KR102483305B1 - Method For Controlling Heat Of Electric Cooker - Google Patents

Method For Controlling Heat Of Electric Cooker Download PDF

Info

Publication number
KR102483305B1
KR102483305B1 KR1020160110810A KR20160110810A KR102483305B1 KR 102483305 B1 KR102483305 B1 KR 102483305B1 KR 1020160110810 A KR1020160110810 A KR 1020160110810A KR 20160110810 A KR20160110810 A KR 20160110810A KR 102483305 B1 KR102483305 B1 KR 102483305B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
temperature
warming
rice cooker
control temperature
heater
Prior art date
Application number
KR1020160110810A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20180024493A (en
Inventor
전종인
Original Assignee
주식회사 위니아
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 위니아 filed Critical 주식회사 위니아
Priority to KR1020160110810A priority Critical patent/KR102483305B1/en
Publication of KR20180024493A publication Critical patent/KR20180024493A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102483305B1 publication Critical patent/KR102483305B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/56—Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/62—Preventing boiling over, e.g. of milk by devices for automatically controlling the heat supply by switching off heaters or for automatically lifting the cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S220/00—Receptacles
    • Y10S220/912—Cookware, i.e. pots and pans

Abstract

본 발명은 전기밥솥의 보온제어 방법에 관한 것으로, 보온 공정 진행시 내솥에 보관된 밥을 고품질로 유지할 수 있도록 적정 수증기를 유지하는 전기밥솥의 보온제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for controlling heat retention in an electric rice cooker, and relates to a method for controlling heat retention in an electric rice cooker, which maintains appropriate steam to maintain high quality rice stored in an inner pot during a heat preservation process.

Description

전기밥솥의 보온제어 방법{Method For Controlling Heat Of Electric Cooker}Heat retention control method of electric rice cooker {Method For Controlling Heat Of Electric Cooker}

본 발명은 전기밥솥의 보온제어 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for controlling the temperature of an electric rice cooker.

더욱 자세하게는 보온 공정 진행시, 밥의 변색(황변)과 이취 발생과 마름 현상을 억제하여 밥의 품질 향상을 도모할 수 있는 전기밥솥의 보온제어 방법에 관한 것이다. More specifically, it relates to a method for controlling the heat retention of an electric rice cooker that can improve the quality of rice by suppressing discoloration (yellowing), off-flavor generation, and drying of rice during the warming process.

일반적으로 전기밥솥은 전기를 가열원으로 사용하여 취반 뿐만 아니라 다양한 조리를 수행하는 전기기구로써, 조리물(예를 들면, 대표적으로 쌀 등)이 수용되는 내솥과, 상기 내솥이 수용되는 본체와, 상기 본체의 상부를 개폐하는 뚜껑과, 상기 내솥을 가열하기 위한 전기가열장치 등을 구비하여 쌀과 같은 조리물을 밥과 같이 취식 가능한 형태로 생성하는 기능을 수행하게 된다.In general, an electric rice cooker is an electric appliance that uses electricity as a heating source to perform not only cooking but also various types of cooking. A lid for opening and closing the upper part of the main body, and an electric heating device for heating the inner pot are provided to perform a function of producing food such as rice in an edible form like rice.

한편, 일반적으로 전기밥솥은 조리 완료 후(특히, 취사, 취반 완료 후) 내솥 내부를 일정한 온도로 유지하기 위한 보온 모드(보온 공정)를 실시하게 된다.Meanwhile, in general, an electric rice cooker performs a warming mode (keep warming process) for maintaining the inside of the inner pot at a constant temperature after cooking is completed (in particular, after cooking or cooking is completed).

이러한 종래의 전기 가열 조리기의 보온 온도 보상방법은 대한민국 등록특허공보 제153,486호(이하 종래기술 1이라 한다.)에 게재된 것이 있다.A method for compensating the warming temperature of such a conventional electric heating cooker is disclosed in Korean Registered Patent Publication No. 153,486 (hereinafter referred to as Prior Art 1).

