KR102254244B1 - 오븐의 단별 설정시간 제어시스템 - Google Patents

Abstract

오븐의 단별 설정시간 제어시스템에 관하여 개시한다. 본 발명은 오븐의 전면 일측에 터치스크린으로 이루어지는 화면이 구비된 오븐의 제어시스템에 있어서, 복수의 수동 요리방식 중 하나가 선택되도록 하는 수동요리 선택부; 선택된 수동 요리방식으로 조리되도록 설정되되, 터치에 의해 단별로 조리되도록 하는 화면이 안내되도록 하는 단별 요리 선택부; 및 단별 요리 선택부를 통해 단별 요리가 설정된 상태에서 터치되면 단별 요리방식으로 조리되도록 하는 조리 제어부를 포함한다.

Description

오븐의 단별 설정시간 제어시스템{SYSTEM FOR STEP BY STEP CONTROL OVEN}

본 발명은 오븐의 단별 설정시간 제어시스템에 관한 것으로, 특히 오븐 사용시 사용자가 각 단별로 조리시간을 설정할 수 있게 하는 오븐의 단별 설정시간 제어시스템에 관한 것이다.

이 배경기술 부분에 기재된 사항은 발명의 배경에 대한 이해를 증진시키기 위하여 작성된 것으로서, 이 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 이미 알려진 종래 기술이 아닌 사항을 포함할 수 있다.

과거의 오븐은 열풍으로 음식물을 가열하여 조리하는 방식이 이용되어 왔으며, 이러한 조리방법이 이용될 경우 음식이 건조해져 맛이 저하된다. 이를 방지하기 위해, 사용자는 음식물을 은박지, 포장용기 등으로 포장하고, 오븐으로 조리하는 방식을 이용하여 왔다.

그러나, 이러한 음식물의 수분이탈을 방지하는 조리방식은 음식물을 조리하는 사용자를 번거롭게 만드는데, 최근에는 이러한 단점을 보완하여 열풍을 가하는 일반적인 오븐에 음식물에 스팀을 가할 수 있는 구성이 추가된 스팀 컨벡션 오븐이 제안된 바 있다. 스팀 컨벡션 오븐은 음식물에 스팀이 가해져 열풍으로 증발되는 수분이 보충되어 사용자가 보다 편리하게 음식을 조리할 수 있다.

이러한 스팀 컨벡션 오븐의 이용이 활발해짐에 따라 이용자가 온도, 습도, 시간 등 스팀 컨벡션 오븐의 설정을 일일이 등록하는 방법도 공지된 바 있다. 이 방법은 이용자가 온도, 습도, 시간 등의 설정을 일일이 설정하여 작동하는 방법 및 음식별로 이용자 또는 제조업체에서 설정된 데이터를 그대로 적용시켜 사용하는 자동화 방법이다.

그리고, 스팀 컨벡션 오븐의 조리 데이터를 지속적으로 스팀 컨벡션 오븐의 저장장치에 추가 등록할 수 있도록 구성함으로써, 조리 데이터를 오븐에 적용시켜 이용자가 필요한 음식의 조리를 자동화하고, 보다 간편하게 스팀 컨벡션 오븐을 이용하여 조리할 수 있게 하였다.

그러나, 이러한 스팀 컨벡션 오븐과 관련하여, 업소용으로는 예열 및 조리 중 동일한 설정시간으로 조리하는 방식이 사용된다. 현장에서는 스팀, 콤비, 컨벡션과 같은 수동 요리방식이 동일한 상태에서 단별로 다른 조리시간으로 조리하고 있는데, 단별로 설정시간을 제어하는 것이 불가능하기 때문에 별도의 타이머를 구비하여야 하는 문제점이 있다.

한국등록특허공보 제10-1762156호

전술한 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 사용자가 각 단별로 조리시간을 설정할 수 있게 됨으로써, 동일한 수동 요리방식에서도 다양한 요리를 진행할 수 있는 오븐의 단별 설정시간 제어시스템을 제공하는 것을 목적으로 한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 단별 설정시간 제어시스템은, 오븐의 전면 일측에 터치스크린으로 이루어지는 화면이 구비된 오븐의 제어시스템에 있어서, 복수의 수동 요리방식 중 하나가 선택되도록 하는 수동요리 선택부; 선택된 수동 요리방식으로 조리되도록 설정되되, 터치에 의해 단별로 조리되도록 하는 화면이 안내되도록 하는 단별 요리 선택부; 및 단별 요리 선택부를 통해 단별 요리가 설정된 상태에서 터치되면 단별 요리방식으로 조리되도록 하는 조리 제어부를 포함한다.

여기서, 선택된 수동 요리방식에 의해 제한되어지는 조리온도중 하나를 선택하여 조리온도로 조리되도록 설정되는 조리온도 설정부를 더 포함하고, 조리 제어부는 단별 요리가 설정되지 않은 상태에서 터치되면 조리온도 설정부에서 설정된 조리온도로 조리되도록 한다.

