KR20010081265A - ignition device of broil portion in gas oven range - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: An ignition device for a grill chamber of a gas oven range is provided to improve assembling efficiency by compacting the structure of an ignition device. CONSTITUTION: An ignition device of a gas oven range is comprised of a glow plug(230) installed near the upper face of a lower burner(220) of a grill chamber(200) for generating sparks and a flame guide(260) for upwardly guiding the flames generated by the discharge of the gas jetting through gas jet holes(221) with the flames generated by the glow plug. Herein, flames are generated in an upper burner(210) as well as the lower burner. Additionally, gas is continuously supplied to the lower burner from a main gas pipe(110). Thus, combustion is performed smoothly. Therefore, the foodstuff accommodated in the grill chamber is evenly grilled by the flames.

Description

가스오븐레인지의 구이실 점화장치{ignition device of broil portion in gas oven range}Ignition device of broil portion in gas oven range

본 발명은 가스오븐레인지에 관련한 것으로써, 특히 가스오븐레인지의 구이실 점화를 위한 점화장치에 관한 것이다.The present invention relates to a gas oven range, and more particularly, to an ignition apparatus for ignition of a roasting chamber of a gas oven range.

일반적으로, 가스오븐레인지는 도시한 도 1과 같이 일반적인 조리물의 조리를 수행하도록 가스레인지 기능을 하는 가스레인지부(10)와, 생선 혹은 육류 등의 구이를 수행하도록 구이 기능을 하는 구이실(20)과, 밀폐된 조리공간 내에서 고온의 열기를 이용하여 조리물을 조리하도록 오븐 기능을 하는 오븐레인지부(30)를 함께 갖는 가스레인지의 일종이다.In general, the gas oven range is a gas range unit 10 that serves as a gas range function to perform cooking of general foods as illustrated in FIG. 1, and a roasting chamber 20 which serves to roast the fish or meat. ) And an oven range unit 30 which functions as an oven to cook food using hot heat in the sealed cooking space.

이러한 가스오븐레인지의 각 기능을 수행하는 각 구성부분 중 구이 기능을 수행하는 구이실(20) 내부에는 화염을 발생시켜 조리물의 구이를 수행할 수 있도록 각종 버너가 구비됨과 함께 이 화염을 발생시키기 위한 점화장치가 구비되어 있다.Various burners are provided inside the roasting chamber 20 that performs the roasting function among the components that perform the respective functions of the gas oven range to burn the cooked food, and to generate the flames. An ignition device is provided.

도시한 도 2는 상기와 같은 가스오븐레인지의 구이실 내부 구조를 나타낸 도면으로써, 이를 참조하여 가스오븐레인지를 이루는 구이실 내부 구조와 점화장치의 구성 및 작용을 보다 구체적으로 설명하면 후술하는 바와 같다.FIG. 2 is a view illustrating the internal structure of the roasting chamber of the gas oven range as described above, and the structure and operation of the roasting chamber internal structure and the ignition device constituting the gas oven range will be described below in detail. .

우선, 도시한 바와 같이 구이실(20) 내부의 상, 하부에는 상부버너(21) 및 하부버너(22)가 구이실(20) 내부를 따라 각각 설치되어 있고, 이 각각의 버너(21)(22)에는 메인가스파이프(11)를 통해 흐르는 가스가 유입될 수 있도록 상기 가스의 유동을 안내하는 상부노즐(11a) 및 하부노즐(11b)이 각각 연결되어 있다.First, as shown in the upper and lower portions of the interior of the roasting chamber 20, the upper burner 21 and the lower burner 22 are provided along the inside of the roasting chamber 20, respectively, each burner 21 ( 22 is connected to the upper nozzle 11a and the lower nozzle 11b for guiding the flow of the gas so that the gas flowing through the main gas pipe 11 can be introduced therein.

그리고, 상기 각 버너의 상호 대응하는 면상에는 다수의 가스분출공(21a)(22a)이 형성되어 이 각 가스분출공을 통해 각 버너(21)(22)의 내부를 유동하는 가스가 구이실(20) 내에 안착되는 조리물을 향하여 분출될 수 있게 된다.In addition, a plurality of gas ejection holes 21a and 22a are formed on surfaces corresponding to each burner so that the gas flowing through the respective gas ejection holes flows inside the burners 21 and 22. 20) can be ejected toward the food seated in.

