KR102483300B1 - Composition for improving muscle atrophy comprising ginsenoside Rf, ginsenoside composition comprising gincenoside Rf, or mixture thereof as an effective component - Google Patents
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Abstract
본 발명의 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물은 근육 분화 마커인 Myosin Heavy Chain 발현을 촉진시키고, 체내 에너지 항상성을 조절하고 골격근 발달 및 성장 조절에 중요한 역할을 수행하는 AMPK 인산화를 촉진시키며, 동물실험에서 강제유영시험에서 수영지속시간을 증가시켜 운동능력을 증가시키고, 근력을 증가시키고, 근육량을 증가시키며, 근위축을 완화시킬 수 있으므로, 근기능 개선용 식품 조성물, 근기능 개선용 화장료 조성물, 근감소증의 개선 또는 예방용 식품 조성물 또는 근감소증의 치료 또는 예방용 약학 조성물로 이용될 수 있다. The ginsenoside Rf of the present invention, the ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them promotes the expression of Myosin Heavy Chain, a muscle differentiation marker, regulates energy homeostasis in the body, and develops and grows skeletal muscle. It promotes AMPK phosphorylation, which plays an important role in regulation, and can increase exercise capacity, increase muscle strength, increase muscle mass, and alleviate muscle atrophy by increasing swimming duration in forced swimming tests in animal experiments. It can be used as a food composition for improving muscle function, a cosmetic composition for improving muscle function, a food composition for improving or preventing sarcopenia, or a pharmaceutical composition for treating or preventing sarcopenia.
Description
본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 운동능력 증가, 근력 증가 또는 근육량 증가와 같은 근기능 개선용 식품 조성물, 근기능 개선용 화장료 조성물, 근감소증의 개선 또는 예방용 식품 조성물 또는 근감소증의 치료 또는 예방용 약학 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a food composition for improving muscle function, such as increasing exercise capacity, increasing muscle strength or increasing muscle mass, comprising a mixture of any one or more of these as an active ingredient, It relates to a cosmetic composition for improving muscle function, a food composition for improving or preventing sarcopenia, or a pharmaceutical composition for treating or preventing sarcopenia.
골격근은 인체에서 가장 큰 부분을 차지하는 기관으로 총 몸무게의 40-50%를 차지하며 에너지 항상성 및 열생성 등을 비롯한 체내 여러 대사 기능에도 중요한 역할을 한다. 사람의 근육은 40세 이후부터 매년 1% 이상씩 감소하며, 80세가 되면 최대 근육량의 50% 수준이 감소되고, 노년의 근육 감소는 전반적인 신체기능을 떨어뜨리는 가장 중요한 요소로 인식되어지고 있다. 노화가 진행될수록 근육과 지방의 함량, 골격 왜곡 등 체형이 변화되는 것을 인지하게 되는데, 노년기 근감소에 의한 비만 유병률은 전 세계적으로 30%이상 수준에서 지속적인 증가 추세를 보이고 있다. Skeletal muscle is the largest organ in the human body, accounting for 40-50% of the total body weight, and plays an important role in various metabolic functions in the body, including energy homeostasis and heat generation. A person's muscle decreases by more than 1% every year from the age of 40, and at the age of 80, 50% of the maximum muscle mass decreases, and muscle loss in old age is recognized as the most important factor in deteriorating overall physical function. As aging progresses, it is recognized that the body shape changes, such as muscle and fat content and skeletal distortion.
인슐린 분비 이상인 경우 세포에 에너지를 제대로 공급하지 못해 근육발달장애를 일으킬 수 있어, 일반인 보다 당뇨병 환자에게 근감소증이 증가한다. 또한 근육의 감소는 관절염, 허리통증, 만성통증을 더 증가시키는 원인이 되며, 복부비만에 의한 요실금 증세도 악화시킬 수 있고, 골절에 의한 부상은 노년의 우울증을 증가시켜 사망에 이를 수 있기 때문에 노년의 근감소증은 다양한 질환과 연계되어 삶의 질을 떨어뜨리는 주요 원인이 된다. If insulin secretion is abnormal, energy cannot be properly supplied to the cells, which can cause muscle development disorders, and sarcopenia increases in diabetic patients than in the general population. In addition, muscle loss causes arthritis, back pain, and chronic pain to further increase, and symptoms of urinary incontinence caused by abdominal obesity can be aggravated, and injuries caused by fractures can increase depression in old age and lead to death. Sarcopenia is a major cause of deteriorating quality of life in association with various diseases.
근감소증은 골다공증, 인슐린저항성 및 관절염과 같은 노인성 만성질환과도 밀접한 관계가 있는 것으로 알려져, 근감소증의 예방 또는 개선을 통해서 노화로 인한 신체 활동력의 감소를 억제할 수 있다. 세계의 진행성 운동실조증 및 근력약화 치료제 시장은 2011년 약 140억 달러 규모를 기록했으며 그 이후에는 9.4%의 연평균 복합 성장률로 성장해 2017년에는 약 235억 달러에 이를 것으로 전망되고 있다. Sarcopenia is known to be closely related to geriatric chronic diseases such as osteoporosis, insulin resistance, and arthritis, and the decrease in physical activity due to aging can be suppressed through the prevention or improvement of sarcopenia. The global progressive ataxia and muscle weakness treatment market recorded approximately USD 14 billion in 2011 and is expected to grow at a compound annual growth rate of 9.4% thereafter to reach approximately USD 23.5 billion in 2017.
근감소증 환자에서, 근육모세포의 줄기 세포인 위성 세포의 모집, 활성 또는 증식의 장애로 인한 근육모세포(myoblast)의 개수가 감소하며, 근육모세포의 증식 및 분화가 감소하고, 이에 따라 근감소증 환자의 근육은 조직학적인 수준에서 근 섬유의 크기 및 수가 감소하여 근기능이 감소하는 증상이 나타난다. In patients with sarcopenia, the number of myoblasts is reduced due to disorders in the recruitment, activity or proliferation of satellite cells, which are stem cells of myoblasts, and the proliferation and differentiation of myoblasts are reduced, thereby reducing the number of myoblasts in patients with sarcopenia. At the histological level, the size and number of muscle fibers decrease, resulting in reduced muscle function.
과거 10여년간 미국 및 유럽을 중심으로 근감소증의 역학에 대한 연구가 활발히 이루어지면서 최근에 근감소증의 임상적 중요성에 대한 관심이 폭증하고 있다. 초기 연구에서는 근감소증이 전신 쇠약, 활동 장애 및 근력 감소에 의해 삶의 질 저하를 유발한다는 결과들이 주류를 이루었지만, 최근 발표되는 연구들에서는 삶의 질 이외에도 골다공증성 골절 위험이 현저히 증가할 수 있음이 보고되었다. 또한, 근감소증 환자에서 당뇨병 및 대사증후군, 비만, 만성 신부전, 만성 간부전 등의 만성 질환이 유발되며, 궁극적으로는 사망률도 증가시키기 때문에, 근감소증은 적절하게 치료받아야 하는 질환으로서 관심이 집중되고 있다.As studies on the epidemiology of sarcopenia have been actively conducted in the US and Europe for the past 10 years, interest in the clinical importance of sarcopenia has recently exploded. In early studies, the main results were that sarcopenia caused a decrease in quality of life due to general weakness, activity disorder, and loss of muscle strength. this has been reported In addition, since chronic diseases such as diabetes, metabolic syndrome, obesity, chronic renal failure, and chronic liver failure are induced in patients with sarcopenia, and ultimately increase mortality, sarcopenia is attracting attention as a disease that should be appropriately treated. .
최근 미국에서는 근감소증 환자에서 신체장애가 발생할 가능성이 약 1.5배 내지 약 3.5배가 증가함으로써 연간 185억 USD의 사회적 비용을 유발한다고 보고된 바 있다. 우리나라에서는 국민건강영양조사에 따르면 근감소증 유병률은 60세 이상 남성의 42.0%와 여성의 42.7%로 매우 흔한 질환이며, 특히 우리나라는 전세계에서도 고령화 속도가 높기 때문에 향후 중요한 사회적 문제가 될 것이 확실하다.Recently, in the United States, it has been reported that the possibility of physical disability in patients with sarcopenia increases by about 1.5 to about 3.5 times, resulting in an annual social cost of 18.5 billion USD. In Korea, according to the National Health and Nutrition Examination Survey, the prevalence of sarcopenia is 42.0% of men and 42.7% of women over the age of 60, which is a very common disease.
현재 근감소증에는 운동, 단백질 및 칼로리보충이 도움이 된다고 알려져 있으나, 근감소증 환자의 대부분을 차지하는 노인들에서는 크게 도움이 되지 않아 근감소증 치료제가 절실히 필요하다. 그러나, 현재 근감소증에 사용되는 치료제들은 근육감소 개선 및 근육량 증진에 직접적인 효과를 나타내는 약물은 아직까지 임상실험 수준의 단계이며, 현재 최종적으로 FDA 승인을 받은 약제는 없는 상황이다. 때문에 근감소증 치료를 위해서 일부 selective androgen receptor modulator, activin receptor antagonist, fast skeletal muscle troponin inhibitor 등을 근감소증 치료제로 개발하려는 노력들은 있으나, 현재 초기 임상을 시도하는 수준이다.Currently, it is known that exercise, protein and calorie supplementation are helpful for sarcopenia, but it is not very helpful for the elderly, who account for the majority of sarcopenia patients, and therefore, sarcopenia treatment is urgently needed. However, drugs currently used for sarcopenia that show a direct effect on improving muscle loss and increasing muscle mass are still at the level of clinical trials, and there is currently no FDA-approved drug. Therefore, there are efforts to develop some selective androgen receptor modulators, activin receptor antagonists, fast skeletal muscle troponin inhibitors, etc.
