KR19990019524A - Refrigerator with rapid thawing function and its operation control method - Google Patents
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Abstract
본 발명은 냉동된 상태의 식품을 짧은 시간에 해동시킬 수 있는 기능을 구비한 냉장고에 관한 것이다.The present invention relates to a refrigerator having a function of thawing a frozen food in a short time.
이를 위해, 본 발명은 압축기(1)·응축기(2)·팽창밸브(3)·증발기(4)로 이루어진 냉동사이클을 구비한 냉장고에 있어서, 상기 응축기(2) 전방에 연결된 냉매라인(5)에서 분기되어 응축기(2) 후방에 연결된 냉매라인(5)으로 연결되는 분기라인(5a)상에 냉동된 식품을 해동시킬 수 있도록 방열작용을 하는 보조응축기(6)가 설치되는 냉장고가 제공된다.To this end, the present invention is a refrigerator having a refrigeration cycle consisting of a compressor (1), a condenser (2), an expansion valve (3), an evaporator (4), the refrigerant line (5) connected in front of the condenser (2) There is provided a refrigerator provided with an auxiliary condenser (6) for radiating the frozen food on a branch line (5a) branched from the condenser (2) connected to the refrigerant line (5) connected to the rear of the condenser (2).
Description
본 발명은 급속 해동기능을 갖는 냉장고 및 그 운전제어방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 냉동된 식품을 짧은 시간에 해동시킬 수 있는 기능을 구비하도록 한 것이다.The present invention relates to a refrigerator having a rapid thawing function and an operation control method thereof, and more particularly to a function of thawing frozen food in a short time.
일반적으로, 냉장고는 압축기(1), 응축기(2), 팽창밸브(3), 증발기(4) 등의 작용에 따른 냉매 순환회로를 이용하여 냉동실(12) 및 냉장실(11) 내부의 열을 빼앗아 상기 각 실내부의 온도를 저온상태로 유지하므로써 내부에 저장된 식음료의 변패를 방지할 수 있도록 한 공조기의 일종이다.Generally, the refrigerator takes heat inside the freezer compartment 12 and the refrigerating compartment 11 by using a refrigerant circulation circuit according to the action of the compressor 1, the condenser 2, the expansion valve 3, the evaporator 4, and the like. It is a kind of air conditioner to prevent the deterioration of the food and beverage stored therein by maintaining the temperature of each indoor unit at a low temperature.
이와 같은 작용을 하는 냉장고의 냉매사이클은 도 1에 나타낸 바와 같이, 저온·저압의 기체 냉매를 고온·고압의 기체 냉매로 압축시키는 작용을 하는 압축기(1)와, 상기 고온·고압의 기체 냉매를 고온·고압의 액체 냉매로 응축시키는 작용을 하는 기계실의 응축기(2)와, 상기 고온·고압의 액체 냉매를 저온·저압의 액체 냉매로 팽창시키는 작용을 하는 팽창밸브(3)와, 상기 저온·저압의 액체 냉매를 저온·저압의 기체 냉매로 증발시키는 작용을 하는 증발기(4)로 구성되어, 냉동실(12) 및 냉장실(11)의 온도를 일정하게 유지시키게 된다.As shown in FIG. 1, a refrigerant cycle of a refrigerator having such a function includes a compressor 1 which serves to compress a low-temperature / low-pressure gas refrigerant into a high-temperature / high-pressure gas refrigerant, and a high-temperature / high-pressure gas refrigerant. A condenser (2) in the machine room for condensing into a liquid refrigerant of high temperature and high pressure, an expansion valve (3) for expanding the liquid refrigerant of high temperature and high pressure into a liquid refrigerant of low temperature and low pressure, and the low temperature and It consists of the evaporator 4 which functions to evaporate the low pressure liquid refrigerant to low temperature and low pressure gas refrigerant, and keeps the temperature of the freezing chamber 12 and the refrigerating chamber 11 constant.
한편, 도 2는 이와 같은 냉매사이클이 냉장고에 구비된 상태를 나타낸 것으로서, 냉동실(12) 및 냉장실(11)로의 냉기 순환 과정을 개략적으로 설명하면 다음과 같다.On the other hand, Figure 2 shows a state in which such a refrigerant cycle is provided in the refrigerator, when the cold air circulation process to the freezing chamber 12 and the refrigerating chamber 11 schematically described as follows.
