KR102050696B1

KR102050696B1 - 초음파 수저 세척장치 및 방법

Info

Publication number: KR102050696B1
Application number: KR1020190054419A
Authority: KR
Inventors: 안희옥
Original assignee: 안희옥
Priority date: 2019-05-09
Filing date: 2019-05-09
Publication date: 2019-11-29
Also published as: EP3967206A4; US11882974B2; EP3967206A1; US20220211244A1; WO2020226307A1

Abstract

본 발명은 세척조의 다각면 수직 측벽에 설치되는 하나 이상의 초음파 진동자에서 발생되는 초음파를 이용하여 세척 단계별로 회전수를 달리하여 정역 회전하는 수저 받침부에 담겨진 수저를 매우 효율적이면서 편리하게 세척할 수 있도록 한 초음파 수저 세척장치 및 방법에 관한 것이다.
이를 위하여 본 발명은, 틀체와; 상기 틀체의 내부에 장착되고, 일정한 깊이를 갖는 세척 공간이 마련되도록 바닥면을 중심으로 다각 면의 수직 측벽이 상향으로 연장되어 지며, 최고 및 최저수위감지센서에 의해 제어되는 세척수 공급부를 통해 세척수가 자동 공급 및 차단되고, 또 세제 공급부를 통해 세제가 자동 공급 및 차단되어 지는 세척조와; 상기 다각 면으로 이루어진 세척조의 수직 측벽 외 측에 적어도 하나 이상으로 설치되는 초음파 진동자와; 상기 세척조 내부 중앙에 정역 회전 가능하게 수직 장착되는 회전 받침관을 포함하는 세척통 정역 회전 받침부와; 상기 정역 회전 받침부의 회전 받침관에 대해 끼움관이 정역 회전 가능하게 탈착 받침되는 홀더와, 상기 홀더의 내부에 인출 가능하게 받침 장착되는 수저 수납통을 포함하여 구성되는 수저 받침부와; 상기 세척수를 이용한 수저의 초음파 세척 및 세척수 배수 후, 헹굼탱크에서 적정온도로 히팅된 헹굼수를 헹굼 보조제와 함께 정역 회전되는 상기 세척통의 상부에서 분사하여 세척이 완료된 수저를 헹굼하기 위한 헹굼수 공급부와; 상기 수저의 세척 및 헹굼과정에서 발생되는 오수나 이물질을 외부로 배출시키기 위한 오수 및 이물질 배출부; 를 포함하여 구성된 것이다.

Description

초음파 수저 세척장치 및 방법{ULTRASONIC SPOON AND CHOPSTICKS CLEANER APPARATUS AND METHOD}

본 발명은 세척조의 다각면 수직 측벽에 설치되는 하나 이상의 초음파 진동자에서 발생되는 초음파를 이용하여 세척 단계별로 회전수를 달리하여 정역 회전하는 수정 받침부의 수저 수납통에 수납된 수저(음식을 먹는데 사용되는 숟가락, 젓가락, 포크, 나이프 등 각종 형태의 ‘음식용 도구’를 통칭함)를 매우 효율적이면서 편리하게 세척할 수 있도록 한 초음파 수저 세척장치 및 방법에 관한 것이다.

일반적으로, 많은 사람이 식사하는 호텔이나 음식점, 학교, 병원, 회사의 구내 식당 등 단체 급식이 요구되는 곳에서는 많은 량의 수저가 사용된다. 이렇게 사용되는 많은 수의 수저는 사용 후 세척을 위해 많은 시간이 소요되어지게 된다. 즉, 종래에는 수저 세척을 일일이 수작업으로 실시하게 됨으로 인해 작업시간의 증대에 따른 작업효율이 현저하게 저하되며, 또한 단순한 물 세척이 이루어지게 됨으로써 깨끗한 세척이 이루어지지 못하게 되는 등 위생에 있어서도 많은 문제점이 발생하게 된다.

이러한 점을 감안하여, 종래에도 수저를 세척하는 수저세척기가 일부 제안되고 있으나, 그 구성이 복잡하고 세척수의 낭비가 심하게 되며, 그 세척력 또한 신뢰하지 못하여 그 사용이 활성화 되지 못하고 있는 실정이다.

좀더 상술하면, 즉 종래 제공되고 있는 수저 세척기들은 주로 컨베이어 벨트에 수저가 얹혀서 이송하며, 상부에서 회전하는 브러시에 의한 세척 및 고압의 세척수를 분사하여 수저를 세척하는 컨베이어식 수저세척방식과 세척통에 세척수와 수저를 수납하고, 세척통에 진동하여 수저를 세척하거나 또는 세척통을 흔들며 상부에서 고압의 세척수를 분사하여 수저를 세척하는 것이 제안되어 사용되고 있다.

상기 컨베이어 벨트이송방식의 수저세척기는, 등록특허 제10-1288446호와 등록특허 제10-1330794호를 예로 들 수 있는데, 등록특허 제10-1288446호는 슬라이드를 따라 투입되는 숟가락 또는 젓가락이 수직 컨베이어 벨트를 타고 이송하여 외주면에 솔 브러시가 형성된 상하 롤러 사이로 통과되면서 세척되어 배출되며 배출부에 젓가락 통과공을 형성하여 숟가락보다 폭이 좁은 젓가락만 젓가락 통과공을 통과하도록 하여 숟가락과 젓가락을 분리하여 수납하는 것을 특징으로 하며, 등록특허 제10-1330794호는, 수저를 담글 수 있도록 저장탱크에 공기방울 또는 초음파를 발산하여 수저를 불림과 동시에 세척하는 1차 세척부와, 1차 세척된 수저를 이송하는 이송 컨베이어의 상부에 세척펌프에 의해 세척액을 분사하는 분사노즐을 이송 컨베이어의 상, 하측으로 형성하여 세척액을 분사하여 수저를 세척하는 세척부와, 이송 컨베이어 상, 하측에 헹굼 액을 분사하는 헹굼 노즐을 형성하고 분사하며 하측에 헹굼탱크를 형성한 헹굼부와, 헹굼부를 통과하여 이송되는 수저에 바람을 분사하여 물기를 제거하는 건조부로 구성되는 것을 특징으로 하고 있으나, 상기와 같은 컨베이어 이송방식의 수저세척장치는 수저가 컨베이어를 타고 이송됨으로써 컨베이어에 얹혀지는 면, 즉 수저의 저면은 세척액 및 브러쉬 솔의 접촉이 어려워 세척력이 떨어지게 되고 세척수의 분사에 의한 세척수의 낭비가 심하게 되며 특히 구성부품이 많아 장치가 복잡하고 수저세척기가 대형화되어 설치공간의 제약을 많이 받게 되는 결점이 있었다.