따라서 근감소증 환자 또는 노인에게 섭취하기에 안전하고 장기 복용할 수 있는 천연물질을 이용한 운동능력 증가, 근력 증가 또는 근육량 증가와 같은 근기능 개선용 식품 조성물, 근기능 개선용 화장료 조성물, 근감소증의 개선 또는 예방용 식품 조성물 또는 근감소증의 치료 또는 예방용 약학 조성물이 요구되고 있다.Therefore, a food composition for improving muscle function, such as increasing exercise capacity, increasing muscle strength or increasing muscle mass, a cosmetic composition for improving muscle function, and improving or preventing sarcopenia using natural substances that are safe to consume and can be taken for a long period of time for patients with sarcopenia or the elderly. There is a need for a food composition or a pharmaceutical composition for treating or preventing sarcopenia.
한편 인삼의 유효성분 중 진세노사이드 Rg1 또는 Rb1이 근육 분화와 관련되어 있다는 보고가 있으나, 화기삼에서는 함유되지 않고 고려 인삼에서 특징적으로 존재하는 진세노사이드 Rf는 근육 분화, 근력 증강 또는 운동능력 향상 등과 관련이 있는지에 대해서 밝혀진 바 없다. On the other hand, it has been reported that ginsenoside Rg1 or Rb1 among the active ingredients of ginseng is related to muscle differentiation, but ginsenoside Rf, which is not contained in Korean ginseng and is characteristically present in Korean ginseng, has been reported to be related to muscle differentiation, muscle strength enhancement, or athletic ability improvement. It is not known whether this is related.
본 발명의 목적은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 식품 조성물을 제공하기 위한 것이다.An object of the present invention is to provide a food composition for improving muscle function comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한, 본 발명의 다른 목적은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 화장료 조성물을 제공하기 위한 것이다.In addition, another object of the present invention is to provide a cosmetic composition for improving muscle function comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한, 본 발명의 또 다른 목적은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근감소증의 개선 또는 예방용 식품 조성물을 제공하기 위한 것이다.In addition, another object of the present invention is to provide a food composition for improving or preventing sarcopenia comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient. It is to do.
또한, 본 발명의 또 다른 목적은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근감소증의 치료 또는 예방용 약학 조성물을 제공하기 위한 것이다.Another object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition for the treatment or prevention of sarcopenia comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient. It is to do.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 식품 조성물을 제공한다.The present invention for achieving the above object provides a food composition for improving muscle function containing ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한 본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 화장료 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a cosmetic composition for improving muscle function comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한 본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근감소증의 개선 또는 예방용 식품 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a food composition for improving or preventing sarcopenia comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한 본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근감소증의 치료 또는 예방용 약학 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a pharmaceutical composition for the treatment or prevention of sarcopenia comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
본 발명의 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물은 근육 분화 마커인 Myosin Heavy Chain 발현을 촉진시키고, 체내 에너지 항상성을 조절하고 골격근 발달 및 성장 조절에 중요한 역할을 수행하는 AMPK 인산화를 촉진시키며, 동물실험에서 강제유영시험에서 수영지속시간을 증가시켜 운동능력을 증가시키고, 근력을 증가시키고, 근육량을 증가시키며, 근위축을 완화시킬 수 있다. The ginsenoside Rf of the present invention, the ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them promotes the expression of Myosin Heavy Chain, a muscle differentiation marker, regulates energy homeostasis in the body, and develops and grows skeletal muscle. It promotes AMPK phosphorylation, which plays an important role in regulation, and can increase exercise capacity, increase muscle strength, increase muscle mass, and alleviate muscle atrophy by increasing swimming duration in forced swimming tests in animal experiments.
도 1은 진세노사이드 Rf, Rb2 및 Rg1을 각각 10, 20 및 40 μM로 처리했을 때의 MHC(Myosin Heavy Chain)의 발현을 웨스턴 블랏을 통해 확인한 사진이다.
도 2는 도 1의 MHC(Myosin Heavy Chain)의 발현을 나타내는 웨스턴 블랏 밴드 크기를 액틴에 대한 상대 발현 정도를 비교한 그래프이다.
도 3은 진세노사이드 Rf, Rb2 및 Rg1을 각각 10, 20 및 40 μM로 처리했을 때의 AMPK(5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase)의 인산화를 웨스턴 블랏을 통해 확인한 사진이다.
도 4는 도 3의 인산화된 p-AMPK(phosphorylated 5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase)의 웨스턴 블랏 밴드 크기를 인산화되지 않은 AMPK(phosphorylated 5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase)에 대한 상대 발현 정도를 비교한 그래프이다.
도 5는 진세노사이드 Rf 10 μM와 진세노사이드 Rh1 및 Rg2를 각각 0.2, 1 및 5 μM 병용 처리하였을 때의 MHC, PGC-1α, 인산화된 p-AMPK, 인산화된 p38을 웨스턴 블랏을 통해 확인한 사진이다.
도 6은 도 5의 MHC, PGC-1α, 인산화된 p-AMPK, 인산화된 p38의 액틴에 대한 상대 발현 정도를 비교한 그래프이다.
도 7은 진세노사이드 Rf 10 μM와 진세노사이드 Rk3 및 Rh4를 각각 0.2, 1 및 5 μM 병용 처리하였을 때의 MHC, PGC-1α, 인산화된 p-AMPK, 인산화된 p38을 웨스턴 블랏을 통해 확인한 사진이다.
도 8은 도 7의 MHC, PGC-1α, 인산화된 p-AMPK, 인산화된 p38의 액틴에 대한 상대 발현 정도를 비교한 그래프이다.
도 9는 화기삼(AG, 100 ㎍/mL)에 진세노사이드 Rf, Rb2 및 Rg1을 각각 10 및 20 μM 혼합하였을 때, MHC(Myosin Heavy Chain)의 발현을 웨스턴 블랏을 통해 확인하고, 액틴에 대한 상대 발현 정도를 나타낸 그래프이다.Figure 1 is a photograph confirming the expression of MHC (Myosin Heavy Chain) through Western blot when ginsenosides Rf, Rb2 and Rg1 were treated with 10, 20 and 40 μM, respectively.
FIG. 2 is a graph comparing the relative expression levels of the Western blot band size showing the expression of MHC (Myosin Heavy Chain) of FIG. 1 with respect to actin.
Figure 3 is a photograph confirming the phosphorylation of AMPK (5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase) through Western blot when ginsenosides Rf, Rb2 and Rg1 were treated with 10, 20 and 40 μM, respectively.
Figure 4 shows the relative expression level of the western blot band size of the phosphorylated p-AMPK (phosphorylated 5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase) of Figure 3 with respect to non-phosphorylated AMPK (phosphorylated 5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase) is a graph that compares
Figure 5 confirms MHC, PGC-1α, phosphorylated p-AMPK, and phosphorylated p38 through Western blot when
FIG. 6 is a graph comparing relative expression levels of MHC, PGC-1α, phosphorylated p-AMPK, and phosphorylated p38 with respect to actin of FIG. 5 .
Figure 7 confirms MHC, PGC-1α, phosphorylated p-AMPK, and phosphorylated p38 through Western blot when
FIG. 8 is a graph comparing relative expression levels of MHC, PGC-1α, phosphorylated p-AMPK, and phosphorylated p38 with respect to actin of FIG. 7 .
9 is when ginsenosides Rf, Rb2, and Rg1 were mixed with ginsenosides Rf, Rb2, and Rg1 at 10 and 20 μM, respectively, in Hwagisam (AG, 100 μg/mL), the expression of MHC (Myosin Heavy Chain) was confirmed by Western blotting, and for actin It is a graph showing the relative expression level.
본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 식품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a food composition for improving muscle function comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한 본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 화장료 조성물에 관한 것이다.In addition, the present invention relates to a cosmetic composition for improving muscle function comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한 본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근감소증의 개선 또는 예방용 식품 조성물에 관한 것이다.In addition, the present invention relates to a food composition for improving or preventing sarcopenia comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
또한 본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근감소증의 치료 또는 예방용 약학 조성물에 관한 것이다.In addition, the present invention relates to a pharmaceutical composition for the treatment or prevention of sarcopenia comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
상기 조성물은 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 추가로 포함할 수 있다.The composition may further include ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition comprising ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more of them.
상기 조성물은 진세노사이드 Rf 성분 100 중량부에 대하여 진세노사이드 Rh1 성분 1 내지 100 중량부, 2 중량부 이상, 5 중량부 이상, 10 중량부 이상, 20 중량부 이상, 30 중량부 이상, 40 중량부 이상일 수 있고, 90 중량부 이하, 80 중량부 이하, 70 중량부 이하, 60 중량부 이하일 수 있다.The composition contains 1 to 100 parts by weight of ginsenoside Rh1 component, 2 parts by weight or more, 5 parts by weight or more, 10 parts by weight or more, 20 parts by weight or more, 30 parts by weight or more, 40 parts by weight or more, based on 100 parts by weight of ginsenoside Rf component. It may be more than 90 parts by weight, 80 parts by weight or less, 70 parts by weight or less, or 60 parts by weight or less.
