It has been proposed to install a mesh to give.

그러나, 이 선출원 고안에 의하면 나름대로 화염의 리프팅현상을 어느정도 방지하기는 하였으나, 완전연소가 이루어 지지 못하는 단점이 있었다.However, according to this prior application, although the lifting phenomenon of the flame was prevented to some extent, there was a disadvantage in that complete combustion was not achieved.

즉, 파이프버너는 그 길이가 비교적 길게 되므로, 입구를 통해 공급된 가스가 전체적으로 일정히 공급되는 것이 불가능하다.That is, since the pipe burner has a relatively long length, it is impossible for the pipe burner to be constantly supplied with the gas supplied through the inlet.

그 이유는, 초기 착화시에는 가스용기내의 분사압력에 의해 입구를 지나쳐 파이프버너의 끝단부 부터 가스가 채워지며 화염이 형성된 후 점차 입구측으로 가스가 채워져 화염공이 불규칙하게 형성된다.The reason is that during the initial ignition, the gas is filled from the end of the pipe burner by the injection pressure in the gas container, and after the flame is formed, the gas is gradually filled to the inlet side, thereby forming irregular flame holes.

그리고, 정상연소시에는 입구측의 주변은 충분한 양의 가스가 공급되므로, 이를 대부분 연소에 이용하게 된 후, 나머지 가스만은 그 압력과 공급량이 부족하여 입구측에서 끝부분의 원거리에서는 정상적인 화염이 형성되지 못하게 되는 것이다.In case of normal combustion, a sufficient amount of gas is supplied around the inlet, so that most of the gas is used for combustion, and only the remaining gas is insufficient in pressure and supply, so that a normal flame is far from the end of the inlet. It will not be formed.

따라서, 특정 부위에 높은 압력이 형성되어 연소 과부하 현상이 유발되는 것이다.Therefore, a high pressure is formed at a specific site, causing a combustion overload phenomenon.

본 고안의 목적은 보다 담백한 맛을 즐길 수 있도록 한 바베큐용 가스구이기의 화염 리프팅방지장치를 제공하는 데 있다.An object of the present invention is to provide a flame lifting prevention device of a gas grill for barbecue to enjoy a lighter taste.

본 고안의 다른 목적은 보다 완전연소에 의한 안정적인 화염이 형성되어 안심하고 조리할 수 있도록 한 바베큐용 가스구이기의 화염 리프팅방지장치를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a flame lifting prevention device of a gas grill for barbecue that can be cooked with a stable flame formed by more complete combustion.

본 고안의 또 다른 목적은 제품의 신뢰도를 향상시킬 수 있도록 된 바베큐용 가스구이기의 화염 리프팅방지장치를 제공하는 데 있다.Another object of the present invention is to provide a flame lifting prevention device of a gas grill for barbecue that can improve the reliability of the product.

도 1은 본 고안의 일부절결 단면도1 is a partial cross-sectional view of the present invention

도 2는 도 1의 A-A'선 단면도FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line AA ′ of FIG. 1.

도 3은 도 1의 요부 확대 단면도3 is an enlarged cross-sectional view of the main part of FIG.

도 4는 파이프버너를 일부 절결한 평면도4 is a plan view partially cutting the pipe burner

도 5는 도 4의 일부절결 종단면도5 is a partially cutaway longitudinal cross-sectional view of FIG. 4.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