그 외, 또 다른 수저의 세척방식으로는, 등록특허 제10-1148849호를 들 수 있는바, 이는 받침대의 상부에 가이드레일과 일 측 측벽에 수평가이드블록이 마련된 세척조 내에 배치되는 캐리지의 일 측 측벽에 수평방향으로 고정되어 수평 가이드블록을 관통하는 수평 작동 바와, 받침대의 내부에 장착되며 모터 축의 방향이 수직방향과 평행하도록 배치하고 모터 축에 회전원판을 장치하여 회전원판의 일측과 수평가이드블록을 관통한 캐리지 수평 작동 바를 서로 유동 가능한 상태로 결합시켜 캐리지의 수평 스트로크 작동에 따라 왕복운동을 수행하여 세척통의 내부에 장착된 수저들은 노즐을 통해 살수되는 세척수로 세척하거나 수저를 세척수에 침수시키고 좌, 우직선 요동진동을 주어 수저를 세척하도록 구성된 것으로서, 종래 컨베이어 벨트 타입에 비해서는 보다 간단한 세척 구성으로 이루어져 있어서, 제품의 소형화가 가능하다는 이점은 있으나 세척통 내에 투입된 수저의 정렬이 어렵고 비교적 단순한 공정에 의해 수저가 세척되므로 세척의 신뢰성이 덜어지게 되며 세척수를 분사하여 세척시에는 세척수의 낭비가 심해지는 문제점이 있었다.

이러한 종래의 수저 세척기들의 문제점을 다소 해소하기 위한 하나의 방식으로 근자에 들어서는 초음파를 이용하여 각종 과일이나 수저를 세척하는 세척기 들이 제안되고 있는 실정이다.

주지하다시피, 초음파 세척은, 초음파의 음압 효과와 캐비테이션(Cavitation) 효과를 이용하여 각종 피세척물의 표면에 부착된 이물질을 제거하여 세척하도록 한 것으로, 상기 캐비테이션은 기포의 진동에 따라 발생하는 마이크로교반(Micro-Agitation)과 기포의 파괴로 인한 화학적, 열적 작용을 수반하게 되며, 이러한 재작용의 복합, 반복으로 세척액 중에서 화학반응의 촉진과 분산 작용이 증가하여 피세척물에 부착되어 있는 이물질을 제거함으로써 정밀한 세척이 이루어지게 된다.

종래 수저를 세척하기 위하여 제공되고 있는 초음파 세척기들에 대하여 살펴보면, 등록실용신안 제20-0441856호와 등록특허 제10-1166436호를 들 수 있을 것이다.

등록실용신안 제20-0441856호는, 초음파 세척기를 케이싱으로부터 분리할 수 있게 구성함과 아울러 일 측에 수저살균함을 설치하고 다른 일 측에 무선전기주전자를 사용할 수 있게 구성하여 하나의 초음파 세척장치를 여러 용도로 주방에서 다양하게 사용할 수 있게 한 초음파 세척장치를 제공하기 위한 목적을 갖는 것으로서, 이러한 목적을 달성하기 위하여 초음파진동자의 동작시 세척수로부터 발생되는 초음파에 의해 피세척물을 세척하도록 된 초음파 세척기에 있어서, 개방할 수 있게 한 뚜껑을 갖는 상기 세척수를 수용하기 위한 세척실을 구비하고, 상기 세척실 바닥에는 상기 초음파진동자와 아울러 세척수를 배수하기 위한 배수공이 외부로 개구되게 설치된 초음파세척함, 상기 초음파세척함과 분리 가능하게 결합되며, 내부에는 상기 배수공과 연락되게 결합되는 배수관이 설치됨과 아울러 전면에는 상기 초음파 진동자를 동작시키기 위한 제어 판넬이 설치된 케이싱, 상기 케이싱과 상기 초음파세척함의 대면하는 부위에 각각 설치되어 상기 초음파진동자를 상기 제어 판넬과 전기적으로 연결시키기 위한 접속수단을 포함하여 구성된 것이다.

삭제

또한, 등록특허 제10-1166436호는, 수저를 별도의 회전통에 투입하여 회전이 이루어지도록 하는 가운데 초음파센서 동작에 따른 세척이 자동으로 이루어질 수 있도록 함으로서 수저의 세척효율을 향상시키도록 하는데 목적을 갖는 것이며, 이러한 목적을 달성하기 위하여 세척기 본체의 상부에 구비되어 세척수가 일정 수위로 저장되어지는 내부수조와; 상기 내부수조 내에서 회동 축을 중심으로 회동 가능하게 구성되며, 원통 형상을 이루어 외벽면에 다수의 타공이 형성된 수저 보관통과; 상기 수저 보관통에 회동력을 전달하기 위해 세척기 본체의 일 측에 장착되어진 구동모터와; 상기 내부수조의 바닥면에 구비되어 초음파를 발생시키는 다수의 초음파센서 포함하여 구성된 것이다.

그러나, 상기한 종래 초음파 방식의 세척기들은 모두, 초음파 진동자나 초음파 센서가 세척실 또는 내부수조의 바닥에 설치된 상태에서 세척물에 대한 초음파 세척 작업이 이루어지고 있기 때문에 세척물에 대한 초음파 발생이 항상 일 방향에서만 이루어짐에 따라 그만큼 세척 효율이 떨어지고, 비효율적이며, 또 불필요한 체적을 가짐에 따라 물 소비량이 많게 되는 구조적인 문제를 피하기 어렵다는 것이다.

1. KR101288446 B1(2013.07.26. 공고) 2. KR101330794 B1(2013.11.18. 공고) 3. KR101148849 B1(2012.05.29. 공고) 4. KR200441856 Y1(2008.09.11. 공고) 5. KR101166436 B1(2012.07.19. 공고)

따라서, 본 발명의 종래 초음파 세척기들에서 발생되는 제반 문제점을 해결하기 위하여 발명한 것으로서, 본 발명의 목적은 세척조 내부를 다각면 수직 측벽으로 형성하여 그 내부에 정역 회전 설치되는 수저 받침부에 대한 체적의 최소화를 도모하고, 동시에 상기 각 수직 측벽에는 수저 받침부에 근접 배치되게 설치되는 하나 이상의 초음파 진동자를 통해 다양한 방향에서 초음파 진동이 발생되도록 하여 세척수 소비는 최소화하면서도 세척 효율은 최대로 높일 수 있도록 한 초음파 수저 세척장치 및 방법을 제공함에 있다.

본 발명의 또 다른 목적에 따르면, 세척조 내에서 세척되는 수저는 수저 받침부의 수저 수납통에 담겨진 상태에서 세척수 및 초음파 세척이 단계별로 이루어지고, 또 헹굼 후 탈수까지 이루어지도록 함으로써 수저 세척의 편리성 및 효율성을 더욱 극대화할 수 있도록 한 초음파 수저 세척장치 및 방법을 제공함에 있다.

본 발명에 따른 초음파 수저 세척장치는, 틀체(10)와; 상기 틀체의 내부에 장착되고, 일정한 깊이를 갖는 세척 공간(21)이 마련되도록 바닥면을 중심으로 다각 면의 수직 측벽(23)이 상향으로 연장되어지며, 최고 및 최저수위감지센서(24)(25)에 의해 제어되는 세척수 공급부(26)를 통해 세척수가 자동 공급 및 차단되고, 또 세제 공급부(27)를 통해 세제가 자동 공급 및 차단되어 지는 세척조(20)와; 상기 다각 면으로 이루어진 세척조의 수직 측벽(23) 외 측에 적어도 하나 이상으로 설치되는 초음파 진동자(30)와; 상기 세척조(20) 내부 중앙에 정역 회전 가능하게 수직 장착되되, 모터(41)로부터 전달된 동력을 통해 정역 회전되도록 세척조의 내부로 관통 축설되는 지지 축(42)과, 상기 지지 축에 대하여 정역 회전 가능하도록 상기 세척조의 내부에 수직 설치되는 회전 받침관(43)을 포함하여 구성되고, 상기 회전 받침관은 이에 받침 장착되는 수저 받침부(50)가 정역 회전시, 서로 헛돌지 않고 함께 정역 회전되도록 다각형으로 이루어지는 정역 회전 받침부(40)와; 상기 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 대해 끼움관(51)이 정역 회전 가능하게 탈착 받침되는 홀더(52)와, 상기 홀더의 내부에 인출 가능하게 받침 장착되는 수저 수납통(53)을 포함하여 구성되는 수저 받침부(50)와; 상기 세척수를 이용한 수저의 초음파 세척 및 세척수 배수 후 헹굼탱크(71)에서 적정온도(80~85℃)로 히팅된 헹굼수를 헹굼 보조제와 함께 정역 회전되는 상기 수저 받침부(50)의 상부에서 분사관(72)에 형성된 하나 이상의 노즐(73)을 통해 분사시켜 세척이 완료된 수저를 고온으로 헹굼하도록 하는 헹굼수 공급부(70)와; 상기 수저의 세척 및 헹굼과정에서 발생되는 오수나 이물질을 외부로 배출시키기 위한 오수 및 이물질 배출부(60); 를 포함하여 구성하되, 상기 수저 세척 및 헹굼과정에서 각각 배출되는 오수나 이물질은 오수나 이물질 배출부(60)를 포함하여 세척조(20) 및 헹굼수 공급부(70)의 헹굼탱크(71)에 각각 연결 설치된 드레인 관을 통해 하나의 집수관(80)에 모아지도록 하고, 이를 하나의 배출관(81)을 통해 외부로 배출되도록 함을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 세척조(20)의 다각면 수직 측벽(23)은 6각~12각 범위 내로 이루어짐을 특징으로 한다.

삭제

본 발명에 따르면, 상기 정역 회전 받침부(40)는, 이에 받침 장착되는 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)에 넣어진 수저의 세척단계에 따라, 세척수 및 세제의 세척시에는 중속으로, 초음파 세척시에는 저속으로, 헹굼시에는 중속으로, 탈수시에는 고속으로 정역 회전되어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 오수 및 이물질 배출부(60)는 세척조(20) 내부로 위치되는 일 단부가 세척조의 바닥으로부터 일정 높이만큼 돌출되는 상태로 관통 설치되어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은 홀더(52)에 대해 반 분할 상태로 각각 나누어져 인출 가능하게 받침 장착 받침되고, 상기 수저 수납통은 하나 이상의 수납공간으로 구획되어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은 홀더(52)에 대해 각각 개별로 나누어져 장착됨을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은 홀더(52)에 대해 각각 개별로 나누어져 지되, 일체로 고정 설치되어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 수저 받침부(50)의 끼움관(51) 또는 수저 수납통(53)으로는 인출용 손잡이(53-1)가 더 갖추어 짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 상기 수저 받침부(50)의 홀더(52)의 상 측으로는 안전망(54)이 더 갖추어 짐을 특징으로 한다.

삭제

본 발명에 따른 초음파를 이용한 수저 세척방법은, 다각면의 수직 측벽(23)을 갖는 세척조(20)에 세척수 및 적당량의 세제를 공급함과 동시에 세척통 정역 회전 받침부(40)의 받침관(43)에 탈착 가능하게 장착된 수저 받침부(50)를 중속으로 정역 회전시키면서 세척수 및 세제를 이용하여 수저 수납통(53)에 수납된 수저를 1차로 세척하는 단계와; 상기 세척조(20) 내에 세척수가 최고수위에 도달되면 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 장착된 수저 받침부(50)는 중속에서 저속으로 정역 회전되고 동시에 세척조의 수직 측벽(23) 외 측에 장착되어진 초음파 진동자(30)를 작동시켜 초음파를 이용하여 수저를 2차로 세척하는 단계와; 상기 1,2차에 걸쳐 수저의 세척이 완료된 후 세척조(20) 내의 이물질을 비롯한 오수를 오수 및 이물질 배출부(60)를 통해 외부로 배출시키는 단계와; 상기 이물질 배출부(60)를 통해 오수 및 이물질의 배수가 완료됨과 동시에 오수 및 이물질 배출부가 개방된 상태에서 헹굼수 공급부(70)의 헹굼탱크에서 고온(80~85℃)으로 가열된 헹굼수를 헹굼 보조제와 함께 수저 받침부(50)의 상부에서 분사관(72)에 형성된 하나 이상의 노즐(73)을 이용하여 고루 분사시킴과 동시에 상기 수저 받침부를 중속으로 정역 회전시키면서 헹굼하는 단계와; 상기 헹굼이 완료된 후 상기 수저 받침부(50)를 다시 고속으로 정역 회전시키면서 수저 수납통에 수납 세척된 수저에 묻은 물기가 제거되도록 하는 탈수단계; 를 포함하여 이루어짐을 특징으로 한다.

본 발명에 따르면, 세척조의 수직 측벽을 세척조 내부에서 정역 회전하는 수저통에 대하여 초음파 진동자가 근접 배치되도록 다각면으로 형성하여 다각면으로 설치된 하나 이상의 초음파 진동자를 통해 수저 받침부의 근접된 위치에서 다양한 방향으로 초음파가 발생되도록 함과 동시에 세척조 내부의 체적을 최소화하여 세척수의 소비량을 최소하면서도 세척 효율은 최대화할 수 있게 되는 효과를 제공하게 된다.

또한, 본 발명에 따르면, 세척조 내에 정역 회전 가능하게 설치되는 수저 받침부를 세척단계에 따라 그 정역 회전수를 달리함에 따라 그만큼 단계별 세척 효율을 더욱 증대시킬 수 있게 되는 효과를 제공하게 된다.

또한, 본 발명에 따르면, 초음파 세척 및 헹굼 후 수저 받침부를 고속으로 회전시키는 과정을 통해 탈수까지 이루어지도록 함으로써 수저 받침부로부터 수저를 인출한 후 별도의 물기 제거 작업 없이 바로 사용할 수 있도록 하는 효과를 제공하게 된다.

또한, 본 발명에 따르면, 수저 받침부의 수정 수납통 구조나 인출 손잡이 구조를 통해 수저의 세척 배열 용이 및 세척 전후, 수저 수납통이나 홀더의 외부 인출 조작이 편리하게 이루어질 수 있는 이점을 제공하게 된다.

또한, 본 발명에 따르면, 각종 오수나 이물질을 하나의 집수관으로 모아져 배출되도록 함으로써 오수나 이물질의 배출시스템을 간단하고게 할 수 있는 이점을 제공하게 된다.

도 1은 본 발명에 따른 정면 구조를 보인 도면이다.
도 2는 본 발명에 따른 상면 구조를 보인 도면이다.
도 3은 본 발명에 따른 도 1을 기준으로 좌측면 구조를 보인 도면이다.
도 4는 본 발명에 따른 도 1을 기준으로 우측면 구조를 보인 도면이다.
도 5는 본 발명에 따른 정역 회덩 받침구 구조를 보인 발췌 도면이다.
도 6은 본 발명에 따른 헹굼수 공급부 구조를 보인 발췌 도면이다.
도 7은 본 발명에 따른 세척조의 이면 구조를 보인 도면이다.
도 8a 및 도 8b는 본 발명의 일 실시 예에 따른 수저 받침부의 분리 및 조립상태를 보인 도면이다.
도 9a 및 도 9b는 본 발명의 다른 실시 예에 따른 수저 받침부의 분리 및 조립상태를 보인 도면이다.
도 10a 및 도 10b는 본 발명의 또 다른 실시 예에 따른 수저 받침부의 분리 및 조립상태를 보인 도면이다.
도 11은 본 발명에 따른 또 다른 실시 예에 따른 수저 받침부의 조립 상태 도면이다.
도 12는 본 발명에 따른 또 다른 실시 예에 따른 수저 받침부의 조립 상태 도면이다.

이하, 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 첨부된 도면들을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 12를 참조하면, 본 발명에 따른 수저 세척장치는, 크게, 틀체(10), 세척조(20), 초음파 진동자(30), 정역 회전 받침부(40), 수저 받침부(50), 오수 및 이물질 배출부(60), 헹굼수 공급부(70)를 포함하여 구성될 수 있다.

틀체(10)는 각종 장치들이 장착되어지고, 하부에는 이동용 바퀴를 비롯하여 설비 완료시, 임의적인 이동 방지나 높낮이 조절기능을 갖는 이동 방지구 등이 갖추어질 수 있다.

세척조(20)는 틀체(10)의 내부에 장착되어 진다. 세척조(20)는 일정한 깊이를 갖는 세척공간(21)이 마련되도록 바닥면(22)을 중심으로 다각 면의 수직 측벽(23)이 상향으로 연장 형성되어 지고, 상부로 개방된 형태를 갖는다.

그리고, 세척조(20)는 틀체(10)에 연결 설치되어 일방으로 개폐 조작되는 덮개(12)에 의해 커버되어 질 수 있다.