상기 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물은 파낙스속 식물 또는 그 추출물을 가열, 효소처리 및 발효 중에서 선택되는 어느 하나 이상의 공정으로 처리한 진세노사이드 Rf 농축물일 수 있다.The ginsenoside composition containing the ginsenoside Rf may be a ginsenoside Rf concentrate obtained by treating a plant of the genus Panax or its extract through at least one process selected from heating, enzymatic treatment, and fermentation.
상기 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물은 파낙스속 식물 또는 그 추출물을 가열, 효소처리 및 발효 중에서 선택되는 어느 하나 이상의 공정으로 처리한 진세노사이드 Rf 농축물일 수 있다.The ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1 may be a ginsenoside Rf concentrate obtained by treating a Panax genus plant or its extract through at least one process selected from heating, enzymatic treatment, and fermentation.
또한 상기 파낙스속 식물 추출물은 물, 탄소수 1 내지 4의 알코올 또는 그들의 혼합 용매에 의한 추출물일 수 있다. In addition, the Panax genus plant extract may be an extract using water, alcohol having 1 to 4 carbon atoms, or a mixed solvent thereof.
상기 물은 식품 제조에 적합할 경우 특별히 한정할 필요는 없으나 예를 들어 지하수, 정제수, 증류수, 탈이온수 등이 이용될 수 있다. The water does not need to be particularly limited if it is suitable for food production, but for example, ground water, purified water, distilled water, deionized water, etc. may be used.
상기 탄소수 1 내지 4의 알코올은 특별히 한정할 필요는 없으나 예들 들어 메탄올, 에탄올, 프로판올, 부탄올, 노말-프로판올, 이소-프로판올 또는 노말-부탄올 등이 이용될 수 있고, 바람직하게는 에탄올이다. The alcohol having 1 to 4 carbon atoms is not particularly limited, but may be, for example, methanol, ethanol, propanol, butanol, normal-propanol, iso-propanol, or normal-butanol, and preferably ethanol.
상기 혼합 용매는 특별히 한정할 필요는 없으나 예를 들어 물과 에탄올의 혼합 용매인 경우 5 내지 95 중량% 에탄올 수용액, 10 내지 90 중량% 에탄올 수용액, 20 내지 80 중량% 에탄올 수용액, 30 내지 70 중량% 에탄올 수용액이 이용될 수 있다.The mixed solvent does not need to be particularly limited, but for example, in the case of a mixed solvent of water and ethanol, 5 to 95% by weight aqueous ethanol solution, 10 to 90% by weight aqueous ethanol solution, 20 to 80% by weight aqueous ethanol solution, 30 to 70% by weight Aqueous solutions of ethanol may be used.
상기 물 추출물의 제조는 특별히 한정할 필요는 없으나 파낙스속 식물을 10 내지 100 ℃의 물로 2 내지 60시간 동안 추출하여 제조할 수 있다.The preparation of the water extract is not particularly limited, but may be prepared by extracting a plant of the genus Panax with water at 10 to 100° C. for 2 to 60 hours.
상기 알코올 추출물, 또는 물과 알코올의 혼합 용매의 추출물의 제조는 특별히 한정할 필요는 없으나 예를 들어 파낙스속 식물을 30 내지 70 중량%의 에탄올 수용액으로 20 내지 60 ℃에서 2 내지 48 시간 추출하여 제조한다.The preparation of the alcohol extract or the extract of a mixed solvent of water and alcohol is not particularly limited, but, for example, it is prepared by extracting a plant of the genus Panax with a 30 to 70% by weight aqueous ethanol solution at 20 to 60 ° C. for 2 to 48 hours. do.
상기 파낙스속 식물은 고려인삼(Panax ginseng), 화기삼(Panax quinquefolia), 전칠삼(Panax notoginseng), 죽절삼(Panax japonica), 삼엽삼(Panax trifolia), 히말라야삼(Panax pseudoginseng), 베트남삼(Panax vietnamensis) 및 이들의 배양근 중에서 선택되는 어느 하나 이상일 수 있다.The Panax genus plants include Panax ginseng, Panax quinquefolia, Panax notoginseng, Panax japonica, Panax trifolia, Panax pseudoginseng, and Panax vietnamensis. ) and any one or more selected from these cultured roots.
상기 파낙스속 식물은 상기 식물의 뿌리, 종자, 열매 및 잎 중에서 선택되는 어느 하나 이상일 수 있다.The Panax genus plant may be any one or more selected from roots, seeds, fruits, and leaves of the plants.
상기 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물 또는 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물은 상기 파낙스속 식물의 추출물, 이들로부터 분획한 분획물, 이들 추출물 또는 분획물을 추가적으로 농축한 농축물, 이를 정제 또는 분리한 정제물도 포함하고, 상기 추출물, 분획물, 농축물 또는 정제물을 건조한 건조물 또는 그를 분쇄한 분말을 포함하는 의미로 사용된다. 상기 정제물의 제조를 위해 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 통과시키거나, 또는 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 부가할 수 있다.The ginsenoside composition containing the ginsenoside Rf or the ginsenoside composition containing the ginsenoside Rh1 is an extract of the Panax genus plant, a fraction fractionated therefrom, a concentrate obtained by further concentrating these extracts or fractions, It also includes purified or separated purified products, and is used in the sense of including dry products obtained by drying the extracts, fractions, concentrates, or purified products, or pulverized powders thereof. For the preparation of the purified product, a variety of additionally carried out, such as passing through an ultrafiltration membrane having a molecular weight cut-off value, or separation by various chromatography (made for separation according to size, charge, hydrophobicity or affinity). A purification method may be added.
상기 조성물, 즉 1) 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 2) 진세노사이드 Rf 및 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물의 혼합물, 또는 3) 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;과 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;의 혼합물은 진세노사이드 Rf, Rh1, Rg1 및 Rb2의 합으로 이루어지는 진세노사이드 전체 중량에서 진세노사이드 Rf를 30 중량% 이상, 35 중량% 이상, 40 중량% 이상, 45 중량% 이상, 50 중량% 이상, 60 중량% 이상, 또는 70 중량% 이상 포함할 수 있고, 또한 진세노사이드 Rf를 80 중량% 이하, 90 중량% 이하, 95 중량% 이하, 99 중량% 이하, 또는 100 중량% 이하 포함할 수 있으며, 진세노사이드 Rf 중량을 진세노사이드 Rg1 중량으로 나눈 값이 1 이상, 1.1 이상, 1.2 이상, 1.3 이상, 1.4 이상, 1.5 이상, 2 이상, 3 이상, 4 이상, 5 이상, 10 이상, 20 이상, 30 이상, 40 이상, 50 이상, 100 이상, 500 이상일 수 있고, 10000 이하, 5000 이하, 또는 1000 이하일 수 있다.The above composition, i.e. 1) a ginsenoside composition comprising ginsenoside Rf, or 2) a mixture of ginsenoside compositions comprising ginsenoside Rf and ginsenoside Rf, or 3) ginsenoside Rf, ginsenoside A ginsenoside composition containing side Rf, or a mixture of any one or more thereof; and a ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more thereof; a mixture of ginsenoside 30% by weight or more, 35% by weight or more, 40% by weight or more, 45% by weight or more, 50% by weight or more, 60% by weight or 70% by weight or more, and may also contain 80% by weight or less, 90% by weight or less, 95% by weight or less, 99% by weight or less, or 100% by weight or less of ginsenoside Rf, Side Rf weight divided by ginsenoside Rg1 weight is 1 or more, 1.1 or more, 1.2 or more, 1.3 or more, 1.4 or more, 1.5 or more, 2 or more, 3 or more, 4 or more, 5 or more, 10 or more, 20 or more, 30 It may be 40 or more, 50 or more, 100 or more, or 500 or more, and may be 10000 or less, 5000 or less, or 1000 or less.
상기 조성물, 즉 1) 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 2) 진세노사이드 Rf 및 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물의 혼합물, 또는 3) 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;과 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;의 혼합물은 파낙사트리올 진세노사이드 전체 중량 중에서 진세노사이드 Rf를 20 중량% 이상, 22 중량% 이상, 25 중량% 이상, 30 중량% 이상, 35 중량% 이상, 40 중량% 이상, 45 중량% 이상, 50 중량% 이상, 60 중량% 이상, 또는 70 중량% 이상 포함할 수 있고, 또한 진세노사이드 Rf를 80 중량% 이하, 90 중량% 이하, 95 중량% 이하, 99 중량% 이하, 또는 100 중량% 이하 포함할 수 있으며, 상기 파낙사트리올 진세노사이드 전체 중량은 진세노사이드 Rg1, Rg2, Re, Rh1 및 Rf을 합한 중량일 수 있다.The above composition, i.e. 1) a ginsenoside composition comprising ginsenoside Rf, or 2) a mixture of ginsenoside compositions comprising ginsenoside Rf and ginsenoside Rf, or 3) ginsenoside Rf, ginsenoside A ginsenoside composition containing side Rf, or a mixture of any one or more thereof; and a mixture of ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more thereof; 20% by weight or more, 22% by weight or more, 25% by weight or more, 30% by weight or more, 35% by weight or more, 40% by weight or more, 45% by weight or more, 50% by weight or more of the total weight of all ginsenosides or more, 60% or more, or 70% or more by weight, and may contain 80% or less, 90% or less, 95% or less, 99% or less, or 100% or less by weight of ginsenoside Rf. The total weight of the panaxatriol ginsenoside may be the total weight of ginsenosides Rg1, Rg2, Re, Rh1 and Rf.
