KR102286618B1 - Dumplings automatic manufacturing device - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 반달형의 만두를 공급받아 원형의 손만두로 성형하되, 일련의 모든 작업 공정이 하나의 장치에서 자동화로 구현되어 대량의 제품이 신속하게 생산되는 만두 자동 성형장치에 관련한 기술사상을 개진한 것으로, 더욱 상세하게는 만두소가 내입된 반달형의 만두 양 측을 교차한 후 해당 교차면을 실링하기 위해 수작업에 의존하던 기존의 방식에서 벗어나 제반 성형 파트의 구조를 자동화하여 생산성과 상품성 등의 개선이 극대화될 뿐 아니라 소정의 동력부가 제공하는 회전 움직임과 설정 형상의 레일이 안내하는 경로를 통해 반달형 만두가 기설정 형상으로 자동 성형되고, 특히 장치의 회전 움직임에 의한 원심력의 작용에도 성형 중인 만두가 성형 영역 내에 견고히 위치 구속됨에 따라 정교한 품질의 만두를 신속하고 정밀 정확하게 생산할 수 있어 전반적으로 작업 환경의 효율성이 개선되는 레일 굴곡에 기인한 성형 동작 가변형 회전식 손만두 자동 성형장치에 관한 것이다.The present invention is supplied with half-moon-shaped dumplings and molded into circular hand-made dumplings, but all a series of work processes are implemented with automation in one device, thereby promoting the technical idea related to the automatic dumpling forming apparatus that produces a large amount of products quickly. , More specifically, after crossing both sides of the half-moon-shaped dumplings with dumpling stuffing inside, the improvement in productivity and marketability is maximized by automating the structure of all molded parts, breaking away from the existing method that relied on manual work to seal the intersection. In addition, the half-moon-shaped dumplings are automatically formed into a preset shape through the rotational movement provided by a predetermined power unit and the path guided by the rail of the set shape. It relates to a rotary hand-made dumpling automatic molding device with variable molding motion due to rail bending, which improves overall working environment efficiency by being able to quickly and precisely produce dumplings of sophisticated quality by being firmly positionally constrained within.
통상 만두는 원형피로 재단된 만두피에 각종 야채와 육류를 갈아 만든 만두소를 올려놓고, 만두소가 이탈하지 않도록 만두피를 반으로 접어 서로 마주하는 가장자리를 접합시킨 음식이다.Usually, dumplings are made by putting dumpling stuffing made of various vegetables and meat on a dumpling skin cut out of round skin, and folding the dumpling skin in half so that the dumpling stuffing does not come off and joining the edges facing each other.
이러한 만두는 대량 생산을 위해 만두 자동 성형장치 또는 만두 자동 제조장치가 개발되었으며, 상기 장치의 우수한 성능을 바탕으로 이미 동종업계에서는 널리 사용되고 있다.For these dumplings, an automatic dumpling forming device or an automatic dumpling manufacturing device has been developed for mass production, and based on the excellent performance of the device, it is already widely used in the same industry.
예컨대 상기 만두 자동 성형장치에 관한 기술 중 일례로 등록특허공보 제10-1823759호 "만두성형장치의 성형기구"가 게재되어 있으며, 해당 기술은 만두소를 중앙에 안착시킨 만두피가 프레임의 성형공간으로 일방향 진입하면서 프레임에 구비된 성형틀에 의해 만두의 형상으로 성형되는 구조로써, 특히 프레임의 성형공간에는 각종 베벨기어의 조합에 의해 맞물려 회전하는 한쌍의 성형틀이 구비되며, 상기 만두피는 한쌍의 성형틀 사이로 이동하면서 가장자리가 가압됨에 따라 반달 형상의 만두가 성형, 제조되는 기술이다.For example, as an example of the technology related to the automatic dumpling molding device, Registration Patent Publication No. 10-1823759 “Forming mechanism of the dumpling molding device” is published, and the technology is that the dumpling skin with the dumpling filling placed in the center is one-way into the molding space of the frame. It is a structure that is molded into the shape of dumplings by a molding mold provided in the frame while entering. In particular, a pair of molding molds that are engaged and rotated by a combination of various bevel gears are provided in the molding space of the frame, and the dumpling skin is a pair of molding molds. It is a technology in which half-moon-shaped dumplings are molded and manufactured as the edges are pressed while moving between them.
상기 기술은 성형틀이 원통형으로 이루어지며 외주면에는 만두의 주름을 표현하기 위해 기설정 무늬가 음각된 구조이다. 이러한 구조는 만두피가 성형틀의 음각 무늬에 맞춰 정교하게 진입되어야 올바른 제품을 생산할 수 있으며, 예를 들어 만두피의 진입 속도에 오차가 생긴다면 주름 무늬가 일부만 새겨져 품질과 생산성에 악영향을 끼치게 된다. 특히 상기 기술은 반달형 만두만이 생산 가능한 기능적 제약으로 인해 원형의 손만두를 생산할 수 없었다.In the above technology, the molding frame is formed in a cylindrical shape, and a preset pattern is engraved on the outer circumferential surface to express the wrinkles of the dumplings. In this structure, the correct product can be produced only when the dumpling skin enters precisely in accordance with the engraving pattern of the forming mold. In particular, the above technology could not produce circular hand-made dumplings due to functional limitations that only half-moon-shaped dumplings can be produced.
한편, 반달형의 만두를 원형의 손만두로 성형할 수 있는 손만두 자동 성형장치가 개발되었으며, 이에 따른 기술사례 중 하나로 등록특허공보 제10-1404181호 "손말음 만두 성형장치"가 게재되어 있다. 해당 기술은 별도 마련된 만두 성형장치로부터 1차 성형된 반달 형상의 만두를 제공받아 일방향 이송하면서 컨베이어의 양측에 대칭 구비된 제1,2성형롤러로 하여금 반달 형상의 만두를 회전시켜 절곡함과 동시에 만두의 양단부를 교차시켜 접착하는 장치이다.On the other hand, an automatic hand dumpling forming apparatus capable of forming half-moon-shaped dumplings into round hand dumplings has been developed, and as one of the technical examples according to this, registered patent publication No. 10-1404181 "Hand-rolled dumpling forming apparatus" is published. The technology receives the firstly molded half-moon-shaped dumplings from a separately provided dumpling forming device and transfers them in one direction, while the first and second shaping rollers symmetrically provided on both sides of the conveyor rotate and bend the half-moon-shaped dumplings at the same time. It is a device for bonding by crossing both ends of
하지만, 상기 종래기술은 만두의 전면 또는 일부를 포용하는 별도의 성형공간이나 성형틀없이 가이드롤러가 반달 형상 만두의 상부를 가압시킨 상태에서 컨베이어 양측에 구비된 제1,2성형롤러에 의해 강제적인 절곡 성형이 이루어짐에 따라 성형과정에서 전방향에 대한 가압 스트레스가 작용하게 되므로 일정한 형상의 만두 생산이 불가능하고 심할 경우 만두피가 찢어되는 문제점이 발생하게 된다.However, the prior art is forced by the first and second forming rollers provided on both sides of the conveyor in a state in which the guide roller presses the upper part of the half-moon-shaped dumplings without a separate forming space or forming mold embracing the front or part of the dumplings. As the bending molding is performed, the pressing stress in all directions is applied during the molding process, so it is impossible to produce dumplings of a certain shape, and in severe cases, the dumpling skin is torn.
따라서, 반달형 만두를 원형의 손만두로 성형하는 과정에서 만두를 안정적으로 위치 고수시켜 정밀한 성형을 유도함으로써 고품질의 손만두를 대량으로 신속하게 생산할 수 있는 손만두 자동 성형장치가 절실히 요구되고 있다.Therefore, there is an urgent need for an automatic hand-made dumpling forming apparatus capable of rapidly producing high-quality hand-made dumplings in large quantities by stably holding the dumplings in position and inducing precise molding in the process of shaping the half-moon-shaped dumplings into circular hand dumplings.
