KR102558950B1 - 무연 조리 기구 - Google Patents

Abstract

본 발명은 무연 조리 기구를 제공하는데, 이는 조리 어셈블리를 포함하고, 상기 조리 어셈블리의 상측에는 송풍기 연도가 가로지름 장착되고, 상기 송풍기 연도의 하부 표면에는 상기 조리 어셈블리의 상측에 대응하여 흡연구가 설치되고, 상기 흡연구 내부에는 흡연 장치가 장착되고; 상기 조리 어셈블리의 하측에는 두 개의 에어 가이드 파이프 부재가 설치되고, 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재의 흡기구는 각각 송풍기 연도 두 개의 하측 포트와 상호 연통되고, 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재의 출기구는 각각 상기 조리 어셈블리의 상부 표면의 양측에 설치된다. 기름 연기는 본체 송풍기의 연도, 연도 파이프 내부에서 유동하고, 출기구 지점에서 배출되는 기름 연기는 재차 송풍기 연도 내부의 송풍기에 의해 송풍기 연도의 내부로 흡입되고, 기름 연기의 순환을 형성하고, 기름 연기의 외향 누출을 감소시키고, 기름 연기의 순환 중 필터망을 설치하여, 기름 연기 필터링의 효율을 제고한다.

Description

무연 조리 기구{SMOKELESS COOKING UTENSILS}

본 발명은 조리 기구에 관한 것으로, 특히 무연 조리 기구에 관한 것이다.

일부 가정용 조리 기구는 사용 시 조리와 동시에 먹도록 되어 있는데, 예를 들어, 가정용 부침판, 구이판 등이 그러하고, 취식구에서 사용되고, 일반적인 가정용 전기 구이판은 발열관이 있어 가열을 수행하고, 음식물에 대한 가열 과정에 있어서, 음식물의 기름이 발열관에 낙하하여 대량의 기름 연기를 발생시키는데, 일반적인 가정 취식구는 흡연기가 없고, 기름 연기는 실내 환경에 오염을 유발한다. 상기 문제에 대해 종래기술 중의 부침 구이 기구는 구이판의 일측에 기름 연기 추출 어셈블리를 설치하였고, 나머지 일측에는 출기구를 설치하여, 기름 연기 흡입 어셈블리와 출기구는 구이판 몸체 내부에 풍도를 형성하고, 외부에 기류 순환을 형성하나, 기름 연기가 구이판 중간에서의 발열이 비교적 심한 곳에서는 기름 연기가 음식물의 열증기를 따라 분산되어, 측면의 기름 연기 흡입 어셈블리는 기능을 발휘하지 못하고, 여전히 일부 기름 연기가 실내 환경 중으로 분산되고, 또한 출기구와 기름 연기 흡입 어셈블리 간의 거리가 비교적 멀어, 기름 연기가 완전 기류 순환으로 흡입되지 않고, 기름 연기 정화의 능력이 제한적이다.

본 발명의 목적은 무연 조리 기구를 제공하는 것으로, 이는 이중 기름 연기 필터링 통로를 모두 구비하여, 고효율의 기름 연기 정화를 달성한다.

상기 목적을 달성하기 위해, 본 발명은 아래와 같은 기술방안을 제시함:

일종의 무연 조리 기구는 다음 구성요소를 포함함: 조리 어셈블리; 송풍기 연도(煙道), 상기 송풍기 연도는 상기 조리 어셈블리의 가열 영역의 상측에 가로지름 설치되고, 상기 송풍기 연도에는 흡연구(吸煙口)가 설치되고, 상기 흡연구는 상기 조리 어셈블리의 가열 영역의 상측에 설치되고, 상기 송풍기 연도에는 상기 흡연구의 양측을 따라 각각 제1 하행 풍도(風道) 및 제2 하행 풍도가 하향 설치되고, 상기 제1 하행 풍도, 상기 제2 하행 풍도의 하단 부분은 각각 연기 출구를 구비하고; 흡연 장치, 상기 흡연 장치는 상기 흡연구 지점에 장착되고, 상기 흡연 장치는 각각 상기 제1 하행 풍도, 상기 제2 하행 풍도의 연기 출구와 연통되고; 두 개의 에어 가이드 파이프 부재, 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재의 흡기구는 각각 상기 제1 하행 풍도, 상기 제2 하행 풍도의 연기 출구와 상호 연통되고; 각각의 상기 에어 가이드 부재에는 모두 출기구가 설치되고, 상기 출기구는 각각 상기 조리 어셈블리의 양측에 위치한다.

진일보하게는, 상기 에어 가이드 파이프 부재의 내부에는 적어도 하나의 풍도 차단기가 설치되고, 상기 에어 가이드 파이프 부재의 내부는 적어도 하나의 에어 캐비티로 분할되고, 상기 에어 가이드 파이프 부재는 각각의 상기 에어 캐비티와 각각 대응되도록 출기구가 설치된다.

진일보하게는, 각각의 상기 출기구는 각각의 상기 에어 캐비티의 단부(end part)와 각각 대응되고, 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재의 출기구는 각각 상기 조리 어셈블리의 가장자리를 따라 설치된다.

진일보하게는, 상기 출기구 지점에는 연기 가이드 장치가 설치되고, 상기 출기구는 상기 연기 가이드 장치와 상호 대응하여 연통되고, 상기 연기 가이드 장치의 연기 가이드 구멍은 상기 흡연구의 방향을 따라 설치된다.

