KR101946605B1 - 곡물 건조 및 냉각장치 - Google Patents

Abstract

본 발명의 곡물건조 및 냉각장치는 서포트부재에 회전가능하게 설치되는 지지축에 지지되어 회동되는 지지부재와, 상기 지지부재에 회전가능하게 설치되며 중공부를 가지는 회전축의 일측에 설치되는 것으로 투입 및 배출구를 가지며 내면에 교반블레이드를 가지는 회전드럼과, 상기 회전드럼의 내부에 위치되며 상기 회전축과 결합되어 볶음곡물을 냉각시키기 위한 흡입필터유닛과, 상기 회전축의 타측에 설치되어 흡입필터유닛을 통하여 회전드럼 내부의 공기를 흡입하여 곡물을 냉각 또는 건조시키며 미세한 이물을 흡입하기 위한 흡입송풍기유닛과, 상기 지지부재에 지지되어 상기 지지부재에 회전가능하게 설치된 회전축을 정역회전시키기 위한 구동부를 구비한다.

Description

곡물 건조 및 냉각장치{Apparatus for drying and cooling grains}

본 발명은 곡물건조 및 냉각장치에 관한 것으로, 더 상세하게는 볶음이 이루어진 곡물을 냉각시킴과 아울러 이물질을 제거 할 수 있는 곡물건조 및 냉각장치에 관한 것이다.

일반적으로 들깨, 참깨, 콩과 같은 곡물은 볶음장치를 통해 적절히 볶아준 후 이를 냉각하여야 신선도를 오래 유지하면서 고소한 맛을 유지할 수 있다. 또한 냉각된 곡물은 착압기를 이용하여 기름을 짤 경우 보다 고소하고 많은 기름을 취출할 수 있다.

특히, 들게, 참께, 피자자, 콩 등을 볶은 직후의 온도는 섭씨 200도 이상의 고온 상태이고, 이런 고온 상태에서 고압으로 압축하여 기름을 짜게 되는 경우, 취출되는 기름의 품질이 상대적으로 떨어지게 되는 문제점이 있다. 따라서 곡물의 온도를 섭씨 100도 이하로 적정하게 냉각을 시킨 후에 착유하는 것이 바람직하다.

종래에는 기름을 짜기 위한 볶은 곡물을 상온에서 자연 냉각시키거나 송풍장치를 이용하여 냉각하고 있는데, 짧은 시간 내에 냉각이 이루어지지 않고, 냉각 시 이물을 제거할 수 없는 문제점이 있다.

대한민국 실용신안등록 제243191호(출원 제2001-10764호)의 곡물냉각기가 게시되어 있다. 게시된 곡물 냉각기는 댐퍼 및 송풍기로 구성된 공기인입부와 압축기, 응축기, 팽창밸브, 증발기, 재열기, 히터로 구성된 냉각발생부와 살균장치부를 구비한다.

대한민국 실용신안 등록 제 288460호에는 볶음곡물용 냉각기가 게시되어 있으며, 대한민국 특허등록 제 10-1658337호에는 볶음곡물용 냉각장치가 게시되어 있다. 게시된 냉각장치들은 볶음곡물의 냉각장치는 볶음곡물을 냉각시키는 과정에서 이물을 제거하거나 분진을 제거할 수 없는 문제점이 있다.

대한민국 실용신안 등록 제 288460호 대한민국 특허등록 제 10-1658337호

본 발명은 상기 문제점을 해결하기 위한 것으로, 볶음곡물의 냉각효과를 극대화 시킬 수 있으며, 냉각과 동시에 볶음곡물에 포함된 이물질들을 흡입하여 제거할 수 있는 곡물건조 및 냉각 냉각장치를 제공함에 있다.

본 발명의 다른 목적은 드럼의 회전 시 곡물의 필터 측으로 연속 공급될 수 있도록 함으로써 곡물들이 상호 밀착되어 세척효과를 극대화 시킬 수 있고 세척된 곡물을 건조시킬 수 있는 곡물건조 및 냉각장치를 제공함에 있다.

상기 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 곡물건조 및 냉각장치는

서포트부재에 회전가능하게 설치되는 지지축에 지지되어 회동되는 지지부재와, 상기 지지부재에 회전가능하게 설치되며 중공부를 가지는 회전축의 일측에 설치되는 것으로. 투입 및 배출구를 가지며 내면에 교반블레이드를 가지는 회전드럼과, 상기 회전드럼의 내부에 위치되며 상기 회전축과 결합되어 볶음곡물을 냉각시키기 위한 흡입필터유닛과, 상기 회전축의 타측에 설치되어 흡입필터유닛을 통하여 회전드럼 내부의 공기를 흡입하여 볶음곡물을 냉각 및 미세한 이물을 흡입하기 위한 흡입송풍기유닛과, 상기 지지부재이 지지되어 상기 지지부재에 회전가능하게 설치된 회전축을 정역회전시키기 위한 구동부를 구비한 것을 그 특징으로 한다.

본 발명에 있어서, 상기 자세유지유닛은 서포트부재에 회전가능하게 설치되는 지지축과, 상기 지지축의 일측과 상기 지지부재를 연결하는 연결부재와, 상기 지지축의 타측에 설치되는 웜휠과, 상기 지지축에 설치되는 모터에 의해 구동되며 상기 웜휠과 치합되는 웜을 포함한다.

본 발명의 곡물건조 및 냉각장치는 볶음곡물의 냉각효과를 극대화 시킬 수 있으며, 복음곡물의 냉각 과정에서 볶음곡물의 잔존열에 의해 타는 것을 방지할 수 있다. 또한 세척이 완료된 곡물을 건조시킬 수도 있으며, 기름을 짜기 위한 곡물의 함습율을 떨어 뜨리기 위해 곡물을 건조할 수 있다. 또한 곡물의 건조, 볶음곡물의 냉각과정에서 곡물에 혼합된 이물질 즉, 곡물의 크기보다 상대적으로 작은 이물질을 제거할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 곡물건조 및 냉각장치를 나타내 보인 사시도,
도 2는 도 1에 도시된 곡물건조 및 냉각장치의 단면도,
도 3은 도 1에는 곡물건조 및 냉각장치의 작동상태를 나타내 보인 단면도.

본 발명에 따른 볶음곡물 냉각장치는 세척이 이루어진 곡물을 건조시키거나 볶음곡물 즉, 기름을 짜기 위해 볶은 곡물을 냉각시킬 수 있는 것으로, 그 일 실시예를 도 1 내지 도 3에 나타내 보였다.

도면을 참조하면, 본 발명에 따른 곡물건조 및 냉각장치(10)는 베이스프레임(11)에 수직으로 설치되는 서포트부재(12)와, 상기 서포트부재(12)의 상부측에 설치되는 자세유지유닛에 의해 지지되어 소정의 각도로 회동되는 지지부재(21)를 구비한다. 그리고 상기 지지부재(21)에는 중공부(31)를 가지는 회전축(32)이 베어링 지지되어 회전가능하게 설치되고, 상기 회전축(32)의 일측에는 상기 중공부(31)의 일측이 내부공간부와 연통되는 회전드럼(33)이 설치된다. 그리고 상기 회전드럼(33)의 내부에는 상기 회전축(32)의 중공부(31)와 연통되도록 흡입필터유닛(40)이 설치되고, 상기 회전축(32)의 타측단부와 접속되며 상기 지지부재(21)에 지지되어 상기 흡입필터유닛(40)으로부터 흡입력을 제공하기 위한 흡입송풍기유닛(50)을 구비한다. 상기 회전축(32)은 지지부재(21)에 설치되는 구동부(60)에 의해 회전된다. 상기 베이스프레임(11)에는 상기 회전드럼(33)의 투입 및 배출구를 통하여 배출되는 곡물을 가이드하기 위한 슈트(13)가 설치된다.

상술한 바와 같이 구성된 본 발명에 따른 볶음곡물 냉각장치를 구성요소 별로 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

베이스프레임(11)에 설치되는 서포트부재(12)는 베이스 프레임(11)에 대해 수직으로 설치되고, 이의 상부측에 상부측에 설치되는 자세유지유닛은 상기 서포트부재(12)에 회전가능하게 지지축(22)이 설치되고, 상기 지지축(22)의 일측 단부측에는 상기 지지부재(21)와 연결되는 연결부재(23)가 설치된다. 상기 연결부재(23)과 연결되는 지지부재(21)는 상기 회전축(32)을 지지하는 제 1부재(21a)와 상기 흡입송풍기유닛(50)이 설치되는 제 2부재(21b)로 이루어질 수 있다.

그리고 상기 지지축(22)의 타측에는 제1종동풀리(24)이 설치되고, 이 제1종동풀리(24)는 서포트부재(12) 또는 베이스프레임(11)에 모터(25)의 회전축에 설치되는 제1구동풀리(26)가 제1벨트(27)에 의해 연결된다. 그리고 상기 모터는 서브 모터가 사용될 수 있으며, 도면에는 도시되어 있지 않으나 후술하는 구동부와 흡입송풍기유닛을 구동시키기 위한 모터들이 타이머에 의해 구동시간이 제어될 수 있다. 또한 지지축(22)을 회전드럼의 투입 및 토출구가 상부를 향한 상태의 건조 및 냉각모드에서의 각도와 상기 회전드럼의 내부의 곡물을 투입 및 토출구를 통하여 슈트에 배출하기 위한 배출모드에서의 각도를 검출하여 모터를 제어하기 위한 각도센서가 더 구비될 수 있다.

상기 지지부재(21)에 설치되는 것으로, 중공부(31)가 형성되는 회전축(32)은 지지부재(21)에 베어링에 의해 지지되는데, 지지부재(21)의 제 1부재(21a)와 제 2부재(21b)에 의해 회전축의 양측이 지지될 수 있다.

상기 회전축(32)의 일측에 설치되는 회전드럼(33)은 전면측에 투입 및 배출구(34)가 형성되고, 내주면에는 길이 방향으로 복수개의 블레이드(35)가 설치된다. 상기 블레이드(35)의 단부는 회전방향으로 소정각도 경사지게 형성된다. 상기 회전드럼(33)의 바닥면은 중심 즉, 상기 흡입필터유닛(40) 방향으로 경사지게 형성되어 건조 또는 냉각되는 곡물이 회전드럼(33)의 회전 시 흡입필터유닛(40) 방향으로 유동시킬 수 있도록 함이 바람직하다.

상기 회전드럼내의 중앙부에는 상기 회전축(32)의 중공부(31)와 연통되도록 회전축(32)에 결합되는 흡입필터유닛(40)은 회전축(32)의 중공부(31)와 연통되는 공간부(41)가 형성되며 외주면에 다수개의 관통공(42)이 형성된 내부필터(43)와 상기 내부필터(43)의 외주면을 감싸며 볶음곡물이 유입되지 않는 외부필터(44)를 구비한다.

그리고 회전축(32)의 타측과 접촉되며 제 2부재(21b)에 의해 지지되는 흡입송풍기유닛(50)은 시로코팬을 사용함이 바람직하다.

상기 구동부(60)는 회전드럼(33)을 회전시키기 위하여 회전축(32)을 회전시키기 위한 것으로, 상기 제 1,2부재(21a)(21b)의 사이에 설치되는 제2종동풀리(61)와, 상기 제 2부재(21b)에 설치되는 구동모터(62)의 구동축에 설치되는 제2구동풀리(63)와, 상기 제2구동풀리(63)와 제2종동풀리(61)에 걸리는 제2밸트(64)를 구비한다.

상술한 바와 같이 구성된 본 발명에 따른 볶음곡물 냉각장치의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저 볶음곡물 냉각장치를 이용하여 볶음곡물 즉, 참깨, 들깨, 콩, 미숫가루를 만들기 위한 보리, 쌀들 중 하나를 볶음상태에서 냉각시키거나 세척이 완료된 곡물을 건조, 또는 기름을 짜기 위한 곡물의 합습률을 낮추기 위해 곡물을 시키기 위해서는 자세유지유닛의 모터(25)를 회전시켜 연결부재(23)에 연결된 지지부재(21)을 회전시킴으로써 회전축(32)에 설치된 회전드럼(33)을 회전시켜 투입 및 배출구(34)가 상방향을 향하도록 한다.

이 상태에서 상기 투입 및 배출구(34)을 통하여 상대적으로 온도(180도 내지 220도)가 높은 볶음곡물 또는 세척이 완료된 곡물을 회전드럼(33)의 내부에 투입한다. 그리고 상기 구동부(60)의 구동모터(62)를 구동시켜 회전드럼(33)을 회전시킴과 아울러 상기 흡입송풍기유닛(50)을 구동시킨다.

이와 같이 하면, 상기 흡입송풍기유닛(50)의 흡입력이 상기 흡입필터유닛(40)에 작용함과 아울러 상기 회전드럼(33)의 내부에 주입된 곡물이 교반되게 된다. 이와 같이 볶음곡물 또는 세척이 완료된 곡물이 교반되는 고정에서 투입 및 배출구(34)를 통하여 흡입되는 외기는 볶음곡물의 열기(곡물을 건조시키는 경우 수분)와 함께 상기 흡입필터유닛(40)과 회전축(32)의 중공부(31) 및 흡입송풍기유닛(50)을 통하여 외부로 배출된다. 따라서 볶음곡물을 냉각 또는 건조시킬 수 있어 복음곡물의 온도에 볶음곡물이 타는 것을 방지할 수 있게 된다.

아울러, 상기 볶음곡물에 포함된 이물질인 먼지, 껍질 등은 흡입된 공기에 편승되어 외부로 배출된다.

상기와 같이 볶음곡물의 냉각시간은 타이머에 의해 설정된 시간동안 이루어질 수 있으며, 일정시간이 경과 후 회전드럼의 각도가 제어될 수 있다.

상기와 같이 볶음곡물의 냉각이 완료되면, 상기 자세유지유닛의 모터(25)를 회전시켜 지지축(22)과 연결부재(23)에 의해 연결된 지지부재(21)를 회동시켜 상기 투입 및 배출구가 하방을 향하도록 함으로써 볶음곡물을 슈트(13) 측으로 배출될 수 있도록 함으로써 볶음곡물의 냉각 또는 건조를 완료한다.

상기와 같이 볶음곡물 냉각장치는 볶음곡물을 냉각과 이물을 제거할 수 있으며, 볶음곡물의 온도에 의해 볶음곡물이 타는 것을 방지할 수 있으며, 곡물을 건조시켜 함습율을 낮출 수 있다.

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 사람이라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 등록 청구 범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

Claims (2)

1. 서포트부재에 회전가능하게 설치되는 지지축에 지지되어 회동되는 지지부재와, 상기 지지부재에 회전가능하게 설치되며 중공부를 가지는 회전축의 일측에 설치되는 것으로 투입 및 배출구를 가지며 내면에 교반블레이드를 가지는 회전드럼과, 상기 회전드럼의 내부에 위치되며 상기 회전축과 결합되어 볶음곡물을 냉각시키기 위한 흡입필터유닛과, 상기 회전축의 타측에 설치되어 흡입필터유닛을 통하여 회전드럼 내부의 공기를 흡입하여 곡물을 냉각 또는 건조시키며 미세한 이물을 흡입하기 위한 흡입송풍기유닛과, 상기 지지부재에 지지되어 상기 지지부재에 회전가능하게 설치된 회전축을 정역회전시키기 위한 구동부를 구비한 것을 특징으로 곡물건조 및 냉각장치.
2. 제 1항에 있어서,
   상기 흡입필터유닛은 회전축의 중공부와 연통되는 공간부가 형성되며 외주면에 다수개의 관통공이 형성된 내부필터과 상기 내부필터의 외주면을 감싸며 볶음곡물이 유입되지 않는 외부필터를 구비한 것을 특징으로 하는 곡물건조 및 냉각장치.
   
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