KR102491460B1 - Method for increasing bioconversion of glycoside to aglycone using Scutellaria baicalensis extract and composition obtained thereby - Google Patents

Method for increasing bioconversion of glycoside to aglycone using Scutellaria baicalensis extract and composition obtained thereby Download PDF

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Abstract

본 발명은 황금 추출물의 배당체(glycoside)를 생물전환하여 비배당체(aglycone)를 증대시키는 방법 및 그 방법에 의한 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물에 관한 것으로, 황금(Scutellaria baicalensis)을 70% 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.
황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법은 종래 제조 방법에 비해 간편하고 저가의 비용과 빠른 시간으로 배당체인 바이칼린(Baicalin) 또는 우고노사이드(Wogonoside)를 비배당체인 바이칼레인(baicalein) 또는 우고닌(Wogonin)으로 증대시킬 수 있는 효과가 있다. 또한, 비배당체가 증가된 황금 추출물은 돼지유행성설사(porcine epidemic diarrhea, PED) virus에 대한 항-바이러스 효능이 우수하여, 상기 바이러스에 의해 발생되는 돼지유행성설사병의 예방 및 치료에 효과적이므로, 관련 약학 산업 뿐만 아니라 사료 및 사료첨가제로 이용될 수 있다.
The present invention relates to a method for increasing aglycone by bioconversion of glycosides of gold extract and a composition containing the gold extract by the method as an active ingredient, and gold ( Scutellaria baicalensis ) in 70% ethanol It is characterized in that it comprises the step of treating a hydrolase to the golden extract extracted in.
The method of bioconverting the glycosides of gold extract to increase the non-glycosides is simple, low-cost and quick time compared to the conventional manufacturing method, and the glycosides Baicalin or Wogonoside are converted to the non-glycosides baicalin ( baicalein) or Wogonin has an effect that can be increased. In addition, the golden extract with increased non-glycoside has excellent anti-viral efficacy against porcine epidemic diarrhea (PED) virus, and is effective in preventing and treating porcine epidemic diarrhea caused by the virus, so related pharmaceuticals It can be used in industry as well as feed and feed additive.

Description

황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법 및 그 방법에 의한 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물{Method for increasing bioconversion of glycoside to aglycone using Scutellaria baicalensis extract and composition obtained thereby}A method for increasing non-glycosides by bioconversion of glycosides of gold extract and a composition comprising the gold extract by the method as an active ingredient {Method for increasing bioconversion of glycoside to aglycone using Scutellaria baicalensis extract and composition obtained thereby}

본 발명은 황금 추출물의 배당체를 비배당체로 증대시키는 방법 및 그 방법에 의한 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물에 관한 것이다. The present invention relates to a method for increasing glycosides of gold extract to non-glycosides and a composition containing the gold extract by the method as an active ingredient.

식물에 존재하는 알칼로이드(alkaloid)류, 플라보노이드(flavonoid)류, 페놀 화합물(phenolic compound)류, 퀴논(quinone)류 등의 2차 대사산물들은 항생제 효능을 가지고 있으며[Choi et al., J Kor Plant Res 19(4): 491-496, 2006.], 인공적으로 합성된 화합물에 비해 부작용이 적은 장점이 있다. Secondary metabolites such as alkaloids, flavonoids, phenolic compounds, and quinones present in plants have antibiotic efficacy [Choi et al., J Kor Plant Res 19(4): 491-496, 2006.], and has fewer side effects compared to artificially synthesized compounds.

천연물 유래의 다양한 생리활성물질은 대부분 당이 붙어 있는 형태인 배당체 형태로 존재하여 비배당체 형태보다 분자량이 크고 세포 내 낮은 흡수율로 생체내 이용률이 상대적으로 낮다. 반면 비배당체 구조는 장세포막 지질에서 용해도가 높아 장 세포막 투과가 용이하다[Kim et al., 2010, Korean J Food Cookery Sci 17:214-219]. 그 예로는 제니스테인(genistein), 진세노사이드(ginsenosides) 등이 있으며 이러한 물질들은 유효 생리물질이지만 대장까지의 이동 및 장내 미생물에 의한 비배당체 전환 시 많은 시간이 소요되기 때문에 체내 흡수율이 낮아 실질적으로 체내 흡수를 통한 유효 생리활성을 나타내는 metabolite form인 비배당체의 연구가 진행되고 있다 [(Kim et al., 2006, J Life Sci 16:136-140), (Quan et al., 2008, J Ginseng Res 32:226-231), (Lim et al., 2009, J Korean Soc Food Sci Nutr 38:1167-1173.)].Most of the various physiologically active substances derived from natural products exist in the form of glycosides, which are sugar-attached forms, and thus have a higher molecular weight than non-glycoside forms and have relatively low bioavailability due to low absorption into cells. On the other hand, the non-glycoside structure has high solubility in the lipids of the intestinal cell membrane, and thus it is easy to penetrate the intestinal cell membrane [Kim et al., 2010, Korean J Food Cookery Sci 17:214-219]. Examples include genistein and ginsenosides. Although these substances are effective physiological substances, they take a long time to move to the large intestine and convert to non-glycosides by intestinal microorganisms, so the absorption rate in the body is low, so they are practically in the body. Studies on non-glycosides, which are metabolite forms that exhibit effective physiological activity through absorption, are in progress [(Kim et al., 2006, J Life Sci 16:136-140), (Quan et al., 2008, J Ginseng Res 32 :226-231), (Lim et al., 2009, J Korean Soc Food Sci Nutr 38:1167-1173.)].

황금(Scutellaria baicalensis)은 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이풀로 한약재로 사용된다. 지금까지 알려진 약효성분은 바이칼레인(Baicalein), 바이칼린(Baicalin), 우고닌(Wogonin), 우고노사이드(Wogonoside) 등이 있다. 중국에서는 고열, 마른기침, 토혈, 변비 등으로 황금이 사용되었으며[Kim et al., 2006, J Korean Soc Food Sci Nutr 35(5): 543-548)], 약리작용으로는 항균 [(Bae et al., 2005, J Kor Micribiol Biotechnol 33(1): 35-40: 2005), (Leach, 2011, Bioscience Horizons, 4: 119-127.)], 항곰팡이[(Wang et al., 2015, Microb Pathog, 87:21-9)], 항바이러스 (Nayak et al., 2014, J Antimicrob Chemother, 69:1298-1310.)] 및 간보호[(Pen et al., 2012, J Ethnopharmacol, 139:829-837.)] 등 다양한 효능을 가지고 있다. 특히 황금은 돼지 살모넬라에 다양한 항균효능이 있는 것으로 알려져 있다[(Kim et al., 2008, Korean J. Oriental Physiology & Pathology 22:619-623.), (Kim et al., 2015, J. Int. Korean Med. 36:165-179.)]. Golden ( Scutellaria baicalensis ) is a dicotyledonous perennial plant of the currency plant order Lamiaceae and is used as a herbal medicine. The active medicinal ingredients known so far include Baicalein, Baicalin, Wogonin, Wogonoside, and the like. In China, gold was used for high fever, dry cough, hematemesis, constipation, etc. [Kim et al., 2006, J Korean Soc Food Sci Nutr 35(5): 543-548)], and as a pharmacological action, it is antibacterial [(Bae et al., Bae et al. al., 2005, J Kor Micribiol Biotechnol 33(1): 35-40: 2005), (Leach, 2011, Bioscience Horizons, 4: 119-127.)], antifungal [(Wang et al., 2015, Microb Pathog, 87:21-9)], antiviral (Nayak et al., 2014, J Antimicrob Chemother, 69:1298-1310.)] and hepatoprotective [(Pen et al., 2012, J Ethnopharmacol, 139:829 -837.)]. In particular, gold is known to have various antibacterial effects against pork Salmonella [(Kim et al., 2008, Korean J. Oriental Physiology & Pathology 22:619-623.), (Kim et al., 2015, J. Int. Korean Med. 36:165-179.)].