또한, 상기 구이실의 후방측 중앙부에는 불꽃 점화를 위한 점화플러그(23)가 장착되어 있고, 이 점화플러그(23)의 근접된 부위에는 별도로 연결된 파일롯 노즐(24)에 의해 공급되는 가스를 전달받아 상기 점화플러그의 점화에 의해 발생된불꽃을 이용하여 방전을 일으킴으로써 착화시키는 파일롯 버너(25)가 장착되어 있다.In addition, an ignition plug 23 for spark ignition is mounted at the rear central portion of the roasting chamber, and a gas supplied by a pilot nozzle 24 connected to the ignition plug 23 is connected to a portion adjacent to the ignition plug 23. A pilot burner 25 is ignited by causing a discharge by using a spark generated by ignition of the spark plug.

그리고, 상기 점화플러그(23) 및 파일롯 버너(25)의 전방측에는 플레임 가이드(26)가 위치되어 점화된 불꽃을 상부버너(21) 및 하부버너(22)로 각각 안내하게 된다.In addition, the flame guide 26 is positioned at the front side of the spark plug 23 and the pilot burner 25 to guide the ignited flame to the upper burner 21 and the lower burner 22, respectively.

이 때, 전술한 점화플러그(23) 및 파일롯 버너(25)는 상기 플레임 가이드(26)의 중앙측에 위치되도록 배치함으로써 파일롯 버너(25)에 의해 착화된 화염을 상부버너(21) 및 하부버너(22)로의 원활한 불옮김이 가능하게 된다.At this time, the above-described spark plug 23 and the pilot burner 25 are disposed so as to be located at the center side of the flame guide 26 so that the flames ignited by the pilot burner 25 are placed on the upper burner 21 and the lower burner. Smooth dispensing to (22) is possible.

따라서, 사용자의 필요에 따라 조리물의 구이를 수행하고자 점화플러그(23)를 작동시키게 되면 이 점화플러그(23)로부터 불꽃이 발생됨과 함께 이 발생된 불꽃이 파일롯 버너(25)를 통해 방출되는 가스에 점화되어 화염을 발생시키게 된다.Therefore, when the spark plug 23 is operated to roast the food according to the needs of the user, spark is generated from the spark plug 23 and the spark is generated through the pilot burner 25. It will ignite and generate a flame.

이와 같이 발생된 화염은 프레임 가이드(26)를 통해 상부버너(21)와 하부버너(22)로 각각 균일하게 전달되어 상기 각 버너 내부를 유동하면서 각 버너(21)(22)의 가스분출공(21a)(22a)을 통해 분출되는 가스로 옮겨 붙어 화염을 형성시킴으로써 각 버너(21)(22)의 연소가 이루어지게 된다.The flame generated in this way is uniformly transmitted to the upper burner 21 and the lower burner 22 through the frame guide 26, respectively, and flows through each of the burners, while the gas ejection holes of the burners 21 and 22 are formed. Each burner 21 and 22 is burned by being transferred to the gas blown through 21a and 22a to form a flame.

이 때, 상기 상부버너 및 하부버너에는 메인가스파이프(11)를 통해 유동하는 가스를 각각의 버너(21)(22) 내부로 공급하도록 노즐(11a)(11b)이 각각 연결되어 있음에 따라 그 지속적인 연소가 가능하며 구이실(20) 내부에 수납되어진 조리물의 구이는 연속적으로 수행될 수 있게 된다.At this time, the nozzles 11a and 11b are connected to the upper burner and the lower burner so as to supply gas flowing through the main gas pipe 11 into the respective burners 21 and 22. Continuous combustion is possible and the baking of the food housed in the roasting chamber 20 can be performed continuously.

그러나, 전술한 바와 같은 작용이 이루어질 수 있도록 점화를 수행하는 점화장치는 그 전체적인 구조가 복잡한 연유로 인하여 이를 제조하기 위한 제조공정이 복잡해져 생산성의 저하를 유발시킬 뿐 아니라 이 각각의 부품수가 많아 원가상승의 요인이 된 문제점을 유발하게 되었다.However, the ignition apparatus that performs ignition so that the above-described action can be achieved, the complex manufacturing process for manufacturing the ignition due to the complex structure of the overall structure is not only causing a decrease in productivity, but also the cost increase due to the large number of each part It caused a problem that became a factor.

즉, 초기 화염의 형성을 위한 파일롯 버너(25)를 구비하여야 함에 따른 각종 부속품의 수량 증가를 유발하게 되었을 뿐 아니라 이 파일롯 버너(25)의 설치가 까다로운 연유로 인하여 그 작업성의 저하를 유발하게 된 것이다.That is, the pilot burner 25 for the formation of the initial flame not only caused an increase in the quantity of various accessories, but also the installation of the pilot burner 25 caused a difficult condensed milk, causing the degradation of the workability. will be.

또한, 상기 파일롯 버너(25)에 의해 착화가 이루어진 후에는 별도의 제어를 통해 상기 파일롯 버너로 공급되는 가스를 차단하기 위하여 파일롯 노즐(24)의 제어를 추가적으로 수행하여야 함에 따른 운전 제어가 복잡하게 된 문제점을 발생시켰다.In addition, after the ignition is performed by the pilot burner 25, the operation control is complicated due to additional control of the pilot nozzle 24 to block the gas supplied to the pilot burner through separate control. It caused a problem.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 구이실의 점화를 위한 점화장치의 구조를 간소화함으로써 이의 조립을 위한 작업성을 향상시킬 수 있도록 함과 함께 각종 부품의 감소를 이루어 전체적인 제조 원가의 저감을 이룰 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the conventional problems as described above, by simplifying the structure of the ignition device for ignition of the roasting chamber to improve the workability for its assembly and to reduce the number of various parts The aim is to reduce overall manufacturing costs.

도 1 은 일반적인 가스오븐레인지의 내부 구조를 나타낸 개략적인 종단면도1 is a schematic longitudinal cross-sectional view showing the internal structure of a typical gas oven range;

도 2 는 일반적인 가스오븐레인지의 구이실 점화구조를 나타낸 구성도2 is a configuration diagram showing a baking chamber ignition structure of a typical gas oven range;

도 3 은 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 구이실 점화구조를 나타낸 구성도Figure 3 is a block diagram showing a firing chamber ignition structure of the gas oven range according to the present invention

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for main parts of the drawings

200. 구이실 210. 상부버너200. Grilling Room 210. Upper Burner

220. 하부버너 221. 가스분출공220. Lower burner 221. Gas blowing hole

230. 점화플러그 260. 플레임가이드230. Spark plugs 260. Flame guides

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 형태에 따르면 구이실 내부의 상 하측에 상호 대향된 상태로 위치되어 그 내부를 따라 가스가 유동함과 함께 그 면상에는 다수의 가스분출공이 형성된 상부버너 및 하부버너와, 이 상부버너 및 하부버너의 각 가스분출공을 통해 구이실 내로 분출되는 가스에 불꽃을 착화시켜 그 점화가 이루어지도록 하는 점화장치를 가지는 가스오븐레인지에 있어서, 상기 점화장치는 구이실의 후방측인 하부버너의 일측 상면에 근접된 상태로 설치되어 전원공급에 의해 불꽃을 발생시키는 점화 플러그와, 상기 점화 플러그를 통해 발생된 불꽃이 하부버너의 가스분출공을 통해 분출되는 가스와의 방전에 의해 점화된 화염을 상부버너로 안내하는 플레임 가이드로 구성되어 이루어진 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 점화장치를 제공한다.According to an aspect of the present invention for achieving the above object is located in the upper and lower sides of the interior of the roasting chamber and the gas flows along the inside and the upper burner and the lower portion formed with a plurality of gas ejection holes on the surface A gas oven range having a burner and an ignition device for igniting a spark in a gas ejected into the roasting chamber through each gas ejection hole of the upper burner and the lower burner, so that the ignition is performed. Spark plugs which are installed close to the upper surface of one side of the lower burner on the rear side and generate sparks by power supply, and discharge of sparks generated through the spark plugs through the gas ejection hole of the lower burner Point of the gas oven range characterized by consisting of a flame guide for guiding the flame ignited by the upper burner It provides an apparatus.

이하, 상기와 같은 구성을 가지는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도 3을 참조하여 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention having the above configuration will be described in detail with reference to FIG. 3.

도시한 도 3은 본 발명에 따른 가스오븐레인지의 구이실 점화구조를 나타낸 구성도이다.Figure 3 is a block diagram showing a firing chamber ignition structure of the gas oven range according to the present invention.

이를 통해 알 수 있듯이 본 발명은 종래와 같이 별도의 파일롯 버너(25)를 이용한 점화방식이 아닌 구이실(200)에 장착된 하부버너(220)의 가스분출공(221)을 통해 분출되는 가스를 이용하여 착화시킴으로써 하부버너(220)의 점화가 이루어지도록 하고, 이렇게 점화된 화염을 상부버너(210) 측으로 안내함으로써 상부버너(210)의 점화가 이루어지도록 한 것이다.As can be seen through the present invention is not the ignition method using a separate pilot burner 25 as in the prior art the gas ejected through the gas outlet hole 221 of the lower burner 220 mounted to the roasting chamber 200. The ignition of the lower burner 220 is made by ignition by using, and the ignition of the upper burner 210 is performed by guiding the ignition flame to the upper burner 210 side.

즉, 본 발명은 전원공급에 의해 불꽃을 발생시키는 점화 플러그(230)를 구이실(200)의 후방측인 하부버너(220)의 일측 상면인 가스분출공(221)이 형성된 위치에 근접된 상태로 설치하고, 상기 점화 플러그(230)의 전방측인 상부버너(210)의 저면과 하부버너(220)의 상면 사이에는 플레임 가이드(260)를 설치함으로써 하부버너(220)의 착화에 의해 발생된 화염을 상부버너(210)로 안내할 수 있도록 한 것이다.That is, the present invention is a state in which the spark plug 230 for generating a spark by the power supply is close to the position where the gas ejection hole 221 which is the upper surface of one side of the lower burner 220 which is the rear side of the roasting chamber 200 is formed. And a flame guide 260 is installed between the bottom surface of the upper burner 210 and the upper surface of the lower burner 220, which are the front sides of the spark plugs 230, to be generated by the ignition of the lower burner 220. It is to guide the flame to the upper burner (210).

이와 같이 구성된 본 발명에 따른 작용 설명을 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the present invention configured as described above in more detail.

우선, 사용자의 필요에 따라 조리물의 구이를 수행하고자 점화플러그(230)를 작동시키게 되면 이 점화플러그(230)로부터 불꽃이 발생됨과 함께 이 발생된 불꽃이 하부버너(220)를 통해 분출되는 가스에 점화되어 화염을 발생시키게 된다.First, when the spark plug 230 is operated to roast the food according to the needs of the user, spark is generated from the spark plug 230 and the spark is generated through the lower burner 220. It will ignite and generate a flame.

이 때, 상기 점화플러그는 하부버너(220)의 면상에 형성된 가스분출공(221)에 근접되어 위치됨으로써 그 점화가 원활히 이루어질 수 있게 됨과 함께 메인가스파이프(110)로부터 하부버너(220)로 지속적인 가스의 공급이 이루어짐으로써 그 연소가 원활히 이루어질 수 있게 된다.At this time, the ignition plug is positioned close to the gas ejection hole 221 formed on the surface of the lower burner 220 so that the ignition can be performed smoothly and the main gas pipe 110 continues to the lower burner 220. As the gas is supplied, the combustion can be performed smoothly.

그리고, 전술한 바와 같은 과정에 의해 하부버너(220)에 화염이 발생되면 이 발생된 화염중 플레임 가이드(260)가 위치된 측의 화염은 상기 플레임 가이드(260)에 의해 그 안내를 받아 상향 이동하게 된다.Then, when the flame is generated in the lower burner 220 by the above-described process, the flame on the side where the flame guide 260 is located among the generated flames is moved upward by receiving the guide by the flame guide 260. Done.

또한, 이 때에는 상부버너(210)의 각 가스분출공(211)을 통해 가스의 분출이 이루어지고 있음에 따라 이 분출된 가스가 전술한 플레임 가이드(260)의 안내를 받아 상승하던 하부버너(220)의 화염에 불옮김을 하여 연소되어 진다.In addition, at this time, as the gas is ejected through each gas ejection hole 211 of the upper burner 210, the ejected gas rises under the guidance of the flame guide 260 described above, and is lowered. It burns by burning in flame of).

상기에서 하부버너(220)의 화염이 상부버너(210)의 화염으로 그 원활한 불옮김이 가능할 수 있음은 일반적인 가스의 특성상 공기에 비해 가벼움을 고려할 때 상부로 상승하려는 성질을 가지게 되기 때문이다.In the above, the flame of the lower burner 220 may be smoothly transferred to the flame of the upper burner 210 because it has a property of rising to the upper side in consideration of lightness compared to air due to the characteristics of general gas.

결국, 전술한 각 과정에 의해 하부버너(220) 뿐만 아니라 상부버너(210)에도화염의 발생이 이루어지게 되며, 이렇게 발생된 화염에 의해 구이실(200) 내부로 수납된 조리물의 구이가 이루어지게 된다.As a result, the flame is generated not only in the lower burner 220 but also in the upper burner 210 by the above-described processes, and the roasted food is stored inside the roasting chamber 200 by the generated flame. do.

한편, 본 발명에서는 전술한 작용을 할 수 있도록 하기 위해 점화플러그(230)를 하부버너(220)에 형성된 가스분출공(221)의 위치에 근접되도록 설치하기 위한 구체적인 수치한정은 행하지 않는다.On the other hand, in the present invention, in order to be able to perform the above-described action, the specific numerical limitation for installing the spark plug 230 close to the position of the gas ejection hole 221 formed in the lower burner 220 is not performed.

이는, 전체적인 구성품의 크기가 각 제품에 따라 각기 다양하게 이루어질 수 있음을 고려할 때 점화플러그(230)와 가스분출공(221)의 위치가 각기 틀려질 수 있기 때문으로써 각 상황에 적절한 간격을 가지도록 함이 가장 바람직하다.This is because the location of the spark plug 230 and the gas ejection hole 221 may be different when considering that the overall size of the components can be made differently according to each product to have a suitable interval for each situation. Is most preferred.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명은 가스오븐레인지의 구이실 점화장치를 보다 간결한 구조로 개선함으로써 전체적인 원가절감을 이룰 수 있게 된 효과가 있음과 함께 그 제조 역시 간단히 이루어질 수 있게 되어 작업성능의 향상을 얻을 수 있게 된 효과가 있다.As described above, the present invention has the effect of achieving the overall cost reduction by improving the roasting chamber ignition apparatus of the gas oven range to a more concise structure, and the production thereof can be made simply, thereby improving work performance. It is effective.

그리고, 상기 점화장치를 이용한 각 버너의 연소를 원활히 이루어질 수 있도록 함으로써 연소 기술력을 향상시키게 된 효과 역시 있다.In addition, the combustion technology can be improved by making combustion of each burner using the ignition device smooth.

Claims (1)

구이실 내부의 상 하측에 상호 대향된 상태로 위치되어 그 내부를 따라 가스가 유동함과 함께 그 면상에는 다수의 가스분출공이 형성된 상부버너 및 하부버너와, 이 상부버너 및 하부버너의 각 가스분출공을 통해 구이실 내로 분출되는 가스에 불꽃을 착화시켜 그 점화가 이루어지도록 하는 점화장치를 가지는 가스오븐레인지에 있어서,The upper burner and lower burner, which are located on the upper and lower sides of the inside of the roasting chamber and are flowed along the inside thereof, have a plurality of gas ejection holes formed thereon, and each gas ejection of the upper burner and the lower burner. In a gas oven range having an ignition device for igniting the sparks to the gas ejected into the roasting chamber through the ball, 상기 점화장치는 구이실의 후방측인 하부버너의 일측 상면에 근접된 상태로 설치되어 전원공급에 의해 불꽃을 발생시키는 점화 플러그와,The ignition device is installed in a state close to the upper surface of one side of the lower burner, which is the rear side of the roasting chamber to generate a spark by the power supply; 상기 점화 플러그를 통해 발생된 불꽃이 하부버너의 가스분출공을 통해 분출되는 가스와의 방전에 의해 점화된 화염을 상부버너로 안내하는 플레임 가이드로 구성되어 이루어진 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지의 점화장치.Ignition device of the gas oven range characterized in that the flame generated through the spark plug is composed of a flame guide for guiding the flame ignited by the discharge with the gas ejected through the gas blowing hole of the lower burner to the upper burner. .
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KR102442687B1 (en) * 2021-04-13 2022-09-08 주식회사 삼일하이테크 Rotary type machine for meat roasting

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