KR101924091B1 - Thermal deformation prevention cooking vessel - Google Patents

Thermal deformation prevention cooking vessel Download PDF

Info

Publication number
KR101924091B1
KR101924091B1 KR1020180010269A KR20180010269A KR101924091B1 KR 101924091 B1 KR101924091 B1 KR 101924091B1 KR 1020180010269 A KR1020180010269 A KR 1020180010269A KR 20180010269 A KR20180010269 A KR 20180010269A KR 101924091 B1 KR101924091 B1 KR 101924091B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
deformation preventing
deformation
stainless steel
steel plate
heat
Prior art date
Application number
KR1020180010269A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
윤명식
Original Assignee
윤명식
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 윤명식 filed Critical 윤명식
Priority to KR1020180010269A priority Critical patent/KR101924091B1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101924091B1 publication Critical patent/KR101924091B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/002—Construction of cooking-vessels; Methods or processes of manufacturing specially adapted for cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S220/00—Receptacles
    • Y10S220/912—Cookware, i.e. pots and pans

Abstract

The present invention relates to a heat deformation preventing cooking container, and more particularly, to a heat deformation preventing cooking container, in which a deformation preventing groove is formed on the outer bottom surface of a body part of the cooking container to which a stainless steel plate is coupled to prevent the heat deformation of the bottom surface of the body part due to heat. In the heat deformation preventing cooking container, the deformation preventing groove is formed to prevent the heat deformation at the center of the bottom surface of the outer side of the body part of the cooking container.

Description

열변형 방지 조리용기 {Thermal deformation prevention cooking vessel}[0001] The present invention relates to a thermal deformation prevention cooking vessel,

본 발명은 열변형 방지 조리용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 스테인레스판재가 결합된 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 변형방지홈을 형성하여 열에 의한 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 열변형 방지 조리용기에 관한 것이다.The present invention relates to a heat deformation preventing cooking container, and more particularly, to a heat deformation preventing cooking container having a deformation preventing groove formed on an outer bottom surface of a body portion of a cooking vessel coupled with a stainless steel plate to prevent deformation of the bottom surface of the body portion due to heat To a cooking vessel.

최근 들어, 알루미늄 재질로 이루어지는 프라이팬의 열전도 효율을 향상시키고, 내구성을 향상시키기 위한 목적, 또는 인덕션 렌지에서 프라이팬을 사용할 수 있도록 하기 위한 목적으로 스테인레스 재질의 판재를 몸체부에 일체로 형성시킨 조리용기들이 개발되고 있으나, 스테인레스나 알루미늄으로 제작된 주방 용기는 바닥 가열부의 특정 부분에 집중되는 열로 인하여 용기몸체의 밑면에 열 변형 현상이 발생한다.BACKGROUND ART Recently, there has been proposed a cooking vessel in which a stainless steel plate is integrally formed on a body portion for the purpose of improving heat conduction efficiency of a frying pan made of an aluminum material and improving durability, or for using a frying pan in an induction cooking stove However, the kitchen container made of stainless steel or aluminum has heat deformation on the bottom surface of the container body due to heat concentrated in a specific portion of the bottom heating portion.

이와 같은 열 변형 현상은 일반 가스 레인지용과 인덕션 레인지용에 따라 다르게 발생하여 음식물이 고르게 조리되지 않을 뿐만 아니라, 이로 인하여 음식의 맛을 저하시키는 등의 문제점이 있다.Such a thermal deformation phenomenon occurs differently depending on the general gas range and the induction range, and thus the food is not uniformly cooked and the taste of the food is deteriorated.

특히, 인덕션 레인지용 주방용기의 경우 용기몸체의 바닥면이 일정하지 않음으로 인하여 인덕션 레인지의 기능을 상실하거나, 온도 제어가 불안정하기도 하며, 주방 용기의 변형으로 인해 음식물 조리중 사용하는 기름이 편중되어 조리하는 음식이 눌어붙거나 타는 현상이 발생하고, 심할 경우, 조리용 기름이 고온이 되어 인화하는 문제점이 발생한다.Especially, in case of the kitchen container for the induction range, since the bottom surface of the container body is not constant, the function of the induction range is lost, the temperature control is unstable, and the oil used during cooking is biased The food to be cooked is stuck or burned, and when it is too severe, the cooking oil becomes hot and the food is burned.

