KR101965101B1

KR101965101B1 - Roaster with a two-way

Info

Publication number: KR101965101B1
Application number: KR1020180051082A
Authority: KR
Inventors: 박종찬
Original assignee: 박종찬
Priority date: 2018-05-03
Filing date: 2018-05-03
Publication date: 2019-04-02

Abstract

The present invention relates to a roaster for roasting various types of meat and fish and, more specifically, to a two-way roaster having a structure capable of using both gas and electricity. In particular, the roaster is convenient to be manufactured and convenient to be used, and can be provided in a miniaturized structure through structural simplification of an elevation structure; enables various height adjustments of an elevation means and achieves a structure in which a roasting plate is fixedly mounted on the elevation means so as to prevent the roasting plate from being moved and separated while being elevated, thereby ensuring stability of the roasting plate; and is provided with a ceramic flame plate of which the top is finished with a heat conduction cap having thermal conductivity. The roaster of the present invention can prevent gas leakage and thus enable smooth conduction at the top without heat loss, thereby improving stability and efficiency of use; and by applying some heat to the butane gas being used, can prevent cooling caused by evaporation thereof and enable uninterrupted supply of gas. Furthermore, the roaster can be used with gas as a fuel and also, as desired, can be used with electricity in an indoor space where electricity can be accommodated, and thus both efficiency and safety can be improved.

Description

Roaster with a two-way < RTI ID = 0.0 >

본 발명은 각종 육류나 생선 등을 굽기 위한 구이기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 승강 구조의 개선을 통한 구조의 단순화와, 이에 따른 고장의 방지 및 안정된 작동이 가능하게 하며, 특히 가스와 전기로의 겸용 사용이 가능하게 하는 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기에 관한 것이다.The present invention relates to a roaster for bending various meats and fishes, and more particularly, to a roasting machine capable of simplifying a structure through improvement of a lifting structure, preventing breakdown and stabilizing operation, and more particularly, And more particularly to a bi-directional gauze having a gas and electric combination structure that enables the gas to be used.

일반적으로 구이기는 각종 육류나 생선 등을 굽기 위한 것으로, 특히 음식점 등에서 사용되는 테이블용 구이기는 테이블에 매설된 상태로 가스를 이용하여 화염이 구이기의 상부에 안착된 구이판에 직접 전달되게 함으로서, 가열된 구이판에 올려진 구이물이 고온의 구이판에 의해 구워져 이를 섭취할 수 있게 하는 것이다.In general, a roaster is used to roast various meats and fishes. In particular, a table roaster used in a restaurant or the like is buried in a table and is directly fed to a roasting board mounted on the top of a roaster using gas, The grilled water put on the grill is baked by the hot grill, so that it can be consumed.

따라서, 전기한 구이기는 테이블에 매설된 함체상의 본체와 그 본체의 하부에 마련된 숯불실 또는 가스연소에 의한 가열실이 형성되어 있으며, 숯불실 또는 가열실의 상부에는 판상의 구이판 또는 금속망의 구이망이 안착되어 있는 것이다.Therefore, in the case of the electric furnace, a charcoal chamber or a heating chamber by gas combustion provided at the lower portion of the main body and a body of a shell embedded in the table are formed. At the top of the charcoal chamber or the heating chamber, The net is seated.

그러나, 상기와 같은 통상의 구이기는 숯불 또는 가스불을 이용하여 구이판에 직접 열을 가해 구이판의 열기에 의해 구이판에 올려진 구이물을 굽게 되는 것으로, 구이시 구이물이 쉽게 구이판에 눌러 붙으며, 이로 인해 구이물이 타는 등 의 문제점이 있었다.However, the above-described conventional baking apparatus uses baked charcoal or gas to directly heat the baking sheet, and the baked baked material is baked on the baking sheet by the opening of the baking sheet. The baking sheet is easily pressed on the baking sheet, This causes problems such as burning of the roasted water.

또한, 구이 중 구이물에서 발생되는 육즙이나 기름 등이 구이판 하부의 숯불이나 가스불로 떨어져 연기 및 유독가스 등의 발암물질을 발생시켰으며, 그 사용상에 있어서도 테이블에 고정되어 이동이 불가능한 단점이 있었다.In addition, the juice or oil generated from the roasted roasted water is separated from the charcoal or gas from the bottom of the roasted plate, causing smoke and poisonous gas.

이에, 본 발명 출원인은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하고자, 특허출원 제10-2013-0069762호, 특허출원 제10-2015-0116603호와 같이 구이물을 굽기위해 화염을 발생시키는 화염기가 구이기 본체의 상부에 형성 및 하부로 화염이 전해지게 함으로써, 구이물을 구울시 화염이 상부로부터 구이판에 올려진 구이물로 직접 전달되게 하여 구이판에 구이물이 눌어붙어 타는 것을 방지하고, 특히, 구이시 구이물에서 발생되는 육즙 등의 기름이 화염으로 떨어져 연기 및 유독가스 등의 발암물질의 발생을 방지하였다.In order to solve the above-mentioned problems, applicants of the present invention have found that a flame generator generating a flame for burning a roasted product, such as that disclosed in Japanese Patent Application Nos. 10-2013-0069762 and 10-2015-0116603, The flame is formed on the upper part and the flame is transmitted to the lower part, so that when the roasted water is burned, the flame is transferred directly from the upper part to the roasted plate, so that the roasted plate is prevented from being burned to the roasted plate, Such as grape juice, etc., fall off the flame and prevent the generation of carcinogens such as smoke and toxic gases.

그러나, 상기와 같은 직화 구이기는, 화염부와 구이판과의 거리가 고정되어 있는 것인바, 항시 일정한 구이속도를 유지되어야 하였으며, 이는 구이물의 종류에 따라 적절한 화염의 공급이 이루어지지 못하는 문제점이 있었다.However, since the distance between the flame portion and the flue plate is fixed, the flue gas needs to be maintained at a constant rate, which means that proper flame supply can not be provided depending on the type of the object.

또한, 상기와 같은 종래의 구이기는, 구이물과 함께 국물 등을 섭취시 별도의 화염수단을 통해 국물을 데워 먹어야 하는 등 구이기 기능상의 한계가 있었다.In addition, the above-described conventional baking machine has a limitation in the function of the baking function such as eating the soup through the separate flame means when the soup is consumed together with the baked goods.

이에, 본 발명 출원인은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 특허출원등록 제10-1715572호와 같이 구이대의 승강이 가능하게 하며, 또한 상부로 열원이 부여되어 상부에서 국물 등의 조리가 가능하게 한 양방향 구이기를 제안한바 있다.In order to solve the above-mentioned problems, the applicant of the present invention has proposed a cooking apparatus capable of raising and lowering a baking stand as disclosed in Korean Patent Application No. 10-1715572, It has been proposed to roast.

그러나, 상기와 같은 종래의 양방향 구이기는 링크의 구조가 복잡하여 구이기 제작이 매우 곤란하였으며, 이러한 복잡한 구조에 따라 대형화되어 그 휴대가 매우 불편한 문제점이 있었다.However, in the conventional two-way grille as described above, the structure of the link is complicated and it is very difficult to manufacture the grill.

또한, 구이대가 단순히 승강수단 상부에 거치되는 구조를 이루는 것인바, 승강 작동 과정에서 유동이 발생 및 심할 경우 구이대가 이탈되는 등의 문제점이 있었다.In addition, there is a problem in that the roasting frame is merely mounted on the upper part of the elevating device, and flow occurs in the lifting operation process, and the roasting frame is disengaged when it is severe.

또한, 세라믹 화염판이 다공성 성질을 가지는 세라믹판으로 구성된 것인데, 그 상부가 개방된 형태를 이루어 자칫 개방된 상부로 가스가 유출되는 등 안전상의 문제점을 내포하고 있었다.In addition, the ceramic flame plate is made of a ceramic plate having porous properties, and it has a safety problem such that the upper part of the ceramic flame plate is opened and the gas flows out to the open top.

또한, 연료로 사용되는 부탄가스가 사용중 가스가 기화되면서 냉각되어 원활한 공급이 이루어지지 못하는 문제점이 있었다.In addition, the butane gas used as the fuel is cooled while the gas is vaporized during use, and smooth supply can not be achieved.

또한, 상기와 같은 구이기는 부탄가스를 사용하는 특성상 항시 가스 사고의 위험에 노출되어 있는 것인바, 특히 밀폐된 실내 공간에서 사용이 위험이 가중되는 문제점이 있었다.Also, since the above-mentioned roaster is exposed to the risk of gas accident at all times due to the use of butane gas, there is a problem that the use of the roaster is particularly increased in an enclosed space.

대한민국특허등록공보 제10-1715572호.Korean Patent Registration No. 10-1715572.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 승강구조의 단순화된 구조 개선을 통해 제작상의 편리함과 사용상의 편리함 및 소형화된 구조의 구현이 가능하게 하며, 특히 승강수단의 다양한 높이 조절이 가능하게 하기 위한 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기를 제공함에 본 발명의 목적이 있는 것이다.The present invention has been devised to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide an elevator structure in which a simplified structure of the elevator structure can be improved in convenience of manufacture, convenience of use and miniaturized structure, It is an object of the present invention to provide a bi-directional gauze having a gas-electric combined structure for enabling the gas-liquid contact.

또한, 구이판이 승강수단에 고정 장착되는 구조를 이루게 함으로써, 구이판의 승강 작동 과정에서의 유동 및 이탈이 방지되게 하는 등 구이판의 안정성을 확보하기 위한 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기를 제공함에 본 발명의 다른 목적이 있는 것이다.The present invention also provides a two-directional grinder having a gas and electricity structure for ensuring the stability of the grill plate by preventing the flow and escape of the grill plate during the lifting operation by making the grill plate fixed to the lifting means. It is another object of the invention.

또한, 세라믹 화염판의 상부를 열전도성을 가지는 열전도캡으로 마감되게 구성함으로써, 가스의 유출 방지 및 열기의 손실 없이 원활한 상부 전도가 가능하게 하는 등 안정성의 향상과 사용 효율성의 향상이 가능하게 하기 위한 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기를 제공함에 본 발명의 다른 목적이 있는 것이다.Further, since the upper part of the ceramic flame plate is made to be finished with the thermal conductive cap having thermal conductivity, it is possible to improve the stability and improve the use efficiency by preventing the outflow of gas and smooth upper conduction without loss of heat It is another object of the present invention to provide a bi-directional gauze having a gas and electricity combination structure.

또한, 사용되는 부탄가스에 소정의 열기를 부여함으로써, 기화로 인한 냉각을 방지 및 이에 따른 가스의 원활한 공급이 가능하게 하기 위한 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기를 제공함에 본 발명의 다른 목적이 있는 것이다.Another object of the present invention is to provide a bi-directional gauze having a gas and electricity structure for preventing the cooling due to vaporization by allowing a predetermined heat to be applied to the butane gas to be used, It is.

또한, 필요에 따라 가스를 연료로하는 사용은 물론, 전기가 수용되는 실내에서는 전기로의 사용이 가능하게 하는 등 효율성의 향상과 안전성이 향상되게 하기 위한 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기를 제공함에 본 발명의 다른 목적이 있는 것이다.Further, the present invention provides a bi-directional gauze having both a gas and electricity structure for improving the efficiency and improving the safety, such as enabling the use of an electric furnace in a room where electricity is contained, It is another object of the present invention.

상기 목적을 달성하기 위한 구체적인 수단으로는, 내부에는 공간부를 이루도록 상부로 개방되며 일측에는 기름받이가 삽탈되는 본체;In order to achieve the above-mentioned object, the present invention provides a method of manufacturing an air conditioner, comprising: a main body having an upper portion opened to form a space therein,

본체의 타측에서 상부로 수집 입설되며 발열에 필요한 연료를 제공하는 연료 공급부;A fuel supply unit installed at the other side of the main body so as to collect the fuel and provide fuel necessary for heat generation;

연료 공급부의 상단에서 연결부를 통해 공간부 측으로 돌출되며 내부에는 열기의 발생이 가능한 열기 발생수단이 형성된 화염기;A flame base protruding from the upper end of the fuel supply unit to the space side through a connection part and having a heat generating unit capable of generating heat therein;

공간부에 형성되어 상,하 승강을 단속하는 승강수단; 및Elevating means formed in the space portion for controlling the upper and lower lifting and lowering means; And

승강수단의 상부에 거치되어 구이물이 올려지며 중앙에는 통공이 형성된 구이판을 포함하여 구성하되, And a grill plate which is mounted on the upper part of the elevating means to raise the grill water and has a through hole at the center thereof,

연료 공급부는,The fuel supply unit,

도어 개폐되며 내부에는 가스 레귤레이터가 형성되어 부탄가스가 장착되고 상부에는 점화노브가 형성되어 가스 공급관를 통해 열기 발생수단으로 가스를 공급하며 열기 발생수단과 연결되어 장착되는 가스와 접하는 열전도이 형성된 가스 공급부와, 가스 공급부의 하부에 형성되어 플러그를 통해 외부 전력을 공급받아 열기 발생수단으로 공급하며 외부에는 조절스위치가 형성된 전기 공급부로 구성하며,A gas regulator is formed in the inside of the door, a butane gas is mounted on the door, an ignition knob is formed on the upper part of the door, a gas supply unit is connected to the heat generating unit to supply heat to the heat generating unit through a gas supply pipe, And an electric supply unit formed at a lower portion of the gas supply unit and supplied with external power through a plug and supplied to the heat generation unit,

화염기에는,In the flame stage,

둘레에는 안전망이 형성되고, 열기 발생수단의 상부에는 공급되는 가스의 상부 유출 방지 및 열기 발생부수단에서 발생되는 열기를 상부로 전달하기 위한 하부 개방형 열전도캡으로 마감되며, 열전도캡의 상부에는 상부 개방형 조리용기가 착탈 거치되게 구성하며, And the upper part of the heat generating means is closed with a lower opening type heat conductive cap for preventing the upper flow of the supplied gas and the heat generated by the heat generating part means to be transmitted to the upper part, The cooking vessel is detachably mounted,

열기 발생수단은, The open-

가스를 공급받아 점화기 작동에 의해 점화 가능한 다공성 세라믹 화염판과, 세라믹 화염판의 저면에서 노출되도록 매립 형성되며 전기 공급부로부터 전기를 공급받아 발열하는 히팅코일으로 구성하며,A porous ceramic flame plate which is supplied with gas and can be ignited by the operation of an igniter, and a heating coil which is formed so as to be exposed at the bottom of the ceramic flame plate and receives electricity from the electric supply unit,

승강수단은,The elevating means,

폭 방향 양측 한 쌍으로 구성되어 본체의 공간부 내부 일측 전,후방에서 상부로 입설되며, 상부에는 연결봉이 관통되는 캠홈이 형성된 지지부;A support portion formed of a pair of widthwise sides and formed at a front side and a rear side of the interior of the space portion of the main body and having an upper portion formed with a cam groove through which the connecting rod passes;

일측이 지지부의 양측 캠홈을 관통하는 연결에 연결되고, 타측이 공간부의 내측에서 연료 공급부의 측면에 축설되어 링크 구동하는 승강 작동부; 및A lifting operation part having one side connected to a connection passing through both side cam grooves of the support part and the other side being formed on the side of the fuel supply part inside the space part and driven by a link; And

본체의 일측에 축설 및 회전 조절되며, 내측에는 중심으로부터 편심된 위치에서 연결봉의 단부가 삽입되며 본체에 형성되는 안내부 가이드홈을 따라 가이드되는 연결봉 안내부가 형성되어 승강 작동부의 승강을 단속하는 조절노브를 포함하여 구성하며,And a connecting rod guide portion guided along a guide groove formed in the main body is inserted into an inner portion of the main body at an eccentric position from the center of the main body, And,

구이판은,The grill plate,

상단 둘레에 상부로 돌출되는 테두리부가 형성되며, 저면에는 승강 작동부의 상단에 장착되는 폭 방향 양측 한 쌍의 장착편이 형성되게 구성함으로 달성할 수 있는 것이다.And a pair of mounting pieces on both sides in the width direction mounted on the upper end of the lifting operation part are formed on the bottom surface.

