KR20010113981A

KR20010113981A - Electric kettle with part for inserting charcoal

Info

Publication number: KR20010113981A
Application number: KR1020000033771A
Authority: KR
Inventors: 배광식
Original assignee: 정 담; 주식회사 노비타
Priority date: 2000-06-20
Filing date: 2000-06-20
Publication date: 2001-12-29

Abstract

본 발명은 전기밥솥에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냄새를 제거하고 변색을 방지하는 기능이 구비된 전기밥솥에 관한 것이다.The present invention relates to an electric rice cooker, and more particularly, to an electric rice cooker having a function of removing odor and preventing discoloration.

본 발명에 따른 전기밥솥은 전기밥솥 내에 숯의 착탈이 가능한 숯수납부를 내통과 연통되게 마련함으로써, 밥에서 발생되는 냄새를 제거하고 변색을 방지하며 필요에 따라 숯의 세척 및 교체가 가능하게 하는 효과가 있다.Electric rice cooker according to the present invention by providing a charcoal storage portion that can be removed from the charcoal in the electric rice cooker in communication with the inner barrel, to remove the odor generated from the rice to prevent discoloration and to clean and replace the charcoal as needed There is.

Description

Electric kettle with part for inserting charcoal

본 발명은 전기밥솥에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냄새제거 및 변색방지 기능을 가진 전기밥솥에 관한 것이다.The present invention relates to an electric rice cooker, and more particularly to an electric rice cooker having an odor removal and discoloration prevention function.

일반적으로 전기밥솥은 조리물이 내장된 용기를 전기적인 열에 의해 가열하여 취사를 하는 장치이다. 이러한 전기밥솥은 도 1에 도시된 바와 같이 본체(10), 상기 본체(10)의 내부에 수용되어 조리물이 담기도록 상부가 개방된 내통(20), 상기 내통(20)의 개방부를 덮는 내부 뚜껑(21), 상기 본체(10)의 일측에 힌지 결합되며 저면에 상기 내부 뚜껑(21)이 배치된 덮개(11)를 구비하고 있다.In general, an electric rice cooker is a device for cooking by heating the vessel in which the food is built by electric heat. The electric rice cooker as shown in Figure 1, the body 10, the inner cylinder 20, the upper portion is opened to accommodate the food is contained inside the main body 10, the inside covering the opening of the inner cylinder 20 The lid 21 is hinged to one side of the main body 10 and has a cover 11 having the inner lid 21 disposed on a bottom surface thereof.

그러나 이러한 종래의 전기밥솥에 있어서, 밥을 지은 후 어느 정도의 시간이 지나면 밥 특유의 냄새가 발생하고 건조되어 밥의 색깔이 변하게 되는 문제점이 있었다.However, in such a conventional electric rice cooker, after a certain amount of time after cooking, there is a problem that the smell peculiar to the rice is generated and dried to change the color of the rice.

본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 전기밥솥의 내통 내부에서 발생하게 되는 냄새를 제거하고 밥이 건조해짐에 따라 발생하는 변색을 방지할 수 있는 전기밥솥을 제공하는 것이다.The present invention is to solve this problem, to provide an electric rice cooker that can remove the odor generated in the inner tube of the electric rice cooker and prevent discoloration generated as the rice is dried.

도 1은 종래 전기밥솥의 간단한 구성을 보인 부분 단면도이다.1 is a partial cross-sectional view showing a simple configuration of a conventional electric rice cooker.

도 2는 본 발명에 따라 숯수납부를 갖는 전기밥솥의 구성을 보인 부분 단면도이다.2 is a partial cross-sectional view showing the configuration of an electric rice cooker having a charcoal storage unit according to the present invention.