최근 전 세계적으로 축산업에 항생제 사용을 제한하고 있으나 질병이 발생 시 밀집 사육 등으로 빠른 전염이 발생하여 폐사율이 급증하여 농가에 경제적 손실을 초래한다. 특히 살모넬라증은 살모넬라속 세균에 의해 발병하는 질환의 총칭이며 축산업에 큰 피해를 야기하고 있다. 양계에서는 Salmonella gallinarum에 의해 가금티푸스(fowl typhoid)가 발생하며, 양돈에서는 Salmonella choleraesius, Salmonella typhimurium 감염에 의해 돼지 살모넬라증(porcine salmonellosis) 가 발생한다. 또한 양돈에서는 살모넬라증 뿐만 아니라, 구토 및 수양성 설사를 유발하는 PED(porcine epidemic diarrhea) virus의 빈도 높은 감염으로 심각한 경제적 손실을 초래한다. 특히 Salmonella 균과 virus가 혼합 감염 시, 각각의 단독 감염보다 체중 감소 및 증가와 같은 부정적인 영향이 일어나며, 시너지로 더 높은 감염이 일어날 수 있다[(Yang et al., 2017, Korean J Vet Res, 57, 235-243.), (Wills et al., 2000, Vet Microbiol.71(3-4):177-192.)]. In recent years, the use of antibiotics in the livestock industry has been restricted worldwide, but when a disease occurs, rapid transmission occurs due to dense breeding, etc., resulting in a rapid increase in mortality, resulting in economic loss to farms. In particular, salmonellosis is a general term for diseases caused by bacteria of the genus Salmonella, and causes great damage to the livestock industry. In poultry, fowl typhoid is caused by Salmonella gallinarum , and in swine, salmonellosis is caused by Salmonella choleraesius and Salmonella typhimurium infection. In addition, in pigs, not only salmonellosis, but also a high frequency of infection with porcine epidemic diarrhea (PED) virus, which causes vomiting and watery diarrhea, causes serious economic losses. In particular, when Salmonella bacteria and viruses are mixed infection, negative effects such as weight loss and gain occur than each infection alone, and higher infections can occur with synergy [(Yang et al., 2017, Korean J Vet Res, 57 , 235-243.), (Wills et al., 2000, Vet Microbiol. 71(3-4):177-192.)].

따라서 본 발명에서는 황금추출물의 생물전환을 통해 유효물질 중 비배당체 함량을 증대시켰으며, 생물전환된 황금추출물의 PED 바이러스의 항바러스능 밝힘으로써, 본 발명을 완성하였다.Therefore, in the present invention, the non-glycoside content of the active substances was increased through bioconversion of the golden extract, and the antiviral activity of the PED virus of the bioconverted golden extract was revealed, thereby completing the present invention.

본 발명의 목적은 황금 추출물의 배당체(glycoside)를 생물전환하여 비배당체(aglycone)를 증대시키는 방법 및 그 방법에 의한 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물을 제공하는 것이다. An object of the present invention is to provide a method for increasing non-glycone by bioconversion of glycosides of golden extract and a composition containing the golden extract by the method as an active ingredient.

또한 본 발명의 목적은 황금 추출물의 배당체(glycoside)를 생물전환하여 비배당체(aglycone)를 증대시키는 방법에 의한 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물, PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료 조성물, 그리고 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료첨가제 조성물을 제공하는 것이다. In addition, an object of the present invention is a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of PEDv infection comprising a gold extract as an active ingredient by a method of increasing non-glycone by bioconverting glycoside of gold extract, prevention of PEDv infection Or to provide a feed composition for improvement, and a feed additive composition for preventing or improving PEDv infection.

상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 황금 추출물의 배당체(glycoside)를 생물전환하여 비배당체(aglycone)를 증대시키는 방법은 황금(Scutellaria baicalensis)을 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함할 수 있다.In order to achieve the above object, a method of increasing aglycone by bioconverting the glycoside of the gold extract according to a preferred embodiment of the present invention is a golden extract obtained by extracting gold ( Scutellaria baicalensis ) in ethanol. It may include the step of treating a hydrolase to.

일 실시예에 있어서, 상기 가수분해효소는 펙티나아제(Pectinase), 셀룰라아제(Cellulase), 글루칸 1,4-알파-글루코시다제(glucan 1,4-α-glucosidase), 베타-글루코시다제(β-glucosidase), 글루카나아제(glucanase) 및 아라비나나아제(arabinanase)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the hydrolase is pectinase, cellulase, glucan 1,4-alpha-glucosidase, beta-glucosidase ( β-glucosidase), glucanase, and arabinanase, characterized in that at least one selected from the group consisting of.

일 실시예에 있어서, 상기 배당체는 바이칼린(Baicalin), 우고노사이드 (Wogonoside), 다이드진(daidzin), 제니스틴(genistin), 글리시틴(glycitin), 사포닌(saponin), 프로시아니딘(procyanidin), 나린제닌(naringenin), 루티노오스(rutinose), 헤스파리딘(hesperidin), 모그로사이드 V(Mogroside V), 아미그달린(amygdalin) 및 3-페놀 쿠마린(3-Phenyl coumarin)으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 한다.In one embodiment, the glycoside is baicalin, wogonoside, daidzin, genistin, glycitin, saponin, procyanidin , naringenin, rutinose, hesperidin, Mogroside V, amygdalin and 3-phenol coumarin selected from the group consisting of It is characterized by one or more types.

또한, 상기 비배당체는 바이칼레인(baicalein), 우고닌(Wogonin), 제니스테인(genistein), 다이드제인(daidzein), 글리시테인(glycitein), 사포제닌 (sapogenin), 3,4-하이드록시페닐아세트산(3,4-Hydroxyphenylaetic acid), 4-HPA, m-쿠마린산(m-coumaric acid), p-쿠마린산(p-coumaric acid), O-beta-D-glucuronides, 스틸베노이드(stilbenoids), 루틴(rutin), 헤스파레틴(hesparetin), 모그로사이드 IIIE(Mogroside IIIE), 멘데로니트릴(mendelonitrile) 및 벤즈알데하이드(benzaldehyde)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 한다.In addition, the aglycosome is baicalein, wogonin, genistein, daidzein, glycitein, sapogenin, 3,4-hydroxyphenyl Acetic acid (3,4-Hydroxyphenylaetic acid), 4-HPA, m-coumaric acid, p-coumaric acid, O-beta-D-glucuronides, stilbenoids , rutin, hesparetin, mogroside IIIE, mendelonitrile, and benzaldehyde.

일 실시예에 있어서, 황금 추출물 총 중량에 가수분해효소를 5 - 20%(w/w)로 처리하는 것을 특징으로 한다.In one embodiment, it is characterized in that the hydrolase is treated with 5-20% (w / w) of the total weight of the golden extract.

다른 일 실시예에 있어서, pH4 내지 9에서 30 내지 60도의 온도 조건으로 처리하는 것을 특징으로 한다.In another embodiment, it is characterized in that the treatment is performed under a temperature condition of 30 to 60 degrees at pH 4 to 9.

일 실시예에 있어서, 황금(Scutellaria baicalensis)을 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하는, PEDv 감염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물의 제조방법을 제공한다.In one embodiment, gold ( Scutellaria baicalensis ) Provides a method for producing a pharmaceutical composition for preventing or treating PEDv infection, comprising the step of treating a golden extract obtained by extracting it in ethanol with a hydrolase.

일 실시예에 있어서, 황금(Scutellaria baicalensis)을 70% 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하는, PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료 조성물의 제조방법을 제공한다.In one embodiment, gold ( Scutellaria baicalensis ) Provides a method for producing a feed composition for preventing or improving PEDv infection, comprising the step of treating a golden extract extracted with 70% ethanol with a hydrolase.

