KR20010078976A - 껌의 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 껌의 조성물에 관한 것이다.
즉 본 발명은 일반적으로 사용하는 껌의 원료가 되는 통상의 원료 또는 껌의 기초원료인 폴리비닐 아스테이트 (polyvinyl acetate) 에 잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배분말),주정으로 발효 추출한 잎담배 추출액, 피리딘(pyridine),니코틴산(nicotinic acid (niacin)), 지방산, 구연산, 능금산, 아스코르빈산, ,유기 게르마늄,토코페놀,입안의 청량감을 주는 멘톨향, 바닐린 분말향,굴껍질분말(또는 석회석(CaO)),주정으로 발효하여 추출한 누에똥 추출물, 등을 금속의 용기에 넣고서 섭씨 30-50℃의 온도로 용해 혼합하여 통상의 껌의 모양으로 성형 하여 껌을 씹을때에 담배를 피울때와 같은 니코틴의 맛을 느끼고,흡연시 주변의 간접흡연의 피해를 없애고,화재의 위험이 있는 장소에서의 화재의 위험이 없이 흡연의 효과를 갖는것에 그 특징이 있는 껌의 조성물을 제공한다.

Description

껌의 조성물{COMPOUND OF CHEWING GUM}
본 발명은 껌의 조성물에 관한 것으로서,더욱 상세히는 껌의 기초원료에 잎담배를 잘게쓴 것(fine cut)(또는 분말화 한 것), 잎담배를 주정으로 발효하여 추출한 잎담배 추출액,피리딘(pyridine),니코틴산(nicotinic acid (niacin)), 지방산,구연산,능금산, 아스코르빈산,토코페놀,유기 게르마늄, 멘톨(박하향),감초 추출물,맥아당,굴껍질분말(또는 석회석(CaO)),누에똥을 주정으로 발효하여 추출한 누에똥추출물,을 첨가하고 용해하여 혼합하고 냉각 성형한 껌을 씹을 경우에 담배의 맛을 갖게 하는데 그 목적이 있는 껌의 조성물을 제공 하고자 하는 것다.
통상 껌의 조성물은 껌의 기초원료에 과일향, 불소 등을 첨가하여 입안의 냄새를 제거하고, 음식물을 섭취후에 잇몸의 이물질을 제거하고,입안의 침샘을 자극하여 소화를 촉진 하는데 그 목적이 있는 것으로서 이미 공지 되어 있고 상품화 되어 있는 것과 같다.
이에 본 발명에서는 껌(chewimg gum)의 통상의 기초원료, 통상의 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate)에 잎담배를 잘게쓴 것(fine cut),잎담배를 주정으로 발효하여 추출한 추출액,피리딘(pyridine),굴껍질분말(또는 석회석(CaO)),주정으로 발효하여 추출한 누에똥 추출물, 니코틴산(nicotinic acid(niacin)), 비타민류 인 아스코르빈산, 구연산, 토코페놀,방향족계등 및 지방산을 첨가하여 껌의 기초원료의 용해시 용해열에 의한 비타민의 파괴없이 조성하는 조성물과 껌을 씹을 경우 니코틴에 의하여 담배의 맛을 느끼면서 니코틴이 산(acid)류등과 입안의 침에 의하여 니코틴산으로 변화 시켜 니코틴의 흡수를 최소화 하고 담배의 맛을 느낄수 있도록 하는것의 조성물을 제공 하고자 기술적 과제를 두고 본 발명을 완성한 것이다.
본 발명에서 제공하는 껌의 조성물을 얻기 위하여 주재인 껌의 기초원료에 다음과 같은 성분을 포함하고 조건을 만족하는 첨가제의 성분을 사용한다.
1. 본 발명의 껌의 기초원료에 있어서 일반적으로 사용하는 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate)는 비닐 아스테이트(vynil acetate)를 호모 폴리머리제이션(homo polymerization) 시켜 천연 저분자화 한것으로서 무색,무취,무독성의 투명한 고체이며, 알카리에 비교적 내성이 있고 체내에 흡수가 않되는 것으로서 그래이드(grade)별로 설명 하면 다음과 같다.