1. 대한민국 공개특허 제10-2005-0083161호1. Korean Patent Publication No. 10-2005-0083161 2. 대한민국 등록특허 제10-1456014호2. Korean Patent No. 10-1456014

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 스테인레스판재가 결합된 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 변형방지홈을 형성하여 열에 의한 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 열변형 방지 조리용기를 제공함에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made to solve the above-mentioned problems of the prior art, and it is an object of the present invention to provide a cooking apparatus and a cooking apparatus, in which a deformation preventing groove is formed on an outer bottom surface of a body of a cooking vessel, Thereby preventing deformation of the cooking cavity.

또한, 본 발명의 다른 목적은 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 형성되는 변형방지홈을 형성하고, 각 변형방지홈의 깊이 또는 폭을 다르게 형성함으로써 보다 효과적으로 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 열변형 방지 조리용기를 제공함에 있다.Another object of the present invention is to provide a cooking apparatus and a cooking apparatus which can prevent the deformation of the floor of the body more effectively by forming the deformation preventing grooves formed on the outer bottom surface of the body of the cooking container, Thereby preventing deformation of the cooking cavity.

또한, 본 발명의 다른 목적은 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 변형방지홈을 형성하여 몸체부 바닥면 중심부로 전도되는 열을 차단함으로써 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 열변형 방지 조리용기를 제공함에 있다.Another object of the present invention is to provide a heat deformation preventing cooking vessel which prevents deformation of a bottom surface of a body by forming deformation preventing grooves on an outer bottom surface of a body of a cooking vessel to block heat conducted to the center of the bottom surface of the body, .

상기와 같은 목적들을 달성하기 위한 본 발명은,According to an aspect of the present invention,

조리용기의 몸체부 외측 바닥면 중심부에는 열변형을 방지하기 위한 변형방지홈이 형성된 것을 특징으로 한다.And a deformation preventing groove for preventing thermal deformation is formed at the center of the bottom surface of the body portion of the cooking utensil.

이때, 상기 변형방지홈은 그 종단면이 사각형, 호형, "V"형 홈 중 어느 하나의 형상으로 형성되는 것을 특징으로 한다.In this case, the deformation preventing groove may be formed in any one of a rectangular, arcuate, and "V"

또한, 상기 변형방지홈은 환형으로 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, the deformation preventing groove is formed in an annular shape.

그리고, 상기 변형방지홈은 다수개의 동심원상으로 형성되는 것을 특징으로 한다.The deformation preventing grooves are formed in a plurality of concentric circles.

또한, 상기 변형방지홈은 몸체부의 바닥면 외측에 형성될수록 폭이 넓게 형성되는 것을 특징으로 한다.Further, the deformation preventing groove is formed to be wider as it is formed outside the bottom surface of the body portion.

그리고, 상기 변형방지홈은 몸체부의 바닥면 외측에 형성될수록 깊이가 깊게 형성되는 것을 특징으로 한다.In addition, the deformation preventing groove is formed to be deeper as it is formed outside the bottom surface of the body portion.

아울러, 상기 변형방지홈은 폭이 넓게 하나로 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, the deformation preventing grooves are formed to have a wide width.

본 발명에 따르면, 스테인레스판재가 결합된 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 변형방지홈을 형성하여 열에 의한 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 뛰어난 효과를 갖는다.According to the present invention, the deformation preventing groove is formed on the outer bottom surface of the body portion of the cooking container coupled with the stainless steel plate to prevent deformation of the bottom surface of the body portion due to heat.

또한, 본 발명에 따르면, 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 형성되는 변형방지홈을 형성하고, 각 변형방지홈의 깊이 또는 폭을 다르게 형성함으로써 보다 효과적으로 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 효과를 추가로 갖는다.According to the present invention, the deformation preventing grooves formed on the outer bottom surface of the body portion of the cooking container are formed, and the deformation preventing grooves are formed to have different depths or widths. Respectively.