본 발명은 상기의 제반 문제점을 보다 적극적으로 해소하기 위하여 창출된 것으로, 공급된 반달형 만두 양측을 순차 밴딩하여 교차시킴에 따라 원형의 손만두로 자동 성형되는 손만두 자동 성형장치의 제공을 목적으로 하되, 특히 성형 과정에서 장치의 동작이나 진동으로 인해 손만두가 성형 틀에서 무단으로 이탈하지 않도록 소정의 위치 구속 기능을 부여하는 것이 주된 해결 과제이다.The present invention was created to more actively solve the above problems, and the purpose of the present invention is to provide a hand-made dumpling automatic forming apparatus that is automatically formed into circular hand-made dumplings by sequentially bending and crossing both sides of the supplied half-moon dumplings, but in particular The main problem to be solved is to provide a predetermined positional constraint function so that the hand dumplings do not depart from the forming mold without permission due to the operation or vibration of the device during the forming process.
또한, 본 발명은 반달형의 만두를 원형의 만두로 성형하기 위해 구현된 메카니즘과 각종 동작 요소들을 간소화 또는 최소화시킴으로써 손만두 자동 성형장치의 제작과 설비 그리고 기동성 등을 극대화시키는 것이 다른 해결과제이다.In addition, the present invention is another solution to maximize the manufacturing, equipment, and mobility of the automatic hand dumpling forming apparatus by simplifying or minimizing the mechanism and various operating elements implemented to shape the half-moon-shaped dumplings into round dumplings.
상기의 해결 과제를 달성하기 위하여 본 발명에서 제안하는 레일 굴곡에 기인한 성형 동작 가변형 회전식 손만두 자동 성형장치의 구성은 다음과 같다.In order to achieve the above-mentioned problem, the configuration of the automatic forming operation variable rotary hand dumpling forming apparatus due to the rail bending proposed in the present invention is as follows.
본 발명의 손만두 자동 성형장치(1)는 반달형 만두를 일 방향 공급하는 공급유닛(100)과, 만두를 인계받아 회전하고, 회전 반경 내 배치된 레일(700)의 굴곡에 기인하여 성형 틀의 위치가 가변되면서 반달형 만두를 원형 만두로 성형하는 성형유닛(200)과, 성형유닛 저부에 설치되어 회전 동력을 제공하는 동력부(300)와, 성형유닛 상부에 푸시실린더(420)가 설치되고, 푸시실린더의 작동으로 성형된 만두를 성형 틀에서 이탈되게 하는 탈거유닛(400)과, 성형 틀에서 이탈된 만두를 인계받아 외부로 배출하는 배출유닛(500)과, 성형유닛에 안착된 만두의 위치를 고수되게 하는 고정부재(600)로 구성되는 것을 특징으로 한다.The automatic hand
또한, 상기 성형유닛(200)은 동력부(300)와 결합하여 일 방향 회전하는 몸체부(210)와, 몸체부 저부에 설치되어 레일(700)이 안내하는 굴곡에 의해 승강 또는 하강하는 승강부(220)와, 승강부 상단에 연장 결합하고, 만두를 인계받아 고정부재(600)로 위치 고정한 상태에서 승강부의 동작과 연계되어 양방향으로 개별 회동함에 따라 반달형 만두를 원형 손만두로 성형되게 하는 가공부(230)와, 몸체부 내부에서 수평 이동 가능하게 설치되고, 푸시실린더(420)와 동작이 연계되어 가공부(230)에 수용된 원형 손만두를 외부로 이탈시키는 푸시유닛(240)으로 구성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the forming
또한, 상기 몸체부(210)는 동력부(300)의 모터 축(330)과 결합하여 회전 동력을 인가받는 회전판(211)과, 회전판의 둘레를 따라 복수 설치되어 승강부(220)의 설치공간을 제공하는 하부판(212)과, 하부판에서 수직 입설하여 푸시유닛(240)의 설치공간을 제공하는 입설판(213)과, 입설판 상단에 설치되어 푸시부를 보호하면서 푸시실린더(420)의 설치공간 제공 및 푸시실린더의 수평 이동 경로를 안내하는 커버체(214)로 이루어지고, 상기 하부판(212)은 상면에서 기립하여 가공부(230)의 만두 안착 영역으로 노출되는 2개 1조의 고정부재(600)가 설치되어 성형 중인 만두의 위치가 고수되는 것을 특징으로 한다.In addition, the
또한, 상기 가공부(230)는 승강부(220)와 결합하여 동반 승강하는 메인바디(231)와, 메인바디 양 측에서 회동하는 한 쌍의 연결구(232)와, 연결구의 단부에서 회동 가능하게 설치되어 반달형 만두의 저부를 지지하고, 설정 형성으로 밴딩하는 암부재(233)와, 암부재의 단부에서 개별 회동하면서 반달형 만두의 양 단부를 순차 밴딩하여 원형의 손만두로 성형하는 핑거부재(234)로 이루어지고, 상기 암부재(233)는 하부판(212)에서 기립 설치된 고정부재(600)가 관통되도록 연결구와의 결합 부위에서 핑거부재의 결합 부위에 이르는 영역에 가로 방향으로 슬롯(233a)이 더 형성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the
또한, 상기 승강부(220)는 몸체부(210)의 저면에 설치되는 제1하우징(221)과, 몸체부를 관통한 상태에서 제1하우징의 정밀한 안내를 받아 승강하는 샤프트(222)와, 샤프트의 하단에 설치되며 배면에는 제1구름수단(250)이 결합된 승강바디(223)로 구성되고, 상기 제1구름수단(250)은 레일(700)과의 작용으로 승강부(220)의 승강 움직임이 이루어져 가공부(230)의 밴딩 동작을 유도함과 동시에 고정부재(600)의 노출 정도를 설정 제어되게 하는 것을 특징으로 한다.In addition, the elevating
또한, 상기 한 쌍의 핑거부재(234)는 각각 제2구름수단(260)과 제3구름수단(270)을 포함하고, 상기 제2구름수단(260)과 제3구름수단(270)은 레일(700)과의 작용으로 핑거부재(234)의 순차적인 회동을 가능하게 하는 것을 특징으로 한다.In addition, the pair of
또한, 상기 레일은(700)은 제1구름수단(250)과 작용하는 승강레일(710)과, 제2, 3구름수단(260, 270)과 작용하는 성형레일(720)로 구분 구성되고, 상기 제1,2,3구름수단(250,260,270)은 각각 서로 다른 지름의 롤러로 이루어진 캠플로워(Cam Follower)로 구성되어 승강레일(710)과 성형레일(720)의 반응 격차에 따라 승강부(220)의 승강 범위와 핑거부재(234)의 회동 범위가 지정되는 것을 특징으로 한다.In addition, the
또한, 상기 푸시유닛(240)은 'ㄱ' 자로 절곡된 브래킷(241)과, 브래킷 상면에 입설하여 푸시실린더(420)의 푸시 동작을 전달받는 푸시롤러(242)와, 브래킷으로부터 수평 연장되어 입설판(213)을 관통하고, 푸시롤러의 푸시 동작에 기인하여 입설판의 정면으로 노출 여부가 결정되는 축부(243)와, 입설판의 배면에 설치되어 축부의 정밀한 수평 이동을 안내하는 블록(244)과, 블록의 정면에서 연장 설치되고, 입설판의 정면으로 노출되어 성형 중인 만두의 양단부에 대해 밴딩 형상을 안내하는 교정틀(245)로 구성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the
또한, 상기 축부(243)는 브래킷(241)과 블록(244) 간에 권취된 탄성체(243-1)를 더 포함하고, 상기 탄성체(243-1)는 푸시실린더(420)에 의해 푸시 동작이 연계된 푸시유닛(240)을 탄성력에 기인하여 원위치로 복귀되게 하는 것을 특징으로 한다.In addition, the
또한, 상기 승강레일(710)과 성형레일(720)은 동력부(300)의 상부에서 성형유닛(200)의 회전 범위에 대응하는 위치에 각각 설치되고, 상기 성형레일(720)은 제2구름수단(260)의 회전 반경에 배치되는 장(長)레일(721)과, 제3구름수단(270)의 회전 반경에 배치되는 단(短)레일(722)로 구분되어 설치되는 것을 특징으로 한다.In addition, the
또한, 상기 성형유닛(200)은 가공부(230)에 안착된 원형 만두의 교차면을 가압하여 실링 유도하는 가압유닛(800)을 더 포함하고, 상기 가압유닛(800)은 성형유닛(200)의 가장자리에 복수 설치되는 가압프레임(810)과, 교정틀(245)과 동일선상에서 가압프레임으로부터 하향 연장되는 가압돌기(820)로 구성되고, 상기 가압유닛(800)은 핑거부재(233-2)의 회동에 의해 반달형 만두의 양단부가 밴딩되어 교차가 이루어진 상태에서 승강부(220)와 승강레일(710)의 작용에 의한 가공부(230)의 승강으로 만두의 교차면이 가압돌기(820)에 밀착되면서 교차면이 실링되는 것을 특징으로 한다.In addition, the
상술한 구성으로 이루어지는 본 발명에 의하면, 성형 형상이 복잡하여 작업자의 수작업으로 일관되던 기존의 생산 공정과는 달리 성형과 생산에 관련된 모든 공정이 자동화로 개선됨에 따라 균일한 제품 생산은 물론 장비 구동 및 총괄 관리자를 제외한 최소한의 인력으로 대량의 제품을 신속하게 생산할 수 있어 고품질의 제품을 저렴하게 제공할 수 있는 효과가 있다.According to the present invention consisting of the above-described configuration, as all processes related to molding and production are improved by automation, unlike the existing production process, which was consistent with the manual operation of the operator due to the complicated molding shape, not only uniform product production, but also equipment driving and It has the effect of providing high-quality products at low prices because it can produce a large number of products quickly with a minimum of manpower excluding the general manager.