먼저, 냉동실(12) 후방에 설치된 증발기(4) 주위를 지나는 공기가 증발기(4)와의 열교환을 통해 냉각됨에 따라, 냉기의 일부는 팬(18)의 송풍작용에 따라 그릴팬(14)의 냉기토출구(14a)를 통해 냉동실(12)로 공급되어 냉동실(12) 내부를 냉각시키게 된다.First, as air passing around the evaporator 4 installed behind the freezing chamber 12 is cooled through heat exchange with the evaporator 4, a part of the cold air is cooled by the grill fan 14 according to the blowing action of the fan 18. It is supplied to the freezing chamber 12 through the discharge port 14a to cool the inside of the freezing chamber 12.
또한, 냉기의 일부는 냉장실(11)로 연결된 순환덕트(15)를 유동하여 댐퍼(16)를 통해 냉장실(11)로 공급되어 냉장실(11) 내부를 냉각시키게 된다.In addition, a portion of the cold air flows through the circulation duct 15 connected to the refrigerating chamber 11 and is supplied to the refrigerating chamber 11 through the damper 16 to cool the inside of the refrigerating chamber 11.
이와 같이 냉동실(12) 및 냉장실(11)로 공급되어 상기 냉동실(12) 및 냉장실(11) 내의 온도를 각각 소정의 온도로 냉각 및 유지시키는 작용을 함에 따라 온도가 상승한 순환 공기는 별도의 덕트를 따라 다시 냉동실(12)의 증발기(4)로 유입된 후, 상기 증발기(4)와의 열교환을 통해 다시 냉각되어 전술한 바와 같이 재순환하게 된다.As such, the circulating air having the elevated temperature is supplied to the freezing chamber 12 and the refrigerating chamber 11 to cool and maintain the temperatures in the freezing chamber 12 and the refrigerating chamber 11 at a predetermined temperature. Accordingly, after being introduced into the evaporator 4 of the freezing chamber 12 again, it is cooled again through heat exchange with the evaporator 4 and recycled as described above.
한편, 냉동실(12)에는 육류나 생선 등 냉동을 요구하는 식품을 보관하게 되는데, 냉동실(12)에서 꺼낸 육류나 생선을 요리하기 위해서는 일정한 형태로 잘라야 하는데, 냉동된 경우 일반적으로 가정에서는 자르기가 어렵다.On the other hand, the freezer compartment 12 stores foods that require refrigeration, such as meat or fish, but in order to cook the meat or fish taken out of the freezer compartment 12, it is necessary to cut it to a certain shape. .
즉, 예를 들어 쇠고기나 돼지고기 등의 육류는 냉동실(12)에 보관하면 온도가 -18℃가 되어 덩어리로 보관한 경우, 냉동된 상태에서 자르기가 극히 곤란해지며, 슬라이스 형태로 보관을 하여도 고기들이 서로 얼어붙어 일체로 되어 떨어지지 않기 때문에 해동시키지 않고서는 자르기가 곤란하기는 마찬가지이다.That is, for example, when the meat such as beef or pork is stored in the freezer compartment 12, the temperature is -18 ℃, when stored in chunks, it is extremely difficult to cut in the frozen state, it is stored in the form of slice It is also difficult to cut meat without thawing because the meat freezes together and does not fall together.
이와 같은 까닭으로 인해 냉동실(12)에서 꺼낸 육류나 생선을 자르기 위해서는 냉장실(11)에 두거나 실내·외의 일정장소에 두어 온도가 -1℃정도가 될 때까지 해동시킨 후에 자르게 된다.For this reason, in order to cut the meat or fish taken out of the freezing chamber 12, it is placed in the refrigerating chamber 11 or placed in a predetermined place indoors and outdoors, and then it is cut after thawing until the temperature becomes about -1 ° C.
그러나, 기존의 냉장실(11)에 두거나 실내/외에 두어 해동시키는 종래의 방법으로는 해동시간이 너무 오래 걸리는 단점이 있다.However, the conventional method of defrosting in the existing refrigerating chamber 11 or indoors / outdoors has a disadvantage that the defrosting time is too long.
이에 따라, 충분한 시간을 두고 해동시키지 않은 경우에는 식품이 미처 해동되지 않아 요리를 못하게 되는 등 사용자가 불편을 겪게 되는 문제점이 있었다.Accordingly, in the case of not thawing with sufficient time, there is a problem that the user may experience inconvenience such as food cannot be thawed and cooking is not possible.
또한, 급속 냉동을 시킨 식품의 경우, 급속 해동을 해주어야 하는데, 그렇지 못함에 따라, 빙결정의 재결합으로 인해 식품의 조직이 파괴되어 식품의 영양분 및 질이 저하되는 등 많은 문제점이 있었다.In addition, in the case of the fast frozen food, it is necessary to rapidly thaw, otherwise, there are many problems such as deterioration of the food tissue due to the recombination of ice crystals and deterioration of nutrients and quality of the food.
본 발명은 상기한 제반 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 냉동된 식품을 짧은 시간에 해동시킬 수 있는 기능을 구비하여, 사용자가 냉동된 식품의 조리를 위한 해동시 편리하게 사용할 수 있도록 함과 더불어 식품의 조직 파괴를 방지할 수 있도록 한 냉장고를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is to solve the above problems, having a function to thaw frozen food in a short time, so that the user can conveniently use when thawing for cooking of frozen food The purpose is to provide a refrigerator to prevent tissue destruction.
도 1은 종래의 냉장고 냉동사이클을 나타낸 블럭도1 is a block diagram showing a conventional refrigerator refrigeration cycle
도 2는 종래의 냉장고 구성을 나타낸 종단면도Figure 2 is a longitudinal cross-sectional view showing a conventional refrigerator configuration.
도 3은 본 발명에 따른 냉장고 냉동사이클을 나타낸 블럭도Figure 3 is a block diagram showing a refrigerator refrigeration cycle according to the present invention
도 4는 본 발명에 따른 냉장고 구성을 나타낸 정면도Figure 4 is a front view showing the configuration of a refrigerator according to the present invention
도 5는 본 발명에 있어서의 운전모드와 압축기 운전주파수와의 관계를 나타낸 선도5 is a diagram showing a relationship between an operation mode and a compressor operating frequency in the present invention.
도 6은 본 발명에 있어서의 압축기 운전주파수 변화에 따른 압력-엔탈피 선도6 is a pressure-enthalpy diagram according to a change in compressor operating frequency in the present invention.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings
1:압축기 2:응축기1: Compressor 2: Condenser
2a:팬 3:팽창밸브2a: Fan 3: Expansion valve
4:증발기 5:냉매라인4: evaporator 5: refrigerant line
6:보조응축기 7:해동실6: auxiliary condenser 7: thawing room
8:순환팬 9:삼방밸브8: Circulating fan 9: Three-way valve
10:인버터 11:냉장실10: Inverter 11: Refrigerator
12:냉동실 13:기계실12: freezer 13: machine room
14; 냉기토출구 15:순환덕트14; Cold Air Outlet 15: Circulation Duct
16:댐퍼16: damper
상기한 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 압축기·응축기·팽창밸브·증발기로 이루어진 냉동사이클을 구비한 냉장고에 있어서, 상기 응축기 전방에 연결된 냉매라인에서 분기되어 응축기 후방에 연결된 냉매라인으로 연결되는 분기라인상에 냉동된 식품을 해동시킬 수 있도록 방열작용을 하는 보조응축기가 설치되는 냉장고가 제공된다.In order to achieve the above object, the present invention provides a refrigerator having a refrigeration cycle consisting of a compressor, a condenser, an expansion valve, and an evaporator, the branch being branched from a refrigerant line connected to the front of the condenser and connected to a refrigerant line connected to the rear of the condenser. There is provided a refrigerator in which a secondary condenser is installed to dissipate frozen food on the line.