KR101983075B1 - processing device for gourd and water ice making - Google Patents

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Abstract

본 발명은 수박이나 멜론 등 박과를 이용한 빙수의 제조를 위해 과피와 과육이 분리되게 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치를 제공함에 의해 달성된다.
본 발명 가공장치는 박과의 몸통을 분할하여 과육이 제거된 분할 과피의 빈 공간에 쇄빙ㆍ연유ㆍ견과류ㆍ단팥 등을 충전하고, 상기 충전물의 위로 제거된 과육이 얹혀 제공되는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치로서, 분할된 박과가 가공을 위해 얹혀지고 관통공이 구비되는 기대와, 관통공 주위 상부 측에는 일면이 개구되어 분할된 박과가 가공을 위해 장전되는 열호형의 지그와, 관통공의 저면에서 회전식으로 설치되어 지그에 장전된 분할된 박과의 과피와 과육을 분리하는 절취유닛 및 기대의 하부에는 과피로부터 분리된 과육을 받아내는 슈트를 포함하며, 박과의 가공을 기계적으로 처리하여 작업성과 제품성을 높이게 된다.The present invention is accomplished by providing a processing device for the production of foil and ice water to separate the perilla and flesh for the production of ice water using foil such as watermelon or melon.
The processing apparatus of the present invention is characterized in that the body of the foil is divided to fill the empty space of the split rind that has been removed of the flesh with ice crumbs, condensed nuts, nuts, and red beans, and the manufacture of foil and ice water A jig having a thermoforming shape in which divided foils are mounted on the upper side in the vicinity of the through holes and divided foils are loaded for machining, And a chute for separating the pulp separated from the pericarp at the lower part of the base and a cutting unit for separating the pericarp and the pulp from the perforated piece attached to the jig, Thereby enhancing workability and productivity.

Figure R1020170066081
Figure R1020170066081

Description

박과 빙수의 제조를 위한 가공장치{processing device for gourd and water ice making}[0001] The present invention relates to a processing device for gourd and water ice making,

본 발명은 수박이나 멜론 등 박과를 이용한 빙수의 제조를 위해 과피와 과육이 분리되게 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치에 관한 것이다.The present invention relates to a processing device for producing a foil and ice water for separating perilla and flesh for the production of ice water using foil such as watermelon or melon.

수박이나 멜론 등의 박과를 이용한 빙수는 감미료를 사용하지 않고 생 과육이 주원료로 사용되어 좋은 맛과 신선도는 물론, 자연의 과피를 빙수그릇으로 이용하여 우수한 데커레이션 효과로 근래에와 그 수요가 증가하는 추세이다.Ice-water using watermelon or melon is not used as a sweetener but raw flesh is used as a main ingredient. Good taste and freshness as well as natural skin are used as ice-water bowl, .

그러한 박과 빙수는 박과의 과육이 제거된 과피 내의 빈 공간에 쇄빙ㆍ연유ㆍ견과류ㆍ단팥들을 채우고, 그리고 그들의 위에 박과로부터 제거된 과육이 얹히어 공급되고 있는 것이다.Such foil and ice water are supplied by crushing ice-cream, yew-oil, nuts, and red beans in an empty space in the perilla where the flesh of the foil is removed, and the flesh removed from the foil on them.

이러한 박과 빙수의 일례로 멜론을 이용한 빙수 제조과정의 경우를 보면, 먼저 멜론의 몸통을 반분할 해 과육이 노출되게 한 후, 반분할 된 멜론 내의 과육을 그 반분할 된 멜론 내경과 동일한 반원형의 커터로 제거해 내어 과피와 분리시킨다.As an example of such a foil and icing water, in the case of producing ice water using melon, firstly, the flesh of the melon is divided into half, and then the flesh of the half melted melon is divided into semicircular Remove with a cutter and separate from the skin.

그리고 과육이 제거된 과피 내의 빈 공간에 쇄빙ㆍ연유ㆍ견과류ㆍ단팥들을 채우고, 그리고 그들의 위에 멜론으로부터 제거되어 분리된 과육을 얹히어 공급되게 하고 있다.In addition, crushed ice, fennel, nuts, and red beans are filled in the empty space in the skin removed from the pulp, and the melted meat is removed from them and the separated pulp is put on top.