10 : 구이기본체 11 : 연소실10: roasting base body 11: combustion chamber

12 : 지각 13 : 그릴12: crust 13: grill

20 : 파이프버너 21 : 화염공20: pipe burner 21: flame

30 : 밸브체 31 : 노즐30 valve body 31 nozzle

32 : 노브 33 : 어댑터32: knob 33: adapter

40 : 확산판 41 : 통로40 diffuser 41 passage

이러한 본 고안의 목적은, 지각(12)에 의해 지면으로 부터 세워지고 상부가 트여져 그 내부로 연소실(11)을 구비하고, 상측으로 그릴(13)이 얹혀지는 구이기본체(10)와; 상기 구이기본체(10)에 길이방향으로 수납되며 속이 빈 파이프형상으로 그 양측에 화염공(21)들이 일정간격으로 뚫어지는 파이프버너(20)와; 상기 파이프버너(20)의 선단으로 노즐(31)이 접속되고, 어댑터(33)에 의해 결착되는 가스용기(B)로 부터 공급되는 가스양을 노브(32)로 조절토록 하는 밸브체(30)로 구성된 것에 있어서; 상기 파이프버너(20)의 내부로 유입된 가스가 전장에 걸쳐 분산하도록 공간을 상하로 구획하며, 화염공(21)을 향해 가스가 공급되도록 통로(41)가 뚫어지는 확산판(40)이 설치되는 것에 의해 달성된다.The object of the present invention is a roasting base body 10, which is erected from the ground by the crust 12 and has an upper portion thereof, which has a combustion chamber 11 therein, and on which the grill 13 is placed; A pipe burner 20 accommodated in the longitudinal direction in the roasting base body 10 and having a hollow pipe shape in which flame holes 21 are drilled at regular intervals; Nozzle 31 is connected to the tip of the pipe burner 20, and the valve body 30 for adjusting the amount of gas supplied from the gas container B, which is bound by the adapter 33, with the knob 32. In what is configured; A space is divided up and down so that the gas introduced into the pipe burner 20 is distributed over the entire length, and a diffusion plate 40 through which the passage 41 is drilled so that the gas is supplied toward the flame hole 21 is installed. Is achieved.

따라서, 파이프버너(20)의 내부로 공급되는 가스가 확산판(40)의 하측 공간을 통해 우선 전체적으로 확산된 후, 이 확산판(40)에 뚫어진 통로(41)로 이동되어 화염공(21)으로 분출될 때 연소가 이루어 지므로, 보다 고른 가스압력으로 안전연소가 이루어 지는 것이다.Accordingly, the gas supplied into the pipe burner 20 is first diffused through the lower space of the diffusion plate 40, and then moved to the passage 41 drilled through the diffusion plate 40 to open the flame hole 21. Combustion occurs when it is ejected to, so the safe combustion is made at a more even gas pressure.

그리고, 가스의 열원이 직접 고기류에 전달되므로 기름을 제거한 상태의 마치 바베큐와 같은 효과로 양질의 고기맛을 제공할 수 있다.In addition, since the heat source of the gas is directly transmitted to the meat, it is possible to provide a high quality meat taste with the effect as if the barbecue is removed from the oil.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의해 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1에서는 본 고안의 구조를 일부 절결하여 정면상태로 도시하고 있다.In Figure 1, the structure of the present invention is partially cut away and shown in the front state.

도 2는 도 1의 A-A'선 단면도로 조리기본체(10)의 내측 하부로 형성된 연소실(11)에 파이프버너(20)가 설치된 상태를 도시하고 있다.FIG. 2 is a cross-sectional view taken along line AA ′ of FIG. 1 to illustrate a state where the pipe burner 20 is installed in the combustion chamber 11 formed at the inner lower portion of the cooking main body 10.

이 도면에서와 같이 상기 구이기본체(10)는 대략 장방형 형상으로 상부가 트여지고, 하측에는 지각(12)이 절첩 가능하게 조립되어 지면으로 부터 소정의 높이를 유지한 상태로 설치되어 조리작업이 편리하게 이루어 질 수 있도록 한다.As shown in this figure, the roasting base 10 has an approximately rectangular shape with an upper portion thereof open, and a crust 12 is assembled on the lower side so as to be folded to be installed while maintaining a predetermined height from the ground, thus making cooking easier. To make it happen.

그리고, 그 내부로는 연소실(11)을 구비한 상태로, 상측으로는 고기류가 얹혀질 수 있도록 하는 그릴(13)이 설치된다.Then, the inside of the combustion chamber 11 is provided with a grill 13 for placing meat on the upper side.

그릴(13)은 철망으로 성형되어 고기류의 낙하는 방지한 상태로 열의 전달이 가능하게 되며, 조리시에 발생되는 기름은 하부로 낙하되도록 한다.The grill 13 is formed of a wire mesh to allow heat to be transferred in a state where the fall of meat is prevented, and the oil generated during cooking falls to the lower portion.