상기 조성물, 즉 1) 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 2) 진세노사이드 Rf 및 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물의 혼합물, 또는 3) 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;과 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;의 혼합물은 진세노사이드 전체 중량 중에서 진세노사이드 Rf를 10 중량% 이상, 12 중량% 이상, 15 중량% 이상, 20 중량% 이상, 25 중량% 이상, 30 중량% 이상, 35 중량% 이상, 40 중량% 이상, 45 중량% 이상, 50 중량% 이상, 60 중량% 이상, 또는 70 중량% 이상 포함할 수 있고, 또한 진세노사이드 Rf를 80 중량% 이하, 90 중량% 이하, 95 중량% 이하, 99 중량% 이하, 또는 100 중량% 이하 포함할 수 있으며, 상기 진세노사이드 전체 중량은 진세노사이드 Rg1, Rg2, Re, Rh1 및 Rf을 합한 파낙사트리올 진세노사이드 전체 중량 및 진세노사이드 Rb1, Rb2, Rg3, Rh2, Rc 및 Rd를 합한 파낙사디올 진세노사이드 전체 중량을 합한 중량일 수 있다.The above composition, i.e. 1) a ginsenoside composition comprising ginsenoside Rf, or 2) a mixture of ginsenoside compositions comprising ginsenoside Rf and ginsenoside Rf, or 3) ginsenoside Rf, ginsenoside A ginsenoside composition containing side Rf, or a mixture of any one or more thereof; and a ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more thereof; a mixture of ginsenoside 10% by weight or more, 12% by weight or more, 15% by weight or more, 20% by weight or more, 25% by weight or more, 30% by weight or more, 35% by weight or more, 40% by weight or more, 45% by weight or more % or more, 50 wt% or more, 60 wt% or more, or 70 wt% or more, and 80 wt% or less, 90 wt% or less, 95 wt% or less, 99 wt% or less, or 100% by weight or less, wherein the total weight of ginsenosides is the total weight of panaxatriol ginsenosides combined with ginsenosides Rg1, Rg2, Re, Rh1 and Rf and ginsenosides Rb1, Rb2, Rg3, Rh2 , Rc and Rd may be the sum of the total weight of panaxadiol ginsenoside.
상기 '유효성분으로 포함하는'이란 1) 진세노사이드 Rf, 2) 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 3) 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물, 또는 4) 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;과 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;의 혼합물의 효능을 달성하는 데 충분한 양을 포함하는 것을 의미한다. The term 'contained as an active ingredient' means 1) ginsenoside Rf, 2) ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or 3) any one or more mixtures thereof, or 4) ginsenoside Rf, ginsenoside A ginsenoside composition comprising side Rf, or a mixture of any one or more thereof; and ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition comprising ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more thereof; This means that it contains an amount sufficient to
상기 근기능 개선에서 '근(筋)'은 심줄, 근육, 건을 포괄적으로 지칭하고, '근기능'은 근육의 수축에 의해 힘을 발휘할 수 있는 능력을 의미하며, 근육이 저항을 이겨내기 위하여 최대한의 수축력을 발휘할 수 있는 근력; 근육이 주어진 중량에 얼마나 오랫동안 또는 얼마나 여러 번 수축과 이완을 반복할 수 있는지 나타내는 능력인 근 지구력; 및 단시간 내에 강한 힘을 발휘하는 능력인 순발력을 포함한다. 예를 들어 근기능 개선은 운동능력 증가, 근력 증가 및 근육량 증가 중에서 선택되는 어느 하나일 수 있다.In the improvement of muscle function, 'muscle' comprehensively refers to tendons, muscles, and tendons, and 'muscle function' refers to the ability to exert force by contraction of muscles, and to overcome resistance, muscle strength to exert contraction forces; muscular endurance, which is the ability of a muscle to contract and relax for a given weight for how long or how many times; and instantaneous power, which is the ability to exert strong force within a short period of time. For example, muscle function improvement may be any one selected from among exercise capacity increase, muscle strength increase, and muscle mass increase.
상기 근감소증은 근기능 저하, 근육 소모 또는 근육 퇴화로 인한 근육의 부피 및 근력이 점진적으로 쇠퇴하는 질환을 의미하고, 근위축증, 근무력증, 근이영양증, 근경직증, 근긴장저하, 근력약화, 근육퇴행위축, 근위축성 측삭경화증 및 중증 근무력증 중에서 선택되는 어느 하나일 수 있다.The sarcopenia refers to a disease in which the volume and strength of muscles gradually decline due to decreased muscle function, muscle wasting or muscle degeneration, and includes muscular atrophy, myasthenia gravis, muscular dystrophy, muscle stiffness, hypotonia, muscle weakness, muscular dystrophy, and muscular atrophy. It may be any one selected from lateral sclerosis and myasthenia gravis.
본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 또는 근감소증 개선 또는 예방용 식품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a food composition for improving muscle function or improving or preventing sarcopenia, comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
상기 식품 조성물은 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 추가로 포함할 수 있다.The food composition may further include ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more of them.
상기 '식품 조성물'은 유효성분으로 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물 이외에, 식품 제조에 통상적으로 사용되는 식품의 기준 및 규격('식품공전')에 기재된 식품으로 사용가능한 식품 원료, 식품첨가물 공전에 기재된 식품첨가물을 포함한다.The 'food composition' refers to ginsenoside Rf as an active ingredient, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them, as well as standards and specifications of food commonly used in food production ('food composition'). It includes food ingredients and food additives that can be used as foods described in the Codex') and food additives described in the Codex.
특별히 한정할 필요는 없으나 예를 들어 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소, 조미제 및 향미제를 포함한다. 상기 탄수화물은 단당류, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 이당류, 예를 들어 말토스, 설탕, 유당 등; 올리고당 또는 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 물엿, 사이클로덱스트린 등; 당알코올, 예를 들어 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등을 사용할 수 있다. 상기 향미제는 천연 향미제[타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진 등]) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 사용할 수 있다.It does not need to be particularly limited, but includes, for example, proteins, carbohydrates, fats, nutrients, seasonings and flavoring agents. The carbohydrates include monosaccharides such as glucose, fructose, and the like; disaccharides such as maltose, sugar, lactose and the like; oligosaccharides or polysaccharides such as dextrin, starch syrup, cyclodextrin and the like; Sugar alcohols such as xylitol, sorbitol, erythritol and the like can be used. As the flavoring agent, natural flavoring agents (thaumatin, stevia extract (eg, rebaudioside A, glycyrrhizin, etc.)) and synthetic flavoring agents (saccharin, aspartame, etc.) may be used.
상기 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 식품 조성물을 제조하는 경우 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물은 근기능 개선 또는 근감소증의 개선 효능을 나타내는 함량이면 특별히 한정할 필요는 없으나, 예를 들어 0.1 내지 99 중량%, 0.5 내지 95 중량%, 1 내지 90 중량%, 2 내지 80 중량%, 3 내지 70 중량%, 4 내지 60 중량%, 5 내지 50 중량%로 포함될 수 있다.The ginsenoside Rf, the ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient when preparing a food composition ginsenoside Rf, ginsenoside containing ginsenoside Rf The composition, or a mixture of any one or more of them, does not need to be particularly limited as long as the content exhibits the effect of improving muscle function or sarcopenia, but is, for example, 0.1 to 99% by weight, 0.5 to 95% by weight, 1 to 90% by weight, 2 to 80% by weight, 3 to 70% by weight, 4 to 60% by weight, may be included in 5 to 50% by weight.
상기 식품 조성물에서 유효성분인 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물은 섭취자의 상태, 체중, 질병의 유무나 정도 및 기간에 따라 다르지만, 통상의 기술자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 예들 들어 1일 투여량을 기준으로 1 내지 5,000 mg, 바람직하게는 5 내지 2,000 mg, 더욱 바람직하게는 10 내지 1,000 mg, 더더욱 바람직하게는 20 내지 800 mg, 가장 바람직하게는 50 내지 500 mg일 수 있고, 투여 횟수는 특별히 한정할 필요는 없으나 1일 3회 내지 1주일에 1회의 범위 내에서 통상의 기술자가 조절할 수 있다. 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 범위 이하일 수 있다.In the food composition, the active ingredient, ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them varies depending on the condition, weight, presence or absence of disease, and duration, but usually can be appropriately selected by the technician of For example, it may be 1 to 5,000 mg, preferably 5 to 2,000 mg, more preferably 10 to 1,000 mg, still more preferably 20 to 800 mg, and most preferably 50 to 500 mg based on the daily dose. There is, and the number of administrations need not be particularly limited, but can be adjusted by a person skilled in the art within the range of three times a day to once a week. In the case of long-term intake for the purpose of health and hygiene or health control, it may be less than the above range.
