KR102107463B1 - Grilling Grill and Manufacturing Method - Google Patents

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Abstract

Disclosed in the present invention are a grill and a method of manufacturing a grill. According to the present invention, the grill comprises: a first frame which is a ㄷ-shaped frame and includes a plurality of space portions evenly spaced apart inside a non-facing frame; a second frame which is formed in the identical shape as the first frame and is situated below the first frame; a hinge which interconnects the two frames to allow the same to be opened and closed, and is fastened to each non-facing side of the frames; a connection rod whose one side is placed in the plurality of space portions inside the first frame and the second frame; and a frame which is I-shaped to provide a plurality of space portions therein and is placed and welded to the other side of the connection rod. As the connection rod is inserted in the space portions provided inside the frames and is unrestricted in terms of movement in the space portions, it is possible to prevent the connection rod from expanding and warping when the grill is heated by fire. In addition, as the connection rod is placed in the plurality of space portions formed inside the frames, the overall assembly of the grill can be carried out rapidly and simply, and also, the frames can be manufactured in a simple and convenient manner.

Description

구이용 석쇠 및 석쇠 제조방법{Grilling Grill and Manufacturing Method}Grilling Grill and Manufacturing Method

본 발명은 구이용 석쇠에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 'ㄷ'형상으로 형성된 두 개의 프레임의 내부에 마련된 공간부에 연결봉을 삽입하며, 상기 연결봉의 타측에는 '일자'로 형성된 프레임을 안착하고 용접으로 마감하여 연결봉이 상기 공간부내에서 움직임 제한을 받지 않음으로써, 석쇠가 불에 달가졌을 때에 연결봉이 늘어나고 휘어지는 현상을 방지하기 위하여 발명된 구이용 석쇠 및 석쇠 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a grill for grilling, and more specifically, a connecting rod is inserted into a space provided inside two frames formed in a 'c' shape, and a frame formed of a 'date' is seated and welded to the other side of the connecting rod. It relates to a grill and grill manufacturing method invented to prevent the phenomenon that the connecting rod is stretched and bent when the grill is ignited by closing the connecting rod in the space part, thereby preventing the movement of the connecting rod.

일반적으로 석쇠는 각종 조리물을 숯불이나 화로, 가스 버너 등의 열원으로부터 직화 상태로 조리될 수 있도록 보조하는 기구로써, 사각 또는 원형의 테두리에 철사나 구리선 따위의 선재(線材)를 그물 형상으로 엮어서 만든다.In general, grill is a mechanism to assist various foods to be cooked in direct fire from a heat source such as a charcoal fire, a furnace, or a gas burner. Weaving wires such as wires or copper wires in a square or round frame in a net shape Make.

생선이나 육류를 조리함에 있어 구이 요리는 특유의 맛을 보다 잘 살릴 수 있어 많은 이들이 선호하며, 구이 요리를 위해서는 석쇠를 사용하는 것이 일반적이며, 조리 시 구이 대상물을 타지 않도록 하면서 내부 깊숙이 열이 고르게 전달되도록 하는 것이 구이 요리의 맛을 살리는 방법이라 할 수 있다.When cooking fish or meat, grilled dishes are preferred by many people because they can better utilize the unique taste, and it is common to use grills for grilled dishes. It can be said to be a way to preserve the taste of grilled food.

이러한 상기 석쇠는 조리물에 대한 열의 차단을 최소화할 수 있으므로, 열전도 방식을 이용하는 불판과 비교하여 조리물의 맛이나 향이 우수하지만, 상기 선재의 선경이 상대적으로 굵기 때문에 조리물과 상기 선재와의 접촉 면적이 넓어 조리물이 쉽게 눌어붙는 문제가 있으며, 눌어붙은 조리물이 탄화되는 경우 지속적으로 석쇠를 교체해야 하는 불편함이 있었다.Since the grill can minimize the blocking of heat to the cooked food, the taste or aroma of the cooked food is superior to that of a fire plate using a heat conduction method, but because the wire diameter of the wire is relatively large, the contact area between the cooked food and the wire There is a problem that the cooked food is easily squeezed because of the wideness, and when the pressed cooked food is carbonized, the grill needs to be constantly replaced.

