KR102022850B1 - Tableware washing machine - Google Patents

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KR102022850B1
KR102022850B1 KR1020180064642A KR20180064642A KR102022850B1 KR 102022850 B1 KR102022850 B1 KR 102022850B1 KR 1020180064642 A KR1020180064642 A KR 1020180064642A KR 20180064642 A KR20180064642 A KR 20180064642A KR 102022850 B1 KR102022850 B1 KR 102022850B1
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injection
tableware
injection pipe
water
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KR1020180064642A
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Korean (ko)
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김병철
차춘근
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(주)자숨
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Abstract

The present invention relates to a tableware rinsing and washing machine which sequentially performs a rinsing and washing process and a drying process of tableware while continuously moving washed tableware. The tableware rinsing and washing machine comprises: a tunnel-shaped rinsing tank having an inlet formed on one side thereof and an outlet formed on the other side thereof; a transport conveyor arranged in the rinsing tank in a longitudinal direction to place tableware supplied through the inlet on a conveyor belt to transport the tableware to the outlet formed on the other side; and a rinsing and washing unit including one or more injection pipes arranged on the transport conveyor to be separated and provided with a plurality of injection nozzles, and a water supply pump to supply rinsing water to the injection pipes to inject ringing water to tableware placed on the transport conveyor to be transported at a high pressure. The rinsing and washing unit further includes an injection pipe rotating unit to rotate the injection pipes forwards and backwards by equal angles to alternately change an injection angle of rinsing water injected to tableware by the injection nozzles forwards and backwards.

Description

식기 헹굼 세척장치{Tableware washing machine}Dishwashing machine

본 발명은 식기 헹굼 세척장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식기를 연속하여 이동하면서 식기의 표면에 헹굼수를 분사하여 식기 표면에 묻은 이물질을 헹굼 세척하는 식기 헹굼 세척장치에 관한 것이다.The present invention relates to a dish rinse washing apparatus, and more particularly, to a dish rinse washing apparatus for rinsing and cleaning the foreign matter on the surface of the dish by spraying the rinsing water on the surface of the dish while moving the dish continuously.

각종 산업시설에 근무하는 종업원은, 물론 초·중·고등학생들에 대한 단체급식 및 무상급식의 확대와 기숙시설과 대형식당 그리고 각종 연수원 등의 증가에 따라 식기의 대량 세척처리를 위한 대용량 식기 세척기의 수요는 계속 증가하고 있다.As a result of the expansion of group and free meals for employees of various industrial facilities, as well as elementary, middle and high school students, and the increase of boarding facilities, large restaurants and various training centers, Demand continues to grow.

예전에는 식기세척을 담당한 인력이 직접 수작업으로 식기세척을 수행하였으나, 대량의 식기를 세척하는 작업이 고되어 식기세척 인력의 수급이 어렵기 때문에 가정용 식기 세척기처럼 자동으로 식기세척을 수행하는 대용량식기 세척기가 개발되었다.In the past, people in charge of dishwashing performed dishwashing by hand, but since it is difficult to supply a large number of dishwashers, it is difficult to supply dishwashers. A washer was developed.

특히, 웰빙시대의 요구에 맞춰 대용량 식기 세척기의 위생적 세척능력이 검증됨에 따라 업소용 대형 식기 세척기 시장의 규모는 계속 커지고 있다.In particular, as the hygienic cleaning ability of large-capacity dishwashers has been verified in accordance with the needs of the well-being era, the size of the market for large dishwashers for businesses continues to grow.

현재 시장에 소개된 대용량 식기 헹굼세척장치는 컨베이어를 따라 사용된 식기를 연속으로 공급하면서 가열된 물을 고압으로 분사하여 세척과 헹굼을 수행하고, 최종적으로 고온으로 가열된 공기를 분사하여 건조시키는 단계를 거치게 되며, 이러한 방식의 식기 헹굼세척장치를 플라이트 콘베이어 타입(flight conveyor type)이라고 칭하고 있다.The large-scale dish rinse washing apparatus currently introduced on the market is a step of washing and rinsing by spraying heated water at a high pressure while continuously supplying tableware used along a conveyor, and finally drying by spraying heated air at a high temperature. The dish rinse washing apparatus of this type is referred to as a flight conveyor type.

이러한 플라이트 콘베이어 타입의 식기 헹굼 세척장치는, 이송 컨베이어를 통해 식기들을 길이방향으로 이동하면서 헹굼수를 분사하여 식기의 헹굼 세척을 도모하여 배출하게 된다.Such a flight conveyor type dish rinse washing apparatus discharges the rinse washing of the dish by spraying the rinsing water while moving the dishes in the longitudinal direction through the transfer conveyor.

그런데, 종래 식기 헹굼 세척장치는 하기와 같은 문제점이 지적되고 있다.However, the following problems have been pointed out in the conventional dish rinse washing apparatus.

종래, 식기 헹굼 세척장치는 식기의 표면에 헹굼수를 분사하는 헹굼 세척부의 분사관들이 고정된 형태로 이루어져 항시 정해진 각도로 식기에 헹굼수를 분사하도록 구성된다.Conventionally, the dish rinse washing apparatus is configured to spray the rinsing water to a dish at a predetermined angle at a predetermined angle by forming a fixed shape of the injection tubes of the rinse washing unit for spraying rinsing water onto the surface of the dish.

따라서, 헹굼 세척과정에 식기는 헹굼수가 도달하지 아니하는 헹굼 사각지대가 불가피하게 발생되고, 이와 같이 헹굼 사각지대가 발생되면 식기의 고른 헹굼 세척이 이루어지지 아니하므로 식기의 헹굼 세척상태가 불량해지는 한계성을 갖는다.Therefore, in the rinsing washing process, the rinsing blind spot where the rinse water does not reach the rinsing water is inevitably generated, and when the rinsing blind spot is generated in this way, even rinsing washing of the dishes is not performed, so the rinsing washing state of the dish is poor. Has

그리고, 종래 식기 헹굼 세척장치는 헹굼을 마친 식기에서 물기를 제거할 수 있는 전용의 구조가 마련되지 아니한 관계로, 자연 건조시에는 많은 시간이 소요되고, 또 식기 건조기에 투입하여 건조시에도 다량의 수분에 의해 건조 시간이 길어져 전력 소모량이 증가한다. In addition, since the conventional dish rinse washing apparatus does not have a dedicated structure for removing moisture from the finished rinsing dishes, it takes a lot of time during natural drying, and also puts a large amount of dry food in a dish dryer. Moisture increases drying time, increasing power consumption.

또한, 다량의 습기에 의해 안정적인 위생상태를 확보하기 어려운 한계성을 갖는다.In addition, there is a limit that it is difficult to ensure a stable hygiene state by a large amount of moisture.

KRKR 10-092548410-0925484 B1B1 KRKR 200389491200389491 UU KRKR 20198900052422019890005242 Y1Y1 KRKR 10200500832841020050083284 AA KRKR 10066887691006688769 B1B1 KRKR 200277669200277669 Y1Y1

상기한 문제점을 해소하기 위해 안출된 본 발명의 목적은, 식기를 연속하여 이동하면서 식기의 표면에 헹굼수를 분사하여 식기 표면에 묻은 이물질을 헹굼 세척함에 있어,In order to solve the above problems, an object of the present invention is to rinse and wash the foreign matter on the surface of the surface by spraying the rinsing water on the surface of the table while moving the table continuously,

식기의 헹굼 공정시에 식기 표면에 헹굼수의 고른 분사상태를 확보하여 헹굼수에 의한 이물질의 안정적인 세척을 도모하고, 또 헹굼 세척공정을 마친 식기의 표면에서 묻은 물기를 보다 신속히 제거하여 향상된 건조효율을 확보하도록 한 식기 헹굼 세척장치를 제공함에 있다.Improved drying efficiency by ensuring even spraying of rinsing water on the surface of dishes during the rinsing process of dishes, ensuring stable washing of foreign substances by rinsing water, and quickly removing water from the surface of the dishes after the rinsing process To provide a dish rinse cleaning device to ensure that.

상기한 목적은, 본 발명에서 제공되는 하기 구성에 의해 달성된다.The above object is achieved by the following configuration provided in the present invention.

본 발명에 따른 식기 헹굼 세척장치는,The dish rinse washing apparatus according to the present invention,

일측에 공급구가 형성되고 타측에 배출구가 형성된 터널형의 헹굼조와;A tunnel type rinsing tank having a supply port formed at one side and a discharge port formed at the other side;

상기 헹굼조 내에 길이방향으로 배치되어, 공급구를 통해 공급된 식기들을 컨베이어 벨트에 안착하여 타측에 형성된 배출구로 이송하는 이송 컨베이어; 및A transfer conveyor disposed in the rinsing tank in a longitudinal direction and seating the dishes supplied through the supply port to a discharge belt formed on the other side by seating the dishes on the conveyor belt; And

상기 이송 컨베이어에 이격되게 배치되며, 복수의 분사노즐이 형성된 하나 이상의 분사관과, 상기 각 분사관에 헹굼수를 공급하는 급수펌프를 포함하여 구성되어, 상기 이송 컨베이어에 안착되어 이송되는 식기의 표면에 헹굼수를 고압 분사하는 헹굼 세척부를 포함하여 구성되고,The surface of the tableware disposed to be spaced apart from the conveying conveyor, including one or more injection pipes having a plurality of injection nozzles and a feed water pump for supplying rinsing water to each of the injection pipes, are seated on the conveying conveyor and transported. Is configured to include a rinse washing unit for spraying the rinsing water at high pressure,

상기 헹굼 세척부에는 분사관을 정역으로 등각 회전시켜 분사노즐에 의해 식기에 분사되는 헹굼수의 분사각도를 정역으로 교번되게 변경하는 분사관 회동부를 포함하여 구성되며,
상기 이송 컨베이어에는, 이송 컨베이어를 타격하여 컨베이어 벨트에 안착된 식기에 충격을 가하여 식기의 표면에 묻은 세척수를 제거하는 헹굼수 제거부가 부가된 것을 특징으로 한다.The rinse washing unit is configured to include an injection pipe rotating unit for changing the injection angle of the rinsing water sprayed to the tableware by the injection nozzle to be alternating into the forward and reverse by isometric rotation of the injection tube,
The transfer conveyor is characterized in that the rinsing water removing unit for removing the washing water on the surface of the dish by hitting the conveying conveyor to impact the dishes seated on the conveyor belt.

바람직하게는, 상기 분사관 회동부는 각 분사관을 회동구조로 고정하는 회동 브라켓과; 상기 회동 브라켓을 통해 고정된 분사관을 상호 연결하여 연동시키는 연결암; 및 상기 연결암을 진퇴시켜 회동 브라켓에 회동구조로 설치된 분사관을 정역으로 등각 회전되도록 하는 구동부재를 포함하여 구성된다.Preferably, the injection pipe rotating unit and the rotating bracket for fixing each injection pipe in a rotating structure; A connection arm for interlocking and interlocking the injection pipes fixed through the rotation bracket; And a driving member for advancing and reconnecting the connecting arm so that the injection pipe installed in the rotational structure in the rotational bracket is rotated in a forward and backward direction.

보다 바람직하게는, 상기 분사관 회동부는 각 분사관을 회동구조로 고정하는 회동 브라켓과; 상기 분사관의 일측과 타측에 각각 배치되어 분사노즐을 통해 토출되는 세척수를 차폐하여, 분사노즐과 수압 형성편 사이에 수압을 형성하여 수압에 의해 분사관이 정역으로 등각 회전하도록 하는 수압 형성편을 포함하여 구성된다.More preferably, the injection pipe rotating unit and the rotating bracket for fixing each injection pipe in a rotating structure; A hydraulic pressure forming piece is disposed on one side and the other side of the injection pipe to shield the washing water discharged through the injection nozzle, and forms a hydraulic pressure between the injection nozzle and the hydraulic pressure forming piece so that the injection pipe is rotated equally forward and backward by the hydraulic pressure. It is configured to include.

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전술한 바와 같이 본 발명에서는, 식기를 연속하여 이동하면서 식기의 헹굼 세척공정과 건조공정을 순차적으로 수행함에 있어, 분사관의 등각 회전을 통한 개량된 헹굼 세척구조와 이송 컨베이어의 물리적인 타격을 통한 식기의 건조구조를 마련하고 있다.As described above, in the present invention, in performing the rinsing washing process and the drying process of the dishes while moving the dishes in succession, through the improved rinsing washing structure through the isometric rotation of the injection pipe and the physical impact of the transfer conveyor The drying structure of the tableware is provided.

이와 같이 구성된 식기 헹굼 세척장치는, 헹굼 사각지대의 발생 없이 식기의 전체적으로 고른 헹굼이 도모되고, 또 헹굼을 마친 식기들은 헹굼수 제거부를 통해 제공되는 충격에 의해 표면에 묻은 헹금수의 안정적인 제거 상태가 이룩된다.The dish rinse cleaning device configured as described above is capable of evenly rinsing the entire tableware without generating a rinse blind spot, and the finished rinsing dishes have a stable removal state of the rinsed water on the surface by the impact provided through the rinse water removing unit. Is achieved.

그리고, 이와 같이 헹굼수 제거부가 순간적으로 충격을 가하여 식기 표면에 묻은 헹굼수를 제거하도록 구성하면, 상기 식기 건조기에 식기를 투입하여 건조함에 있어 제거 수분량이 저감되고, 결과적으로 식기 건조에 따른 전류 소비량의 절감과 함께 식기 건조기 내 수분량이 줄어 들어 수분에 의한 오염 발생이 최소화된다.When the rinsing water removing unit is momentarily impacted to remove the rinsing water on the surface of the dish, the amount of moisture removed is reduced when the dish is put into the dish dryer to dry, and as a result, the current consumption amount of the dish is dried. In addition, the amount of moisture in the dish dryer is reduced and the contamination caused by moisture is minimized.

도 1 내지 도 4는 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치의 외형과 단면 및 평면 구성을 각각 보여주는 것이고,
도 5와 도 6은 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치에 있어, 분사관 회동부의 세부 구성 및 작용 상태를 보여주는 것이고,
도 7 내지 도 8은 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치에 있어, 세정수 제거부의 세부 구성 및 작용 상태를 보여주는 것이다.1 to 4 show the external appearance, cross-sectional and planar configuration of the dish rinsing washing apparatus proposed as a preferred embodiment of the present invention, respectively,
5 and 6 is a dish rinsing washing apparatus proposed as a preferred embodiment in the present invention, showing a detailed configuration and operation state of the injection pipe rotating unit,
7 to 8 show the detailed configuration and operation state of the washing water removing unit in the dish rinsing washing apparatus proposed in the preferred embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the dish rinse washing apparatus proposed in the preferred embodiment of the present invention.

도 1 내지 도 4는 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치의 외형과 단면 및 평면 구성을 각각 보여주는 것이고, 도 5와 도 6은 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치에 있어, 분사관 회동부의 세부 구성 및 작용 상태를 보여주는 것이고, 도 7 내지 도 8은 본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치에 있어, 세정수 제거부의 세부 구성 및 작용 상태를 보여주는 것이다.1 to 4 show the outline, cross-sectional and planar configuration of the dish rinsing washing apparatus proposed as a preferred embodiment of the present invention, respectively, and FIGS. 5 and 6 show the dish rinsing proposed as a preferred embodiment of the present invention. In the washing apparatus, it shows a detailed configuration and operation state of the injection pipe rotating unit, Figure 7 to Figure 8 in the dish rinsing washing apparatus proposed in a preferred embodiment of the present invention, the detailed configuration of the washing water removal unit and It shows the state of action.

본 발명에서 바람직한 실시예로 제안하고 있는 식기 헹굼 세척장치(1)는, 세척이 완료된 식기(T)를 연속하여 이동하면서 식기의 헹굼 세척공정을 수행하도록 구성된다.The dish rinsing washing apparatus 1 proposed as a preferred embodiment of the present invention is configured to perform a rinse washing process of the dish while continuously moving the dish T which has been washed.

상기 식기 헹굼 세척장치(1)는, 일측에 공급구가 형성되고 타측에 배출구가 형성된 터널형의 헹굼조(10)와; 상기 헹굼조(10) 내에 길이방향으로 배치되어, 공급구를 통해 공급된 식기들을 컨베이어 벨트(23)에 안착하여 타측에 형성된 배출구로 이송하는 이송 컨베이어(20); 및 상기 이송 컨베이어(20)의 상부에 이격되게 배치되어 이송 컨베이어(20)에 안착되어 타측으로 이송되는 식기의 표면에 헹굼수를 고압 분사하여 식기를 헹굼하는 헹굼 세척부(30)를 포함한다.The dish rinse washing apparatus 1 includes a tunnel type rinsing tank 10 having a supply port formed at one side and a discharge port formed at the other side; A conveying conveyor 20 disposed in the longitudinal direction in the rinsing tank 10 for seating the utensils supplied through the supply port on the conveyor belt 23 and transferring the dishes to the discharge port formed at the other side; And a rinse washing unit 30 arranged to be spaced apart from the upper portion of the transfer conveyor 20 to rinse the dishes by spraying high pressure rinsing water on the surface of the dishes that are seated on the transfer conveyor 20 and transferred to the other side.

상기 헹굼 세척부(30)는 복수의 분사노즐(32)이 형성된 하나 이상의 분사관(31)과; 상기 각 분사관(31)에 헹굼수를 공급하는 급수펌프(33)를 포함한다.The rinse washing unit 30 includes one or more spray pipes 31 having a plurality of spray nozzles 32 formed therein; It includes a feed water pump 33 for supplying rinsing water to each of the injection pipe (31).

본 실시예에서는 상기 이송 컨베이어(20)의 상부에 이격되게 형성된 헹굼조(10)의 상부 공간에 세척노즐(32)들이 형성된 복수의 분사관(31)들을 이격되게 배치하여서, 상기 이송 컨베이어(20)의 컨베이어 벨트(23)에 안착되어 길이방향으로 이동하는 식기들이 각 분사관(31)의 분사노즐(32)을 통해 고압으로 분사되는 헹굼수에 의해 헹굼되도록 한다.In the present embodiment, a plurality of injection pipes 31 in which washing nozzles 32 are formed in the upper space of the rinsing tank 10 spaced apart from the upper portion of the transfer conveyor 20 are disposed to be spaced apart from the transfer conveyor 20. Dish seated on the conveyor belt 23 of the c) is moved in the longitudinal direction to be rinsed by the rinsing water sprayed at high pressure through the injection nozzle 32 of each injection pipe (31).

상기 분사관(31)에는 별도 제작된 분사노즐(32)이 배치될 수도 있고, 상기 분사관(31)의 외벽을 선형으로 절개하여 분사관(31)의 외벽에 선형 절개된 분사노즐(32)을 형성하는 것도 가능하다.A separate injection nozzle 32 may be disposed in the injection pipe 31, or the injection nozzle 32 linearly cut on the outer wall of the injection pipe 31 by linearly cutting the outer wall of the injection pipe 31. It is also possible to form

본 발명에서는 이러한 식기 헹굼 세척장치(1)를 구현함에 있어, 상기 식기(T)에 헹굼수를 분사하는 각 분사관(31)들이 정역으로 등각 회전하여 식기의 표면에 헹굼수를 다양한 각도로 분사하도록 구성함으로써, 다양한 각도로 분사되는 헹굼수에 의해 식기의 고른 헹굼상태가 형성되도록 한다.In the present invention, in implementing such a dish rinse washing apparatus 1, each of the injection pipes 31 for spraying the rinsing water on the dish (T) is rotated isotropically to the front and back to spray the rinsing water on the surface of the dish at various angles. In this configuration, an even rinse state of the dishes is formed by the rinsing water sprayed at various angles.

이를 위해, 본 실시예에서는 상기 분사관(31)을 정역으로 등각 회전시켜 분사노즐(32)에 의한 헹굼수의 분사각도를 정역으로 교번되게 변경하는 분사관 회동q부(40, 50)을 포함한다.To this end, the present embodiment includes a spray pipe rotation q portion (40, 50) for changing the spray angle of the rinsing water by the spray nozzle 32 to be alternating into the forward and reverse by isometric rotation of the injection pipe (31) do.

상기 분사관 회동부(40, 50)는, 분사관(31)들을 회동구조로 고정하는 회동 브라켓(41, 51)을 포함한다.The injection pipe pivots 40 and 50 include rotation brackets 41 and 51 for fixing the injection pipes 31 in a rotational structure.

본 발명의 제 1 실시형태에서는, 도 5에서 보는 바와 같이 구동부재(43)로부터 제공되는 작용력에 의해 각 분사관(41)들이 정역으로 등각 회전하도록 한 분사관 회동부(40)를 제안하고 있고,In the first embodiment of the present invention, as shown in FIG. 5, the injection pipe rotating unit 40 is configured so that the respective injection pipes 41 are rotated equally forward and backward by the action force provided from the driving member 43. ,

본 발명의 제 2 실시형태에서는 분사관(31)에 형성된 분사노즐(32)의 수압에 의해 분사관(31)이 정역으로 등각 회전하도록 한 분사관 회동부(50)를 제안하고 있다.In the second embodiment of the present invention, the injection pipe rotating unit 50 is configured so that the injection pipe 31 is rotated equally forward and backward by the hydraulic pressure of the injection nozzle 32 formed in the injection pipe 31.

먼저, 본 발명에서 제 1 실시형태로 제안하고 있는 분사관 회동부(40)는 도 5에서 보는 바와 같이 회동 브라켓(41)을 통해 회동 구조로 고정된 분사관(31)을 상호 연동하도록 하는 연동부재(42); 및 상기 연결부재(42)를 진퇴시켜 회동 브라켓(41)에 회동구조로 설치된 분사관(31)들이 정역으로 등각 회전되도록 하는 구동부재(43)를 포함한다.First, the injection pipe rotating unit 40 proposed in the first embodiment of the present invention interlocks the injection pipe 31 fixed to the rotating structure through the rotating bracket 41 as shown in FIG. 5. Member 42; And a drive member 43 for advancing and retracting the connecting member 42 such that the injection pipes 31 installed in the rotational structure on the rotational bracket 41 are conformally rotated in the forward and reverse directions.

상기 분사관과 분사관을 회동구조로 상호 연결하는 연결부재는, 편심 링크암, 연결벨트 등이 채택이 가능하며, 본 실시예에서는 편심 링크암으로 이루어진 연결부재를 채택하고 있다. 또한, 상기 구동부재(43)는 구동모터, 또는 구동 실린더가 채택될 수 있다.As the connection member for interconnecting the injection pipe and the injection pipe in a rotational structure, an eccentric link arm, a connection belt, or the like can be adopted, and in this embodiment, a connection member made of an eccentric link arm is adopted. In addition, the drive member 43 may be a drive motor or a drive cylinder.

다만, 바람직한 실시예에서는 구동모터로 이루어진 구동부재(43)의 회전축(43a)에 편심 연결구(43b)를 통해 편심 링크암으로 이루어진 연결부재(42)을 편심 링크구조로 연결하여서, 단일 구동모터의 구동에 의해 연결부재(42)를 통해 상호 연결된 분사관(31)들이 일괄하여 정역으로 등각 회전되도록 한다.However, in the preferred embodiment, the connecting member 42 made of the eccentric link arm is connected to the rotary shaft 43a of the drive member 43 made of the drive motor by the eccentric link structure in an eccentric link structure, thereby providing a single drive motor. By driving, the injection pipes 31 interconnected through the connecting member 42 are collectively rotated to isotropic rotation.

그리고, 본 발명의 제 2 실시형태에 따른 분사관 회동부(50)는 도 6에서 보는 바와 같이 상기 분사관(31)을 회동구조로 고정하는 회동 브라켓(51)과; 상기 분사관(31)의 양측에 각각 배치되어 분사노즐(32)을 통해 토출되는 세척수를 차폐하여 분사관(31)과 수압을 형성하는 수압 형성편(53)을 포함한다.In addition, the injection pipe pivot 50 according to the second embodiment of the present invention includes a rotation bracket 51 for fixing the injection pipe 31 in a rotational structure as shown in FIG. 6; And a hydraulic pressure forming member 53 disposed on both sides of the injection pipe 31 to shield the washing water discharged through the injection nozzle 32 to form a water pressure with the injection pipe 31.

따라서, 상기 분사관(31)에 배치된 분사노즐(32)을 통해 토출되는 세척수와 수압 형성편(53) 사이의 수압에 의해 분사관(31)이 정역으로 등각 회전한다.Therefore, the injection pipe 31 is rotated equally forward and backward by the hydraulic pressure between the washing water discharged through the injection nozzle 32 disposed in the injection pipe 31 and the hydraulic pressure forming piece 53.

여기서, 상기 수압 형성편(53)은 모든 분사노즐(32)에서 토출되는 헹굼수를 차폐하여 수압을 형성하지 아니하고, 어느 하나 이상의 분사노즐(32)에서 토출되는 헹굼수를 차폐하여 정역 회전에 따른 수압을 형성하는 것이 바람직하다.Here, the hydraulic pressure forming piece 53 does not form a hydraulic pressure by shielding the rinsing water discharged from all the injection nozzles 32, but by shielding the rinsing water discharged from any one or more injection nozzles 32, It is desirable to form a hydraulic pressure.

그리고, 상기 분사관(31)들 사이에는 연결부재(52)를 통해 상호 연결하여, 어느 하나의 분사관(31)이 수압에 의해 정역으로 등각 회전하면, 나머지 분사관(31)들은 연결암(52)을 통해 상기 정역으로 회전하는 분사관(31)과 연동하여 정역으로 등각 회전하도록 한다.And, the interconnection between the injection pipes 31 through the connecting member 52, if any one of the injection pipe 31 is rotated isotropically by water pressure, the remaining injection pipes 31 are connected to the arm ( 52 to rotate in conformity with the injection pipe 31 that rotates in the forward and reverse to the forward and backward.

여기서, 상기 연결부재는 편심 링크암을 이용한 편심 링크구조, 연결벨트를 통한 벨트 연결구조 등이 채택될 수 있다.Here, the connecting member may be an eccentric link structure using an eccentric link arm, a belt connecting structure through a connecting belt, or the like.

이와 같이 본 실시예에 따른 분사관 회동부(50)를 포함하여 구성된 식기 헹굼 세척장치(1)는, 이송 컨베이어(20)의 컨베이어 벨트(23)에 안착되어 헹굼조(10)를 통과하는 식기(T)에 헹굼 세척부가 헹굼수를 분사함에 있어, 상기 분사관들은 분사관 회동부에 의해 정역으로 등각 회전하면서 이송되는 식기의 표면에 헹굼수를 다양한 각도로 분사하게 된다.As described above, the dish rinse washing apparatus 1 including the injection pipe rotating unit 50 according to the present embodiment is mounted on the conveyor belt 23 of the transfer conveyor 20 and passes through the rinsing tank 10. In the rinsing washing unit spraying the rinsing water at (T), the spraying pipes spray the rinsing water at various angles on the surface of the dish which is transported while isometrically rotating in the forward and reverse directions by the spraying tube rotating unit.

그리하여, 상기 식기는 다양한 각도로 분사되는 헹굼수에 의해 안정적인 헹굼 세척이 이룩될 수 있다.Thus, the dish may be rinsed cleanly by rinsing water sprayed at various angles.

특히, 본 발명의 제 2 실시형태와 같이 별도의 구동모터를 구비하지 아니하고, 회동구조로 설치된 분사관(31)의 양편에 수압 형성편(53)을 마련하여 분사노즐(32)을 통해 토출되는 헹굼수와 수압 형성편(53) 사이에 형성되는 수압에 의해 분사관(31)이 정역으로 등각 회전하도록 구성하면, 구조의 간소화와 함께 향상된 전기적인 안정성이 확보될 수 있다.In particular, as shown in the second embodiment of the present invention, a hydraulic pressure forming piece 53 is provided on both sides of the injection pipe 31 provided in a rotational structure without a separate drive motor, and discharged through the injection nozzle 32. When the injection pipe 31 is configured to conformally rotate in the forward and reverse directions by the water pressure formed between the rinsing water and the hydraulic pressure forming piece 53, the electrical stability can be secured with the simplification of the structure.

한편, 본 명세서에는 이송 컨베이어의 외부에 이격되게 배치된 헹굼 세척부에 분사관 회동부를 부가하여 헹굼 세척부의 각 분사관이 정역으로 등각 회전하도록 한 형태를 예시하고 있으며, 보다 바람직하기로는 이송 컨베이어의 측부와, 하부에 헹굼 세척부와 헹굼 세척부를 부가하여 이송 컨베이어를 통해 이송되는 식기의 입체적인 헹굼 세척을 수행하도록 구성하는 것도 가능하며, 이 또한 본 발명의 권리범위로 예정하고 있다.On the other hand, the present specification exemplifies a form in which each injection pipe of the rinsing washing unit is rotated isotropically by adding a spray pipe rotating part to the rinsing washing unit spaced apart from the outside of the conveying conveyor, and more preferably, the conveying conveyor. It is also possible to configure to perform a three-dimensional rinse cleaning of the tableware transferred through the transfer conveyor by adding a rinse washing unit and a rinsing washing unit at the side and the bottom thereof, which is also intended as the scope of the present invention.

이와 더불어, 본 발명에서는 이러한 식기 헹굼 세척장치(1)를 구현함에 있어, 상기 식기들을 안착하여 길이방향으로 이송하는 이송 컨베이어(20)를 반복적으로 타격하여, 타격에 의한 충격에 의해 식기의 표면에 묻은 헹굼수를 보다 안정되게 제거하는 헹굼수 제거부(60, 70)를 부가한다.In addition, in the present invention, in implementing such a dish rinse washing apparatus 1, by repeatedly hitting the transport conveyor 20 for seating the dishes to transfer in the longitudinal direction, the impact of the impact on the surface of the tableware Rinse water removal units 60 and 70 for removing the rinsed water more stably are added.

여기서, 상기 헹굼수 제거부(60, 70)는 헹굼 세척이 완료된 식기들이 이송되는 이송 컨베이어(20)에 외부 충격을 가하여 이송 배출되는 식기에 진동을 제공함으로써, 식기 표면에 묻은 헹굼수를 제거하는 것으로, 진동모터 등이 채택될 수 있다.Here, the rinsing water removing unit (60, 70) by applying an external shock to the conveying conveyor 20 to which the dishes rinsing is completed, the external conveyance to provide a vibration to the dishes discharged, to remove the rinsing water on the surface of the dish As such, a vibration motor or the like can be adopted.

그리고, 본 실시예에서는 상기 이송 컨베이어(20)의 일측 양편에 각각 헹굼수 제거부(60, 70)를 각각 배치하여, 상기 이송 컨베이어(20)의 일측은 헹굼수 제거부(60, 70)를 통해 제공되는 충격에 의해 배출되는 식기의 표면에 잔류된 헹굼수를 신속히 제거되도록 한다.In this embodiment, the rinsing water removal units 60 and 70 are disposed on both sides of the transfer conveyor 20, respectively, and one side of the transfer conveyor 20 is provided with the rinsing water removal units 60 and 70. The rinsing water remaining on the surface of the utensils discharged by the impact provided through it is to be quickly removed.

본 발명의 제 1 실시형태에서는 도 7에서 보는 바와 같이, 상기 이송 컨베이어(20)의 구동축, 또는 종동축(23)에 압축캠(61)을 배치하고, 상기 이송 컨베이어(20)의 일측에는 상기 압축캠(61)에 의한 탄성 압축된 다음, 압축 해제에 의한 이송 컨베이어(20)의 순간 타격을 도모하는 타격부재(62)를 배치한다.In the first embodiment of the present invention, as shown in FIG. 7, the compression cam 61 is disposed on the drive shaft or the driven shaft 23 of the transfer conveyor 20, and on one side of the transfer conveyor 20, After being elastically compressed by the compression cam 61, the striking member 62 for arranging instantaneous striking of the conveying conveyor 20 by decompression is arranged.

상기 압축캠(61)는 타격부재(62)를 간섭하여 후퇴시키는 편심단이 형성되고, 상기 타격부재(62)는 압축 스프링(62b)에 의해 지지된다.The compression cam 61 is provided with an eccentric end for interfering with the striking member 62, and the striking member 62 is supported by the compression spring 62b.

그리고, 상기 타격부재에는 압축캡(61)의 편심단과 외접하는 간섭헤드(62c)와, 이송 컨베이어(20)에 고정된 타격부(24)를 순간 타격하는 타격헤드(62a)가 배치되어, 간섭헤드(62c)와 압축캠(61)의 간섭에 의해 타격부재(62)는 후퇴하면서 압축 스프링(62b)을 압축하고, 압축캡(61)과의 간섭이 해제되면 압축 스프링(62b)의 압축력에 의해 타격부재(62)는 순간적으로 전진하여 이송 컨베이어(20)에 형성된 타격부(24)를 타격헤드(62a)가 순간 타격하도록 구성된다.In addition, the striking member is provided with an interference head 62c external to the eccentric end of the compression cap 61 and a striking head 62a for instantaneously striking the striking portion 24 fixed to the transfer conveyor 20. Due to the interference between the head 62c and the compression cam 61, the striking member 62 compresses the compression spring 62b while retreating. When the interference with the compression cap 61 is released, the striking member 62 is applied to the compression force of the compression spring 62b. The striking member 62 is instantaneously advanced so that the striking head 62a instantaneously strikes the striking portion 24 formed on the transport conveyor 20.

본 발명의 제 2 실시형태에서는 도 8에서 보는 바와 같이 이송 컨베이어(20)의 타격부(23)의 일측에 진퇴구조로 설치된 타격부재(73)와, 상기 타격부재(73)를 반복적으로 진퇴시켜 타격부재(73)가 타격부(24)를 반복적으로 순간 타격하도록 하는 구동부재를 포함한다.In the second embodiment of the present invention, as shown in FIG. 8, the striking member 73 and the striking member 73 are repeatedly moved forward and backward on the one side of the striking portion 23 of the transfer conveyor 20. The striking member 73 includes a driving member for repeatedly striking the striking part 24.

상기 구동부재는, 구동모터형, 실린더형 등 다양한 형태가 채택될 수 있으며, 본 발명에서는 일예로 구동모터(71)와, 상기 구동모터(71)의 회전축에 고정된 편심 연결구(71a), 및 상기 편심 연결구(71a)와 타격부재(73)를 편심 링크구조로 연결하는 편심로드(72)를 포함하는 구동부재를 채택하고 있다.The drive member may be adopted in various forms, such as a drive motor type, a cylinder type, in the present invention, for example, the drive motor 71, the eccentric connector (71a) fixed to the rotating shaft of the drive motor 71, and A drive member including an eccentric rod 72 for connecting the eccentric coupler 71a and the striking member 73 in an eccentric link structure is adopted.

따라서, 상기 구동모터(71)의 구동에 의해 타격부재(73)는 이송 컨베이어(20)의 타격부(24)를 반복적으로 순간 타격하게 된다.Therefore, by the driving of the drive motor 71, the striking member 73 repeatedly strikes the striking portion 24 of the transfer conveyor 20 instantaneously.

이와 같이 헹굼수 제거부(60, 70)가 충격을 가하여 식기 표면에 묻은 헹굼수를 제거하면, 식기 건조기에 식기를 투입하여 건조함에 있어 제거 수분량이 저감되고, 결과적으로 식기 건조에 따른 전류 소비량의 절감과 함께, 식기 건조기 내 수분량이 줄어 들어 수분에 의한 오염 발생이 최소화될 수 있다.Thus, when the rinse water removing unit 60, 70 applies an impact to remove the rinsing water on the surface of the dish, the amount of moisture removed is reduced when the dish is put into the dish dryer to dry. In addition to the savings, the amount of moisture in the dish dryer is reduced to minimize the generation of contamination by moisture.

그리하여, 상기 이송 컨베이어에 안치되어 다각도로 분사되는 헹굼수에 의해 헹굼을 마친 식기들은, 헹굼수 제거부에 의한 순간 탁격에 의해 제공되는 충격에 의해 표면에 묻은 헹굼수가 신속히 제거되고, 결과적으로 상기 식기들은 헹굼 사각지대의 발생 없이 전체적으로 고른 헹굼이 도모되고, 또 헹굼을 마친 식기들은 헹굼수 제거부를 통해 제공되는 충격에 의해 표면에 묻은 헹금수의 안정적인 제거 상태가 이룩될 수 있다.Thus, the dishes which have been rinsed by the rinsing water placed on the conveying conveyor and sprayed at various angles are quickly removed from the surface by the impact provided by the instantaneous tapping by the rinsing water removing unit. Even rinsing is promoted as a whole without the occurrence of a rinse blind spot, and the finished dishes can achieve a stable removal state of the rinsing water on the surface by the impact provided through the rinsing water removing unit.

1. 식기 헹굼 세척장치
10. 터널형 헹굼조 20. 이송 컨베이어
21. 구동축 22. 종동축
23. 컨베이어 벨트 24. 타격부
30. 헹굼 세척부 31. 분사관
32. 분사노즐 33. 급수펌프
40. 분사관 회동부 41. 회동 브라켓
42. 연결부재 43. 구동부재
43a. 회동축 43b. 편심 연결부재
50. 분사관 회동부 51. 회동 브라켓
52. 연결부재 53. 수압 형성편
60. 헹굼수 제거부 61. 압축캠
62. 타격부재 62a. 타격헤드
62c. 간섭헤드 62b. 압축 스프링
70. 헹굼수 제거수 71. 구동모터
71a. 편심부재 72. 편심로드
73. 타격부재1. Dish Rinse Washer
10. Tunnel type rinsing tank 20. Transfer conveyor
21. Drive shaft 22. Driven shaft
23. Conveyor Belt 24. Strike
30. Rinse cleaning unit 31. Injection pipe
32. Injection nozzle 33. Feed water pump
40. Injection pipe rotating part 41. Rotating bracket
42. Connecting member 43. Driving member
43a. Pivot 43b. Eccentric Connecting Member
50. Injection pipe rotating part 51. Rotating bracket
52. Connecting member 53. Hydraulic pressure forming piece
60. Rinse water removal 61. Compression cam
62. Strike member 62a. Hitting head
62c. Interference head 62b. Compression spring
70. Rinse water removal 71. Drive motor
71a. Eccentric Member 72. Eccentric Rod
73. Strike Member

Claims (4)

일측에 공급구가 형성되고 타측에 배출구가 형성된 터널형의 헹굼조와;
상기 헹굼조 내에 길이방향으로 배치되어, 공급구를 통해 공급된 식기들을 컨베이어 벨트에 안착하여 타측에 형성된 배출구로 이송하는 이송 컨베이어; 및
상기 이송 컨베이어에 이격되게 배치되며, 복수의 분사노즐이 형성된 하나 이상의 분사관과, 상기 각 분사관에 헹굼수를 공급하는 급수펌프를 포함하여 구성되어, 상기 이송 컨베이어에 안착되어 이송되는 식기의 표면에 헹굼수를 고압 분사하는 헹굼 세척부를 포함하여 구성되고,
상기 헹굼 세척부에는 분사관을 정역으로 등각 회전시켜 분사노즐에 의해 식기에 분사되는 헹굼수의 분사각도를 정역으로 교번되게 변경하는 분사관 회동부를 포함하여 구성되며,
상기 이송 컨베이어에는, 이송 컨베이어를 타격하여 컨베이어 벨트에 안착된 식기에 충격을 가하여 식기의 표면에 묻은 세척수를 제거하는 헹굼수 제거부가 부가된 것을 특징으로 하는 식기 헹굼 세척장치.A tunnel type rinsing tank having a supply port formed at one side and a discharge port formed at the other side;
A transfer conveyor disposed in the rinsing tank in a longitudinal direction and seating the dishes supplied through the supply port on a conveyor belt to the discharge port formed at the other side; And
The surface of the tableware disposed to be spaced apart from the conveying conveyor, including one or more injection pipes having a plurality of injection nozzles and a feed water pump for supplying rinsing water to each of the injection pipes, are seated on the conveying conveyor and transported. Is configured to include a rinse washing unit for spraying the rinsing water at high pressure,
The rinse washing unit is configured to include an injection pipe rotating unit for changing the injection angle of the rinsing water sprayed to the tableware by the injection nozzle to be alternating into the forward and reverse by isometric rotation of the injection tube,
And a rinsing water removing unit for removing the washing water on the surface of the dish by hitting the conveying conveyor to impact the dishes seated on the conveyor belt. 제 1항에 있어서, 상기 분사관 회동부는 각 분사관을 회동구조로 고정하는 회동 브라켓과; 상기 회동 브라켓을 통해 고정된 분사관을 상호 연결하여 연동시키는 연결암; 및 상기 연결암을 진퇴시켜 회동 브라켓에 회동구조로 설치된 분사관을 정역으로 등각 회전되도록 하는 구동부재를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 식기 헹굼 세척장치.According to claim 1, wherein the injection pipe rotating unit and the rotating bracket for fixing each injection pipe in a rotating structure; A connection arm for interlocking and interlocking the injection pipes fixed through the rotation bracket; And a driving member for advancing and reconnecting the connecting arm to the isotropic rotation of the injection pipe installed in the rotational structure on the rotational bracket in the forward and reverse directions. 제 1항에 있어서, 상기 분사관 회동부는 각 분사관을 회동구조로 고정하는 회동 브라켓과; 상기 분사관의 일측과 타측에 각각 배치되어 분사노즐을 통해 토출되는 세척수를 차폐하여, 분사노즐과 수압 형성편 사이에 수압을 형성하여 수압에 의해 분사관이 정역으로 등각 회전하도록 하는 수압 형성편을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 식기 헹굼 세척장치.According to claim 1, wherein the injection pipe rotating unit and the rotating bracket for fixing each injection pipe in a rotating structure; A hydraulic pressure forming piece is disposed on one side and the other side of the injection pipe to shield the washing water discharged through the injection nozzle, and forms a hydraulic pressure between the injection nozzle and the hydraulic pressure forming piece so that the injection pipe is rotated equally forward and backward by the hydraulic pressure. Dish rinse cleaning device characterized in that it comprises a. 삭제delete
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