KR102489383B1 - Method for estimating phosphorus requirement of swine - Google Patents
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Abstract
본 발명은 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량을 추정하는 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따르면, 돼지의 성장에 중요한 인을 충분하게 공급하기 위해 필수적인 인의 요구량을 간편히 모델링을 통해 측정하고 이를 특정 방정식에 대입함으로써 실제 실험을 통해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량을 추정할 수 있으므로, 손쉽게 양돈 사료에 필요한 인의 요구량을 추정할 수 있다. The present invention relates to a method for estimating the standard full-length plasticized phosphorus requirement of pigs. According to the present invention, the phosphorus requirement necessary for sufficient supply of phosphorus important for the growth of pigs is easily measured through modeling and applied to a specific equation. By substituting, it is possible to estimate the standard full-length plasticized phosphorus requirement derived through actual experiments, so it is possible to easily estimate the amount of phosphorus required for pig feed.
Description
본 발명은 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량을 추정하는 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for estimating the standard full-length digestible phosphorus requirement of a pig.
가축(예, 소, 돼지, 가금류, 어류 등)은 과거 20∼50년에 걸쳐 특별한 특징, 예컨대 성장, 마름(leanness), 및 대사 효율을 위해 선택되었다. 이에 따라, 과거 50년에 걸쳐, 가축 영양 제공에 대한 접근이 변화되었다. 대부분의 동물 사료는 이를 공급받는 동물을 연명시키기 위한 영양소의 적어도 최소 요건을 공급하는 것을 주목적으로 하고 있다. 영양소의 수준에 대해 사료를 분석하고 사료가 의도된 동물의 에너지 및 영양소 요건을 충족시키는 경우를 결정하는 필요성이 존재한다. 동물 사료 내의 영양소는 동물의 위장관 내에서 사료의 소화(digestion)에 의해 동물에게 이용 가능하게 된다. 소화되는 영양소는 흡수되고 에너지, 성장, 및 발생을 위해 동물에 의해 사용된다. 소화되지 않는 영양소는 대부분 동물의 장관을 통과하여 사료의 영양가를 감소시킨다. 양돈생산에 있어 사료가 차지하는 부분은 가장 크므로 사료 내 구성 요소의 요구량을 충족시키는 것이 중요하다. 따라서, 가축에서 요구하는 영양소의 수준을 정확하고 간편하게 비용 효율적인 방법으로 도출할 수 있는 방법이 필요하다.Livestock (eg, cattle, pigs, poultry, fish, etc.) have been selected for particular characteristics such as growth, leanness, and metabolic efficiency over the past 20-50 years. Accordingly, over the past 50 years, approaches to providing livestock nutrition have changed. Most animal feeds have the primary purpose of supplying at least a minimum requirement of nutrients for the survival of the animal on which they are fed. There is a need to analyze feed for levels of nutrients and determine if the feed meets the energy and nutrient requirements of the animal for which it is intended. Nutrients in animal feed are made available to the animal by digestion of the feed within the animal's gastrointestinal tract. Nutrients that are digested are absorbed and used by animals for energy, growth, and development. Most undigested nutrients pass through the animal's intestinal tract and reduce the nutritional value of the feed. Since feed accounts for the largest portion in pig production, it is important to meet the required amount of components in the feed. Therefore, there is a need for a method that can accurately and conveniently derive the level of nutrients required by livestock in a cost-effective manner.
특히, 사료 내 인의 충분한 공급은 돼지에서의 근육 및 골격의 성장을 극대화시키기 위해 중요하다 (Sung and Kim, 2020). 따라서 인의 충분한 공급을 위한 돼지에서의 정확한 인의 요구량 평가가 필요하며, 현재 실제 실험을 통해 평가하는 방법과 모델링을 통해 예측하는 방법이 있다. 실험을 통한 방법은, 사양성적 또는 골격발달을 조사항목으로 설정하여 동물실험을 통해 인의 요구량을 평가한다. 모델링을 이용한 방법은 인 요구량에 영향을 미치는 전체 인 축적량, 사료섭취량 및 체중과 같은 변수를 모델에 포함시켜 모델링을 통해 인 요구량을 평가하는 방법 (NRC, 2012)으로, 실제 실험에 비해 간편한 장점이 있으나, 실제 인 요구량과 동일하지 않은 문제점이 있어왔다.In particular, sufficient supply of phosphorus in feed is important to maximize muscle and skeletal growth in pigs (Sung and Kim, 2020). Therefore, it is necessary to accurately evaluate the phosphorus requirement in pigs for sufficient phosphorus supply, and currently there are methods of evaluating through actual experiments and methods of predicting through modeling. In the experimental method, the required amount of phosphorus is evaluated through animal experiments by setting performance or skeletal development as an investigation item. The method using modeling includes variables such as total phosphorus accumulation, feed intake, and body weight that affect phosphorus demand in the model to evaluate phosphorus demand through modeling (NRC, 2012). However, there has been a problem that it is not the same as the actual phosphorus demand.
