KR20010071107A - Temperature sensing device for refrigerator exclusively used for Kimchi and controlling method therefor - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 김치전용 냉장고의 온도감지장치 및 제어방법에 관한 것으로, 신규로 투입되는 김치용기의 온도를 이용하여 외부온도를 감지하고, 이에 기초하여 김치의 숙성을 위한 제어를 수행하는 온도감지장치 및 제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a temperature sensing device and a control method of a kimchi-only refrigerator, a temperature sensing device for sensing an external temperature by using a temperature of a newly added kimchi container, and performing control for ripening kimchi based on the temperature and It relates to a control method.
최근에는 김치만을 전용으로 보관하는 김치냉장고가 출시되고 있다. 이러한 김치냉장고는, 김치를 숙성시키기에 적당한 온도를 유지하면서 숙성시킨 다음에 적당한 보관온도를 유지하면서 김치를 장기간 보관할 수 있도록 동작하게 된다.Recently, kimchi refrigerators are being released that store only kimchi. The kimchi refrigerator is operated so that the kimchi can be stored for a long time while maintaining the appropriate storage temperature after aging while maintaining a temperature suitable for aging kimchi.
그리고 이러한 김치냉장고에 있어서, 새로운 김치가 투입되면 숙성을 위한 적절한 온도를 세팅하는 1차숙성이 진행되는데, 이러한 1차숙성과정은 김치냉장고의 외부온도에 따라 온도를 더욱 높이거나 낮추게 되는 과정을 의미한다.In the kimchi refrigerator, when new kimchi is introduced, the first ripening process is performed to set an appropriate temperature for ripening. The first ripening process means a process of raising or lowering the temperature according to the outside temperature of the kimchi refrigerator. do.
여기서 예를 들여 여름철 등과 같이 외부의 온도가 높은 경우에는 냉기를 공급하는 것에 의하여 냉장고 내부의 온도를 낮추어야 하고, 외부의 온도가 낮은 경우에는 냉장고 내부의 온도를 높이게 된다. 이러한 외부온도를 측정하여 숙성과정을 진행시키기 위하여 냉장고의 외부온도를 측정할 수 있도록 한다.Here, for example, when the outside temperature is high, such as in summer, the temperature inside the refrigerator should be lowered by supplying cold air, and when the outside temperature is low, the temperature inside the refrigerator is increased. The external temperature of the refrigerator can be measured by measuring the external temperature in order to proceed with the aging process.
도 1에 도시한 바와 같이 김치냉장고(2)의 외부에는 외부온도를 측정할 수 있는 온도센서(4)를 부착하고 있다. 이러한 외부온도센서(4)에 의하여 감지되는 온도에 따라, 내부의 마이크로프로세서는 냉장고 내부의 온도제어를 시작하게 된다.As shown in FIG. 1, a temperature sensor 4 capable of measuring an external temperature is attached to the outside of the kimchi refrigerator 2. According to the temperature sensed by the external temperature sensor 4, the microprocessor inside starts to control the temperature inside the refrigerator.
다음에는 도 2에 기초하면서 김치냉장고의 전체적인 제어과정에 대하여 살펴보기로 한다. 먼저 김치를 담고 있는 김치통이 냉장고 내부로 투입되면(제110단계), 김치의 숙성과정이 시작된다(제111단계). 그러면 상기 외부온도센서(4)는 외부의 온도(즉, 실내의 온도)를 감지하게 되고(제112단계), 이러한 온도값이 설정된 기준온도 이상인가를 판단하게 된다(제113단계).Next, a description will be given of the overall control process of the kimchi refrigerator based on FIG. First, when the kimchi container containing kimchi is put into the refrigerator (step 110), the ripening process of kimchi begins (step 111). Then, the external temperature sensor 4 detects the external temperature (that is, the indoor temperature) (step 112), and determines whether the temperature value is higher than or equal to the set reference temperature (step 113).
설정된 기준온도보다 높으면 여름철이라고 판단하여 제115단계로 진행한다. 그리고 제117단계로 진행하여 1차숙성온도로 설정되어 있는 온도로 맞추는 1차숙성과정이 진행된 다음 제118단계로 진행한다. 그리고 설정된 기준온도보다 외부온도가 낮으면 겨울 이나, 봄 또는 가을이라고 판단하여 제116단계에서 1차숙성과정이진행된다. 이러한 1차숙성과정은, 실제로는 히터를 가동하는 것에 의하여 고온숙성을 위한 온도로 맞추는 과정이다.If it is higher than the set reference temperature, it is determined that it is summer and the flow proceeds to step 115. In step 117, the first aging process of adjusting the temperature to the temperature set as the primary aging temperature is performed, and then proceeds to step 118. If the external temperature is lower than the set reference temperature, it is determined that it is winter, spring or autumn, and the first ripening process is performed in step 116. This primary aging process is actually a process of adjusting the temperature for high temperature aging by operating the heater.
이렇게 하여 1차숙성과정이 진행된 다음에는, 설정되어 있는 2차숙성온도를 유지하면서 일정시간이 경과하는 2차숙성과정이 진행되고(제118단계), 다음에는 보다 저온상태에서 숙성시키는 3차숙성과정이 진행된다(제119단계).In this way, after the primary maturation process is carried out, the secondary maturation process is carried out after a predetermined time while maintaining the set secondary maturation temperature (step 118), and then the third maturation is aged at a lower temperature. The process proceeds (step 119).
이러한 숙성과정이 경과한 다음에는, 김치는 완전히 숙성되었다고 판단하여, 보관과정으로 진행된다(제120단계).After this ripening process, it is determined that kimchi is fully matured, and proceeds to the storage process (step 120).
그러나 최근에는 주거환경의 개선으로 인하여 냉장고의 외부온도, 즉 실내온도는 계절에 따라 큰 차이를 가지지 못하고 있는 실정이다. 따라서 외부온도를 측정할 목적으로 장착되는 외부온도센서(4)가 감지하는 온도가 계절에 관계 없이 일정한 온도를 가지고 있기 때문에, 1차숙성에 정확한 정보로 이용되기 힘든 실정이다. 즉, 실제로 김치냉장고의 내부로 투입되는 김치와 실내온도와는 상이한 조건을 가질 수 있기 때문에, 문제시 된다.However, recently, due to the improvement of the residential environment, the external temperature of the refrigerator, that is, the indoor temperature does not have a great difference according to the season. Therefore, since the temperature sensed by the external temperature sensor 4 mounted for the purpose of measuring the external temperature has a constant temperature regardless of the season, it is difficult to be used as accurate information for the first maturation. In other words, it may be a problem because it may have different conditions from the kimchi and the room temperature actually put into the kimchi refrigerator.
예를 들어, 겨울철에 아파트의 베란다에서 김치를 담근 상태에서, 김치냉장고에 바로 투입하게 되면, 실제의 김치온도는 저온상태임에 반하여, 실내온도가 높은 경우에는 여름철이나 봄 또는 가을의 온도조건을 가지기 된다. 이러한 경우에는 실제로는 김치냉장고의 히터가 동작하여야 하나 냉기의 공급이 진행되어 숙성과정이 정확하게 수행되지 않는 단점이 있는 것이다.For example, if you put kimchi in the apartment's veranda in winter, and put it directly into the Kimchi refrigerator, the actual kimchi temperature is low, whereas if the room temperature is high, To have. In this case, in reality, the heater of the Kimchi refrigerator should be operated, but there is a disadvantage that the aging process is not performed accurately because the supply of cold air proceeds.
본 발명은 냉장고에 투입되는 김치가 가지는 온도, 즉 외부온도를 감지하는것에 의하여, 김치의 숙성과정을 더욱 정확하게 제어할 수 있는 제어장치 및 제어방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a control device and a control method that can more accurately control the ripening process of kimchi by sensing the temperature, that is, the external temperature of kimchi that is put into the refrigerator.
도 1은 종래의 김치냉장고의 외관 정면도.1 is a front view of a conventional kimchi refrigerator.
도 2는 종래의 김치전용 냉장고의 숙성제어를 위한 플로챠트.Figure 2 is a flow chart for the aging control of the conventional kimchi refrigerator.
도 3은 본 발명에 의한 김치전용 냉장고의 내부 구성을 보인 정면도.Figure 3 is a front view showing the internal configuration of the kimchi refrigerator according to the present invention.
도 4는 본 발명에 의한 김치전용 냉장고의 숙성제어를 위한 플로챠트.Figure 4 is a flow chart for the aging control of the kimchi refrigerator according to the present invention.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
12, 14 ..... 김치실 13,15 ..... 온도센서12, 14 ..... Kimchi room 13,15 ..... Temperature sensor
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 온도측정장치는, 김치전용 냉장고의 내부에서, 김치가 내장되는 김치통의 위치와 가장 인접한 위치에 설치되어, 신규투입되는 김치통의 온도를 감지하는 것에 의하여 냉장고의 외부온도를 감지할 수 있는 것을 특징으로 한다.The temperature measuring device according to the present invention for achieving the above object is installed in a position closest to the position of the kimchi container in which kimchi is built, inside the refrigerator for kimchi, by sensing the temperature of the newly introduced kimchi container. Characterized in that it can detect the outside temperature of the refrigerator.
이러한 구성에 의하면, 외부에서 신규로 투입된 김치통의 온도를 직접 측정하는 것에 의하여, 보다 정확한 숙성제어를 수행할 수 있게 되는 이점이 있다.According to this configuration, by directly measuring the temperature of the kimchi container newly introduced from the outside, there is an advantage that more accurate aging control can be performed.
그리고 본 발명에 의한 숙성제어방법은, 신규로 투입되는 김치를 내장한 김치통의 외부온도를 감지하는 것에 의하여, 외부온도를 측정하는 단계와; 상기 측정된 온도에 기초하여, 냉장고 내부의 히터를 구동하거나 냉기를 공급하는 것에 의하여, 김치의 숙성을 위한 온도조절이 수행되는 과정을 포함하여 구성된다.And the aging control method according to the present invention comprises the steps of: measuring the external temperature by detecting the external temperature of the kimchi container containing the newly added kimchi; Based on the measured temperature, by driving the heater in the refrigerator or by supplying cold air, the temperature control for the ripening of kimchi is configured.
이러한 본 발명의 제어방법은, 신규투입되는 김치의 실제온도에 기초하여 숙성과정이 제어되는 것에 의하여, 가장 정확한 김치의 숙성을 가능하게 한다.This control method of the present invention, the ripening process is controlled based on the actual temperature of the kimchi newly introduced, thereby enabling the most accurate ripening of kimchi.
다음에는 도면에 도시한 실시예에 기초하면서 본 발명에 대하여 더욱 상세하게 설명하기로 한다.Next, the present invention will be described in more detail with reference to the embodiments shown in the drawings.
도 2에는 본 발명에 의한 김치냉장고의 정면도가 도시되어 있으며, 김치냉장고의 내부구성을 보이고 있다. 도시한 바와 같이, 김치냉장고의 내부에 상하로 배치되어 있는 김치실(12,14)의 내부에는 온도센서(13,15)가 설치되어 있다. 그리고도시하지는 않았지만, 김치냉장고의 내부에는 냉동싸이클이 포함되어 있어서 냉기를 김치실(12,14) 내부에 공급할 수 있도록 구성됨과 동시에, 히터가 내장되어 있어서 숙성과정에서 일정한 열을 김치실 내부로 공급할 수 있도록 구성되어 있다.2 is a front view of the kimchi refrigerator according to the present invention, and shows the internal structure of the kimchi refrigerator. As shown, the temperature sensors 13 and 15 are provided inside the kimchi chambers 12 and 14 which are arranged up and down inside the kimchi refrigerator. Although not shown, the inside of the kimchi refrigerator includes a refrigeration cycle, which is configured to supply cold air into the kimchi chambers (12, 14), and at the same time, a heater is built so that a certain heat can be supplied into the kimchi chamber during the ripening process. Consists of.
이러한 본 발명에 의한 온도센서(13,15)는 김치실(12,14) 내부의 온도를 감지하는 것이 아니고, 김치가 내장된 상태에서 외부에서 투입되는 신규 김치의 온도를 감지하기 위한 것이다. 따라서 상기 온도센서(13,15)는, 외부에서 투입되는 김치통의 온도를 감지하여야 하기 때문에, 김치통과 가장 인접한 위치에 설치되어 김치통의 온도를 가장 정확하게 감지할 수 있도록 구성하는 것이 가장 바람직하다.The temperature sensors 13 and 15 according to the present invention do not sense the temperature inside the kimchi chambers 12 and 14, but to detect the temperature of the new kimchi that is introduced from the outside in the state where the kimchi is embedded. Therefore, since the temperature sensors 13 and 15 should sense the temperature of the kimchi container, which is input from the outside, it is most preferable that the temperature sensor 13 and 15 be installed at the position closest to the kimchi container so as to detect the temperature of the kimchi container most accurately. .
따라서 상기 온도센서(13,15)는, 실질적으로 김치냉장고의 외부온도를 측정하기 위한 것으로, 종래의 외부온도를 측정하기 위하여 냉장고 외부에 설치되는 센서와 동일한 기능을 수행하게 된다.Therefore, the temperature sensors 13 and 15 are for measuring the external temperature of the kimchi refrigerator substantially, and perform the same function as the sensors installed outside the refrigerator in order to measure the external temperature.
이렇게 상기 온도센서(13,15)에 의하여 감지되는 김치통의 온도는, 실질적으로 외부에서 투입된 직후의 온도이기 때문에, 실질적으로 김치가 담궈질 때의 외부의 온도조건을 그대로 반영하는 것으로 된다. 따라서 이러한 실제 김치의 온도에 기초하여, 김치냉장고의 숙성을 위한 제어가 시작될 것이다.Since the temperature of the kimchi container sensed by the temperature sensors 13 and 15 is substantially the temperature immediately after being injected from the outside, the temperature of the kimchi is substantially reflected when the kimchi is soaked. Therefore, based on the actual temperature of the kimchi, control for the ripening of the kimchi refrigerator will be started.
다음에는 도 4에 기초하면서 본 발명에 의한 숙성제어에 대하여 살펴보기로 한다. 먼저 김치를 담고 있는 김치통이 냉장고 내부로 투입되면(제210단계), 김치의 숙성과정이 시작된다(제211단계). 이 때 상기 냉장고 내부로 투입되는 김치를 담고 있는 김치통은 실질적으로 김치가 담궈지는 시점의 온도와 거의 동일한 온도조건을 가지게 된다. 따라서 이러한 실제 김치의 온도에 기초하여 숙성제어를 수행하는 것이 가장 바람직하다.Next, the aging control according to the present invention will be described with reference to FIG. First, when the kimchi container containing kimchi is put into the refrigerator (step 210), the ripening process of kimchi begins (step 211). At this time, the kimchi container containing kimchi that is put into the refrigerator has substantially the same temperature condition as the temperature at which the kimchi is dipped. Therefore, it is most preferable to perform aging control based on the actual temperature of kimchi.
그러면 상기 온도센서(13,15)는 김치통의 온도를 감지하게 되고(제212단계), 이러한 온도값이 설정된 기준온도 이상인가를 판단하게 된다(제213단계). 여기서 상기 온도센서(13,15)에 의하여 감지되는 온도는 실제로 신규로 투입되는 김치통의 온도이다. 또한 이러한 김치통의 온도는, 실제로 김치가 담궈진 환경 하에서의 온도조건을 반영하는 것임은 상술한 바와 같다. 그리고 상기 온도센서(13,15)는, 상술한 바와 같이, 냉장고의 내부로 투입되는 김치통과 가장 근접한 위치에 설치되어 있어서, 가장 빠른 시간 내에, 실제 김치의 온도를 판단하게 된다.Then, the temperature sensors 13 and 15 detect the temperature of the kimchi container (step 212), and determine whether the temperature value is higher than or equal to the set reference temperature (step 213). Here, the temperature sensed by the temperature sensors 13 and 15 is the temperature of the kimchi container newly introduced. In addition, as described above, the temperature of the kimchi container reflects the temperature conditions under the environment in which the kimchi is actually dipped. As described above, the temperature sensors 13 and 15 are installed at the position closest to the kimchi container which is introduced into the refrigerator, so that the actual temperature of the kimchi is determined within the quickest time.
그리고 제213단계에서 판단되는 온도값이, 설정된 기준온도보다 높으면 여름철이라고 판단하여 제215단계로 진행한다. 그리고 제217단계로 진행하여 1차숙성온도로 설정되어 있는 온도로 맞추는 1차숙성과정이 진행된 다음 제118단계로 진행한다. 여기서 상기 115단계는, 실질적으로 외부온도가 높기 때문에 냉동싸이클을 구동하여 냉기를 공급하는 것에 의하여, 1차숙성온도(예를 들면 20℃) 까지 온도를 떨어뜨리는 과정이다.If the temperature value determined in step 213 is higher than the set reference temperature, it is determined that it is summer and the flow proceeds to step 215. In step 217, the first aging process of adjusting the temperature to the temperature set as the primary aging temperature is performed, and then proceeds to step 118. Here, in step 115, since the external temperature is substantially high, the cooling cycle is driven to supply cold air, thereby lowering the temperature to the primary aging temperature (for example, 20 ° C.).
그리고 제213단계에서 감지된 온도값이 설정된 기준온도보다 낮으면 겨울 이나, 봄 또는 가을이라고 판단하여 제216단계에서 1차숙성과정이 진행된다. 제216단계의 1차숙성과정은, 실제로는 냉장고 내부에 설치되어 있는 히터를 가동하는 것에 의하여 고온숙성을 위한 온도로 맞추는 과정이다.If the temperature value detected in step 213 is lower than the set reference temperature, it is determined that it is winter, spring or autumn, and the first ripening process is performed in step 216. The primary aging process of step 216 is a process of adjusting the temperature for high temperature aging by actually operating a heater installed in the refrigerator.
이렇게 하여 1차숙성과정이 진행된 다음에는, 설정되어 있는 2차숙성온도를 유지하면서 일정시간이 경과하는 2차숙성과정이 진행되고(제218단계), 다음에는 보다 저온상태에서 숙성시키는 3차숙성과정이 진행된다(제219단계). 이러한 숙성과정이 경과한 다음에는, 김치는 완전히 숙성되었다고 판단하여, 보관과정으로 진행된다(제220단계).In this way, after the primary maturation process is carried out, the secondary maturation process is performed after a predetermined time while maintaining the set secondary maturation temperature (step 218), and then the third maturation is aged at a lower temperature. The process proceeds (step 219). After this ripening process, the kimchi is determined to be fully matured, and proceeds to the storage process (step 220).
이상과 같은 과정을 거치면서, 숙성제어는 완료되고, 최적의 보관온도를 유지하면서 김치를 장기간 보관할 수 있도록 냉기의 공급여부를 단속하면서 보관과정이 진행되게 된다.Through the above process, the aging control is completed, and the storage process is progressed while controlling the supply of cold air so that the kimchi can be stored for a long time while maintaining the optimal storage temperature.
이상에서 살펴본 바와 같은 본 발명에 의하면, 김치가 담궈진 환경, 즉 온도조건을 정확하게 판단하는 것에 의하여, 김치의 숙성제어를 수행하고 있음을 알 수 있다. 단순히 냉장고 외부에 설치되어 있는 온도센서에 의하여, 실내온도를 감지하고 이러한 감지값에 기초하여 숙성제어를 수행하던 종래의 기술에 대하여, 본 발명에서는, 신규투입되는 김치통의 온도를 감지하는 것에 의하여, 김치의 실제온도를 더욱 정확하게 판단하게 되어, 보다 정확한 숙성제어를 수행할 수 있게 되는 것을 기본적인 기술적 사상으로 하고 있음을 알 수 있다.According to the present invention as described above, it can be seen that the kimchi is subjected to aging control by accurately determining the environment in which the kimchi is soaked, that is, the temperature condition. With respect to the conventional technology that simply senses the room temperature and performs aging control based on the detected value by a temperature sensor installed outside the refrigerator, in the present invention, by sensing the temperature of the newly introduced kimchi container As a result, it can be seen that the basic technical idea is to determine the actual temperature of kimchi more accurately and to perform more accurate aging control.
그리고 이와 같은 본 발명에 의한 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서, 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이다.And within the scope of the basic technical idea according to the present invention, of course, many other modifications are possible to those skilled in the art.
이상에서 살펴본 바와 같은 본 발명에 의하면, 김치냉장고의 내부에 신규로 투입되는 김치의 정확한 실제온도를 감지하고, 이에 기초하여 숙성제어가 진행됨을 알 수 있다. 따라서 실제의 김치온도에 기초하여 숙성제어가 수행되고 있기 때문에, 가장 정확한 숙성제어가 가능하게 되어, 김치맛을 가장 적절하게 숙성시킬 수있게 될 것이다.According to the present invention as described above, it can be seen that the accurate actual temperature of the kimchi is newly introduced into the kimchi refrigerator, and the aging control is performed based on this. Therefore, since the ripening control is performed based on the actual kimchi temperature, the most accurate ripening control is possible, so that the kimchi taste can be most appropriately aged.
Claims (2)
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| KR1019990066943A KR20010071107A (en) | 1999-12-30 | 1999-12-30 | Temperature sensing device for refrigerator exclusively used for Kimchi and controlling method therefor |
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100433123B1 (en) * | 2001-08-03 | 2004-05-28 | 위니아만도 주식회사 | The method for controling kim-chi storage |
| KR100454058B1 (en) * | 2002-04-01 | 2004-10-26 | 위니아만도 주식회사 | Method for controlling heater of kimchi-chamber |
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1999
- 1999-12-30 KR KR1019990066943A patent/KR20010071107A/en not_active Application Discontinuation
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR100433123B1 (en) * | 2001-08-03 | 2004-05-28 | 위니아만도 주식회사 | The method for controling kim-chi storage |
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