KR20000007814A - Induction heating type oven for pressure rice cooker - Google Patents

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KR20000007814A
KR20000007814A KR1019980027332A KR19980027332A KR20000007814A KR 20000007814 A KR20000007814 A KR 20000007814A KR 1019980027332 A KR1019980027332 A KR 1019980027332A KR 19980027332 A KR19980027332 A KR 19980027332A KR 20000007814 A KR20000007814 A KR 20000007814A
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서창환
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Abstract

PURPOSE: An induction heating type oven for a pressure rice cooker is provided to measure more correctly the temperature of cooking foods in an oven when cooking or maintaining temperature. CONSTITUTION: The induction heating type oven for a pressure rice cooker has an inner pot(41), an outer pot(42) and a concave portion(42a). The inner pot(41) is made of non-heating body and can contain cooking foods. The outer pot(42) is integrally formed with the inner pot(41) with surrounding the outer surface of the inner pot(41) and generates heat by an induced current. The concave portion(42a) which has no heating body is formed at middle of the outer pot(42). When using the cooker, a temperature sensor(6) at lower portion of the pot is directly contacted to the non-heating body through the concave portion(42a).

Description

유도가열방식 압력밥솥용 오븐Induction Heating Pressure Cooker Oven

본 발명은 유도가열방식 압력밥솥 분야에 관련된 것으로서, 더욱 상세하게는 오븐내 취사물의 온도가 보다 정확히 측정될 수 있도록 구조를 개선한 오븐에 관한 것이다.The present invention relates to the field of induction heating pressure cooker, and more particularly, to an oven having an improved structure so that the temperature of the cooked food in the oven can be measured more accurately.

일반적으로 유도가열(IH ; Induction Heating)방식을 이용한 압력밥솥은 자력선을 발생시켜 별도의 조리용기가 상기 자력선에 의해 발열되도록 한 것으로서, 불꽃이 직접 일어나지 않음에 따라 사용의 안전성과 취급의 용이성 등으로 인해 그 수요가 점점 늘어나고 있는 실정에 있다.In general, a pressure cooker using an induction heating (IH) method generates a magnetic force line so that a separate cooking vessel is generated by the magnetic force line. As a spark does not directly occur, safety and ease of use are possible. As a result, the demand is increasing.

이와 같이 유도가열방식을 이용한 압력밥솥은 전술한 바와 같이 자력선을 발생시켜 오븐의 발열에 의해 내부를 일정압력으로 유지시키면서 취사를 행하는 기기로서, 도 1에 도시한 바와 같이 본체(1)와, 상기 본체(1) 내부를 개폐시켜 주도록 상기 본체에 회동가능하게 힌지결합된 뚜껑(2)으로 크게 나눌 수 있다.As described above, the pressure cooker using the induction heating method is a device that generates a magnetic force line and cooks the same while maintaining the inside at a constant pressure by the heat of the oven. As shown in FIG. It can be largely divided into a lid (2) hingedly rotatably coupled to the main body to open and close the main body (1).

상기 본체에는 자장이 통과할 수 있는 재질로 이루어진 하부플레이트(3)가 상기 본체의 하부에 고정되어 있고, 상기 하부플레이트(3)내에는 취사물을 수납하는 오븐(4)이 이탈가능하게 내장되어 있으며, 상기 하부플레이트(3)의 하단면을 관통하여 오븐(4)의 중앙 하부면과 접촉하면서 오븐내의 온도를 측정하는 하부온도센서(6)가 상기 하부플레이트(3)의 하부 중앙부분에 탄력설치되어 있고, 상기 하부플레이트(3)의 외주면에는 전원을 공급받아 유도전류를 발생시켜 상기 오븐(4)을 발열시키도록 워킹코일(Working Coil)(5)이 감겨져 있다.In the main body, a lower plate 3 made of a material through which a magnetic field can pass is fixed to the lower part of the main body, and in the lower plate 3, an oven 4 for storing cooking objects is detachably embedded therein. The lower temperature sensor 6, which measures the temperature in the oven while penetrating the lower surface of the lower plate 3 and is in contact with the central lower surface of the oven 4, is resilient to the lower central portion of the lower plate 3. The working coil 5 is wound on an outer circumferential surface of the lower plate 3 so as to generate power by generating power and generate an induction current.