이때, 기름이 직접 연소실(11)로 낙하되어 화염의 형상에 지장을 주거나 파이프 버너(20)를 훼손하는 것을 방지함과 아울러, 화염이 직접 닿아 타는 것을 방지하기 위한 차단부재(14)가 파이프버너(20)와 그릴(13) 사이로 설치된다.At this time, the oil is directly dropped into the combustion chamber 11 to prevent the shape of the flame or to damage the pipe burner 20, and the blocking member 14 for preventing the flame from directly touching the pipe burner It is installed between the 20 and the grille 13.

한편, 이 차단부재(14)는 열 및 화염이 상부로 향하도록 함과 동시에 낙하되는 기름으로 부터 화염을 보호하기 위해 통공(15)들이 엠보싱상태로 다수 뚫어지고, 통로(15)의 상부를 지붕형태로 보호하는 형상으로 성형되는 것이다.On the other hand, the blocking member 14 has a plurality of through holes 15 are embossed in order to protect the flame from the oil falling at the same time to direct the heat and flame upwards, the upper portion of the passage 15 roof It is molded into a shape that protects in the form.

상기 구이기본체(10)의 연소실(11)에 길이방향으로 수납되는 파이프버너(20)는 속이 빈 파이프형상으로 그 단부는 막혀져 양측에 뚫어진 화염공(21)들을 통해 외부로 분출될 때 착화에 의해 화염들이 이 일정간격 형성되어 조리가 이루어 지도록 한다.The pipe burner 20 accommodated in the longitudinal direction in the combustion chamber 11 of the roasting base body 10 is a hollow pipe shape, the end of which is blocked and ejected to the outside through the flame holes 21 drilled on both sides. Flames are formed at regular intervals to allow cooking.

이 파이프버너(20)의 선단으로는 가스용기(B)가 장착되는 밸브체(30)가 접속된다.The valve body 30 to which the gas container B is mounted is connected to the tip of this pipe burner 20.

즉, 밸브체(30)는 노즐(31)과 어댑터(33) 및 노브(32)가 구비되어, 노즐(31)은 파이프버너(20)의 선단으로 접속되고, 어댑터(33)는 가스용기(B)를 착탈 가능하게 결착시키게 된다.That is, the valve body 30 is provided with a nozzle 31, an adapter 33 and a knob 32, the nozzle 31 is connected to the tip of the pipe burner 20, the adapter 33 is a gas container ( B) is detachably attached.

이때, 어댑터(33)의 구서은 본원 출원인의 선출원 고안들에서 제안된 바와같이 캠에 의해 걸림후크가 가스용기(B) 선단 내측에서 걸려지게 하거나, 걸림편이 슬라이드 가능하게 설치된 상태에서 가스용기(B)의 테두리에 걸려지게 하는 구조 및 영구자석의 자력에 의해 자착(磁着)되도록 하는 구조들 중어 어느 것을 선택하여도 좋다.At this time, as described in the applicant's prior applications, the adapter of the adapter 33 causes the hook to be caught by the cam inside the tip of the gas container (B), or the gas container (B) while the locking piece is slidably installed. Any of the structures to be hung on the edge of the structure and the structures to be fixed by the magnetic force of the permanent magnet may be selected.

또, 설명하지 않은 어떠한 방법으로 가스용기(B)를 착탈 가능하게 결착하여 가스공급이 이루어 지도록 하여도 무방하다.In addition, the gas container B may be detachably bound by any method not described so that the gas may be supplied.

그리고, 어댑터(33)에 의해 결합되는 가스용기(B)로 부터 공급되는 가스양을 노브(32)로 조절하여 노즐(31)에서 파이프버너(20)로 공급하게 되는 것이다.Then, the amount of gas supplied from the gas container B coupled by the adapter 33 is adjusted by the knob 32 to be supplied from the nozzle 31 to the pipe burner 20.

또한, 어댑터(33)에는 가스용기(B)의 장착위기를 결정하기 위한 가이드돌기(34)가 돌출된다.In addition, the adapter 33 is provided with a guide protrusion 34 for determining the mounting crisis of the gas container (B).