상기 식품 조성물은 특별히 한정할 필요는 없으나 예를 들어 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 환제, 엑스제, 젤리 제형, 티백 제형 또는 음료 제형일 수 있다.The food composition does not need to be particularly limited, but may be, for example, a powder, granule, tablet, capsule, pill, extract, jelly formulation, tea bag formulation or beverage formulation.
또한 일반 식품에 자외선에 의한 근기능 개선 또는 근감소증 개선 기능성을 부여하기 위하여 상기 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 첨가할 수 있으며, 첨가가 가능한 식품은, 특별히 한정할 필요는 없으나 예를 들어 식품위생법 제7조에 따른 식품의 기준 및 규격('식품공전')에 예시된 과자류, 빵 또는 떡류, 코코아가공품류 또는 초콜릿류, 식육 또는 알가공품, 어육가공품, 두부류 또는 묵류, 면류, 다류, 커피, 음료류, 특수용도식품, 장류, 조미식품, 드레싱류, 김치류, 젓갈류, 절임식품, 조림식품, 주류, 건포류, 기타 식품류 등에 첨가될 수 있다. 또한 축산물위생관리법 제4조에 따른 축산물의 가공기준 및 성분규격('축산물공전')에 예시된 유가공품, 식육가공품 및 포장육, 알가공품에 첨가될 수 있다.In addition, in order to impart functionality to improve muscle function or sarcopenia by ultraviolet rays to general foods, the ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of these may be added. Foods that can be used do not need to be particularly limited, but for example, confectionery, bread or rice cakes, processed cocoa products or chocolates, meat or eggs exemplified in the standards and specifications of food under
한편 상기 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 하는 식품 조성물은 단독으로 "근기능 개선에 도움을 주는 건강기능식품"으로 이용될 수 있고, "근력 증강에 도움을 주는 건강기능식품", "운동능력 증강에 도움을 주는 건강기능식품" 또는 "근감소증 개선에 도움을 주는 건강기능식품"으로 이용될 수 있다. On the other hand, the ginsenoside Rf, the ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a food composition containing a mixture of any one or more of these as an active ingredient can be used alone as a "health functional food that helps improve muscle function". It can be used as "functional health food that helps increase muscle strength", "functional health food that helps improve exercise capacity" or "functional food that helps improve sarcopenia".
상기 '건강기능식품'은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 법적 기준에 따라 제조(가공을 포함)한 식품(건강기능식품에 관한 법률 제3조 제1호)을 말한다. 상기 '건강기능식품'은 국가마다 용어나 범위에 차이가 있을 수 있으나, 미국의 '식이 보충제(Dietary Supplement)', 유럽의 '식품 보충제(Food Supplemnet)', 일본의 '보건기능식품' 또는 '특정보건용식품(Food for Special Health Use, FoSHU)', 중국의 '보건식품' 등에 해당할 수 있다.The 'health functional food' refers to food manufactured (including processing) according to legal standards using raw materials or ingredients having functional properties useful for the human body (
상기 식품 조성물 또는 건강기능식품은 식품첨가물을 추가로 포함할 수 있으며, 식품첨가물로서의 적합여부는 다른 규정이 없는 한 '식품첨가물공전'의 총칙 및 일반시험법 등에 따라 해당 품목에 관한 규격 및 기준에 따른다.The food composition or health functional food may additionally contain food additives, and the suitability as a food additive is determined according to the standards and standards for the item in accordance with the general rules and general test methods of the 'Food Additive Code' unless otherwise specified. follow
또한 상기 건강기능식품에는 상기 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물과 함께 근기능 개선 또는 근감소증 개선과 관련된 건강기능식품 소재를 복합하여 사용할 수 있다.In addition, the health functional food can be used in combination with the ginsenoside Rf, the ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them, together with functional food ingredients related to improvement of muscle function or sarcopenia. there is.
본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근기능 개선용 화장료 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a cosmetic composition for improving muscle function comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
상기 화장료 조성물은 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 추가로 포함할 수 있다.The cosmetic composition may further include ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more of them.
상기 근기능 개선용 화장료 조성물로 사용하는 경우, 추가로 지방 물질, 유기 용매, 용해제, 농축제 및 겔화제, 연화제, 항산화제, 현탁화제, 안정화제, 발포제(foaming agent), 방향제, 계면활성제, 물, 이온형 유화제, 비이온형 유화제, 충전제, 금속이온봉쇄제, 킬레이트화제, 보존제, 비타민, 차단제, 습윤화제, 필수 오일, 염료, 안료, 친수성 활성제, 친유성 활성제 또는 지질 소낭 등 피부 외용제에 통상적으로 사용되는 임의의 다른 성분과 같은 피부 과학 분야에서 통상적으로 사용되는 보조제를 함유할 수 있다. 또한 상기 성분들은 피부 과학 분야에서 일반적으로 사용되는 양으로 도입될 수 있다.When used as the cosmetic composition for improving muscle function, additionally a fatty substance, an organic solvent, a solubilizing agent, a thickening agent and a gelling agent, a softening agent, an antioxidant, a suspending agent, a stabilizer, a foaming agent, a fragrance, a surfactant, and water. , ionic emulsifiers, nonionic emulsifiers, fillers, sequestering agents, chelating agents, preservatives, vitamins, blockers, wetting agents, essential oils, dyes, pigments, hydrophilic actives, lipophilic actives or lipid vesicles, etc. It may contain adjuvants commonly used in the field of dermatology, such as any other ingredients used as In addition, the components may be introduced in an amount generally used in the field of skin science.
상기 화장료 조성물 특별히 제한하는 것은 아니나, 연고, 패취, 겔, 크림 또는 분무제 등의 제형일 수 있다.The cosmetic composition is not particularly limited, but may be in formulations such as ointments, patches, gels, creams, or sprays.
본 발명은 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 근감소증 치료 또는 예방용 약학 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to a pharmaceutical composition for treating or preventing sarcopenia comprising ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them as an active ingredient.
상기 약학 조성물은 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 추가로 포함할 수 있다.The pharmaceutical composition may further include ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1, or a mixture of any one or more of them.
또한 본 발명은 인간, 또는 인간을 제외한 동물에게 상기 조성물을 투여하는 근감소증의 치료방법을 제공한다.In addition, the present invention provides a method for treating sarcopenia by administering the composition to humans or non-human animals.
또한 본 발명은 근감소증 치료용 의약 제조를 위한 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물의 신규 용도를 제공한다.In addition, the present invention provides a novel use of ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more thereof for the preparation of a drug for the treatment of sarcopenia.
상기 '약학 조성물' 또는 '의약'은 유효성분으로 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물 이외에, 약학 조성물 등의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더 포함할 수 있다.The 'pharmaceutical composition' or 'medicament' refers to ginsenoside Rf as an active ingredient, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more of them, as well as suitable suitable substances commonly used in the manufacture of pharmaceutical compositions, etc. It may further include carriers, excipients and diluents.
상기 '담체'는 세포 또는 조직 내로의 화합물의 부가를 용이하게 하는 화합물이다. 상기 '희석제'는 대상 화합물의 생물학적 활성 형태를 안정화시킬 뿐만 아니라, 화합물을 용해시키게 되는 물에서 희석되는 화합물이다. The 'carrier' is a compound that facilitates the addition of the compound into cells or tissues. The 'diluent' is a compound diluted in water that not only stabilizes the biologically active form of the subject compound, but also dissolves the compound.
상기 담체, 부형제 및 희석제로는 특별히 한정할 필요는 없으나 예를 들어, 유당, 포도당, 설탕, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유 등을 들 수 있다.The carrier, excipient, and diluent are not particularly limited, but, for example, lactose, glucose, sugar, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, acacia gum, alginate, gelatin, calcium phosphate, calcium silicate, cellulose , methyl cellulose, microcrystalline cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate, and mineral oil.
상기 약학 조성물 또는 의약의 사용량은 환자 또는 치료대상 동물의 나이, 성별, 체중에 따라 달라질 수 있으며, 무엇보다도, 치료대상 개체의 상태, 치료 대상 질환의 특정한 카테고리 또는 종류, 투여 경로, 사용되는 치료제의 속성에 의존적일 것이다.The amount of the pharmaceutical composition or drug used may vary depending on the age, sex, and weight of the patient or animal to be treated, and above all, the condition of the subject to be treated, the specific category or type of disease to be treated, the route of administration, and the treatment used will depend on the properties.
상기 약학 조성물 또는 의약은 체내에서 활성성분의 흡수도, 배설속도, 환자 또는 치료대상 동물의 연령 및 체중, 성별 및 상태, 치료할 질병의 중증정도 등에 따라 적절히 선택되나, The pharmaceutical composition or medicament is appropriately selected according to the absorption rate and excretion rate of the active ingredient in the body, the age and weight, sex and condition of the patient or animal to be treated, the severity of the disease to be treated, etc.
일반적으로 1일 0.1 내지 1,000mg/kg, 바람직하게는 1 내지 500mg/kg, 더욱 바람직하게는 5 내지 250mg/kg, 가장 바람직하게는 10 내지 100mg/kg으로 투여하는 것이 바람직하다. 이렇게 제형화 된 단위 투여형 제제는 필요에 따라 일정시간 간격으로 수회 투여할 수 있다.It is generally preferred to administer 0.1 to 1,000 mg/kg, preferably 1 to 500 mg/kg, more preferably 5 to 250 mg/kg, and most preferably 10 to 100 mg/kg per day. The unit dosage formulation thus formulated can be administered several times at regular time intervals as needed.
상기 약학 조성물 또는 의약은 개별적으로 예방제 또는 치료제로서 투여하거나 다른 치료제와 병용하여 투여될 수 있고, 종래의 치료제와는 순차적 또는 동시에 투여될 수 있다.The pharmaceutical composition or medicament may be administered individually as a prophylactic or therapeutic agent, or in combination with other therapeutic agents, or may be administered sequentially or simultaneously with conventional therapeutic agents.
상기 약학조성물 또는 의약은 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 트로키제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구 제형으로 제형화하여 사용될 수 있다. 제형화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제될 수 있다.The pharmaceutical composition or medicine may be formulated into oral dosage forms such as powders, granules, tablets, capsules, troches, suspensions, emulsions, syrups, aerosols and the like according to conventional methods. When formulated, it may be prepared using diluents or excipients such as commonly used fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrants, and surfactants.
경구 투여를 위한 고형 제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제, 트로키제 등이 포함되며, 이러한 고형 제제는 상기 화합물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘 카보네이트, 설탕 또는 유당, 젤라틴 등을 섞어 조제될 수 있다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용될 수 있다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다.Solid preparations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules, troches, etc., and these solid preparations contain at least one excipient such as starch, calcium carbonate, sugar or lactose, and gelatin in the compound. It can be prepared by mixing etc. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate and talc may also be used. Liquid preparations for oral use include suspensions, solutions for oral use, emulsions, syrups, etc. In addition to water and liquid paraffin, which are commonly used simple diluents, various excipients such as wetting agents, sweeteners, aromatics, and preservatives may be included. .
상기 근감소증의 치료방법은 인간, 또는 인간을 제외한 동물, 특히 포유동물에게 상기 1) 진세노사이드 Rf, 2) 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 3) 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물, 또는 4) 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;과 진세노사이드 Rh1, 진세노사이드 Rh1을 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물;의 혼합물을 경구 투여 하는 것으로, 예를 들어 근감소증을 가진 치료대상 개체에게 상기 진세노사이드 Rf, 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 또는 이들 중 어느 하나 이상의 혼합물을 경구 투여하는 것이다.The method for treating sarcopenia is directed to a human or a non-human animal, particularly a mammal, wherein 1) ginsenoside Rf, 2) a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or 3) a mixture of any one or more of these , or 4) ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more thereof; and ginsenoside Rh1, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rh1, or any of these Any one or more mixtures; by oral administration of a mixture of, for example, the ginsenoside Rf, a ginsenoside composition containing ginsenoside Rf, or a mixture of any one or more thereof to a subject to be treated with sarcopenia. to be administered orally.
상기 근감소증을 가진 치료대상 개체 여부는, 전술한 피부 수분 손실량 증대, 피부 수분 함유량 감소, 피부 거칠기 증대, 피부 탄력 감소된 경우 일 수 있다. Whether or not the subject to be treated with sarcopenia may be the case of increased skin moisture loss, decreased skin moisture content, increased skin roughness, or decreased skin elasticity.
상기 치료를 위한 투여량, 투여 방법 및 투여 횟수는 상기 약학 조성물 또는 의약의 투여량, 투여 방법 및 투여 횟수를 참고할 수 있다.The dosage, administration method and number of administrations for the treatment may refer to the dosage, administration method and number of administrations of the pharmaceutical composition or medicine.
이하, 바람직한 실시예를 들어 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다. 그러나 이들 실시예는 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이에 의하여 제한되지 않는다는 것은 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 자명할 것이다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to preferred embodiments. However, these examples are intended to explain the present invention in more detail, and it will be apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not limited thereto.
실험예 1: 진세노사이드 Rf의 근육분화 효과 확인Experimental Example 1: Confirmation of muscle differentiation effect of ginsenoside Rf
고려인삼의 특이 성분 진세노사이드 Rf의 농도별 처리시 근육 분화 바이오 마커인 MHC (myosin heavy chain)의 발현을 웨스턴 블랏 방법을 이용해 확인하였다. The expression of myosin heavy chain (MHC), a biomarker for muscle differentiation, was confirmed by Western blotting when treated with ginsenoside Rf, a specific component of Korean ginseng, at different concentrations.
C2C12 근육세포는 American Type Culture Collection (ATCC)에서 구입하여 사용하였다. C2C12 근육세포는 37℃, 5% CO2조건의 배양기에서 10% FBS, 1%항생제를 포함한 DMEM배지를 이용하여 배양하였다. 2% horse serum DMEM배지로 교체하면 근육의 분화가 유도되고, 근육 세포(C2C12)에 분화유도 조건 (DM, 2% horse serum DMEM배지) 처리 2일 후에 진세노사이드 Rf, Rg1 및 Rb2를 각각 처리하였다 C2C12 muscle cells were purchased from the American Type Culture Collection (ATCC) and used. C2C12 muscle cells were cultured using DMEM medium containing 10% FBS and 1% antibiotics in an incubator at 37°C and 5% CO2 conditions. Muscle differentiation is induced when the medium is replaced with 2% horse serum DMEM medium, and ginsenosides Rf, Rg1 and Rb2 are treated 2 days after treatment with differentiation inducing conditions (DM, 2% horse serum DMEM medium) to muscle cells (C2C12), respectively. did
단백질 발현 변화를 확인하기 위해 웨스턴 블랏 방법을 이용하였다. 위에 언급한 방법으로 준비된 세포 펠렛을 protease inhibitor와 phosphatase inhibitor가 첨가된 cell lysis buffer (cell signaling)를 이용하여 시료를 준비하였다. BCA방법으로 단백질을 정량 한 후, 동량의 단백질을 SDS sample buffer와 섞고, 95℃에서 10분간 가열하여 단백질을 변성시켜 실험에 이용한다. 시료를 gradient SDS-polyacrylamide 젤에 전기영동하였다. 젤의 단백질을 니트로셀룰로오스(NC) 멤브레인에 트랜스퍼 한 후, 5% 스킴 밀크용액으로 실온에서 1시간 블로킹한다. 그 후 1차 항체를 4℃조건에서 하룻밤 배양한 후 HRP가 붙어있는 적절한 2차 항체를 붙여 ECL용액을 이용하여 chemiluminescent 방법으로 각각의 단백질 발현을 확인하여 도 1에 나타내었다.Western blotting was used to confirm changes in protein expression. Samples were prepared using cell lysis buffer (cell signaling) to which protease inhibitors and phosphatase inhibitors were added to the cell pellets prepared by the above-mentioned method. After quantifying the protein by the BCA method, the same amount of protein is mixed with the SDS sample buffer, heated at 95℃ for 10 minutes to denature the protein, and used for the experiment. Samples were electrophoresed on a gradient SDS-polyacrylamide gel. After transferring the protein of the gel to a nitrocellulose (NC) membrane, it is blocked with 5% skim milk solution at room temperature for 1 hour. Thereafter, the primary antibody was incubated overnight at 4 ° C., and the appropriate secondary antibody attached to HRP was attached, and the expression of each protein was confirmed by a chemiluminescent method using an ECL solution, as shown in FIG. 1.
진세노사이드 Rg1의 근육분화 효능은 "Ginsenoside Rg1 from Panax ginseng enhances myoblast differentiation and myotube growth, 2017, Journal of Ginseng Research"에 기재되어 있고, 진세노사이드 Rb2의 근육분화 효능은 "Ginsenoside Rg1 from Panax ginseng enhances myoblast differentiation and myotube growth, 2017, Journal of Ginseng Research"에 기재되어 있으므로, 이들 진세노사이드들을 양성 대조군으로 이용하였다.The muscle differentiation effect of ginsenoside Rg1 is described in "Ginsenoside Rg1 from Panax ginseng enhances myoblast differentiation and myotube growth, 2017, Journal of Ginseng Research", and the muscle differentiation effect of ginsenoside Rb2 is described in "Ginsenoside Rg1 from Panax ginseng enhances myoblast differentiation and myotube growth, 2017, Journal of Ginseng Research", so these ginsenosides were used as positive controls.
종래 근육분화 효능이 공지된 진세노사이드 Rg1 및 Rh2에 비해서 진세노사이드 Rf에서 MHC단백질 발현을 증가시킴을 확인하였다(도 1 및 2 참조). 특히 20 μM 농도에서 진세노사이드 Rf가 진세노사이드 Rg1에 비해서 근육분화 효능이 4.1 배 증가하였고, 40 μM 농도에서 진세노사이드 Rf가 진세노사이드 Rb2에 비해서 근육분화 효능이 5.3배 증가하였다.It was confirmed that MHC protein expression was increased in ginsenoside Rf compared to ginsenosides Rg1 and Rh2, which have known myogenic efficacy (see FIGS. 1 and 2). In particular, at a concentration of 20 μM, ginsenoside Rf increased myogenic efficacy by 4.1 times compared to ginsenoside Rg1, and at a concentration of 40 μM, ginsenoside Rf increased myogenic efficacy by 5.3 times compared to ginsenoside Rb2.