이 때, 상기 오븐(4)은 비가열체인 알루미늄으로 되어 있으며 취사물의 수납이 가능한 내솥(4a)과, 상기 내솥(4a)의 외부를 감싼상태로 내솥과 일체화 되어 유도전류에 의해 발열될 수 있도록 가열체인 스테인레스 스틸로 된 외솥(4b)으로 이루어져 있다.At this time, the oven 4 is made of aluminum, which is a non-heating body, and the inner pot (4a) that can accommodate the cooking, and is integrated with the inner pot in a state wrapped around the outside of the inner pot (4a) to be generated by induction current It consists of an outer pot (4b) made of stainless steel that is a heating body.

한편, 상기 뚜껑(2)의 내측에는 상기 오븐(4)의 개폐판 역할을 하는 상부열판(7)이 설치되어 있고, 상기 오븐(4) 내부의 증기를 밥솥 외부로 배출하기 위한 압력추밸브용 파이프(8) 및 솔레노이드밸브(9)가 상기 상부열판(7)을 관통함과 함께 뚜껑(2) 외부로 그 상단부가 노출되게 고정되어 있으며, 상기 압력추밸브용 파이프(8)의 상단에는 압력정도에 따라 압력밸브용 파이프(8)의 관로를 개폐시켜 주는 압력추(10)가 끼워져 있다.On the other hand, the inside of the lid (2) is provided with an upper hot plate (7) serving as the opening and closing plate of the oven (4), the pressure weight valve pipe for discharging the steam in the oven (4) outside the cooker (8) and the solenoid valve (9) penetrates the upper hot plate (7) and is fixed to expose the upper end to the outside of the lid (2), the pressure on the upper end of the pressure valve valve pipe (8) Accordingly, the pressure weight 10 for opening and closing the conduit of the pressure valve pipe 8 is fitted.

따라서, 뚜껑(2)을 열어 본체(1) 내부를 개방시킨 상태에서 상기 본체(1)내에 고정된 하부플레이트(3)내로 취사물(쌀+물)이 담겨진 오븐(4)을 수납시킨 다음 다시 뚜껑(2)을 닫게 되면 상기 뚜껑(2)내에 설치된 상부열판(8)이 상기 오븐(4)을 밀폐함과 함께 본체(1) 내부를 폐쇄시킨다.Accordingly, the oven 4 containing the cooking objects (rice + water) is stored in the lower plate 3 fixed in the main body 1 with the lid 2 open and the main body 1 open. When the lid 2 is closed, the upper hot plate 8 installed in the lid 2 seals the oven 4 and closes the inside of the main body 1.

이 때, 상기 하부플레이트(3)에 탄력설치된 하부온도센서(6)는 상기 오븐(4)의 외솥(4b) 하단면 중앙부분과 접촉하게 됨은 이해 가능하다.At this time, it is understood that the lower temperature sensor 6 elastically installed on the lower plate 3 is in contact with the central portion of the bottom surface of the outer pot 4b of the oven 4.

이와 같은 상태에서 사용자가 취사모드를 선택하게 되면 하부플레이트(3)의 외측면에 설치된 워킹코일(5)로 전원이 공급됨에 따라 상기 워킹코일(5)은 유도전류를 발생시킨다.When the user selects the cooking mode in this state, as the power is supplied to the working coil 5 installed on the outer surface of the lower plate 3, the working coil 5 generates an induced current.

이 때, 상기 오븐의 외솥(4b)은 가열체인 스테인레스 스틸로 이루어져 있음에 따라 상기 유도전류는 하부플레이트(3)를 통과하여 상기 오븐의 외솥(4b)을 발열시키며 취사물을 취사하게 되는데, 이러한 취사과정을 도 2의 그래프를 참조하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.At this time, the outer pot (4b) of the oven is made of stainless steel as a heating body, the induction current passes through the lower plate (3) to heat the outer pot (4b) of the oven to cook the cooked goods, such The cooking process will be described in more detail with reference to the graph of FIG. 2 as follows.

우선, 취사초기에는 취사물의 불림과정이 일정시간동안 이루어지게 되고, 이후 취사물의 가열과정이 이루어지게 되는데, 이 때에는 취사물의 가열이 이루어 짐과 함께 상기 취사물의 인분수 즉, 취사물량을 판단하게 된다.First, in the beginning of cooking, the soaking process of the cooking is performed for a predetermined time, and then the cooking process is performed. At this time, the cooking water is heated and the number of servings of the cooking is determined, that is, the cooking quantity. .

이러한 인분수판단은 주로 하부플레이트(3)에 설치된 하부온도센서(6)의 측정에 따라 얻을 수 있는 시간과 온도와의 관계를 통해 이루어지는데, 이는 일정온도( T1 )에서 설정온도( T2 )까지 도달하는데 걸리는 시간( t2 - t1 )을 측정하여 이에 따른 데어타(data)값을 마이콤(미도시)이 판단함에 따라 취사물량이 측정된다.This determination of water content is mainly made through the relationship between time and temperature that can be obtained according to the measurement of the lower temperature sensor 6 installed in the lower plate 3, which is a constant temperature ( T 1 At () T 2 To reach) t 2 - t 1 ) By measuring the data value according to the microcomputer (not shown), the amount of cooking is measured.

이렇게 측정된 취사물량에 따라 비등과정 즉, 취사물을 끓이는 과정이 정해지게 되고 이와 같이 정해진 시간 동안 비등과정이 행하여 진 후 뜸을 들이게 된다.The boiling process, that is, the process of boiling the cooked food is determined according to the measured cooking quantity, and the boiling process is performed for a predetermined time.

이 때에는 상기 오븐(4) 내부에 증기가 발생되고, 이러한 증기는 압력추밸브용 파이프(9)의 관로를 통해 계속해서 외부로 배출되려고 함을 감안할 때 상기 오븐(4) 내부의 압력이 일정압력(압력추밸브용 파이프(8)의 상단에 끼워진 압력추(10)의 무게를 이길 수 있을 정도의 압력)에 도달되면 그 나머지의 압력에 따른 증기의 배출압에 의해 상기 압력추밸브용 파이프(8)의 상단에 끼워진 압력추가 유동되면서 압력추밸브용 파이프(8)의 관로를 개방시키므로 오븐(4) 내의 증기가 상기 압력추밸브용 파이프(8)를 통해 외부로 배출된다.At this time, since steam is generated inside the oven 4 and the steam is continuously discharged to the outside through the pipe of the pressure valve valve 9, the pressure inside the oven 4 is constant pressure ( When the pressure to reach the weight of the pressure weight 10 fitted to the upper end of the pressure valve valve 8) is reached, the upper end of the pressure valve valve pipe 8 by the discharge pressure of the steam according to the remaining pressure As the pressure added to the air flows, the pipe of the pressure valve valve 8 is opened, so that steam in the oven 4 is discharged to the outside through the pressure valve valve pipe 8.

이에 따라 취사시에 오븐(4) 내부의 압력이 일정압력 이상으로 상승되지 않게 됨에 따라 상기 오븐(4)이 지나친 압력 상승으로 인해 폭발하게 되는 등의 안전사고가 일어나지 않게됨은 이해 가능하다.Accordingly, it may be understood that safety accidents such as the oven 4 exploding due to excessive pressure increase do not occur as the pressure inside the oven 4 does not rise above a certain pressure during cooking.