종래기술 1은 전기 보온 밥솥의 보온 제어방법에 관한 것으로, 특히 밥의 보온시 취식에 따른 온도하락을 검출하고, 그 보온온도를 적정 수준까지 신속하게 상승시켜 밥의 품질을 향상시킬 수 있게 하는 것을 주목적으로 한다.Prior art 1 relates to a method for controlling the keeping temperature of an electric warming rice cooker, in particular, detecting a temperature drop due to eating while keeping rice warm, and quickly raising the keeping temperature to an appropriate level to improve the quality of rice. make it a point

종래기술 1은 취사 과정에 불림과 가열 그리고 증기 배출과 뜸 공정이 끝나고 보온시 BS(Bottom Sensor, 바텀 센서) 제어 온도(1)와 TS(Top Sensor, 탑센서) 제어 온도(2), 그리고 SH(side heater, 사이드 히터)에 의해 설정된 보온 제어온도 74℃를 유지하기 위해 각각 제어 시스템을 구축하고 있다.In the prior art 1, after the soaking, heating, steam discharge, and moxibustion process in the cooking process, BS (Bottom Sensor) control temperature (1), TS (Top Sensor) control temperature (2), and SH Each control system is established to maintain the temperature control temperature of 74℃ set by the side heater.

보온 공정이 유지될 때, 설정된 보온 온도 74℃를 유지하기 위해서는 BS 제어 온도(1)에 의해 IH(인덕션 히터)가 운전된다.When the warming process is maintained, the IH (induction heater) is operated by the BS control temperature (1) to maintain the set warming temperature of 74°C.

한편 밥솥 뚜껑에 부착된 TS 제어 온도(2)를 통해 밥솥 내부 뚜껑에 부착된 클린 커버(clean cover)에의 물 맺힘을 방지한다.Meanwhile, through the TS control temperature (2) attached to the lid of the rice cooker, water is prevented from forming on the clean cover attached to the inner lid of the rice cooker.

설정된 보온 온도 74℃를 유지하기 위해 BS 제어 온도(1)는 설정된 보온 온도 74℃ 보다 약간 높도록 일정하게 유지되며, TS 제어 온도(2)는 설정된 보온 온도 74℃ 보다 약간 낮도록 일정하게 유지하여, 설정된 보온 온도 74℃를 유지하는 것이 일반적인 보온 제어방법이다.(도 4 참조)To maintain the set keep-warm temperature of 74℃, the BS control temperature (1) is kept constant to be slightly higher than the set keep-warm temperature of 74℃, and the TS control temperature (2) is kept constant to be slightly lower than the set keep-warm temperature of 74℃. , maintaining the set warming temperature of 74°C is a general warming control method (see FIG. 4).

이를 위해 종래기술 1은 다음과 같은 알고리즘으로 이루어진다.To this end, prior art 1 consists of the following algorithm.

(1) 전기 보온 밥솥의 내부온도가 설정된 보온 제어온도보다 높은가를 판별하여, 높은 경우에는 보온용 히터의 가열을 중지하며, 반대로 전기 보온 밥솥의 내부온도가 낮은 경우에는 전기 보온 밥솥의 내부온도가 하한 보온 제어온도보다 높은가를 다시 판별한 후 하한 보온 제어온도보다 높은 경우에 보온용 히터를 가열시키는 과정을 거친다.(1) It determines whether the internal temperature of the electric warming rice cooker is higher than the set warming control temperature, and if it is higher, the heating of the heater for keeping warm is stopped. After determining again whether it is higher than the lower limit keeping warm control temperature, a process of heating the heater for keeping warm is performed if it is higher than the lower limit keeping warm control temperature.

(2) 상기 과정에서 전기 보온 밥솥의 내부온도가 하한 보온 제어온도보다 낮은 경우에 전기 보온 밥솥의 내부온도를 설정된 보온 제어온도에 도달할 때까지 취사용의 히터를 일정주기로 부분 가열하는 과정으로 이루어진다.(2) In the above process, when the internal temperature of the electric warming rice cooker is lower than the lower limit warming control temperature, the cooking heater is partially heated at regular intervals until the inner temperature of the electric warming rice cooker reaches the set warming control temperature.