실험예 2: 진세노사이드 Rf의 에너지 대사 증가 효과 확인Experimental Example 2: Confirmation of the energy metabolism increasing effect of ginsenoside Rf
근육분화는 에너지 대사의 증가로 인해 일어나기도 한다. AMPK (5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase)는 체내 에너지 항상성을 조절하는 주요 효소로는 골격근 발달 및 성장 조절에 중요한 역할을 한다고 알려져 있다. 진세노사이드 Rf, Rb2 및 Rg1처리에 의한 에너지대사와 관련된 시그널 단백질인 AMPK인산화의 변화를 실험예 1의 웨스턴 블랏 방법을 이용하여 확인하고, 그 결과를 도 3 및 도 4에 나타내었다. Muscle differentiation also occurs due to an increase in energy metabolism. AMPK (5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase) is a major enzyme regulating energy homeostasis in the body and is known to play an important role in skeletal muscle development and growth control. Changes in phosphorylation of AMPK, a signal protein related to energy metabolism, by treatment with ginsenosides Rf, Rb2 and Rg1 were confirmed using the Western blot method of Experimental Example 1, and the results are shown in FIGS. 3 and 4.
진세노사이드 Rf, Rb2 및 Rg1처리에 의해 에너지대사와 관련이 있다고 잘 알려진 마커인 AMPK의 인산화가 모두 증가하였다.Phosphorylation of AMPK, a well-known marker related to energy metabolism, was all increased by treatment with ginsenosides Rf, Rb2 and Rg1.
특히 20 μM 및 40 μM 농도 모두에서 진세노사이드 Rf는 진세노사이드 Rb2 및 Rg1에 비해서 AMPK의 인산화를 현저히 증가시켰다. 따라서 진세노사이드 Rf는 AMPK 인산화를 통해 근육 분화를 유도하는데 영향을 주었음을 알 수 있다. In particular, ginsenoside Rf significantly increased phosphorylation of AMPK compared to ginsenosides Rb2 and Rg1 at both concentrations of 20 μM and 40 μM. Therefore, it can be seen that ginsenoside Rf influenced the induction of muscle differentiation through AMPK phosphorylation.
실험예 3: 진세노사이드 Rf 다른 진세노사이드들과의 상승효과 확인Experimental Example 3: Confirmation of synergistic effect with ginsenoside Rf and other ginsenosides
진세노사이드 Rf는 고려인삼(Panax ginseng) 및 이로부터 제조한 홍삼에 특이적으로 존재하는 진세노사이드로서, 진세노사이드 Rf가 다른 진세노사이드들과 함께 작용하여 근육분화 및 에너지 대사 증가에 상승효과를 나타내는지 확인하였다.Ginsenoside Rf is a ginsenoside specifically present in Korean ginseng (Panax ginseng) and red ginseng prepared therefrom. Ginsenoside Rf works together with other ginsenosides to increase muscle differentiation and energy metabolism. It was confirmed that the effect was shown.
진세노사이드 Rf와 복합 투여되는 진세노사이드들로는 백삼에 비해 홍삼 추출물에서 그 함량이 증가한다고 알려진 진세노사이드 Rh1, Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3 및 Rg5 총 7종의 진세노사이드들을 대상으로 하였다.Among the ginsenosides administered in combination with ginsenoside Rf, a total of 7 ginsenosides, Rh1, Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3 and Rg5, which are known to have increased content in red ginseng extracts compared to white ginseng. Sides were targeted.
실험예 1과 동일하게 준비된 C2C12 근육세포를 분화유도 조건 (DM, 2% horse serum DMEM배지) 처리 2일 후에 진세노사이드 Rf를 각각 5, 10 및 20μM 처리하고, Rf 10μM과 함께 진세노사이드 Rh1, Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3 및 Rg5 총 7종의 진세노사이드를 각각 0.2, 1 및 5 μM 병용 처리하였다.C2C12 muscle cells prepared in the same manner as in Experimental Example 1 were treated with 5, 10, and 20 μM of ginsenoside Rf, respectively, 2 days after treatment with differentiation inducing conditions (DM, 2% horse serum DMEM medium), and ginsenoside Rh1 with 10 μM Rf. , Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3 and Rg5 were treated with 0.2, 1 and 5 µM of 7 ginsenosides respectively.
실험예 1과 동일하게 단백질 발현 변화를 확인하기 위해 웨스턴 블랏 방법을 이용하였고(도 5 및 도 7 참조), 상대적인 단백질 발현 정도는 Image J program을 사용하여 계산하여 도 6 및 도 8에 나타내었다(진세노사이드 Rk1, (S)-Rg3 및 Rg5 결과는 나타내지 않음).In the same way as in Experimental Example 1, a Western blot method was used to confirm protein expression changes (see FIGS. 5 and 7), and the relative protein expression levels were calculated using Image J program and shown in FIGS. 6 and 8 ( Ginsenosides Rk1, (S)-Rg3 and Rg5 results not shown).
진세노사이드 Rf와 복합 투여되는 진세노사이드 Rh1, Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3 및 Rg5 총 7종의 진세노사이드 중에서 Rh1과 병용 처리한 경우에서만 Rf 단독 처리한 경우에 비해 근육 분화 바이오 마커인 MHC (myosin heavy chain)의 발현을 증가시켰고, 특히 Rf 100 중량부에 대하여 Rh1 10 내지 50 중량부로 처리한 경우 상승효과를 나타내었다(도 5 및 도 6 참조).Ginsenoside Rh1, Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3, and Rg5, ginsenosides administered in combination with ginsenoside Rf. Among the total of seven ginsenosides, only the combined treatment with Rh1 was compared to the treatment with Rf alone. The expression of myosin heavy chain (MHC), a muscle differentiation biomarker, was increased, and in particular, a synergistic effect was shown when 10 to 50 parts by weight of Rh1 was treated with respect to 100 parts by weight of Rf (see FIGS. 5 and 6).
에너지 대사와 관련된 인산화된 p-AMPK, PGC-1α 및 인산화된 p-p38을 웨스턴 블랏 후 상대적인 단백질 발현 정도를 확인한 결과, 상위 조절인자인 인산화된 p-AMPK에서는 상승효과가 명확히 확인되지 않았으나, PGC-1α 및 인산화된 p-p38에 있어서 진세노사이드 Rf와 복합 투여되는 진세노사이드 Rh1, Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3 및 Rg5 총 7종의 진세노사이드 중에서 Rh1과 병용 처리한 경우에서만 Rf 단독 처리한 경우에 비해 유의적인 상승효과를 나타내었고, 특히 가장 중요한 지표인 인산화된 p-p38에 있어서 Rf 100 중량부에 대하여 Rh1 2 내지 50 중량부로 처리한 경우 유의적인 상승효과를 나타내었고, 특히 Rh1이 2 내지 10 중량부인 경우 더욱 높은 상승효과를 나타내었다(도 5 및 도 6 참조).Phosphorylated p-AMPK, PGC-1α, and phosphorylated p-p38, which are related to energy metabolism, were examined after western blotting, and the relative protein expression levels were confirmed. As a result, synergistic effects were not clearly confirmed in phosphorylated p-AMPK, a top regulator, but PGC-1α was not clearly identified. Ginsenosides Rh1, Rg2, Rk3, Rh4, Rk1, (S)-Rg3 and Rg5 administered in combination with ginsenoside Rf for -1α and phosphorylated p-p38 In combination with Rh1 among a total of 7 ginsenosides In only one case, a significant synergistic effect was shown compared to the case of Rf alone treatment. In particular, in the case of phosphorylated p-p38, which is the most important index, treatment with 2 to 50 parts by weight of Rh1 relative to 100 parts by weight of Rf showed a significant synergistic effect. In particular, when Rh1 was 2 to 10 parts by weight, a higher synergistic effect was shown (see FIGS. 5 and 6).
실험예 4: 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물의 근육분화 효능 확인Experimental Example 4: Confirmation of muscle differentiation efficacy of ginsenoside composition containing ginsenoside Rf
화기삼은 Wisconsin산 건삼을 이용하였다. 화기삼 1g에 50배의 증류수로 80℃에서 환류냉각추출기를 이용하여 2시간씩 3번 반복하여 열수 추출하였다. 상등액을 Whatman No2 필터지를 이용해 여과한 후 감압농축하고, 증류수에 다시 희석한 후 동결건조하여 화기삼 열수 추출물을 제조하였다.Dried ginseng from Wisconsin was used for Hwagi ginseng. Hot water extraction was performed three times for 2 hours each using a reflux cooling extractor at 80 ° C with 50 times distilled water for 1 g of Korean ginseng. The supernatant was filtered using a Whatman No2 filter paper, concentrated under reduced pressure, diluted again in distilled water, and lyophilized to prepare a hot water extract of Hwagisam.
상기 화기삼 열수 추출물은 진세노사이드 Rf는 포함하고 있지 않았고, 진세노사이드 Rg1은 0.32 mg/g, 진세노사이드 Rb2는 0.33 mg/g 포함하고 있었다.The Hwagi ginseng hot water extract did not contain ginsenoside Rf, but contained 0.32 mg/g of ginsenoside Rg1 and 0.33 mg/g of ginsenoside Rb2.