이상에서와 같이 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기는, 링크구조의 개선을 통해 승강수단의 단순화를 이루게 구성된 것인바, 제작상의 편리함과 사용상의 편리함 및 장치의 소형화의 구현이 가능하며, 특히 스프링 작동을 통한 승강수단의 3단 높낮이 조절이 가능하게 되는 등 효율성이 한층 향상되는 효과를 얻을 수 있는 것이다.As described above, the bidirectional gauges having the gas and electric combination structure according to the present invention are configured to simplify the elevating means by improving the link structure, and it is possible to realize the convenience of manufacturing, the convenience of use, and the miniaturization of the apparatus. In particular, it is possible to adjust the height of the elevation means of the elevating means through the spring operation, so that the efficiency can be further improved.

또한, 구이판이 승강수단의 거치대에 고정되게 구성된 것인바, 승강 작동 과정 또는 구이 과정에서 안정된 고정이 가능하게 되는 효과를 얻을 수 있는 것이다.In addition, the grill plate is configured to be fixed to the mount stand of the elevating means, so that the grill can be stably fixed during the lifting operation process or the grilling process.

또한, 화염구의 상부가 열전도캡으로 마감되게 구성된 것인바, 열기의 손실 방지 및 공급되는 가스의 유출이 방지되는 등 안정된 열기 공급이 가능한 효과를 얻을 수 있는 것이다.In addition, since the upper part of the flame sphere is configured to be closed with the heat conduction cap, it is possible to prevent the loss of the heat and to prevent the outflow of the supplied gas.

또한, 가스 공급부의 내부에 세라믹 화염판과 연결 및 장착되는 가스와 접하는 열전도판이 구성된 것인바, 부탄가스에 소정의 열기를 부여하여 부탄가스의 냉각 방지 및 이에 따른 가스의 원활한 공급이 가능한 효과를 얻을 수 있는 것이다.In addition, since the heat transfer plate which is in contact with the gas connected to and mounted on the ceramic flame plate is provided in the gas supply unit, a predetermined heat is applied to the butane gas to prevent the butane gas from being cooled, You can.

또한, 화염부의 구조가 세라믹 화염판과 히팅코일의 이중 구조를 이루게 구성된 것인바, 가스를 연료로한 작동과 전기를 전력으로 한 작동의 선택 사용이 가능하게 되는 등 사용 효율성이 한층 향상되는 한편, 사용 장소에 따라 안전한 사용이 가능한 효과를 얻을 수 있는 것이다.In addition, since the structure of the flame portion is structured to have a dual structure of the ceramic flame plate and the heating coil, the use efficiency can be further improved, for example, the gas-fuel operation and the electric power- It is possible to obtain a safe use effect depending on the place of use.

도 1은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 분해 사시도.
도 2는 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 결합 사시도.
도 3은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 단면도.
도 4는 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 화염기 요부도.
도 5는 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 승강수단 요부도.
도 6은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 구이판 요부도.
도 7은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 다른 실시예도.
도 8은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 미사용상태도.
도 9는 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 구이 준비상태도.
도 10은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 제1 상승상태도.
도 11은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 제2 상승상태도.
도 12는 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 사용상태 다른 실시예도.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is an exploded perspective view of a bidirectional gauze having a gas and electricity combination structure of the present invention. Fig.
2 is a perspective view showing a combination of the gas of the present invention and a bi-directional gauze having a dual structure.
3 is a cross-sectional view of a bi-directional gauze having a gas and electric combination structure of the present invention.
Fig. 4 is a plan view of a flame basin of a two-directional gauze having a gas and electricity combination structure of the present invention. Fig.
Fig. 5 is a vertical cross-sectional view of a lifting means of a bidirectional gauze having a gas and electricity combination structure according to the present invention. Fig.
6 is a perspective view of a grille plate of a bidirectional grinder having a gas and electric combination structure according to the present invention.
Fig. 7 shows another embodiment of a bi-directional gauge having a gas and electric combination structure according to the present invention.
Fig. 8 is an unused state of a bi-directional gauze having a gas and electricity combination structure of the present invention. Fig.
Fig. 9 is a diagram showing a prepared state of the two-way baking machine having the gas and electric combination structure according to the present invention.
10 is a first elevational view of a bi-directional gauze having a gas and electricity combination structure of the present invention.
11 is a second elevation view of a bi-directional gauges having a gas and electricity combination structure of the present invention.
Fig. 12 shows another embodiment of the state of use of the gas of the present invention and the bi-directional gauges having the electricity-combining structure.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.The terms and words used in the present specification and claims should not be construed as limited to ordinary or dictionary terms and the inventor may appropriately define the concept of the term in order to best describe its invention It should be construed as meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are merely the most preferred embodiments of the present invention, and not all of the technical ideas of the present invention are described. Therefore, It should be understood that various equivalents and modifications may be present.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 결합 사시도이며, 도 3은 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 단면도이다.FIG. 1 is an exploded perspective view of a bidirectional grinder having a gas and electricity combination structure according to the present invention, FIG. 2 is an assembled perspective view of a bidirectional grinder having a gas and electric double- Sectional view of a two-directional roaster.

도 1 내지 도 3의 도시와 같이 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기(1)는, 본체(100)와, 연료 공급부(200)와, 화염기(300)와, 승강수단(400)과, 구이판(500)으로 구성된다.As shown in FIGS. 1 to 3, the bi-directional gauze 1 having the gas and electric combination structure according to the present invention comprises a body 100, a fuel supply unit 200, a flame holder 300, a lifting unit 400, And a grill plate 500.

먼저, 본체(100)는 좌,우 길이를 이루면서 내부에는 상부로 개방되는 공간부(101)를 이루는 함체 형태로 구성된다.First, the main body 100 is formed as a hollow body having a left and right length, and a space portion 101 that opens upward to the inside.

그리고, 본체(100)에는 길이방향 일측(도면중 좌측)으로 슬라이딩 삽탈 가능한 기름받이(110)기 구성된 것으로, 기름받이(110)는 공간부(101)의 내측으로 삽탈되어 후술하는 구이판(500)에서 구이물이 구워지는 과정에서 발생되는 기름이나 육즙의 수거가 가능하게 구성된다.The oil pan 110 is inserted into the inside of the space portion 101 and is inserted into the bottom portion of the bottom plate 500 to be described later. So that it is possible to collect the oil or juice generated in the course of baking the grilled water.

상기 연료 공급부(200)는, 상기 본체(100)의 타측(도면중 우측)에서 공간부(101)로부터 상부를 향하게 수직으로 입설되게 구성된 것으로, 후술하는 화염기(300)에서 화염 또는 열기를 부여하기 위한 연료 또는 전력을 제공하게 구성된 것으로, 가스 공급부(210)와, 전기 공급부(220)로 구성된다.The fuel supply unit 200 is constructed such that it vertically extends upward from the space 101 at the other side (right side in the figure) of the main body 100. The fuel supply unit 200 supplies the flame or heat And a gas supply unit 210 and an electricity supply unit 220. The gas supply unit 210 includes a gas supply unit 220,

먼저, 가스 공급부(210)는 화염기(300)에 연료로 사용되는 가스의 공급이 가능하게 구성된 것으로, 연료 공급부(200)의 상부를 이루게 구성된다.First, the gas supply unit 210 is configured to be able to supply a gas used as a fuel to the flame generator 300, and is configured to form an upper part of the fuel supply unit 200.

이때, 가스 공급부(210)에는 통상의 부탄가스(10)가 장착되며, 도어(211)를 통해 개폐 가능하게 구성된다.At this time, the butane gas 10 is installed in the gas supply unit 210, and the gas supply unit 210 can be opened and closed through the door 211.

그리고, 가스 공급부(210)에는 가스가 장착되어 공급 제어가 가능한 가스 레귤레이터(212)가 내장되고 외측 상부에는 가스 레귤레이터(212)의 제어가 가능한 점화노브(213)가 구성되어 점화노브(213)를 통한 가스 레귤레이터(212)의 제어로 가스의 공급량 조절 및 후술하는 점화기(303)의 작동이 가능하게 구성된다.The gas supply unit 210 is provided with a gas regulator 212 capable of supplying and controlling the supply of gas and an ignition knob 213 capable of controlling the gas regulator 212 at the upper side of the gas supply unit 210, The control of the supply amount of the gas and the operation of the igniter 303, which will be described later, are made possible by the control of the gas regulator 212 through.

한편, 본 발명에서 가스 공급부(210)에는 후술하는 열기 발생수단(310)의 열기를 공급받을 수 있도록 열전도판(214)이 더 포함되게 구성된 것으로, 열전도판(214)은 열의 전도가 가능한 동 재질 등 금속재로 구성된다.In the present invention, the gas supply unit 210 is further configured to include a heat conduction plate 214 to receive heat from the heat generating means 310, which will be described later. The heat conduction plate 214 is made of a copper material And the like.

이때, 열전도판(214)은 그 일단이 열기 발생수단(310)과 연결되고, 타단이 가스 공급부(210)의 내측으로 인입되게 구성된 것으로, 가스 공급부(210)의 내측에서는 탄성을 가지면서 수직 구성되어 부탄가스(10)가 장착시 탄성에 의해 그 부탄가스(10)와 밀착력을 가지게 구성된다.At this time, the heat conduction plate 214 is configured such that one end thereof is connected to the heat generating means 310 and the other end is drawn inward of the gas supply unit 210. In the inside of the gas supply unit 210, And the butane gas (10) is configured to have adhesion with the butane gas (10) by elasticity when the butane gas (10) is mounted.

즉, 통상의 부탄가스는 사용하는 과정에서 기화로 인한 냉각이 발생 및 그 냉각으로 가스의 원활한 공급이 이루어지지 못하게 되는 것인데, 본 발명에서는 열전도판(214)에 의해 부탄가스(10)에 소정의 열기를 부여하여 그 가스의 냉각을 방지 및 원활한 공급이 가능하게 한다.That is, in the conventional butane gas, cooling due to vaporization occurs in the course of use and the gas can not be smoothly supplied due to the cooling. In the present invention, the butane gas (10) Heat is applied to prevent cooling of the gas and smooth supply.

또한, 연료 공급부(200)에는 연료 공급부(200)의 하부에 형성되며, 화염기(300)에 전기의 공급이 가능하게 하는 전기 공급부(220)가 구성된다.The fuel supply unit 200 is formed below the fuel supply unit 200 and includes an electricity supply unit 220 for supplying electricity to the flame generator 300.

이때, 전기 공급부(220)는 먼저, 외부의 전력을 공급받을 수 있도록 전선 연결되는 플러그(221)가 구성된다.At this time, the electric power supply unit 220 is formed with a plug 221 that is connected to a power line so as to receive external power.

그리고, 전기 공급부(220)에는 그 외측에 공급받은 전력을 열기 발생수단(310)으로 공급하기 위한 조절스위치(222)가 구성된 것으로, 조절스위치(222)는 한정되는 것이 아니라 전원의 ON/OFF 및 온도의 조절이 가능한 것이면 될 것이다.The adjustment switch 222 is not limited to the ON / OFF state of the power supply, and may be configured to switch the ON / OFF state of the power supply. It would be possible to control the temperature.

즉, 연료 공급부(200)에서는 화염기(300)의 열기 발생수단(310)에 가스 또는 전기를 공급할 수 있게 구성된다.That is, the fuel supply unit 200 is configured to supply gas or electricity to the heat generation means 310 of the flame generator 300.

상기 화염기(300)는, 상기 연료 공급부(200)의 상단으로부터 연결부(301)를 통해 본체(100)의 공간부(101) 중앙 상부로 연장되게 구성되며, 내부에는 상기 가스 공급부(210)와 전기 공급부(220)로부터 가스 또는 전기를 공급받아 화염 또는 발열을 부여하는 열기 발생수단(310)이 구성된다.The flame holder 300 is configured to extend from the upper end of the fuel supply part 200 to the upper center of the space part 101 of the main body 100 through the connection part 301 and the gas supply part 210, A heat generating means 310 for supplying a gas or electric power from the electricity supply unit 220 and giving a flame or heat is constituted.

이때, 열기 발생수단(310)은 먼저, 상기 가스 공급부(210)로부터 가스 공급관(302)으로 연결되어 가스 공급부(210)로부터 가스를 공급받아 화염의 발생이 가능한 다공성 세라믹재로 된 세라믹 화염판(311)이 구성된다.At this time, the heat generating means 310 is connected to the gas supply pipe 302 from the gas supply unit 210 and supplies the gas from the gas supply unit 210 to the ceramic flame plate made of porous ceramic material capable of generating a flame 311).

그리고, 세라믹 화염판(311)에는 상기 가스 공급부(210)의 점화노브(213)의 작동에 의해 불꽃을 부여 및 공급되는 가스에 화염을 부여하는 점화기(303)가 구성됨은 당연할 것이다.It is a matter of course that the ceramic flame plate 311 is provided with an igniter 303 which is provided with a flame by the operation of the ignition knob 213 of the gas supply unit 210 and applies a flame to the supplied gas.

또한, 열기 발생수단(310)에는 상기 세라믹 화염판(311)의 저면에는 전기 공급부(220)로부터 전기를 공급받아 발열이 가능한 히팅코일(312)이 구성된 것으로, 이때 히팅코일(312)은 세라믹 화염판(311)의 저면 주변에 매립 및 노출되게 구성된다.The heating coil 310 is provided with a heating coil 312 which is supplied with electric power from the electricity supplying unit 220 and is capable of generating heat. The heating coil 312 is connected to the ceramic flame 311, And is buried and exposed around the bottom surface of the plate 311.

한편, 상기와 같이 전기 작동하는 히팅코일(312)을 구성시에는 통상의 전기 작동식 구이기 또는 전기팬과 같이 전기 공급부(220)의 조절스위치(222)와 연동 작동되는 온도센서(도면중 미도시함)가 구성되어 온도의 제거가 가능하게 구성됨은 당연할 것이다.When the heating coil 312 is electrically operated as described above, a temperature sensor (not shown in the figure) that operates in conjunction with the control switch 222 of the electric supply unit 220, such as a conventional electric-operated burner or an electric fan, It is natural that the temperature can be removed.

또한, 본 발명에서 화염기(300)에는 도 4를 참조하여 화염기(300)의 둘레에는 사용자의 화상을 방지하기 위해 안전망(304)이 더 포함되게 구성된다.In addition, in the present invention, the flame generator 300 is further configured to include a safety net 304 around the flame generator 300 to prevent the user's image, with reference to FIG.

그리고, 열기 발생수단(310)의 상부는 열전도캡(330)으로 마감되게 구성된 것으로, 이때, 열전도캡(330)은 열의 전도가 가능한 하부 개방형 금속재로 구성되며, 화염기(300)의 상부를 폐쇄하여 가스의 상부 유출을 방지하는 한편, 상부로 열기를 전달하게 구성된다.The upper part of the heat generating means 310 is configured to be closed with the heat conductive cap 330. The heat conductive cap 330 is composed of a lower open metal material capable of conducting heat, So as to prevent the overflow of the gas, while delivering the heat to the upper part.

그리고, 상기 열전도캡(330)의 상부에는 조리용기(340)가 더 포함되게 구성된 것으로, 조리용기(340)는 상부로 개방되어 내용물의 수용이 가능하게 구성된다.In addition, a cooking vessel 340 is further included in the upper part of the heat conduction cap 330, and the cooking vessel 340 is opened upward to be able to receive the contents.

이때, 조리용기(340)는 통상의 구이물을 섭취하는 과정에서 마늘 등의 구이나 국물이 있는 음식의 추가 조리가 가능하게 구성된 것으로, 열전도캡(330)의 상부에 착탈 가능하게 구성되며, 그 깊이에 있어 한정되는 것이 아니라 다양하게 구성할 수 있을 것이다.At this time, the cooking container 340 is configured to be able to further cook food such as garlic or soup in the process of consuming ordinary roasted water. The cooking pot 340 is detachably mounted on the upper portion of the heat conductive cap 330, It is not limited to the depth, but it can be variously configured.

상기 승강수단(400)은, 상기 본체(100)의 공간부(101)에 장착되어 후술하는 구이판(500)의 상,하 승강을 단속하게 구성된 것으로, 링크 작동되게 구성된다.The elevating means 400 is configured to be linked to the space portion 101 of the main body 100 and configured to interlock the upper and lower hoists of a grill plate 500 to be described later.

한편, 본 발명에서 승강수단(400)은 도 5를 참조하여 지지부(410)(410')와, 승강 작동부(420)와, 조절노브(430)로 구성된다.In the present invention, the elevating means 400 is constituted by supporting portions 410, 410 ', an elevating operation portion 420 and an adjusting knob 430 with reference to FIG.

먼저 지지부(410)(410')는, 본체(100)의 전,후 폭 방향으로 대칭되는 한 쌍을 이루게 구성된 것으로, 각각의 좌,우 길이를 가지는 판체 형태로 구성되며, 공간부(101)의 내부 일측 전,후방에서 상부로 수직 입설되게 구성된다.First, the support portions 410 and 410 'are formed as a pair symmetrically symmetrical in the front and rear directions of the main body 100, and are formed in the shape of a plate having left and right lengths, And from the rear to the top.

그리고, 각각의 지지부(410)(410')에는 캠홈(411)이 구성된 것으로, 캠홈(411)은 후술하는 승강 작동부(420)의 좌,우 이동 가이드 및 승강 작동부(420)의 상,하 승강을 단속하게 구성되되, 양측의 캠홈(411)에는 승강 작동부(420)의 승강을 단속하는 연결봉(412)이 관통되게 구성된다The cam grooves 411 are formed in the support portions 410 and 410 'and the cam grooves 411 are formed on the left and right movement guides of the lift operation portions 420, which will be described later, And a connecting rod 412 for interrupting the ascending and descending of the lifting and lowering operation part 420 is formed in the cam grooves 411 on both sides

이때, 캠홈(411)은 중앙에는 좌,우 길이를 이루는 수평부(411a)를 이루고, 수평부(411a)의 일단에는 하방으로 연장되어 후술하는 승강 작동부(420)가 하강한 상태에서 연결봉(412)이 걸림 고정되는 하강 걸림홈(411b)이 구성되고, 수평부(411a)의 타단에는 하방으로 연장되어 승강 작동부(420)가 상승한 상태에서 연결봉(412)이 걸림 고정되는 상승 걸림홈(411c)이 구성된다.At this time, the cam groove 411 forms a horizontal portion 411a having a left and right length at the center, and extends downward at one end of the horizontal portion 411a so that the lift rod 420, which will be described later, 412 is engaged and fixed to the upper end of the horizontal part 411a and the lower part of the horizontal part 411a is extended downward to connect the rising rod 411 to the rising hook groove 411b 411c.

상기 승강 작동부(420)는, 일측이 상기 지지부(410)(410')에 연결되고, 타측이 공간부(101)의 내측에서 연료 공급부(200)의 측면에 축설되어 링크 작동하게 구성된다.The elevating operation part 420 is configured such that one side is connected to the supporting part 410 and the other side is connected to the side of the fuel supply part 200 on the inside of the space part 101 to be linked.

승강 작동부(420)는 먼저, 좌,우 길이를 이루는 제1 링크부재(421)가 구성된다.First, the elevating operation part 420 is constituted by a first link member 421 having left and right lengths.

이때, 제1 링크부재(421)는 일측이 연결되고 타측이 연료 공급부(200) 측으로 개방되는 "ㄷ"형 절곡바 형태를 이루게 구성되며, 그 연결된 일측이 양측 지지부(410)(410')의 캠홈(411)을 관통하는 연결봉(412)에 축설되게 구성되고, 타측은 연료 공급부(200) 측을 향하게 상향 경사를 이루게 구성된다.At this time, the first link member 421 is formed in the form of a " C "-shaped bent bar having one side connected and the other side opened to the fuel supply unit 200 side, And the other side is configured to be upwardly inclined toward the fuel supply part 200. The fuel supply part 200 is provided with a connecting rod 412 passing through the cam groove 411.

또한, 승강 작동부(420)에는 좌,우 길이를 이루는 제2 링크부재(423)가 구성된다.In addition, the lifting operation part 420 is constituted by a second link member 423 having left and right lengths.

이때, 제2 링크부재(423)는 일측이 연결되고 타측이 연료 공급부(200) 측으로 개방되는 "ㄷ"형 절곡바 형태를 이루게 구성되며, 그 개방된 타측이 연료 공급부(200)의 측면에 축설되게 구성되고, 타측은 상기 연결봉(412) 측을 향하게 상향 경사를 이루게 구성된 것으로, 그 축설시에는 별도의 브라켓(도면중 미도시함)을 통해 축설되게 구성할 수 있을 것이다.At this time, the second link member 423 is formed in the form of a " C "bent bar having one side connected and the other side opened to the fuel supply unit 200 side, And the other end is formed to be upwardly inclined toward the connecting rod 412 and can be configured to be extended through a separate bracket (not shown in the drawings) at the time of its axial movement.

그리고, 제2 링크부재(423)는 상기 제1 링크부재(421)의 폭 보다 큰 폭을 이루어 그 제1 링크부재(421)를 폭 방향 감싸게 구성되며, 그 중간부가 제1 링크부재(421)의 중간부와 힌지(H) 연결되어 서로 회전 가능하게 구성된다.The second link member 423 has a width greater than the width of the first link member 421 and is configured to surround the first link member 421 in the width direction, And is rotatable with respect to the hinge (H).

또한, 승강 작동부(420)에는 후술하는 구이판(500)의 거치 장착이 가능한 구이판 장착대(425)가 구성된다.In addition, the lifting operation part 420 is provided with a turntable mounting table 425 capable of mounting the turntable 500 to be described later.

이때, 구이판 장착대(425)는 좌,우 길이를 이루는 틀체 형태로 구성된 것으로, 먼저 그 일측에는 수평형 가이드장공(426)이 구성되어 상기 제2 링크부재(423)의 일측이 가이드핀(427)을 통해 연결되게 구성된다.A horizontal guide slot 426 is formed at one side of the guide plate 425 and one side of the second link member 423 is connected to a guide pin 427 As shown in FIG.

그리고, 구이판 장착대(425)의 타측에는 상기 제1 링크부재(421)의 타측이 축설되게 구성된다.The other side of the first link member 421 is formed on the other side of the turntable mounting table 425.

그리고, 구이판 장착대(425)의 타측 상단에는 구이판(500)의 고정이 가능한 구이판 걸이편(428)이 구성된 것으로, 구이판 걸이편(428)은 상부로 돌출 및 상단이 하부로 개방되도록 절곡되게 구성된다.The grill plate holder 428 is configured such that the grill plate holder 428 is protruded upward and the upper end is bent so as to be opened to the lower portion. do.

한편, 승강 작동부(420)에는 상기 연결봉(412)을 연료 공급부(200) 측으로 당기는 탄성을 부여하는 양측 한 쌍의 인장스프링(429)이 더 포함되게 구성된 것으로, 각각의 인장스프링(429)은 각각의 지지부(410)(410') 외측에 위치되게 구성되며, 각각의 일단이 연결봉(412)에 연결되게 구성되고, 타단이 각각의 지지부(410)(410')의 연료 공급부(200) 측 하부에 연결되게 구성된다.Each of the tension springs 429 is configured to include a pair of tension springs 429 on both sides for imparting elasticity to pull the connecting rod 412 toward the fuel supply part 200, And one end thereof is connected to the connecting rod 412 and the other end thereof is connected to the fuel supply part 200 side of each of the supporting parts 410 and 410 ' As shown in FIG.

이때, 인장스프링(429)의 탄성은 바람직하게는 연결봉(412)을 캠홈(411)의 중간부 즉, 수평부(411a)의 중간부 까지 당기는 탄성을 가지게 구성함이 바람직한 것으로, 이러한 인장스프링(429)의 탄성 정도는 반복된 실험을 통해 적용하였다.The elasticity of the tension spring 429 is preferably such that the connecting rod 412 has elasticity to pull the connecting rod 412 to the middle portion of the cam groove 411 to the middle portion of the horizontal portion 411a. 429) were applied through repeated experiments.

즉, 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기(1)는 승강 작동부(420)의 링크 구성을 단순화 시킴으로 그 구조적인 간소화가 가능하게 된다.That is, the bidirectional gaiter 1 having the gas and electric combination structure according to the present invention simplifies the structure of the link by simplifying the link configuration of the lifting operation unit 420.

상기 조절노브(430)는, 상기 본체(100)의 일측에서 외측에 축설되어 회전 조절이 가능하게 구성된다.The adjustment knob 430 is formed on the outer side of the main body 100 so as to adjust its rotation.

이때, 조절노브(430)에는 그 내측면에는 축설된 중심으로부터 편심된 위치에 상기 연결봉(412)의 일단이 삽입되는 연결봉 안내부(431)가 구성된 것으로, 연결봉 안내부(431)는 장홈 구성되어 연결봉(412)이 삽입 및 회전 하는 과정에서 소정의 유격을 연결봉(412)의 소정 유격이 가능하게 구성된다.At this time, the adjusting knob 430 is formed with a connecting rod guide portion 431 through which one end of the connecting rod 412 is inserted at a position eccentrically centered on the inner side of the adjusting knob 430. The connecting rod guiding portion 431 has a long groove A predetermined clearance of the connecting rod 412 can be formed at a predetermined clearance in the course of insertion and rotation of the connecting rod 412.

한편, 본체(100)에는 상기 연결봉(412)이 결합되는 캠홈(411)과 대응되도록 안내부 가이드홈(120)이 구성되어 조절노브(430)가 회전하는 과정에서 연결봉 안내부(431)가 삽입 및 회전 안내되게 구성된다.The guide groove 120 is formed in the main body 100 so as to correspond to the cam groove 411 to which the connecting rod 412 is coupled so that the connecting rod guide portion 431 is inserted And rotationally guided.

상기 구이판(500)은, 구이 과정에서 구이물이 올려질 수 있게 구성된 것으로, 상기 승강 작동부(420)의 상부 즉, 구이판 장착대(425)의 상부에 거치되어 승강 작동부(420)의 작동에 의해 상,하 승강 작동되게 구성되며, 중앙에는 다수의 통공(501)이 관통되게 구성된다.The grill plate 500 is configured such that the grill can be lifted during the grilling process and is mounted on the upper portion of the grill operation unit 420 or the upper portion of the grill plate mounting base 425, And a plurality of through holes 501 are formed through the center.

한편, 본 발명에서 구이판(500)은 도 6을 참조하여 그 상단 둘레에는 상부로 소정 돌출되는 테두리부(510)가 구성된다.Referring to FIG. 6, the grill plate 500 according to the present invention includes a frame 510 protruding upward at an upper end thereof.

그리고, 구이판(500)의 저면에는 전,후 폭 방향 한 쌍을 이루며, 좌,우 길이를 이루어 상기 구이판 장착대(425)의 폭 방향 양측을 감싸는 장착편(520)이 하방 돌출되게 구성된다.In the bottom surface of the turntable 500, a pair of front and rear widths are formed, and a mounting piece 520, which covers both sides in the width direction of the turntable 425, protrudes downward.

즉, 구이판(500)은 장착편(520)을 통해 구이판 장착대(425)의 폭 방향 양측을 감싸면서 그 구이판 장착대(425)에 거치되고, 테두리부(510)의 일단이 구이판 장착대(425)의 구이판 걸이편(428)에 걸려 고정되게 구성된다.That is, the grating plate 500 is mounted on the grating plate mounting base 425 while covering both sides in the width direction of the grating mounting base 425 through the mounting piece 520, and one end of the frame 510 is fixed to the grating plate mounting base 425, respectively.

한편, 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기(1)를 구성함에 있어서, 도 7을 참조하여 상기 조절노브(430)는 본체(100)의 양측에 각각 형성하되, 양측의 조절노브(430)이 연동 작동되게 구성할 수 있다.7, the adjusting knob 430 is formed on both sides of the main body 100, and the adjusting knob 430 (see FIG. 7) is provided on both sides of the main body 100. The adjusting knob 430 ) Can be configured to operate in conjunction with each other.

이를 위해, 먼저, 본체(100)의 양측에는 각각 서로 대응되게 안내부 가이드홈(120)을 형성하면 된다.To this end, guide grooves 120 may be formed on both sides of the main body 100 so as to correspond to each other.

그리고, 양측의 조절노브(430)는 본체(100)에 축설되는 한편 연결봉 안내부(431)를 통해 연결봉(412)의 양단이 결합되게 구성된다.Both sides of the connection rod 412 are connected through the connection rod guide portion 431 while the adjustment knob 430 is installed on the main body 100.

그리고, 양측의 조절노브(430)는 본체(100)의 전방에서 본체(100)와 간섭받지 않도록 연결대(432)로 연결되게 구성할 수 있다.The control knob 430 may be connected to the main body 100 through a connecting rod 432 so as not to interfere with the main body 100 in the front of the main body 100.

즉, 상기와 같이 연결봉(412)의 양측을 조절노브(430)로 연결 및 양측의 조절노브(430)를 연결대(432)로 연결하게 되면, 연결대(432)의 조작에 의해 조절노브(430)의 회전이 가능하게 되며, 이에 연결봉(412)의 양측에서 균일한 회전력을 부여하게 되는 것인바, 안정된 승강 작동이 가능하게 된다.That is, when both sides of the connecting rod 412 are connected to each other by the adjusting knob 430 and the adjusting knob 430 is connected to the connecting rod 432 by the connecting rod 432, So that a uniform rotational force is applied from both sides of the connecting rod 412. This makes it possible to perform a stable lifting operation.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, the operation of the gas of the present invention having the above-described configuration and the bi-directional gaiter having the electricity-combining structure will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1 내지 6을 참조하여 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기(1)는, 미사용시에는 도 8의 도시와 같이 승강 작동부(420)가 접혀져 본체(100)의 공간부(101)에 수용된 상태를 이루게 된다.1 to 6, the lifting operation part 420 is folded to unfold the space 101 of the main body 100 when the bi-directional gaiter 1 having the gas and electric double- As shown in Fig.

이때, 승강 작동부(420)는 그 접혀진 상태에서는 조절노브(430)가 도면중 좌측으로 회전한 상태를 이루는 것으로, 이에 연결봉(412)은 캠홈(411)의 하강 걸림홈(411b)에 걸림된 상태를 이루고, 제2 링크부재(423)와 구이판 장착대(425)를 연결하는 가이드핀(427)은 가이드장공(426)의 좌측으로 이동한 상태를 이루게 된다.At this time, in the folded state of the lifting operation part 420, the adjusting knob 430 rotates to the left in the drawing, and the connecting rod 412 is engaged with the lifting hook 411b of the cam groove 411 And the guide pin 427 connecting the second link member 423 and the bulletin board mount 425 is moved to the left side of the guide slot 426.

즉, 승강 작동부(420)는 제1,2 링크부재(421)(421')가 힌지(H)를 축으로 하여 양측으로 벌어진 상태를 이루어 구이판 장착대(425)가 하강 상태를 이루게 된다.That is, the lifting operation part 420 is in a state in which the first and second link members 421 and 421 'are opened to both sides with the hinge H as an axis, so that the grating plate mounting table 425 is in a lowered state.

이후, 도 9의 도시와 같이 본 발명 구이기(1)를 사용시에는 먼저, 구이판(500)을 장착하되, 구이판(500)은 승강 작동부(420)의 구이판 장착대(425)에 거치되되, 그 저면에 형성된 장착편(520)이 구이판 장착대(425)의 폭 방향을 감싸게 거치되고, 그 일단의 테두리부(510)가 구이판 걸이편(428)에 걸려 고정되는 것으로, 구이판(500)은 이중 고정을 통해 유동 없이 안정된 장착이 가능하게 된다.9, when the grill 1 of the present invention is used, the grill plate 500 is first mounted, and the grill plate 500 is mounted on the grill plate mounting base 425 of the elevating operation part 420, The mounting part 520 formed on the bottom surface is mounted to surround the width direction of the bulletin board mounting table 425 and the edge part 510 of the one end thereof is caught and fixed to the bulletin board holding part 428, And it is possible to stably mount without flow through fixing.

이에, 장착된 구이판(500)의 상부에는 구이물을 올려 구이를 준비하고, 연료 공급부(200)의 가스 공급부(210) 또는 전기 공급부(220)를 통해 가스 또는 전기를 화염기(300)의 열기 발생수단(310)으로 화염 또는 열기를 부여하면 되는 것으로, 이렇게 열기 발생수단(310)에서 발생되는 열기는 구이판(500)의 상부로 전달 및 구이물을 구울 수 있게 된다.The gas is supplied to the upper part of the installed grill plate 500 and the grill is prepared and the gas or electricity is supplied to the gas supply part 210 or the electricity supply part 220 of the fuel supply part 200, The heat generated by the heat generating means 310 can be transferred to the upper portion of the grill plate 500 and the grill can be burned.

먼저, 가스 공급부(210)를 통한 가스의 공급은 점화노브(213)를 작동시켜 가스를 공급 및 점화기(303)를 작동시켜 세라믹 화염판(311)에 화염을 부여하면 되는 것으로, 이렇게 세라믹 화염판(311)에서 발생되는 열기는 구이판(500)의 상부로 전달 및 구이물을 구울 수 있게 된다.The supply of the gas through the gas supply unit 210 is performed by operating the ignition knob 213 to supply the gas and operating the igniter 303 to apply a flame to the ceramic flame plate 311, The heat generated in the heat exchanger 311 is transferred to the upper portion of the grill plate 500 and the grill can be burned.

이때, 상기와 같이 세라믹 화염판(311)으로 공급되는 가스는 그 세라믹 화염판(311)의 상부가 열전도캡(330)으로 마감되게 구성된 것인바, 그 가스의 유출없이 안정된 공급이 가능하게 된다.At this time, the gas supplied to the ceramic flame plate 311 is structured such that the upper portion of the ceramic flame plate 311 is closed with the heat conduction cap 330, so that the gas can be supplied stably without leakage of the gas.

또한, 상기와 같이 세라믹 화염판(311)에 화염이 발생시 그 세라믹 화염판(311)과 가스 공급부(210)를 연결하는 열전도판(214)에는 열기가 전도되어 가스 공급부(210)에 장착된 부탄가스(10)에 소정의 열기를 부여하게 되는 것인바, 이러한 부탄가스(10)의 열기 부여로 가스가 냉각되는 것이 방지되어 안정된 공급이 가능하게 된다.When the flame is generated in the ceramic flame plate 311 as described above, heat is conducted to the thermal conductive plate 214 connecting the ceramic flame plate 311 and the gas supply unit 210, The predetermined heat is given to the gas 10, and the gas is prevented from being cooled by the heat application of the butane gas 10, so that stable supply can be made.

이때, 열전도판(214)을 통해 부탄가스(10)로 절단되는 열기는 당연시 부탄가스(10)의 안전이 확보되는 정도의 열기일 것임은 당연할 것이다.At this time, it is natural that the heat cut by the butane gas 10 through the heat conduction plate 214 will be heat to such an extent that the safety of the butane gas 10 is assured.

또한, 전기 공급부(220)를 통한 전기의 공급은 플러그(221)를 벽체의 콘센트(도면중 미도시함) 등에 꽂아 외부 전기를 공급받게 되며, 이에 조절스위치(222)를 작동시켜 히팅코일(312)의 전원을 "ON" 시키며, 적절한 온도로 조절하면 되는 것으로, 이렇게 히팅코일(312)에서 발생되는 열기는 구이판(500)의 상부로 전달 및 구이물을 구울 수 있게 된다.The supply of electricity through the electricity supply unit 220 is performed by inserting the plug 221 into an outlet (not shown in the figure) of the wall or the like to receive external electricity, The heat generated in the heating coil 312 is transferred to the upper portion of the grill plate 500 and the grill can be burned.

한편, 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기(1)는 구이를 수행하는 과정에서 그 높낮이의 조절이 가능하게 되는 것으로, 먼저 서서히 구이를 구행하기 위해서는 승강 작동부(420)를 중간 높이까지 상승시켜 구이를 수행하면 된다.In the meantime, the two-way gaiter 1 having the gas and electricity combination structure of the present invention can adjust the height thereof in the process of grilling, and in order to slowly roast the grill, You can just roast it up.

이를 위해서는 도 10의 도시와 같이 조절노브(430)를 우측으로 회전시켜 연결봉(412)을 하강 걸림홈(411b)으로부터 이탈시키게 되면 인장스프링(429)의 복귀 탄성이 부여되게 된다.10, when the adjusting knob 430 is rotated to the right to disengage the connecting rod 412 from the lower locking groove 411b, the elasticity of the return spring 429 is restored.

이때, 인장스프링(429)의 복귀 탄성은 연결봉(412)을 캠홈(411)의 수평부(411a) 위치까지만 부여되게 되는 것인바, 연결봉(412)은 캠홈(411)의 수평부(411a)의 중간에 위치되고, 이러한 연결봉(412)의 작동과 함께 가이드핀(427) 또한 연동되어 가이드장공(426)의 우측으로 이동 및 중간부에 위치되게 되며, 이에 제1,2 링크부재(421)(421')는 힌지(H)를 축으로 하여 교차 회동하여 소정 세워지게 되는 것으로, 이에 제1,2 링크부재(421)(421')를 연결하고 있는 구이판 장착대(425)를 중간부 높이로 상승시키게 된다.At this time, the returning elasticity of the tension spring 429 is applied only to the position of the horizontal portion 411a of the cam groove 411, and the connecting rod 412 is attached to the horizontal portion 411a of the cam groove 411 And the guide pin 427 is also interlocked with the operation of the connecting rod 412 to move to the right side of the guide slot 426 and to be positioned at the intermediate portion and the first and second link members 421 421 'of the first and second link members 421, 421' are alternately pivotally rotated about the hinge H so that the grating plate 425 connecting the first and second link members 421, 421 ' .

이에, 구이판(500)은 중앙 상승 상태를 이루는 것인바, 열기 발생수단(310)과의 이격 거리를 통해 서서히 구이를 수행할 수 있게 된다.Accordingly, the grill plate 500 is in a center elevated state, and the grill can be slowly grasped through the distance from the heat generating means 310.

또한, 신속한 구이를 위해서는 승강 작동부(420)를 상부로 최대한 상승시켜 구이를 수행하면 된다.In addition, in order to perform the quick grilling, the grinding operation may be performed by raising the elevating operation part 420 to the uppermost position.

이를 위해서는 도 11의 도시와 같이 조절노브(430)를 도면상 우측으로 최대한 회전 조절하면 되는 것으로, 이에 연결봉(412)은 캠홈(411)의 상승 걸림홈(411c) 측으로 이동 걸림되고, 이러한 연결봉(412)의 작동과 함께 가이드핀(427) 또한 연동되어 가이드장공(426)의 우측으로 이동하게 되며, 이에 제1,2 링크부재(421)(421')는 힌지(H)를 축으로 하여 교차 회동하여 세워지게 되는 것으로, 이에 제1,2 링크부재(421)(421')를 연결하고 있는 구이판 장착대(425)을 최대한 상승시키게 된다.11, the adjustment knob 430 is rotated as far as possible to the right as viewed in the drawing, and the connecting rod 412 is moved to the side of the rising latch groove 411c of the cam groove 411, The first and second link members 421 and 421 'move to the right side of the guide elongated hole 426. The first and second link members 421 and 421' So that the bulletin board mounting table 425 connecting the first and second link members 421 and 421 'is raised as much as possible.

이에, 구이판(500)은 최대한 상승 상태를 이루는 것인바, 열기 발생수단(310)과 근접한 위치에서 신속한 구이가 가능하게 된다.Thus, the grill plate 500 is maximally raised, and it is possible to grill the grill plate 500 at a position close to the heat generating means 310.

즉, 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기(1)는, 구이를 수행하는 과정에서 구이판(500)의 높낮이 조절을 통해 다양한 방법으로의 구이가 가능하게 되며, 이러한 구이를 수행하는 과정에서 육즙이나 기름 등은 구이판(500)의 통공(501)을 통해 하부로 낙하 및 기름받이(110)에 수거되게 된다.That is, the bidirectional grinder 1 having the gas and electricity combination structure according to the present invention can be grinded in various ways by adjusting the height of the grill plate 500 in the process of grinding, Juice, oil or the like falls down through the through hole 501 of the grill plate 500 and is collected in the oil pan 110.

한편, 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기(1)를 사용함에 있어 다른 실시예로, 도 12의 도시와 같이 구이물과 함께 섭취 가능한 마늘이나 양파 등의 구이나 찌개 등과 같은 국물의 조리가 가능하게 된다.On the other hand, in the case of using the bidirectional grinder 1 having the gas and electricity combination structure according to the present invention, as shown in Fig. 12, a soup such as a garlic, onion, etc., .

상세히 설명하면, 열기 발생수단(310)에서 발생되는 열기는 대류 현상에 의해 상부로 전달되게 되는 것으로, 이렇게 전달된 열기는 열전도성을 가지는 열전도캡(330)으로 전달되는 것인바, 열손실 없이 열전도캡(330)을 가열하게 된다.In detail, the heat generated by the heat generating means 310 is transferred to the upper part by the convection phenomenon, and the heat transferred is transferred to the thermally conductive thermal conductive cap 330, The cap 330 is heated.

이에, 열전도캡(330)의 상부에 내용물이 담겨진 조리용기(340)를 올려놓게 되면 열전도캡(330)의 열기가 조리용기(340)로 전달 및 음식의 조리가 가능하게 된다.Thus, if the cooking container 340 containing the contents is placed on the upper portion of the heat conduction cap 330, the heat of the heat conduction cap 330 can be transmitted to the cooking vessel 340 and the food can be cooked.

이상에서와 같이 본 발명 가스와 전기 겸용구조를 갖는 양방향 구이기는 승강수단의 구조적인 간소화를 가져오면서도 그 승강 작동의 다양화가 가능하게 되는 등 사용상의 편리함과 구이물의 효율적인 구이가 가능하게 되며, 특히 가스와 전기의 겸용 사용이 가능하여 장소에 상관없이 효율적인 사용이 가능하게 된다.As described above, the bidirectional grinder having the gas and electric combination structure of the present invention can simplify the structure of the lifting and lowering means, and can diversify the lifting and lowering operation. It is possible to use both gas and electricity efficiently, so that it can be used efficiently regardless of the place.

100 : 본체 101 : 공간부
110 : 기름받이 120 : 안내부 가이드홈
200 : 열기 공급부 210 : 가스 공급부
211 : 도어 212 : 가스 레귤레이터
213 : 점화노브 214 : 열전도판
220 : 전기 공급부 221 : 플러그
222 : 조절스위치
300 : 화염기 301 : 연결부
302 : 가스 공급관 303 : 점화기
304 : 안전망 310 : 열기 발생수단
311 : 세라믹 화염판 312 : 히팅코일
330 : 열전도캡 340 : 조리용기
400 : 승강수단 410,410' : 지지부
411 : 캠홈 411a : 수평부
411b : 하강 걸림홈 411c : 상승 걸림홈
412 : 연결봉
420 : 승강 작동부 421 : 제1 링크부재
423 : 제2 링크부재 425 : 구이판 장착대
426 : 가이드장공 427 : 가이드핀
428 : 구이판 걸이편 429 : 인장스프링
430 : 조절노브 431 : 연결봉 안내부
500 : 구이판 501 : 통공
510 : 테두리부 520 : 장착편100: main body 101:
110: oil pan 120: guide guide groove
200: heat supply unit 210: gas supply unit
211: door 212: gas regulator
213: ignition knob 214: heat conduction plate
220: electric supply part 221: plug
222: Adjustment switch
300: Flame 301: Connection
302: gas supply pipe 303: igniter
304: Safety net 310: Heat generating means
311: ceramic flame plate 312: heating coil
330: Thermal conduction cap 340: Cooking container
400: lifting means 410, 410 '
411: Cam groove 411a: Horizontal part
411b: descending engagement groove 411c:
412: connecting rod
420: lifting operation part 421: first link member
423: second link member 425: grill plate mounting base
426: guide slot 427: guide pin
428: Grating plate hook piece 429: Tension spring
430: Adjusting knob 431: Connecting rod guide
500: Griddle 501: Through hole
510: frame part 520: mounting part

Claims

A body 100 opened upward to form a space portion 101 and having an oil pan 110 inserted and removed at one side thereof;
A fuel supply unit 200 collecting and collecting from the other side of the main body 100 to provide fuel required for heat generation;
A flame generator 300 protruding from the upper end of the fuel supply unit 200 through the connection unit 301 to the space 101 and having a heat generating unit 310 capable of generating heat therein;
Lifting means (400) formed in the space portion (101) and controlling the upper and lower lifting and lowering; And
And a grill plate (500) having a through hole (501) formed at the center thereof, the grill being mounted on the upper part of the elevating means (400)
The fuel supply unit 200,
A gas regulator 212 is formed inside the door 211 and a butane gas is mounted therein and an ignition knob 213 is formed at an upper portion thereof to supply gas to the heat generating means 310 through the gas supply pipe 302, A gas supply unit 210 formed at a lower portion of the gas supply unit 210 and supplied with external power through a plug 221 to generate heat, And an electric supply unit 220 having an adjustment switch 222 formed on the outside thereof,
In the flame base 300,
A safety net 304 is formed around the heat generating means 310 and a lower open type heat conductive cap 330 for transmitting the heat generated from the heat generating means 310 to the upper portion of the heat generating means 310, The upper open cooking vessel 340 is detachably mounted on the upper portion of the heat conduction cap 330,
The heat generation means (310)
A porous ceramic flame plate 311 which is supplied with gas and can be ignited by the operation of the igniter 303 and a heating coil 313 which is buried to be exposed at the bottom surface of the ceramic flame plate 311 and receives electricity from the electric supply unit 220, (312)
The elevating means (400)
A pair of support portions 410 and 410 having a pair of widthwise opposite sides and formed with a cam groove 411 through which the connecting rod 412 passes is formed at an upper portion and a rear portion of the inside of the space portion 101 of the main body 100, ');
One side of which is connected to a connecting rod 412 passing through the both side cam grooves 411 of the supports 410 and 410 'and the other side of which is connected to the side of the fuel supply part 200, A lifting operation part 420; And
The connecting rod 412 is inserted into the inner side of the main body 100 at an eccentric position from the center of the connecting rod 412 and is guided along the guide groove 120 formed in the main body 100, And an adjusting knob 430 for moving up and down the lifting and lowering operation unit 420. [
The grill plate (500)
And a pair of mounting pieces 520 on both sides in the width direction to be mounted on the upper end of the elevating operation part 420 are formed on the bottom surface of the bottom part 510. [ And a bi - directional gauze having an electric double structure.

The method according to claim 1,
The lift-up operation portion 420,
A first link member 421 having one side connected to the fuel supply unit 200 and the other side connected to the fuel supply unit 200 and having a connecting rod 412 connected to one side and an upward side inclined to the other side;
And the other side is opened at the side of the fuel supply part 200 and the other side is opened at the side of the fuel supply part 200 and the other side is opened at the side of the fuel supply part 200, A second link member 423 connected to the hinge H; And
A horizontal guide slot 426 is formed at one side of the first link member 423 so that one side of the second link member 423 is connected to the guide pin 427, And a lower opening type flap catching piece 428 for fixing the edge 510 of the flotation plate 500 is formed at the other upper end of the flotation plate 421, , &Lt; / RTI >
The grill plate (500)
Wherein the mounting piece (520) is mounted on both sides in the width direction of the roasting plate mounting stand (425) and fixed so that the rim portion (510) is caught and fixed to the roasting plate holding piece (428) Two - way baking.

The method according to claim 1,
In the lifting operation section 420,
And a pair of tension springs 429 at both sides for pulling the connecting rod 412 toward the fuel supply part 200 side and imparting elasticity to pull the connecting rod 412 to the intermediate position of the cam groove 411,
Each of the tension springs 429,
Wherein one end is connected to both ends of the connecting rod 412 and the other end is connected to the fuel supply part 200 side of each of the supporting parts 410 and 410 '.

The method according to claim 1,
The cam groove (411)
A descending latching groove 411b extending downward from one side of the horizontal portion 411a and engaged with the connecting rod 412 in a state where the elevating operation portion 420 is lowered, 411a, and extends upwardly from the other side of the upper and lower operation parts (411a, 411a) so as to form a rising engagement groove (411c) in which the connecting rod (412) is hooked when the lift operation part (420) is elevated.

The method according to claim 1,
The adjustment knob 430 is formed on both sides,
The guide grooves 120 are formed to correspond to both sides of the main body 100, respectively, and the respective adjustment knobs 430 are engaged,
Each adjustment knob 430 allows both ends of the connecting rod 412 to be engaged,
Wherein the control knobs (430) on both sides are connected to a connecting rod (432) so that the adjusting knob (430) is interlocked with the operation of the connecting rod (432).