그런데 이러한 박과 빙수의 제조과정에서 과육의 제거는 필수적으로, 이러한 반분할 멜론 내의 과육 제거는 주로 반원형의 커터를 이용하여 수공적으로 이루고 있는데, 이렇게 커터를 이용한 수공적인 과육 제거에서는 작업성이 저조함과 동시, 그 제거작업이 균일하지 못해 멜론으로부터 제거된 과육의 외관이 손상되거나 매끄럽지 못하고 불규칙하여 상품성이 떨어지고 있다.However, it is essential to remove the flesh in the manufacturing process of the foil and the ice water, and the flesh removal in the half-cut melon is mainly accomplished by using a semicircular cutter. In the case of removing the fruit flesh using the cutter, At the same time, the removing operation is not uniform and the appearance of the pulp removed from the melon is damaged, is not smooth, is irregular, and the merchantability is deteriorating.

또한, 박과의 과피로부터 제거되는 과육은 덩어리형태로 공급되어 과육을 쪼개어 먹어야 하는 불편이 따르고 있으며, 과육의 제거 작업 시 커터에 의한 안전사고가 발생하고 있는 것이다.In addition, the flesh removed from the pericarp is supplied in the form of a lump, and it is accompanied with the inconvenience that the flesh is to be cut and eaten, and a safety accident is generated by the cutter during the removal of the flesh.

그리하여 근래에 와서는 박과 과피와 과육의 분리를 수공적인 아닌 기계적으로 이루어 작업성과 품질 향상은 물론, 안전사고가 발생하지 않는 가공장치가 요구되고 있는 실정이다. In recent years, there has been a demand for processing apparatuses that do not cause safety accidents as well as improve workability and quality by mechanically separating the pulp, the perilla, and the pulp from each other.

대한민국 공개특허 10-2014-0020587호Korean Patent Publication No. 10-2014-0020587

본 발명은 상기에서와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 그 목적은 박과 빙수의 제조를 위해 가공이 요구되는 박과의 과피와 과육 분리가 기계적으로 이루게 함으로써, 작업성 향상과 가공 품질을 높이고 커터에 의한 안전사고가 예방될 수 있는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치를 제공함에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object of the present invention is to provide a cutting machine and a cutting method, And to provide a machining apparatus for manufacturing a foil and an ice water which can prevent a safety accident caused by an ice sheet.

본 발명의 다른 목적은 과피로부터의 과육 절취과정에서 박과의 분할 교차방향 과육을 여러 조작으로 쪼갬으로써, 빙수의 장식적 효과를 높일 수 있음 물론, 박과 빙수를 간편하게 먹을 수 있도록 한 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to improve the ornamental effect of icing water by separating the pulp in various ways in the direction of cross-directional division of the peel in the process of cutting the peel from the pericarp. Of course, And to provide a machining apparatus for the manufacture of a semiconductor device.

이러한 본 발명의 목적은 수박이나 멜론 등 박과를 이용한 빙수의 제조를 위해 과피와 과육이 분리되게 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치를 제공함에 의해 달성된다.The object of the present invention is achieved by providing a processing device for manufacturing foil and ice water for separating perilla and flesh for the production of ice water using foil such as watermelon or melon.

본 발명 가공장치는 박과의 몸통을 분할하여 과육이 제거된 분할 과피의 빈 공간에 쇄빙ㆍ연유ㆍ견과류ㆍ단팥 등을 충전하고, 상기 충전물의 위로 제거된 과육이 얹혀 제공되는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치로서, 분할된 박과가 가공을 위해 얹혀지고 관통공이 구비되는 기대와, 관통공 주위 상부 측에는 일면이 개구되어 분할된 박과가 가공을 위해 장전되는 열호형의 지그와, 관통공의 저면에서 회전식으로 설치되어 지그에 장전된 분할된 박과의 과피와 과육을 분리하는 절취유닛 및 기대의 하부에는 과피로부터 분리된 과육을 받아내는 슈트를 포함하며, 박과의 가공을 기계적으로 처리하여 작업성과 제품성을 높이게 된다.The processing apparatus of the present invention is characterized in that the body of the foil is divided to fill the empty space of the split rind that has been removed of the flesh with ice crumbs, condensed nuts, nuts, and red beans, and the manufacture of foil and ice water A jig having a thermoforming shape in which divided foils are mounted on the upper side in the vicinity of the through holes and divided foils are loaded for machining, And a chute for separating the pulp separated from the pericarp at the lower part of the base and a cutting unit for separating the pericarp and the pulp from the perforated piece attached to the jig, Thereby enhancing workability and productivity.