즉, 전기 보온 밥솥의 내부온도가 설정 보온 제어온도보다 낮은 경우, 보온용 히터를 가열하고, 만약 사용자가 밥솥뚜껑을 개방하는 등의 취식 등에 의해 전기 보온 밥솥의 내부온도가 하한 보온 제어온도보다 낮은 경우에는 취사용의 히터를 일정 주기로 부분 가열함으로써, 설정된 보온 제어온도에의 도달 시간을 단축하는 알고리즘을 갖는다.That is, if the internal temperature of the electric rice cooker is lower than the set temperature for keeping warm, the heater for keeping warm is heated, and if the user opens the lid of the rice cooker or eats, the inside temperature of the rice cooker is lower than the lower limit keep warm control temperature. In this case, it has an algorithm that shortens the time to reach the set warming control temperature by partially heating the heater for cooking at a constant period.

전술한 종래기술 1의 문제점은 다음과 같다.The problems of the prior art 1 described above are as follows.

(1) 사용자가 밥솥뚜껑을 빈번하게 열지 않고, 소정 횟수 이내로 열었을 경우라도, 밥솥 내부에는 수증기와 내부온도가 감소한다.(1) Even if the user does not open the lid of the rice cooker frequently and does not open it within a predetermined number of times, steam and internal temperature decrease inside the rice cooker.

(2) 이때 탑센서(TS) 제어 온도(2)는 여전히 설정된 보온 제어온도인 74℃로 제어되고, 설정 보온 제어온도를 맞추기 위해 탑히터를 가동한다.(2) At this time, the top sensor (TS) control temperature (2) is still controlled to 74°C, which is the set keep warm control temperature, and the top heater is operated to meet the set keep warm control temperature.

이와 같이, 밥솥 내부의 수증기가 부족한 상황에서 설정 보온 제어온도를 유지하는 탑히터 가동시, 내솥에 보관되는 밥은 변색(황변) 및 이취 발생뿐만 아니라 마름 현상이 촉진되는 등, 밥 품질 저하의 문제점이 야기된다.In this way, when the top heater that maintains the set temperature control temperature is operated in a situation where the steam inside the rice cooker is insufficient, the rice stored in the inner pot not only causes discoloration (yellowing) and odor, but also causes deterioration in rice quality. this is caused

한국등록특허 153,486호Korea Patent No. 153,486

본 발명은 전술한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 보온 공정 진행시, 내솥에 보관된 밥을 고품질로 유지할 수 있도록 적정 수증기를 유지하는 전기밥솥의 보온제어방법에 관한 것이다.The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and relates to a method for controlling heat preservation of an electric rice cooker, which maintains an appropriate amount of steam to maintain high quality of rice stored in an inner pot during a warming process.

전술한 문제를 해결하기 위해 청구항 1에 기재된 전기밥솥의 보온제어방법은 취사 공정 완료 후 보온 공정 진행 여부를 판단하는 제1단계; 상기 제1단계에서 보온 공정으로 판단시, 탑센서 제어온도는 소정 시간동안 설정된 보온제어 온도보다 낮게 유지한 후, 다시 소정 시간동안 상기 보온제어 온도보다 높게 유지하는 제2단계를 포함한다.In order to solve the above problem, the method for controlling the keeping warm of an electric rice cooker according to claim 1 includes a first step of determining whether to proceed with a keeping warm process after the cooking process is completed; When it is determined that the warming process is determined in the first step, a second step of keeping the top sensor control temperature lower than the set warming control temperature for a predetermined time and then maintaining it higher than the warming control temperature for a predetermined time.

전술한 문제를 해결하기 위해 청구항 2에 기재된 전기밥솥의 보온제어방법은 바텀센서 제어온도는 상기 보온제어온도를 유지하는 것을 특징으로 한다.In order to solve the above problem, the method for controlling the keeping warm of an electric rice cooker according to claim 2 is characterized in that the bottom sensor control temperature maintains the keep warm control temperature.

본 발명의 전기밥솥의 보온제어방법은 다음과 같은 장점이 있다.The warming control method of the electric rice cooker of the present invention has the following advantages.

(1) 보온공정 진행시 적정 수증기를 유지할 수 있으므로 내솥에 보관된 밥의 마름 현상과 변색(황변) 및 이취 발생을 방지할 수 있다.(1) Since proper steam can be maintained during the warming process, drying, discoloration (yellowing), and off-flavors of rice stored in the inner pot can be prevented.