도 3은 본 발명의 다른 실시 예에 따른 숯수납부를 갖는 전기밥솥의 부분 단면도이다.3 is a partial cross-sectional view of the electric rice cooker having a charcoal storage unit according to another embodiment of the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

10: 본체, 11: 덮개,10: body, 11: cover,

12: 조작패널, 20: 내통,12: operation panel, 20: inner cylinder,

21: 내부 뚜껑, 22: 조리공간,21: inner lid, 22: cooking space,

30: 숯수납부, 31: 수용부,30: charcoal storage unit, 31: receiving unit,

32: 마개, 33: 마개홀,32: plug, 33: plug hole,

40: 숯.40: charcoal.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전기밥솥은, 본체와 상기 본체의 내부에 수용되며 상부가 개방된 내통, 상기 내통과 함께 조리공간을 형성하는 내부 뚜껑을 갖는 덮개를 구비하며, 상기 조리공간에는 숯수납부가 마련되고 상기 숯수납부의 내부는 상기 조리공간과 연통되도록 구비되어 있다. .Electric rice cooker according to the present invention for achieving the above object is provided in the inner body of the main body and the main body, the upper portion is provided with a cover having an inner lid to form a cooking space with the inner cylinder, the cooking The charcoal storage unit is provided in the space, and the inside of the charcoal storage unit is provided to communicate with the cooking space. .

이하에서는 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 첨부 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명이 적용되는 전기밥솥은 도 2에 도시된 바와 같이, 본체(10), 상기 본체의 전면 외측에 각종 기능을 조작할 수 있도록 구비된 조작패널(12), 상기 본체(10)의 내부에 수용되어 조리물이 담기도록 상부가 개방된 내통(20), 상기 내통(20)의 개방부를 덮는 내부 뚜껑(21), 상기 내통(20)과 상기 내부 뚜껑(21)에 의하여 형성되는 조리공간(22), 상기 본체(10)의 일측에 힌지 결합되며 저면에 상기 내부 뚜껑(21)이 배치된 덮개(11)를 구비하고 있으며, 상기 내부 뚜껑(21)의 하부에 숯(40)의 착탈이 가능한 숯수납부(30)를 구비하고 있는 것을 특징으로 한다.Electric rice cooker to which the present invention is applied, as shown in Figure 2, the main body 10, the operation panel 12, which is provided to operate various functions on the front outside of the main body, the inside of the main body 10 A cooking space formed by the inner cylinder 20 accommodated and opened to contain food, an inner lid 21 covering the opening of the inner cylinder 20, the inner cylinder 20 and the inner lid 21 ( 22), the hinge is coupled to one side of the main body 10 and has a cover 11, the inner lid 21 is disposed on the bottom, the removal of the charcoal 40 in the lower portion of the inner lid 21 Characterized in that the charcoal storage 30 is provided as possible.

그 외에 도면에 상세히 도시되지는 않았으나 본체(10) 내에는 전기밥솥의 각종 기능을 제어하는 각종 회로기판과 전기부품이, 내통(20)의 하부에는 내통(20)을 가열하는 발열부(미도시)가 구비되며, 내부 뚜껑(21)과 덮개(11) 상에 내통(20) 내부의 압력을 조절하는 압력조절부(미도시)가 구비된다.In addition, although not shown in detail in the drawing, in the main body 10, various circuit boards and electric parts for controlling various functions of the rice cooker, and a heating unit (not shown) for heating the inner cylinder 20 under the inner cylinder 20. ) Is provided, and a pressure control unit (not shown) for adjusting the pressure inside the inner cylinder 20 on the inner lid 21 and the cover 11 is provided.

본 발명에 따른 상기의 숯수납부(30)는 내부 뚜껑(21)에서 하방으로 연장된 원통형상의 수용부(31), 상기 수용부(31) 하부와 나사 결합하는 마개(32), 상기 마개(32) 상에 수용부(31)와 상기 조리공간(22)을 연통시키기 위하여 마련된 마개홀(33), 상기 수용부(31)와 상기 마개(32)의 결합부위에 마련된 패킹(34)을 구비하고 있으며, 상기 수용부(31)와 상기 마개(32) 사이에는 숯(40)이 수납된다.The charcoal storage unit 30 according to the present invention is a cylindrical accommodating portion 31 extending downward from the inner lid 21, a stopper 32 for screwing the lower portion of the accommodating portion 31, the stopper 32 A stopper hole 33 provided to communicate the receiving part 31 and the cooking space 22 on the c), and a packing 34 provided at a coupling portion of the receiving part 31 and the stopper 32; The charcoal 40 is received between the receiving portion 31 and the stopper 32.