한편, 상기 파이프버너(20)의 내부에는 길이를 따라 그 공간을 상하로 구획하는 확산판(40)이 설치된다.On the other hand, inside the pipe burner 20 is provided with a diffusion plate 40 for partitioning the space up and down along the length.

도 4 및 도 5는 이 확산판(40)의 설치구성을 평면도와 종단면도로 각각 일부 절결하여 도시하고 있다.4 and 5 partially show the installation structure of the diffusion plate 40 in a plan view and a longitudinal sectional view, respectively.

한편, 확산판(40)의 단면은 도 2에서와 같이 화염공(21)을 향해 볼록한 호형으로 하측에 가스가 채워지는 공간은 넓게 구획하고, 상측은 공간을 협소하게 하여 바로 화염공(21)을 통해 분출되도록 하는 것이며, 이 상하 공간을 통하게 하기 위해 통로(41)들이 다수 뚫어진다.On the other hand, the cross section of the diffuser plate 40 is a convex arc shape toward the flame hole 21 as shown in Figure 2, the space filled with the gas on the lower side is divided into a wide space, the upper side narrows the space immediately flame hole 21 It is to be ejected through, and a plurality of passages 41 are drilled to pass through the vertical space.

이 통로(41)는 파이프버너(20)의 연소용량에 따라 그 직경과 간격 및 설치위치들을 조절하게 되는데, 파이프버너(20)와 확산판(40)의 하부사이로 형성된 대부분의 공간으로 입구를 통해 가스가 유입되어 전체적으로 고른 압력으로 채워진 상태에서 통로(41)를 통해 확산판(40)의 상부 공간으로 가스가 이동되므로 전체의 파이프버너(20) 길이에 걸쳐 고른 가스압을 유지할 수가 있는 것이다.The passage 41 adjusts the diameter, the spacing and the installation positions according to the combustion capacity of the pipe burner 20, through most of the space formed between the pipe burner 20 and the lower part of the diffuser plate 40 through the inlet. Since the gas flows into the upper space of the diffusion plate 40 through the passage 41 while the gas is filled with a uniform pressure, the gas pressure can be maintained over the entire length of the pipe burner 20.

그리고, 다시 화염공(21)을 통해 외부로 분출될 때 착화에 의해 연소되는 것이다.Then, when it is ejected to the outside through the flame hole 21 is burned by ignition.

이와같이 긴 길이의 파이프버너(20)가 고른 가스 압력을 유지하게 되므로, 화염의 리프팅현상이 방지되고 고르고 안정된 연소상태를 유지하게 되는 것이다.Since the long length of the pipe burner 20 maintains an even gas pressure, the lifting phenomenon of the flame is prevented and the even and stable combustion state is maintained.

이러한 가스압력 확산구조는 초기 착화시는 물론, 정상 사용시에도 지속적이고 안정적으로 가스가 공급되도록 하여 화염이 리프팅되는 현상을 미연에 방지하게 되는 것이다.This gas pressure diffusion structure is to prevent the phenomenon that the flame is lifted by allowing the gas to be continuously and stably supplied at the time of initial ignition as well as in normal use.

상기와 같은 본 고안의 구성에 의하면, 화염의 리프팅이 방지된다.According to the configuration of the present invention as described above, the lifting of the flame is prevented.

Claims

A roasting main body 10 which is erected from the ground by the crust 12 and has an upper portion thereof with a combustion chamber 11 therein, and on which the grill 13 and the blocking member 14 are placed; A pipe burner 20 accommodated in the longitudinal direction in the roasting base body 10 and having a hollow pipe shape in which flame holes 21 are drilled at predetermined intervals; Nozzle 31 is connected to the tip of the pipe burner 20, and the valve body 30 for adjusting the amount of gas supplied from the gas container B, which is bound by the adapter 33, with the knob 32. In what is configured; A space is vertically divided so that the gas flowing into the pipe burner 20 is distributed over the entire length, and a diffusion plate 40 through which the passage 41 is drilled so that the gas is supplied toward the flame hole 21 is installed. Flame lifting prevention device of the gas grill for barbecue, characterized in that.