진일보하게는, 하우징을 더 포함하고, 상기 하우징의 상측에는 수용 캐비티가 설치되고, 상기 수용 캐비티의 양측에는 각각 제1 통공, 제2 통공이 설치되고, 상기 조리 어셈블리는 상기 수용 캐비티 내부에 장착되고, 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재는 각각 상기 하우징의 하측에 장착되고, 상기 송풍기 연도의 두 개의 하측 포트는 각각 상기 제1 통공, 제2 통공을 통해 상기 에어 가이드 파이프 부재와 상호 연통된다.

진일보하게는, 상기 하우징의 상부 표면에는 상기 에어 가이드 파이프 부재의 출기구에 대응하여 연기 가이드 장치가 설치되고, 상기 연기 가이드 장치는 상기 하우징의 상부 표면과 일체로 성형되거나 고정 연결된다.

진일보하게는, 상기 조리 어셈블리는 가열판을 포함하고, 상기 가열판의 양측에는 각각 제1 연결통, 제2 연결통이 설치되고, 상기 제1 연결통에는 상기 제1 통공의 위치와 대응되도록 제3 통공이 설치되고, 상기 제2 연결통에는 상기 제2 통공의 위치와 대응되도록 제4 통공이 설치되고; 상기 송풍기 연도의 두 개의 하측 포트는 각각 상기 제3 통공, 제4 통공에 삽입 연결된다.

진일보하게는, 상기 조리 어셈블리는 석쇠를 더 포함하고, 상기 석쇠는 상기 가열판의 상측에 설치되고, 상기 석쇠의 하측에는 오목 홈이 설치되어 상기 가열판의 가열관과 끼움 연결된다.

진일보하게는, 상기 가열판의 하측에는 상기 가열판으로부터 낙하하는 기름 및 불순물을 수집하는 데 사용되는 집유판이 설치되고, 상기 집유판은 상기 수용 캐비티에 장착된다.

진일보하게는, 상기 집유판의 저부(底部) 중간 위치에는 누유망(漏油網)이 설치되고, 상기 집유판의 저부 내부 표면은 상기 누유망을 향해 경사진다.

진일보하게는, 상기 하우징의 상부 표면의 수용 캐비티 중 상기 집유판의 하측에 위치한 부분에는 침전 홈이 설치되고, 상기 누유망은 상기 침전 홈과 상호 연통된다.

진일보하게는, 상기 송풍기 연도의 가로 프레임 지점의 내부에는 두 개의 차단기가 설치되고, 두 개의 상기 차단기는 상기 송풍기 연도를 두 개의 내부 상호 불통 - 연통되지 않음 - 공간으로 분리하고, 두 개의 공간 내부는 상기 조리 어셈블리 정방향 상측의 위치에 대응하여 각각 송풍기 장착 홈이 설치되고, 상기 송풍기 장착 홈은 상기 송풍기 연도 내부와 연통되고, 두 개의 상기 송풍기 장착 홈 내부에는 각각 흡연 장치가 장착되고, 두 개의 상기 흡연 장치의 출기구는 각각 상기 송풍기 연도의 저부 두 개의 포트와 상호 연통된다.

진일보하게는, 상기 송풍기 연도는 연도 몸체를 포함하고, 상기 연도 몸체의 저부에는 연도 덮개판이 탈착 가능하게 장착되고, 상기 송풍기 장착 홈은 연도 몸체에 설치되고, 상기 흡연구는 상기 연도 덮개판에 설치되고, 상기 흡연구는 상기 송풍기 장착 홈의 위치와 상호 대응된다.

진일보하게는, 상기 흡연구의 위치에는 제1 필터망이 장착되어, 기름 연기 흡착 필터링에 사용된다.

진일보하게는, 저부 시트를 더 포함하고, 상기 저부 시트는 상기 하우징의 하측에 고정 연결되고, 상기 하우징의 상기 침전 홈 및 상기 에어 가이드 파이프 부재는 상기 저부 시트의 내부에 수용된다.

진일보하게는, 상기 흡연 장치는 음압 블로어(blower)이다.

진일보하게는, 상기 제1 필터망은 필터망 프레임을 포함하고, 상기 필터망 프레임의 내측에는 거름망이 장착되고, 거름망의 중심에는 장착 통공이 설치되고, 장착 통공 내부에는 저유(貯油) 쉘이 탈착 가능하게 장착된다.

진일보하게는, 상기 저유 쉘 개구의 가장자리 지점에는 테두리가 외향 신장되고, 상기 테두리의 외경(external diameter)은 상기 장착 통공의 내경(internal diameter)보다 크다.

진일보하게는, 상기 프레임의 저부에는 두 개의 외향 돌출된 돌기가 더 설치되어, 상기 제1 필터망 장착 시 회전 끼움 연결한다.

분석을 통해 알 수 있듯이, 본 발명은 일종의 무연 조리 기구를 공개하는데, 조리 어셈블리 상측에는 송풍기 연도가 설치되고, 송풍기 연도의 두 개의 하측 포트는 각각 에어 가이드 파이프 부재를 연결하고, 에어 가이드 파이프 부재의 출기구는 조리 어셈블리의 상부 표면의 양측에 설치되고, 조리 어셈블리 상부 표면이 생성하는 기름 연기는 송풍기 연도 내부의 흡연 장치를 통해 유입되고, 에어 가이드 파이프 부재를 관통하고, 에어 가이드 파이프 부재 출기구의 기름 연기는 흡연 장치에 의해 송풍기 연도의 내부로 흡입되어, 기름 연기의 순환을 형성하고, 기름 연기의 외향 누출을 감소시킨다.