따라서, 상기 문제점을 해결하기 위하여 조리물과 선재 간의 접촉 면적을 감소시킨 가는 선재를 이용한 석쇠가 개발 되었으며, 이는 등록특허 제10-1262962호(발명의 명칭 : 직화 구이용 석쇠)에 개시된 바와 같다.Therefore, in order to solve the above problems, a grill using a thin wire having a reduced contact area between the cooking material and the wire was developed, as described in Patent No. 10-1262962 (Invention name: Grill for direct roasting).

등록특허에 따르면, 2㎜ 미만의 선경을 갖는 복수의 선재로 석쇠를 형성함으로써 조리물과의 맞닿는 부위를 최소화하고, 전체적인 제조 및 조립이 간편하게 이루어질 수 있도록 한 새로운 형태에 따른 직화 구이용 석쇠를 제안하고 있다.According to the registered patent, by forming a grill with a plurality of wire rods having a wire diameter of less than 2 mm, a portion that comes into contact with the food is minimized, and a grill for grilling a fire according to a new form is proposed to make the overall manufacturing and assembly easy. have.

하지만 상기와 같은 종래의 석쇠는, 단순히 구이 대상물을 지지하는 역할만을 수행할 뿐 열 전달에 관여하는 수단이 미흡하였고, 구이 요리시 구이 대상물이 석쇠 표면에 쉽게 눌어붙어 조리가 불편해지는 문제가 있었을 뿐 아니라 석쇠 자체의 내구성이 떨어져 장기간 사용이 곤란한 문제가 있었다.However, the conventional grill as described above, only performs a role of supporting the grilled object, and the means involved in heat transfer is insufficient, and when grilled, the grilled object is easily pressed against the surface of the grill, and there is a problem in cooking. In addition, there was a problem in that the durability of the grill itself was difficult and long-term use was difficult.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, ㄷ'형상으로 형성된 두 개의 프레임의 내부에 마련된 공간부에 연결봉을 삽입하며, 상기 연결봉의 타측에는 '일자'로 형성된 프레임을 안착하고 용접으로 마감하여 연결봉이 상기 공간부내에서 움직임 제한을 받지 않음으로써, 석쇠가 불에 달가졌을 때에 연결봉이 늘어나고 휘어지는 현상을 방지하기 위하여 발명된 구이용 석쇠 및 제조방법를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention is to solve the above problems, and inserting a connecting rod into a space provided inside two frames formed in a c-shape, seating a frame formed of a 'date' on the other side of the connecting rod and finishing by welding Therefore, the purpose of the present invention is to provide a grill and a manufacturing method for roasting, which are invented to prevent the connecting rod from stretching and bending when the grill is placed on fire by not restricting the movement of the connecting rod in the space.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 구이용 석쇠 및 제조방법은, 직화방식 구이용 석쇠에 있어서, 'ㄷ'자 형상의 틀로 형성되며, 비대면 틀의 내부에 일정간격을 유지하여 형성되는 복수개 공간부가 마련되는 제 1프레임, 상기 제 1프레임과 동일형상으로 형성되어 제 1프레임 저부에 위치되는 제 2프레임과 상기 두 개의 프레임을 연결하여 열고 닫힘되게 하는 것으로, 프레임의 비대면측에 각각 체결되는 힌지, 상기 제 1프레임 및 제 2프레임 내부의 복수개 공간부에 일측이 안착되는 연결봉 및 상기 연결봉의 타측에는, 내부에 복수개 공간부를 마련하는 '일자'로 형성되는 프레임을 안착하고 용접으로 마감하는 것에 있다.The grill and the manufacturing method for roasting according to the present invention for achieving the above object are formed in a 'c'-shaped frame in a grill for direct roasting, and are formed by maintaining a certain interval inside the non-faced frame. A first frame provided with a space portion, formed in the same shape as the first frame, and opened and closed by connecting the two frames and the two frames located at the bottom of the first frame, and fastened to the non-facing side of the frame, respectively. The hinge, the connecting rod on which one side is seated in a plurality of spaces inside the first frame and the second frame, and on the other side of the connecting rod, seat a frame formed of a 'date' that provides a plurality of spaces therein and finish with welding. In one.