상기한 과정에 의해 취사가 완료되고 나면 솔레노이드밸브(9)는 콘트롤러(미도시)의 제어신호를 받아 작동하면서 그 관로가 개방됨에 따라 오븐(4) 내부의 압력에 의한 증기가 상기 솔레노이드밸브(9)를 통해 대부분 외부로 배출되고, 이에 따라 오븐(4) 내부의 압력이 큰 폭으로 떨어지는데, 이는 취사가 완료된 상태에서 사용자가 취사된 밥을 먹기 위해 뚜껑(2)을 열 때 상기 뚜껑(2)의 열림이 원활하도록 함과 함께 열리는 과정에서 일시적으로 높은 열의 증기가 한꺼번에 배출되지 않도록 하기 위함에 있다.After the cooking is completed by the above-described process, the solenoid valve 9 operates under the control signal of a controller (not shown), and as the pipeline is opened, steam by the pressure inside the oven 4 is released from the solenoid valve 9. Is mostly discharged to the outside, so that the pressure inside the oven 4 drops drastically, when the user opens the lid 2 to eat cooked rice while cooking is completed, the lid 2 The purpose of this is to facilitate the opening and to prevent the temporary release of high-temperature steam at once.

또한, 이 때에는 마이콤이 워킹코일(5)로의 전원 공급을 중단시켜 주므로 취사물의 가열이 더 이상 행하여지지 않으면서 취사가 완료됨과 함께 마이콤에 미리 입력되어져 있는 알고리즘에 의해 보온을 실시하게 된다.At this time, since the microcomputer stops supplying power to the working coil 5, the cooking is completed while heating of the cooked water is no longer performed, and heat is maintained by an algorithm previously input to the microcomputer.

하지만, 전술한 바와 같이 하부온도센서(6)는 각 취사과정의 제어를 위해 항상 오븐내의 온도를 측정하도록 상기 오븐(4)과 접촉하고 있으나, 상기 하부온도센서(6)는 실질적으로 오븐의 외솥(4b)과 접촉되어 있음에 따라 결국 상기 하부온도센서(6)가 측정하는 온도는 오븐내의 온도가 아닌 오븐 외솥(4b)의 온도가 되어버린다.However, as described above, the lower temperature sensor 6 is in contact with the oven 4 to measure the temperature in the oven at all times for the control of each cooking process, but the lower temperature sensor 6 is substantially the outer pot of the oven. As a result of being in contact with 4b, the temperature measured by the lower temperature sensor 6 becomes the temperature of the oven outer pot 4b rather than the temperature in the oven.

이는 상기 하부온도센서(6)와 접촉하는 오븐의 외솥(4b) 재질이 가열체인 스테인레스 스틸로 이루어져 있음에 따라 상기 외솥(4b)은 워킹코일(5)의 자력선에 의해 발열되는 상태인데 반해 상기 오븐의 내솥(4a) 재질은 비가열체인 알루미늄으로 이루어져 있음에 따라 상기 내솥(4a)은 발열이 이루어 지지 않고 단지 상기 외솥(4b)의 발열로 인한 열을 취사물로 전달시키는 전열만이 이루어 지므로 결국 상기 오븐의 외솥(4b)과 내솥(4a)의 온도차이는 커졌기 때문이다.This is because the outer pot 4b of the oven contacting the lower temperature sensor 6 is made of stainless steel as a heating element, whereas the outer pot 4b is generated by the magnetic lines of the working coil 5, whereas the oven Since the inner pot 4a is made of aluminum which is a non-heating body, the inner pot 4a does not generate heat, but only heat transfer is performed to transfer the heat due to the heat generated by the outer pot 4b to the cookware. This is because the temperature difference between the outer pot 4b and the inner pot 4a of the oven is increased.

이와 같은 현상은 전술한 도 2에 도시된 “A”부를 통해 더욱 쉽게 알 수 있다.This phenomenon can be more easily seen through the “A” portion shown in FIG. 2 described above.

즉, 취사도중 일정 시점에서는 외솥(4b)의 온도가 급격히 상승하게 된다.In other words, the temperature of the outer pot (4b) is rapidly increased at a certain point during cooking.

이는 전술한 바와 같이 외솥(4b)의 재질이 가열체임에 따라 급격히 발열이 이루어 지기 때문이다.This is because, as described above, the heat is rapidly generated as the material of the outer pot 4b is a heating element.

이에 따라 설정온도에 까지 도달하는 시간을 측정하여 인분수(취사물량)를 측정하는 과정에 있어서, 상기 오븐의 외솥에 직접 접촉되는 온도감지센서는 전술한 바와 같이 실제적으로 오븐 외솥의 온도를 측정하도록 되어 있으므로 인해 정확한 인분수판단이 이루어 지지 않고, 결국 취사물량은 많으나 취사시간이 짧게 이루어 짐에 따라 밥이 설익는 문제점이 발생하게 되었다.Accordingly, in the process of measuring the number of servings (cooking quantity) by measuring the time to reach the set temperature, the temperature sensor directly in contact with the outer pot of the oven to actually measure the temperature of the oven outer pot as described above Because of this, accurate determination of servings is not made, and in the end, the cooking quantity is large, but the cooking time is shortened, and the problem of rice unripe occurs.

또한, 이와 같은 문제점을 완화하기 위해 인분수판단과정에서 약간의 오차범위를 주고는 있으나 이는 정확하지 않은 단순한 수치적 계산으로만 이루어 짐에 따라 결과적으로 전술한 문제점은 항상 남아있게 되었다.In addition, in order to alleviate such a problem, a slight error range is given in the determination process of the water, but this is made by a simple numerical calculation that is not accurate. As a result, the above-described problem always remains.

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 취사물을 담는 오븐의 구조를 개선하여 취사 및 보온시 오븐내 취사물의 온도측정이 보다 정확히 이루어 지도록 하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the conventional problems as described above, it is an object to improve the structure of the oven containing the cooking object to measure the temperature of the cooking object in the oven during cooking and warming more accurately.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 형태에 따르면 비가열체로 되어 있으며 취사물이 수납될 수 있는 내솥과, 가열체로 되어 있으며 상기 내솥의 외측면을 감싼 상태로 내솥과 일체화되어 유도전류에 의해 발열되는 외솥으로 구성된 것에 있어서, 상기 외솥의 중심부분에 가열체가 없는 부분인 요입부를 형성하여 취사시 밥솥의 하부온도센서가 상기 요입부를 통해 비가열체에 직접 접촉되도록 함을 특징으로 하는 유도가열방식 압력밥솥용 오븐이 제공된다.According to an aspect of the present invention for achieving the above object is made of an inner pot which is a non-heating body and can be housed cooking objects, and a heating body and is integrated with the inner pot while the outer surface of the inner pot is wrapped to generate heat by induction current In the outer pot is configured, the induction heating type pressure cooker characterized in that the bottom temperature sensor of the cooker is in direct contact with the non-heating body through the indentation by forming a concave portion that is not the heating element in the central portion of the outer pot. Oven is provided.

도 1 은 종래 일반적인 유도가열방식 압력밥솥의 종단면도1 is a longitudinal sectional view of a conventional general induction heating pressure cooker

도 2 는 종래 하부온도센서에 의해 측정된 오븐의 시간에 따른 온도변화를 나타낸 그래프Figure 2 is a graph showing the temperature change with time of the oven measured by the conventional lower temperature sensor

도 3 은 본 발명에 따른 유도가열방식 압력밥솥용 오븐의 종단면도Figure 3 is a longitudinal sectional view of the oven for induction heating type pressure cooker according to the present invention.

도 4 는 본 발명 오븐의 시간에 따른 온도변화를 나타낸 그래프Figure 4 is a graph showing the temperature change with time of the oven of the present invention

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for main parts of the drawings

40. 오븐 41. 내솥40.Oven 41.Inner pot

42. 외솥 42a. 요입부42. Single pot 42a. Indentation

이하, 본 발명의 실시예를 첨부한 도 3 및 도 4 를 참조로 하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to Figures 3 and 4 attached to an embodiment of the present invention in more detail.

도 3 는 본 발명에 따른 유도가열방식 압력밥솥용 오븐의 종단면도이고, 도 4 는 본 발명 오븐의 시간에 따른 온도변화를 나타낸 그래프로서, 본 발명의 구성중 기 설명된 종래의 구성과 동일한 구성의 설명은 일부 생략하고, 상기 유도가열방식 압력밥솥의 동일한 구조에 한해서는 종래와 동일한 부호를 부여키로 한다.Figure 3 is a longitudinal sectional view of the oven for induction heating type pressure cooker according to the present invention, Figure 4 is a graph showing the temperature change with time of the oven of the present invention, the same configuration as the conventional configuration described in the configuration of the present invention A part of the description will be omitted, only the same structure of the induction heating pressure cooker is given the same reference numerals as in the prior art.

본 발명은 오븐(40)의 외솥(42) 중심부분에 가열체가 없는 부분인 요입부(42a)를 형성한다.The present invention forms a concave portion 42a which is a portion without a heating body in the central portion of the outer pot 42 of the oven 40.

즉, 오븐(40)의 내솥(41) 중앙부분이 상기 요입부(42a)를 통해 외부로 노출될 수 있도록 형성한다.That is, the central portion of the inner pot 41 of the oven 40 is formed to be exposed to the outside through the concave portion (42a).

이와 같이 구성된 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the present invention configured as described above is as follows.

우선, 밥솥의 뚜껑(2)을 개방한 상태로 취사물(쌀+물)이 담겨진 본 발명 오븐(40)을 상기 개방된 밥솥의 본체(1)를 구성하는 하부플레이트(3)내로 수납하면 상기 하부플레이트(3)의 하부 중앙부분에 설치된 하부온도센서(6)가 상기 오븐(40)의 내솥(41)과 접촉하게 된다.First, when the oven (40) of the present invention in which cooking objects (rice + water) is contained while the lid (2) of the rice cooker is opened into the lower plate (3) forming the main body (1) of the open rice cooker, The lower temperature sensor 6 installed in the lower center portion of the lower plate 3 is in contact with the inner pot 41 of the oven 40.

이 때, 상기 하부온도센서(6)는 요입부(42a)를 통과하여 상기 내솥(41)과 접촉됨에 따라 외솥(42)과의 접촉은 이루어 지지 않게 됨은 이해 가능하다.At this time, it is understood that the lower temperature sensor 6 is not in contact with the outer pot 42 as the lower temperature sensor 6 passes through the recess 42a and contacts the inner pot 41.

이와 같은 상태에서 사용자가 뚜껑(2)을 닫고 취사모드를 선택하게 되면 하부플레이트(3)의 외주면에 설치된 워킹코일(5)로 전원이 공급됨에 따라 상기 워킹코일(5)은 유도전류를 발생시켜 오븐(40)의 외솥(42)을 발열시키고, 이에 따라 발생하는 열이 내솥(41)으로 전도되어 취사물을 가열하여 취사를 시작한다.In this state, when the user closes the lid 2 and selects the cooking mode, the working coil 5 generates an induction current as power is supplied to the working coil 5 installed on the outer circumferential surface of the lower plate 3. The outer pot 42 of the oven 40 is heated, and the heat generated thereby is conducted to the inner pot 41 to heat the cooked food and start cooking.

이에 따라 압력밥솥은 일정 시간동안 불림과정을 거친후 인분수를 판단하게 되는데, 이 때, 상기 하부온도센서(6)는 오븐(40)의 내솥(41)과 접촉되어 있으므로 인해 내솥(41)의 온도를 측정하게 된다.Accordingly, the pressure cooker is subjected to the soaking process for a predetermined time to determine the water content, at this time, the lower temperature sensor 6 is in contact with the inner pot 41 of the oven 40 due to the inner pot 41 of The temperature is measured.

이와 같은 내솥(41)의 온도는 상기 내솥(41)의 재질이 비가열체인 알루미늄으로 이루어져 있으므로 인해 유도전류에 의해 직접 가열되지 않고 단지 외솥(42)의 발열에 따른 취사열만을 오븐(40)내의 취사물에 직접 전달하게 되어 결국 내솥(41)의 온도와 취사물의 온도가 동일함에 따라 전술한 바와 같이 내솥(41)의 온도를 측정하게 되면 취사물의 온도를 측정하는 것과 동일한 효과를 얻을 수 있음은 이해 가능하다.Since the temperature of the inner pot 41 is made of aluminum, which is a non-heating material, the inner pot 41 is not directly heated by an induction current, but only cooking heat according to the heating of the outer pot 42 in the oven 40. Since the temperature of the inner pot 41 and the temperature of the cooked water are directly transmitted to the cooked water, the same effect as measuring the temperature of the cooked water can be obtained by measuring the temperature of the inner pot 41 as described above. It is understandable.

이렇게 측정된 내솥(41)의 온도는 도시한 도 4 를 통해서도 알 수 있듯이 시간의 변화에 따른 온도변화(도면의 실선)의 기울기가 종래 시간의 변화에 따른 온도변화(도면의 점선)의 기울기보다 훨씬 완만하게 이루어 짐에 따라 일정온도( T1 )에서 설정온도( T2 )까지 도달하는데 걸리는 시간( t2 - t1 )의 측정을 정확히 이룰 수 있게 되어 결국 정확한 인분수판단을 행하게 된다.As shown in FIG. 4, the temperature of the inner pot 41 measured as described above is such that the slope of the temperature change (solid line in the drawing) according to the change of time is less than the slope of the temperature change (dashed line in the drawing) according to the change of conventional time. As it is much slower, T 1 At () T 2 To reach) t 2 - t 1 ), Accurate measurement can be achieved, resulting in accurate determination of serving.

이와 같이 내솥(41)의 온도변화관계를 토대로 인분수를 판단하면 이후 취사과정이 이루어 지는데, 이러한 이후 취사과정은 종래와 동일함에 따라 그 설명은 생략한다.As described above, when the number of servings is determined based on the temperature change relationship of the inner pot 41, the cooking process is performed after the cooking process. Since the cooking process is the same as in the related art, the description thereof is omitted.

이상에서 설명된 바와 같이 본 발명은 유도가열방식 압력밥솥내에 설치되어 온도를 감지하는 하부온도센서가 오븐을 구성하는 내솥과 직접 접촉이 이루어 지도록 상기 오븐의 구조를 개선하여 오븐내 취사물의 온도가 결과적으로 상기 하부온도센서가 측정하는 측정온도가 되도록 함에 따라 각 취사과정을 행하도록 제어하는 마이콤으로 정확한 측정값을 제공할 수 있으므로 인해 인분수(취사물량)의 판단이 정확하게 이루어 질 수 있게된 효과가 있다.As described above, the present invention improves the structure of the oven such that the lower temperature sensor installed in the induction heating type pressure cooker detects temperature and makes direct contact with the inner pot constituting the oven. In order to be able to provide accurate measured value to the microcomputer to control each cooking process as the lower temperature sensor to measure the measurement temperature, it is possible to accurately determine the number of servings (cooking quantity) have.

또한, 이와 같이 정확한 인분수의 판단이 이루어 짐에 따라 취사성능을 향상시키는 효과가 있다.In addition, according to the determination of the exact number of servings as described above has the effect of improving the cooking performance.

Claims (1)

비가열체로 되어 있으며 취사물이 수납될 수 있는 내솥과, 가열체로 되어 있으며 상기 내솥의 외측면을 감싼 상태로 내솥과 일체화되어 유도전류에 의해 발열되는 외솥으로 구성된 것에 있어서,In the inner pot which is made of a non-heating body and can be housed cooking objects, and a heating element and the outer pot which is integrated with the inner pot while the outer surface of the inner pot is wrapped to generate heat by induction current, 상기 외솥의 중심부분에 가열체가 없는 부분인 요입부를 형성하여 사용시 밥솥의 하부온도센서가 상기 요입부를 통해 비가열체에 직접 접촉되도록 함을 특징으로 하는 유도가열방식 압력밥솥용 오븐.Induction heating type pressure cooker oven, characterized in that the bottom temperature sensor of the cooker is in direct contact with the non-heating body through the indentation portion when in use by forming a concave portion without a heating element in the central portion of the outer pot.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR100422705B1 (en) * 2001-08-23 2004-03-12 엘지전자 주식회사 Electric rice cooker
KR100733153B1 (en) * 2005-10-20 2007-06-29 쿠쿠전자주식회사 Oven for Induction Heating Rice Cooker

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