상기의 숯(40)은 목질을 숯가마 속에서 섭씨 600∼900℃의 온도로 탄화시킨 것을 말하며, 성분은 탄소가 약 85%, 수분이 약 10%, 미네랄이 약 4%, 휘발분이 약 2%로 구성되어 있다. 숯은 탄화과정에서 그 내부에 수많은 미세구멍을 가지게 되는데, 이 미세구멍은 크기가 다양하고 액체 상태로 된 여러 가지 물질을 흡착하고 결합시킬 수 있는 장소를 제공하게 되므로 흡착력을 가지게 되어 냄새 제거, 변색 방지 등의 기능을 하게 된다. 또 다른 하나의 성분인 미네랄은 주로 칼륨과 칼슘으로 이루어져 있어 밥을 지을 시에 방출되어 인체에 유익한 영향은 줄 수 있다.The charcoal 40 refers to carbonized wood at a temperature of 600 to 900 ° C. in a charcoal kiln, and the components are about 85% carbon, about 10% moisture, about 4% minerals, and about 2% volatiles. Consists of Charcoal has numerous micropores inside the carbonization process, and these micropores have adsorptive power because they provide a place to adsorb and combine various materials in liquid state. Prevention function. Another ingredient, minerals, is mainly made up of potassium and calcium, which can be released when you cook, which can have a beneficial effect on your body.

다음은 상기와 같은 숯수납부가 마련된 전기밥솥의 동작을 설명한다.The following describes the operation of the electric rice cooker provided with a charcoal storage unit as described above.

본 발명에 따른 전기밥솥은 전기밥솥의 조작패널(11)을 조작하면 내통(20) 하부에 마련되어 있는 발열부에 전기가 통하게 되어 열을 발생시키고, 이 열은 상부에 있는 내통(20)에 전달된다. 이에 따라 내통(20)에 담겨있는 물은 증발하여 수증기가 발생해 조리공간(22)을 채우게 된다. 이러한 수증기는 조리공간(22)과 연통되도록 마련되어 있는 마개홀(33)을 통해 유입되어 숯(40) 내에 존재하는 수용성 미네랄을 녹여 조리물로 흘러나오게 한다.When the electric rice cooker according to the present invention operates the operation panel 11 of the electric rice cooker, the electricity passes through the heating portion provided in the inner cylinder 20 to generate heat, and the heat is transferred to the inner cylinder 20 at the upper portion. do. Accordingly, the water contained in the inner cylinder 20 is evaporated to generate steam to fill the cooking space 22. This water vapor flows through the stopper hole 33 provided to communicate with the cooking space 22 to melt the water-soluble mineral present in the charcoal 40 to flow out to the food.

또, 숯(40)은 내부에 존재하는 미세구멍에 의하여 흡착력을 가지고 있어 밥을 지을 시에 발생되는 냄새를 흡수한다. 그리고 숯(40)은 습도가 높은 곳에서는 수분을 흡수하였다가 습도가 낮은 곳에서는 수분을 방출함으로써, 장기간의 보온에 의해 조리공간(22)이 건조하게 되는 것을 방지하여, 밥알의 표면이 건조해짐에 따라 발생하는 변색을 방지하는 역할도 수행한다.In addition, the charcoal 40 has adsorptive power by micropores present therein, and absorbs the odor generated when cooking rice. The charcoal 40 absorbs moisture at high humidity and releases water at low humidity, thereby preventing the cooking space 22 from drying out due to prolonged warming and drying the surface of the rice grains. It also plays a role in preventing discoloration from occurring.