일 실시예에 있어서, 황금(Scutellaria baicalensis)을 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하는, PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료첨가제 조성물의 제조방법을 제공한다.In one embodiment, gold ( Scutellaria baicalensis ) Provides a method for producing a feed additive composition for preventing or improving PEDv infection, comprising the step of treating a hydrolase in a golden extract extracted in ethanol.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물을 제공한다.According to one embodiment of the present invention, a composition comprising a golden extract treated with a hydrolase by a bioconversion method as an active ingredient is provided.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.According to one embodiment of the present invention, there is provided a pharmaceutical composition for preventing or treating PEDv infection comprising, as an active ingredient, a golden extract treated with a hydrolase by a biotransformation method.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료 조성물을 제공한다.According to one embodiment of the present invention, a feed composition for preventing or improving PEDv infection comprising a golden extract treated with a hydrolase by a bioconversion method as an active ingredient is provided.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료첨가제 조성물을 제공한다.According to one embodiment of the present invention, a feed additive composition for preventing or improving PEDv infection comprising a golden extract treated with a hydrolase by a bioconversion method as an active ingredient is provided.

본 발명의 황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법은 종래 제조 방법에 비해 간편하고 저가의 비용과 빠른 시간으로 배당체인 바이칼린(Baicalin) 또는 우고노사이드(Wogonoside)를 비배당체인 바이칼레인(baicalein) 또는 우고닌(Wogonin)으로 증대시킬 수 있는 효과가 있다. 또한, 비배당체가 증가된 황금 추출물은 돼지유행성설사(porcine epidemic diarrhea, PED) virus에 대한 항-바이러스 효능이 우수하여, 상기 바이러스에 의해 발생되는 돼지유행성설사병의 예방 및 치료에 효과적이므로, 관련 약학 산업 뿐만 아니라 사료 및 사료첨가제로서 유용하게 이용될 수 있다. The method of increasing the non-glycosides by bioconversion of the glycosides of the gold extract of the present invention is simpler, cheaper, and faster than conventional manufacturing methods, and converts glycosides such as Baicalin or Wogonoside into non-glycosides. There is an effect that can be increased with baicalein or Wogonin. In addition, the golden extract with increased non-glycoside has excellent anti-viral efficacy against porcine epidemic diarrhea (PED) virus, and is effective in preventing and treating porcine epidemic diarrhea caused by the virus, so related pharmaceuticals It can be usefully used in industry as well as feed and feed additives.

도 1은 황금원물 3종, 황금추출물 1종 (Gianon)에 대한 유효물질(baicalin, baicalein, wogonoside, wogonin)의 함량을 분석한 결과를 나타낸 도이다.
도 2는 생물전환 황금 추출물의 최적화 조건을 확인하기 위하여, 각 pH 조건 및 온도조건에 따른 baicalein 및 wogonin의 함량을 분석한 결과를 나타낸 도이다.
도 3a는 VERO-76 세포에 각 농도별 황금 추출물 희석액(1000배, 500배, 250배, 100배, 10배)을 처리한 후 시간별(24시간, 48시간) 세포 생존력(%)을 확인한 결과를 나타낸 도이다.
도 3b는 VERO-76 세포에 각 농도별 황금 추출물 희석액(1000배, 500배, 250배, 100배, 10배)을 처리 및 PEDv를 접종 후 날짜별(0, 1, 2, 3, 4일) 항바이러스 효능을 확인한 결과를 나타낸 도이다.
도 4a는 VERO-76 세포에 각 농도별 생물 전환 황금 추출물 희석액(1000배, 500배, 250배, 100배, 10배)을 처리한 후 시간별(24시간, 48시간) 세포 생존력(%)을 확인한 결과를 나타낸 도이다.
도 4b는 VERO-76 세포에 각 농도별 생물 전환 황금 추출물 희석액(1000배, 500배, 250배, 100배, 10배)을 처리 및 PEDv를 접종 후 날짜별(0, 1, 2, 3, 4일) 항바이러스 효능을 확인한 결과를 나타낸 도이다.
1 is a diagram showing the results of analyzing the content of active substances (baicalin, baicalein, wogonoside, wogonin) for three kinds of golden raw material and one kind of golden extract (Gianon).
Figure 2 is a diagram showing the results of analyzing the content of baicalein and wogonin according to each pH condition and temperature condition in order to confirm the optimization conditions of the bioconversion golden extract.
Figure 3a is a result of confirming the cell viability (%) by time (24 hours, 48 hours) after treating VERO-76 cells with dilutions of golden extract (1000-fold, 500-fold, 250-fold, 100-fold, 10-fold) for each concentration is a diagram showing
Figure 3b shows VERO-76 cells treated with dilutions of golden extract (1000-fold, 500-fold, 250-fold, 100-fold, 10-fold) for each concentration and inoculated with PEDv by date (0, 1, 2, 3, 4 days) ) It is a diagram showing the results of confirming antiviral efficacy.
Figure 4a shows the cell viability (%) by time (24 hours, 48 hours) after treating VERO-76 cells with dilutions of bioconverted golden extract (1000-fold, 500-fold, 250-fold, 100-fold, 10-fold) at each concentration. It is a diagram showing the confirmed result.
Figure 4b shows VERO-76 cells treated with dilutions of bioconverted golden extract (1000-fold, 500-fold, 250-fold, 100-fold, 10-fold) at each concentration and inoculated with PEDv by date (0, 1, 2, 3, 4 days) is a diagram showing the results of confirming antiviral efficacy.

본 발명은 황금 추출물(Scutellaria baicalensis extract)에 가수분해효소(hydrolase)를 처리하는 단계를 포함하는, 황금 추출물의 배당체(glycoside)를 비배당체(aglycone)로 증대시키는 생물전환(bioconversion) 방법을 제공한다. The present invention provides a bioconversion method for increasing glycosides of golden extracts to non-glycones, including the step of treating golden extracts with hydrolase ( Scutellaria baicalensis extract ). .

본 발명에서 용어, "생물전환(bioconversion)"은 생물의 생리적 기능을 이용해 첨가된 물질을 화학적으로 변형된 형태로 전환시키는 과정을 의미하는 것으로, 본 발명의 목적상 황금 추출물의 배당체를 비배당체로 증대시키는 것을 의미한다. In the present invention, the term "bioconversion" refers to a process of converting an added substance into a chemically modified form using the physiological function of an organism. means to increase

상기 가수분해효소는 펙티나아제(Pectinase), 셀룰라아제(Cellulase), Viscozyme® L(β-glucanase), AMG(glucan 1,4-α-glucosidase), Plantase UF(pectinase), Pluszyme(β-glucosidase), Peclyve UF cleaner(glucanase, arabinanase) 및 Peclyve PR(pectinase)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상이고, 바람직하게는 펙티나아제(Pectinase)이나 본 발명의 황금 추출물의 배당체를 비배당체로 증대시키기 위해서라면, 이에 제한되지 않는다. The hydrolase is pectinase, cellulase, Viscozyme® L (β-glucanase), AMG (glucan 1,4-α-glucosidase), Plantase UF (pectinase), Pluszyme (β-glucosidase) , At least one selected from the group consisting of Peclyve UF cleaner (glucanase, arabinanase) and Peclyve PR (pectinase), preferably pectinase (Pectinase) or in order to increase the glycoside of the gold extract of the present invention to a non-glycoside , but not limited thereto.

상기 배당체는 바이칼린(Baicalin), 우고노사이드(Wogonoside), 다이드진(daidzin), 제니스틴(genistin), 글리시틴(glycitin), 사포닌(saponin), 프로시아니딘(procyanidin), 나린제닌(naringenin), 루티노오스(rutinose), 헤스파리딘(hesperidin), 모그로사이드 V(Mogroside V), 아미그달린(amygdalin) 및 3-페놀 쿠마린(3-Phenyl coumarin)으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상이고, 바람직하게는 바이칼린(Baicalin) 또는 우고노사이드(Wogonoside)이나, 이에 제한되지 않는다. The glycosides are baicalin, wogonoside, daidzin, genistin, glycitin, saponin, procyanidin, naringenin At least one selected from the group consisting of rutinose, hesperidin, Mogroside V, amygdalin, and 3-Phenyl coumarin, preferably Preferably Baicalin or Wogonoside, but is not limited thereto.

상기 비배당체는 바이칼레인(baicalein), 우고닌 (Wogonin), 제니스테인(genistein), 다이드제인(daidzein), 글리시테인(glycitein), 사포제닌 (sapogenin), 3,4-하이드록시페닐아세트산(3,4-Hydroxyphenylaetic acid), 4-HPA, m-쿠마린산(m-coumaric acid), p-쿠마린산(p-coumaric acid), O-beta-D-glucuronides, 스틸베노이드(stilbenoids), 루틴(rutin), 헤스파레틴(hesparetin), 모그로사이드 IIIE(Mogroside IIIE), 멘데로니트릴(mendelonitrile) 및 벤즈알데하이드(benzaldehyde)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상이나, 바람직하게는 바이칼레인(baicalein) 또는 우고닌(Wogonin)이나, 이에 제한되지 않는다.The non-glycosides are baicalein, wogonin, genistein, daidzein, glycitein, sapogenin, 3,4-hydroxyphenylacetic acid ( 3,4-Hydroxyphenylaetic acid), 4-HPA, m-coumaric acid, p-coumaric acid, O-beta-D-glucuronides, stilbenoids, rutin At least one selected from the group consisting of (rutin), hesparetin, Mogroside IIIE, mendelonitrile and benzaldehyde, preferably baicalein or Wogonin, but is not limited thereto.

상기 처리는 황금 추출물 총 중량에 가수분해효소를 5-20%(w/w)로 처리할 수 있고, 바람직하게는 7-15%(w/w)이고, 더욱 바람직하게는 가수분해효소를 10%(w/w)으로 처리할 수 있다. 또한, 상기 처리는 pH4 내지 9에서 30 내지 60도의 온도 조건일 수 있고, 바람직하게는 pH4 내지 7에서 30 내지 50도이나, 본 발명의 황금 추출물의 배당체를 비배당체로 생물전환하는 목적을 달성하기 위해서라면, 이에 제한되지 않는다. The treatment may be performed with 5-20% (w/w) of hydrolase based on the total weight of the golden extract, preferably 7-15% (w/w), more preferably 10 It can be processed as % (w/w). In addition, the treatment may be a temperature condition of 30 to 60 degrees at pH 4 to 9, preferably 30 to 50 degrees at pH 4 to 7, but to achieve the purpose of bioconverting the glycoside of the gold extract of the present invention to a non-glycoside. If it is for, it is not limited to this.

본 발명의 일실시예에 있어서, 본 발명은 종래 황금 원물 또는 황금 추출물의 유효물질 함량을 비교한 결과, 배당체의 함량이 높은 바이칼린(Baicalin) 및 우고노사이드(Wogonoside)를 포함하는 생물 전환을 위한 시료를 선발하였다. 그 후, 상기 선발된 시료에 10종류의 가수분해효소를 각각 처리한 결과, 펙티나아제가 가장 생물 전환 효소로서 우수함을 확인하였다. 생물 전환 최적화를 위하여, 각 다른 온도 및 pH로 효소 처리를 진행한 결과, 50℃ 및 pH5 조건에서 최적의 생물전환 조건이 나타남을 확인하였다. In one embodiment of the present invention, as a result of comparing the active substance content of the conventional golden raw material or golden extract, the bioconversion including Baicalin and Wogonoside having a high content of glycosides Samples were selected for Thereafter, as a result of treating the selected samples with 10 types of hydrolases, it was confirmed that pectinase is the most excellent as a bioconversion enzyme. In order to optimize bioconversion, as a result of enzymatic treatment at different temperatures and pHs, it was confirmed that optimal bioconversion conditions appeared at 50 ° C. and pH 5 conditions.

본 발명에서 생물 전환을 위하여, 황금 추출물(기질)에 효소를 처리하여 최적 온도 및 pH의 조건으로 효소 반응을 할 수 있으며, 상기 "효소 반응"은 적당히 인공적으로 조절한 환경조건에서 기질과 효소가 반응하는 것을 의미한다. In the present invention, for biotransformation, enzymes can be treated with gold extract (substrate) to perform an enzymatic reaction under optimal temperature and pH conditions, and the "enzymatic reaction" is a substrate and an enzyme under appropriately artificially controlled environmental conditions. means to react.

또한, 본 발명은 상기 생물전환 방법에 의하여 제조된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 돼지유행성설사(porcine epidemic diarrhea, PED) virus 감염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다. In addition, the present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or treating porcine epidemic diarrhea (PED) virus infection comprising the golden extract prepared by the bioconversion method as an active ingredient.

본 발명의 약학 조성물에는 상기 생물전환 방법에 의하여 제조된 황금 추출물 이외에 보조제(adjuvant)를 추가로 포함할 수 있다. 상기 보조제는 당해 기술분야에 알려진 것이라면 어느 것이나 제한 없이 사용할 수 있으나, 예를 들어 프로인트(freund)의 완전 보조제 또는 불완전 보조제를 더 포함하여 그 효과를 증가시킬 수 있다. The pharmaceutical composition of the present invention may further include an adjuvant in addition to the gold extract prepared by the bioconversion method. Any adjuvant known in the art may be used without limitation, but, for example, Freund's complete adjuvant or incomplete adjuvant may be further included to increase the effect.

본 발명에 따른 약학 조성물은 유효성분을 약학적으로 허용된 담체에 혼입시킨 형태로 제조될 수 있다. 여기서, 약학적으로 허용된 담체는 제약 분야에서 통상 사용되는 담체, 부형제 및 희석제를 포함한다. 본 발명의 약학 조성물에 이용할 수 있는 약학적으로 허용된 담체는 이들로 제한되는 것은 아니지만, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로스, 메틸 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다.The pharmaceutical composition according to the present invention may be prepared in the form of incorporating the active ingredient into a pharmaceutically acceptable carrier. Here, the pharmaceutically acceptable carrier includes carriers, excipients and diluents commonly used in the pharmaceutical field. Pharmaceutically acceptable carriers usable in the pharmaceutical composition of the present invention include, but are not limited to, lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, gum acacia, alginate, gelatin, calcium phosphate, calcium silicate, cellulose, methyl cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil.

본 발명의 약학 조성물은 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀전, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 또는 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다.The pharmaceutical composition of the present invention may be formulated and used in the form of oral formulations such as powders, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups, aerosols, external preparations, suppositories or sterile injection solutions according to conventional methods, respectively. .

제제화할 경우에는 통상 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제될 수 있다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 그러한 고형 제제는 유효성분에 적어도 하나 이상의 부형제, 예를 들면 전분, 칼슘 카르보네이트, 수크로스, 락토오스, 젤라틴 등을 섞어 조제될 수 있다. 또한, 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용될 수 있다. 경구투여를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데, 일반적으로 사용되는 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수용성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제 및 좌제가 포함된다. 비수용성용제, 현탁제로는 프로필렌 글리콜, 폴리에틸렌 글리콜, 올리브유와 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로젤라틴 등이 사용될 수 있다.When formulated, it may be prepared using diluents or excipients such as commonly used fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrants, and surfactants. Solid preparations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules, etc., and such solid preparations contain at least one or more excipients such as starch, calcium carbonate, sucrose, lactose, and gelatin in addition to active ingredients. It can be prepared by mixing etc. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate and talc may also be used. Liquid preparations for oral administration include suspensions, solutions for oral administration, emulsions, syrups, etc. In addition to commonly used diluents such as water and liquid paraffin, various excipients such as wetting agents, sweeteners, aromatics, and preservatives may be included. can Formulations for parenteral administration include sterilized aqueous solutions, non-aqueous solvents, suspensions, emulsions, freeze-dried formulations and suppositories. Propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oils such as olive oil, and injectable esters such as ethyl oleate may be used as non-aqueous solvents and suspending agents. As a base for suppositories, witepsol, tween 61, cacao paper, laurin paper, glycerogelatin, and the like may be used.

본 발명에 따른 약학 조성물은 개체에 다양한 경로로 투여될 수 있다. 투여의 모든 방식이 예상될 수 있는데, 예를 들면 경구, 정맥, 근육, 피하, 복강내 주사에 의해 투여될 수 있다.The pharmaceutical composition according to the present invention can be administered to a subject by various routes. All modes of administration are contemplated, eg oral, intravenous, intramuscular, subcutaneous, intraperitoneal injection.

본 발명에 따른 약학 조성물의 투여량은 개체의 연령, 체중, 성별, 신체 상태 등을 고려하여 선택된다. 상기 약학 조성물 중 포함되는 단일 도메인 항체의 농도는 대상에 따라 다양하게 선택할 수 있음은 자명하며, 바람직하게는 약학 조성물에 0.01 ~ 5,000 ug/ml의 농도로 포함되는 것이다. 그 농도가 0.01 ug/ml 미만일 경우에는 약학 활성이 나타나지 않을 수 있고, 5,000 ug/ml를 초과할 경우에는 인체에 독성을 나타낼 수 있다.The dosage of the pharmaceutical composition according to the present invention is selected in consideration of the age, weight, sex, and physical condition of the subject. It is obvious that the concentration of the single domain antibody included in the pharmaceutical composition can be variously selected depending on the subject, and is preferably included in the pharmaceutical composition at a concentration of 0.01 to 5,000 ug/ml. If the concentration is less than 0.01 ug / ml, pharmaceutical activity may not appear, and if it exceeds 5,000 ug / ml, it may be toxic to the human body.

본 발명의 일실시예에 있어서, 본 발명의 생물전환 황금 추출물에 대한 PED 항바이러스 효능을 확인하기 위하여, 바이러스 함유량 및 세포독성 시험을 수행한 결과, 종래 기존 황금 추출물과 비교하여 본 발명의 생물전환 황금 추출물이 바이러스 함유량 및 세포 독성이 낮음을 확인하여, 본 발명의 생물전환 황금 추출물의 PED의 항바이러스 효과가 우수함을 확인하였다.In one embodiment of the present invention, in order to confirm the PED antiviral efficacy of the bioconversion golden extract of the present invention, as a result of performing the virus content and cytotoxicity test, the bioconversion of the present invention compared to the conventional golden extract It was confirmed that the gold extract had low viral content and low cytotoxicity, and it was confirmed that the antiviral effect of the PED of the biotransformed golden extract of the present invention was excellent.

또한 본 발명은 생물전환 방법에 의하여 제조된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a feed composition for preventing or improving PEDv infection comprising a golden extract prepared by a bioconversion method as an active ingredient.

또한 본 발명은 생물전환 방법에 의하여 제조된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료첨가제 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a feed additive composition for preventing or improving PEDv infection comprising a golden extract prepared by a bioconversion method as an active ingredient.

본 발명의 사료 조성물은 기존의 항생제를 대체하고 유해한 PEDv의 생장을 억제하는 바, 동물체의 건강상태를 양호하게 하고, 가축의 증체량과 육질을 개선시키며, 산유량 및 면역력을 증가시키는 효과를 기대할 수 있다. 본 발명의 사료 조성물은 발효사료, 배합사료, 펠렛 형태 및 사일레지 등의 형태로 제조될 수 있다. 상기 발효사료는 본 발명의 유효성분 이외의 여러 가지 미생물군 또는 효소들을 첨가함으로써 유기물을 발효시켜 제조할 수 있으며, 배합사료는 여러 종류의 일반사료와 본 발명의 유효성분을 혼합하여 제조할 수 있다. 펠렛 형태의 사료는 상기 배합사료 등을 펠렛기에서 열과 압력을 가하여 제조할 수 있으며, 사일레지는 청예 사료를 발효시킴으로써 제조할 수 있다. 습식발효사료는 음식물 쓰레기 등과 같은 유기물을 수집 및 운반하여 살균과정과 수분조절을 위한 부형제를 일정비율로 혼합한 후, 발효에 적당한 온도에서 24시간 이상 발효하여, 수분함량이 약 70%으로 포함되도록 조절하여 제조할 수 있다. 발효건조사료는 습식 발효 사료를 건조과정을 추가로 거쳐 수분함량이 30% 내지 40% 정도 함유되도록 조절하여 제조할 수 있다.The feed composition of the present invention replaces conventional antibiotics and inhibits the growth of harmful PEDv, improving the health of animals, improving the weight gain and quality of livestock, and increasing milk production and immunity. . The feed composition of the present invention may be prepared in the form of fermented feed, formulated feed, pellet form and silage. The fermented feed can be prepared by fermenting organic matter by adding various microorganisms or enzymes other than the active ingredient of the present invention, and the formulated feed can be prepared by mixing several types of general feed with the active ingredient of the present invention. . Feed in the form of pellets can be prepared by applying heat and pressure to the compound feed, etc. in a pellet machine, and silage can be prepared by fermenting green feed. Wet fermented feed collects and transports organic matter such as food waste, mixes excipients for sterilization and moisture control in a certain ratio, and ferments for more than 24 hours at a temperature suitable for fermentation, so that the moisture content is about 70%. It can be made by adjusting. The fermented dry feed can be prepared by further subjecting the wet fermented feed to a drying process to adjust the moisture content to about 30% to 40%.

본 발명의 사료 조성물은 종래 사료에 첨가되는 성분을 더 포함할 수 있다. 이러한 사료에 첨가되는 성분의 일 예로서 곡류 분말, 고기 분말, 및 두류 등을 포함할 수 있다. 상기에서 곡류 분말은 쌀가루, 밀가루, 보리가루, 및 옥수수가루 중에서 선택된 1종 이상을 사용할 수 있다. 상기에서 고기 분말은 닭고기, 소고기, 돼지고기, 및 타조 고기 중에서 선택된 어느 하나 이상을 분말화한 고기분말을 사용할 수 있다. 상기에서 두류는 대두, 강낭콩, 완두콩, 및 검정콩 중에서 선택된 1종 이상을 사용할 수 있다.The feed composition of the present invention may further include components added to conventional feed. Examples of ingredients added to such feeds may include grain powder, meat powder, and pulses. In the above, the grain powder may use at least one selected from rice flour, wheat flour, barley flour, and corn flour. In the above meat powder, any one or more powdered meat powder selected from among chicken, beef, pork, and ostrich meat may be used. In the above, at least one selected from soybeans, kidney beans, peas, and black beans may be used as the pulse.

본 발명의 사료 조성물은 상기에서 언급한 종래 사료에 첨가되는 성분인 곡류분말, 고기분말, 및 두류 이외에도 사료의 영양성을 증대시키기 위해 영양제, 및 무기물 중에서 선택된 어느 하나 이상을 첨가할 수 있으며, 사료 품질의 저하를 막기 위해 항곰팡이제, 항산화제, 항응고제, 유화제, 및 결착제 중에서 선택된 1종 이상을 포함할 수 있다.In the feed composition of the present invention, in addition to grain powder, meat powder, and pulses, which are ingredients added to conventional feeds mentioned above, at least one selected from nutrients and minerals may be added to increase the nutritional properties of the feed, and the feed quality In order to prevent the degradation of antifungal agents, antioxidants, anticoagulants, emulsifiers, and at least one selected from a binder may be included.

또한 본 발명은 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하는, PEDv 감염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물의 제조방법을 제공한다.In addition, the present invention provides a method for preparing a pharmaceutical composition for preventing or treating PEDv infection, comprising treating the golden extract with a hydrolase.

또한 본 발명은 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료 조성물의 제조방법을 제공한다. In addition, the present invention provides a method for producing a feed composition for preventing or improving PEDv infection.