본 발명에 따른 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치에 의하면, 박과의 과피와 과육의 분리가 절취유닛을 이용하여 기계적으로 처리함으로써, 작업성 향상과 가공품질을 높이어 빙수의 상품성이 우수한 효과가 있다.According to the processing apparatus for manufacturing the foil and the ice water according to the present invention, the separation of the peel and the flesh of the foil is mechanically processed by using the cut unit, thereby improving the workability and improving the quality of the processing, have.

또 본 발명은 박과의 과피로부터 제거되어 충전물 위로 얹혀지는 과육을 여러 조작으로 쪼갬으로써, 장식적 효과를 높임은 물론, 박과의 빙수를 보다 편리하게 먹을 수 있는 효과도 있을 것이다.In addition, the present invention separates the flesh from the flesh of the flesh and puts on the filler by various operations, thereby enhancing the decorative effect and eating the flesh of the flesh with ease.

도 1은 일반적인 박과를 이용한 빙수를 보여주는 단면도.
도 2는 본 발명 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치 전체적인 구성을 개략적으로 보여주는 정단면도.
도 3은 본 발명 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치 측 단면도.
도 4의 (a)(b)는 본 발명 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치에 적용되는 절취유닛의 예를 보여 주는 사시도.
도 5 내지 도 7은 본 발명 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치 작동과정을 보여 주는 설명도로서,
도 5는 본 발명 가공장치 지그의 보조덮개를 개방하여 가공할 피 가공 물이 지그 내로 장전되는 모습을 보여주는 설명도이고,
도 6은 본 발명 가공장치의 절취유닛이 작동되어 지그에 장전된 분할 피가공물의 과피와 과육을 절취한 모습을 보여주는 설명도이며,
도 7은 본 발명 절취유닛에 의해 피가공물의 과피로부터 절취되어 분 리된 과육이 밀대에 의해 강제적으로 밀려 내리어 슈트로 배출 되는 모습을 보여 주는 설명도이다.
도 8은 본 발명 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치에 적용되는 절취유닛의 다른 실시 예로서, 커터의 구동을 위한 회전손잡이의 구동력이 변속단의 동력전달계를 통해 전달되게 한 경우를 보이고 있다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a cross-sectional view showing the ice number using a general foil. FIG.
2 is a front sectional view schematically showing the overall configuration of a processing apparatus for manufacturing a foil of the present invention and ice water.
3 is a cross-sectional side view of a processing device for manufacturing the foil and ice water of the present invention.
4 (a) and 4 (b) are perspective views showing an example of a cutting unit applied to a processing apparatus for manufacturing a foil and ice water according to the present invention.
FIGS. 5 to 7 are explanatory views showing the process of operating the processing apparatus for manufacturing the inventive foil and ice water,
FIG. 5 is an explanatory view showing a state in which a workpiece to be processed is loaded into a jig by opening the auxiliary lid of the processing apparatus jig of the present invention,
FIG. 6 is an explanatory view showing a state in which a cut piece of a divided workpiece loaded on a jig is cut and a flesh piece is cut by operating a cutting unit of the present invention processing apparatus,
7 is an explanatory view showing a state in which the pulp cut off from the perforation of the workpiece by the cutting unit of the present invention is forcibly pushed by the plunger and discharged to the rear chute.
FIG. 8 shows another embodiment of a cutting unit applied to a machining apparatus for manufacturing a foil and ice water according to the present invention, in which a driving force of a rotary knob for driving a cutter is transmitted through a power transmission system of a speed change stage.

다음 본 발명의 일 실시 예에 관해 설명하겠다. 도 1에는 일반적인 수박이나 멜론 등의 박과를 이용한 빙수의 예를 보여 주고 있고, 도 2 내지 도 4에는 본 발명에 따른 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치에 대해 상세하게 도시되어 있다.Next, an embodiment of the present invention will be described. FIG. 1 shows an example of iced water using a foil such as a watermelon or a melon, and FIGS. 2 to 4 show details of a processing apparatus for producing a foil and ice water according to the present invention.

박과를 이용한 빙수는 대략 도 1에서와같이 박과의 몸통을 반 분할하여 과육이 제거되고, 과육이 제거된 분할 과피(1)의 빈 공간에 쇄빙ㆍ연유ㆍ견과류ㆍ단팥 등의 충전물(2)을 넣고 그 충전물(2)의 위로 과육(3)이 얹혀 제공되고 있다.As shown in FIG. 1, the icing water using the pulp was divided into two halves to remove the pulp and remove the pulp (2) from the crushed ice, fruiting oil, nuts, ), And the flesh (3) is placed on the filling material (2).

본 발명은 박과를 이용한 빙수의 제조를 위해 가공이 요구되는 피 가공물인 박과의 과피(1)와 과육(3)이 분리되게 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치를 제공하는 것이다.The present invention provides a machining apparatus for producing a foil and ice water for separating a pericarp (1) and a pulp (3) from a foil, which is a workpiece to be processed for producing ice water using foil.

본 발명 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치는 크게 나누어 기대(10)와 지그(20), 그리고 절취유닛(30)으로 구성된다.The inventive foil and the processing apparatus for producing ice water are roughly divided into a base 10, a jig 20, and a cutting unit 30.

먼저, 기대(10)는 평판형으로 이루어 분할된 박과가 가공을 위해 얹혀지고, 피가공물인 분할된 박과 과피(1)의 내경과 동일 또는 과피(1)의 외경보다는 작고 내경 보다는 큰 관통공(12)이 일 측으로 구비되어 있으며, 그리고 하부에는 피가공물의 가공을 위한 작업위치 높이 제공을 위한 다리(14)가 설치되어 있다.First, the base 10 is placed in a flat plate shape and divided for processing. The base 10 is made of a material having a diameter equal to or smaller than the inner diameter of the pericarp 1 and the outer perimeter of the pericarp 1, A hole (12) is provided on one side and a leg (14) is provided on the lower side for providing a work position height for machining the work.

또 지그(20)는 대략 돔형으로, 더 상세하게는 열호 또는 우호형으로 이루어 기대(10)의 관통공(12) 주위 상부 측으로 설치되는데, 일례 열호형의 지그(20)는 그 일면의 개구 측으로 피가공물이 가공을 위해 삽입ㆍ이탈방식으로 장전될 것이고, 우호형의 지그(20)는 도시하지 않았으나 지그(20)의 일측을 지지 축으로 하여 개폐되게 하며 피가공물이 가공을 위해 삽입ㆍ이탈방식으로 장전되게 할 수도 있을 것이다.The jig 20 is formed in a substantially dome shape, more specifically, in the form of a hot or a friendly shape, and is provided on the upper side in the vicinity of the through hole 12 of the base 10. The jig 20, The workpiece will be loaded and unloaded for machining, and the friendly type jig 20 is opened and closed with one side of the jig 20 as a support shaft (not shown), and the workpiece is inserted / As shown in FIG.

이렇게 구성되는 지그(20)는 가공을 위해 장전되는 피가공물인 분할 박과 과피(1)의 가공위치를 결정하게 된다.The jig 20 thus configured determines the machining position of the split foil and the pericarp 1, which are workpieces to be loaded for processing.

또한 열호형의 지그(20)에는 필수적 요소가 아닌 선택적인 요소로서, 분할 박과의 장전 후, 지그(20)의 개구 측이 경첩을 이용하여 개폐되게 하는 열호형의 보조덮개(22)가 구비된다. In addition, the hot arc type jig 20 is an optional element that is not an essential element, and has a thermally arcuate auxiliary lid 22 for opening and closing the opening side of the jig 20 with a hinge after loading with the divided foil do.

이러한 보조덮개(22)는 열호형의 지그(20) 개구 측이 피가공물의 장전 완료 후 폐쇄되게 하여서, 이후에 설명할 과피(1)와 과육(3)의 분리 작업 시 피가공물의 가공위치를 안정되게 유지하게 할 것이다.This auxiliary lid 22 allows the opening side of the thermoforming jig 20 to be closed after completion of the loading of the workpiece so that the processing position of the workpiece in the separating operation between the pericarp 1 and the pulp 3 It will keep it stable.

그리고 절취유닛(30)은 기대(10) 관통공(12)의 저면에서 회전식으로 설치되어 관통공(12)을 통해 지그(20)의 내측으로 이동하면서 지그(20)에 장전된 분할된 박과의 과피(1)와 과육(3)을 분리하게 될 것이다.The cutting unit 30 is rotatably installed at the bottom of the through hole 12 of the base 10 and moves to the inside of the jig 20 through the through hole 12, (1) and the pulp (3).

이러한 절취유닛(30)은 도 4에서와같이 기대(10)의 저면에서 관통공(12)을 중앙에 두고 양측으로 설치되는 한 쌍의 축수(32)를 중심으로 하여 회전하는 반원형의 커터(34)와, 이 커터(34)의 동일 축 상에서 연이어 설치되는 회전손잡이(36)로 구성된다. 여기서, 절취유닛(30)의 축은 도 4의 (a)에서와같이 단일의 1축으로 구성되거나, 도 4의 (b)에서와같이 양분된 2축으로 구성할 수도 있다.4, the cut unit 30 includes a semicylindrical cutter 34 (see FIG. 4) that rotates around a pair of axle numbers 32 provided on both sides of the through hole 12 at the center of the through hole 12 at the bottom of the base 10 And a rotary knob 36 which is provided on the same axis of the cutter 34 in series. Here, the axis of the cutting unit 30 may be constituted by a single single axis as shown in Fig. 4 (a) or may be composed of two axes divided as shown in Fig. 4 (b).

또 절취유닛(30)의 커터(34)에는 과피(1)로부터 분리되는 과육(3)을 박과의 분할 교차방향에서 여러 조각으로 쪼개는 분할칼(34a)을 더 갖는다.The cutter 34 of the cutting unit 30 further has a split knife 34a for splitting the fruit pulp 3 separated from the pericarp 1 into a plurality of pieces in the direction of the divisional crossing with the foil.

또한 절취유닛(30)에는 커터(34)의 동일 축 상에서 부가적으로 설치되어 과피(1)로부터 분리된 과육(3)을 과피(1)로부터 강제적으로 밀어내리는 밀대(38)를 더 갖는다. 이때 밀대(38)는 커터(34)의 후방 측에서 배치되어 커터(34)의 절취작업 완료 후, 과피(1)로부터 분리된 과육(3)을 뒤이어 밀어내게 될 것이다.The cutting unit 30 is further provided with a pusher 38 which is provided additionally on the same axis of the cutter 34 and forcibly pushes down the flesh piece 3 separated from the cuticle 1 from the cuticle 1. At this time, the plunger 38 is disposed on the rear side of the cutter 34 and will push the pulp 3 separated from the pericarp 1 after the cutting operation of the cutter 34 is completed.

한편 기대(10)의 하부에는 절취유닛(30)을 이용하여 과피(10)로부터 절취되어 분리되는 과육(3)을 받아내는 슈트(40)가 구비되어 있다.A chute 40 is provided at the lower portion of the base 10 to receive the pulp 3 cut and separated from the pericarp 10 by using the cut unit 30. [

그러면 도 5 내지 도 7를 참조하여 본 발명 박과 빙수 제조를 위한 가공장치의 가공과정을 설명하겠다.5 to 7, the processing of the inventive foil and the processing apparatus for producing ice water will be described.

도 5는 본 발명 가공장치에서 피가공물의 가공준비 단계로서, 지그(20)의 보조덮개(22)를 개방하여 가공할 피가공물이 지그(20) 내로 장전된다.Fig. 5 is a perspective view of the jigs 20 in which the workpiece to be machined is loaded into the jig 20 by opening the auxiliary lid 22 of the jig 20, in the processing preparation step of the workpiece in the present invention processing apparatus.

도 6은 본 발명 가공장치에서 피기공물의 절취과정 단계로서, 피가공물의 장전이 완료된 가공장치의 지그(20) 보조덮개(22)를 폐쇄한 후, 절취유닛(30)의 회전손잡이(36)를 반시계방향으로 회전시키면 커터(34)가 따라 연동하여 과피(1)와 과육(3)의 사이로 통과하며 절취공정을 이룬다. 이때 절취과정 완료 후 과육(3)은 인위적인 외력 없이 자중에 의해 낙하 될 수도 있다.(도 4의 (b) 예 절취유닛(30)을 사용)6 is a sectional view of the rotary knob 36 of the cutting unit 30 after the auxiliary lid 22 of the jig 20 of the processing apparatus in which the loading of the workpiece has been completed is closed, The cutter 34 interlocks with the cutter 34 and passes between the cuticle 1 and the pulp 3 to achieve a cut-off process. At this time, after finishing the cutting process, the flesh of the flesh 3 may fall by its own weight without an artificial external force (using the cutting unit 30 of Fig. 4 (b)).

도 7은 본 발명 가공장치에서 피가공물인 분할 박과의 과육(3)이 과피(1)로부터 이탈되는 분리단계로서, 절취공정이 완료된 절취유닛(30)을 연속하여 동 방향으로 더 회전시키면 절취 된 과육(3)은 커터(34) 후방에서 연이어 배치된 밀대(38)의 밀음력에 의해 과피(1) 내에서 강제적으로 떠밀려 슈트(40)로 낙하 배출된다. (도 4의 (a) 예의 절취유닛(30)을 이용한 경우)Fig. 7 is a separating step of separating the flesh and flesh 3 of the divided foil with the divided foil as a workpiece from the pericarp 1 in the processing apparatus of the present invention. When the cut unit 30 is further continuously rotated in the same direction, The flesh pulp 3 is forcibly pushed in the perianth 1 by the whelming force of the pusher 38 arranged continuously from the rear of the cutter 34 and dropped and discharged into the chute 40. [ (In the case of using the cutting unit 30 of the example of Fig. 4 (a)),

그리고 피 가공물의 분리과정이 완료되면 과피(1)는 지그(20)로부터 이탈시키고 가공할 다음 피 가공물을 지그(20)에 장전하여 소기의 가공이 수행될 것이다.When the separating process of the workpiece is completed, the pericarp 1 is released from the jig 20, and the next workpiece to be processed is loaded into the jig 20 to perform the desired machining.

도 8은 본 발명 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치의 다른 실시 예를 보여 주는 것으로서, 절취유닛(30) 커터(34)의 구동을 위한 회전손잡이(36)의 구동력이 변속단의 동력전달계(39)를 통해 전달되게 하고 있다. 8 shows another embodiment of a machining apparatus for manufacturing a foil and ice water according to the present invention in which the driving force of the rotary knob 36 for driving the cutter unit 30 is transmitted to the power transmission system 39).

이렇게 커터(34)와 회전손잡이(36)의 사이에 동력전달계(30)를 구비하여서, 과피(1)와 과육(3)의 분리를 위한 절취작업이 보다 안정되고 적은 힘으로 이루게 된다.The power transmission system 30 is provided between the cutter 34 and the rotary knob 36 so that the cutting operation for separating the pericarp 1 from the pulp 3 is made more stable and less forceful.

또한 지그(20)를 기대(10)로부터 분리하고, 상기 분리된 지그(20)가 기대(10) 상에서 다양한 크기의 피가공물 장전에 대응하여 가변형, 즉 압축 또는 수축의 하향 코일스프링을 이용한 탄력적인 가압구조(50)를 이용하여 기대(10) 상면으로부터 오르고 내리게 하고 있다.The jig 20 is detached from the base 10 and the separated jig 20 is placed on the base 10 in a flexible manner corresponding to various sizes of workpieces to be loaded, And is lifted and lowered from the upper surface of the base 10 by using the pressing structure 50.

이렇게 지그(20)를 기대(10) 상에서 오르고 내리게 한 것은 크기가 다른 이종의 피가공물 모두를 수용하기 위한 것이다.The jig 20 is lifted and lowered on the base 10 to accommodate all different types of workpieces of different sizes.

그리고 가변형의 지그(20)는 상기에서와같이 기대로부터 분리하는 방법 이외 지그(20)를 좌우로 반 분할하고, 이 양분된 지그(20) 사이에서 수축 또는 압축 스프링을 이용한 가압구조를 구비하여 크기가 다른 이종의 피가물공을 수용하게 할 수도 있을 것이다.  The jig 20 of the variable shape is divided into two halves in the left and right direction except for the method of separating the jig 20 from the base as described above and the pressing structure using the compression or compression spring is applied between the divided jigs 20, It may be possible for other heterogeneous blood to accept water.

이상에서와같이 본 발명의 일 실시 예에 관해 설명하였으나, 본 발명은 이에 국한되지 않고 청구범위에 기재된 범위 내에서 변경이 가능할 것이다.While the present invention has been described in connection with certain exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments.

10: 기대 12: 관통공
20: 지그 22: 보조덮개
30: 절취유닛 32: 축수 34: 커터 36: 회전손잡이 38: 밀대
40: 슈트
50: 가압구조10: expectation 12: through hole
20: Jig 22: Auxiliary cover
30: Cutting unit 32: Bearing number 34: Cutter 36: Rotary knob 38:
40: Suit
50: Pressurizing structure

Claims (6)

피가공물인 박과의 몸통을 분할하여 과육이 제거되고, 과육이 제거된 분할 과피의 빈 공간에 쇄빙ㆍ연유ㆍ견과류ㆍ단팥 등의 충전물을 넣고, 상기 충전물의 위로 상기 제거된 과육이 얹혀 제공되는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치로서,
평판형으로 이루어 상기 분할된 피가공물이 가공을 위해 얹혀지고, 상기 피가공물인 분할된 박과 과피의 내경과 동일 또는 큰 관통공이 구비되는 기대;
상기 기대의 관통공 주위 상부 측에서 설치되어 가공을 위한 상기 피가공물이 장전되게 하는 지그; 및
상기 기대 관통공의 저면에서 상기 관통공을 통해 들락날락하는 회전식으로 설치되어 상기 지그에 장전된 상기 피가공물의 과피와 과육을 분리해 내는 절취유닛을 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치.The body with the foil as the workpiece is divided to remove the flesh and the filler such as ice crumbs, condensed oil, nuts, or bean paste is put into the empty space of the divided crust where the flesh is removed, and the removed flesh is placed on the filler A processing device for the manufacture of foil and ice water,
A base in which the divided work pieces are placed in a flat plate shape for processing and are provided with through holes which are the same or larger than the inner diameters of the divided foils and the perforations which are the work pieces;
A jig provided at the upper side of the perimeter of the through hole of the base for loading the workpiece for machining; And
And a cutting unit installed in a rotary manner in and out of the bottom of the base through hole to separate the peel and flesh of the workpiece loaded on the jig. . 제1항에 있어서,
상기 지그는 열호형으로 이루어 일 측의 개구 측이 개폐되게 하는 열호형의 보조덮개를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치.The method according to claim 1,
Characterized in that the jig further comprises a thermally assisted auxiliary lid which is thermally arched so as to open and close the opening on one side thereof. 제1항에 있어서,
상기 지그를 상기 기대에서 분리하고, 분리된 상기 지그를 탄력적인 가압구조를 이용하여 상기 기대 상에서 오르고 내리게 하여 크기가 다른 이종의 상기 피가공물이 수용되게 한 것을 더 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치.The method according to claim 1,
Further comprising separating the jig from the base and causing the separated jig to be lifted and lowered on the base using a resilient pressing structure to accommodate different types of workpieces of different sizes. And processing apparatus for the production of ice water. 제1항에 있어서,
상기 절취유닛은 상기 기대의 관통공을 중앙에 두고 양측으로 설치되는 한 쌍의 축수를 중심으로 하여 회전하는 반원형의 커터와, 상기 커터를 회전시키는 회전손잡이로 구성되는 것을 특징으로 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치.The method according to claim 1,
Wherein the cutting unit comprises a semicircular cutter that rotates about a pair of axis numbers provided on both sides with the through-hole of the base at the center, and a rotary knob for rotating the cutter. Processing equipment for manufacturing. 제4항에 있어서,
상기 절취유닛의 커터에는 상기 과피로부터 분리되는 상기 과육을 상기 피가공물의 분할 교차방향에서 여러 조각으로 쪼개는 분할칼을 더 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치.5. The method of claim 4,
Wherein the cutter of the cut unit further comprises a split knife for splitting the pulp separated from the perforations into several pieces in the direction of division of the workpiece. 제4항에 있어서,
상기 절취유닛에 상기 과피로부터 분리된 상기 과육을 상기 과피로부터 밀어내리는 밀대를 더 포함하여 구비되는 것을 특징으로 하는 박과 빙수의 제조를 위한 가공장치.5. The method of claim 4,
Further comprising a plunger for pushing down the flesh separated from the pericarp to the cut-out unit from the pericarp.
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