또한, 단별 요리 선택부에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 복수의 단 중 하나가 설정되도록 하는 단 설정부; 단별 요리 선택부에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 조리온도가 설정되도록 하는 화면이 안내되도록 하는 단별 조리온도 설정부; 및 단별 요리 선택부에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 단 설정부에서 설정된 단에 따른 조리시간이 설정되도록 하는 화면이 안내되도록 하는 단별 조리시간 설정부를 포함한다.

또한, 단 설정부는 복수의 단 각각을 나타내는 복수의 터치버튼이다.

또한, 단별 조리온도 설정부는 터치에 의해 온도를 숫자로 입력할 수 있도록 하는 숫자표시창이 디스플레이되도록 하는 터치버튼이고, 숫자표시창을 통해 조리온도가 입력된다.

또한, 단별 조리시간 설정부는 터치에 의해 시간을 숫자로 입력할 수 있도록 하는 숫자표시창이 디스플레이되도록 하는 터치버튼이고, 숫자표시창을 통해 조리온도 또는 조리시간이 입력된다.

본 발명에 따르면, 사용자가 각 단별로 조리시간을 설정할 수 있게 됨으로써, 동일한 수동 요리방식에서도 다양한 요리를 진행할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 단별 설정시간 제어시스템의 블록도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제1 화면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제2 화면이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제3 화면이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제4 화면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제5 화면이다.
도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제6 화면이다.

이하, 본 발명을 첨부된 도면을 참조하여 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 단별 설정시간 제어시스템의 블록도이다. 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제1 화면이고, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제2 화면이다. 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제3 화면이고, 도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제4 화면이다. 도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제5 화면이고, 도 7은 본 발명의 일 실시예에 따른 오븐의 제6 화면이다.

도 1을 참조하면, 오븐의 단별 설정시간 제어시스템은 오븐의 전면 일측에 터치스크린으로 이루어지는 화면이 구비된 오븐을 제어하는 시스템으로서, 수동요리 선택부(100), 조리온도 설정부(200), 단별 요리 선택부(300), 조리 제어부(400), 단 설정부(500), 단별 조리온도 설정부(600) 및 단별 조리시간 설정부(700)를 포함할 수 있다.

도 1의 오븐의 단별 설정시간 제어시스템은 도 2 내지 도 7과 같은 터치스크린으로 이루어지는 화면으로 구현될 수 있다.

도 2 내지 도 7을 참조하면, 도 2의 제1 화면이 디스플레이된 이후에 도 3의 제2 화면이 디스플레이되고, 도 3의 제2 화면이 디스플레이된 이후에 도 4의 제3 화면이 디스플레이됨을 알 수 있다. 또한, 도 4의 제3 화면이 디스플레이된 이후에 도 5의 제4 화면이 디스플레이되고, 도 5의 제4 화면이 디스플레이된 이후에 도 6의 제5 화면이 디스플레이됨을 알 수 있다. 또한, 도 6의 제5 화면이 디스플레이된 이후에 도 7의 제6 화면이 디스플레이됨을 알 수 있다.

수동요리 선택부(100)는 복수의 수동 요리방식 중 하나가 선택되도록 한다. 도 2에서는 오븐의 화면에서 스팀, 콤비, 컨벡션 중의 하나를 터치하면 해당 수동 요리방식이 선택될 있고, 현재 콤비로 선택된 것을 도시하고 있다.

이때 각 수동요리방식은 설정가능한 최소온도와 최대 온도가 상이할 수 있다. 예를 들어 스팀요리는 최대온도가 100℃까지 설정가능할 수 있으며, 콤비 또는 컨벡션요리는 최대온도가 320℃까지 설정가능할 수 있다

조리온도 설정부(200)는 선택된 수동 요리방식에 의해 설정된 조리온도로 조리되도록 설정된다. 도 2에서는 현재의 조리온도는 305℃이며 조리온도는 320℃로 설정된 상태를 도시하고 있다. 조리온도는 터치되면 온도를 높이도록 설정되는 버튼과 온도를 낮추도록 설정되는 버튼으로 구현된다.

단별 요리 선택부(300)는 선택된 수동 요리방식으로 조리되도록 설정되되, 터치에 의해 단별로 조리되도록 하는 화면이 안내되도록 한다.

조리 제어부(400)는 단별 요리 선택부(300)를 통해 단별 요리가 설정된 상태에서 터치되면 단별 요리방식으로 조리되도록 하고, 단별 요리가 설정되지 않은 상태에서 터치되면 조리온도 설정부(200)에서 설정된 조리온도로 조리되도록 한다. 도 3에서는 시작버튼이 터치되면 조리가 시작되고, 일시정지버튼이 터치되면 조리가 일시정지될 수 있음을 도시하고 있다. 또한, 단저장, 요리저장, 요리예약, 가습, 배습, 온도내림을 표시하는 버튼이 터치되면 각각의 기능을 수행할 수 있음을 도시하고 있다.