또한 본 발명은 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료첨가제 조성물의 제조방법을 제공한다. In addition, the present invention provides a method for preparing a feed additive composition for preventing or improving PEDv infection.

또한 본 발명은 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는, 황금 추출물의 배당체를 비배당체로 생물 전환하기 위한 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a composition for bioconverting glycosides of golden extracts to non-glycosides, including golden extract treated with hydrolase as an active ingredient.

하기의 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. 그러나 하기 실시예는 본 발명의 내용을 구체화하기 위한 것일 뿐 이에 의해 본 발명이 한정되는 것은 아니다.The present invention will be described in more detail through the following examples. However, the following examples are only for specifying the content of the present invention, and the present invention is not limited thereto.

<실시예 1> 황금 원료 선정<Example 1> Selection of golden raw material

황금원물 3종, 황금추출물 1종(Gianon)의 유효성분 바이칼린(baicalin), 바이칼레인(baicalein), 우고노사이드(wogonoside), 우고닌(wogonin)의 함량을 분석하고자 황금 1 g을 70% 에탄올에 200분의 1 부피비로 혼합한 후 가열용 맨틀(heating mantle)에서 85℃, 90분간 추출하였다. 추출된 시료는 0.2 um 필터에 여과한 뒤 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)를 사용하여 상기 4종류의 유효성분을 분석하였다[Yu et al., 2013, Oncol Rep. 2013 Nov;30(5):2411-2418]. 표준품으로는 95% 바이칼린(Baicalin) (572667, sigma), 98% 바이칼레인(Baicalein) (465119, sigma), 95% 우고노사이드(Wogonoside) (SMB00081, sigma), 98% 우고닌(Wogonin) (W0769, sigma)를 사용하였으며, 분석 컬럼으로 RStech사의 칼럼 (C18-T51002546)으로 약 5 um의 입자 크기, 약 25 cm의 칼럼 길이 및 약 4.6 mm의 칼럼 직경을 사용하였다. 컬럼 온도는 30℃, 검출기 파장 275 nm에서 상기 시료를 각각 10 ul를 주입하고 0.8 ml/min의 속도로 80분간 이동상 용매 (18% Methanol, 25% acetonitrile, 57% water, 0.2% acetic acid)를 사용하여 시료를 전개하였다.In order to analyze the contents of baicalin, baicalein, wogonoside, and wogonin, the active ingredients of 3 types of gold source and 1 type of gold extract (Gianon), 1 g of gold was 70% After mixing with ethanol at a volume ratio of 1/200, extraction was performed at 85° C. for 90 minutes in a heating mantle. The extracted sample was filtered through a 0.2 um filter, and the four active ingredients were analyzed using high-performance liquid chromatography (HPLC) [Yu et al., 2013, Oncol Rep. 2013 Nov;30(5):2411-2418]. Standards include 95% Baicalin (572667, sigma), 98% Baicalein (465119, sigma), 95% Wogonoside (SMB00081, sigma), 98% Wogonin (W0769, sigma) was used, and as an analytical column, an RStech column (C18-T51002546) with a particle size of about 5 μm, a column length of about 25 cm, and a column diameter of about 4.6 mm was used. The column temperature was 30 ° C. and the detector wavelength was 275 nm, injecting 10 ul of each of the above samples, and a mobile phase solvent (18% methanol, 25% acetonitrile, 57% water, 0.2% acetic acid) at a rate of 0.8 ml / min for 80 minutes. The sample was developed using

도 1에 나타낸 바와 같이, 황금 원물 및 황금 추출물의 유효물질의 함량을 비교한 결과, 황금추출물에서 높은 바이칼린 및 우고노사이드함량을 확인할 수 있었으며, 황금추출물(Gianon)을 추후 생물 전환을 위한 시료로 사용하였다.As shown in Figure 1, as a result of comparing the content of the active substance of the golden extract and the golden extract, it was confirmed that the golden extract had high baicalin and ugonoside content, and the golden extract (Gianon) was a sample for future bioconversion. was used as

<실시예 2> 생물 전환 효소 선정<Example 2> Selection of bioconversion enzyme

상기 선정된 황금추출물에 10종류의 가수분해효소 (hydrolase)를 각각 처리하여 생물전환을 확인하였다. 사용된 효소로는 β-glucanase(Yinong, China), Pectinase(Yinong, China), Cellulase(Yinong, China), Viscozyme L(Novozymes, Denmark), AMG(Novozymes, Denmark), Plantase UF(Vision, Korea), Pluszyme(Vision, Korea), β-glucuronidase(Sigma, USA), Peclyve UF cleaner(Lyven, France), Peclyve PR(Lyven, France)이다. 간단히 황금추출물을 pH4.5의 0.1 M acetate buffer에 10분의 1 부피비로 혼합 후 황금추출물 중량의 가수분해효소 10% 처리하여 각 효소별 적정 활성 온도에서 8시간 반응시켰다. Bioconversion was confirmed by treating the selected gold extract with 10 hydrolases, respectively. Enzymes used include β-glucanase (Yinong, China), Pectinase (Yinong, China), Cellulase (Yinong, China), Viscozyme L (Novozymes, Denmark), AMG (Novozymes, Denmark), Plantase UF (Vision, Korea) , Pluszyme (Vision, Korea), β-glucuronidase (Sigma, USA), Peclyve UF cleaner (Lyven, France), and Peclyve PR (Lyven, France). After simply mixing the gold extract in 0.1 M acetate buffer at pH 4.5 at a volume ratio of 1/10, the gold extract was treated with 10% of a hydrolase by weight and reacted for 8 hours at an appropriate activity temperature for each enzyme.

표 1에 나타난 바와 같이, Yinong사의 pectinase(EC number: 3.2.1.15, 30,000 U/g)로 생물전환 시 유효물질 중 우고닌이 약 1.7배 증가됨을 확인하였다.As shown in Table 1, it was confirmed that urgonine among active substances increased about 1.7 times during bioconversion with Yinong's pectinase (EC number: 3.2.1.15, 30,000 U/g).

Figure 112020049373013-pat00001
Figure 112020049373013-pat00001

<실시예 3> 황금 추출물의 생물 전환 최적화<Example 3> Optimization of bioconversion of gold extract

상기 실시예 2에 따라 선정된 효소 pectinase를 이용한 황금추출물의 생물전환 공정을 최적화하고자 각기 다른 온도, pH 조건에서 효소처리를 진행하였다. 구체적으로, pH5에서 37도, pH5에서 60도, pH5에서 50도, pH6에서 50도, pH7에서 50도, pH8에서 50도의 조건으로 상기 효소를 처리하여, 생물 전환 최적화 조건을 확인하였다. In order to optimize the bioconversion process of the golden extract using the enzyme pectinase selected according to Example 2, enzyme treatment was performed under different temperature and pH conditions. Specifically, the enzyme was treated under the conditions of 37 degrees at pH5, 60 degrees at pH5, 50 degrees at pH5, 50 degrees at pH6, 50 degrees at pH7, and 50 degrees at pH8 to confirm bioconversion optimization conditions.

도 2에 나타난 바와 같이, 50℃ 및 pH5 조건에서 생물 전환 후 물질인 바이칼레인 및 우고닌 함량이 황금추출물 대비 각각 2.88배, 2.06배 증가된 것을 확인하였다. As shown in Figure 2, it was confirmed that the content of baicalein and urgonin, which are substances after bioconversion at 50 ° C. and pH5 conditions, increased by 2.88 times and 2.06 times, respectively, compared to the gold extract.

<실시예 4><Example 4> 항바이러스 효능 확인Confirmation of antiviral efficacy

4-1. 항바이러스 효능을 위한 본 발명의 생물 전환 황금 추출물 준비4-1. Preparation of bioconverted golden extract of the present invention for antiviral efficacy

황금추출물과 본 발명의 생물전환 황금추출물의 PEDv에 대한 항바이러스 효능을 확인하기 위하여 각각 DMSO (Dimethyl sulfoxide, Bio basic)에 20분의 1 부피비로 혼합하여 20배 희석하였다. 추출된 시료의 지표물질 함량은 하기 표 2과 같다. 20배 희석된 시료를 다시 각각 10배, 100배, 250배, 500배, 1000배로 희석하여 세포독성 및 항바이러스 실험에 사용하였다. 사용된 바이러스는 PEDv(Porcine Epidemic Diarrhea Virus, ISU46065)를 사용하였으며, 평가 물질의 바이러스에 대한 항바이러스 효력을 평가하기 위해 농림축산검역본부고시 제2016-91호의 동물용의약품 등 안전성유효성 심사에 관한 규정에 준하여 시험을 실시하였다. In order to confirm the antiviral efficacy of the golden extract and the bioconverted golden extract of the present invention against PEDv, each was mixed with DMSO (Dimethyl sulfoxide, Bio basic) at a volume ratio of 1/20 and diluted 20 times. The content of the indicator substance of the extracted sample is shown in Table 2 below. The 20-fold diluted sample was further diluted 10-fold, 100-fold, 250-fold, 500-fold, and 1000-fold, respectively, and used for cytotoxicity and antiviral experiments. The virus used was PEDv (Porcine Epidemic Diarrhea Virus, ISU46065), and in order to evaluate the antiviral effect of the evaluation substance against the virus, the Agriculture, Forestry and Livestock Quarantine Headquarters Notification No. 2016-91, Regulations on Safety and Effectiveness Review of Animal Drugs, etc. The test was conducted according to.

Figure 112020049373013-pat00002
Figure 112020049373013-pat00002

4-2. PED 바이러스에 대한 본 발명의 생물 전환 황금 추출물의 항바이러스 효능 시험4-2. Antiviral efficacy test of the bioconverted golden extract of the present invention against PED virus

PED 바이러스에 대한 본 발명의 생물 전환 황금 추출물의 항바이러스 효능 시험을 수행하기 위하여, 바이러스에 대한 항바이러스 효과는 병원체 대조군과 비교하여 104 TCID50/mL 이상 사멸이 확인되면 유효한 것으로 판정하였다. PED 바이러스 배양은 공시바이러스주를 VERO-76 세포주에 접종하여 계대배양하였으며, 5% 소태아혈청이 첨가된 DMEM 배지를 사용하고, 공시바이러스의 함유량을 미리 시험하여 106 TCID50/mL이상인 것을 시험에 사용하였다. 황금추출물, 또는 본 발명의 생물 전환 황금추출물의 처리는 VERO-76 세포가 단층을 이룬 12 well tissue culture plate에 물질의 희석 별 반응액 1 ml씩 접종하고 5% CO2, 37℃ 배양기에서 2시간 동안 처리하였다. 그 후 반응액을 모두 제거하고 바이러스 300 ul씩을 분주하여 1시간 동안 5% CO2, 37℃ 배양기에서 흡착시켰다. 1시간이 지난 후 바이러스를 제거하고 물질의 희석 별 반응액 2 ml로 교체한 후 5%, CO2, 37℃ 배양기에서 5일 동안 배양하였다. 물질의 항바이러스능을 검사하기 위해 처리한 순간부터 24시간마다 각 배양액을 330 ul씩 수거하였으며, VERO-76 세포가 단층을 이룬 96 well tissue culture plate에 희석 별로 2반복 이상으로 희석별 반응액 100 ul씩 접종하고 후 5% CO2 37℃ 배양기에서 1시간 동안 흡착시켰다. 그 후 희석액을 모두 제거하고 세포 배양액으로 교체한 후 5%, CO2, 37℃ 배양기에서 5일간 배양하였다. 바이러스의 존재유무는 CPE(Cytopathic effect)를 확인하여 최종 판정하였다. 바이러스 함유량 계산은 Kaerber method를 이용하였다(도 3b 및 도 4b).In order to test the antiviral efficacy of the bioconverted golden extract of the present invention against PED virus, the antiviral effect against the virus was determined to be effective when the killing of 10 4 TCID 50 /mL or more was confirmed compared to the pathogen control group. The PED virus culture was subcultured by inoculating the blank virus strain into the VERO-76 cell line, using DMEM medium supplemented with 5% fetal bovine serum, and testing the content of the blank virus in advance to test that it is 10 6 TCID 50 / mL or more used in The gold extract, or the treatment of the biotransformed golden extract of the present invention, is inoculated into a 12-well tissue culture plate in which VERO-76 cells form a monolayer, 1 ml of each reaction solution for each dilution of the material, and incubated for 2 hours in a 5% CO 2 , 37 ℃ incubator treated during. Thereafter, all of the reaction solution was removed, and 300 ul of the virus was dispensed and adsorbed for 1 hour in a 5% CO 2 , 37°C incubator. After 1 hour, the virus was removed, replaced with 2 ml of the reaction solution for each dilution of the material, and then cultured for 5 days in a 5%, CO 2 , 37°C incubator. 330 ul of each culture medium was collected every 24 hours from the moment of treatment to test the antiviral activity of the substance, and VERO-76 cells formed a monolayer on a 96-well tissue culture plate with more than 2 repetitions per dilution, 100 reaction solution per dilution Inoculated by ul, and then adsorbed for 1 hour in a 5% CO 2 37°C incubator. After that, all the diluted solution was removed, replaced with cell culture medium, and cultured for 5 days in an incubator at 5% CO 2 and 37°C. The presence or absence of the virus was finally determined by confirming the cytopathic effect (CPE). Virus content was calculated using the Kaerber method (FIGS. 3b and 4b).

또한, 세포독성 시험은 VERO-76 세포를 5% 태아혈청이 첨가된 DMEM 배지를 사용하였다. VERO-76 세포가 단층을 이룬 96 well tissue culture plate에 물질들의 희석별 반응액 100 ul씩 3반복 이상으로 분주하고 5% CO2, 37℃ 배양기에서 24시간, 48시간 동안 각각 처리하였다. 24시간, 48시간이 지난 후 반응액을 버리고 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyl tetrazolium bromide(MTT) (2.5 mg/ml) 100 ul씩을 분주하고 140분 동안 흡착시켰다. 140분이 지난 후 65℃ 건조기에서 16시간 이상으로 건조하였다. 세포독성 판정은 DMSO 100 ul씩을 분주하고 540 nm에서 흡광도를 측정하였다. 물질 처치 48시간 내에 80% 이하의 세포생존이 관찰되면 유의성이 있는 세포독성으로 판정하였다(도 3a 및 도 4a).In addition, in the cytotoxicity test, VERO-76 cells were used in DMEM medium supplemented with 5% fetal serum. In a 96-well tissue culture plate in which VERO-76 cells formed a monolayer, 100 ul of the reaction solution for each dilution of the materials was dispensed three times or more, and treated in a 5% CO 2 , 37 ° C incubator for 24 hours and 48 hours, respectively. After 24 hours and 48 hours, the reaction solution was discarded, and 100 ul of 3-[4,5-dimethylthiazol-2-yl]-2,5-diphenyl tetrazolium bromide (MTT) (2.5 mg/ml) was dispensed for 140 minutes. adsorbed. After 140 minutes, it was dried for more than 16 hours in a 65° C. dryer. To determine cytotoxicity, 100 ul of DMSO was dispensed and absorbance was measured at 540 nm. If cell viability of 80% or less was observed within 48 hours of substance treatment, significant cytotoxicity was determined (FIGS. 3a and 4a).