본 발명의 목적은 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량 추정 방법을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to provide a method for estimating the standard full-length plasticized phosphorus requirement of pigs.
아울러, 본 발명의 목적은 표준 전장 가소화 인 요구량을 충족하는 양돈 사료를 제조하는 방법을 제공하는 것이다.In addition, an object of the present invention is to provide a method for producing a pig feed that meets the standard full-length plasticized phosphorus requirement.
상기 목적의 달성을 위해, 본 발명은 NRC (2012) 돼지 영양소 요구 모델을 이용하여 표준 전장 가소화 인 요구량을 측정하는 것을 포함하는, 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량 추정 방법을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a method for estimating standard full-length digestible phosphorus requirements of pigs, comprising measuring standard full-length digestible phosphorus requirements using the NRC (2012) pig nutrient requirement model.
아울러, 본 발명은 표준 전장 가소화 인 요구량을 충족하는 양돈 사료를 제조하는 방법을 제공한다.In addition, the present invention provides a method for producing a pig feed that meets the standard full-length plasticized phosphorus requirement.
본 발명에 따르면, 돼지의 성장에 중요한 인을 충분하게 공급하기 위해 필수적인 인의 요구량을 간편히 모델링을 통해 측정하고 이를 특정 방정식에 대입함으로써 실제 실험을 통해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량을 추정할 수 있으므로, 손쉽게 양돈 사료에 필요한 인의 요구량을 추정할 수 있다. According to the present invention, by simply measuring the required amount of phosphorus essential for sufficient supply of phosphorus, which is important for the growth of pigs, through modeling and substituting it into a specific equation, it is possible to estimate the standard total length plasticized phosphorus demand derived through actual experiments. However, it is possible to easily estimate the phosphorus requirement for pig feed.
도 1은 NRC (2012)의 STTD(standardized total tract digestible) P(phosphorus) gram/day 요구량, ADG(average daily gain) 및 G:F(gain to feed ratio)로 획득한 성장 시험(growth trial)을 기반으로한 실험 데이터, 및 다른 체중의 돼지에서 뼈 회분으로 획득한 골격 발달을 분석한 데이터를 나타낸 도이다.Figure 1 is a growth trial obtained with standardized total tract digestible (STTD) P (phosphorus) gram / day requirement, ADG (average daily gain) and G: F (gain to feed ratio) of NRC (2012) It is a diagram showing data based on experimental data and analysis of skeletal development obtained with bone ash in pigs of different weights.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 구현예로 본 발명을 상세히 설명하기로 한다. 다만, 하기 구현예는 본 발명에 대한 예시로 제시되는 것으로, 당업자에게 주지 저명한 기술 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 수 있고, 이에 의해 본 발명이 제한되지는 않는다. 본 발명은 후술하는 특허청구범위의 기재 및 그로부터 해석되는 균등 범주 내에서 다양한 변형 및 응용이 가능하다. Hereinafter, the present invention will be described in detail as an embodiment of the present invention with reference to the accompanying drawings. However, the following embodiments are presented as examples of the present invention, and if it is determined that detailed descriptions of well-known techniques or configurations may unnecessarily obscure the gist of the present invention, the detailed descriptions may be omitted. , the present invention is not limited thereby. Various modifications and applications of the present invention are possible within the scope of the claims described below and equivalents interpreted therefrom.
또한, 본 명세서에서 사용되는 용어(terminology)들은 본 발명의 바람직한 실시예를 적절히 표현하기 위해 사용된 용어들로서, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 본 발명이 속하는 분야의 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 따라서, 본 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다. 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다.In addition, the terms used in this specification (terminology) are terms used to appropriately express preferred embodiments of the present invention, which may vary according to the intention of a user or operator or customs in the field to which the present invention belongs. Therefore, definitions of these terms will have to be made based on the content throughout this specification. Throughout the specification, when a certain component is said to "include", it means that it may further include other components without excluding other components unless otherwise stated.
본 발명에서 사용되는 모든 기술용어는, 달리 정의되지 않는 이상, 본 발명의 관련 분야에서 통상의 당업자가 일반적으로 이해하는 바와 같은 의미로 사용된다. 또한 본 명세서에는 바람직한 방법이나 시료가 기재되나, 이와 유사하거나 동등한 것들도 본 발명의 범주에 포함된다. 본 명세서에 참고문헌으로 기재되는 모든 간행물의 내용은 본 발명에 도입된다.All technical terms used in the present invention, unless defined otherwise, are used with the same meaning as commonly understood by one of ordinary skill in the art related to the present invention. In addition, although preferred methods or samples are described in this specification, those similar or equivalent thereto are also included in the scope of the present invention. The contents of all publications incorporated herein by reference are incorporated herein by reference.
일 측면에서, 본 발명은 NRC (2012) 돼지 영양소 요구 모델(Swine Nutrient Requirement Models)을 이용하여 표준 전장 가소화(standardized total tract digestible; STTD) 인(P) 요구량을 측정하는 것을 포함하는, 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량 추정 방법에 관한 것이다.In one aspect, the present invention provides a method for determining the standardized total tract digestible (STTD) phosphorus (P) requirement of a pig using the NRC (2012) Swine Nutrient Requirement Models. It relates to a standard full-length plasticizing phosphorus demand estimation method.
일 구현예에서, 상기 방법은 NRC (2012) 모델을 이용하여 측정한 표준 전장 가소화 인 요구량을 이용하여 실제 실험을 통해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량을 추정하는 방법일 수 있다.In one embodiment, the method may be a method of estimating the standard full-length plasticized phosphorus demand derived through actual experiments using the standard full-length plasticized phosphorus demand measured using the NRC (2012) model.
일 구현예에서, 실제 실험을 통해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량은 사양 성적에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량일 수 있으며, NRC (2012) 돼지 영양소 요구 모델을 이용하여 도출한 표준 전장 가소화 인 요구량 (X)를 하기 수학식 1에 대입하여 사양 성적에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량 (Y)을 추정할 수 있다:In one embodiment, the standard full-length plasticized phosphorus requirement derived through actual experiments may be the standard full-length plasticized phosphorus requirement according to specification grades, and standard full-length plasticized phosphorus derived using the NRC (2012) pig nutrient requirement model By substituting the required amount (X) into Equation 1 below, the standard electric field plasticized phosphorus demand (Y) according to the specification grade can be estimated:
[수학식 1][Equation 1]
일 구현예에서, 실제 실험을 통해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량은 골격 발달에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량일 수 있으며, NRC (2012) 돼지 영양소 요구 모델을 이용하여 도출한 표준 전장 가소화 인 요구량 (X)를 하기 수학식 2에 대입하여 골격 발달에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량 (Y)을 추정할 수 있다:In one embodiment, the standard full-length plasticized phosphorus requirement derived through actual experiments may be the standard full-length plasticized phosphorus requirement according to skeletal development, and standard full-length plasticized phosphorus derived using the NRC (2012) pig nutrient requirement model The standard full-length plasticized phosphorus requirement (Y) according to skeletal development can be estimated by substituting the demand (X) into
[수학식 2][Equation 2]
일 구현예에서, 상기 돼지는 육성돈 또는 비육돈일 수 있다.In one embodiment, the pig may be a grower or finisher.
일 측면에서, 본 발명은 본 발명의 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량 추정 방법을 이용하여, 표준 전장 가소화 인 요구량을 충족하는 양돈 사료를 제조하는 방법에 관한 것이다.In one aspect, the present invention relates to a method for producing a pig feed that meets the standard full-length plasticized phosphorus requirement by using the method for estimating the standard full-length plasticized phosphorus requirement of pigs of the present invention.
본원에 사용된 용어 "사료"란 동물에 의해 소비되고 동물의 규정식에 에너지 및/또는 영양소를 기여하는 재료(들)를 지칭한다. 사료의 예는, 비제한적으로, 완전 배합 사료(TMR), 여물(들), 펠렛(들), 농축물(들), 프리믹스(들), 부산물(들), 그레인(들), 디스틸러(distiller) 그레인(들), 당밀, 섬유소(들), 꼴(fodder)(들), 그라스(들), 건초, 커넬(들), 잎, 가루(meal), 가용성 물질(들), 및 보충물(들)을 포함한다.As used herein, the term "feed" refers to material(s) consumed by an animal and contributing energy and/or nutrients to the animal's diet. Examples of feed include, but are not limited to, fully formulated feed (TMR), fodder(s), pellet(s), concentrate(s), premix(s), by-product(s), grain(s), distillers ( distiller grain(s), molasses, fiber(s), fodder(s), grass(s), hay, kernel(s), leaves, meal, soluble substance(s), and supplements Include (s)
하기의 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. 그러나 하기 실시예는 본 발명의 내용을 구체화하기 위한 것일 뿐 이에 의해 본 발명이 한정되는 것은 아니다. The present invention will be described in more detail through the following examples. However, the following examples are only for specifying the content of the present invention, and the present invention is not limited thereto.