또한, 본 발명은 다양한 굴곡을 가진 성형레일과 승강레일의 안내에 따라 회동 순서, 회동 범위, 승강 여부가 결정되고, 이러한 절차에 따라 핑거부재의 밴딩 성형, 승강부의 제품 승강, 가압유닛의 교차면 실링 등 공정별로 구체적인 역할 분담 및 체계적인 작업방식에 기인하여 사람이 직접 빚은 것과 같은 우수한 품질의 손 만두를 제공할 수 있는 다른 효과가 있다.In addition, according to the present invention, the rotation order, rotation range, and whether or not to ascend or not are determined according to the guidance of the forming rail and the lifting rail having various curvatures, and according to these procedures, bending molding of the finger member, product lifting and lowering of the lifting unit, and the intersection of the pressing unit Due to the specific role division and systematic work method for each process such as sealing, there is another effect that can provide excellent quality hand-made dumplings as if they were made by hand.
또한, 본 발명은 성형유닛의 회전을 위한 동력부의 메인 동력을 제외한 일련의 모든 성형 공정, 즉 핑거부재의 회동, 승강부의 승강, 가압유닛의 실링, 푸시유닛의 원위치 복귀 등을 위한 원동력이 성형레일과 승강레일의 굴곡 및 굴곡을 따라 선회 범위가 가변되는 구름수단의 조합과 탄성체의 인장 및 수축 작용으로 이루어짐에 따라 최소한의 동력으로 뛰어난 가동률을 발휘할 수 있는 또 다른 효과가 있다.In addition, the present invention relates to a series of all molding processes except for the main power of the power unit for rotation of the molding unit, that is, the driving force for the rotation of the finger member, the lifting and lowering of the lifting unit, sealing of the pressing unit, return to the original position of the push unit, etc. There is another effect that can exhibit excellent operation rate with minimum power as it is made by the combination of rolling means, which changes the turning range according to the bending and bending of the lifting rail, and the tension and contraction action of the elastic body.
또한, 본 발명은 성형유닛의 회전 동작으로 인한 원심력 발생에도 고정부재가 성형 중인 손만두를 견고하게 위치 구속하여 보다 정교한 제품을 생산할 수 있는 또 다른 효과가 있다.In addition, the present invention has another effect that a more sophisticated product can be produced by the fixing member firmly positioning and constraining the hand dumpling being molded even when the centrifugal force is generated due to the rotational operation of the forming unit.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 의하여 구성되는 손만두 자동 성형장치의 사시도.
도 2는 본 발명이 제안하는 손만두 자동 성형장치의 전체적인 분해 사시도.
도 3은 본 발명이 제안하는 동력부의 내부구조를 나타낸 사시도.
도 4는 본 발명이 제안하는 성형유닛의 사시도.
도 5 내지 11은 본 발명이 제안하는 성형유닛의 각 부품 간 결합관계를 나타내어 내부의 제반적인 구조 및 메커니즘을 도시한 분해 사시도.
도 12는 본 발명이 제안하는 성형레일의 배치 상태를 나타낸 사시도.
도 13은 본 발명이 제안하는 공급유닛의 작동 상태를 나타낸 사용 상태도.
도 14는 본 발명이 제안하는 공급유닛의 단면도.
도 15는 본 발명이 제안하는 성형유닛에 만두의 안착 상태를 나타낸 사시도.
도 16은 본 발명이 제안하는 성형유닛에 만두의 안착 상태를 나타낸 정면도.
도 17은 본 발명이 제안하는 성형유닛의 동작 상태를 나타낸 사시도.
도 18 내지 23은 본 발명이 제안하는 성형유닛이 회전하면서 성형레일과 승강레일의 굴곡에 따라 만두의 성형과정을 순차적으로 도시한 사용 상태도.
도 24는 본 발명이 제안하는 이송유닛과 배출유닛의 결합된 구조를 나타낸 사시도.
도 25와 26은 본 발명이 제안하는 이송유닛에 의해 만두가 배출되는 과정을 도시한 단면도.1 is a perspective view of an automatic hand dumpling forming apparatus configured according to a preferred embodiment of the present invention.
Figure 2 is an overall exploded perspective view of the automatic hand dumpling forming apparatus proposed by the present invention.
Figure 3 is a perspective view showing the internal structure of the power unit proposed by the present invention.
Figure 4 is a perspective view of the molding unit proposed by the present invention.
5 to 11 are exploded perspective views showing the overall structure and mechanism of the inside by showing the coupling relationship between each part of the molding unit proposed by the present invention.
Figure 12 is a perspective view showing the arrangement state of the forming rail proposed by the present invention.
13 is a use state diagram showing the operating state of the supply unit proposed by the present invention.
14 is a cross-sectional view of the supply unit proposed by the present invention.
Figure 15 is a perspective view showing the seating state of the dumplings in the forming unit proposed by the present invention.
Figure 16 is a front view showing the seating state of the dumplings on the forming unit proposed by the present invention.
17 is a perspective view showing the operating state of the molding unit proposed by the present invention.
18 to 23 are state diagrams sequentially illustrating the forming process of dumplings according to the curvature of the forming rail and the elevating rail while the forming unit proposed by the present invention rotates.
24 is a perspective view showing the combined structure of the transfer unit and the discharge unit proposed by the present invention.
25 and 26 are cross-sectional views showing a process in which dumplings are discharged by the transfer unit proposed by the present invention.
이하, 첨부도면을 참고하여 본 발명의 구성 및 이로 인한 작용, 효과에 대해 일괄적으로 기술하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, it will be collectively described for the configuration of the present invention and the resulting action and effect.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 그리고 명세서 전문에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.Advantages and features of the present invention, and a method for achieving them will become apparent with reference to the embodiments described below in detail in conjunction with the accompanying drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but may be implemented in various different forms, and only this embodiment serves to complete the disclosure of the present invention, and common knowledge in the technical field to which the present invention pertains It is provided to fully inform those who have the scope of the invention, and the present invention is only defined by the scope of the claims. In addition, like reference numerals refer to like elements throughout the specification.