본 발명에서, 세척조(20)의 수직 측벽(23)을 다각면으로 형성하는 이유는, 세척조(20)가 원형 타입으로 형성되는 경우, 만곡면에 대해 초음파 진동자(30)를 장착하는 것이 구조적으로 상당히 어렵다는 점을 충분히 감안하여 초음파 진동자의 장착을 용이하게 하면서도 세척조(20) 내에 장착되는 원형 타입의 수저 받침부(50)에 대한 체적을 최소로 줄여 세척수의 불필요한 낭비를 줄이면서도 효율적인 세척이 가능하도록 하기 위한 것이다.

이를 위해 다각면으로 이루어지는 수직 측벽(23)은 적어도 6각 내지 12각의 범위 내에서 이루어짐이 바람직하다. 가장 바람직하기로는 8각으로 구성되어 짐이 좋다. 그 이유는 수직 측벽(23)을 8각으로 구성함으로써 원형 타입으로 이루어지는 수저 받침부(50)에 근접되도록 하여 세척 공간의 체적을 최소화할 수 있다는 구조적인 이점이 있다. 그리고, 수직 측벽이 5각 이하로 형성되는 경우에는 수저 받침부(50) 형태 대비, 세척조(20) 내의 불필요한 체적을 제공하게 되어 세척수의 낭비를 초래하게 되는 문제가 있다.

세척조(20)의 세척공간(21)으로는 최고 및 최저수위감지센서(24)(25)에 의해 제어되는 세척수 공급부(26)를 통해 세척수가 자동 공급 및 차단되고, 또 세제 공급부(27)를 통해 적정량의 세제가 자동 공급 및 차단되어 진다. 세제 공급부(27)를 통해 공급되는 적당량의 세제는 타이머에 의해 공급 및 차단이 제어될 수 있다.

세척수 공급부(26) 및 세제 공급부(27)는 다각면으로 이루어지는 수직 측벽의 어느 일 면에 배치 구성된다. 이때 세척공간(21)으로 세척수를 공급 및 차단하는 세척수 공급부(26)는 최고수위감지센서(24)보다 상 측으로 배치되게 설치하여 세척공간(21)의 최상측에서 세척수가 공급되도록 함이 바람직하다.

세척조(20)의 수직 측벽(23) 외주면으로는 초음파를 발생시키기 위한 초음파 진동자(30)가 장착된다. 초음파 진동자는 세척수 공급부(26)가 배치되는 면을 제외한 나머지 각 면에 하나 이상으로 장치되어 질 수 있다.

수직 측벽(23)의 다각면 외 측에 배치되는 초음파 진동자(30)는 작업 조건에 따라 다양하게 장치될 수 있다.

바람직하기로는, 서로 마주보는 방향으로 초음파가 발생되도록 서로 대향되는 수직측벽(23)에 장치되는 것이 좋으나, 이에 제한되는 것은 아니고, 필요에 따라 선택적으로 장치될 수도 있을 것이다.

본 발명의 경우, 세척수 공급부(26)가 배치되는 면 및 이와 대응되는 면을 제외한 나머지 각 수직 측벽(23)에 초음파 진동자(30)를 적어도 6개씩 장착하여 수저의 초음파 세척이 이루어지도록 설계되어져 있다.(도 2참조)

상기와 같이 다각면으로 이루어지는 수직 측벽(23)의 대응면 외 측에 초음파 진동자(30)를 각각 장착하는 경우, 다양한 각도에서 초음파가 발생됨에 따라 종래 일방향으로만 제한적으로 초음파가 발생되는 것에 비하여 그만큼 수저의 초음파 세척 효율을 현저하게 높일 수 있게 되는 것이다.

세척조(20)의 내부에는 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)이 정역 회전 가능하게 축설되어져 있다.

상기 정역 회전 받침부(40)는, 모터(41)로 부터 전달된 동력을 통해 정역 회전되도록 세척조(20)의 내부로 관통 축설되는 지지 축(42)과, 상기 지지 축에 대하여 정역 회전 가능하도록 상기 세척조의 내부에 수직 설치되는 회전 받침관(43)을 포함하여 구성되고, 상기 회전 받침관(43)은 이에 받침 장착되는 수저 받침부(50)가 정역 회전시, 서로 헛돌지 않고 함께 정역 회전되도록 다각형으로 이루어짐이 바람직하다.

본 발명에 따르면, 상기 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)은 이에 받침 장착되는 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)에 넣어진 수저의 세척단계에 따라, 세척수 및 세제 세척시에는 중속으로, 초음파 세척시에는 저속으로, 헹굼시에는 중속으로, 탈수시에는 고속으로 정역 회전되어 지도록 제어되어 진다.

여기서, 상기 회전 받침관(43)의 정역 회전 속도는, 대략, 중속의 경우, 1분당 20~30회, 저속의 경우, 5~10회, 고속의 경우, 50~60회로 설정되어 질 수 있다.

따라서, 본 발명에 따르면, 세척수나 세제를 투입하여 수저를 1차로 세척하는 과정에서는 수저 받침부(50)를 중속으로 정역 회전시키면서 1차 세척하고, 초음파를 이용하여 2차 세척하는 경우에는 수저 받침부(50)를 저속으로 회전시켜 초음파에 의한 이물질 세척 효과가 최대로 발휘되도록 하고, 헹굼시에는 다시 중속으로 회전시켜 헹굼되도록 하며, 탈수시에는 고속으로 회전시켜 수저에 묻은 수분을 강제로 제거 탈수되도록 하는 것이 가능하게 되는 것이다.

수저 받침부(50)는, 상기 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 대해 끼움관(51)이 정역 회전 가능하게 탈착 받침되는 홀더(52)와, 상기 홀더의 내부에 인출 가능하게 받침 장착되는 수저 수납통(53)을 포함하여 구성된다.

상기 수저 받침부(50)의 홀더(52) 및 수저 수납통(53)은 수저가 세척수와의 마찰이나 초음파 진동에 의한 세척 및 세척 과정에서 발생되는 이물질의 배출이 가능한 구조로 이루어져 있다. 특히 수저 수납통(53)은 타 공형 구조로 이루어지는 것이 가장 바람직하지만, 필요에 따라 망상형 구조로 이루어질 수도 있을 것이다.