에어 가이드 파이프 부재의 내부는 복수의 에어 캐비티로 분리되고, 각각의 에어 캐비티의 출기구는 각각 조리 어셈블리의 가장자리를 따라 설치되고, 조리 어셈블리의 가장자리에 설치된 가장자리는 "바람벽(wind curtain)"을 형성할 수 있고, 진일보하게는 조리 어셈블리에서 생성되는 기름 연기의 외향 누출을 감소시킬 수 있다.

출기구의 외측에는 연기 가이드 장치가 설치되고, 연기 가이드 장치의 연기 가이드 구멍은 흡연구의 방향을 향해 설치되고, 연기 가이드 장치의 연기 가이드 구멍 지점에서의 기름 연기의 배출 방향을 흡연구로 유도하여, 기름 연기가 재차 송풍기 연도 내로 흡입되도록 하여, 진일보하게 조리 어셈블리가 생성하는 기름 연기의 외향 누출을 감소시킨다.

또한 송풍기 연도의 흡연구 지점에는 기름 연기 필터망이 설치되어, 기름 연기 성분의 흡착, 필터링을 수행하여, 조리 과정 중 생성되는 기름 연기를 몸체 내부에 흡착시켜, 기름 연기 성분이 실내로 배출되는 것을 감소시키고, 필터망은 탈착 가능하게 설치되어, 세척 및 교체가 편리하다.

가열판의 하측에는 집유판이 설치되고, 가열판이 낙하하는 기름 및 불순물을 수집하고, 하우징의 상부 표면은 집유판의 하측에 위치한 부분에 침전 홈이 설치되어, 침전 홈 내부에서 직접 저장하거나 침전 홈 내부에 저유통을 두어 저장할 수 있으므로, 세척이 편리하다.

본 발명의 기술방안은 기름 연기 흡수의 순환을 향상시켰고, 몸체의 기름 연기 순환 통로에 필터망을 추가하여, 기름 연기 성분의 흡착, 필터링을 수행하고, 기름 연기 흡착 능력을 향상시켰고, 기름 연기의 외향 누출 가능성을 극도로 감소시켰고, 기름 연기 거름망은 교체 시간 및 기름 연기 몸체 청결의 작업 강도를 모두 대폭 감소시켰으며, 동시에 비용을 절감하였다.

본원을 구성하는 일부 명세서 도면은 본 발명의 진일보한 이해를 제공하는 데 사용되고, 본 발명의 예시적 실시예 및 그 설명은 본 발명을 설명하는 데 사용되고, 본 발명에 대한 부당한 한정을 구성하지 아니한다.
도 1은 본 발명 일 실시예의 구조도이다.
도 2는 본 발명 일 실시예의 분해도이다.
도 3은 본 발명 일 실시예 하우징의 구조도이다.
도 4는 본 발명 일 실시예 조리 어셈블리의 구조도이다.
도 5는 본 발명 일 실시예의 에어 가이드 파이프 부재의 구조도이다.
도 6은 본 발명 일 실시예의 에어 가이드 파이프 부재의 분해도이다.
도 7은 본 발명 일 실시예의 송풍기 연도의 분해도이다.
도 8은 본 발명 일 실시예의 공기가 송풍기 연도 및 연도 파이프 내부를 순환하는 것을 도시한다.
도 9는 도 1 중 A-A 지점 단면도이다.
도 10은 도 1 중 B-B 지점 단면도이다.
도 11은 본 발명 일 실시예의 집유판의 구조도이다.
도 12는 본 발명 일 실시예의 제1 필터망의 구조도이다.

아래에서 도면을 참조하고 실시예를 결합하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다. 각각의 예시는 본 발명의 해석 방식을 통해 본 발명에 대한 비제한적인 설명을 제공한다. 실제로, 통상의 기술자의 경우, 본 발명의 범위 또는 사상을 벗어나지 않는 상황에서, 본 발명에서 수행되는 수정 및 변경이 가능함을 이해할 수 있다. 예를 들어, 일 실시예의 일부분의 특징으로 예시 또는 묘사된 것은 다른 일 실시예에 사용될 수 있음으로써, 다른 일 실시예를 생성할 수 있다. 따라서, 바라건대, 본 발명은 청구항 및 그 균등물의 범위 내의 수정 및 변형으로 귀결되는 것을 포함한다는 것이다.

본 발명의 설명에 있어서, 술어 "종방향", "횡방향", "상", "하", "전", "후", "좌", "우", "수직", "수평", "정(top)", "저(bottom)" 등이 지시하는 방위 또는 위치 관계는 도면에 예시된 방위 또는 위치 관계에 기초한 것으로, 본 발명을 설명하기 위한 것일 뿐 본 발명이 반드시 특정한 방위 구조 및 동작을 요하는 것은 아니므로, 본 발명에 대한 제한으로 이해되어서는 안 된다. 본 발명에서 사용되는 술어 "상호 연통", "연결", "설치"는 광의로 이해되어야 하는데, 예를 들어, 고정 연결일 수 있고, 탈착 가능한 연결일 수도 있고; 직접 상호 연통일 수도 있고, 중간 부재를 통한 간접 연결일 수도 있고; 유선 전기적 연결일 수도 있고, 무선 전기적 연결일 수도 있고, 무선 통신 신호 연결일 수도 있는데, 통상의 기술자에게 있어서, 상기 술어의 구체적인 함의는 구체적인 상황에 기초하여 이해되어야 한다.