상기와 같은 역할을 수행하는 숯(40)은 어느 정도 이상 사용하게 되면 여러 가지 물질이 숯(40)의 미세구멍에 침착되어 숯(40)의 흡착력이 저하되는데, 숯(40)을 순수한 물에 넣으면 흡착되었던 물질들과 분리되므로 세척 후 건조시키면 다시 원래의 흡착력을 되찾게 된다. 하지만 숯(40) 내에 존재하던 미네랄은 밥을 지을시에 방출되어 고갈되므로 미네랄의 효능을 계속적으로 누리고자 할 때에는 교체의 필요성이 생긴다. 이와 같은 경우에 본 발명에 따른 숯수납부는 숯(40)의 착탈이 가능하도록 설계되어있으므로 마개(32)를 수용부(31)로부터 분리하여 숯(40)을 세척하거나 교체하는 것이 가능하다.Charcoal 40 to perform the role as described above is used to a certain degree or more various materials are deposited in the fine pores of the charcoal 40, the adsorption power of the charcoal 40 is reduced, the charcoal 40 in pure water If it is put in, it will be separated from the adsorbed materials, so washing and drying will restore the original adsorptive power. However, the minerals present in the charcoal 40 are released and depleted when cooking rice, so when you want to continue to enjoy the efficacy of the minerals need to be replaced. In such a case, since the charcoal storing unit according to the present invention is designed to be detachable from the charcoal 40, the stopper 32 may be separated from the receiving unit 31 to wash or replace the charcoal 40.

본 실시 예에서는 구체적인 실례를 보이기 위하여 그 형상을 구체적으로 한정하였으나, 반드시 상기와 같이 구성되어야 하는 것은 아니다. 필요에 따라 숯의 착탈이 가능하고 밥을 지을 때 수증기 등의 내통물질과 연통될 수 있도록 구성되어 있으면 숯수납부로써 그 역할을 수행하는데 충분하다.In the present embodiment, the shape is specifically limited in order to show specific examples, but it is not necessarily configured as described above. Charcoal can be attached and detached as necessary, and if it is configured to communicate with internal substances such as steam when cooking rice, it is sufficient to perform its role as a charcoal storage unit.

도 3에는 본 발명에 따른 다른 실시 예가 도시되어 있다.3 shows another embodiment according to the present invention.

본 발명에 따른 전기밥솥에 있어서, 전기밥솥의 내통(20) 내부 측면에 상측이 개방된 숯수납부(30)가 마련되고, 상측을 통해 수용부(31)로 숯(40)이 삽입된다. 또 상기의 숯수납부(30)에는 수많은 연통구(35)가 마련되어있어 내통(20)과 내부 뚜껑(21)으로 이루어진 조리공간(22)에서 발생된 수증기 등의 내부물질이 숯(40)과 효과적으로 접촉될 수 있게 한다.In the electric rice cooker according to the present invention, the inner side of the inner cylinder 20 of the rice cooker is provided with a charcoal storing portion 30 is opened, the charcoal 40 is inserted into the receiving portion 31 through the upper side. In addition, the charcoal storage unit 30 is provided with a number of communication ports 35 so that the internal substances such as steam generated in the cooking space 22 consisting of the inner cylinder 20 and the inner lid 21 and the charcoal 40 effectively To be contacted.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 전기밥솥은 숯의 착탈이 가능한 숯수납부를 구비함으로써, 숯의 작용에 의해 밥에서 발생하는 냄새를 제거하고, 밥의 색이 변하는 것을 방지하며, 밥을 지을 때 인체에 유익한 미네랄이 발생하게 함과 동시에 사용된 숯을 세척하거나 교환할 필요가 있을 시에 숯을 쉽게 착탈할 수 있게 하는 효과가 있다.As described in detail above, the electric rice cooker according to the present invention is provided with a charcoal storage portion that can be removed from the charcoal, to remove the odor generated from the rice by the action of the charcoal, to prevent the change of the color of the rice, the rice It is effective to make the minerals useful to the human body when it is built, and at the same time to easily remove the charcoal when it is necessary to wash or replace the used charcoal.

Claims

In an electric rice cooker having a main body and an inner cylinder which is accommodated in the interior of the main body and the top is open, the cover having an inner lid to form a cooking space with the inner cylinder

The cooking space is provided with a charcoal storing portion and the inside of the charcoal storing portion is in communication with the cooking space.

According to claim 1, wherein the charcoal unit has a receiving portion for receiving the char extending downward from the inner lid of the rice cooker, a stopper screwed to the lower portion of the receiving portion, with a stopper perforated on the stopper Electric rice cooker characterized in that.

The rice cooker of claim 1, wherein the charcoal storing portion includes a receiving portion for receiving the charcoal having an upper side open to the inner cylinder side, and at least one communication hole perforated in the receiving portion.