도 3a 및 도 3b에 나타난 바와 같이, Vero-76 세포에 10배와 100배 희석된 황금 추출물을 처리 시 바이러스 증식이 관찰되지 않았으나 10배와 100배 희석된 황금 추출물을 처리 시 20% 이상의 세포독성을 보였으므로 PED에 대한 항바이러스 효과는 유효하지 않음을 확인하였다. 반면, 도 4a 및 도 4b에 나타난 바와 같이, 본 발명의 생물 전환 황금 추출물은 병원체 대조군과 비교하여 100배와 250배 희석된 황금 추출물을 처리 시 세포독성은 대조군과 비교하여 유의성이 없었으며, 100%의 바이러스 증식 억제가 관찰되어 PEDv에 대한 항바이러스 효과가 유효함을 확인하였다. As shown in Figures 3a and 3b, virus growth was not observed when Vero-76 cells were treated with 10-fold and 100-fold diluted golden extract, but cytotoxicity of 20% or more when treated with 10-fold and 100-fold diluted golden extract , it was confirmed that the antiviral effect on PED was not effective. On the other hand, as shown in Figures 4a and 4b, when the golden extract diluted 100 times and 250 times compared to the pathogen control group, the cytotoxicity was not significant compared to the control group. % viral growth inhibition was observed, confirming that the antiviral effect against PEDv was effective.

Claims (13)

황금(Scutellaria baicalensis)을 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하고,
상기 가수분해효소는 펙티나아제(Pectinase), 셀룰라아제(Cellulase), 글루칸 1,4-알파-글루코시다제(glucan 1,4-α-glucosidase), 베타-글루코시다제(β-glucosidase), 글루카나아제(glucanase) 및 아라비나나아제(arabinanase)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법.
Gold ( Scutellaria baicalensis ) Including the step of treating a hydrolytic enzyme to a gold extract extracted in ethanol,
The hydrolase is pectinase, cellulase, glucan 1,4-alpha-glucosidase, beta-glucosidase, glucan A method for increasing non-glycosides by bioconversion of glycosides of gold extract, characterized in that at least one selected from the group consisting of glucanase and arabinanase.
삭제delete 제1항에 있어서, 상기 배당체는 바이칼린(Baicalin), 우고노사이드 (Wogonoside), 다이드진(daidzin), 제니스틴(genistin), 글리시틴(glycitin), 사포닌(saponin), 프로시아니딘(procyanidin), 나린제닌(naringenin), 루티노오스(rutinose), 헤스파리딘(hesperidin), 모그로사이드 V(Mogroside V), 아미그달린(amygdalin) 및 3-페놀 쿠마린(3-Phenyl coumarin)으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법.The method of claim 1, wherein the glycoside is baicalin, wogonoside, daidzin, genistin, glycitin, saponin, procyanidin , naringenin, rutinose, hesperidin, Mogroside V, amygdalin and 3-phenol coumarin selected from the group consisting of A method for increasing non-glycosides by bioconversion of glycosides of gold extract, characterized in that at least one kind. 제1항에 있어서,
상기 비배당체는 바이칼레인(baicalein), 우고닌(Wogonin), 제니스테인(genistein), 다이드제인(daidzein), 글리시테인(glycitein), 사포제닌 (sapogenin), 3,4-하이드록시페닐아세트산(3,4-Hydroxyphenylaetic acid), 4-HPA, m-쿠마린산(m-coumaric acid), p-쿠마린산(p-coumaric acid), O-beta-D-glucuronides, 스틸베노이드(stilbenoids), 루틴(rutin), 헤스파레틴(hesparetin), 모그로사이드 IIIE(Mogroside IIIE), 멘데로니트릴(mendelonitrile) 및 벤즈알데하이드(benzaldehyde)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법.
According to claim 1,
The non-glycosides are baicalein, Wogonin, genistein, daidzein, glycitein, sapogenin, 3,4-hydroxyphenylacetic acid ( 3,4-Hydroxyphenylaetic acid), 4-HPA, m-coumaric acid, p-coumaric acid, O-beta-D-glucuronides, stilbenoids, rutin (rutin), hesparetin, mogroside IIIE, mendelonitrile and benzaldehyde, characterized in that at least one selected from the group consisting of A method of converting and increasing non-glycosides.
제1항에 있어서,
상기 처리는 황금 추출물 총 중량에 가수분해효소를 5 - 20%(w/w)로 처리하는 것을 특징으로 하는 황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법.
According to claim 1,
The treatment is a method of increasing non-glycosides by bioconverting the glycosides of the golden extract, characterized in that the hydrolase is treated with 5-20% (w / w) of the total weight of the golden extract.
제1항에 있어서,
상기 처리는 pH4 내지 9에서 30 내지 60도의 온도 조건으로 처리하는 것을 특징으로 하는 황금 추출물의 배당체를 생물전환하여 비배당체를 증대시키는 방법.
According to claim 1,
The treatment is a method of increasing non-glycosides by bioconverting the glycosides of the gold extract, characterized in that the treatment at pH 4 to 9 at a temperature condition of 30 to 60 degrees.
황금(Scutellaria baicalensis)을 70% 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하고,
상기 가수분해효소는 펙티나아제(Pectinase), 셀룰라아제(Cellulase), 글루칸 1,4-알파-글루코시다제(glucan 1,4-α-glucosidase), 베타-글루코시다제(β-glucosidase), 글루카나아제(glucanase) 및 아라비나나아제(arabinanase)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는, PEDv 감염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물의 제조방법.
Gold ( Scutellaria baicalensis ) Including the step of treating the golden extract extracted with 70% ethanol with a hydrolase,
The hydrolase is pectinase, cellulase, glucan 1,4-alpha-glucosidase, beta-glucosidase, glucan Method for producing a pharmaceutical composition for preventing or treating PEDv infection, characterized in that at least one selected from the group consisting of glucanase and arabinanase.
황금(Scutellaria baicalensis)을 70% 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하고,
상기 가수분해효소는 펙티나아제(Pectinase), 셀룰라아제(Cellulase), 글루칸 1,4-알파-글루코시다제(glucan 1,4-α-glucosidase), 베타-글루코시다제(β-glucosidase), 글루카나아제(glucanase) 및 아라비나나아제(arabinanase)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는, PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료 조성물의 제조방법.
Gold ( Scutellaria baicalensis ) Including the step of treating the golden extract extracted with 70% ethanol with a hydrolase,
The hydrolase is pectinase, cellulase, glucan 1,4-alpha-glucosidase, beta-glucosidase, glucan Method for producing a feed composition for preventing or improving PEDv infection, characterized in that at least one selected from the group consisting of glucanase and arabinanase.
황금(Scutellaria baicalensis)을 70% 에탄올에 추출한 황금 추출물에 가수분해효소를 처리하는 단계를 포함하고,
상기 가수분해효소는 펙티나아제(Pectinase), 셀룰라아제(Cellulase), 글루칸 1,4-알파-글루코시다제(glucan 1,4-α-glucosidase), 베타-글루코시다제(β-glucosidase), 글루카나아제(glucanase) 및 아라비나나아제(arabinanase)로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는, PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료첨가제 조성물의 제조방법.
Gold ( Scutellaria baicalensis ) Including the step of treating the golden extract extracted with 70% ethanol with a hydrolase,
The hydrolase is pectinase, cellulase, glucan 1,4-alpha-glucosidase, beta-glucosidase, glucan Method for producing a feed additive composition for preventing or improving PEDv infection, characterized in that at least one selected from the group consisting of glucanase and arabinanase.
제1항의 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물.A composition comprising, as an active ingredient, a golden extract treated with a hydrolase by the bioconversion method of claim 1. 제1항의 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물. A pharmaceutical composition for the prevention or treatment of PEDv infections comprising, as an active ingredient, a golden extract treated with a hydrolase by the bioconversion method of claim 1. 제1항의 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료 조성물.A feed composition for preventing or improving PEDv infection comprising, as an active ingredient, a golden extract treated with a hydrolase by the bioconversion method of claim 1. 제1항의 생물전환 방법에 의한 가수분해효소가 처리된 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 PEDv 감염증의 예방 또는 개선용 사료첨가제 조성물.A feed additive composition for preventing or improving PEDv infection comprising, as an active ingredient, a golden extract treated with a hydrolase by the bioconversion method of claim 1.
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