상기 화기삼 열수 추출물(100 ㎍/mL)에 진세노사이드 Rf를 각각 10 μM 및 20μM을 혼합하여 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물, 상기 화기삼 열수 추출물(100 ㎍/mL)에 진세노사이드 Rg1을 각각 10 μM 및 20μM을 혼합하여 진세노사이드 Rg1를 포함하는 진세노사이드 조성물, 상기 화기삼 열수 추출물(100 ㎍/mL)에 진세노사이드 Rb2를 각각 10 μM 및 20μM을 혼합하여 진세노사이드 Rb2를 포함하는 진세노사이드 조성물을 각각 제조하였다.A ginsenoside composition containing ginsenoside Rf by mixing 10 μM and 20 μM of ginsenoside Rf with the hot-water extract of ginseng ginseng (100 μg/mL), ginsenoside in the hot-water extract of ginseng ginseng (100 μg/mL) A ginsenoside composition containing ginsenoside Rg1 by mixing 10 μM and 20 μM of Rg1, respectively, and ginsenoside Rb2 by mixing 10 μM and 20 μM of ginsenoside Rb2 with the hot water extract (100 μg/mL) of Hwagisam, respectively Each of the ginsenoside compositions containing was prepared.
근육 분화 바이오 마커인 MHC (myosin heavy chain)의 발현을 실험예 1과 동일한 웨스턴 블랏 방법을 이용해 확인하여 그 결과를 도 9에 나타내었다.The expression of myosin heavy chain (MHC), a muscle differentiation biomarker, was confirmed using the same Western blotting method as in Experimental Example 1, and the results are shown in FIG. 9 .
진세노사이드 Rg1을 각각 10 μM 및 20μM을 혼합한 진세노사이드 Rg1를 포함하는 진세노사이드 조성물, 진세노사이드 Rb2를 각각 10 μM 및 20μM을 혼합하여 진세노사이드 Rb2를 포함하는 진세노사이드 조성물에서는 MHC 발현 증가를 확인할 수 없었으나, 화기삼 열수 추출물(100 ㎍/mL)에 진세노사이드 Rf를 각각 10 μM 및 20μM을 혼합하여 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물에서는 MHC의 발현이 각각 1.77배 및 1.6배 증가함을 확인하였다.In the ginsenoside composition containing ginsenoside Rg1 in which 10 μM and 20 μM of ginsenoside Rg1 were mixed, and ginsenoside composition containing ginsenoside Rb2 in which 10 μM and 20 μM of ginsenoside Rb2 were mixed, respectively, Although an increase in MHC expression could not be confirmed, in the ginsenoside composition containing ginsenoside Rf by mixing 10 μM and 20 μM of ginsenoside Rf, respectively, with Hwagi ginseng hot water extract (100 μg/mL), MHC expression was 1.77, respectively. It was confirmed that the increase was 1.6 times and 1.6 times.
하기에 본 발명의 진세노사이드 Rf, 또는 진세노사이드 Rf를 포함하는 진세노사이드 조성물을 포함하는 식품, 화장료 또는 약학 조성물의 제제예를 설명하나, 본 발명은 이를 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.Examples of formulations of foods, cosmetics, or pharmaceutical compositions containing the ginsenoside Rf or the ginsenoside composition containing the ginsenoside Rf of the present invention are described below, but the present invention is not intended to limit them, but only specifically is to explain
제제예 1. 산제의 제조Formulation Example 1. Preparation of powder
진세노사이드 Rf 500 mgGinsenoside Rf 500 mg
유당 100 mg
탈크 10 mg
상기의 성분들을 혼합하고 기밀포에 충진하여 산제를 제조한다.A powder is prepared by mixing the above ingredients and filling them in an airtight bag.
제제예 2. 정제의 제조Formulation Example 2. Preparation of tablets
진세노사이드 Rf 300 mgGinsenoside Rf 300 mg
옥수수전분 100 mg
유당 100 mg
스테아린산 마그네슘 2 mg
상기의 성분들을 혼합한 후 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조한다.After mixing the above ingredients, tablets are prepared by tableting according to a conventional tablet manufacturing method.
제제예 3. 캅셀제의 제조Formulation Example 3. Preparation of capsule formulation
진세노사이드 Rf 200 mgGinsenoside Rf 200 mg
결정성 셀룰로오스 3 mg3 mg of crystalline cellulose
락토오스 14.8 mgLactose 14.8 mg
마그네슘 스테아레이트 0.2 mgMagnesium stearate 0.2 mg
통상의 캡슐제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합하고 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조한다.Capsules are prepared by mixing the above ingredients and filling them into gelatin capsules according to a conventional capsule preparation method.
제제예 4. 주사제의 제조Formulation Example 4. Preparation of Injections
진세노사이드 Rf 600 mgGinsenoside Rf 600 mg
만니톨 180 mgMannitol 180 mg
주사용 멸균 증류수 2974 mgSterile Distilled Water for Injection 2974 mg
Na2HPO4,12H2O 26 mgNa 2 HPO 4, 12H 2 O 26 mg
통상의 주사제의 제조방법에 따라 1 앰플 당 상기의 성분 함량으로 제조한다.It is prepared with the above component content per 1 ampoule according to the conventional method for preparing injections.
제제예 5. 액제의 제조Formulation Example 5. Preparation of liquid formulation
진세노사이드 Rf 4 gGinsenoside Rf 4 g
이성화당 10 gIsomerized sugar 10 g
만니톨 5 g5 g mannitol
정제수 적량Appropriate amount of purified water
통상의 액제의 제조방법에 따라 정제수에 각각의 성분을 가하여 용해시키고 레몬향을 적량 가한 다음 상기의 성분을 혼합한 다음 정제수를 가하여 전체를 정제수를 가하여 전체 100g으로 조절한 후 갈색병에 충진하여 멸균시켜 액제를 제조한다.According to the conventional liquid formulation manufacturing method, each component is dissolved in purified water, lemon flavor is added in an appropriate amount, the above components are mixed, and then purified water is added to adjust the total amount to 100g, and then filled into a brown bottle to be sterilized. to prepare a liquid.
제제예 6. 과립제의 제조Formulation Example 6. Preparation of granules
진세노사이드 Rf 1중량% 함유 진세노사이드 조성물 1,000 mgGinsenoside composition containing 1% by weight of ginsenoside Rf 1,000 mg
비타민 혼합물 적량Appropriate amount of vitamin mixture
비타민 A 아세테이트 70 ㎍Vitamin A Acetate 70 μg
비타민 E 1.0 mgVitamin E 1.0 mg
비타민 B1 0.13 mgVitamin B1 0.13 mg
비타민 B2 0.15 mgVitamin B2 0.15 mg
비타민 B6 0.5 mgVitamin B6 0.5 mg
비타민 B12 0.2 ㎍Vitamin B12 0.2 μg
비타민 C 10 mg
비오틴 10 ㎍10 μg of biotin
니코틴산아미드 1.7 mgNicotinamide 1.7 mg
엽산 50 ㎍Folic acid 50 μg
판토텐산 칼슘 0.5 mgCalcium Pantothenate 0.5 mg
무기질 혼합물 적량Appropriate amount of mineral mixture
황산제1철 1.75 mgFerrous sulfate 1.75 mg
산화아연 0.82 mgZinc Oxide 0.82 mg
탄산마그네슘 25.3 mgMagnesium Carbonate 25.3 mg
제1인산칼륨 15 mgPotassium Phosphate Monobasic 15 mg
제2인산칼슘 55 mgDibasic Calcium Phosphate 55 mg
구연산칼륨 90 mgPotassium citrate 90 mg
탄산칼슘 100 mg
염화마그네슘 24.8 mgMagnesium Chloride 24.8 mg
상기의 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 과립제에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하며, 통상의 과립제 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강기능식품 조성물 제조에 사용할 수 있다.Although the composition ratio of the above vitamin and mineral mixture was prepared by mixing ingredients suitable for granules in a preferred embodiment, the mixing ratio may be arbitrarily modified, and after mixing the above ingredients according to a conventional granule manufacturing method, It can be prepared and used for preparing a health functional food composition according to a conventional method.
제제예 7. 기능성 음료의 제조Formulation Example 7. Manufacturing of functional beverages
진세노사이드 Rf 1중량% 함유 진세노사이드 조성물 1,000 mgGinsenoside composition containing 1% by weight of ginsenoside Rf 1,000 mg
구연산 1,000 mgCitric Acid 1,000 mg
올리고당 100 g100 g of oligosaccharides
매실농축액 2 g2 g plum concentrate
타우린 1 g1 g of taurine
정제수를 가하여 전체 900 mLAdd purified water to total 900 mL
통상의 건강음료 제조방법에 따라 상기의 성분을 혼합한 다음, 약 1 시간 동안 85 ℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2 L 용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관한 다음 본 발명의 기능성 음료 조성물 제조에 사용한다. After mixing the above ingredients according to the normal health drink manufacturing method, stirring and heating at 85 ° C. for about 1 hour, the resulting solution is filtered and collected in a sterilized 2 L container, sealed and sterilized, and then refrigerated. It is used for preparing the functional beverage composition of the present invention.
상기 조성비는 비교적 기호음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였지만, 수요계층, 수요국가, 사용용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.Although the composition ratio is a mixture of ingredients suitable for a relatively favorite beverage in a preferred embodiment, the mixing ratio may be arbitrarily modified according to regional and ethnic preferences such as the class of demand, the country of demand, and the purpose of use.
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