상술한 본 발명에 따른 특징으로 인해 기대되는 효과로는, 프레임의 내부에 마련된 공간부에 연결봉이 삽입되어 공간부내에서 움직임 제한을 받지 않음으로써, 석쇠가 불에 달가졌을 때에 연결봉이 늘어나고 휘어지는 현상을 방지하는 효과가 있다.The expected effect due to the features according to the present invention described above is that the connecting rod is inserted into the space provided inside the frame and is not restricted by movement within the space, thereby increasing and bending the connecting rod when the grill is set on fire. It has the effect of preventing.

또한, 연결봉이 프레임의 내부에 형성된 복수의 공간부에 안착되도록 구성됨에 따라 전체적인 조립 작업이 간편하고 빠르게 수행될 수 있을 뿐 아니라, 프레임의 제조가 간편하고 용이하게 이루어질 수 있다는 효과를 가진다. In addition, as the connecting rod is configured to be seated in a plurality of spaces formed inside the frame, the overall assembling operation can be performed simply and quickly, and also has the effect that the frame can be easily and easily manufactured.

본 발명의 효과는 상기한 효과로 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 상세한 설명 또는 특허청구범위에 기재된 발명의 구성으로부터 추론 가능한 모든 효과를 포함하는 것으로 이해되어야 한다.It should be understood that the effects of the present invention are not limited to the above-described effects, and include all effects that can be deduced from the configuration of the invention described in the detailed description or claims of the present invention.

도 1은 종래 발명에 따른 구이용 석쇠의 결합 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 프레임의 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 프레임의 일부구성을 보여주는 도면.
도 4는 본 발명에 따른 프레임과 힌지(Hinge)를 나타내는 도면.
도 5는 본 발명에 따른 프레임의 사용 실시도.
도 6은 본 발명에 따른 제 1프레임의 분리 사시도.1 is a perspective view of a combination grill for roasting according to the present invention.
2 is a perspective view of a frame according to the invention.
3 is a view showing a partial configuration of a frame according to the present invention.
4 is a view showing a frame and a hinge (Hinge) according to the present invention.
5 is an embodiment of the use of the frame according to the present invention.
6 is an exploded perspective view of a first frame according to the present invention.

본 발명을 충분히 이해하기 위해서 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명한다. 본 발명의 실시예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세히 설명하는 실시예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. In order to fully understand the present invention, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. The embodiments of the present invention may be modified in various forms, and the scope of the present invention should not be interpreted as being limited to the embodiments described in detail below.

또한, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 기술은 생략한다.
In addition, detailed descriptions of well-known functions and configurations that are judged to unnecessarily obscure the subject matter of the present invention are omitted.

도 2 내지 6에서 도시되어진 바와 같이 본 발명에 따른 구이용 석쇠는, 제 1프레임(10) 및 2프레임(20) 및 연결봉(30)을 포함하여 구성된다.2 to 6, the grill for roasting according to the present invention includes a first frame 10 and two frames 20 and a connecting rod 30.

상기 제 1프레임(10)은 'ㄷ'자 형상으로 형성되는 틀로서, 서로 마주보고 대면하지 않는 비대면 틀의 내부에 일정간격을 유지하여 형성되는 복수개 공간부(40)를 마련한다. The first frame 10 is a frame formed in a 'c' shape, and provides a plurality of spaces 40 formed by maintaining a predetermined interval inside a non-faced frame that does not face each other.