실시예 1. 실험적으로 평가한 인의 요구량과 모델링을 사용하여 평가한 인의 요구량의 상관관계 분석Example 1. Correlation analysis between phosphorus demand evaluated experimentally and phosphorus demand evaluated using modeling
실험적 및 모델링 (NRC, 2012)을 통해 평가한 육성-비육돈에서의 표준 전장 가소화(standardized total tract digestible; STTD) 인(phosphorus; P) 요구량을 비교하고, 이의 상관관계를 분석하였다. 구체적으로, 실험적으로 평가한 육성돈의 인 요구량을 도출하기 위해, 실험적으로 평가한 42 개의 실험문헌을 사용하였으며, 표준 전장 가소화 인 요구량의 결정 기준은 사양성적 (일당증체량(ADG) 또는 사료효율(G:F); n = 34) 및 골격 발달 (Bone ash) (n = 23) 이었다 (표 1). 실험에서 제시한 총 인(total P), 이용가능한 인(available P) 및 진정 전장 가소화 인(true total tract digestible P) 요구량은 실험적으로 인의 요구량을 평가한 실험의 배합비와 원료의 STTD P 농도 (NRC (2012) Swine Nutrient Requirement Models)를 이용하여 STTD P(gram per day)로 변환시켰다. 또한, 모델링으로 육성-비육돈 (> 20 kg)의 STTD P 요구량을 평가한 NRC (2012)의 요구량은 실험에서 사용된 돼지의 평균체중 및 성별을 모델에 입력하여 산출하였다. 실험적으로 평가한 STTD P 요구량과 모델링을 통해 평가한 STTD P 요구량을 비교하기 위해 통계모델에 요구량 평가 기준 (실험적 및 모델링)이 고정변수로 사용되었고, 체중이 임의변수로 사용되었다. 실험단위는 하나의 요구량이고 통계적 유의성은 P < 0.05로 설정하였다.Standardized total tract digestible (STTD) phosphorus (P) requirements in grow-finish pigs evaluated experimentally and through modeling (NRC, 2012) were compared and their correlations analyzed. Specifically, in order to derive the phosphorus requirement of growing pigs evaluated experimentally, 42 experimentally evaluated literatures were used, and the criteria for determining the standard total length plasticized phosphorus requirement were G:F); n = 34) and bone ash (n = 23) (Table 1). The total P, available P, and true total tract digestible P requirements presented in the experiment depend on the mixing ratio of the experiment that experimentally evaluated the phosphorus requirement and the STTD P concentration of the raw material ( It was converted into STTD P (gram per day) using NRC (2012) Swine Nutrient Requirement Models). In addition, the demand of NRC (2012), which evaluated the STTD P demand of growing-finishing pigs (> 20 kg) through modeling, was calculated by inputting the average weight and sex of pigs used in the experiment into the model. In order to compare the STTD P requirements evaluated experimentally with the STTD P requirements evaluated through modeling, the requirements evaluation criteria (experimental and modeling) were used as fixed variables and body weight was used as a random variable in the statistical model. The experimental unit was one requirement, and the statistical significance was set at P < 0.05.
(ADG: average daily gain; 및 G:F: gain to feed ratio)(ADG: average daily gain; and G:F: gain to feed ratio)
그 결과, 사양실험을 기반하여 실험적으로 평가한 STTD P 요구량은 모델링을 통해 평가한 STTD P 요구량에 비해 높은 것으로 나타났다 (5.89 vs. 4.61 g/d; P < 0.001; 도 1). 또한, 골격발달을 기반하여 실험적으로 평가한 STTD P 요구량은 모델링을 통해 평가한 STTD P 요구량에 비해 높은 것으로 나타났다 (6.63 vs. 4.46 g/d; P < 0.001). 이를 통해, 육성-비육돈에서 표준 가소화 인 요구량은 모델링 (NRC, 2012)을 통해 평가한 인 요구량이 같은 체중에서 실험적으로 평가한 인 요구량에 비해 낮게 설정되어 있음을 알 수 있다.As a result, it was found that the STTD P demand experimentally evaluated based on the specification experiment was higher than the STTD P demand evaluated through modeling (5.89 vs. 4.61 g/d; P <0.001; FIG. 1). In addition, the STTD P requirement evaluated experimentally based on skeletal development was higher than that evaluated through modeling (6.63 vs. 4.46 g/d; P < 0.001). From this, it can be seen that the standard plasticizing phosphorus requirement in growing-finishing pigs is set lower than the phosphorus requirement evaluated through modeling (NRC, 2012) compared to the experimentally evaluated phosphorus requirement in the same body weight.