(2) 별도의 수증기 공급 장치 등의 부가하지 않고도 밥솥 내부의 수증기를 적정 수준으로 유지할 수 있으므로 경제적이다.(2) It is economical because the steam inside the rice cooker can be maintained at an appropriate level without the addition of a separate steam supply device.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기밥솥의 제어구성도.
도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 전기밥솥의 보온제어 방법을 도시한 순서도
도 3은 본 발명의 전기밥솥 보온제어방법에 의한 보온 공정시 시간-제어온도를 도시한 그래프
도 4는 종래기술의 전기밥솥 보온제어방법에 의한 보온 공정시 시간-제어온도를 도시한 그래프1 is a control configuration diagram of an electric rice cooker according to a preferred embodiment of the present invention.
2 is a flow chart showing a method for controlling heat retention of an electric rice cooker according to a preferred embodiment of the present invention.
Figure 3 is a graph showing the time-controlled temperature during the warming process by the electric rice cooker warming control method of the present invention
Figure 4 is a graph showing the time-controlled temperature during the warming process by the conventional electric rice cooker warming control method

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

참고적으로 이하에서 설명될 본 발명의 구성들 중 종래기술과 동일한 구성에 대해서는 전술한 종래기술을 참조하기로 하고 별도의 상세한 설명은 생략한다.For reference, the above-described prior art will be referred to for the same configuration as the prior art among the configurations of the present invention to be described below, and a separate detailed description will be omitted.

일반적으로 전기밥솥은 다음과 같은 구성을 포함한다.In general, electric rice cookers include the following configurations.

즉, 주위온도(T)를 감지하는 메인센서(110)와 내솥 하부의 온도를 감지하는 바텀센서(130)와 내솥 상부의 온도를 감지하는 탑센서(120)를 포함한다.That is, the main sensor 110 detects the ambient temperature T, the bottom sensor 130 detects the temperature of the lower part of the inner pot, and the top sensor 120 detects the temperature of the upper part of the inner pot.

그리고 내솥 측면을 가열하는 면상발열히터인 사이드히터(180)와 내솥 하부를 가열하는 유도가열히터인 바텀히터(200)와 내솥 상부를 가열하는 탑히터(190)를 포함하여 이루어진다.It also includes a side heater 180, which is a planar heater that heats the side surface of the inner pot, a bottom heater 200, which is an induction heating heater that heats the lower part of the inner pot, and a top heater 190 that heats the upper part of the inner pot.

전술한 히터(180, 190, 200)는 별도의 구동부에 의해 구동된다.The aforementioned heaters 180, 190, and 200 are driven by separate driving units.

즉, 메인센서(110), 바텀센서(130) 및 탑센서(120)에서 감지된 온도에 따라 사이드히터구동부(150), 바텀히터구동부(170) 및 탑히터구동부(160)를 제어하고 각종 공정(예를 들어 취사, 보온)으로의 제어를 하는 마이콤(140)을 더 포함하여 구성된다.That is, the side heater driver 150, the bottom heater driver 170, and the top heater driver 160 are controlled according to the temperatures detected by the main sensor 110, the bottom sensor 130, and the top sensor 120, and various processes are performed. It is configured to further include a microcomputer 140 that controls (eg, cooking, keeping warm).

마이콤(140)은 전기밥솥의 공정을 제어하는 역할을 한다.The microcomputer 140 serves to control the process of the electric rice cooker.

본 발명의 전기밥솥의 보온제어 방법은 다음과 같이 이루어진다.The method for controlling the heat retention of the electric rice cooker of the present invention is made as follows.

마이콤(140)은 전기밥솥이 취사 공정 완료 후 보온 공정 진행 여부를 판단하며, 이를 제1단계(S1)라 한다.The microcomputer 140 determines whether or not to proceed with the warming process after the electric rice cooker completes the cooking process, which is referred to as the first step (S1).

제1단계에서 보온 공정 진행으로 판단시, 탑센서(120) 제어온도는 소정 시간동안 설정된 보온제어 온도(밥 보온 온도인 74℃)보다 소정 온도 낮게 유지한다.When it is determined that the warming process is in progress in the first step, the control temperature of the top sensor 120 is maintained at a predetermined temperature lower than the set warming control temperature (74° C., which is the warming temperature of rice) for a predetermined time.