이때, 상기 제 1프레임(10)에서 비대면의 길이가 대면하는 면의 길이보다 더 긴 것이 바람직한데, 이는 본 발명에 따른 구이용 석쇠가 본 출원인이 출원한 회전식 구이장치(10-2018-0067388호)의 석쇠 수납홀더(40)에 수납되어 용이하게 회전하기 위함이다.At this time, it is preferable that the length of the non-faced surface in the first frame 10 is longer than the length of the faced surface, which is a rotary grilling device (10-2018-0067388) filed by the applicant of the grill for roasting according to the present invention ) Is stored in the grill storage holder 40 to facilitate rotation.

상기 제 2프레임(20)은 제 1프레임(10)과 동일한 형상으로 형성되며, 상기 제 1프레임(10) 저부에 위치되어 상기 두 개의 프레임(10, 20)을 연결하여 열고 닫힘되게끔 상기 프레임(10, 20)의 비대면측에 각각 힌지(50, Hinge)로 체결된다. The second frame 20 is formed in the same shape as the first frame 10 and is located at the bottom of the first frame 10 to connect the two frames 10 and 20 to open and close the frame. On the non-facing side of (10, 20), they are fastened with hinges (50, Hinge), respectively.

이때 본 발명에서는 상기 제 1프레임(10) 저부에 제 2프레임(20)이 위치되는 것으로 설명하였지만 두 프레임(10, 20)의 위치가 바뀌어지더라도 무방하다. At this time, in the present invention, the second frame 20 is described as being located at the bottom of the first frame 10, but the positions of the two frames 10 and 20 may be changed.

상기 프레임(10, 20) 내부 복수개의 공간부(40)에는 연결봉(30)이 삽입되어 석쇠의 형상을 이루는 한편, 상기 복수개 공간부(40)는 연결봉(30)의 일측이 삽입되어 움직일 수 있도록 상기 연결봉(30)의 지름보다 더 크게 형성됨이 바람직할 것이다.In the frame (10, 20), a plurality of spaces (40), a connecting rod (30) is inserted to form the shape of a grill, while the plurality of spaces (40) are inserted so that one side of the connecting rod (30) can be moved. It will be preferable to be formed larger than the diameter of the connecting rod (30).

상기 연결봉(30)의 타측에는 '일자'로 형성되는 프레임부재(60)가 안착되는데, 상기 프레임부재(60)가 제 1프레임(10) 및 제 2프레임(20)의 연결봉(30) 타측에 안착되면 용접 등으로 마감하게 된다.
A frame member 60 formed of a 'date' is seated on the other side of the connecting rod 30, and the frame member 60 is connected to the other side of the connecting rod 30 of the first frame 10 and the second frame 20. When seated, it is finished by welding.

한편 본 발명에 따른 구이용 석쇠의 제조과정은 다음과 같다.
Meanwhile, the manufacturing process of the grill for roasting according to the present invention is as follows.

'ㄷ'자 형상의 틀로 형성되는 제 1프레임(10)을 준비하는 제 1프레임 준비단계(S10)와, 상기 제 1프레임(10)과 동일형상으로 형성되어 저부에 위치되는 제 2프레임(20)이 마련되는 제 2프레임 마련단계(S20), 그리고 상기 제 1프레임(10)과 제 2프레임(20)을 열고 닫힘되게 힌지(50)로 체결하는 힌지 체결단계(S30), 상기 제 1프레임 및 제 2프레임(10, 20) 내부의 복수개 공간부(40)에 연결봉(30)을 삽입하는 연결봉 삽입단계(S40) 및 상기 연결봉(30)의 타측에 '일자'로 형성된 프레임부재(60)를 안착하고 용접으로 마감처리하는 용접마감단계(S50)를 포함하여 제조된다. A first frame preparation step (S10) for preparing a first frame 10 formed of a 'c' shaped frame, and a second frame 20 formed in the same shape as the first frame 10 and positioned at the bottom ) Is provided with a second frame provision step (S20), and the hinge frame fastening step (S30) to open and close the first frame 10 and the second frame 20 with a hinge 50 (S30), the first frame And a connecting rod inserting step (S40) for inserting the connecting rod 30 into the plurality of spaces 40 inside the second frames 10 and 20, and the frame member 60 formed of a 'date' on the other side of the connecting rod 30. It is manufactured by including a welding finishing step (S50) for seating and finishing by welding.