단 설정부(500)는 단별 요리 선택부(300)에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 복수의 단 중 하나가 설정되도록 한다. 단 설정부(500)는 복수의 단 각각을 나타내는 복수의 터치버튼이다. 도 3에서는 1단, 2단, 3단, 4단, 5단, 6단, 7단의 7개의 단을 나타낸 것을 도시하고 있다.

단별 조리온도 설정부(600)는 단별 요리 선택부(300)에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 조리온도가 설정되도록 하는 화면이 안내되도록 한다. 단별 조리온도 설정부(600)는 터치에 의해 온도를 숫자로 입력할 수 있도록 하는 숫자표시창이 디스플레이되도록 하는 터치버튼이고, 숫자표시창을 통해 조리온도가 입력된다. 도 3에서는 단별 조리온도가 200℃로 초기화되어 있으며, 도 4에서는 1부터 0까지 표시하는 숫자표시창이 디스플레이되었다.

단별 조리시간 설정부(700)는 단별 요리 선택부(300)에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 단 설정부(500)에서 설정된 단에 따른 조리시간이 설정되도록 하는 화면이 안내되도록 한다. 단별 조리시간 설정부(700)는 터치에 의해 시간을 숫자로 입력할 수 있도록 하는 숫자표시창이 디스플레이되도록 하는 터치버튼이고, 숫자표시창을 통해 조리시간이 입력된다. 도 3에서는 단별 조리시간이 모두 10분으로 초기화되어 있으며, 도 5에서는 1부터 0까지 표시하는 숫자표시창이 디스플레이되었다.

이와 같이, 사용자가 단별로 조리시간을 설정할 수 있게 됨으로써, 동일한 수동 요리방식에서도 다양한 요리를 진행할 수 있다.

도 6은 도 4 또는 도 5의 숫자표시창에 입력이 끝난 후 디스플레이된 화면이며, 완료를 터치하면 도 7에서와 같은 초기 화면으로 변경된다. 초기화면에서 단별요리 버튼을 누르면 도 2와 같은 화면으로 변경된다.

전술한 본 발명의 실시예들은 이해를 돕기 위하여 도면에 도시된 실시예들을 참고로 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 분야에서 통상적 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의해 정해져야 할 것이다.

100 : 수동요리 선택부 200 : 조리온도 설정부
300 : 단별 요리 선택부 400 : 조리 제어부
500 : 단 설정부 600 : 단별 조리온도 설정부
700 : 단별 조리시간 설정부

Claims (5)

1. 오븐의 전면 일측에 터치스크린으로 이루어지는 화면이 구비된 오븐의 제어시스템에 있어서,
   복수의 수동 요리방식 중 하나가 선택되도록 하는 수동요리 선택부;
   선택된 수동 요리방식으로 조리되도록 설정되되, 터치에 의해 단별로 조리되도록 하는 화면이 안내되도록 하는 단별 요리 선택부; 및
   상기 단별 요리 선택부를 통해 단별 요리가 설정된 상태에서 터치되면 단별 요리방식으로 조리되도록 하는 조리 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 오븐의 단별 설정시간 제어시스템.
2. 제 1 항에 있어서,
   선택된 수동 요리방식에 의해 제한되어지는 조리온도중 하나를 선택하여 조리온도로 조리되도록 설정되는 조리온도 설정부를 더 포함하고, 상기 조리 제어부는 상기 단별 요리가 설정되지 않은 상태에서 터치되면 상기 조리온도 설정부에서 설정된 조리온도로 조리되도록 하는 것을 특징으로 하는 오븐의 단별 설정시간 제어시스템.
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 단별 요리 선택부에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 복수의 단 중 하나가 설정되도록 하는 단 설정부; 상기 단별 요리 선택부에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 조리온도가 설정되도록 하는 화면이 안내되도록 하는 단별 조리온도 설정부; 및 상기 단별 요리 선택부에 의해 디스플레이된 화면에서, 터치에 의해 상기 단 설정부에서 설정된 단에 따른 조리시간이 설정되도록 하는 화면이 안내되도록 하는 단별 조리시간 설정부를 포함하는 것을 특징으로 하는 오븐의 단별 설정시간 제어시스템.
4. 제 3 항에 있어서,
   상기 단 설정부는 상기 복수의 단 각각을 나타내는 복수의 터치버튼인 것을 특징으로 하는 오븐의 단별 설정시간 제어시스템.
5. 제 3 항에 있어서,
   상기 단별 조리온도 설정부는 터치에 의해 온도를 숫자로 입력할 수 있도록 하는 숫자표시창이 디스플레이되도록 하는 터치버튼이고, 숫자표시창을 통해 조리온도 또는 조리시간이 입력되는 것을 특징으로 하는 오븐의 단별 설정시간 제어시스템.

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