KR20000031273A - Door for storing room of pickled cabbage - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 김치 저장고용 도어에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 김치 저장고의 도어 내측면에 전열 플레이트를 부착하여 저장고 내부의 온도를 균일하게 유지하여 김치를 오랫동안 신선하게 보조할 수 있는 김치 저장고용 도어에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi storage door, and more specifically, a kimchi storage door that can support fresh kimchi for a long time by attaching a heat transfer plate to the inner surface of the door of the kimchi storage to keep the temperature inside the storage uniformly. It is about.
통상, 쌀을 주식으로 하는 우리나라의 음식 중에는 배추나 무우와 같은 야채류에 각종 양념을 첨가한 다음, 이를 적절히 숙성시킨 딤채류가 발달되어 있다. 이러한 딤채류 중에서도 특히, 김치는 아주 오래 전부터 담가 먹은 발효식품으로서, 추운 겨울철에는 많은 양의 김치를 저장하였다가 조금씩 꺼내 먹기도 하였다. 냉장고가 없었던 때에는 더운 여름철에 김치를 저장하기가 상당히 힘들었으나, 전기 냉장고의 등장으로 여름철에도 보다 오랜 기간동안 김치를 보관할 수 있게 되었다.In general, among the foods of Korea, rice is a staple vegetable, such as Chinese cabbage and radishes are added to various seasonings, and then dim vegetables that are appropriately matured have been developed. Among these dim vegetables, kimchi is a fermented food that has been soaked for a long time, and a large amount of kimchi was stored in the cold winter and then taken out little by little. It was difficult to store kimchi in hot summer when there was no refrigerator, but with the advent of electric refrigerators it was possible to store kimchi for longer periods in summer.
그러나, 냉장고를 자주 열고 닫는 과정에서 점차 김치가 산패됨으로써 잘 익은 맛을 그대로 유지할 수 없으며 신선도가 저하되는 문제가 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서 계절 및 기호에 따라 김치를 적당히 숙성시킨 다음, 저온 냉각하여 김치의 맛을 오랫동안 보존할 수 있는 김치 저장고가 시판되고 있다. 김치 저장고의 내부에는 냉각장치와 가열장치를 구비되어 있어, 초기에는 가열장치를 이용하여 챔버에 저장되어 있는 김치를 숙성시키게 되며, 기호에 맞게 숙성된 다음에는 냉각장치를 이용하여 저장고 내부의 온도를 적정수준으로 유지함으로써, 김치의 맛과 신선도를 장기간 보존하는 것이 가능하게 된다.However, in the process of frequently opening and closing the refrigerator, the kimchi is gradually rancid, and thus the ripe taste cannot be maintained as it is and freshness is lowered. In order to solve this problem, kimchi storage is commercially available that can ripen kimchi according to seasons and preferences, and then cool it at low temperature to preserve the taste of kimchi for a long time. The inside of the Kimchi cellar is equipped with a cooling device and a heating device. Initially, the kimchi stored in the chamber is aged by using the heating device. By keeping it at an appropriate level, it becomes possible to preserve the taste and freshness of kimchi for a long time.
도 1은 종래의 김치 저장고의 구성을 보인 단면도이다. 이것은 냉매 파이프(8)를 통해서 저장고(2)내에 냉기를 직접 전달하는 직냉식 김치 저장고(1)로서, 전체적인 구성을 보면, 내부에 저장고(2)가 구비되어 있는 본체(4)와, 이 본체(4)에 배치되며 압축기를 비롯하여 팬과 응축기 및 각종 기계장치가 내장되는 기계실(6)과, 저장고(2)의 상부에 개폐 가능하게 장착되는 도어(10)로 이루어져 있다. 도시의 목적상, 본 발명과 연관이 적은 기계실(6)의 내부구조는 생략하였다.1 is a cross-sectional view showing the configuration of a conventional kimchi storage. This is a direct-cooled kimchi reservoir 1 which directly transfers cold air into the reservoir 2 through the refrigerant pipe 8. In the overall configuration, the main body 4 having the reservoir 2 therein and the main body ( It is arranged in 4) and consists of a machine room 6 including a compressor, a fan, a condenser, and various mechanical devices, and a door 10 mounted on the upper part of the reservoir 2 so as to be opened and closed. For the purpose of illustration, the internal structure of the machine room 6 which is less related to the present invention is omitted.
저장고(2)와 본체(4)사이에는 단열재(14)가 끼워져 있으며, 도어(10)의 내부에도 단열재(12)가 끼워져 있다. 저장고(2)와 접하게 되는 도어(10)에는 기밀 유지를 위한 패킹(16)이 일체로 부착되어 있다. 기계실(6)에 설치되어 있는 압축기와 응축기를 통해서 차갑게 냉각된 냉매는 저장고(2)의 외벽을 감싸고 있는 냉매 파이프(8)를 통해서 공급된다. 이 때, 공급된 냉기는 자연대류 및 전도에 의해서 저장고(2)내부를 차갑게 유지하여 보관되어 있는 김치를 신선하게 유지한다.The heat insulating material 14 is sandwiched between the storage 2 and the main body 4, and the heat insulating material 12 is also inserted inside the door 10. As shown in FIG. The door 10, which is in contact with the storage 2, is integrally attached with a packing 16 for maintaining airtightness. The coolant cooled through the compressor and the condenser installed in the machine room 6 is supplied through the coolant pipe 8 surrounding the outer wall of the reservoir 2. At this time, the supplied cold air keeps the kimchi stored fresh by keeping the inside of the reservoir 2 cool by natural convection and conduction.