또한, 본 발명에 따르면, 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 변형방지홈을 형성하여 몸체부 바닥면 중심부로 전도되는 열을 차단함으로써 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 효과를 추가로 갖는다.In addition, according to the present invention, deformation preventing grooves are formed on the outer bottom surface of the body of the cooking utensil to prevent heat from being transmitted to the center of the bottom surface of the body, thereby preventing deformation of the bottom surface of the body.

도 1은 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기를 도시한 도면.
도 2는 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기를 도시한 단면도.
도 3은 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기의 바닥면을 도시한 도면.
도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기의 다른 실시 예를 도시한 도면.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is a view showing a heat deformation preventing cooking vessel according to the present invention. Fig.
2 is a sectional view showing a heat deformation preventing cooking container according to the present invention;
Fig. 3 is a bottom view of a heat deformation preventing cooking container according to the present invention. Fig.
4 to 7 are views showing another embodiment of the heat deformation preventing cooking container according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참고로 하여 본 발명에 따른 기능성 프라이팬 제조방법의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of a method for manufacturing a functional frying pan according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기를 도시한 도면이고, 도 2는 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기를 도시한 단면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기의 바닥면을 도시한 도면이며, 도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기의 다른 실시 예를 도시한 도면이다.2 is a cross-sectional view illustrating a heat-deformation preventing cooking vessel according to the present invention. FIG. 3 is a cross- And FIGS. 4 to 7 are views showing another embodiment of the heat deformation preventing cooking container according to the present invention.

본 발명은 스테인레스판재가 결합된 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 변형방지홈을 형성하여 열에 의한 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 열변형 방지 조리용기(100)에 관한 것으로, 그 구성은 도 1 내지 도 2에 나타낸 바와 같이, 크게 몸체부(110)의 외측 바닥면에 중심부에 절개부(122)가 형성된 스테인레스판재(120)가 결합되어 이루어지고, 상기 절개부(122)에 대응되는 몸체부(110)의 외측 바닥면 중심부에 형성되는 변형방지홈(112)을 포함하여 이루어진다.The present invention relates to a heat deformation preventing cooking vessel (100) for preventing a deformation of a bottom surface of a body portion due to heat by forming a deformation preventing groove on an outer bottom surface of a body portion of a cooking vessel coupled with a stainless steel plate, A stainless steel plate 120 having an incision 122 at its center is coupled to the outer bottom surface of the body 110 as shown in FIGS. 1 to 2, And a deformation preventing groove 112 formed at the center of the outer bottom surface of the part 110.

보다 상세히 설명하면, 상기 몸체부(110)는 오목하게 형성되어 내부에서 음식물의 조리가 이루어지도록 하는 것으로, 알루미늄재질로 제조되어 무게가 가볍고, 열전도율이 높아 음식물의 조리가 신속하게 이루어질 수 있도록 형성된다.In more detail, the body portion 110 is formed to be concave so that food is cooked therein. The body portion 110 is made of aluminum, is light in weight and has a high thermal conductivity, so that food can be cooked quickly .

한편, 상기 스테인레스판재(120)는 몸체부(110)의 외측 바닥면 일부에 대응되는 크기로 형성되어 몸체부(110) 바닥면에 결합되는 것으로, 몸체부(110)의 구조적 강성을 향상시키는 역할을 함과 동시에 조리용기(100)가 인덕션 렌지에 감응할 수 있도록 하는 역할을 하게 된다.The stainless steel plate 120 has a size corresponding to a part of the outer bottom surface of the body 110 and is coupled to the bottom surface of the body 110 to improve the structural rigidity of the body 110 And serves to make the cooking vessel 100 respond to the induction cooking range.