따라서, 상기한 수저 받침부(50)는 그 용도를 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 실시가 얼마든지 가능한 것으로서, 그 실시 예를 살펴보면 다음과 같다.

본 발명에 따른 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은, 도 8a, 도 8b, 도 9a, 도 9b에 예시된 바와 같이 홀더(52)에 대해 반 분할 상태로 각각 나누어져 받침 장착되도록 구성하고, 상기 수저 수납통(53)의 내부로는 하나 이상의 수납공간(53a)을 가지도록 구획되어 질 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은, 도10a, 도 10b, 도 11에 예시된 바와 같이 홀더(52)에 대해 각각 개별로 인출 가능하게 받침 장착되어 질 수 있다.

또한, 본 발명에 따르면, 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은, 도 12에 예시된 바와 같이 홀더(52)에 대해 개별로 구성하되, 일체로 고정 설치될 수 있다.

한편, 본 발명의 각 실시 예 따르면, 상기 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)으로는 인출용 손잡이(53-1)가 더 갖추어질 수 있다.

상기 인출용 손잡이(53-1)를 갖춤으로 인해 홀더(52)로부터 수저 수납통(53)의 인출 조작을 보다 편리하게 할 수 있게 된다.

또한, 본 발명의 각 실시 예에 따르면, 상기 수저 받침부(50)의 끼움관(51)으로는 탈착 조작용 손잡이(51-1)가 더 갖추어질 수 있다.

이러한 탈착 조작용 손잡이(51-1)를 더 구비함으로 인해 세척 작업 후 홀더(52)의 외부 인출 조작시, 세척조(20)로부터 탈착 조작을 보다 편리하게 할 수 있을 것이다.

또한, 본 발명의 각 실시 예에 따르면, 수저 받침부(50)의 홀더(52) 상 측으로는 안전망(54)이 더 갖추어질 수 있다.

상기 안전망(54)은 홀더(52)에 장착되는 수저 수납통(53)의 상단 높이가 비교적 낮은 상태로 장착되는 경우, 정역 세척 과정에서 수저가 흔들림에 의해 외부로 이탈되는 것을 방지하는 역활이 가능하게 될 것이다.

본 발명에 따르면, 오수 및 이물질 배출부(60)는 세척수에 의한 1차 세척 및 초음파 진동에 의해 2차 세척 작업이 이루어진 후 세척조(20) 내의 오수나 이물질을 외부로 배출시키기 위한 것이며, 이를 위해 그 일 단부가 세척조의 바닥으로 부터 일정 높이 만큼 돌출되는 상태로 관통 설치되어 있다. 오수 및 이물질 배출부(60)는 신속한 배출을 위해 하나 이상으로 설치되어 질 수 있다.

이때, 오수 및 이물질 배출부(60)는 그 일 단부가 세척조(20)의 바닥면(22)으로부터 일정 높이만큼 돌출되는 상태로 배치되어지기 때문에 세척조의 바닥으로는 드레인 관(28)을 통해 최종적으로 오수를 드레인시키지 않는 이상 항상 일정한 량의 물이 채워져 있게 된다. 이러한 점은 특히, 세척조(20) 내부로 관통되게 설치되는 정역 회전 받침부(40)의 관통 조립부분이 건조해지는 것을 방지하여 원활한 회전 작동이 가능하도록 유도하는 작용을 하게 된다.

본 발명에 따르면, 헹굼수 공급부(70)는 세척수 및 초음파 세척 후 이물질이나 오수가 오수 및 이물질 배출부(60)를 통해 배출된 상태에서 헹굼탱크(71)에서 적정온도(80~85℃)로 히팅된 헹굼수를 헹굼 보조제와 함께 정역 회전되는 상기 세척통(50)의 상부에서 분사관(72)에 형성된 하나 이상의 노즐(73)을 통해 분사시켜 세척이 완료된 수저를 고온으로 헹굼하기 위한 것이다.

도면상, 미설명 부호 28은 세척조(20) 바닥에 관통 설치된 드레인 관이며, 74는 헹굼탱크(71)에 구비된 드레인 관을 나타낸다.

따라서, 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)에 넣어져 세척이 완료된 수저는 상기 수저 받침부(50)가 정역 회전하는 과정에서 헹굼수와 부딪히면서 각종 이물질이 재차 제거되어지는 것이며, 헹굼과정에서 발생되는 오수나 이물질은 개방 상태에 있는 오수 및 이물질 배출부(60)를 통해 외부로 배출되어지는 것이다.

따라서, 상기와 같이 구성되는 본 발명에 따른 초음파 수저 세척장치는, 세척수 및 세제를 세척수 공급부(26) 및 세제 공급부(27)를 통해 세척조(20) 내에 투입하면서 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 장착되는 수저 받침부(50)는 중속으로 정역 회전되면서 1차로 세척되고, 또 상기 세척조에 세척수가 최고수위감지센서(24)에 의해 최고 수위로 채워지면 상기 수저 받침부(50)는 정역 회전 받침부(40)에 의해 저속으로 정역 회전함과 동시에 세척조의 다각면으로 이루어진 수직 측벽(23)의 외측에 장착된 초음파 진동자(30)로부터 초음파를 발생시켜 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)에 수납된 수저가 초음파에 의해 2차로 세척되어 진다.

여기서, 초음파 진동에 의해 2차로 세척되는 수조는 다각면으로 이루어진 세척조(20)의 수직 측벽(23)에 초음파 진동자가 장착되어 있어서, 다양한 방향 및 각도에서 발생되는 초음파에 의해 고른 세척이 가능하게 된다.

그리고, 세척수 및 초음파에 의한 1,2차 세척이 완료되면, 세척조 내에 잔존하는 이물질이나 오수는 오수 및 이물질 배출부(60)의 개방을 통해 외부로 배출시킴과 동시에 헹굼수 공급부(70)의 헹굼탱크(71)를 통해 고온(80~85℃)으로 히팅된 헹굼수를 적당량의 헹굼 보조제(린스)와 함께 수저 받침부(50)의 상부에서 분사하고, 이때 수저 받침부(50)는 중속으로 정역 회전하면서 수저 수납통(53)에 수납된 수저의 헹굼이 고루 이루어지게 된다.

상기 헹굼 과정에서 발생되는 오수나 이물질 역시 개방 상태에 있는 오수 및 이물질 배출부(60)를 통해 외부로 배출되어지고, 헹굼수에 의한 헹굼이 완료되면, 수저 받침부(50)는 다시 정역 회전 받침부(40)에 의해 고속으로 정역 회전하게 되고, 이러한 동작을 통해 수저에 묻은 물기는 강제로 탈수되어 지게 된다.

그리고, 수저의 탈수 작업이 완료되면 틀체(10)로부터 덮개(12)를 개방한 다음 수저 받침부(50)의 홀더(52)로부터 수저 수납통(53)을 외부로 인출시켜 수저를 사용하면 된다.

따라서, 상기와 같은 일련의 과정을 통해 수저 받침부(50)의 홀더(52)에 수납된 각 수저 수납통(53)에 수납된 수저는 자동적으로 세척되어 질 수 있는 것이며, 세척 및 헹굼 완료 후 드레인 관(28)(74)을 개방하여 세척조 및 헹굼조 내부를 세정하면 되는 것이다.

본 발명에 따르면, 수저 세척 및 헹굼과정에서 오수 및 이물질 배출부(60) 및 세척조(20) 및 헹굼탱크(71)에 연결 설치된 드레인 관(28)(74)을 통해 배출되는 오수나 이물질은 하나의 집수관(80)에 모아지도록 연결하여 최종적으로 하나의 배출관(81)을 통해 외부로 배출되도록 구성될 수 있다. 이렇게 함으로써 오수나 이물질의 배출 관리를 보다 용이하고 간편하게 할 수 있는 이점이 있다.

다음으로, 본 발명에 따른 초음파를 이용한 수저 세척방법에 대하여 살펴보면 다음과 같다.

본 발명의 세척 방법에 따르면, 다각면의 수직 측벽(23)을 갖는 세척조(20)에 세척수 및 적당량의 세제를 공급함과 동시에 정역 회전 받침부(40)의 받침관(43)에 탈착 가능하게 장착된 수저 받침부(50)를 중속으로 정역 회전시키면서 세척수 및 세제를 이용하여 수저 수납통(53)에 넣어진 수저를 1차로 세척하는 단계와;

상기 세척조(20) 내에 세척수가 최고수위에 도달되면 상기 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 장착된 수저 받침부(50)는 중속에서 저속으로 정역 회전되고 동시에 세척조의 수직 측벽(23) 외 측에 장착되어진 초음파 진동자(30)를 작동시켜 초음파를 이용하여 수저를 2차로 세척하는 단계와;

상기 1,2차에 걸쳐 수저의 세척이 완료된 후 세척조(20) 내의 이물질을 비롯한 오수 및 이물질 배출부(60)를 통해 외부로 배출시키는 단계와;

상기 이물질 배출부(60)를 통해 오수 및 이물질의 배수가 완료됨과 동시에 오수 및 이물질 배출부가 개방된 상태에서 헹굼수 공급부(70)의 헹궁탱크(71)에서 고온(80~85℃)으로 가열된 헹굼수를 헹굼 보조제와 함께 수저 받침부(50)의 상부에서 고루 분사시킴과 동시에 상기 수저 받침부(50)를 중속으로 정역 회전시키면서 헹굼하는 단계와;

상기 헹굼이 완료된 후 상기 수저 받침부(50)를 다시 고속으로 정역 회전시키면서 수저 수납통(53)에 수납된 수저에 묻은 물기가 제거되도록 하는 탈수단계; 를 통해 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)에 수납된 수저를 자동적으로 세척하게 된다.

그리고, 수저의 세척 작업 완료 후 틀체의 덮개(12)를 개방한 후 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 장착된 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)을 외부로 인출하여 수저를 사용하면 된다.

상기한 수저의 초음파 세척방법에 있어서, 상기 수저 받침부(50)가 장착되는 정역 회전 받침부(40)의 정역 회전 속도는, 대략, 중속의 경우, 1분당 20~30회, 저속의 경우, 5~10회, 고속의 경우, 50~60회로 설정되어 질 수 있다.

상기와 같은 방법을 통해 수저는 세척수 및 초음파 진동을 통해 2차에 걸쳐 세척이 이루어지고, 동시에 세척 후 헹굼 및 탈수 과정까지 자동적으로 이루어지며, 이러한 과정에서 세척통의 정역 회전수를 달리함에 따라 수저의 더욱 효율적인 세척이 이루어질 수 있는 것이다.

비록, 본 발명이 첨부된 도면을 참조하여 설명하였으나, 본 발명은 이에 한정되지 아니하고, 하기의 특허청구범위를 벗어나지 않는 범위 내에서 많은 수정 및 변경이 있을 수 있음은 당연하다.

10: 틀체 20: 세척조
21: 세척공간 23: 수직 측벽
24,25: 최고 및 최저수위감지센서 26: 세척수 공급부
27: 세제 공급부 30: 초음파 진동자
40: 정역 회전 받침부 43: 회전 받침관
50: 수저 받침부 51: 끼움관
52: 홀더 53: 수저 수납통
60: 오수 및 이물질 배출부 70: 헹굼수 공급부
71: 헹굼텡크 80: 집수관

Claims

틀체(10)와;
상기 틀체의 내부에 장착되고, 일정한 깊이를 갖는 세척 공간(21)이 마련되도록 바닥면을 중심으로 다각 면의 수직 측벽(23)이 상향으로 연장되어 지며, 최고 및 최저수위감지센서(24)(25)에 의해 제어되는 세척수 공급부(26)를 통해 세척수가 자동 공급 및 차단되고, 또 세제 공급부(27)를 통해 세제가 자동 공급 및 차단되어 지는 세척조(20)와;
상기 다각 면으로 이루어진 세척조의 수직 측벽(23) 외 측에 적어도 하나 이상으로 설치되는 초음파 진동자(30)와;
상기 세척조(20) 내부 중앙에 정역 회전 가능하게 수직 장착되되, 모터(41)로부터 전달된 동력을 통해 정역 회전되도록 세척조의 내부로 관통 축설되는 지지 축(42)과, 상기 지지 축에 대하여 정역 회전 가능하도록 상기 세척조의 내부에 수직 설치되는 회전 받침관(43)을 포함하여 구성되고, 상기 회전 받침관은 이에 받침 장착되는 수저 받침부(50)가 정역 회전시, 서로 헛돌지 않고 함께 정역 회전되도록 다각형으로 이루어지는 정역 회전 받침부(40)와;
상기 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 대해 끼움관(51)이 정역 회전 가능하게 탈착 받침되는 홀더(52)와, 상기 홀더의 내부에 인출 가능하게 받침 장착되는 수저 수납통(53)을 포함하여 구성되는 수저 받침부(50)와;
상기 세척수를 이용한 수저의 초음파 세척 및 세척수 배수 후 헹굼탱크(71)에서 적정온도(80~85℃)로 히팅된 헹굼수를 헹굼 보조제와 함께 정역 회전되는 상기 수저 받침부(50)의 상부에서 분사관(72)에 형성된 하나 이상의 노즐(73)을 통해 분사시켜 세척이 완료된 수저를 고온으로 헹굼하도록 하는 헹굼수 공급부(70)와;
상기 수저의 세척 및 헹굼과정에서 발생되는 오수나 이물질을 외부로 배출시키기 위한 오수 및 이물질 배출부(60); 를 포함하여 구성하되,
상기 수저 세척 및 헹굼과정에서 각각 배출되는 오수나 이물질은 오수나 이물질 배출부(60)를 포함하여 세척조(20) 및 헹굼수 공급부(70)의 헹굼탱크(71)에 각각 연결 설치된 드레인 관을 통해 하나의 집수관(80)에 모아지도록 하고, 이를 하나의 배출관(81)을 통해 외부로 배출되도록 함을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
제1항에 있어서,
상기 세척조(20)의 다각면 수직 측벽(23)은 6각~12각 범위 내로 이루어짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
삭제
제1항에 있어서,
상기 정역 회전 받침부(40)는, 이에 받침 장착되는 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)에 넣어진 수저의 세척단계에 따라, 세척수 및 세제의 세척시에는 중속으로, 초음파 세척시에는 저속으로, 헹굼시에는 중속으로, 탈수시에는 고속으로 정역 회전되어 짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
제1항에 있어서,
상기 오수 및 이물질 배출부(60)는 세척조(20) 내부로 위치되는 일 단부가 세척조의 바닥으로 부터 일정 높이 만큼 돌출되는 상태로 관통 설치되어 짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
제1항에 있어서,
상기 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은 홀더(52)에 대해 반 분할 상태로 각각 나누어져 인출 가능하게 받침 장착 받침되고, 상기 수저 수납통은 하나 이상의 수납공간(53a)으로 구획되어 짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
제1항에 있어서,
상기 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은 홀더(52)에 대해 각각 개별로 나누어져 인출 가능하게 받침 장착되어 짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
제1항에 있어서,
상기 수저 받침부(50)의 수저 수납통(53)은 홀더(52)에 대해 각각 개별로 나누어져 지되, 일체로 고정 설치되어 짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
제1항 또는 제6항 내지 제8항 중 어느 하나의 항에 있어서,
상기 수저 받침부(50)의 끼움관(51) 또는 수저 수납통(53)으로는 인출용 손잡이(53-1)가 더 갖추어 짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
제1항 또는 제6항 내지 제8항 중 어느 하나의 항에 있어서,
상기 수저 받침부(50)의 홀더(52)의 상 측으로는 안전망(54)이 더 갖추어 짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척장치.
삭제
삭제
다각면의 수직 측벽(23)을 갖는 세척조(20)에 세척수 및 적당량의 세제를 공급함과 동시에 세척통 정역 회전 받침부(40)의 받침관(43)에 탈착 가능하게 장착된 수저 받침부(50)를 중속으로 정역 회전시키면서 세척수 및 세제를 이용하여 수저 수납통(53)에 수납된 수저를 1차로 세척하는 단계와;
상기 세척조(20) 내에 세척수가 최고수위에 도달되면 정역 회전 받침부(40)의 회전 받침관(43)에 장착된 수저 받침부(50)는 중속에서 저속으로 정역 회전되고 동시에 세척조의 다각면의 수직 측벽(23) 외측에 장착되어진 초음파 진동자(30)를 작동시켜 초음파를 이용하여 수저를 2차로 세척하는 단계와;
상기 1,2차에 걸쳐 수저의 세척이 완료된 후 세척조(20) 내의 이물질을 비롯한 오수를 오수 및 이물질 배출부(60)를 통해 외부로 배출시키는 단계와;
상기 이물질 배출부(60)를 통해 오수 및 이물질의 배수가 완료됨과 동시에 오수 및 이물질 배출부가 개방된 상태에서 헹굼수 공급부(70)의 헹굼탱크에서 고온(80~85℃)으로 가열된 헹굼수를 헹굼 보조제와 함께 수저 받침부(50)의 상부에서 분사관(72)에 형성된 하나 이상의 노즐(73)을 통해 고루 분사시킴과 동시에 상기 수저 받침부를 중속으로 정역 회전시키면서 헹굼하는 단계와;
상기 헹굼이 완료된 후 상기 수저 받침부(50)를 다시 고속으로 정역 회전시키면서 수저 수납통에 수납 세척된 수저에 묻은 물기가 제거되도록 하는 탈수단계; 를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 초음파 수저 세척방법.