실시예 2. 모델링을 통해 얻은 데이터를 실제 실험 (사양/골격)에 의해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량으로 변환하는 방정식 도출Example 2. Derivation of an equation for converting data obtained through modeling into standard electric field plasticizing phosphorus demand derived by actual experiment (specification/skeleton)
상기 실시예에서 확인한 실험적으로 평가한 인의 요구량과 모델링을 사용하여 평가한 인의 요구량의 상관관계를 이용하여, 모델링을 통해 얻은 데이터 (STTD P 요구량, g/day; 이하 X)를 실제 실험 (사양/골격)에 의해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량 (g/day; 이하 Y)으로 변환할 수 있는 방정식을 도출하였다. 즉, 모델링을 통해 얻은 STTD P 요구량 (X)을 실제 실험 (사양)에 의해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량 (g/day; Y)으로 변환하는 방정식 (수학식 1) 및 모델링을 통해 얻은 STTD P 요구량 (X)을 실제 실험 (골격)에 의해 도출된 표준 전장 가소화 인 요구량 (g/day; Y)으로 변환하는 방정식 (수학식 2)로 도출하였다.The data obtained through modeling (STTD P demand, g/day; hereinafter X) is used in the actual experiment (specification/ An equation that can be converted to the standard full-length plasticizing phosphorus demand (g / day; hereinafter Y) derived by Skeleton) was derived. That is, the equation (Equation 1) for converting the STTD P demand (X) obtained through modeling to the standard full-length plasticizer phosphorus demand (g / day; Y) derived by the actual experiment (specification) and the STTD obtained through modeling It was derived as an equation (Equation 2) that converts the P demand (X) to the standard full-length plasticized phosphorus demand (g / day; Y) derived by the actual experiment (skeleton).
Claims (7)
상기 방법은 사양 성적에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량을 추정하는 것으로서,
상기 NRC (2012) 돼지 영양소 요구 모델을 이용하여 도출한 표준 전장 가소화 인 요구량 (X)를 하기 수학식 1에 대입하여 사양 성적에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량 (Y)을 추정하고; 또는
상기 방법은 골격 발달에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량을 추정하는 것인, 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량 추정 방법으로서,
NRC (2012) 돼지 영양소 요구 모델을 이용하여 도출한 표준 전장 가소화 인 요구량 (X)를 하기 수학식 2에 대입하여 골격 발달에 따른 표준 전장 가소화 인 요구량 (Y)을 추정하는 것인, 돼지의 표준 전장 가소화 인 요구량 추정 방법
[수학식 1]
[수학식 2]
The method estimates the standard electric plasticizing phosphorus requirement according to the specification performance,
The standard full-length plasticized phosphorus requirement (X) derived using the NRC (2012) pig nutrient demand model is substituted into Equation 1 below to estimate the standard full-length plasticized phosphorus requirement (Y) according to the specification performance; or
The method is a standard full-length plasticized phosphorus requirement estimation method for pigs, which estimates the standard full-length plasticized phosphorus requirement according to skeletal development,
The standard full-length digestible phosphorus requirement (X) derived using the NRC (2012) pig nutrient demand model is substituted into Equation 2 below to estimate the standard full-length digestible phosphorus requirement (Y) according to skeletal development, pig Standard full-length plasticizer phosphorus demand estimation method
[Equation 1]
[Equation 2]
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-
2021
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Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| C. M. Vier et al., Standardized total tract digestible phosphorus requirement of 24- to 130-kg pigs, J. Anim. Sci. Vol.97, pp4023-4031(2019)* |
| J. Y. Sung et al., Prediction models for apparent and standardized total tract digestible phosphorus in swine diets, Anim. Feed Sci, Technol. Vol.255, 114224(2019)* |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20220161755A (en) | 2022-12-07 |
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