본원 발명은 프레임(10, 20)의 내부에 마련된 공간부(40)에 연결봉(30)이 삽입되어 공간부(40)내에서 움직임 제한을 받지 않음으로써, 상기 석쇠가 불에 달가졌을 때에 연결봉(30)이 늘어나고 휘어지는 현상을 방지하는 효과가 있다.In the present invention, the connecting rod 30 is inserted into the space portion 40 provided inside the frames 10 and 20 so as not to be restricted in motion within the space portion 40, and thus the connecting rod when the grill is set on fire ( 30) has the effect of preventing the phenomenon of stretching and bending.

또한, 연결봉(30)이 프레임(10, 20)의 내부에 형성된 복수의 공간부(40)에 안착되도록 구성됨에 따라 전체적인 조립 작업이 간편하고 빠르게 수행될 수 있을 뿐 아니라, 프레임(10, 20)의 제조가 간편하고 용이하게 이루어질 수 있다는 효과를 가진다.
In addition, as the connecting rod 30 is configured to be seated in a plurality of spaces 40 formed inside the frames 10 and 20, the overall assembly operation can be performed simply and quickly, as well as the frames 10 and 20. It has the effect that the production of can be made easily and easily.

본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 변형된 형태로 구현될 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. 개시된 실시예들은 본 발명을 한정하는 것이 아니라 본 발명을 설명하기 위한 것이다. 그러므로 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 실용신안청구범위의 기술적 사상에 의하여 정해져야 할 것이다.Those skilled in the art to which the present invention pertains will understand that the present invention can be implemented in a modified form without departing from essential characteristics. The disclosed embodiments are not intended to limit the invention, but to illustrate the invention. Therefore, those of ordinary skill in the art will understand that various modifications and other equivalent embodiments are possible therefrom. Therefore, the true technical protection scope of the present invention should be determined by the technical spirit of the appended utility model claims.

10 제 1프레임 20 제 2프레임
30 연결봉 40 공간부
50 힌지(Hinge) 60 프레임부재10 1st frame 20 2nd frame
30 Connecting rod 40 Space
50 Hinge 60 Frame member

Claims (3)

'ㄷ'자 형상의 틀로 형성되며, 비대면 틀의 내부에 일정간격을 유지하여 형성되는 복수개 공간부가 마련되는 제 1프레임;
상기 제 1프레임의 저부에 위치되는 제 2프레임 및 제 1프레임 내부의 복수개 공간부에 일측이 안착되는 연결봉을 포함하는 직화방식 구이용 석쇠에 있어서,
상기 제 1프레임과 동일형상으로 형성되는 제 2프레임;과
상기 두 개의 프레임을 연결하여 열고 닫힘되게 하는 것으로, 프레임의 비대면측에 각각 체결되는 힌지;
상기 연결봉의 타측에는, 내부에 복수개 공간부를 마련하는 '일자'로 형성되는 프레임부재를 안착하고 용접으로 마감하며,
상기 연결봉의 일측이 삽입되어 내부에서 움직이기 위하여, 복수개 공간부는 상기 연결봉의 지름보다 더 크게 형성하는 것을 특징으로 하는 구이용 석쇠.
A first frame formed of a 'c' shaped frame and provided with a plurality of spaces formed by maintaining a predetermined interval inside the non-faced frame;
In the second frame and the plurality of spaces located inside the first frame located at the bottom of the first frame connecting rod which is seated on one side, the grill for direct roasting method,
A second frame formed in the same shape as the first frame; and
A hinge that connects the two frames to open and close, and is fastened to the non-facing side of the frame, respectively;
On the other side of the connecting rod, a frame member formed of a 'date' providing a plurality of spaces therein is seated and closed by welding.
Grill for grilling, characterized in that one side of the connecting rod is inserted to move inside, and a plurality of space portions are formed larger than the diameter of the connecting rod.
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