그런 다음 소정 시간 동안 설정된 보온제어 온도보다 소정 온도 높게 유지한다.Then, the temperature is maintained at a predetermined temperature higher than the set temperature control temperature for a predetermined period of time.

이를 제2단계(S2)라 한다.This is referred to as the second step (S2).

본 발명의 전기밥솥의 보온제어 방법의 제2단계(S2)에서는 제1단계(S1)에서 보온 공정으로 판단시, 소정시간 동안 탑센서(120) 제어온도를 소정 온도만큼 설정된 보온제어 온도보다 낮게 유지한 후, 반대로 소정시간 동안 탑센서(120) 제어온도를 소정 온도만큼 상기 보온제어 온도보다 높게 유지한다.In the second step (S2) of the warming control method of the electric rice cooker of the present invention, when it is determined that the warming process is determined in the first step (S1), the control temperature of the top sensor 120 is lower than the set warming control temperature by a predetermined temperature for a predetermined time. After maintaining, the control temperature of the top sensor 120 is maintained higher than the keep warm control temperature by a predetermined temperature for a predetermined time.

전술한 탑센서(120) 제어온도가 소정 온도만큼 설정된 보온제어 온도보다 낮아지고, 높아지는 것은 소정기간을 기준으로 주기적으로 반복된다.The aforementioned top sensor 120 lowering and raising the control temperature by a predetermined temperature from the set temperature control temperature is periodically repeated based on a predetermined period.

본 발명의 전기밥솥의 보온제어 방법의 제2단계(S2)를 실시하는 이유는 다음과 같다.The reason for performing the second step (S2) of the method for controlling the heat retention of an electric rice cooker according to the present invention is as follows.

전기밥솥의 사용자가 밥솥뚜껑을 열 때마다, 밥솥 내부의 수증기가 외부로 유출된다.Whenever a user of the electric rice cooker opens the lid of the rice cooker, water vapor inside the rice cooker leaks out.

뚜껑 개방 시 (1) 수증기 유출되어 밥솥 내부는 적정 습도를 유지하기 곤란한 한편, (2) 밥솥 내부의 온도도 감소시킨다.When the lid is opened, (1) steam leaks out, making it difficult to maintain proper humidity inside the rice cooker, and (2) reducing the temperature inside the rice cooker.

종래기술과 같이, 마이콤(140)에서 탑센서(120)에서 감지된 온도와 탑센서(TS) 제어 온도(2)를 비교한 후, 설정된 보온 제어 온도(예를 들어 밥 보온 온도인 74℃)를 유지하기 위해 탑히터 구동부(160)를 통해 탑히터(190)를 가열한다면, 내솥에 보관된 밥은 수증기가 부족한 상태에서 가열되므로, 변색(황변) 및 이취 발생과 마름 현상이 유발된다.As in the prior art, after comparing the temperature detected by the top sensor 120 and the top sensor (TS) control temperature (2) in the micom 140, the set keep warm control temperature (for example, 74 ° C, which is the keep warm temperature of rice) If the top heater 190 is heated through the top heater drive unit 160 to maintain the temperature, rice stored in the inner pot is heated in a state where water vapor is insufficient, causing discoloration (yellowing), off-flavors, and drying.

따라서, 본 발명에서는 S2단계에 도시된 바와 같이, 탑센서(120) 제어온도를 소정시간 동안 설정된 보온 제어온도(예를 들어 밥 보온 온도인 74℃)보다 낮게 유지한 후, 다시 소정시간 동안 설정된 보온 제어온도보다 높게 유지한다.Therefore, in the present invention, as shown in step S2, after maintaining the control temperature of the top sensor 120 lower than the set warming control temperature (for example, 74 ° C, which is the warming temperature of rice) for a predetermined time, set again for a predetermined time. Keep the temperature higher than the control temperature.

본 발명의 전기밥솥의 보온제어방법에 의할 경우, 다음과 같은 효과를 도모할 수 있다.In the case of the method of controlling the heat retention of the electric rice cooker of the present invention, the following effects can be achieved.

탑센서(120) 제어온도를 소정시간 동안 설정된 보온 제어온도(예를 들어 밥 보온 온도인 74℃)보다 소정 온도만큼 낮게 유지하면, 보온 공정 중인 밥에 의해 발생하는 수증기가 내솥 벽면이 아닌 클린커버(미도시)에 보다 많이 응축된다.If the control temperature of the top sensor 120 is maintained at a predetermined temperature lower than the set temperature for keeping warm (for example, 74° C., which is the temperature for keeping rice warm) for a predetermined time, the water vapor generated by the rice during the warming process is not the wall surface of the inner pot but the clean cover. (not shown) is more condensed.

다시 소정 시간이 경과한 후, 탑히터(190)가 가열되되, 탑센서(120) 제어온도를 설정된 보온 제어온도보다 소정 온도만큼 높게 유지할 경우, 클린커버(미도시)에 응축된 물방울은 탑히터(190)의 열에 의해 수증기로 증발된다.After the predetermined time has elapsed again, the top heater 190 is heated, but when the control temperature of the top sensor 120 is kept higher than the set temperature for keeping warm by a predetermined temperature, water droplets condensed on the clean cover (not shown) are removed from the top heater. It is evaporated into water vapor by the heat of (190).

증발된 수증기는 내솥에 보관된 밥과 클린커버(미도시) 사이의 공간에 존재하게 되므로, 보온 공정 진행중인 밥은 변색(황변) 및 이취 발생과 마름 현상이 없이 촉촉한 상태로 유지될 수 있다.Since the evaporated water vapor exists in the space between the rice stored in the inner pot and the clean cover (not shown), the rice in the warming process can be maintained in a moist state without discoloration (yellowing), off-flavors, and drying.

본 발명의 전기 밥솥 보온 제어방법은 탑센서(120) 제어온도를 소정기간 동안 소정 온도만큼 설정된 보온제어 온도보다 낮춘 후, 다시 소정기간 동안 소정 온도만큼 설정된 보온제어 온도보다 높게 유지하는 것을 주기적으로 반복하여, 보온 공정 진행중에서도 밥을 촉촉하게 유지할 수 있도록 한다.In the method of controlling the keeping warm of an electric rice cooker of the present invention, after the control temperature of the top sensor 120 is lowered than the warming control temperature set by a predetermined temperature for a predetermined period of time, and then maintained higher than the warming control temperature set by a predetermined temperature for a predetermined period of time, it is periodically repeated. Thus, it is possible to keep the rice moist even during the warming process.

이때, 바텀히터(200)의 가열과 관련되는 바텀센서(130)의 제어온도(BS 온도(1))는 기설정된 보온 제어온도를 유지하도록 한다.At this time, the control temperature (BS temperature (1)) of the bottom sensor 130 related to the heating of the bottom heater 200 is maintained at a preset warming control temperature.

상술한 바와 같이, 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당기술분야의 당업자는 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 또는 변형하여 실시할 수 있다.As described above, although it has been described with reference to preferred embodiments of the present invention, those skilled in the art can practice the present invention by variously modifying or transforming it within the scope not departing from the spirit and scope of the present invention described in the claims. can do.

본 발명의 전기밥솥의 보온제어방법은 (1) 보온공정 진행시 적정 수증기를 유지할 수 있으므로 내솥에 보관된 밥의 겉마름과 변색(황변) 및 이취 발생을 방지할 수 있으며, (2) 별도의 수증기 공급 장치 등의 부가하지 않고도 밥솥 내부의 수증기를 적정 수준으로 유지할 수 있으므로 경제적이다.The heat preservation control method of the electric rice cooker of the present invention (1) can maintain proper steam during the warming process, so it is possible to prevent dryness, discoloration (yellowing), and odor of rice stored in the inner pot, and (2) It is economical because the steam inside the rice cooker can be maintained at an appropriate level without adding a steam supply device.

110 : 메인센서 120 : 탑센서
130 : 바텀센서 140 : 마이콤
150 : 사이드 히터 구동부 160 : 탑히터 구동부
170 : 바텀히터 구동부 180 : 사이드 히터
190 : 탑히터 200 : 바텀히터110: main sensor 120: top sensor
130: Bottom sensor 140: Mycom
150: side heater driver 160: top heater driver
170: bottom heater driving unit 180: side heater
190: top heater 200: bottom heater

Claims (2)

취사 공정 완료 후 보온 공정 진행 여부를 판단하는 제1단계;
상기 제1단계에서 보온 공정으로 판단시, 탑센서 제어온도는 소정 시간동안 기설정된 보온제어 온도보다 낮게 유지한 후, 다시 소정 시간동안 상기 기설정된 보온제어 온도보다 높게 유지하는 것을 주기적으로 반복하는 제2단계를 포함하고,
바텀센서 제어온도는 상기 기설정된 보온제어 온도를 유지하는 것을 특징으로 하는 전기밥솥의 보온제어방법A first step of determining whether to proceed with the warming process after the cooking process is completed;
When it is determined that the warming process is determined in the first step, the control temperature of the top sensor is kept lower than the preset warming control temperature for a predetermined time, and then maintained higher than the preset warming control temperature for a predetermined time. Including step 2,
The bottom sensor control temperature is a warming control method of an electric rice cooker, characterized in that maintaining the preset warming control temperature 삭제delete
KR1020160110810A 2016-08-30 2016-08-30 Method For Controlling Heat Of Electric Cooker KR102483305B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160110810A KR102483305B1 (en) 2016-08-30 2016-08-30 Method For Controlling Heat Of Electric Cooker

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160110810A KR102483305B1 (en) 2016-08-30 2016-08-30 Method For Controlling Heat Of Electric Cooker

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20180024493A KR20180024493A (en) 2018-03-08
KR102483305B1 true KR102483305B1 (en) 2023-01-02

Family

ID=61726457

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020160110810A KR102483305B1 (en) 2016-08-30 2016-08-30 Method For Controlling Heat Of Electric Cooker

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102483305B1 (en)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000201815A (en) * 1999-01-13 2000-07-25 Matsushita Electric Ind Co Ltd Jar rice cooker
KR200440779Y1 (en) 2007-01-26 2008-07-01 쿠쿠전자주식회사 Control apparatus of an electric pressure rice cooker
JP2011217874A (en) 2010-04-07 2011-11-04 Tiger Vacuum Bottle Co Ltd Electric rice cooker

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR0153486B1 (en) 1995-04-12 1998-10-01 구자신 Method for controlling the temperature for a rice cooker

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000201815A (en) * 1999-01-13 2000-07-25 Matsushita Electric Ind Co Ltd Jar rice cooker
KR200440779Y1 (en) 2007-01-26 2008-07-01 쿠쿠전자주식회사 Control apparatus of an electric pressure rice cooker
JP2011217874A (en) 2010-04-07 2011-11-04 Tiger Vacuum Bottle Co Ltd Electric rice cooker

Also Published As

Publication number Publication date
KR20180024493A (en) 2018-03-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR20150074116A (en) Method for controlling a rice pressure cooker and rice pressure cooker for implementing such a method
JP2009101211A (en) Rice cooker
JP4294651B2 (en) rice cooker
JP6018530B2 (en) Thermal insulation equipment
KR100812177B1 (en) Apparatus and method for controlling heat of electric cooker
KR102483305B1 (en) Method For Controlling Heat Of Electric Cooker
KR200440779Y1 (en) Control apparatus of an electric pressure rice cooker
KR102483304B1 (en) Method For Controlling Heat Of Electric Cooker
JP6030286B2 (en) rice cooker
JP4178155B2 (en) Cooker
JP4194642B2 (en) Cooker
JP2014223140A (en) Rice cooker and rice-cooking control method
JP5187056B2 (en) rice cooker
KR101140261B1 (en) Apparatus for preventing dry of steam rice in electronical pressure rice cooker
JPH0324211B2 (en)
JP2007312871A (en) Warming device and rice cooker with the device
KR101188214B1 (en) Insulation controlling methid for electric pressure cooker
KR100538172B1 (en) Superheated steam cooking apparatus
JP2006230434A (en) Jar rice cooker
JP2014180436A (en) Heat-insulating device
JP2006136516A (en) Jar type rice cooker
JP2019187459A (en) Cooker
JP3956791B2 (en) rice cooker
JP2010223466A (en) Heating cooker and electromagnetic induction heating type cooker
KR20170071129A (en) Electric pressure rice-cooker

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant