KR101963319B1 - Freshness maintenance of food using plasma - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 식재료의 신선도를 유지하는 장치에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 가정 또는 야외에서 간편하게 식재료의 선선도를 유지할 수 있고, 사용자의 선택에 따라 식재료를 살균할 수 있는 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a device for maintaining the freshness of a foodstuff, more specifically, to maintain the freshness of a foodstuff easily at home or outdoors, to maintain the freshness of a foodstuff using a plasma capable of sterilizing the foodstuff according to a user's choice ≪ / RTI >
일반적으로 플라즈마(plasma; 물질이 전리(電離)하여 이온과 전자가 같은 밀도로 공간 중에 존재하는 상태로 된 것.)는 반도체 제조기술의 핵심기술로서 국내 산업에 오랫동안 기여해 왔다. 최근에는 플라즈마 기술을 의료산업, 미용산업, 식품산업 기술과 융합하여 적용범위를 넓히고 있다. 플라즈마를 이용한 각종 치료기기가 등장하고 있으며, 특히, 대기압 저온 플라즈마를 발생시켜 플라즈마 발생장치 주변에 많은 활성 라디칼을 생성함으로써 살균작용을 발휘하도록 한 각종 바이오 응용 기술이 나타나고 있다. ROS(Reactive Oxygen Species),RNS(Reactive Nitrogen Species) 등을 이용한 살균은 UV를 추가하여 살균장치를 구성하기도 한다.Plasma has been a long-time contributor to the domestic industry as a key technology in semiconductor manufacturing technology. Plasma (ionization), in which ions and electrons are present in space at the same density. In recent years, plasma technology has been fused with the medical industry, the beauty industry, and the food industry. Various types of therapeutic apparatuses using plasma have been emerging. In particular, various bio-application technologies have been developed in which a low-temperature plasma at atmospheric pressure is generated to generate a large amount of active radicals in the vicinity of a plasma generating apparatus, thereby exhibiting sterilizing action. Sterilization using ROS (Reactive Oxygen Species), RNS (Reactive Nitrogen Species), etc., may also constitute a sterilization device by adding UV.
병원에서 사용되는 의료 장구 등의 경우, 감염 위험이 있어, 일 회 사용 후 살균소독하여야 할 필요가 있다. 일회용품도 살균 처리 후 폐기 처리해야 하며, 그에 따라 인력을 동원하여 지속적으로 세정/살균 작업과 방역을 실시하고 있다. 그 외에도 농수산물의 부패방지를 요하는 농수산물 보관소, 식당, 식음료 취급소에서 농수산물 또는 식기와 주방기구들을 크러스트 이온 살균기, 이온 살균기, 자외선 살균기 등의 살균장치를 이용하여 살균하고 있지만 살균 효과가 충분하지 못하다. 그에 따라 의료용 살균은 고열의 증기 장치, EO(Ethylene Oxide) 가스, 과산화수소를 사용하고 있다. 이러한 살균장치는 유독성 성분의 잔류문제가 있어 식품에는 적용할 수 없고 다른 물품에 대해서도 바람직하지 못하다.In the case of medical equipment used in hospitals, there is a risk of infection, and it is necessary to sterilize after one use. Disposable products must also be disinfected after disinfection, so that they are continuously cleaning / disinfection and disinfection with the help of manpower. In addition, sterilization of agricultural and marine products or tableware and kitchen utensils by using sterilizing devices such as a crush ion sterilizer, ion sterilizer, and ultraviolet sterilizer is required at agricultural, marine products storage, restaurant, food and beverage handling center that require prevention of corruption of agricultural products. Accordingly, medical sterilization uses high-temperature steam, EO (ethylene oxide) gas, and hydrogen peroxide. Such a sterilization apparatus has a problem of residual toxic components, which is not applicable to foods and is not preferable to other products.
또한, 종래 플라즈마 살균 장치들의 경우, 가스 유입부나 유출부에 플라즈마 소스를 두어 플라즈마가 직접적으로 피처리물에 접근하기 어려운 구조를 지니고 있다. 플라즈마는 멸균가스의 이온화나 유독성 가스 처리에 대한 후처리 정도의 보조적인 역할에 그치는 경우라 하겠다.Further, in the conventional plasma sterilizing apparatus, a plasma source is placed in the gas inlet or outlet, so that the plasma is difficult to directly approach the object to be processed. Plasma is a supplementary role in post-treatment of sterilization gas ionization and toxic gas treatment.
따라서, 플라즈마 상태에서 크러스트 이온과 질소화합물 형태의 이온화된 기체가 발생하는 이 이온은 항균, 살균, 탈취 효과를 가지고 있어 최근 식재료의 신선도 유지를 위해 기술 개발로 이미 냉장고에 플라즈마 발생기를 장착하는 것을 알 수 있다.Therefore, in the plasma state, the ions which generate ionized gas in the form of crust ion and nitrogen compound have antimicrobial, sterilizing and deodorizing effect. Recently, it has been known that the plasma generator is installed in the refrigerator in order to maintain the freshness of the food. .
이에 대하여 특허문헌 1은 유연성이 있는 보자기 형태의 바탕 재에 플라즈마 발생용 전극을 넓은 면으로 설치하여 면(surface) 플라즈마 소스를 만들고, 상기 플라즈마 소스를 밀폐된 공간을 형성하는 소독장치의 벽면 및/또는 천장면에 부착하여 다량의 플라즈마와 이로 인한 활성종을 발생시킬 수 있는 플라즈마 살균 장치를 제공하였다.On the other hand, in Patent Document 1, a surface plasma source is formed by providing a plasma generating electrode on a base material having flexibility in the form of a flexible cortex, and the plasma source is formed on the wall surface and / Or a ceiling surface to produce a large amount of plasma and active species due to the plasma.
그러나, 팬을 이용하여 플라즈마를 내부에서 순환 구조로 이루어지지 않아 플라즈마에 따른 크러스트 이온이 식재료에 고르게 전달되지 않아 실재료의 일부에 부폐가 발생하는 문제가 있고, 크러스트 이온의 특이한 냄새는 사용자에게 불쾌감을 줄 수 있는 문제점이 있다.However, since the plasma is not formed in the circulation structure by using the fan, the crust ions depending on the plasma are not uniformly transferred to the food material, so that there is a problem that some of the seal material is clogged, and the peculiar smell of the crust ion is discomfort There is a problem that it can give.
상기한 문제점을 해결하기 위하여 본 발명은 플라즈마에 따른 크러스트 이온으로 가정 또는 야외에서 간편하게 식재료의 선선도를 유지할 수 있고, 흡입팬을 통해 내부에 순환시켜 식재료에 크러스트 이온이 고르게 분포될 수 있으며, 필터링을 통해 외부로 크러스트 이온에 대한 불쾌감을 해소할 수 있으며, 사용자의 선택에 따라 식재료를 살균할 수 있는 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치를 제공하는데 목적이 있다.In order to solve the above-described problems, the present invention can easily maintain the linearity of food ingredients at home or outdoors by using crust ions according to plasma, and can circulate the food ingredients through the suction fan, The present invention has been made to solve the above problems and to provide a freshness maintaining device for a food material using a plasma capable of sterilizing food materials according to a user's choice.
상기한 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 뚜껑 및 용기로 상하 분리 가능하게 이루어지며, 내부에 식재료가 수용 가능한 케이스와; 상기 뚜껑의 내측 상부에 구비되어 발생되는 이온에 의해 상기 케이스의 내부에 수용된 식재료의 살균 및 신선도를 유지시키는 플라즈마발생기와; 상기 플라즈마발생기의 하단에 구비되어 발생되는 이온을 상기 케이스의 내부에 순환시키는 흡입팬과; 상기 뚜껑의 어느 한 부분에 구비되어 상기 케이스의 내부에 수용된 식재료를 살균할 수 있도록 자외선을 조사하는 UV램프모듈을 포함하는 것을 특징으로 하는 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지장치를 제공한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a food container comprising: a case which is vertically separable from a lid and a container, A plasma generator disposed in an inner upper portion of the lid to maintain sterilization and freshness of the foodstuff contained in the case by the generated ions; A suction fan installed at a lower end of the plasma generator to circulate ions generated inside the case; And a UV lamp module provided at any one part of the lid and irradiating ultraviolet rays to sterilize the foodstuff contained in the case.
이때, 상기 UV램프모듈에는 상기 뚜껑에 흡착 방식으로 착탈 결합될 수 있도록 흡착패드가 더 구비되는 것을 특징으로 한다.In this case, the UV lamp module may further include an adsorption pad to be detachably coupled to the lid by an adsorption method.
여기서, 상기 용기의 내측 저면에는 상기 식재료를 용기의 저면으로부터 이격시켜 상기 플라즈마발생기에 의해 발생된 이온을 상기 식재료의 하측에 공급될 수 있도록 다수의 이격돌기가 더 돌출 형성된 것을 특징으로 한다.Here, a plurality of spaced apart projections are further formed on the inner bottom surface of the container so as to separate the food material from the bottom surface of the container and supply the ions generated by the plasma generator to the lower side of the food material.
그리고, 상기 뚜껑은 상기 플라즈마발생기에 대응하여 외부공기를 유입시키는 유입공과, 상기 케이스의 내부를 순환한 이온을 배출하는 배출공이 각각 형성된 것을 특징으로 한다.The lid is formed with an inflow hole for introducing outside air corresponding to the plasma generator, and a discharge hole for discharging ions circulated inside the case.
그리고, 상기 유입공과 플라즈마발생기의 사이에는 상기 유입공을 통해 케이스의 내부로 유입되는 외부공기의 이물질을 걸러내는 공기필터가 더 구비되는 것을 특징으로 한다.The plasma generator further includes an air filter disposed between the inflow hole and the plasma generator to filter out foreign matter from the outside air flowing into the inside of the case through the inflow hole.
그리고, 상기 배출공의 내측에는 상기 케이스의 내부공기를 배출하는 배출팬이 구비되고, 상기 배출팬과 배출공의 사이에는 내부를 순환하는 이온의 배출을 차단하는 이온필터가 더 구비되는 것을 특징으로 한다.In addition, an exhaust fan for exhausting the air inside the case is provided inside the exhaust hole, and an ion filter is disposed between the exhaust fan and the exhaust hole to block the discharge of ions circulating in the exhaust hole. do.
상기와 같이 구성된 본 발명을 제공함으로써, 크러스트 이온으로 가정 또는 야외에서 간편하게 식재료의 선선도를 유지할 수 있고, 내부에 순환되는 크러스트 이온을 통해 식재료에 고르게 분포될 수 있으며, 필터링을 통해 외부로 크러스트 이온에 대한 불쾌감을 해소할 수 있으며, 사용자의 선택에 따라 식재료를 살균할 수 있는 효과가 있다.By providing the present invention having the above-described structure, it is possible to maintain the linearity of the foodstuff easily at home or outdoors with the crust ions, and it can be evenly distributed to the food materials through the circulating crust ions, So that it is possible to sterilize the food according to the user's choice.
도 1은 본 발명에 따른 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치를 나타내는 구성도.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a block diagram showing an apparatus for maintaining freshness of a food material using plasma according to the present invention. FIG.
이하, 본 발명에 대하여 동일한 기술분야에 속하는 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 첨부도면을 참조하여 바람직한 실시 예를 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art can readily implement the present invention.
본 발명의 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치는 도 1에 도시된 바와 같이, 뚜껑(110) 및 용기(120)로 상하 분리 가능하게 이루어지며, 내부에 식재료(10)가 수용 가능한 케이스(100)와; 상기 뚜껑(110)의 내측 상부에 구비되어 발생되는 이온에 의해 상기 케이스(100)의 내부에 수용된 식재료(10)의 살균 및 신선도를 유지시키는 플라즈마발생기(200)와; 상기 플라즈마발생기(200)의 하단에 구비되어 발생되는 이온을 상기 케이스(100)의 내부에 순환시키는 흡입팬(300)을 포함한다.As shown in FIG. 1, the apparatus for maintaining the freshness of a food using the plasma of the present invention comprises a
그리고, 상기 뚜껑(110)의 어느 한 부분에 구비되어 상기 케이스(100)의 내부에 수용된 식재료(10)를 살균할 수 있도록 자외선을 조사하는 UV램프모듈(500)가 더 구비될 수 있다.The
따라서, 상기 UV램프모듈(500)에 의해 조사되는 자외선이 케이스(100)의 내부에 수용된 식재료(10)는 물론 케이스(100)를 전체적으로 살균할 수 있다.Therefore, ultraviolet rays irradiated by the
이때, 상기 뚜껑(110)은 케이스(100)의 내부에 수용된 식재료(10)를 육안으로 확인할 수 있도록 투명으로 이루어지고, 상기 UV램프모듈(500)은 상기 뚜껑(110)의 외부에 구비되며, 상기 UV램프모듈(500)에는 상기 뚜껑(110)에 흡착 방식으로 착탈 결합될 수 있도록 흡착패드(510)가 더 구비될 수 있다.The
즉, 상기 흡착패드(510)를 통해 탈부착이 용이하여 사용자가 상기 UV램프모듈(500)를 장착 또는 제거할 수 있어 자외선에 의한 살균을 선택적으로 적용할 수 있다.That is, since the
또한, 상기 UV램프모듈(500)에는 건전지 또는 충전지를 내장함으로써, 전원선이 제거된 것으로 다른 투명용기에 부착 사용할 수 있다.In addition, the
상기한 구성의 뚜껑(110) 및 용기(120)를 갖는 케이스(100)의 수용공간에 각종 채소, 육류 등 다양한 식재료(10)를 수용하여 상기 뚜껑(110)에 구비된 플라즈마발생기(200)에 의해 발생되는 플라즈마 현상으로 공기에 대부분을 차지하는 기체인 산소와 질소를 크러스트 이온과 질소화화물 형태의 이온화된 기체로 바꾸게 된다.A variety of
한편, 상기 뚜껑(110)의 중앙에는 상기 플라즈마발생기(200) 및 흡입팬(300)을 한 몸으로 하여 착탈 가능 하게 결합되는 결합몸체(130)가 더 구비되고, 상기 결합몸체(130)의 상단에는 사용자의 파지를 위한 손잡이(131)이 더 구비될 수 있다.The
다시 말해, 상기 뚜껑(110)에 플라즈마발생기(200)가 일체로 이루어질 수 있으나, 다른 실시예로 상기 결합몸체(130)에 플라즈마발생기(200) 및 흡입팬(300)이 일체로 구비되어 상기 뚜껑(110)에 착탈 가능하게 결합할 수 있어 케이스(100)의 크기에 상관 없이 뚜껑(110)에 결합몸체(130)를 결합하는 것으로 다양한 사이즈의 케이스(100)에 필요에 따라 적용할 수 있다.In other words, although the
그리고, 상기 손잡이(131)를 통해 사용자가 파지하여 상기 결합몸체(130)를 용이하게 착탈 결합시킬 수 있다.In addition, the user can grasp the
즉, 상기와 같이 손잡이(131)를 갖는 결합몸체(130)를 더 구비함으로써, 서로 다른 사이즈의 뚜껑(110)이 존재하는 경우, 결합몸체(130)만 교체하면 다양한 사이즈의 뚜껑(110)을 활용할 수 있습니다.That is, when the
따라서, 결합몸체(130)와 뚜껑(110)의 결합 방법은 다양할 수 있으며, 특히, 결합몸체(130)의 외주면에 나사산이 형성되고 각 뚜껑(110)에는 결합몸체(130)가 결합되는 결합홀의 내주면에는 상기 결합몸체(130)와 결합하기 위한 나사산이 형성되는 것이 바람직하다.Particularly, when a screw thread is formed on the outer peripheral surface of the
이렇게 생긴 크러스트 이온은 각종 세균을 살균 및 탈취 기능을 갖는다.The resulting crust ions have the function of sterilizing and deodorizing various bacteria.
즉, 밀폐된 공간에서 생성되는 크러스트 이온은 극히 일부일 뿐 외부에서 공기를 지속적으로 공급하여 크러스트 이온을 생성해야 한다.That is, the crust ions generated in the closed space are only a small part, and the air must be continuously supplied from the outside to generate the crust ions.
따라서, 상기 뚜껑(110)은 상기 플라즈마발생기(200)에 대응하여 외부공기를 유입시키는 유입공(111)과, 상기 케이스(100)의 내부를 순환한 이온을 배출하는 배출공(113)이 각각 형성될 수 있다.Accordingly, the
즉, 상기 유입공(111)을 통해 외부 공기의 유입과 상기 배출공(113)을 통해 내부 공기를 배출하여 지속적으로 내부에 공기를 유입시켜 크러스트 이온을 생성한다.That is, external air is introduced through the
이때, 상기 유입공(111)과 플라즈마발생기(200)의 사이에는 상기 유입공(111)을 통해 케이스(100)의 내부로 유입되는 외부공기의 이물질을 걸러내는 공기필터(310)가 더 구비될 수 있다.An
즉, 상기 공기필터(310)를 통해 상기 케이스(100)의 내부로 유입되는 공기의 이물질을 제거하여 내부로 공기가 유입되면, 상기 플라즈마발생기(200)를 통과하면서 발생된 플라즈마에 의해 이온이 생성되고, 상기 흡입팬(300)을 통해 케이스(100)의 내부에 이온을 전체적으로 분포시킨다.That is, when air is introduced into the
한편, 상기 용기(120)의 내측 저면에는 상기 식재료(10)를 용기(120)의 저면으로부터 이격시켜 상기 플라즈마발생기(200)에 의해 발생된 이온을 상기 식재료(10)의 하측에 공급될 수 있도록 다수의 이격돌기(121)가 더 돌출 형성될 수 있다.The
상기 이격돌기(121)를 통해 상기 식재료(10)를 저면으로부터 이격시켜 공간을 형성시켜 상기 흡입팬(300)을 통해 순환되는 크러스트 이온이 상기 식재료(10)의 저면까지 투입되어 더욱 신선도를 유지할 수 있다.The
그리고, 상기 배출공(113)의 내측에는 상기 케이스(100)의 내부공기를 배출하는 배출팬(400)이 구비되고, 상기 배출팬(400)과 배출공(113)의 사이에는 내부를 순환하는 이온의 배출을 차단하는 이온필터(410)가 더 구비될 수 있다.A
즉, 상기 케이스(100)의 내부를 순환하는 크러스트 이온을 포함한 내부공기가 배출되어야 외부공기를 유입시키게 되는데, 상기 배출공(113)을 통해 배출되는 공기는 크러스트 이온의 특유한 비린내가 일부 사용자에게 불쾌감을 줄 수 있는데, 이온필터(410)를 통해 크러스트 이온을 걸러내고 내부공기를 배출하는 것이 바람직하다.That is, the inside air containing the crank ions circulating in the
한편, 필요에 따라 상기 유입공(111) 및 배출공(113)을 선택적으로 차단 및 밀폐할 수 있는 마감캡을 더 구비하는 것이 바람직하다.It is preferable to further include a finishing cap capable of selectively closing and sealing the
또한, 식재료(10)의 보관을 위해 상기 프라즈마발생기(200)에 사용되는 플라즈마 전극은 LTCC(Low Temperature Co-fired Ceramic) 제작 공법으로 제작하는 것이 바람직하다.Also, it is preferable that the plasma electrode used for the
이는 수 백um의 두께를 가진 유전체에 금속 패턴 전극을 형성한 후(Top electrode), 수 백um의 두께를 가진 유전체를 금속 패턴이 형성된 전극을 감싸는 형태로 적층한 후, 다시 금속전극을 형성한다.After forming a metal pattern electrode on a dielectric material having a thickness of several hundreds of micrometers (Top electrode), a dielectric material having a thickness of several hundreds of micrometers is laminated on the metal patterned electrode, and then a metal electrode is formed again .
이렇게 금속전극이 형성이 완료되면 금속전극의 상하부를 다시 유전체로 감싸는 형태로 적층되고, 이때 금속전극(top electrode)는 식품보관에 용이한 OH라디컬 및 산소 활성종이 많이 나올 수 있도록 지그제그 형태 또는 다각형, 원형의 구조의 패턴으로 제작될 수 있다.When the metal electrode is formed, the upper and lower portions of the metal electrode are laminated in the form of a dielectric material. In this case, the top electrode may be formed in a zig-zag shape or a zigzag shape so that many OH radicals and oxygen- Polygonal, and circular structures.
따라서, 각 금속전극을 적층하고 있는 유전체는 유전율이 20이상인 재질을 사용하며, 총 두께가 0.5mm~10mm인 것을 특징으로 하여 이렇게 형성된 전극은 FE-DBD(Floating Electron-Dielectric Barrier Discharge)방식으로 플라즈마를 형성하여 인체와 접촉해도 전기적 손상을 입지 않는 것이다.Therefore, a dielectric material having a dielectric constant of 20 or more is used as the dielectric material for each metal electrode, and the total thickness is 0.5 mm to 10 mm. The electrode thus formed is formed by a floating-electron-dielectric barrier (FE-DBD) And is not damaged by electrical contact with the human body.
그리고, 한 개의 PCB에서 플라즈마 전원을 내장하고, 플라즈마 제어, 조명, 팬, 블루투스를 각각 제어할 수있도록 통합 제어보드를 제안하는 것이 바람직하다.Also, it is desirable to propose an integrated control board for controlling plasma control, lighting, fan, and Bluetooth, respectively, with a plasma power source built in one PCB.
즉, 통합제어보드의 형상은 원형태로 저전력 무선기능 MCU보드와 IDE를 이용하여 쉽게 수정할 수 있도록 하였다.That is, the shape of the integrated control board can be easily modified by using a low power wireless function MCU board and IDE in the form of circle.
상기 플라즈마를 동작시키기 위한 전원장치에 관한 것으로 플라즈마 전극에 수 kV의 에너지를 공급하기 위해 DC입력 전압을 공급받아 정류소자를 거쳐 PWM소자에서 수십kHz이상의 주파를 가진 AC 출력파형을 IGBT소자로 스위칭할 수 있다.In order to supply several kV of energy to the plasma electrode, an AC output waveform having a frequency of several tens kHz or more in the PWM device is supplied to the IGBT device through the rectifier device after being supplied with the DC input voltage. have.
상기와 같이 구성된 본 발명을 제공함으로써, 크러스트 이온으로 가정 또는 야외에서 간편하게 식재료의 선선도를 유지할 수 있고, 내부에 순환되는 크러스트 이온을 통해 식재료에 고르게 분포될 수 있으며, 필터링을 통해 외부로 크러스트 이온에 대한 불쾌감을 해소할 수 있는 효과가 있다.By providing the present invention having the above-described structure, it is possible to maintain the linearity of the foodstuff easily at home or outdoors with the crust ions, and it can be evenly distributed to the food materials through the circulating crust ions, There is an effect that it is possible to eliminate the uncomfortable feeling.
이상에 설명한 본 명세서 및 청구범위에 사용되는 용어 및 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 본 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.The terms and words used in the present specification and claims should not be construed to be limited to ordinary or dictionary terms. It should be interpreted as meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.
따라서, 본 명세서에 기재된 도면 및 실시 예에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 하나의 실시 예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것이 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Therefore, the configurations shown in the drawings and the embodiments described herein are merely the most preferred embodiments of the present invention, and are not intended to represent all of the technical ideas of the present invention. Therefore, It should be understood that various equivalents and modifications are possible.
10: 식재료
100: 케이스
110: 뚜껑
111: 유입공
113: 배출공
120: 용기
121: 이격돌기
200: 플라즈마발생기
300: 흡입팬
310: 공기필터
400: 배출팬
410: 이온필터
500: UV램프모듈
510: 흡착패드10: Food ingredients
100: Case
110: lid
111: Inflow hole
113: Exhaust hole
120: container
121:
200: Plasma generator
300: Suction fan
310: air filter
400: Exhaust fan
410: ion filter
500: UV lamp module
510: adsorption pad
Claims (6)
상기 뚜껑(110)의 중앙에 체결 방식으로 착탈 가능하게 결합되며, 상기 케이스(100)의 내부에 수용된 식재료(10)의 신선도 유지를 위한 이온을 발생시키는 플라즈마발생기(200)와, 상기 플라즈마발생기(200)에 대응하여 외부공기를 유입시키는 흡입팬(300)을 포함하여 한 몸으로 이루어지되, 상단에 외부공기이 유입을 위한 유입공(111)을 갖는 결합몸체(130)와;
상기 뚜껑(110)에 형성된 배출공(113)에 구비되어 상기 케이스(100)의 내부공기를 배출하는 배출팬(400) 및 배출되는 내부공기에 이온의 배출을 차단하는 이온필터(410)와;
상기 뚜껑(110)의 어느 한 부분에 선택적으로 착탈 결합되도록 흡착패드(510)을 가지며, 상기 케이스(100)의 내부에 수용된 식재료(10)의 살균을 위해 자외선을 조사하는 UV램프모듈(500)을 포함하는 것을 특징으로 하는 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치.
A case 100 which is vertically separable by a lid 110 and a container 120 and in which a food material 10 can be accommodated;
A plasma generator 200 detachably coupled to the center of the lid 110 in a fastening manner to generate ions for maintaining freshness of the food material 10 housed in the case 100, 200, and a suction fan 300 for introducing outside air in accordance with the operation of the main body 200. The main body 130 has an inlet hole 111 for introducing outside air to the upper end thereof.
An exhaust fan 400 provided in the exhaust hole 113 formed in the lid 110 to exhaust the air inside the case 100 and an ion filter 410 to block the exhaust of ions into the exhausted internal air;
A UV lamp module 500 having an adsorption pad 510 for selectively attaching and detaching to any one part of the lid 110 and irradiating ultraviolet rays for sterilizing the food material 10 contained in the case 100, Wherein the freshness of the food is maintained by the plasma.
상기 용기(120)의 내측 저면에는,
상기 식재료(10)를 용기(120)의 저면으로부터 이격시켜 상기 플라즈마발생기(200)에 의해 발생된 이온을 상기 식재료(10)의 하측에 공급될 수 있도록 다수의 이격돌기(121)가 더 돌출 형성된 것을 특징으로 하는 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치.
The method according to claim 1,
On the inner bottom surface of the container 120,
A plurality of spaced apart protrusions 121 are formed so as to be spaced apart from the bottom surface of the container 120 so that the ions generated by the plasma generator 200 can be supplied to the lower side of the food material 10 Wherein the freshness of the food is maintained by using plasma.
상기 유입공(111)과 플라즈마발생기(200)의 사이에는,
상기 유입공(111)을 통해 케이스(100)의 내부로 유입되는 외부공기의 이물질을 걸러내는 공기필터(310)가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 플라즈마를 이용한 식재료의 신선도 유지 장치.The method according to claim 1,
Between the inflow hole 111 and the plasma generator 200,
Further comprising an air filter (310) for filtering out foreign substances from outside air flowing into the case (100) through the inflow hole (111).
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