그래이드(grade)는 vp_102로서 솔리드콘텐트 (solidcontent)-99.5-100%, 디그리 오브 폴리머리제이션(degree of polymerization)-210±20, 소프팅 포인터(softening point)-40±5℃, 에쉬컨텐트(ash content)-0.05%이하, 프리모노마(freemonomer)-0.02%이하,에쉬드콘텐트(acid content)-0.01%이하,해비메탈(heavy metal)-0, 와 같이 인체에 전혀 무해하며, 열가소성이며, 천연저분자 인 껌의 기초제.1-1그래이드(grade)vp-105로서 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate)는 비닐 아스테이트(vynil acetate)를 호모 폴리머리제이션(homo polymerization)시킨 것으로서 무색,무취,무독성의 투명한 고체로서 알카리에 비교적 내성이 있고 체내에 흡수가 않되는 것으로서 솔리드 콘텐트(soidcontent)-99.6-100%,디그리오브 폴리머리제이션(degree of polymerization) -500±40, 소프팅 포인트(softening point)-60±5 ℃, 애쉬 콘텐트(ash content)-0.05%이하, 프리모노마(free monomer)-0.02%이하, 애쉬드 콘텐트(acid content)-0.01%이하, 해비 메탈(heavy metal)- 0 , 와 같이 인체에 전혀 무해하며,열가소성이며, 천연저분자인 껌의 기초제.
본 발명의 구성 성분을 껌의 기초원료인 1과 1-1에 첨가 되는 조성물을 실시예를 들어서 상세히 설명 하면 다음과 같다.
(실시예 1)
1. 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) --- 89.10-51.00중량 %
2. 잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배 분말) --- 0.1-3중량%
3. 주정으로 발효한 잎담배 추출액--- 1-3중량%
4. 주정으로 발효추출한 누에똥 추출액 --- 1-3중량%
5. 피리딘(pyridine)--- 0.1-2중량%
6. 굴껍질분말(또는 석회석(CaO))--- 1-3중량%
7. 니코틴산(nicotinic acid(niacin))---1-3중량%
8. 지방산(지방산중 1가지 선택)--- 1-3중량%
9. 구연산--- 1-3중량%
10. 능금산---1-3중량%
11. 아스코르빈산---0.5-1중량%
12. 토코페놀--- 1-5중량%
13. 유기게르마늄--- 0.5-1중량%
14. 맥아당 추출물---1-5중량%
15. 감초추출물 ---1-5중량%
16. 멘톨 --- 0.1-2중량%
(실시예 2)
1. 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate)--- 89.50-77.00중량%
2. 잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배 분말)---5-10중량%
3. 주정으로 발효한 잎담배 추출액---3-5중량%
4. 굴껍질분말(또는 석회석(CaO))---2-5중량%
5. 바닐린분말향 ---0.5-3중량%
(실시예 3)
1. 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate)---89.50-68.00중량%
2. 주정으로 발효한 잎담배 추출액---5-15중량%
3. 지방산(고급지방산 중 1개 선택)---1-3중량%
4. 주정으로 발효추출한 누에똥 추출액---2-5중량%
5. 굴껍질 분말(또는 석회석(CaO))---2-6중량%
6. 바닐린 분말향 --- 0.5-3중량%
(실시예 4)
1. 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate)--- 91.50-73.00중량%
2. 잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배분말)---1-10중량%
3. 지방산(고급지방산 중 1개 선택)---1-3중량%
4. 굴껍질분말(또는 석회석(CaO))--- 2-5중량%
5. 맥아당 --- 2-3중량%
6. 감초 추출물 --- 2-3중량%
7. 바릴린 분말향 --- 0.5-3중량%
실시예1-4의 조성물들의 배합비에 있어서 상세히 설명하면 다음과 같다.
실시예1의 껌의 기초원료인(1) 폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 상술한 1과1-1 내용과 같이 금속의 용기에 섭씨 30-50℃의 온도로 용해 후(5)피리딘(pyridine)은 가지과(科)식물인 담배(nicotiana tabacum)에 함유되어있는 피리딘 알카로이드로 분자식은 C5H5N이며, 피리딘 같은 냄새가 나는 유상(油狀)의 담황색 액체로 , 융점은 -42℃, 인화점은 20℃로 불에 타는듯한 맛이 있으며,약알카리성 반응을 나타낸다.비중은 20℃에서 0.9831이며, 물,알콜,에테르,벤젠,석윤벤젠,지방유에 녹는다.공기중에 허용량은 10ppm이다.
실온에서는 상당한 휘발성을 지니며 빛이나 공기와 접촉하면 쉽게 산화되어갈색으로 변한다. 수용액은 알카리성을 보이며 60℃ 이하 및 210℃ 이상에서는 물에 무제한으로 용해된다.
조성물의 배합비율되로 조성순서는 다음과 같다.
실시예 1에 있어서 (2)잘게쓴 잎담배(fine cut)의 상태로서는 분말, 입상, 그리고 분말을 체에 쳐서 남은 거친 밀기울 모양의 것 3종류가 있다.
만드는 법은 잎담배를 장기간 발효시켜 쓴맛,산(酸),유성(油性),니코틴등의 성분 일부를 제거하고 식염(소금)을 방부보습제로 하여 알카리염류는 자극성을 더해 주기 위해 첨가 한다. 발효 후 열건조를 하여 분쇄한 분말을 0.1-3중량% 첨가하고, (3)주정으로 발효한 잎담배 추출액 은 위와같은 공정을 거친 분말을 주정 (95%농도)으로 장기간 발효하여 탈수한 액을 1-3중량% 첨가한다.
(6)굴껍질분말(또는 석회석(CaO))은 굴껍질의 이물질을 제거하고 세척후 섭씨 800-1,000℃의 온도로 5시간 이상 소결하여 볼밀에서 분말화 하여 체로 쳐서 입도를 균일화 것을 1-3중량% 첨가하면 잎담배의 니코틴이 알카리염에 의하여 자극성을 더하여 충분한 만족을 느끼게 하기 위한 것이다.
(4)주정으로 발효추출한 누에똥 추출액의 함유성분은 주정 95%의 농도에서 클로렐라, 토코페놀, 리놀레산, 니롤렌산, 단백질 ,수분등이며, 이들의 성분이 잎담배에 포함된 니코틴과 반응하여 니코틴(nicotine)을 니코틴산(nicotinic acid)로 변화 시키는 작용을 한다.
산(acid)류인 (7).니코틴산(niacin)으로 비타민 B6, B121-3중량% (8).지방산류의 라우린산, 미리스딘산,파르미티산,스테아린산,올레인산,베네닌산 중의 하나를 선택하여 1-3중량%, (9) 구연산 1-3중량% (10).능금산 1-3중량% (11).아스코르빈산 0.5-1중량%,(12). 토코페놀 1-5중량%,(13).유기게르마늄 0.5-1중량%, 천연의 감미료로서 (14). 맥아당추출물 1-5중량%,(15). 감초추출물 1-5중량%, 향료로서 (16). 멘톨 0.1-1중량%를 껌의기초원료인 (1).폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 89.10-51.00중량%를 금속의 전기히팅 교반기에 넣고서 섭씨 10℃에서 서서히 온도를 높혀 가면서 강제적으로 교반을 행하면서 비타민의 파괴없이 분산을 시키고 최종적으로 (5)피리딘(pyridin) 0.1-2중량% 첨가하여 신속히 분산 혼합하고 진공압출기로 압출성형하여 급속냉각 고형화한 껌의 조성물에 그 특징이 있다.
실시예1에 있어서
피리딘(pyridine)을 마직막 공정에 둔 것은 산(acid) 및 지방산에 의하여 피리딘(pyridine))이 니코틴산(nicotinic acid)으로 변환 반응이 일어나므로 급속 교반에 의하여 니토틴을 보존코져 진공압출 성형하여 급속냉각 고체화 한 것에 그특징이 있는 껌의 조성물.
실시예2에 있어서,
(1).폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 89.50-77.00중량% 를 전기 히팅 금속 교반기에 넣고서 섭씨 30-50℃부터 온도를 올리면서 급속교반중에 (2)잘게쓴 잎담베(fine cut)(또는 잎담배 분말) 5-10중량% 첨가하고,(3)주정으로 발효한 잎담배 추출액 3-5중량%, (4)굴껍질분말(또는 석회석(CaO))2-5중량%, (5)바닐린분말향 0.5-3중량%를 첨가하여 충분히 교반후 진공압출 성형하여 급속냉각 고형화 한것에 그특징이 있는 껌의 조성물.
실시예3에 있어서,
(1).폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 89.50-68.00중량% 를 전기 히팅 금속교반기에 넣고서 섭씨 10-35℃부터 온도를 올리면서 급속교반중에 (2)주정으로 발효한 잎담배 추출액 5-15중량%를 첨가하고,(5)굴껍질분말(또는 석회석(CaO)) 2-6중량%,(6)바닐린 분말향 0.5-3중량%를 첨가하여 (3)지방산(고급지방산 중 1개를 선택) 1-3중량%,(4)주정으로 발효하여 추출한 누에똥 추출액 2-5중량%를 첨가하여 충분히 교반한다,지방산 및 누에똥 추출액을 마지막 공정에서 작업 하는 이유는 작업 공정중에 잎담배의 니코틴이 니코틴산으로 변화 되는 것을 최소화 하기 위한 것이다. 이 조성물을 진공압출 성형하여 급속냉각 고형화 한것에 그 특징이 있는 껌의 조성물.
실시예 4에 있어서 ,
(1)폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 91.50-73.00중량%를 전기히팅 금속교반기에 넣고서 교반공정중에 섭씨 30-50℃의 온도로 서서히 올리면서 급속교반중에 (2)잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배분말) 1-10중량%를 첨가하고,(4)굴껍질분말(또는 석회석(CaO)) 2-5중량%,(5)맥아당 2-3중량%,(6)감초추출물 2-3중량%,(7)바닐린 분말향 0.5-3중량%를 첨가하여 (3)지방산(고급지방산 중 1개 선택) 1-3중량%와 급속히 교반하여 진공압출기에서 압출성형 급속냉각하여 고형화 한것에 그 특징이 있는 껌의 조성물.
본 발명의 껌의 조성물을 실시예 1-4에서 첨가성분에 따라서 그 기능의 약간의 차이는 있어나 그 근본적인 목적은 담배의 대용으로서 껌의 조성물로서 담배가 인체에 미치는 해로움을 고찰하여 보면 담배는 피울때에 발생되는 연기중의 유해성분이 4,000-7,000종류에 달하고 연기가 주위에 간접 흡연의 피해뿐 아니라 자신에게도 치명적인 것으로서 대표적인 것으로서 타르,니코틴,일산화탄소,등 특히 니코틴은 담배 1개피에 대략 1mg이 함유되어 있어 사람의 경우 40mg이 치사량이다.
적은양의 니코틴은 신경계에 작용하고 교감 및 부교감신경을 흥분시켜 쾌감을 얻게하고, 많은량의 니코틴은 신경을 마비시켜 환각상태에 이르게 한다. 또한 각성효과가 있어 글을 쓰거나 작업을 할 때 일시적으로 창의력을 향상시키기도 하며, 흥분되었을 때 일시적으로 진정시키는 효과가 있다. 니코틴은 말초혈관을 수축하며 백박을 삐르게 하고 혈압을 높이며, 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화증을 악화 시킨다 따라서 담배를 피우는 사람에게서 심장병,버거씨병,그리고 니코틴은 소화기계에도 작용하여 궤양을 일어키고 내분비계 및 호흡기에도 나쁜 영향을 끼친다.
니코틴이 담배연기로 흡입되어 뇌에 약리작용을 일어키는데 소요되는 시간은 불과 4-5초이며, 흡입된 니코틴이 몸밖으로 완전히 배출되는데는 약 3일이 걸린다. 또한 담배는 중독성이 있어 일정량의 니코틴이 부족하면 계속하여 담배를 피우게 되는데 이러한 문제점을 해소코자 본 발명의 껌의 조성물은 연기가 나지 않으로므로 간접 흡연의 피해가 없고 연기가 발생하여 직접적인 폐의 흡입이 없으므로 니코틴이 입안의 타액과 위의 위산등 및 조성물들로 인하여 니코틴산으로 변환하여 인체에 해가 최소화 하고자 하며, 본 발명의 조성물의 실험결과 니코틴이 85%이상 니코틴산(nicotinic acid)로 변환 하였고 흡연자의 니코틴의 만족도도 충분하여 그효과가 뛰어 났다.

Claims (4)

  1. 껌의조성물 기초원료(1)폴리비아스테이트(polyvinylacetate)89.10-51.00 중량%, 를 금속의 전기히팅 교반기에 넣고서 섭씨 30-50℃ 온도로 급속 교반중에 (2)잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배 분말) 0.1-3중량%, (3)주정으로 발효한 잎담배 추출액 1-3중량%, (4)주정으로 발효 추출한 누에똥 추출액 1-3중량%,(5)피리딘(pyridine) 0.1-2중량%,(6)굴껍질분말(또는 석회석(CaO)) 1-3중량%, (7)니코틴산(nicotinic acid(niacin)) 1-3중량%, (8)지방산(고급지방산 중 1가지 선택) 1-3중량%, (9)구연산 1-3중량%, (10)능금산 1-3중량%, (11)아스코르빈산 0.5-1중량%, (12)토코페놀 1-5중량%,(13)유기게르마늄 0.5-1중량%, (14)맥아당추출물 1-5중량%, (15)감초추출물 1-5중량%, (16)맨톨 0.1-2중량%,를 첨가하여 급속교반 공정중에 신속히 분산 혼합하고 진공압출기로 압출성형하여 급속냉각 고형화 껌의 조성물에 그 특징이 있는 껌의 조성물.
  2. 1항에 있어서 (1)폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 89.50-77.00중량%를 전기히팅 금속 교반기에 넣고서 섭씨 30-50℃의 온도로 급속 교반중에 (2)잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배 분말) 5-10중량%,(3)주정으로 발효한 잎담배 추출액 3-5중량%,(4)굴껍질분말(또는 석회석(CaO)) 2-5중량%, (5)바닐린 분말향 0.5-3중량% 첨가하여 진공압출 성형하여 급속냉각 고형화 한것에 그 특징이 있는 껌의 조성물.
  3. 1항에 있어서
    (1)폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 89.50-68.00중량%를 전기히팅 금속교반기에 넣고서 섭씨 30-50℃의 온도로 급속교반중에 (2)주정으로 발효한 잎담배 추출액 5-15중량%,(5)굴껍질 분말(또는 석회석(CaO))2-6중량%,(6)바닐린 분말향 0.5-3중량%,(3)지방산(고급지방산 중 1개 선택)1-3중량%,(4)주정으로 발효 추출한 누에똥 추출액 2-5중량%를 첨가하여 진공압출 성형하여 급속냉각 고형화 한것에 그 특징이 있는 껌의 조성물.
  4. (1)폴리비닐 아스테이트(polyvinyl acetate) 91.50-73.00중량%를 전기히팅 금속교반기에 넣고서 섭씨 30-50℃의 온도로 서서히 올리면서 급속교반중에 (2)잘게쓴 잎담배(fine cut)(또는 잎담배분말) 1-10중량%,(4)굴껍질분말(또는 석회석(CaO)) 2-5중량%,(5)맥아당 2-3중량%,(6)감초 추출물 2-3중량%,(7)바닐린 분말향 0.5-3중량%,(3)지방산(고급지방산 중 1개를 선택) 1-3중량%를 첨가하여 급속히 교반하여 진공압출기에서 압출성형 급속냉각하여 고형화 한것에 그 특징이 있는 껌의 조성물.
KR1020010030615A 2001-05-28 2001-05-28 껌의 조성물 KR20010078976A (ko)

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