이러한 구성을 지닌 종래의 김치 저장고용 도어에서는 냉매 파이프(8)를 통해 방출되는 냉기가 전도되지 않는 영역, 즉, 도 1에 점선으로 도시한 바와 같은 미전도 영역(A)이 발생하게 되어 저장고(2)내부 전체를 균일하게 유지하는 것이 어렵게 된다. 그 결과, 저장고(2)내부의 보관 위치에 따라 김치의 숙성상태가 달라져 균일한 맛을 유지하는 것이 어렵게 된다.In the conventional kimchi storage door having such a configuration, a region in which cold air discharged through the refrigerant pipe 8 is not conducted, that is, an unconductive region A as shown by a dotted line in FIG. It becomes difficult to keep the whole inside uniform. As a result, the maturation state of kimchi varies depending on the storage position inside the reservoir 2, making it difficult to maintain a uniform taste.
이와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 본 발명은 김치 저장고의 상부에 배치되는 도어의 내측면에 전열 플레이트를 일체로 부착하여 미전도 영역의 발생을 억제함으로써, 저장고 내부의 온도를 균일하게 유지할 수 있는 김치 저장고용 도어를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention devised to solve such a problem is to restrain the occurrence of the non-conductive area by integrally attaching the heat transfer plate to the inner surface of the door disposed on the kimchi reservoir, which can maintain the temperature inside the reservoir uniformly The object is to provide a storage door.
도 1은 종래의 김치 저장고의 구성을 보인 단면도,1 is a cross-sectional view showing the configuration of a conventional kimchi storage,
도 2는 본 발명에 따른 김치 저장고의 구성을 보인 단면도.Figure 2 is a cross-sectional view showing the configuration of the kimchi storage in accordance with the present invention.
♣도면의 주요부분에 대한 부호의 설명♣♣ Explanation of symbols for main part of drawing ♣
21:김치 저장고 22:저장고21: Kimchi storage 22: Storage
24, 32:단열재 26:기계실24, 32: Insulation material 26: Machine room
28:냉매 파이프 30:도어28: refrigerant pipe 30: door
36:패킹 40:전열 플레이트36: packing 40: heat transfer plate
상술한 본 발명의 목적은 내부에 저장고가 구비되어 있는 본체와, 이 본체에 배치되며 압축기를 비롯하여 팬과 응축기 및 각종 기계장치가 내장되는 기계실과, 저장고의 상부에 개폐 가능하게 장착되는 도어로 구성된 김치 저장고에 있어서, 도어의 내측면에는 저장고의 외벽을 감싸고 있는 냉매 파이프를 통해서 유입된 냉기를 저장고내부로 안내하는 전열 플레이트가 배치된 것을 특징으로 하는 김치 저장고용 도어에 의해 달성된다.An object of the present invention described above is composed of a main body having a reservoir therein, a machine room disposed in the main body, including a compressor, a fan, a condenser, and various mechanisms, and a door which is mounted to be opened and closed on an upper portion of the reservoir. In the kimchi storage, the inner surface of the door is achieved by a kimchi storage door, characterized in that the heat transfer plate for guiding the cold air introduced through the refrigerant pipe surrounding the outer wall of the storage into the storage.
이하, 첨부한 도 2를 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 김치 저장고용 도어에 대하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, a kimchi storage door according to a preferred embodiment of the present invention with reference to the accompanying Figure 2 will be described in detail.
도 2는 본 발명에 따른 김치 저장고의 구성을 보인 단면도이다. 도 1에서도 설명한 바와 같이, 김치 저장고(21)의 개략적인 구성을 보면, 내부 중앙에 김치와 같은 식품이 보관되는 저장고(22)가 배치되고 하부에는 저장고(22)내부를 냉각하기 위한 압축기와 응축기 등이 설치되어 있는 기계실(26)이 구비되어 있는 본체(2)와, 상기 본체(2)에 개폐 가능하게 장착되어 있어, 저장고(22)내에 있는 식품을 꺼내거나 저장고(22)에 식품을 넣을 수 있는 도어(30)로 이루어져 있다.Figure 2 is a cross-sectional view showing the configuration of the kimchi storage in accordance with the present invention. As described in FIG. 1, when the schematic configuration of the kimchi storage 21 is illustrated, a storage 22 for storing food such as kimchi is disposed at an inner center thereof, and a compressor and a condenser for cooling the inside of the storage 22 are disposed at a lower portion thereof. The main body 2 is provided with a machine room 26 having a back and the like, and the main body 2 can be opened and closed so that foods in the storage 22 can be taken out or put into the storage 22. It consists of a door 30.
본체(2)와 저장고(22)사이에는 기밀 유지를 위한 패킹(36)이 배치되어 있으며, 본체(2)와 도어(30)내부에는 각각 외부와의 열전달을 차단하기 위한 단열재(24, 32)가 발포 성형되어 있다.Between the main body 2 and the reservoir 22, a packing 36 for maintaining airtightness is disposed, and inside the main body 2 and the door 30, heat insulating materials 24 and 32 for blocking heat transfer to the outside, respectively. Is foam-molded.
이러한 구성을 지닌 김치 저장고(21)에 있어서, 도어(30)상부쪽으로도 냉기가 공급되도록 하여 종래의 미전도 영역의 발생을 막기 위한 방안으로서, 본 발명의 바람직한 실시예에서는 도어(30)의 내측면에 전열 플레이트(40)를 배치하는 구조를 채용하였다. 이 전열 플레이트(40)는 저장고(22)의 외벽을 감싸고 있는 냉매 파이프(28)에서 발생되는 냉기가 화살표(P, P')방향을 따라 전달되도록 안내하는 역할을 한다.In the kimchi storage 21 having such a configuration, as a way to prevent the occurrence of the conventional non-conductive area by supplying cold air to the upper portion of the door 30, in the preferred embodiment of the present invention the inner surface of the door 30 The structure which arrange | positions the heat exchanger plate 40 in the case was employ | adopted. The heat transfer plate 40 serves to guide the cool air generated in the refrigerant pipe 28 surrounding the outer wall of the reservoir 22 along the directions of the arrows P and P '.
전열 플레이트(40)의 재질로는 열전도성이 우수한 여러 가지 금속이 사용될 수 있으나, 특히, 가볍고 열전도성이 우수하며 비교적 가격이 저렴한 알루미늄으로 제조하는 것이 바람직하다. 또한, 전열 플레이트(40)는 도어(30)내부의 단열재(32)와 일체적으로 밀착하여 발포 성형하는 것이 좋다.As the material of the heat transfer plate 40, various metals having excellent thermal conductivity may be used, but in particular, it is preferable to manufacture aluminum with light weight, excellent thermal conductivity, and relatively low cost. In addition, the heat transfer plate 40 is preferably integrally in close contact with the heat insulating material 32 inside the door 30 to be foam molded.
전열 플레이트(40)의 안착을 위해서 본체(2)의 상부에는 안착부(2a)를 형성하였으며, 이 안착부(2a)에는 전열 플레이트(40)의 플랜지부(40a)가 배치됨으로써, 도어(30)를 닫을 경우에는 본체(2)와 밀착된 상태를 유지할 수 있다.In order to mount the heat transfer plate 40, a seating portion 2a is formed on the upper portion of the main body 2, and the flange portion 40a of the heat transfer plate 40 is disposed on the seating portion 2a, thereby providing a door 30. ) Can be kept in close contact with the body (2).
이러한 전열 플레이트(40)가 부착된 도어(30)를 구비하고 있는 직냉식 김치 저장고(21)의 작동시에, 상부쪽에 배치되어 있는 냉매 파이프(28)에서 나온 냉기는 전열 플레이트(40)에 의해서 도 2에 화살표(P, P')로 도시한 바와 같이, 도어(30)쪽으로 보내진 다음, 대류에 의해서 저장고 중앙의 상부로 유입되기 때문에, 도 1에서 설명한 바와 같은 미전도 영역(A)의 발생을 근본적으로 방지함으로써, 저장고(22)내의 온도가 전체적으로 균일하게 유지되도록 한다.In the operation of the direct-cooling kimchi reservoir 21 provided with the door 30 to which the heat transfer plate 40 is attached, the cold air from the refrigerant pipe 28 disposed on the upper side is controlled by the heat transfer plate 40. As shown by arrows P and P 'in Fig. 2, since it is sent toward the door 30 and then flows into the upper part of the center of the reservoir by convection, the occurrence of the unconducted area A as described in FIG. This prevents the temperature in the reservoir 22 from being kept uniform throughout.
이상으로 설명한 본 발명에 의하면, 김치 저장고의 상부에 배치되는 도어의 내측면에 전열 플레이트를 일체로 부착하여 미전도 영역의 발생을 억제함으로써, 저장고 내부의 온도를 균일하게 유지할 수 있기 때문에, 장기간에 걸쳐서 김치를 보관하는 경우에도 저장고 내에서의 보관위치에 관계없이 항상 김치의 맛을 일정하게 유지할 수 있는 이점이 있다.According to the present invention described above, since the heat transfer plate is integrally attached to the inner surface of the door disposed above the kimchi reservoir to suppress the occurrence of the unconducted region, the temperature inside the reservoir can be kept uniform. Even when storing kimchi there is an advantage that can always maintain the taste of kimchi regardless of the storage location in the storage.
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