본 발명은 반달형의 만두를 공급받아 원형의 손만두로 성형하되, 일련의 모든 작업 공정이 하나의 장치에서 자동화로 구현되어 대량의 제품이 신속하게 생산되는 만두 자동 성형장치에 관하여 개시된다.The present invention is provided with a half-moon-shaped dumplings and molded into circular hand-made dumplings, but a series of all working processes are automated in one device, so that a large amount of products are quickly produced.
무엇보다 본 발명은 만두소가 내입된 반달형의 만두 양 측을 교차한 후 해당 교차면을 실링하기 위해 수작업에 의존하던 기존의 방식에서 벗어나 제반 성형 파트의 구조를 자동화하여 생산성과 상품성 등의 개선이 극대화될 뿐 아니라 소정의 동력부가 제공하는 회전 움직임과 설정 형상의 레일이 안내하는 경로를 통해 반달형 만두가 기설정 형상으로 자동 성형되고, 특히 장치의 회전 움직임에 의한 원심력의 작용에도 성형 중인 만두가 성형 영역 내에 견고히 위치 구속됨에 따라 정교한 품질의 만두를 신속하고 정밀 정확하게 생산할 수 있어 전반적으로 작업 환경의 효율성이 개선되는 레일 굴곡에 기인한 성형 동작 가변형 회전식 손만두 자동 성형장치에 관련됨을 주지한다.Above all, the present invention crosses both sides of half-moon-shaped dumplings with dumpling stuffing inside, and then automates the structure of all molded parts, breaking away from the existing method that relied on manual work to seal the intersection, thereby maximizing the improvement of productivity and marketability. In addition, the half-moon-shaped dumplings are automatically formed into a preset shape through the rotational movement provided by a predetermined power unit and the path guided by the rail of the set shape. Note that it is related to a rotary hand dumpling automatic forming device with variable forming motion due to rail bending, which improves overall working environment efficiency by being able to quickly and precisely produce dumplings of sophisticated quality as they are firmly positioned within.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 의하여 구성되는 손만두 자동 성형장치의 사시도이고, 도 2는 본 발명이 제안하는 손만두 자동 성형장치의 전체적인 분해 사시도이다.1 is a perspective view of an automatic hand dumpling forming apparatus configured according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 2 is an overall exploded perspective view of the hand dumpling automatic forming apparatus proposed by the present invention.
도 1과 같이 본 발명의 손만두 자동 성형장치(1, 이하 '성형장치'라 통칭함)는 반달형의 만두(이하 '반달 만두'라 통칭함)를 공급받아 원형의 손만두(이하 '손만두'라 통칭함)로 성형하고, 성형된 손만두를 배출하는 일련의 모든 과정이 하나의 장치에서 진행됨과 더불어, 모든 작업 과정이 자동화로 이루어지도록 구성된다.As shown in Figure 1, the automatic hand dumpling forming apparatus (hereinafter referred to as 'forming apparatus') of the present invention (hereinafter collectively referred to as 'forming apparatus') is supplied with half-moon-shaped dumplings (hereinafter collectively referred to as 'half-moon dumplings') and circular hand-made dumplings (hereinafter referred to as 'hand dumplings'). ), and all a series of processes of discharging the molded hand dumplings are performed in one device, and all work processes are configured to be automated.
도 2와 같이 상기 성형장치(1)는 반달 만두를 일 방향 공급하는 공급유닛(100)과, 반달 만두를 인계받아 회전하고, 회전 반경 내 배치된 레일(700)의 굴곡에 기인하여 성형 틀의 위치가 가변되면서 반달 만두를 손만두로 성형하는 성형유닛(200)과, 성형유닛 저부에 설치되어 회전 동력을 제공하는 동력부(300)와, 성형유닛 상부에 푸시실린더(420)가 설치되고, 푸시실린더의 작동으로 손만두를 성형 틀에서 이탈되게 하는 탈거유닛(400)과, 성형 틀에서 이탈된 손만두를 인계받아 외부로 배출하는 배출유닛(500)과, 성형유닛에 안착된 반달 만두 내지 손만두의 위치를 고수되게 하는 고정부재(600)로 구성된다. 다시 말해, 상기 성형장치(1)는 각자 역할에 따라 공급유닛(100)과, 성형유닛(200)과, 동력부(300)와, 탈거유닛(400)과, 배출유닛(500)으로 구분되고, 각 유닛은 상기 동력부(300) 상에서 작업의 진행 방향에 따라 유기적으로 결합한다.As shown in FIG. 2, the forming
상세하게는 상기 공급유닛(100)은 동력부(300)의 상면 일측 가장자리에서 슬롯 결합에 의해 전후 위치조절 가능하게 설치되고, 상기 성형유닛(200)은 동력부에 내장된 모터(320) 및 동력부의 상부로 노출된 모터 축(330)과 결합하여 제공된 동력에 의해 일 방향 회전하고, 상기 탈거유닛(400)은 모터 축을 포용한 상태로 동력부의 상면에 설치된 하우징(340)과의 결합에 따라 푸시실린더(420)가 배출유닛 방향으로 위치 고수되고, 상기 배출유닛(500)은 동력부(300)의 상면에서 공급유닛에 간섭되지 않는 범위 내 가장자리에서 슬롯 결합하여 전후 위치조절 가능하게 설치된다.In detail, the
특히, 본 발명은 동력부(300)의 상단에서 성형유닛(200)의 회전 반경 내에 설치되는 레일(700), 상세하게는 승강레일(710)과 성형레일(720)이 더 설치된다. 상기 승강레일(710)과 성형레일(720)은 기설정의 굴곡으로 이루어지고, 상기 승강레일과 성형레일이 제공하는 굴곡의 안내에 따라 아래 후술할 성형관련 유닛들의 동작이 허용되면서 반달 만두를 손만두로 성형되게 하는 구동의 가장 큰 핵심원리로 작용한다.In particular, in the present invention, the
도 3은 본 발명의 바람직한 실시 예에 의하여 구성되는 동력부(300)의 사시도이고, 동력부의 커버 일부를 제거함으로써 동력부의 내부 구조를 표현한 것이다.3 is a perspective view of the
도 3과 같이 상기 동력부(300)는 지면상에 안정적인 설치를 유도하는 육면체의 프레임(310)과, 프레임의 내부공간에서 수직방향으로 입설 설치되며 외부 전력으로 작동하여 회전 동력을 생성하는 모터(320)와, 모터에서 수직 연장되어 생성된 회전동력을 타 유닛으로 인계하는 모터 축(330)으로 구성되며, 상기 모터(320)는 동력부의 내부공간 내 배치 상태에 따라 풀리 및 타이밍벨트 그리고 하우징과 같은 각종 부속의 조합으로 모터 축(330)과 편심 설치될 수 있다.As shown in FIG. 3, the
도 4는 본 발명의 바람직한 실시 예에 의하여 구성되는 성형유닛(200)의 사시도이고, 도 5 내지 11은 성형유닛을 구성하는 부품 간 결합관계를 성형 공정 순서대로 도시함으로써 성형유닛의 제반 구조는 물론, 만두의 구속 방식과 성형시 구동 원리를 순차적으로 나타낸 분해 사시도이다.4 is a perspective view of the
도 4는 성형유닛(200)의 전체적인 형상을 입체적으로 나타낸 것으로, 도면을 참고하자면 상기 성형유닛(200)은 전체적으로 다각의 육면체, 바람직하게는 육각형의 육면체로 이루져 각 모서리와 모서리를 기준으로 6등분 분할된다. 분할된 유닛은 각각 개별적인 성형이 이루어지는 공간이 제공되며, 분할된 개별 유닛 별로 몸체부(210)라 칭한다.4 is a three-dimensional representation of the overall shape of the forming
상기 성형유닛(200)은 앞서 언급한 바와 같이 6등분으로 분할되고, 분할된 공간마다 만두의 성형이 이루어지게 하는 몸체부(210)와, 몸체부 저부에 설치되어 레일(700)이 안내하는 굴곡에 의해 승강 또는 하강하는 승강부(220)와, 승강부 상단에 연장 결합하고, 만두를 인계받아 고정부재(600)로 위치 고정한 상태에서 승강부의 동작과 연계되어 양방향으로 개별 회동함에 따라 반달형 만두를 원형 손만두로 성형되게 하는 가공부(230)와, 몸체부 내부에서 수평 이동 가능하게 설치되고, 푸시실린더(420)와 동작이 연계되어 가공부에 수용된 원형 손만두를 외부로 이탈시키는 푸시유닛(240)으로 구성된다.As mentioned above, the forming
도 5와 같이 상기 몸체부(210)는 동력부(300)의 모터 축(330)과 결합하여 회전 동력을 인가받는 회전판(211)과, 회전판의 둘레를 따라 복수 설치되어 승강부(220)의 설치공간을 제공하는 하부판(212)과, 하부판에서 수직 입설하여 푸시유닛(240)의 설치공간을 제공하는 입설판(213)과, 입설판 상단에 설치되어 푸시부를 보호하면서 푸시실린더(420)의 설치공간 제공 및 푸시실린더의 수평 이동 경로를 안내하는 커버체(214)가 순차 조립되어 이루어진다. As shown in FIG. 5 , the
도 6과 같이 상기 하부판(212)은 상면에서 기립하는 2개 1조의 고정부재(600)가 설치되며, 상기 고정부재는 아래 후술할 가공부(230)를 관통하여 가공부의 상부에 일부 노출됨에 따라 만두의 저부를 구속하여 위치를 고수되게 한다.As shown in FIG. 6 , the
도 7과 같이 상기 승강부(220)는 하부판(211)의 저면에 설치되는 제1하우징(221)과, 하부판을 관통한 상태에서 제1하우징의 정밀한 안내를 받아 승강하는 샤프트(222)와, 샤프트의 하단에 설치되는 승강바디(223)와, 승강바디 저면에서 하향 결합되어 승강부의 하강시 바닥면과의 충돌에 대한 완충 효과를 발휘되게 하는 완충부재(224)로 구성된다. 상기 샤프트(222)는 하부판(211)과 승강바디(223)의 중심부 상에 배치되어 승강여부에 따라 아래 후술할 가공부(230)의 동작에 일부 개입하는 메인샤프트(222-1)와, 상기 하부판의 모서리부에 복수 형성되어 메인샤프트와 동반 승강됨으로써 상기 제1하우징(221)과 함께 메인샤프트의 승강 움직임에 정밀성을 부여하는 보조샤프트(222-2)로 구성된다.7, the
특히, 상기 승강부(220)는 승강바디(223)의 배면에 제1구름수단(250)이 더 설치된다. 상기 제1구름수단(250)은 소정 길이의 축과 소정 직경의 롤러의 조합으로 이루어지는 캠플로워(Cam Follower)로써 아래 후술할 승강레일(710)과의 작용에 기인하여 승강부(220)의 승강 또는 하강 동작을 유도한다.In particular, in the
도 8과 같이 상기 가공부(230)는 승강부(220)와 결합하여 동반 승강하는 메인바디(231)와, 메인바디 양 측에서 회동하는 한 쌍의 연결구(232)와, 연결구의 단부에서 회동 가능하게 설치되어 반달형 만두의 저부를 지지하고, 설정 형성으로 밴딩하는 암부재(233)와, 암부재의 단부에서 개별 회동하면서 반달형 만두의 양 단부를 순차 밴딩하여 원형의 손만두로 성형하는 핑거부재(234)로 구성된다.As shown in FIG. 8 , the
상기 메인바디(231)는 샤프트(222)의 상단부에 결합하며, 제1구름수단(250)이 승강레일(710)의 상승 굴곡영역에 진입 시 승강유닛과 동반 승강이 이루어진다.The
상기 연결구(232)는 메인바디(231)의 우측에 회동 설치되는 제1연결구(232-1)와, 메인바디의 좌측에 회동 설치되는 제2연결구(232-2)로 구성된다.The
도 9 및 도 10과 같이 상기 암부재(233)는 제1연결구(232-1)와 회동 결합되어 반달 만두의 우측 하단을 지지 수용하며 지지된 부위 일부를 소정 밴딩하는 제1암부재(233-1)와, 제2연결구(232-2)에 회동 결합되어 반달 만두의 좌측 하단을 지지 수용하며 지지된 부위 일부를 소정 밴딩하는 제2암부재(233-2)로 구성된다.9 and 10, the
상기 핑거부재(234)는 제1암부재(233-1)와 회동 결합하여 반달 만두의 우측 단부를 지지 수용하며 만두의 우측 단부를 밴딩하는 제1핑거부재(234-1)와, 제2암부재(233-2)와 회동 결합하여 반달 만두의 좌측 단부를 지지 수용하며 만두의 좌측 단부를 밴딩하는 제2핑거부재(234-2)로 구성되며, 특히 상기 제1핑거부재(234-1)는 정면 방향으로 제2구름수단(260)이 설치되고, 제2핑거부재(234-2)는 정면 방향으로 제3구름수단(270)이 더 설치된다.The
상기 제2구름수단(260)과 제3구름수단(270)은 소정 길이의 축과 소정 직경의 롤러의 조합으로 이루어지는 캠플로워(Cam Follower)로써 아래 후술할 성형레일(720)과의 작용에 기인하여 핑거부재(234)의 회동 여부가 결정됨에 따라 반달 만두를 손만두로 성형 유도하는 한편, 도면과 같이 제3구름수단(270)은 제2구름수단(260)에 비해 확장된 직경의 롤러로 이루어져 제2핑거부재(234-2)를 제1핑거부재(234-1)의 회동 반경보다 더욱 확장된 범위로 회동되게 한다.The second rolling means 260 and the third rolling means 270 are cam followers made of a combination of a shaft of a predetermined length and a roller of a predetermined diameter, and are due to the action of the forming
한편, 상기 암부재(233)는 하부판(212)에서 기립 설치된 고정부재(600)가 관통되도록 연결구와의 결합 부위에서 핑거부재의 결합 부위에 이르는 영역에 가로 방향으로 슬롯(233a)이 더 형성된다.On the other hand, in the
도 11과 같이 상기 푸시유닛(240)은 'ㄱ' 자로 절곡된 브래킷(241)과, 상기 브래킷 상면에 입설하여 푸시실린더(420)의 푸시 동작을 전달받는 푸시롤러(242)와, 상기 브래킷으로부터 수평 연장되어 입설판(213)을 관통하고, 푸시롤러의 푸시 동작에 기인하여 입설판의 정면으로 노출 여부가 결정되는 축부(243)와, 상기 입설판의 배면에 설치되어 축부의 정밀한 수평 이동을 안내하는 블록(244)과, 상기 블록의 정면에서 연장 설치되고, 입설판의 정면으로 노출되어 성형 중인 만두의 양단부에 대해 밴딩 형상을 안내하는 교정틀(245)로 구성된다.11, the
상기 브래킷(241)은 푸시실린더(420)의 푸시 동작을 인계받은 푸시롤러(242)에 의해 블록(244)이 설치된 방향으로 전진하고, 브래킷으로부터 수평 연장 설치된 축부(243)는 블록과 입설판(213)을 차례로 관통하여 입설판의 정면으로 노출된다. 상기 축부(243)는 입설판(213)의 정면에 배치된 배출캡(246)이 선단에 결합하고, 상기 배출캡(246)은 축부와 동반하여 전진됨에 따라 암부재(233)에 수용된 손만두를 전방으로 밀어내어 배출시킨다. The
한편, 상기 축부(243)는 탄성체(243-1)가 권취되고, 상기 탄성체(243-1)는 블록(233)과 브래킷(241) 사이에서 인장 또는 수축됨에 따라 푸시실린더(420)에 의해 전진된 푸시유닛(240)을 상시 원위치 복귀시킨다.On the other hand, the elastic body 243-1 is wound around the
도 12는 본 발명이 제안하는 레일의 배치 상태를 나타낸 사시도이다.12 is a perspective view showing the arrangement state of the rail proposed by the present invention.
도 12와 같이 상기 성형유닛(200)은 동력부(300)에 구비된 모터(320) 및 모터 축(330)과 결합하여 프레임(310)의 상면에서 설정 높이 이격 배치되고, 모터의 회전 동력을 인계받아 회전 여부가 결정된다.12, the
상기 동력부(300)의 상면에는 성형유닛(200)과 승강부(220)가 회전하는 범위와 대응하는 어느 일 영역에 승강레일(710)과 성형레일(720)이 각각 설치되며, 상기 성형레일(720)의 경우 가공부(230)에 구비된 제2구름수단(260) 및 제3구름수단(270)과 동일선상에 배치하기 위해 동력부(300)에서 입설하는 별도의 레일브라켓(P)이 더 구비된다. 특히, 상기 성형레일(720)은 제2구름수단(260)의 회전 반경에 배치되는 장(長)레일(721)과, 제3구름수단(270)의 회전 반경에 배치되는 단(短)레일(722)로 구분되어 설치된다.A lifting
도 13 및 14는 만두의 공급을 위해 설치된 공급유닛의 사시도와 단면도이다.13 and 14 are perspective and cross-sectional views of the supply unit installed for the supply of dumplings.
도 13 및 14와 같이 상기 공급유닛(100)은 별도 마련된 반달형 만두 성형장치로부터 반달 만두를 공급받아 성형유닛(200)으로 안내하는 역할을 수행한다.As shown in FIGS. 13 and 14 , the
상기 공급유닛(100)은 구동모터(110)와, 구동모터에 의해 회전하는 롤러(120)와, 구동모터의 작동에 의해 무한궤도식으로 회전하는 컨베이어벨트(130)로 구성되어 반달형 만두 성형장치가 제공하는 반달 만두를 성형유닛(200)이 설치된 방향으로 공급한다.The
상기 공급유닛(100)은 컨베이어벨트(130) 상에 적어도 하나 이상의 감지센서가 구비되고, 감지센서와 연동하는 스토퍼가 별도 구비되어 반달 만두를 일정한 시간 및 간격마다 공급한다.The
상세하게는 컨베이어벨트(130)의 상부에 설치되어 반달 만두의 공급 여부를 감지하고, 감지된 정보에 기인하여 구동모터(110) 및 컨베이어벨트의 작동을 제어함으로써 반달 만두를 일 방향 이송되게 하는 공급감지센서(140)와, 성형유닛(200)과 근접하게 설치되며 성형유닛의 각 몸체부(210) 하단에 마련된 도그를 감지하여 성형유닛의 회전 유무 및 회전 위치를 파악하는 회전감지센서(150)와, 컨베이어벨트의 선단에서 회동 가능하게 설치되고, 회전감지센서가 감지한 정보에 기인하여 반달 만두를 성형유닛으로 인계하는 스토퍼(160)로 구성된다.Specifically, it is installed on the
이로써 상기 공급유닛(100)은 복수의 센서와 스토퍼의 조합으로부터 반달 만두의 공급 여부와 성형유닛(200)의 동작 정보를 지속적으로 수집하고, 수집된 정보에 기인하여 구동모터(110)의 작동을 제어함으로써 반달 만두의 공급을 자동으로 진행된다.Accordingly, the
도 15와 도 16은 본 발명이 제안하는 성형유닛에 만두의 안착 상태를 도시한 사시도 및 정면도를 나타낸 것이다.15 and 16 are a perspective view and a front view showing the seating state of the dumplings on the forming unit proposed by the present invention.
도 15 및 16과 같이 상기 반달 만두는 성형유닛(200)에 구비된 복수의 가공부(230) 중에서 공급유닛(100)에 위치한 몸체부(210)로 공급하되, 해당 몸체부의 가공부(230)와 교정틀(245)의 사이 공간으로 진입하여 최종적으로 가공부에 안착된다. 다시 말해 가공부(230)의 상면에 반달 만두가 안착 수용되고, 반달 만두의 상부에 교정틀(245)이 배치된 형태이다.15 and 16, the half moon dumplings are supplied to the
한편, 앞서 언급한 바와 같이 상기 가공부(230)는 제1암부재(233-1)가 반달 만두의 우측 하단을 지지 수용하고, 상기 제2암부재(233-2)가 반달 만두의 좌측 하단을 지지 수용하며, 상기 제1핑거부재(234-1)가 반달 만두의 우측 단부를 지지 수용하고, 상기 제2핑거부재(234-2)가 반달 만두의 좌측 단부를 지지 수용한다. 예컨대 상기 공급유닛(100)에 배치된 가공부(230)의 암부재(233)와 핑거부재(234)는 각각 우측과 좌측 방향으로 전개된 상태에서 대기하여 반달 만두 저면를 안정적으로 안착되게 한다.On the other hand, as mentioned above, in the
상기와 같이 가공부(230)에 안착된 반달 만두는 성형유닛(200)의 회전 작동으로 일방향 이송되며, 이때 성형유닛의 회전 작동에 의한 원심력이 발생하여 반달 만두가 가공부로부터 이탈될 우려가 있다. 따라서 본 발명은 성형유닛에 안착된 만두의 위치를 고수되게 하는 고정부재(600)를 포함하여 구성된다.As described above, the half-moon dumplings seated in the
상기 고정부재(600)는 하부판(212)의 상면에서 기립하며, 가공부(230)에 마련된 슬롯(233a)을 관통하여 만두 안착 영역으로 노출되는 2개 1조의 핀(Pin) 형태로 제공되어 가공부에 안착된 만두의 저부를 위치 구속되게 한다.The fixing
도 17은 본 발명이 제안하는 성형유닛의 동작 상태를 나타낸 사시도.17 is a perspective view showing the operating state of the molding unit proposed by the present invention.
도 17과 같이 상기 성형유닛(200)은 가공부(230)에 반달 만두를 위치 구속한 상태에서 동력부(300)의 모터(320)가 제공하는 회전 동력을 인계받아 일 방향 회전하며, 바람직하게는 상기 가공부(230)가 레일(700)이 배치된 방향으로 이동하도록 회전이 이루어진다.17, the forming
도 18 내지 23은 본 발명이 제안하는 성형유닛이 회전하면서 성형레일과 승강레일의 굴곡에 따라 만두의 성형과정을 순차적으로 도시한 사용 상태도이다.18 to 23 are state diagrams sequentially illustrating the forming process of dumplings according to the curvature of the forming rail and the elevating rail while the forming unit proposed by the present invention rotates.
도 18 및 도 19와 같이 성형레일(720)에 제3구름수단(270)이 가장 먼저 도달하고, 상기 제3구름수단은 성형레일이 제공하는 굴곡의 안내에 따라 제2암부재(233-2)와 제2핑거부재(234-2)를 각각 회동시켜 반달 만두의 좌측 단부를 상측으로 밴딩시킨다. 그리고 동시에 승강부(220)가 승강레일(710)에 도달하고, 상기 승강레일이 제공하는 굴곡의 안내에 따라 가공부(230)를 점차 승강시킨다.18 and 19, the third rolling means 270 first arrives at the forming
도 20과 같이 성형레일(720)과 제3구름수단(270)의 상호 작용으로 반달 만두의 우측 단부가 밴딩되면서 최종적으로 교정틀(245)의 상단에 밀착 고정되고, 이와 동시에 제3구름수단이 성형레일로부터 이탈하여 제2암부재(233-2)와 제2핑거부재(234-2)를 최초의 상태로 복귀시킨다.As shown in FIG. 20, the right end of the half-moon dumpling is bent due to the interaction between the forming
상기와 같이 제2암부재(233-2)와 제2핑거부재(234-2)가 원상복귀됨과 동시에 상기 제2구름수단(260)이 성형레일(720)에 도달하고, 상기 제2구름수단은 성형레일이 제공하는 굴곡의 안내에 따라 제1암부재(233-1)와 제1핑거부재(234-1)를 각각 회동시켜 반달 형상 만두의 우측 단부를 상측으로 밴딩시킨다. 상기 제2구름수단(260)이 성형레일(720)의 굴곡 중 가장 높을 곳에 도달하게 되면 반달 만두의 우측 단부가 교정틀(245)에 밀착된 만두의 좌측단부에 교차된다.As described above, as the second arm member 233-2 and the second finger member 234-2 return to their original state, the second rolling means 260 reaches the forming
도 21과 같이 반달 만두의 우측 단부와 좌측 단부가 교정틀(245)에 밀착 교차가 이루어지면 성형레일(270)이 굴곡이 종료되어 제1암부재(233-1)와 제1핑거부재(234-1)를 최초의 상태로 복귀시킴과 동시에 승강레일(710)의 굴곡이 상승하여 가공부(230)를 다시 한번 승강시킨다.As shown in FIG. 21, when the right and left ends of the half-moon dumplings are closely intersected with the
상기 성형유닛(200)은 가공부(230)에 안착된 원형 만두의 교차면을 가압하여 실링 유도하는 가압유닛(800)을 더 포함한다. 상기 가압유닛(800)은 성형유닛(200)의 가장자리에 복수 설치되는 가압프레임(810)과, 상기 교정틀(245)과 동일선상에서 가압프레임으로부터 하향 연장되는 가압돌기(820)로 구성된다.The forming
상기 가압유닛(800)은 핑거부재(234)의 회동에 의해 반달 만두의 양단부가 밴딩되어 교차가 이루어진 상태에서 승강부(220)와 승강레일(710)의 작용에 의한 가공부(230)의 승강으로 만두의 교차면이 가압돌기(820)에 밀착되면서 교차면이 완벽하게 실링되고, 최종적으로 반달 만두가 손만두로 성형이 완료된다.The
도 22 및 도 23은 성형유닛(200)과 성형레일(720)의 평면도로써 제2구름수단(260)과 제3구름수단(270)의 회전 반경에 대응하는 레일 형태를 도시한 것이다.22 and 23 are plan views of the forming
도 22 및 도 23과 같이 상기 성형레일(720)은 제2구름수단(260)의 회전 반경에 배치되는 장(長)레일(721)과, 제3구름수단(270)의 회전 반경에 배치되는 단(短)레일(722)로 구분된다. 상기 성형레일(720)에 먼저 도달하는 제3구름수단(270)은 최초 단(短)레일(722)로 진입하고, 제2구름수단(260)이 성형레일에 도달함과 동시에 제3구름수단은 단레일에서 장(長)레일(721)로 이동하여 반달 만두의 우측 단부를 성형하게 된다. 반면, 상기 제2구름수단(260)은 제3구름수단(270)이 단(短)레일(722)에서 장(長)레일(721)로 이동하는 시점에 장레일과 단레일 사이 공간으로 진입하고, 결과적으로 장레일과 단레일 사이 공간에서 장레일로 이동하여 반달 만두의 좌측 단부를 성형하게 된다.22 and 23 , the forming
도 24 내지 26은 탈거유닛(400)과 배출유닛(500)을 나타낸 사시도와 단면도이다.24 to 26 are perspective and cross-sectional views illustrating the
도 24 내지 26과 같이 상기 탈거유닛(400)은 성형유닛(200)의 상단에 설치된다. 상기 탈거유닛(400)은 동력부(300)의 상면 중심부에서 수직 입설된 하우징(340)과 결합하여 성형유닛(200)의 상단에서 설정 높이 이격 배치되는 푸시프레임(410)과, 푸시프레임의 상단에서 배출유닛(500)이 위치한 방향으로 푸시 동작이 이루어지는 푸시실린더(420)로 구성된다.24 to 26 , the removing
상기 푸시실린더(420)는 실린더바디와 실린더로드의 조합으로 이루어지는 전형적인 실린더 및 그 기능을 수행하며, 특히 실린더로드의 단부에는 'U'자 형 커넥터(430)를 더 포함하여 구성된다. 상기 커넥터(430)는 푸시실린더(420)의 동작에 의해 전후 이동하면서 성형유닛(200) 내부에 수용된 푸시유닛(240)의 푸시롤러(242)와 연계되어 푸시실린더의 푸시 동력을 푸시유닛으로 전달한다.The
상세하게는 상기 탈거유닛(400)은 성형이 완료된 손만두가 배출유닛(500)이 위치한 영역에 도달됨을 센서가 감지하면 상기 푸시실린더(420)가 작동하여 실린더로드를 인출하고, 실린더로드에 설치된 커넥터(430)의 개구부가 푸시유닛(240)의 푸시롤러(242)에 끼움됨과 동시에 브래킷(241)을 밀어내어 축부(243) 및 배출캡(246)의 수평 이동에 기인하여 가공부(230)에 수용된 손만두를 배출유닛(500)으로 이탈시킨다.In detail, when the sensor detects that the molded hand dumplings reach the area where the
상기와 같은 구성으로 이루어지는 본 발명의 손만두 자동 성형장치는 성형 형상이 복잡하여 작업자의 수작업으로 일관되던 기존의 생산 공정과는 달리 성형과 생산에 관련된 모든 공정이 자동화로 개선됨에 따라 균일한 제품 생산은 물론 장비 구동 및 총괄 관리자를 제외한 최소한의 인력으로 대량의 제품을 신속하게 생산할 수 있어 고품질의 제품을 저렴하게 제공할 수 있다.The automatic hand dumpling forming apparatus of the present invention having the above configuration has a complicated forming shape, unlike the existing production process, which was consistent manually by a worker, as all processes related to forming and production are improved by automation, uniform product production is Of course, high-quality products can be provided at low cost because a large number of products can be produced quickly with a minimum of manpower excluding the equipment operation and general manager.
또한, 다양한 굴곡을 가진 성형레일과 승강레일의 안내에 따라 회동 순서, 회동 범위, 승강 여부가 결정되고, 이러한 절차에 따라 핑거부재의 밴딩 성형, 승강부의 제품 승강, 가압유닛의 교차면 실링 등 공정별로 구체적인 역할 분담 및 체계적인 작업방식에 기인하여 사람이 직접 빚은 것과 같은 우수한 품질의 손 만두를 제공할 수 있다.In addition, the rotation order, rotation range, and whether to lift or not are determined according to the guidance of forming rails and lifting rails with various curvatures, and according to these procedures, bending molding of the finger member, product lifting and lowering of the lifting unit, sealing of the intersecting surface of the pressurizing unit, etc. Due to the very specific division of roles and the systematic work method, we can provide high quality hand-made dumplings as if they were made by ourselves.
또한, 성형유닛의 회전을 위한 동력부의 메인 동력을 제외한 일련의 모든 성형 공정, 즉 핑거부재의 회동, 승강부의 승강, 가압유닛의 실링, 푸시유닛의 원위치 복귀 등을 위한 원동력이 성형레일과 승강레일의 굴곡 및 굴곡을 따라 선회 범위가 가변되는 구름수단의 조합과 탄성체의 인장 및 수축 작용으로 이루어짐에 따라 최소한의 동력으로 뛰어난 가동률을 발휘할 수 있다.In addition, the driving force for all the forming processes except the main power of the power unit for rotation of the forming unit, i.e., rotation of the finger member, elevating and lowering of the elevating unit, sealing of the pressurizing unit, returning to the original position of the push unit, etc. Excellent operation rate can be exhibited with minimal power as it is made by the combination of rolling means, which changes the turning range along the bends and bends, and the tension and contraction action of the elastic body.
또한, 성형유닛의 회전 동작으로 인한 원심력 발생에도 고정부재가 성형 중인 손만두를 견고하게 위치 구속하여 보다 정교한 제품을 생산할 수 있다.In addition, even when a centrifugal force is generated due to the rotational operation of the forming unit, the fixing member firmly positions and constrains the hand dumpling being molded to produce a more sophisticated product.
이상에서 설명한 본 발명은, 도면에 도시된 일실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 명확히 하여야 할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술적 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.Although the present invention described above has been described with reference to one embodiment shown in the drawings, this is merely exemplary, and various modifications and equivalent other embodiments are possible by those skilled in the art. should be made clear. Accordingly, the true technical protection scope of the present invention should be construed by the appended claims, and all technical ideas within the scope equivalent thereto should be construed as being included in the scope of the present invention.
100. 공급유닛 200. 성형유닛
300. 동력부 400. 탈거유닛
500. 배출유닛 600. 고정부재
700. 레일 800. 가압유닛
1. 손만두 자동 성형장치100.
300.
500.
700.
1. Hand dumpling automatic forming device
Claims (5)
상기 성형유닛(200)은 동력부(300)와 결합하여 일 방향 회전하는 몸체부(210);와, 몸체부 저부에 설치되어 레일(700)이 안내하는 굴곡에 의해 승강 또는 하강하는 승강부(220);와, 승강부 상단에 연장 결합하고, 만두를 인계받아 고정부재(600)로 위치 고정한 상태에서 승강부의 동작과 연계되어 양방향으로 개별 회동함에 따라 반달형 만두를 원형 손만두로 성형되게 하는 가공부(230);와, 몸체부 내부에서 수평 이동 가능하게 설치되고, 푸시실린더(420)와 동작이 연계되어 가공부(230)에 수용된 원형 손만두를 외부로 이탈시키는 푸시유닛(240);을 포함하고,
상기 몸체부(210)는 동력부(300)의 모터 축(330)과 결합하여 회전 동력을 인가받는 회전판(211);과, 회전판의 둘레를 따라 복수 설치되어 승강부(220)의 설치공간을 제공하는 하부판(212);과, 하부판에서 수직 입설하여 푸시유닛(240)의 설치공간을 제공하는 입설판(213);과, 입설판 상단에 설치되어 푸시부를 보호하면서 푸시실린더(420)의 설치공간 제공 및 푸시실린더의 수평 이동 경로를 안내하는 커버체(214);로 이루어지되, 상기 하부판(212)은 상면에서 기립하여 가공부(230)의 만두 안착 영역으로 노출되는 2개 1조의 고정부재(600)가 설치되어 성형 중인 만두의 위치가 고수되는 것을 특징으로 하는 레일 굴곡에 기인한 성형 동작 가변형 회전식 손만두 자동 성형장치.
Supply unit 100 for supplying half-moon-shaped dumplings in one direction; and, taking over and rotating the dumplings, and forming the half-moon-shaped dumplings into round dumplings while the position of the molding frame changes due to the curvature of the rail 700 disposed within the radius of rotation A forming unit 200; and a power unit 300 installed at the bottom of the forming unit to provide rotational power; and a push cylinder 420 installed on the upper portion of the forming unit, and dumplings molded by the operation of the push cylinder A removal unit 400 to be separated from the molding mold; And, a discharge unit 500 for taking over the dumplings separated from the molding mold and discharging to the outside; And a fixing member (600) for holding the position of the dumplings seated on the forming unit;
The forming unit 200 is a body portion 210 that rotates in one direction in combination with the power unit 300; and an elevating portion ( 220); And, coupled to the upper end of the elevating part, and taking over the dumplings and fixing the position with the fixing member 600, the half-moon-shaped dumplings are molded into circular hand-made dumplings by individually rotating in both directions in connection with the operation of the lifting part. (230); And, a push unit 240 that is installed to be movable horizontally inside the body, and is linked with the push cylinder 420 to separate the circular dumplings accommodated in the processing unit 230 to the outside; and ,
The body portion 210 is coupled to the motor shaft 330 of the power unit 300 to receive rotational power is applied to the rotating plate 211; A lower plate 212 that provides; and a standing plate 213 that provides an installation space for the push unit 240 by standing vertically from the lower plate; A cover body 214 for providing space and guiding the horizontal movement path of the push cylinder; the lower plate 212 stands on the upper surface and is exposed to the dumpling seating area of the processing unit 230. Two sets of fixing members (600) is installed, molded operation variable type rotary hand dumpling automatic molding device due to rail bending, characterized in that the position of the dumplings being molded is adhered.
상기 가공부(230)는,
승강부(220)와 결합하여 동반 승강하는 메인바디(231);
메인바디 양 측에서 회동하는 한 쌍의 연결구(232);
연결구의 단부에서 회동 가능하게 설치되어 반달형 만두의 저부를 지지하고, 설정 형성으로 밴딩하는 암부재(233);
암부재의 단부에서 개별 회동하면서 반달형 만두의 양 단부를 순차 밴딩하여 원형의 손만두로 성형하는 핑거부재(234);
로 이루어지고,
상기 암부재(233)는 하부판(212)에서 기립 설치된 고정부재(600)가 관통되도록 연결구와의 결합 부위에서 핑거부재의 결합 부위에 이르는 영역에 가로 방향으로 슬롯(233a)이 더 형성되는 것을 특징으로 하는 레일 굴곡에 기인한 성형 동작 가변형 회전식 손만두 자동 성형장치.
According to claim 1,
The processing unit 230,
The main body 231 which is combined with the lifting unit 220 to ascend and descend together;
A pair of connectors 232 rotating on both sides of the main body;
An arm member 233 that is rotatably installed at the end of the connector to support the bottom of the half-moon-shaped dumplings, and bends to form a setting;
Finger member 234 for forming a circular hand dumplings by sequentially bending both ends of the half-moon-shaped dumplings while individually rotating at the ends of the female members;
is made of,
The female member 233 is characterized in that the slot 233a is further formed in the transverse direction in the area from the coupling part with the connector to the coupling part of the finger member so that the fixing member 600 installed upright from the lower plate 212 passes through. A variable-type rotary hand-made dumpling automatic forming device with a variable forming operation due to the curvature of the rail.
상기 승강부(220)는,
몸체부(210)의 저면에 설치되는 제1하우징(221);
몸체부를 관통한 상태에서 제1하우징의 정밀한 안내를 받아 승강하는 샤프트(222);
샤프트의 하단에 설치되며 배면에는 제1구름수단(250)이 결합된 승강바디(223);
로 구성되고,
상기 제1구름수단(250)은 레일(700)과의 작용으로 승강부(220)의 승강 움직임이 이루어져 가공부(230)의 밴딩 동작을 유도함과 동시에 고정부재(600)의 노출 정도를 설정 제어되게 하는 것을 특징으로 하는 레일 굴곡에 기인한 성형 동작 가변형 회전식 손만두 자동 성형장치.According to claim 1,
The lifting unit 220,
a first housing 221 installed on the lower surface of the body 210;
a shaft 222 that ascends and descends under the precise guidance of the first housing in a state penetrating the body;
a lifting body 223 installed at the lower end of the shaft and coupled to the rear surface of the first rolling means 250;
is composed of
The first rolling means 250 performs a lifting and lowering movement of the lifting unit 220 by the action of the rail 700 to induce a bending operation of the processing unit 230 and set and control the exposure degree of the fixing member 600 at the same time. Molding motion variable type rotary hand dumpling automatic forming device due to rail bending, characterized in that it is made.
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- 2020-12-10 KR KR1020200172695A patent/KR102286618B1/en active IP Right Grant
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