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 다른 형태에 따르면, 압축기·응축기·팽창밸브·증발기로 이루어진 냉동사이클의 작동에 의해 해동실, 냉동실 및 냉장실의 온도를 각각 제어하게 되는 냉장고의 운전제어방법에 있어서; 통상운전시에는 압축기의 운전주파수를 통상 운전시의 주파수로하여 주응축기용 팬을 작동시켜 열을 방출하는 반면, 급속해동운전인 경우에는 삼방밸브에 의해 보조응축기로 냉매의 유로를 변경함과 동시에 해동실의 순환팬을 구동시키며 이와 더불어 압축기가 높은 운전주파수로 연속 운전되도록 한 것을 특징으로 하는 급속 해동기능을 갖는 냉장고의 운전제어방법이다.According to another aspect of the present invention for achieving the above object, the operation control method of the refrigerator to control the temperature of the thawing chamber, the freezing chamber and the refrigerating chamber, respectively, by the operation of the refrigeration cycle consisting of a compressor, a condenser, an expansion valve, an evaporator. In; In normal operation, the compressor operates at the frequency of normal operation to operate the main condenser fan to release heat.In the case of rapid thawing operation, the three-way valve changes the refrigerant flow path to the auxiliary condenser. It is a driving control method of a refrigerator having a rapid thawing function, characterized in that it drives a circulation fan of a thawing room and the compressor is continuously operated at a high operating frequency.
이하, 본 발명의 일실시예를 첨부도면 도 3 내지 도 6을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 3 to 6.
도 3은 본 발명에 따른 냉장고 냉동사이클을 나타낸 블록도이고, 도 5는 본 발명에 있어서의 운전모드와 압축기 운전주파수와의 관계를 나타낸 선도이고, 도 6은 본 발명에 있어서의 압축기 운전주파수 변화에 따른 압력-엔탈피 선도이다.Figure 3 is a block diagram showing a refrigerator refrigeration cycle according to the present invention, Figure 5 is a diagram showing the relationship between the operation mode and the compressor operating frequency in the present invention, Figure 6 is a change in the compressor operating frequency in the present invention Pressure-enthalpy diagram.
본 발명은 저온·저압의 기체 냉매를 고온·고압의 기체 냉매로 압축시키는 작용을 하는 압축기(1)와, 상기 고온·고압의 기체 냉매를 고온·고압의 액체 냉매로 응축시키는 작용을 하는 응축기(2)와, 상기 고온·고압의 액체 냉매를 저온·저압의 액체 냉매로 팽창시키는 작용을 하는 팽창밸브(3)와, 상기 저온·저압의 액체 냉매를 저온·저압의 기체 냉매로 증발시키는 작용을 하는 증발기(4)로 이루어진 냉동사이클을 구비한 냉장고에 있어서, 상기 응축기(2)(즉, 주응축기) 전방에 연결된 냉매라인(5)에서 분기되어 응축기(2) 후방에 연결된 냉매라인(5)으로 연결되는 분기라인(5a)상에 냉동된 식품을 해동시킬 수 있도록 방열작용을 하는 보조응축기(6)가 설치되어 구성된다.The present invention provides a compressor (1) for compressing a low-temperature, low-pressure gas refrigerant into a high-temperature, high-pressure gas refrigerant, and a condenser (10) for condensing the high-temperature / high pressure gas refrigerant with a high-temperature / high pressure liquid refrigerant ( 2) an expansion valve 3 which expands the high temperature / high pressure liquid refrigerant into a low temperature / low pressure liquid refrigerant, and a function of evaporating the low temperature / low pressure liquid refrigerant into a low temperature / low pressure gas refrigerant. In the refrigerator having a refrigerating cycle consisting of the evaporator (4), the refrigerant line (5) branched from the refrigerant line (5) connected to the front of the condenser 2 (that is, the main condenser) is connected to the rear of the condenser (2) On the branch line (5a) is connected to the secondary condenser (6) having a heat dissipation action can be installed to thaw the frozen food.
이 때, 상기 보조응축기(6) 후방에는 보조응축기(6)에서 발생한 열이 해동실(7) 내를 보다 효과적으로 순환하도록 송풍작용을 하는 순환팬(8)이 설치되고, 상기 응축기(2) 전방의 냉매라인(5)의 분기지점에는 순환팬(8)과 냉기 조건에 따라 주응축기(2)나 보조응축기(6)로 냉매의 유로를 변경시켜 주는 삼방밸브(9)가 설치되어 구성된다.At this time, a circulation fan 8 is installed at the rear of the auxiliary condenser 6 so as to efficiently circulate heat generated in the auxiliary condenser 6 through the thawing chamber 7, and the front of the condenser 2. At the branch point of the refrigerant line 5, a three-way valve 9 is provided to change the flow path of the refrigerant to the main condenser 2 or the auxiliary condenser 6 according to the circulation fan 8 and the cold air condition.
그리고, 상기 주응축기(2) 후방에 연결되는 냉매라인(5) 및 보조응축기(6) 후방에 연결되는 분기라인(5a)에는 상기 주응축기 및 보조응축기로의 냉매의 역류를 방지하는 체크밸브(17),(17a)가 각각 설치되어 구성된다.In addition, the refrigerant line 5 connected to the rear of the main condenser 2 and the branch line 5a connected to the rear of the sub condenser 6 have a check valve for preventing the backflow of the refrigerant to the main condenser and the sub condenser. 17) and 17a are provided and comprised, respectively.
또한, 상기 압축기(1)에는 운전모드에 따라 압축기(1)의 운전주파수를 가변시키기 위한 인버터(10)가 연결된다.In addition, the compressor 1 is connected to an inverter 10 for varying the operating frequency of the compressor 1 according to the operation mode.
한편, 도 4는 이와 같이 구성된 본 발명의 냉장고를 나타낸 정면도로서, 냉장실(11) 하부 일측에 냉동된 상태의 식품을 해동시킬 수 있는 해동실(7)이 구비된다.On the other hand, Figure 4 is a front view showing the refrigerator of the present invention configured as described above, the thawing chamber (7) capable of thawing the food in the frozen state on the lower side of the refrigerating chamber (11) is provided.
이 때, 본 발명 냉장고의 해동실(7)은 냉장실(11) 하부에 위치한 김치실이나 야채실(19)의 일부분을 분리하여 설치하는 것이 바람직하며, 상기 해동실(7)은 단열처리됨에 따라 냉장실(11)의 다른 부분과의 열교환이 최소화된다.At this time, the thawing chamber 7 of the refrigerator of the present invention is preferably installed by separating a portion of the kimchi chamber or vegetable chamber 19 located below the refrigerating chamber 11, the thawing chamber (7) is insulated as the refrigerating chamber ( Heat exchange with other parts of 11) is minimized.
이와 같이 구성된 본 발명의 작용은 다음과 같다.The operation of the present invention configured as described above is as follows.
본 발명에 따른 냉장고는 냉동식품의 해동시를 제외하고는 전술한 바와 같이 냉동실(12)에서는 식품의 냉동기능을, 냉장실(11)에서는 식품의 냉장기능을 수행하게 된다.As described above, the refrigerator according to the present invention performs the freezing function of the food in the freezer compartment 12 and the refrigerating function of the food in the refrigerating compartment 11 as described above, except when thawing frozen food.
즉, 해동기능을 사용하지 않을 때에는 패널상에 설치된 조작키인 해동키(도시는 생략함)(thawing key)가 오프(off)된 상태이므로 해동실(7)의 보조응축기(6) 후방에 설치된 순환팬(8)이 정지되고 기계실(13)의 응축기(2)(이하, 주응축기로 표기한다.)에 설치된 팬(2a)만이 회전하게 된다.That is, when the thawing function is not used, the thawing key (thawing key), which is an operation key installed on the panel, is turned off, and thus the thawing key is installed behind the auxiliary condenser 6 of the thawing chamber 7. The circulation fan 8 is stopped and only the fan 2a installed in the condenser 2 (hereinafter referred to as the main condenser) of the machine room 13 is rotated.
한편, 냉동실(12)에서 냉동된 상태로 보관중이거나, 다른 곳에서 냉동된 상태로 가져온 육류등을 해동시키고자 하는 경우, 사용자는 해동키를 온(on)시키게 된다.On the other hand, if the user wants to thaw meat stored in a frozen state in the freezing chamber 12 or brought to a frozen state elsewhere, the user turns on the thawing key.
이에 따라, 주응축기(2) 전방의 냉매라인의 분기점에 설치된 삼방밸브(9)는 냉매를 보조응축기(6) 측으로 보내게 되며, 상기 보조응축기(6) 후방의 순환팬(8)이 작동하게 된다.Accordingly, the three-way valve 9 installed at the branch point of the refrigerant line in front of the main condenser 2 sends the refrigerant to the auxiliary condenser 6 side, so that the circulation fan 8 behind the auxiliary condenser 6 operates. do.
즉, 주응축기(2) 후방의 팬(2a)이 정지하는 대신, 보조응축기(6) 후방에 설치된 순환팬(8)이 가동된다.That is, instead of stopping the fan 2a behind the main condenser 2, the circulation fan 8 provided behind the auxiliary condenser 6 is operated.
이 때, 상기 냉매라인(5)의 주응축기(2) 후방측 연결된 라인 및, 분기라인(5a)의 보조응축기(6) 후방측 라인상에는 각각 체크밸브(17),(17a)가 설치되어 있으므로, 냉매의 역류가 방지된다.At this time, the check valves 17 and 17a are respectively provided on the line connected to the rear side of the main condenser 2 of the refrigerant line 5 and on the line of the rear side of the auxiliary condenser 6 of the branch line 5a. , Backflow of the refrigerant is prevented.
상기와 같이 해동키를 온시킨 후에는 냉장실(11)의 도어를 개방하여 해동실(7) 내로 냉동된 식품을 넣어 안치시키게 되는데, 이 때, 해동실(7)은 단열처리됨에 따라 냉장실(11)의 다른 부분과의 열교환이 최소화된다.After the thawing key is turned on as described above, the door of the refrigerating chamber 11 is opened to put frozen food into the thawing chamber 7, and at this time, the thawing chamber 7 is insulated so that the refrigerating chamber 11 Heat exchange with other parts of) is minimized.
따라서, 상기 해동실(7)의 순환팬(8)은 보조응축기(6)의 열을 해동실(7) 내부로 강제 순환시켜 냉동식품의 해동에 소요되는 시간을 단축시키게 된다.Therefore, the circulation fan 8 of the thawing chamber 7 forcibly circulates the heat of the auxiliary condenser 6 into the thawing chamber 7 to shorten the time required for thawing frozen food.
즉, 상기 순환팬(8)의 회전에 따라 해동실(7) 내부의 공기는 순환팬(8) 전방으로 송풍되어 해동작용을 활성화시키게 되는데, 순환팬(8)의 작동시에는 인버터(10)의 작용에 의해 압축기(1)의 운전주파수가 높아지므로써 응축온도를 신속히 상승시킬 수 있게 된다.That is, as the circulation fan 8 rotates, the air inside the thawing chamber 7 is blown toward the circulation fan 8 to activate the thawing action. In the operation of the circulation fan 8, the inverter 10 The operation frequency of the compressor 1 is increased by the action of the condensation temperature can be quickly increased.
한편, 상기에서 해동실(7)은 냉장실(11) 하부에 위치한 김치실이나 야채실(19)의 일부분을 분리하여 설치하는 것이 바람직하지만, 해동실(7)의 위치가 냉장실(11)의 김치실이나 야채실(19)에 한정되는 것은 아님은 물론이다.On the other hand, in the above thawing chamber 7 is preferably installed to separate the part of the kimchi chamber or vegetable chamber 19 located below the refrigerating chamber 11, the position of the thawing chamber 7 is the kimchi chamber or vegetable chamber of the refrigerating chamber 11 Of course, it is not limited to (19).
이와 같이, 본 발명은 상기한 바와 같이 사용자가 냉장고 본체 전면의 조작판넬 등에 별도로 설치된 해동키를 온(ON)시킴에 따라, 기존의 기계실(13)에 설치된 주응축기(2)의 팬(2a)이 정지하는 대신 해동실(7)의 보조응축기(6) 후방에 설치된 순환팬(8)이 작동하여 상기 보조응축기(6)에서의 방열량을 증가시키므로써, 해동실(7)에 삽입된 냉동식품을 효과적으로 보다 빠른 시간내에 해동시킬 수 있게 된다.As described above, according to the present invention, as the user turns on the thawing key separately installed in the operation panel on the front of the refrigerator main body, the fan 2a of the main condenser 2 installed in the existing machine room 13 is provided. Instead of stopping, the circulation fan 8 installed at the rear of the auxiliary condenser 6 of the thawing chamber 7 is operated to increase the amount of heat dissipation in the auxiliary condenser 6, whereby the frozen food inserted into the thawing chamber 7 Can be effectively thawed in a faster time.
본 발명은 냉동 식품의 해동기능이 냉장고에 부가되어 조리를 위한 냉동식품의 해동시, 사용자가 편리하게 사용할 수 있게 된다.In the present invention, the thawing function of the frozen food is added to the refrigerator, so that the user can conveniently use the thawing frozen food for cooking.
즉, 냉동실(12)에서 꺼낸 육류나 생선등 냉동상태의 식품을 해동시킬 경우, 냉동된 식품을 별도의 해동실(7)에서 보조응축기(6)의 열을 이용하여 짧은 시간에 해동시킬 수 있게 되므로 요리 준비를 위한 시간을 줄일 수 있는 등 사용자에게 편리함을 제공할 수 있게 된다.That is, when thawing frozen foods such as meat or fish taken out of the freezing chamber 12, the frozen food can be thawed in a short time by using the heat of the auxiliary condenser 6 in a separate thawing chamber 7. Therefore, it is possible to provide convenience to the user, such as reducing the time for cooking preparation.
또한, 해동 기능을 냉동된 상태의 식품이 아닌 캔이나 병에든 음료에 적용시킬 경우, 캔이나 병에든 음료를 데우는데 사용할 수 있으므로 사용자에게 또 다른 편리함을 제공할 수 있게 된다.In addition, when the thawing function is applied to cans or bottles or beverages other than the food in the frozen state, it can be used to warm the beverages in the cans or bottles, thereby providing another convenience to the user.
뿐만 아니라, 급속 냉동한 식품을 급속 해동하므로써 완만 해동시 발생할 수 있는 빙결정들의 재결합을 억제하므로써 세포 조직의 파괴를 방지하여 식품의 품질향상을 도모할 수 있다.In addition, it is possible to improve the quality of food by preventing the destruction of cellular tissues by inhibiting the recombination of ice crystals that can occur during slow thaw by rapidly thawing the frozen food.
또한, 급속 해동시, 부가적인 열원을 사용하지 않고 사이클적으로 급속해동을 실현함으로써 추가적인 소비전력을 필요로 하지 않게 된다.In addition, in the case of rapid thawing, by realizing rapid thaw cyclically without using an additional heat source, no additional power consumption is required.
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KR1019970042907A KR19990019524A (en) | 1997-08-29 | 1997-08-29 | Refrigerator with rapid thawing function and its operation control method |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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KR1019970042907A KR19990019524A (en) | 1997-08-29 | 1997-08-29 | Refrigerator with rapid thawing function and its operation control method |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR19990019524A true KR19990019524A (en) | 1999-03-15 |
Family
ID=66037159
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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KR1019970042907A KR19990019524A (en) | 1997-08-29 | 1997-08-29 | Refrigerator with rapid thawing function and its operation control method |
Country Status (1)
Country | Link |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100761668B1 (en) * | 2006-09-08 | 2007-10-01 | 주식회사 대우일렉트로닉스 | Refrigerator having a thawing chamber |
KR100826934B1 (en) * | 2007-03-06 | 2008-05-02 | 삼성전자주식회사 | Refrigerator and method for control operating thereof |
-
1997
- 1997-08-29 KR KR1019970042907A patent/KR19990019524A/en not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100761668B1 (en) * | 2006-09-08 | 2007-10-01 | 주식회사 대우일렉트로닉스 | Refrigerator having a thawing chamber |
KR100826934B1 (en) * | 2007-03-06 | 2008-05-02 | 삼성전자주식회사 | Refrigerator and method for control operating thereof |
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