첨부된 도면은 본 발명의 하나 또는 복수의 실시예를 제시한다. 상세한 설명은 숫자 및 문자 표기를 사용하여 도면의 특징을 나타낸다. 도면 및 설명에서 유사 또는 근사하게 표기된 것은 본 발명의 유사 또는 근사한 부분을 가리키는 데 사용된다. 본문에서 사용된 바와 같이, 용어 "제1", "제2" 및 "제3" 등은 상호 호환 가능하게 사용됨으로써, 하나의 구조는 나머지와 구분될 수 있는데, 단독 구조의 위치 또는 중요성을 의미하지는 않는다.

도 1 내지 도 11에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 기초하여, 일종의 무연 조리 기구를 제공하는데, 하우징(1)을 포함하고, 하우징(1) 상측에는 수용 캐비티(11)가 설치되고, 수용 캐비티(11)의 양측에는 각각 제1 통공(12), 제2 통공(13)이 설치되고, 하우징(1) 상측에는 조리 어셈블리(4)가 장착되고, 조리 어셈블리(4)는 수용 캐비티(11) 내부에 장착되고, 조리 어셈블리(4)는 가열판(40)을 포함하고, 가열판(40)의 양측에는 각각 제1 연결통(41), 제2 연결통(42)이 설치되고, 제1 연결통(41)에는 제1 통공(12)의 위치와 대응되도록 제3 통공(411)이 설치되고, 제2 연결통(42)에는 제2 통공(13)의 위치와 대응되도록 제4 통공(421)이 설치된다.

조리 어셈블리(4)의 상측에는 송풍기 연도(2)가 가로지름 장착되고, 송풍기 연도(2)는 전체적으로 직선 C형의 중공 구조이고, 송풍기 연도(2)의 가로 프레임 지점의 내부에는 두 개의 차단기(20)가 설치되고, 두 개의 차단기(20)는 송풍기 연도(2)를 두 개의 내부 상호 불통 공간으로 분리한다. 두 개의 공간 내부는 조리 어셈블리(4) 정방향 상측의 위치에 대응하여 각각 송풍기 장착 홈(21)이 설치되고, 송풍기 장착 홈(21)은 송풍기 연도(2) 내부와 연통된다. 송풍기 연도(2)는 두 개의 송풍기 장착 홈(21)의 양측에는 각각 제1 하행 풍도(25), 제2 하행 풍도(26)가 설치되고, 제1 하행 풍도(25), 제2 하행 풍도(26)의 단부에는 각각 연기 출구가 설치되고, 두 개의 송풍기 장착 홈(21) 내부에는 각각 흡연 장치(5)가 장착되고, 두 개의 흡연 장치(5)의 출기구는 각각 제1 하행 풍도(25), 제2 하행 풍도(26)의 연기 출구와 상호 연통된다. 송풍기 연도(2)의 제1 하행 풍도(25)의 연기 출구는 제1 연결통(41)의 제3 통공(411)에 삽입 연결되고, 송풍기 연도(2)의 제2 하행 풍도(26)의 연기 출구는 제2 연결통(42)의 제4 통공(421)에 삽입 연결되고, 흡연 장치(5)의 장착에 편리하고, 송풍기 연도(2)는 연도 몸체(22)를 포함하고, 연도 몸체(22)의 저부에는 연도 덮개판(23)이 탈착 가능하게 장착되고, 두 개의 차단기(20)는 연도 몸체(22)의 내부에 설치되고, 두 개의 송풍기 장착 홈(21)은 각각 두 개의 차단기(20)의 양측에 설치되고, 연도 덮개판(23)이 두 개의 송풍기 장착 홈(21)의 위치에 대응되는 위치에 각각 흡연구(24)가 설치되고, 두 개의 송풍기 장착 홈(21)의 홈구 지점에는 제1 필터망(6)이 탈착 가능하게 장착되어, 기름 연기 흡착에 사용된다. 두 개의 제1 필터망(6)은 각각 흡연구(24)의 가장자리에 끼움 연결된다.

제1 필터망(6)은 필터망 프레임(61)을 포함하고, 필터망 프레임(61)의 상단에는 끼움 연결 키(611)가 설치되고, 이에 대응하여, 흡연구(24)의 가장자리에는 끼움 연결 홈(241)이 설치되어, 끼움 연결 키(611)와 끼움 연결 홈(241)의 상호 끼움 연결을 통해 제1 필터망(6)과 연도 덮개판(23) 간의 탈착 가능한 끼움 연결을 달성한다. 필터망 프레임(61)의 내측에는 투기(透氣) 구멍을 구비한 거름망(62)이 장착되고, 거름망(62)의 중심은 가장자리와 대해 하향 함몰되고, 거름망(62)의 중심에는 장착 통공(63)이 설치되고, 장착 통공(63) 내부에는 저유 쉘(64)이 장착되고, 저유 쉘(64) 개구의 가장자리 지점은 테두리(641)가 외향 신장되고, 테두리(641)의 외경은 장착 통공(63)의 내경보다 커서, 저유 쉘(64)이 장착 통공(63)의 상측 방향으로부터 장착 통공(63) 내부를 향해 장착 시 저유 쉘(64)을 장착 통공(63) 내부에 끼움 연결하고, 거름망(62) 표면에 유동하는 기름 오염물을 저유 쉘(64) 내부에 저장하고, 기름 오염물이 조리 어셈블리(4)에 낙하하는 것을 방지한다. 필터망 프레임(61)의 저부에는 두 개의 외향 돌출된 돌기(65)가 더 설치되어, 제1 필터망(6) 장착 시 회전 끼움 연결하도록 한다.

도 2에 도시된 바와 같이, 하우징(1)의 하측에는 두 개의 에어 가이드 파이프 부재(3)가 장착되고, 도 5에 도시된 바와 같이, 에어 가이드 파이프 부재(3)는 L형 구조를 나타내고, 에어 가이드 파이프 부재(3)는 관로 몸체(31), 관로 덮개판(32)을 포함하고, 관로 덮개판(32)은 관로 몸체(31)의 상측을 덮는다. 에어 가이드 파이프 부재(3)의 일단에는 흡기구(35)가 설치되고, 두 개의 에어 가이드 파이프 부재(3)의 흡기구(35)는 각각 하우징(1)의 제1 통공(12), 제2 통공(13) 위치와 대응되고 연통된다. 도 6에 도시된 바와 같이, 관로 몸체(31)의 내측에는 세 개의 풍도 차단기(33)가 설치되어 관로 몸체(31) 내부를 네 개의 에어 캐비티(34)로 분리하고, 각각의 에어 캐비티(34)의 말단은 관로 몸체(31)의 길이 방향을 따라 차례로 배열 설치된다. 관로 덮개판(32)이 관로 몸체(31)를 덮는 경우, 관로 덮개판(32)의 일단과 관로 몸체(31) 간에는 흡기구(35)가 형성되고, 관로 덮개판(32)의 타단(other end) 판면에는 네 개의 출기구(36)가 설치되고, 각각의 출기구(36)는 각각 관로 몸체(31) 내부의 에어 캐비티(34)의 말단과 상호 대응된다. 기름 연기가 에어 가이드 파이프 부재(3)의 흡기구(35)로부터 네 개의 에어 캐비티(34) 내부로 진입하는 경우, 에어 캐비티(34)의 말단으로 유입되고 각각의 에어 캐비티(34)와 대응되는 출기구(36)로 각각 배출된다. 관로 몸체(31)에는 길이 방향을 따라 복수의 출기구(36)가 설치되어 에어 가이드 파이프 부재(3) 내부의 기름 연기가 길이 방향을 따라 분포하고 배출되도록 할 수 있다.

에어 가이드 파이프 부재(3)의 내부에는 제2 필터망(37)이 더 장착되고, 제2 필터망(37)은 네 개의 에어 캐비티(34)의 흡기구 지점에 장착되어, 에어 가이드 파이프 부재(3) 내부의 기름 연기를 흡입하여 여과를 수행한다.

도 3에 도시된 바와 같이, 하우징(1)의 상부 표면 양측에는 두 개의 에어 가이드 파이프 부재(3)에 대응되는 출기구(36)의 위치에 각각 연기 가이드 장치(14)가 설치되고, 연기 가이드 장치(14) 연기 가이드 구멍은 송풍기 연도(2)의 흡연구(24)의 방향을 따라 설치되어, 기름 연기를 흡연 장치(5)의 방향을 따라 가이드하는 데 사용되어, 기름 연기가 실내에 퍼지는 것을 감소시킨다.

도 8에 도시된 바와 같이, 송풍기 연도(2)의 양단은 각각 제1 연결통(41), 제2 연결통(42)을 통해 에어 가이드 파이프 배관(3)과 연통되고, 송풍기 연도(2) 내부의 흡연 장치 동작 시, 하측의 공기를 송풍기 연도(2) 내부로 흡입하고, 제1 연결통(41)의 일측에서, 바람은 경로 a-b-c-d를 따라, e, f, g, h를 따라 공기 중으로 배출되고, 연기 가이드 장치(14)를 통해 흡연 장치(5)로 다시 흡입되어, 기름 연기의 순환 회로를 형성한다. 동일하게, 제2 연결통(42)의 일측에서, 바람은 경로 a'-b'-c'-d'를 따라, e', f', g', h'를 따라 공기 중으로 배출되고, 연기 가이드 장치(14)를 통해 흡연 장치(5)에 의해 다시 흡입되어, 기름 연기의 순환 회로를 형성한다. 도 10에 도시된 바와 같이 기름 연기가 순환하는 내부 공기의 압력은 P1이고, 기름 연기가 순환하는 외부 공기의 압력은 P2이고, 기름 연기 순환 내부의 풍속은 순환 외부의 풍속보다 크기 때문에, 기름 연기 순환 외부 공기의 압력 P2는 기름 연기 순환하는 내부 공기의 압력 P1보다 크고, 기름 연기의 외향 누출 가능성이 감소한다. 연기 가이드 장치(14)는 조리 어셈블리(4)의 양측에서 제1 연결통(41)에서 제2 연결통(42)까지 차례로 배열되고, 연기 가이드 장치(14)와 흡연 장치(5) 간의 공기 유통은 "바람벽"을 형성하고, "바람벽" 외측의 압력 P2는 "바람벽" 내측의 압력 P1보다 크므로, "바람벽" 내부의 기름 연기가 외향 누출될 가능성을 감소시킨다.

도 4에 도시된 바와 같이, 조리 어셈블리(4)는 석쇠(43)를 더 포함하고, 석쇠(43)는 가열판(40)의 상측에 설치되고, 석쇠(43)의 하측에는 오목 홈이 설치되어 가열판(40)의 가열 파이프와 끼움 연결된다. 제1 연결통(41) 내부에는 회로 보드가 설치되고, 회로 보드는 각각 흡연 장치(5), 가열판(40)과 전기적으로 연결되고, 회로 보드에는 전기적 연결 인터페이스가 더 설치되어, 외부 전원과의 연결에 사용된다.

도 2에 도시된 바와 같이, 조리 어셈블리(4)의 하측에는 가열판(40)에서 낙하한 기름 및 불순물을 수집하는 데 사용되는 집유판(8)이 설치되고, 집유판(8)은 수용 캐비티(11)에 장착되고, 집유판(8)의 중간 위치에는 누유망(81)이 설치되고, 도 11에 도시된 바와 같이, 집유판(8)의 저부 내부 표면은 누유망(81)을 향해 경사지고, 집유판(8) 표면의 기름 오염물은 누유망(81)을 향해 유동한다. 하우징(1)의 상부 표면이 위치한 집유판(8)의 하측에는 침전 홈(15)이 설치되고, 침전 홈(15) 내부에는 저유통(9)이 장착되고, 집유판(8)에서 유출되는 기름을 저장하는 데 사용되고, 저유통(9) 내부의 기름이 일정 시간 누적된 후 즉시 꺼내어 청소할 수 있어, 세척이 편리하다. 두 개의 에어 가이드 파이프 부재(3)는 각각 침전 홈(15) 외부 표면의 양측에 위치하여, 내부 구조를 더욱 긴밀히 한다.

도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명은 저부 시트(7)를 더 포함하고, 저부 시트(7)는 하우징(1)의 하측에 고정 연결되고, 하우징(1)의 침전 홈(15) 및 에어 가이드 파이프 부재(3)는 저부 시트(7)의 내부에 수용된다.

바람직하게는, 본 발명의 흡연 장치(5)로 음압 블로어를 사용할 수 있다.

상술한 즉시부터, 알 수 있는 것은, 본 발명의 상술한 실시예는 아래의 효과를 달성한다는 것이다:

1. 조리 어셈블리(4) 상측에는 송풍기 연도(2)가 설치되고, 송풍기 연도(2)의 두 개의 하측 포트는 각각 에어 가이드 파이프 부재(3)를 연결하고, 에어 가이드 파이프 부재(3)의 출기구(36)는 조리 어셈블리(4)의 상부 표면의 양측에 설치되고, 조리 어셈블리(4) 상부 표면에서 생성된 기름 연기는 송풍기 연도 내부의 흡연 장치(5)를 통해 유입되고, 에어 가이드 파이프 부재(3)를 관통하고, 에어 가이드 파이프 부재(3)는 출기구의 기름 연기로부터 흡연 장치(5)에 의해 송풍구 연도(2)의 내부로 흡입되어, 기름 연기의 순환을 형성하여, 기름 연기의 외향 누출을 감소시킨다.

2. 에어 가이드 파이프 부재(3)의 내부는 복수의 에어 캐비티(34)로 분리되고, 각각의 에어 캐비티(34)의 출기구(36)는 각각 조리 어셈블리(4)의 가장자리를 따라 설치되고, 조리 어셈블리(4)의 가장자리에 설치된 가장자리는 "바람벽"을 형성할 수 있고, 진일보하게는 조리 어셈블리(4)에서 생성된 기름 연기의 외향 누출을 감소시킨다.

3. 출기구(36)의 외측에는 연기 가이드 장치(14)가 설치되고, 연기 가이드 장치(14)의 연기 가이드 구멍은 흡연구(24)의 방향을 향해 설치되고, 연기 가이드 장치(14)의 연기 가이드 구멍 지점에는 기름 연기의 배출 방향을 흡연구(24)로 유도하여 형성하여, 기름 연기가 다시 송풍기 연도(2)로 흡입되도록 하여, 진일보하게 조리 어셈블리(4)에서 생성된 기름 연기의 외향 누출을 감소시킨다.

4. 송풍기 연도의 흡연구(24) 지점에는 기름 연기 필터망이 설치되어, 기름 성분의 흡착, 필터링을 수행하여, 조리 과정 중 생성되는 기름 연기를 몸체 내부에 부착하도록 하여, 기름 연기 성분이 실내로 배출되는 것을 감소시키고, 필터망은 탈착 가능하게 설치되어, 세척 또는 교체가 편리하다.

5. 가열판(40)의 하측에는 집유판(8)이 설치되고, 가열판(40)으로부터 낙하한 기름 및 불순물을 수집하고, 하우징(1)의 상부 표면이 위치한 집유판(8)의 하측에는 침전 홈(15)이 설치되고, 침전 홈(15) 내부에는 집유통(9)이 장착되고, 집유통(9) 내부의 기름이 일정 시간 누적된 후 즉시 꺼내어 청소할 수 있어, 세척이 편리하다.

종래기술 대비, 본 발명의 무연 조리 기구는 이중 기름 연기 필터링 통로를 구비하고, 이중 기름 연기 필터링 통로의 기름 연기 출구와 기름 연기 입구 사이에 순환이 형성되어, 기름 연기의 순환 필터링을 달성하고, 본 발명의 설계에 있어서 출기구와 흡연구 사이에 "바람벽"이 형성되어, 기름 연기의 외향 누출 가능성을 진일보하게 감소시킬 수 있고, 기름 연기 흡착, 필터링에 대한 효과가 바람직하다.

상술한 내용은 단지 본 발명의 바람직한 실시예인 것으로, 본 발명을 제한하는 데 사용되지 않고, 통상의 기술자는, 본 발명이 각종 변경 및 변화를 가짐을 알 수 있다. 본 발명의 사상 및 원리 내라면, 가해지는 임의의 변경, 균등 치환, 개선 등은, 모두 본 발명의 보호범위 내에 속하는 것으로 보아야 한다.

1: 하우징;
11: 수용 캐비티, 12: 제1 통공, 13: 제2 통공, 14: 연기 가이드 장치, 15: 침전 홈;
2: 송풍기 연도;
20: 차단기, 21: 송풍기 장착 홈, 22: 연도 몸체, 23: 연도 덮개판, 24: 흡연구, 25: 제1 하행 풍도, 26: 제2 하행 풍도;
3: 에어 가이드 파이프 부재;
31: 관로 몸체, 32: 관로 덮개판, 33: 풍도 차단기, 34: 에어 캐비티, 35: 흡기구, 36: 출기구, 37: 제2 필터망;
4: 조리 어셈블리;
40: 가열판;
41: 제1 연결통, 411: 제3 통공;
42: 제2 연결통, 421: 제4 통공;
43: 석쇠;
5: 흡연 장치;
6: 제1 필터망;
61: 필터망 프레임, 62: 거름망, 63: 장착 통공, 64: 저유 쉘, 641: 테두리; 65: 돌기;
7: 저부 시트;
8: 집유판, 81: 누유망;
9: 저유통.

Claims (19)

1. 무연 조리 기구에 있어서,
   조리 어셈블리(4),
   송풍기 연도(2)(煙道), 상기 송풍기 연도(2)는 상기 조리 어셈블리(4)의 가열 영역의 상측에 가로지름 설치되고, 상기 송풍기 연도(2)에는 흡연구(24)(吸煙口)가 설치되고, 상기 흡연구(24)는 상기 조리 어셈블리(4)의 가열 영역의 상측에 설치되고, 상기 송풍기 연도(2)에는 상기 흡연구(24)의 양측을 따라 각각 제1 하행 풍도(25)(風道) 및 제2 하행 풍도(26)가 하향 설치되고, 상기 제1 하행 풍도(25), 상기 제2 하행 풍도(26)의 하단 부분은 각각 연기 출구를 구비하고;
   흡연 장치(5), 상기 흡연 장치(5)는 상기 흡연구(24) 지점에 장착되고, 상기 흡연 장치(5)는 각각 상기 제1 하행 풍도(25), 상기 제2 하행 풍도(26)의 연기 출구와 연통되고;
   두 개의 에어 가이드 파이프 부재(3), 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재(3)의 흡기구(35)는 각각 상기 제1 하행 풍도(25), 상기 제2 하행 풍도(26)의 연기 출구와 상호 연통되고; 각각의 상기 에어 가이드 부재(3)에는 모두 출기구(36)가 설치되고, 상기 출기구(36)는 각각 상기 조리 어셈블리(4)의 양측에 위치함
   을 포함하고,
   상기 에어 가이드 파이프 부재(3)의 내부에는 연기 파이프의 방향을 따라 적어도 하나의 풍도 차단기(33)가 설치되고, 상기 풍도 차단기(33)는 상기 에어 가이드 파이프 부재(3)의 내부를 적어도 하나의 에어 캐비티(34)로 분할하고, 각각의 상기 에어 캐비티(34)는 모두 하나의 출기구(36)와 대응되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   각각의 상기 출기구(36)는 각각의 상기 에어 캐비티(34)의 단부(end part)와 각각 대응되고, 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재(3)의 출기구(36)는 각각 상기 조리 어셈블리(4)의 가장자리를 따라 설치되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
4. 제1항에 있어서,
   상기 출기구(36) 지점에는 연기 가이드 장치(14)가 설치되고, 상기 출기구(36)는 상기 연기 가이드 장치(14)와 상호 대응하여 연통되고, 상기 연기 가이드 장치(14)의 연기 가이드 구멍은 상기 흡연구(24)의 방향을 따라 설치되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
5. 제4항에 있어서,
   하우징(1)을 더 포함하고, 상기 하우징(1)의 상측에는 수용 캐비티(11)가 설치되고, 상기 수용 캐비티(11)의 양측에는 각각 제1 통공(12), 제2 통공(13)이 설치되고, 상기 조리 어셈블리(4)는 상기 수용 캐비티(11) 내부에 장착되고, 두 개의 상기 에어 가이드 파이프 부재(3)는 각각 상기 하우징(1)의 하측에 장착되고, 상기 송풍기 연도(2)의 두 개의 하측 포트는 각각 상기 제1 통공(12), 제2 통공(13)을 통해 상기 에어 가이드 파이프 부재(3)와 상호 연통되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
6. 제5항에 있어서,
   상기 하우징(1)의 상부 표면에는 상기 에어 가이드 파이프 부재(3)의 출기구(36)에 대응하여 연기 가이드 장치(14)가 설치되고, 상기 연기 가이드 장치(14)는 상기 하우징(1)의 상부 표면과 일체로 성형되거나 고정 연결되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
7. 제5항에 있어서,
   상기 조리 어셈블리(4)는 가열판(40)을 포함하고, 상기 가열판(40)의 양측에는 각각 제1 연결통(41), 제2 연결통(42)이 설치되고, 상기 제1 연결통(41)에는 상기 제1 통공(12)의 위치와 대응되도록 제3 통공(411)이 설치되고, 상기 제2 연결통(42)에는 상기 제2 통공(13)의 위치와 대응되도록 제4 통공(421)이 설치되고;
   상기 송풍기 연도(2)의 두 개의 하측 포트는 각각 상기 제3 통공(411), 제4 통공(421)에 삽입 연결되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
8. 제7항에 있어서,
   상기 조리 어셈블리(4)는 석쇠(43)를 더 포함하고, 상기 석쇠(43)는 상기 가열판(40)의 상측에 설치되고, 상기 석쇠(43)의 하측에는 오목 홈이 설치되어 상기 가열판(40)의 가열관과 끼움 연결되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
9. 제7항에 있어서,
   상기 가열판(40)의 하측에는 상기 가열판(40)으로부터 낙하하는 기름 및 불순물을 수집하는 데 사용되는 집유판(8)이 설치되고, 상기 집유판(8)은 상기 수용 캐비티(11)에 장착되는 것을 특징으로 하는,
   무연 조리 기구.
10. 제9항에 있어서,
    상기 집유판(8)의 저부(底部) 중간 위치에는 누유망(81)(漏油網)이 설치되고, 상기 집유판(8)의 저부 내부 표면은 상기 누유망(81)을 향해 경사진 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
11. 제10항에 있어서,
    상기 하우징(1)의 상부 표면의 수용 캐비티(11) 중 상기 집유판(8)의 하측에 위치한 부분에는 침전 홈(15)이 설치되고, 상기 누유망(81)은 상기 침전 홈(15)과 상호 연통되는 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
12. 제1항에 있어서,
    상기 송풍기 연도(2)의 가로 프레임 지점의 내부에는 두 개의 차단기(20)가 설치되고, 두 개의 상기 차단기(20)는 상기 송풍기 연도(2)를 두 개의 내부 상호 불통 - 연통되지 않음 - 공간으로 분리하고, 두 개의 공간 내부는 상기 조리 어셈블리(4) 정방향 상측의 위치에 대응하여 각각 송풍기 장착 홈(21)이 설치되고, 상기 송풍기 장착 홈(21)은 상기 송풍기 연도(2) 내부와 연통되고, 두 개의 상기 송풍기 장착 홈(21) 내부에는 각각 흡연 장치(5)가 장착되고, 두 개의 상기 흡연 장치(5)의 출기구는 각각 상기 송풍기 연도(2)의 저부 두 개의 포트와 상호 연통되는 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
13. 제12항에 있어서,
    상기 송풍기 연도(2)는 연도 몸체(22)를 포함하고, 상기 연도 몸체(22)의 저부에는 연도 덮개판(23)이 탈착 가능하게 장착되고, 상기 송풍기 장착 홈(21)은 연도 몸체(22)에 설치되고, 상기 흡연구(24)는 상기 연도 덮개판(23)에 설치되고, 상기 흡연구(24)는 상기 송풍기 장착 홈(21)의 위치와 상호 대응되는 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
14. 제1항에 있어서,
    상기 흡연구(24)의 위치에는 제1 필터망(6)이 장착되어, 기름 연기 흡착 필터링에 사용되는 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
15. 제11항에 있어서,
    저부 시트(7)를 더 포함하고, 상기 저부 시트(7)는 상기 하우징(1)의 하측에 고정 연결되고, 상기 하우징(1)의 상기 침전 홈(15) 및 상기 에어 가이드 파이프 부재(3)는 상기 저부 시트(7)의 내부에 수용되는 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
16. 제1항에 있어서,
    상기 흡연 장치(5)는 음압 블로어(blower)인 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
17. 제14항에 있어서,
    상기 제1 필터망(6)은 필터망 프레임(61)을 포함하고, 상기 필터망 프레임(61)의 내측에는 거름망(62)이 장착되고, 거름망(62)의 중심에는 장착 통공(63)이 설치되고, 장착 통공(63) 내부에는 저유(貯油) 쉘(64)이 탈착 가능하게 장착되는 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
18. 제17항에 있어서,
    상기 저유 쉘(64) 개구의 가장자리 지점에는 테두리(641)가 외향 신장되고, 상기 테두리(641)의 외경(external diameter)은 상기 장착 통공(63)의 내경(internal diameter)보다 큰 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.
19. 제17항에 있어서,
    상기 프레임(61)의 저부에는 두 개의 외향 돌출된 돌기(65)가 더 설치되어, 상기 제1 필터망(6) 장착 시 회전 끼움 연결하도록 하는 것을 특징으로 하는,
    무연 조리 기구.