이때, 상기 스테인레스판재(120)는 다수 개의 관통공(124)이 형성되고, 상기 관통공(124)의 외주연에 돌출부(126)가 형성되도록 형성되어 돌출부(126)가 몸체부(110)의 내측으로 삽입 결합되도록 구성되어 있는데, 상기 돌출부(126)는 스테인레스판재(120)의 상면 관통공(124)의 외주연으로부터 하부로 갈수록 원주가 작아지도록 테이퍼(128)를 이루게 하여 보다 완벽한 결합이 이루어질 수 있도록 하는 것이 바람직하다.A plurality of through holes 124 are formed in the stainless steel plate 120 and a protrusion 126 is formed on the outer circumference of the through hole 124 so that the protrusion 126 protrudes from the body 110 The protrusions 126 are formed to be tapered so as to reduce the circumference of the upper surface through hole 124 of the stainless steel plate 120 from the outer periphery to the lower portion of the upper surface through hole 124, .

또한, 상기 스테인레스판재(120)의 재질로는 STS 439강을 사용하는 것이 바람직한데, 그 이유는 상기 STS 439강은 가공성과 내식성, 내열성이 기존의 STS 304강이나 STS 430강에 비해 우수하여 가공하기 쉽고, 조리용기(100)의 수명을 연장시킬 수 있으며, 강도가 높아 스테인레스판재(120)가 몸체부(110)에 결합되는 결합력이 우수하다.It is preferable to use STS 439 steel as the material of the stainless steel plate 120 because the STS 439 steel is excellent in workability, corrosion resistance and heat resistance compared to conventional STS 304 steel or STS 430 steel, The life of the cooking container 100 can be prolonged and the strength of the stainless steel plate 120 is excellent.

그리고, STS 439강은 종래의 STS 304강이나 STS 430강에 비해 저렴하여 경제적인 측면에서도 유리할 뿐만 아니라, 표면 광택이 뛰어나 청결감이 좋고 깨끗한 분위기를 연출할 수 있다는 장점도 있다.Moreover, STS 439 steel is less expensive than conventional STS 304 steel or STS 430 steel, which is advantageous not only economically, but also has excellent surface gloss and good cleanliness and a clean atmosphere.

한편, 상기 몸체부(110)의 외측 바닥면에 결합되는 스테인레스판재(120)의 중심부에는 원형 또는 다각 형상을 이루는 절개부(122)가 형성되는데, 상기 절개부(122)에 대응되는 몸체부(110) 외측 바닥면에 환형의 변형방지홈(112)이 형성되게 된다.A circular or polygonal cutout 122 is formed at the center of the stainless steel plate 120 coupled to the outer bottom surface of the body 110. The cutout 122 may have a body portion An annular deformation preventing groove 112 is formed on the outer bottom surface.

즉, 상기 몸체부(110) 외측 바닥면의 스테인레스판재(120)가 결합되지 않은 중앙부에 오목하게 형성된 변형방지홈(112)은 몸체부(110)의 바닥면에 환형으로 형성되어 조리용기(100)가 가열되어 몸체부(110)의 바닥면이 열팽창하는 것을 방지하여 조리용기(100)의 변형을 방지하는 역할을 하는 것이다.The deformation preventing grooves 112 formed at the center of the outer bottom surface of the body part 110 where the stainless steel plate 120 is not engaged are formed in an annular shape on the bottom surface of the body part 110, Is heated to prevent the bottom surface of the body 110 from being thermally expanded, thereby preventing deformation of the cooking vessel 100.

보다 상세히 설명하면, 조리용기(100)가 발열되면 스테인레스판재(120)의 온도가 상승하여 몸체부(110)가 발열되는데, 이 스테인레스판재(120)가 결합된 몸체부(110) 바닥면 외측과 스테인레스 판재(12)와의 열팽창계수 차이에 따른 열변형과 절개부(122)에 대응되는 몸체부(110) 중심부에 전도되는 열에 의한 열변형에 의해 스테인레스판재(120)가 결합된 몸체부(110) 바닥면 외측보다 바닥면 중심부측으로 열팽창이 크게 이루어지게 되어 바닥부 중심부가 바깥쪽 또는 안쪽으로 볼록하게 부풀어오르는 변형이 발생된다.More specifically, when the cooking vessel 100 generates heat, the temperature of the stainless steel plate 120 rises and the body 110 is heated. The outer surface of the bottom surface of the body 110, to which the stainless steel plate 120 is coupled, A body 110 having a stainless steel plate 120 coupled thereto by thermal deformation due to a difference in thermal expansion coefficient between the stainless steel plate 12 and heat generated by heat transmitted to a central portion of the body 110 corresponding to the cutout 122, The thermal expansion is largely performed toward the center of the bottom surface from the outer side of the bottom surface, and the deformation of the central portion of the bottom portion bulges outwardly or convexly inward.

그리고, 이와 같이 변형이 발생된 조리용기에 조리를 하게 되면, 열분포가 고르게 이루어지지 않아 조리가 신속하게 이루어지지 않고, 특히 인덕션 렌지를 사용하는 경우, 유도가열이 균일하게 이루어지지 않게 되어 열효율이 저하되는 문제점이 발생되게 된다.When the cooking vessel in which the deformation is generated as described above is cooked, the heat distribution is not uniform and the cooking can not be performed quickly. In particular, when the induction cooking stove is used, induction heating is not uniformly performed, .

따라서, 상기 스테인레스판재(120)의 절개부(122)에 대응되는 몸체부(110)의 바닥면 중앙부에 환형의 변형방지홈(112)을 형성하여 스테인레스판재(120)가 결합된 몸체부(110) 바닥면 외측으로부터 전달되는 열팽창에 의한 힘을 차단하고, 열전달을 차단함으로써 몸체부(110)의 바닥면 중앙부가 팽창되어 부풀어 올라 변형되는 것을 방지하도록 구성된 것이다.An annular deformation preventing groove 112 is formed at the center of the bottom surface of the body portion 110 corresponding to the cut portion 122 of the stainless steel plate 120 so that the body portion 110 And is configured to prevent the central portion of the bottom portion of the body portion 110 from being inflated and deformed due to the swelling of the bottom portion of the body portion 110 by blocking the heat transfer due to the thermal expansion transmitted from the outside of the bottom surface.

즉, 몸체부(110) 바닥면의 열전달과 열팽창에 의한 변형을 변형방지홈(112)이 커버하도록 함으로서 몸체부(110) 바닥면의 변형을 방지하는 것이다.That is, the deformation preventing grooves 112 cover deformation of the bottom surface of the body 110 due to heat transfer and thermal expansion, thereby preventing deformation of the bottom surface of the body 110.

이때, 상기 변형방지홈(112)의 종단면은 도 2에 도시한 바와 같이 사각형으로 형성되거나 도 6에 도시한 바와 같이 "V"자 형으로 형성(112')될 수도 있고, 호형 등 다양한 형상으로 형성될 수 있으며, 몸체부(110)의 바닥면에 1개 또는 동심원상에 일정 간격으로 다수개가 형성될 수도 있다.At this time, the longitudinal section of the deformation preventing groove 112 may be formed in a square shape as shown in FIG. 2 or may be formed into a "V" shape 112 'as shown in FIG. 6, And may be formed on the bottom surface of the body 110 in a single or a plurality of concentric circles at regular intervals.

여기서, 변형방지홈(112)이 동심원 상에 형성되어 몸체부(110) 바닥면에 작용되는 팽창되려는 힘을 균일하게 차단하고, 다수개의 변형방지홈(112)에 의해 일정 간격으로 계속적으로 차단하게 되어 보다 효과적으로 조리용기(100)의 변형을 방지할 수 있게 되는 효과가 있다.Here, the deformation preventing grooves 112 are formed concentrically to uniformly block the force to be inflated acting on the bottom surface of the body 110, and to continuously block the deformation preventing grooves 112 at a predetermined interval by the plurality of deformation preventing grooves 112 So that deformation of the cooking vessel 100 can be prevented more effectively.

나아가, 변형방지홈이 복수개 형성되는 경우, 각각의 변형방지홈(112A)의 폭을 다르게 형성할 수 있는데, 특히, 도 4에 도시한 바와 같이 몸체부(110)의 바닥면 외측에 형성될수록 상기 변형방지홈(112A)의 폭을 넓게 형성하여 변형되려는 힘의 전달을 차단함으로써 조리용기(100A)의 변형을 방지하는 것이 바람직하다.Further, in the case where a plurality of the deformation preventing grooves are formed, the width of each deformation preventing groove 112A can be formed differently. In particular, as shown in FIG. 4, as the deformation preventing groove 112A is formed outside the bottom surface of the body 110, It is preferable that the deformation preventing groove 112A is formed to be wide so as to prevent the deformation of the cooking container 100A by blocking the transmission of the force to be deformed.

즉, 상기 스테인레스판재(120)가 결합된 몸체부(110)의 바닥면 외측의 온도가 상대적으로 높아 열팽창에 의한 힘이 크고, 몸체부(110) 바닥면 중심부의 온도는 상대적으로 낮아 열팽창에 의한 힘이 작으므로 몸체부(110) 바닥면 외측으로부터 중심부 측으로 열팽창되려는 힘이 전달되므로, 몸체부(110) 바닥면 외측에 형성된 변형방지홈(112A)의 폭을 가장 넓게 형성하여 외측으로부터 전달되는 열팽창되려는 힘의 전달을 차단함으로써 조리용기(100A)의 변형을 방지할 수 있게 된다.That is, since the temperature of the outside of the bottom surface of the body portion 110 coupled with the stainless steel plate 120 is relatively high, the force due to the thermal expansion is large and the temperature at the center portion of the bottom surface of the body portion 110 is relatively low, The force to be thermally expanded is transmitted from the outside of the bottom surface of the body 110 to the center of the body 110 so that the width of the deformation preventing groove 112A formed outside the bottom surface of the body 110 is widest, It is possible to prevent deformation of the cooking utensil 100A by blocking the transmission of the force to be made.

또한, 도 5에 도시한 바와 같이 변형방지홈(112B)은 바닥면의 각부에 발생되는 열팽창되려는 힘에 대응되도록 상기 몸체부(110)의 바닥면 외측에 형성될수록 변형방지홈(112B)의 깊이가 깊게 형성하여 보다 효과적으로 조리용기(100B)의 변형을 방지할 수도 있다.5, the deformation preventing groove 112B is formed at the outer side of the bottom surface of the body 110 so as to correspond to the force to be thermally expanded, which is generated in each corner of the bottom surface, So that deformation of the cooking container 100B can be prevented more effectively.

즉, 상대적으로 열팽창되려는 힘이 큰 몸체부(110) 바닥면 외측에 위치한 변형방지홈(112B)을 깊게 형성하고, 상대적으로 열팽창되려는 힘이 작은 몸체부(110) 바닥면 중앙부 측에 위치한 변형방지홈(112B')은 낮게 형성하여 외측으로부터 전달되는 열팽창되려는 힘의 전달을 차단함으로써 조리용기(100B)의 변형을 방지할 수 있게 된다.That is, the deformation preventing grooves 112B located deep outside the bottom surface of the body 110 having a relatively large thermal expansion force are deeply formed, and the deformation preventing grooves 112B are formed on the side of the central portion of the bottom surface of the body 110, The groove 112B 'is formed to be low to prevent transmission of a force to be thermally expanded transmitted from the outside, thereby preventing deformation of the cooking container 100B.

이때, 도 5에는 변형방지홈(112B)의 폭은 동일하고 깊이만 변화되도록 형성된 것으로 도시하였지만, 변형방지홈의 폭 및 깊이가 변화되도록 형성할 수도 있음은 물론이다.5, the deformation preventing grooves 112B are formed to have the same width and change only in depth. However, it is needless to say that the width and depth of the deformation preventing groove may be changed.

한편, 도 7에 도시한 바와 같이 넓은 폭을 가지도록 하나의 변형방지홈(112C)을 형성함으로써 열팽창을 수용할 수 있도록 하여 열팽창에 의한 조리용기(100C) 변형을 방지할 수도 있음은 물론이다.As shown in FIG. 7, it is also possible to prevent the deformation of the cooking container 100C due to the thermal expansion by providing one deformation preventing groove 112C so as to have a wide width to accommodate the thermal expansion.

또한, 도면에는 도시하지 않았지만, 하나의 변형방지홈이 바닥면 중심부로 갈수록 깊이가 낮아지도록 경사지게 형성될 수도 있다.In addition, although not shown in the drawing, one deformation preventing groove may be formed to be inclined so that the deeper the deeper the deeper the deeper the deeper the deeper the deeper the deeper.

따라서, 전술한 바와 같은 본 발명에 따른 열변형 방지 조리용기(100)에 의하면, 외측 바닥면에 스테인레스판재(120)를 결합된 몸체부(110)에 변형방지홈(112)을 형성하여 열에 의한 몸체부(110) 바닥면의 변형을 방지할 뿐만 아니라, 변형방지홈(112)을 형성하고, 각 변형방지홈(112)의 폭 또는 깊이를 다르게 형성함으로써 보다 효과적으로 몸체부(110) 바닥면의 변형을 방지하는 등의 다양한 장점을 갖는 것이다.Therefore, according to the above-described heat deformation preventing cooking container 100 of the present invention, the deformation preventing grooves 112 are formed in the body portion 110 coupled with the stainless steel plate 120 on the outer bottom surface, It is possible to prevent the deformation of the bottom surface of the body 110 and also to form the deformation preventing grooves 112 and the deformation preventing grooves 112 having different widths or depths, And prevention of deformation.

전술한 실시예들은 본 발명의 가장 바람직한 예에 대하여 설명한 것이지만, 상기 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능하다는 것은 당업자에게 있어서 명백한 것이다.Although the preferred embodiments of the present invention have been described for illustrative purposes, those skilled in the art will readily appreciate that many modifications are possible in the exemplary embodiments without materially departing from the novel teachings and advantages of this invention.

본 발명은 열변형 방지 조리용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 스테인레스판재가 결합된 조리용기의 몸체부 외측 바닥면에 변형방지홈을 형성하여 열에 의한 몸체부 바닥면의 변형을 방지하는 열변형 방지 조리용기에 관한 것이다.The present invention relates to a heat deformation preventing cooking container, and more particularly, to a heat deformation preventing cooking container having a deformation preventing groove formed on an outer bottom surface of a body portion of a cooking vessel coupled with a stainless steel plate to prevent deformation of the bottom surface of the body portion due to heat To a cooking vessel.

100: 조리용기 110 : 몸체부
112: 변형방지홈 120: 스테인레스판재
122: 절개부 124: 관통공
126: 돌출부 128: 테이퍼100: a cooking vessel 110:
112: deformation preventing groove 120: stainless steel plate
122: incision section 124: through hole
126: protrusion 128: taper

Claims (7)

중심부에 원형 또는 다각 형상을 이루는 절개부가 형성된 스테인레스판재가 결합된 조리용기의 몸체부 외측 바닥면의 스테인레스판재의 절개부에 대응되는 중심부에는 열변형을 방지하기 위한 변형방지홈이 형성되되,
상기 변형방지홈은 그 종단면이 사각형, 호형, "V"형 홈 중 어느 하나의 형상으로 형성되는 환형으로 형성되어 다수개가 동심원상으로 형성되며,
상기 변형방지홈은 동심원상에 형성되는 변형방지홈 중 몸체부의 바닥면 외측에 형성될수록 바닥면의 지름 방향으로 폭은 넓고, 깊이는 깊게 형성되는 것을 특징으로 하는 열변형 방지 조리용기.
A deformation preventing groove for preventing thermal deformation is formed at a central portion corresponding to a cut portion of a stainless steel plate on an outer bottom surface of a body portion of a cooking vessel coupled with a stainless steel plate having a circular or polygonal cut-
Wherein the deformation preventing groove is formed in an annular shape whose longitudinal cross-section is formed in any one of a quadrangular, arc-shaped, and "V" -type groove,
Wherein the deformation preventing groove has a deeper width in the radial direction of the bottom surface and a deeper depth in the deformation preventing groove formed on the concentric circle as the deformation preventing groove is formed outside the bottom surface of the body.
중심부에 원형 또는 다각 형상을 이루는 절개부가 형성된 스테인레스판재가 결합된 조리용기의 몸체부 외측 바닥면의 스테인레스판재의 절개부에 대응되는 중심부에는 열변형을 방지하기 위한 변형방지홈이 형성되되,
상기 변형방지홈은 바닥면의 지름 방향으로 폭이 넓게 하나로 형성되는 환형으로 형성되어 외측으로 갈수록 깊이가 깊게 형성된 것을 특징으로 하는 열변형 방지 조리용기.
A deformation preventing groove for preventing thermal deformation is formed at a central portion corresponding to a cut portion of a stainless steel plate on an outer bottom surface of a body portion of a cooking vessel coupled with a stainless steel plate having a circular or polygonal cut-
Wherein the deformation preventing grooves are formed in an annular shape having a wide width in a radial direction of the bottom surface, and are formed to have a deeper depth toward the outer side.
삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete
KR1020180010269A 2018-01-26 2018-01-26 Thermal deformation prevention cooking vessel KR101924091B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020180010269A KR101924091B1 (en) 2018-01-26 2018-01-26 Thermal deformation prevention cooking vessel

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020180010269A KR101924091B1 (en) 2018-01-26 2018-01-26 Thermal deformation prevention cooking vessel

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR101924091B1 true KR101924091B1 (en) 2018-11-30

Family

ID=64561050

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020180010269A KR101924091B1 (en) 2018-01-26 2018-01-26 Thermal deformation prevention cooking vessel

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101924091B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102175150B1 (en) 2020-05-08 2020-11-06 (주)쓰리바바 Cooking vessel for induction range and its manufacturing method

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101456014B1 (en) * 2013-08-19 2014-11-03 한창희 Cooking vessel with heat deformation prevention structure
JP7079767B2 (en) * 2015-09-30 2022-06-02 アップル インコーポレイテッド Keyboard with adaptive input sequence

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101456014B1 (en) * 2013-08-19 2014-11-03 한창희 Cooking vessel with heat deformation prevention structure
JP7079767B2 (en) * 2015-09-30 2022-06-02 アップル インコーポレイテッド Keyboard with adaptive input sequence

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR102175150B1 (en) 2020-05-08 2020-11-06 (주)쓰리바바 Cooking vessel for induction range and its manufacturing method

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5357850A (en) Cooking vessel having a base which is non-deformable under the action of heat
US8464892B2 (en) Food cooking appliance having a ferritic stainless steel bottom and a ferritic or austenitic stainless steel bowl
KR20050107677A (en) Pan structure for double heating type
KR101924091B1 (en) Thermal deformation prevention cooking vessel
GB2419273A (en) Avoiding overheating of cooking utensil
KR960014614B1 (en) Cooking vessel with a bottom resistant to deformation by heat
US4078479A (en) Burn-proof cooking utensil
KR100762060B1 (en) Cooking utensil
US20070256570A1 (en) Cooking Implement
KR102175150B1 (en) Cooking vessel for induction range and its manufacturing method
KR102571064B1 (en) Thermal deformation prevention cooking vessel
EP0175462A2 (en) Cooking pan bottom configuration
US20170258258A1 (en) Cooking vessel
CA2276295C (en) Cooking vessel whose bottom is reinforced by a plate and radial grooves
KR20080065369A (en) A pot
AU2013280441B2 (en) Simmer plate for commercial and residential stoves
JP3733532B2 (en) Cooker
WO2004023043A1 (en) Cooker grid
KR20210088178A (en) Dual layer cooking receptacle with bottom cap assembling structure utilizing embedded insert part and increased heating efficiency structure and manufacturing mehtod thereof
KR20060116687A (en) Meat roaster
KR101681317B1 (en) Roaster for electric range
KR200359216Y1 (en) A Roasting Plate Of A Cooking
CN201263599Y (en) Double-purpose energy-saving braising cooker
KR200197441Y1 (en) A pan to be used for cooking the food
KR200391169Y1 (en) Meat roaster

Legal Events

Date Code Title Description
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant