KR101919597B1 - Unit packaging equipment for dry ingredients of food - Google Patents

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KR101919597B1
KR101919597B1 KR1020180068358A KR20180068358A KR101919597B1 KR 101919597 B1 KR101919597 B1 KR 101919597B1 KR 1020180068358 A KR1020180068358 A KR 1020180068358A KR 20180068358 A KR20180068358 A KR 20180068358A KR 101919597 B1 KR101919597 B1 KR 101919597B1
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김동인
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(주)미가인에프앤비
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Abstract

According to the present invention, provided is unit packaging equipment for dry ingredients for food, which comprises: a food ingredient supply unit supplying food ingredients; a transport unit transporting a packaging container for packaging the food ingredients to a preset route; and a quantitative supply unit receiving the food ingredients supplied from the food ingredient supply unit, measuring the same, and inserting the food ingredients within a quantitative range into a packaging container transported through the transport unit.

Description

식품의 건식재료용 단위 포장장치{Unit packaging equipment for dry ingredients of food}{Unit packaging equipment for dry ingredients of food}

본 발명은 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 포장용기 내에 수용되는 건식 식재료를 정량 범위 내로 포장할 수 있도록 하는 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a unit packaging apparatus for dry food materials in foods, and more particularly, to a unit packaging apparatus for dry food materials in food which enables packaging of dry food materials contained in packaging containers within a predetermined amount range.

최근 산업이 고도화됨에 따라 인간의 생활 전반이 효율적으로 변화되고 있으며, 생명 유지에 필수적인 식품에 있어서도 간편하고 빠른 시간 내에 섭취가 가능하도록 하는 즉석식품 등이 활발하게 개발되고 있다.Recently, as the industry has advanced, the whole of human life is being changed efficiently, and instant foods are being actively developed so that they can be easily consumed even in foods essential for life maintenance.

이는 가정의 형태가 핵가족화, 1인가구화됨에 따른 자연스러운 변화로서, 과거에 비해 생산성이 증대됨에 따라 대량생산에 의한 식품의 공급 형태가 자급자족, 또는 수제 요리에 비해 저렴하고 신속한 섭취가 가능해졌기 때문이다.This is a natural change due to the assumption that the shape of the family is nuclear family, and as a result, the supply of food by mass production becomes more self-sufficient or cheaper than the homemade food, to be.

따라서 각종 식품 회사에서는 다양한 R&D를 통해 소비자의 기호에 맞는 즉석식품 등을 개발하고, 이에 적합한 식재료들을 단위 포장용기에 포장하여 소비자에게 공급하게 된다.Therefore, various food companies will develop instant foods that meet the consumers' preferences through various R & D, and supply appropriate ingredients to the unit packaging containers and supply them to consumers.

이때 식재료를 포장용기에 포장하는 과정의 경우, 과거에는 주로 작업자가 수작업으로 대강의 정량을 맞추어 투입하는 방식을 사용하였으나, 이는 포장용기에 수용되는 식재료 중량의 편차가 커 일정한 맛을 보장하지 못했으며, 이에 따른 소비자 클레임이 다량 발생하는 문제가 있었다.In this case, in the process of packaging the foodstuffs in the packaging container, in the past, mainly the manual operation was manually performed by the operator, but the weight of the foodstuffs contained in the packaging container was so varied that the uniform taste could not be guaranteed , Resulting in a large amount of consumer claims.

특히 부대찌게나 기타 즉석 찌게류 등에서 사용하기 위한 스프 등에적용되면서 고추장 등과 같은 액상이 아닌 마른 고기나 소시지 등의 건식 식재료를 포장 시 이를 자동적으로 하는 기술 확보는 상당한 난이점이 있었다.Especially, when it is applied to soup for use in soup and other instant soup, there is a considerable difficulty in securing the technology for automatic packaging of dried food such as dried meat or sausage, which is not liquid such as kochujang.

따라서 이와 같은 문제점들을 해결하기 위한 방법이 요구된다.Therefore, a method for solving such problems is required.

한국등록실용신안 제20-0373327호Korean Registered Utility Model No. 20-0373327

본 발명은 상술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 발명으로서, 다양한 식품에 범용적으로 적용될 수 있는 식품의 건식재료용 단위 포장장치를 제공하기 위한 목적을 가진다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in order to solve the above-mentioned problems of the prior art, and it is an object of the present invention to provide a unit packaging apparatus for dry food materials of food which can be universally applied to various foods.

또한 각 식재료마다 정량 범위 내의 양을 정밀하게 공급할 수 있도록 하여 일정한 품질의 제품을 공급할 수 있도록 하는 식품의 건식재료용 단위 포장장치를 제공함에 있다.The present invention also provides a unit packaging apparatus for dry ingredients of foods, which can supply a certain amount of quality by precisely supplying an amount within a predetermined range for each foodstuff.

본 발명의 과제들은 이상에서 언급한 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The problems of the present invention are not limited to the above-mentioned problems, and other problems not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 식품의 건식재료용 단위 포장장치는, 식재료를 공급하는 식재료 공급유닛. 상기 식재료를 포장하기 위한 포장용기를 기 설정된 경로로 이송시키는 이송유닛 및 상기 식재료 공급유닛으로부터 공급된 식재료를 전달받아 계량하고, 정량 범위의 식재료를 상기 이송유닛을 통해 이송되는 포장용기에 투입하는 정량 공급유닛을 포함한다.In order to accomplish the above object, the present invention provides a unit packaging apparatus for dry ingredients of food, comprising: a food material supply unit for supplying a food material; A transfer unit for transferring the packaging container for packing the food material to a predetermined path and a food container for transferring the food ingredients supplied from the food material supply unit to a packaging container transported through the transfer unit, And a supply unit.

그리고 상기 식재료 공급유닛은, 상기 식재료를 분쇄하는 분쇄부를 포함할 수 있다.The food material feeding unit may include a crushing unit for crushing the food material.

또한 상기 식재료 공급유닛은 상기 정량 공급유닛보다 상측에 위치되며, 상기 식재료 공급유닛은 상기 분쇄부에 의해 분쇄된 상기 식재료를 상기 정량 공급유닛 측으로 낙하시키는 공급부를 더 포함할 수 있다.The food material supply unit may be located above the fixed quantity supply unit, and the food material supply unit may further include a supply unit for dropping the food material crushed by the crusher unit toward the fixed amount supply unit.

상기한 과제를 해결하기 위한 본 발명의 식품의 건식재료용 단위 포장장치는 다음과 같은 효과가 있다.In order to solve the above problems, the unit packing apparatus for dry food materials of foods of the present invention has the following effects.

첫째, 식재료의 크기, 모양에 관계 없이 다양한 식품에 범용적으로 적용할 수 있는 장점이 있다.First, there is an advantage that it can be universally applied to various foods regardless of the size and shape of the food.

둘째, 고유의 정량 공급유닛을 통해 각 식재료마다 정량 범위 내의 양을 정밀하게 공급할 수 있도록 할 수 있는 장점이 있다.Second, there is an advantage that it is possible to precisely supply an amount within a predetermined amount range for each food material through a unique quantitative supply unit.

셋째, 이에 따라 일정하고 우수한 품질의 제품을 공급할 수 있으며, 균일한 맛을 유지할 수 있도록 할 수 있는 장점이 있다.Thirdly, there is an advantage that a uniform and high quality product can be supplied and a uniform taste can be maintained.

본 발명의 효과들은 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 효과들은 청구범위의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The effects of the present invention are not limited to the effects mentioned above, and other effects not mentioned can be clearly understood by those skilled in the art from the description of the claims.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치의 전체 구조를 나타낸 도면;
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 정량 공급유닛의 구조를 나타낸 도면;
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 정량 공급유닛을 통해 식재료를 공급하는 모습을 나타낸 도면;
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 이송유닛을 통해 포장용기가 이송되는 모습을 나타낸 도면;
도 5 및 도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 포장용기에 개구유지부재가 장착된 모습을 나타낸 도면;
도 7 내지 도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 이송유닛의 하류에 구비된 회수모듈의 모습을 나타낸 도면;
도 10은 본 발명의 다른 실시예에 따른 블레이드부에 가이드부가 적용된 형태를 개략적으로 나타낸 평면도; 및
도 11은 본 발명의 다른 실시예에 따른 자석부가 설치된 보조컨베이어가 적용된 건식재료용 단위 포장장치의 전체 구조를 개략적으로 나타낸 도면이다.Brief Description of the Drawings Fig. 1 is a view showing the entire structure of a unit packaging apparatus for dry food of food according to an embodiment of the present invention; Fig.
2 is a view illustrating a structure of a quantitative feed unit in a unitary packaging apparatus for dry food of food according to an embodiment of the present invention;
FIG. 3 is a view illustrating a unit packaging apparatus for dry food according to one embodiment of the present invention, in which a food material is supplied through a quantitative supply unit; FIG.
4 is a view illustrating a unit packaging apparatus for dry food according to an embodiment of the present invention, in which a packaging container is transported through a transport unit;
FIGS. 5 and 6 are views showing a unit packaging apparatus for dry food according to one embodiment of the present invention, in which an opening holding member is mounted on a packaging container; FIG.
FIGS. 7 to 9 are views showing a collection module provided downstream of a transfer unit in a unit packaging apparatus for dry food of food according to an embodiment of the present invention; FIG.
FIG. 10 is a plan view schematically showing a configuration in which a guide portion is applied to a blade portion according to another embodiment of the present invention; FIG. And
11 is a view schematically showing the overall structure of a unit packaging apparatus for dry food material to which an auxiliary conveyor equipped with a magnet unit according to another embodiment of the present invention is applied.

이하 본 발명의 목적이 구체적으로 실현될 수 있는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명한다. 본 실시예를 설명함에 있어서, 동일 구성에 대해서는 동일 명칭 및 동일 부호가 사용되며 이에 따른 부가적인 설명은 생략하기로 한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. In describing the present embodiment, the same designations and the same reference numerals are used for the same components, and further description thereof will be omitted.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치의 전체 구조를 나타낸 도면이다.FIG. 1 is a view showing the overall structure of a unit packaging apparatus for dry ingredients of food according to an embodiment of the present invention.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치는 식재료 공급유닛(200)과, 이송유닛(10)과, 정량 공급유닛(100)을 포함한다.As shown in FIG. 1, a unit packaging apparatus for dry ingredients of food according to an embodiment of the present invention includes a food material supply unit 200, a transfer unit 10, and a fixed amount supply unit 100.

상기 식재료 공급유닛(200)은 하나의 이송유닛(10)의 경로 상에 복수 개가 구비될 수 있으며, 하나의 식재료 공급유닛(200)은 한 종류의 식재료를 상기 정량 공급유닛(100) 측에 공급하도록 구비된다.The food material supply unit 200 may be provided on the path of one transfer unit 10 and one food material supply unit 200 may supply one kind of food material to the constant amount supply unit 100 side .

본 실시예에서 상기 식재료 공급유닛(200)은 상기 정량 공급유닛(100) 보다 상측에 구비된다. 그리고 상기 정량 공급유닛(100)은 상기 식재료를 분쇄하는 분쇄부(210b)와, 상기 분쇄부(210b)에 의해 분쇄된 상기 식재료를 상기 정량 공급유닛(100) 측으로 낙하시키는 공급부(210a)를 포함할 수 있다.In the present embodiment, the food material supply unit 200 is provided above the fixed quantity supply unit 100. The fixed amount supply unit 100 includes a crushing unit 210b for crushing the ingredients and a supply unit 210a for dropping the crushed food material to the fixed amount supply unit 100 side by the crushing unit 210b can do.

상기 분쇄부(210b)에는 상부에 원형의 식재료를 투입하는 투입구가 형성되며, 내부에서 상기 원형의 식재료가 일정 이하 크기를 가지도록 분쇄하게 된다. 이때 상기 식재료의 종류에 따라, 상기 분쇄부(210b) 내부에 구비된 분쇄커터의 회전 수를 조절할 수 있다.The crushing unit 210b is provided with an inlet for introducing a circular food material into the upper portion, and the circular food material is crushed to have a size smaller than a certain size. At this time, the number of revolutions of the crushing cutter provided in the crushing unit 210b can be adjusted according to the type of the foodstuff.

그리고 상기 분쇄부(210b)를 통해 분쇄된 각 식재료(I1, I2)는 상기 공급부(210a)를 통해 상기 정량 공급유닛(100)에 공급된다.Each of the ingredients I 1 and I 2 pulverized through the crushing unit 210 b is supplied to the fixed amount supply unit 100 through the supply unit 210 a.

상기 이송유닛(10)은 상기 식재료를 포장하기 위한 포장용기(50)를 기 설정된 경로로 이송시키는 구성요소로서, 본 실시예의 경우 컨베이어 벨트 형태로 형성되어 일정 간격으로 상기 포장용기(50)를 이송시키도록 형성된다.The conveying unit 10 is a component for conveying the packaging container 50 for packaging the foodstuff in a predetermined path. In the present embodiment, the conveying unit 10 is formed in the form of a conveyor belt, .

즉 상기 포장용기(50)는 상기 이송유닛(10) 상의 경로를 따라 이송되며, 상기 정량 공급유닛(100)으로부터 낙하되는 식재료(I1, I2)를 내부에 수용하여 혼합 식재료(It)를 포장하게 된다.That is, the packaging container 50 is transferred along a path on said transfer unit (10), wherein the quantitative supply unit (100) ingredients (I 1, I 2) for the receiving therein mixing ingredients (I t) is falling from .

상기 정량 공급유닛(100)은 상기 식재료 공급유닛(200)으로부터 공급된 식재료(I1, I2)를 전달받아 계량하고, 정량 범위의 식재료(I1, I2)를 상기 이송유닛(10) 측으로 낙하시켜 이송되는 포장용기(50)에 투입한다.The quantitative supply unit 100 the transfer unit 10, the food material (I 1, I 2) ingredient (I 1, I 2) of a transmission received measurement, and quantification range supplied from the food material supply unit (200) Into the packaging container 50 to be transported.

그리고 상기 정량 공급유닛(100)의 일측에는 상기 정량 공급유닛(100) 측으로 압축공기를 분사하는 공기분사유닛(300)이 구비되며, 이하에서는 이들에 대해 보다 자세히 설명하도록 한다.And an air injection unit 300 for injecting the compressed air toward the fixed amount supply unit 100 is provided at one side of the fixed amount supply unit 100. Hereinafter, the air injection unit 300 will be described in more detail.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 정량 공급유닛(100)의 구체적인 구조를 나타낸 도면이다.FIG. 2 is a view showing a specific structure of a quantitative supply unit 100 in a unit packaging apparatus for dry ingredients of food according to an embodiment of the present invention.

도 2에 도시된 바와 같이, 본 실시예에서 상기 정량 공급유닛(100)은 구동부(150)에 의해 일 방향으로 회전되는 회전부(110)와, 상기 회전부(110)로부터 외측 방향으로 길게 연장된 복수 개의 블레이드부(120)를 포함한다.2, the fixed amount supply unit 100 includes a rotation unit 110 rotated in one direction by a driving unit 150, and a plurality of rotation units 110 extending in the outward direction from the rotation unit 110, (Not shown).

본 실시예의 경우 상기 블레이드부(120)는 상기 회전부(110)의 둘레에 총 4개가 구비되는 것으로 하였으나, 상기 블레이드부(120)의 개수 및 형태는 다양하게 형성될 수 있다.In this embodiment, a total of four blades 120 are provided around the rotation unit 110, but the number and shape of the blades 120 may be variously formed.

또한 상기 블레이드부(120)의 일면에는 상기 식재료 공급유닛(200)으로부터 낙하된 식재료(I1)가 안착되는 제1계량부(122)가 구비되며, 상기 블레이드부(120)의 타면에는 상기 제1계량부(122)에 안착된 식재료(I1)를 상기 이송유닛(10) 측으로 낙하시키기 위해 상기 공기분사유닛(300)으로부터 분사되는 압축공기를 가이드하는 가이드부(130)가 형성된다.A first metering section 122 is provided on one side of the blade section 120 to receive the food material I 1 dropped from the food material supply unit 200 and the second metering section 122 is provided on the other side of the blade section 120. 1 guide unit 130 for guiding the compressed air injected from the air injection unit 300 for dropping the food material I 1 placed on the metering unit 122 toward the transfer unit 10 is formed.

상기 제1계량부(122)는 전술한 바와 같이 식재료(I1)가 안착되며, 실시간으로 상기 식재료(I1)의 중량을 계량할 수 있다.The first metering unit 122 is equipped with the food material I 1 as described above, and can measure the weight of the food material I 1 in real time.

그리고 상기 제1계량부(122), 상기 구동부(150), 상기 식재료 공급유닛(200) 및 상기 공기분사유닛(300)은 별도의 제어부(미도시)와 연동될 수 있다.The first metering unit 122, the driving unit 150, the food material supply unit 200, and the air injection unit 300 may be interlocked with a separate control unit (not shown).

이에 따라 상기 제어부는 상기 제1계량부(122)의 계량 결과 상기 식재료(I1)의 중량이 하나의 포장용기(50)에 투입되는 정량의 오차 범위 내에 도달하였다고 판단될 경우, 상기 식재료 공급유닛(200)으로부터의 식재료(I1) 공급을 중단하고, 상기 구동부(150)를 구동시켜 회전부(110)를 회전시킴과 동시에 상기 공기분사유닛(300)의 압축공기 분사가 이루어지도록 할 수 있다.When it is determined that the weight of the food material I 1 has reached the error range of a predetermined amount to be put into one packaging container 50 as a result of the metering by the first metering unit 122, It is possible to stop the supply of the food material I 1 from the air supply unit 200 and to drive the driving unit 150 to rotate the rotary unit 110 and to cause compressed air injection of the air injection unit 300.

이와 같이 할 경우 도 3에 도시된 바와 같이 상기 식재료(I1)가 안착된 상태로 수평 상태를 유지하던 좌측(도 2 기준)의 블레이드부(120)는 하방으로 이동하게 되며, 상기 식재료(I1)는 자중에 의해 하부로 낙하하게 된다.3, the blade 120 of the left side (the reference in FIG. 2), which has maintained the horizontal state with the food material I 1 placed thereon, moves downward, and the food material I 1 ) falls to the bottom due to its own weight.

이때 상기 공기분사유닛(300)으로부터 분사된 압축공기는 인접한 다른 블레이드부(120)의 타측에 구비된 가이드부(130)를 통해 가이드되어 식재료(I1)가 안착되어 있던 블레이드부(120) 측으로 유동되며, 상기 식재료(I1)가 효과적으로 탈락되어 낙하되도록 한다. 이는 상기 식재료(I1)가 수분을 많이 보유하고 있을 경우, 상기 블레이드부(120)로부터 용이하게 탈락되지 않을 수도 있기 때문이다.At this time, the compressed air injected from the air injection unit 300 is guided through the guide part 130 provided on the other side of the adjacent other blade part 120, so that the compressed air is guided toward the blade part 120 on which the food material I 1 is seated So that the food material I 1 effectively falls off and drops. This is because the food material I 1 may not easily fall off from the blade 120 when it contains a large amount of water.

그리고 본 실시예에서 상기 가이드부(130)는, 일단부에 위치된 유입구(132) 및 타단부에 위치된 토출구(134)가 각각 중앙부로부터 절곡된 형태를 가질 수 있다.In the present embodiment, the guide part 130 may have a shape in which the inlet port 132 located at one end and the discharge port 134 located at the other end are respectively bent from the center part.

이와 같이 하는 이유는 상기 회전부(110)의 회전에 의해 상기 블레이드부(120)가 이동하는 과정에서, 상기 공기분사유닛(300)으로부터 분사된 압축공기가 상기 유입구(132)를 통해 상기 가이드부(130) 내측으로 용이하게 유입되도록 하고, 상기 토출구(134)를 통해 토출되는 압축공기를 식재료(I1)가 안착되어 있던 하방 측 블레이드부(120) 방향으로 유도하여 그 효과를 보다 증대시키기 위해서이다.The reason for doing this is that the compressed air injected from the air injection unit 300 is guided through the inlet port 132 to the guide part 130 during the movement of the blade part 120 by the rotation of the rotation part 110 130 so that the compressed air discharged through the discharge port 134 is guided toward the lower blade 120 on which the food material I 1 is placed to increase the effect .

이후 새로운 블레이드(120)가 상기 식재료(I1)의 계량을 위한 정위치에 도달하게 될 경우, 상기 제어부는 상기 구동부(150)의 구동을 정지시켜 상기 회전부(110)를 해당 위치에 고정시키고, 상기 공기분사유닛(300)의 압축공기 분사를 중단하는 동시에 상기 식재료 공급유닛(200)으로부터의 식재료(I1) 공급을 재시작하도록 할 수 있다.When the new blade 120 reaches a predetermined position for weighing the food material I 1 , the controller stops driving the driving unit 150 to fix the rotation unit 110 at the corresponding position, It is possible to stop the injection of the compressed air from the air injection unit 300 and to restart the supply of the ingredients I 1 from the food material supply unit 200.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 이송유닛(10)을 통해 포장용기(50)가 이송되는 모습을 나타낸 도면이다.4 is a view showing a state in which a packaging container 50 is transported through a transport unit 10 in a unit packaging device for dry food of food according to an embodiment of the present invention.

전술한 바와 같이 상기 이송유닛(10)은 혼합 식재료(It)가 수용된 상기 포장용기(50)를 기 설정된 경로를 따라 이송시키게 된다.As described above, the transfer unit 10 transfers the packaging container 50 containing the mixed food material I t along a predetermined path.

이때 본 실시예에서 상기 이송유닛(10)의 이송 경로 상에는, 상기 포장용기(50)의 중량을 재계량하기 위한 제2계량부(20)가 구비될 수 있다. 상기 제2계량부(20)는 혼합 식재료(It)가 수용된 상기 포장용기(50)의 중량이 정확한지를 다시 한번 계량하게 되며, 이를 통해 해당 포장용기(50) 내의 혼합 식재료(It)가 출하가 가능하도록 정량 오차 범위 내로 투입되어 있는지를 판단할 수 있다.At this time, in this embodiment, a second metering section 20 for re-weighing the weight of the packaging container 50 may be provided on the conveyance path of the conveyance unit 10. The second metering section 20 is once again weighing the weight of the blend ingredients (I t) is the packaging container 50 is received is correct, through which the mixed ingredients (I t) in the packaging container (50) It can be determined whether or not it is put into the quantitative error range so that shipment can be made.

그리고 도 5 및 도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 포장용기(50)에 개구유지부재(60)가 장착된 모습을 나타낸 도면이다.5 and 6 are views showing a state in which the opening holding member 60 is mounted on the packaging container 50 in the unit packaging apparatus for dry food according to the embodiment of the present invention.

도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이 상기 이송유닛(10)에 의해 상기 포장용기(50)가 이송되는 과정에서, 상기 포장용기(50)에는 개구유지부재(60)가 장착될 수 있다.5 and 6, the opening holding member 60 may be mounted on the packaging container 50 during the conveying of the packaging container 50 by the conveying unit 10.

일반적으로 상기 포장용기(50)는 유연성이 있는 플렉시블한 재질로 형성되므로, 상기 개구유지부재(60)는 상기 포장용기(50)의 개구 상태를 유지할 수 있도록 상기 포장용기(50)에 비해 상대적으로 강성이 있는 재질로 형성될 수 있다.Since the packaging container 50 is formed of a flexible and flexible material, the opening holding member 60 can be relatively opened relative to the packaging container 50 so as to maintain the opening state of the packaging container 50 And may be formed of a rigid material.

구체적으로 상기 개구유지부재(60)는 상기 포장용기(50)의 몸체(51) 내에 삽입되는 삽입부(61)와, 상기 삽입부(61)의 상부에 연결되는 투입유도부(62)를 포함할 수 있다.The opening retaining member 60 includes an insertion portion 61 inserted into the body 51 of the packaging container 50 and a feeding inducing portion 62 connected to the upper portion of the insertion portion 61 .

이때 상기 삽입부(61)의 폭(d2)은 상기 포장용기(50)의 늘어남을 방지하기 위해 상기 몸체(51)의 폭(d1)보다 근소하게 작게 형성될 수 있으며, 또한 상기 투입유도부(62)는 상기 삽입부(61)가 상기 몸체(51)에 삽입된 상태에서 상기 포장용기(50)의 외부로 노출되도록 형성되며, 상측으로 갈수록 점차 폭이 넓어지도록 형성되어 식재료가 외측으로 탈락되는 것을 방지할 수 있다.At this time, the width d 2 of the insertion portion 61 may be formed to be slightly smaller than the width d 1 of the body 51 to prevent elongation of the packaging container 50, (62) is formed to be exposed to the outside of the packaging container (50) in a state in which the insertion portion (61) is inserted into the body (51), and the width is gradually widened toward the upper side, Can be prevented.

도 7 내지 도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 식품의 건식재료용 단위 포장장치에 있어서, 이송유닛(10)의 하류에 구비된 회수모듈(10b)의 모습을 나타낸 도면이다.7 to 9 are views showing a state of the collection module 10b provided in the downstream of the transfer unit 10 in the unit packaging apparatus for dry food of food according to the embodiment of the present invention.

도 7 내지 도 9에 도시된 바와 같이, 상기 이송유닛(10)의 하류에는 출하모듈(10a) 및 회수모듈(10b)이 서로 분지된 형태로 구비될 수 있다.As shown in FIGS. 7 to 9, the shipping module 10a and the collection module 10b may be provided downstream from the transfer unit 10 in a branched form.

상기 출하모듈(10a)은 전술한 제2계량부(20, 도 4 참조)의 계량 결과 내부의 혼합 식재료가 정량 범위 내인 것으로 판단된 포장모듈(50a)을 선택적으로 이송시키도록 하며, 상기 회수모듈(10b)은 상기 제2계량부(20)의 계량 결과 내부의 혼합 식재료가 정량 범위를 벗어난 판단된 포장모듈(50b)을 선택적으로 이송시키도록 하는 구성요소이다.The shipment module 10a selectively transports the packaging module 50a determined to be within the metered amount range of the mixed ingredients in the measurement result of the second metering unit 20 (see Fig. 4) (10b) is a constituent element for selectively transporting the packaging module (50b) determined to have a mixed food material in the measurement result of the second metering unit (20) out of the quantitative range.

상기 회수모듈(10b)은 도 8에 도시된 바와 같이 정량 범위를 벗어난 판단된 포장모듈(50b)을 선택적으로 이송시키되, 상류 측의 폭(d3)은 상기 포장모듈(50b)의 몸체(51) 폭(d1) 이상으로 형성되며, 하류 측의 폭(d4)은 상기 포장모듈(50b)의 몸체(51) 폭(d1) 이하, 바람직하게는 상기 포장모듈(50b)의 몸체(51) 폭(d1)의 1/2 미만으로 형성될 수 있다.The recovery module (10b) is sikidoe selectively transferred to a packaged module (50b) is determined out of the amount range as shown in Figure 8, the width (d 3) of the upstream-side body (51 in the package module (50b) ) width (d 1) is formed as described above, the downstream side width (d 4) is a body of the body 51, the width (d 1) or less, preferably the packaging module (50b) of said package module (50b) ( 51) less than half of the width (d 1 ).

이에 따라 정량 범위를 벗어난 판단된 포장모듈(50b)이 상기 회수모듈(10b)의 하류에 도달하게 될 경우, 상기 포장모듈(50b)의 무게중심이 상기 회수모듈(10b) 외측으로 벗어나게 되어 상기 포장모듈(50b)은 중심을 잃고 하부로 낙하하게 된다.The center of gravity of the packaging module 50b is shifted to the outside of the collection module 10b when the packaging module 50b determined to be outside the quantitative range reaches the downstream of the collection module 10b, The module 50b loses its center and falls down.

그리고 이 과정에서 상기 포장모듈(50b)의 내부에 수용된 혼합 식재료(It)는 상기 포장모듈(50b)로부터 이탈되어 직하부에 구비된 회수플레이트(15)로 낙하하게 된다.In this process, the mixed food material I t accommodated in the packaging module 50b is detached from the packaging module 50b and drops to the collection plate 15 provided immediately below.

이후 상기 회수플레이트(15)는 일정 시간마다 교체될 수 있으며, 재분류 과정을 통해 다시 식재료 공급유닛(200)으로 투입될 수 있다.Thereafter, the collection plate 15 may be replaced at regular intervals, and may be introduced into the food material supply unit 200 through the reclassification process.

이상과 같이 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 살펴보았으며, 앞서 설명된 실시예 이외에도 본 발명이 그 취지나 범주에서 벗어남이 없이 다른 특정 형태로 구체화될 수 있다는 사실은 해당 기술에 통상의 지식을 가진 이들에게는 자명한 것이다. 그러므로, 상술된 실시예는 제한적인 것이 아니라 예시적인 것으로 여겨져야 하고, 이에 따라 본 발명은 상술한 설명에 한정되지 않고 첨부된 청구항의 범주 및 그 동등 범위 내에서 변경될 수도 있다.It will be apparent to those skilled in the art that the present invention can be embodied in other specific forms without departing from the spirit or scope of the invention as defined in the appended claims. It is obvious to them. Therefore, the above-described embodiments are to be considered as illustrative rather than restrictive, and the present invention is not limited to the above description, but may be modified within the scope of the appended claims and equivalents thereof.

예를 들어, 도 10에서와 같이, 상기 공기분사유닛(300)으로부터 분사된 압축공기가 인입되는 유입구(132)는 작게 형성되고, 상기 가이드부(130)는 양측으로 발산되는 형태로 각도지게 이루어지되 상기 토출구(134)는 상기 유입구(132)보다 넓게 형성되어 압축공기가 넓은 면적으로 토출되도록 함이 바람직하다.For example, as shown in FIG. 10, the inlet port 132 through which the compressed air injected from the air injection unit 300 is drawn is formed small, and the guide unit 130 is angled The discharge port 134 is formed to be wider than the inlet port 132 so that the compressed air is discharged in a wide area.

이때, 상기 가이드부(130) 중앙부에는 공기를 양측으로 퍼지도록 하는 발산부(133)가 설치되되, 상기 발산부(133)가 설치되는 부위로 상기 가이드부(130)는 내외부를 연통하는 연통장홈(143)이 구비되고, 상기 연통장홈(143)을 따라서 이동가능하게 노출로드(144)가 상기 발산부(133)에 결합된 상태로 구비되도록 할 수 있다.At this time, a diverging portion 133 is formed at the center portion of the guide portion 130 so as to spread air to both sides. The guide portion 130 is provided with a diverging portion 133 for communicating the inside and the outside, A groove 143 may be provided and the exposure rod 144 may be coupled to the diverging portion 133 so as to be movable along the flow path groove 143.

그리고, 상기 가이드부(130) 외측에 노출된 형태로 고정부(141)가 구비되되, 상기 고정부(141)와 상기 노출로드(144)가 고무줄이나 스프링과 같은 탄성부재(142)에 의하여 연결된 형태를 이룰 수 있다.The fixing portion 141 and the exposure rod 144 are exposed to the outside of the guide portion 130 so that the fixing portion 141 and the exposure rod 144 are connected by an elastic member 142 such as a rubber band or a spring Can be formed.

이 경우 압축공기가 기 설정된 압력으로 공급 시 상기 에 따라서 상기 발산부(133)가 공기압에 의하여 연통장홈(143)을 따라 이동함을 파악함으로써 공기압이 설정된 압력으로 제공되는지를 파악할 수 있게 된다.In this case, when the compressed air is supplied at a preset pressure, the diverging unit 133 detects that the air flows along the duct groove 143 due to the air pressure, so that it can be determined whether the air pressure is supplied to the set pressure.

압축공기가 공급되지 않는 경우에는 상기 탄성부재(142)에 의하여 상기 발산부(133)는 원위치로 이동하게 될 것이다.If the compressed air is not supplied, the diverging unit 133 will be moved to the original position by the elastic member 142.

여기서, 상기 연통장홈(143)은 상기 발산부(133)의 이동 위치로 상기 발산부(133)의 크기보다 작게 형성되도록 함으로써, 공기 공급에 따른 상기 발산부(133)의 이동 시 발산부(133)에 의하여 가이드부(130) 내부와 외부가 폐쇄된 상태를 이루도록 함이 바람직하다.Here, the flow path groove 143 is formed to be smaller than the size of the diverging unit 133 to the moving position of the diverging unit 133, so that the diverging unit 133 133 to close the inside and the outside of the guide portion 130.

한편, 도 11에서와 같이, 상기 이송모듈(10) 주변으로 포장용기(50)가 이송되는 방향을 따라서 모터(32)에 의하여 작동하는 보조컨베이어(31)가 설치되되 상기 보조컨베이어(31) 외측으로는 소정 이격된 간격마다 자석부(33)가 적용될 수 있다.11, an auxiliary conveyor 31 operated by a motor 32 is installed along the direction in which the packaging container 50 is conveyed to the periphery of the conveying module 10, The magnet portion 33 may be applied at a predetermined interval.

그리고, 상기 포장용기(50)에 삽입되는 개구유지부재(60)의 삽입부(61)를 철재질로 하는 경우 상기 삽입부(61)가 자석부(33)에 자력에 의하여 의하여 상기 보조컨베이어(31) 이동 시 함께 이동되도록 할 수 있다.When the inserting portion 61 of the opening holding member 60 inserted into the packaging container 50 is made of steel material, the inserting portion 61 is attached to the magnet portion 33 by the magnetic force by the auxiliary conveyor 31 ) Can be moved together when moving.

이와 같은 자석부(33)가 적용된 보조컨베이어(31)를 이용하여 개구유지부재가 적용된 상기 포장용기(50)의 보다 미세한 이동 또는 멈춤 동작 등이 가능하게 되어 상황에 따라서 식재료를 흘리지 않고 정위치에서의 원활한 투입 및 포장용기 이송 작업이 가능하게 된다.By using the auxiliary conveyor 31 to which the magnet part 33 is applied, it is possible to perform a more minute movement or stopping operation of the packaging container 50 to which the opening holding member is applied, And the packaging container transportation operation can be performed.

여기서, 자세히 도시되어 있지는 않으나 상기 자석부(33)가 설치된 보조컨베이어(31), 모터(32)는 도시된 것처럼 이송모듈(10)을 이루는 컨베이어(11) 내측에 적용되도록 하고, 자력이 용이하게 미치도록 상기 이송모듈(10)을 이루는 컨베이어(11)에 길이방향을 따라서 개방공(미도시)이 적용될 수도 있다.Although not shown in detail, the auxiliary conveyor 31 and the motor 32 provided with the magnet portion 33 are applied to the inside of the conveyor 11 constituting the conveying module 10 as shown in the drawing, An opening (not shown) may be applied to the conveyor 11 constituting the conveying module 10 along the longitudinal direction.

10: 이송유닛
10a: 출하모듈
10b: 회수모듈
15: 회수플레이트
20: 제2계량부
50: 포장용기
100; 정량 공급유닛
110: 회전부
120: 블레이드부
122: 제1계량부
130: 가이드부
150: 구동부
200: 식재료 공급유닛
210a: 공급부
210b: 분쇄부
300: 공기분사유닛10: Feed unit
10a: Shipping module
10b: Recovery module
15: Collection plate
20: Second metering unit
50: Packaging container
100; Quantity supply unit
110:
120: blade portion
122: first metering unit
130: guide portion
150:
200: Food supply unit
210a:
210b:
300: air injection unit

Claims (3)

식재료를 공급하는 식재료 공급유닛; 상기 식재료를 포장하기 위한 포장용기를 기 설정된 경로로 이송시키는 이송유닛; 상기 식재료 공급유닛 하측 및 상기 이송유닛 상측에 위치됨과 동시에 상기 식재료 공급유닛으로부터 공급된 식재료를 전달받아 계량하고, 정량 범위의 식재료를 상기 이송유닛을 통해 이송되는 포장용기에 투입하는 정량 공급유닛; 및 상기 정량 공급유닛의 일측에 구비되어 상기 정량 공급유닛 측으로 압축공기를 분사하는 공기분사유닛;을 포함하며,
상기 식재료 공급유닛은 상기 식재료를 분쇄하는 분쇄부를 포함하며,
상기 정량 공급유닛은 일 방향으로 회전되는 회전부와, 상기 회전부를 회전시키는 구동부와, 상기 회전부로부터 외측 방향으로 길게 연장된 복수 개의 블레이드부를 포함하며,
상기 블레이드부의 일면에는 상기 식재료 공급유닛으로부터 낙하된 식재료가 안착되는 제1계량부가 구비되며, 상기 블레이드부의 타면에는 상기 제1계량부에 안착된 식재료를 상기 이송유닛 측으로 낙하시키기 위해 상기 공기분사유닛으로부터 분사되는 압축공기의 유동방향을 가이드하는 가이드부가 구비되며,
상기 가이드부는 상기 공기분사유닛으로부터 분사된 압축공기가 상기 가이드부로 유입되도록 하는 유입구와, 상기 가이드부로부터 토출되는 압축공기를 식재료가 안착되어 있던 인접한 블레이드부 방향으로 유도하는 토출구가 구비되며,
상기 제1계량부, 상기 구동부, 상기 식재료 공급유닛 및 상기 공기분사유닛과 연동되는 제어부를 더 구비하는,
식품의 건식재료용 단위 포장장치.A food material supply unit for supplying a food material; A transfer unit for transferring the packaging container for packing the food material to a predetermined path; A quantitative supply unit which is located below the food material supply unit and above the transfer unit, receives and quantifies the food material supplied from the food material supply unit, and inputs a food material in a quantitative range into a packaging container to be transported through the transfer unit; And an air injection unit provided at one side of the fixed amount supply unit to inject compressed air to the fixed amount supply unit side,
Wherein the food material feeding unit includes a crushing unit for crushing the food material,
Wherein the fixed amount supply unit includes a rotating part rotated in one direction, a driving part rotating the rotating part, and a plurality of blade parts extended from the rotating part in an outward direction,
Wherein the blade unit includes a first metering unit on which food material dropped from the food material feeding unit is seated, and a second metering unit on the other surface of the blade unit, A guide portion for guiding the flow direction of the compressed air to be injected,
Wherein the guide portion includes an inlet for allowing the compressed air injected from the air injection unit to flow into the guide portion and a discharge port for guiding the compressed air discharged from the guide portion toward the adjacent blade portion on which the food material is seated,
Further comprising a control unit interlocked with the first metering unit, the driving unit, the food material supply unit, and the air injection unit,
Unit packaging equipment for dry ingredients in food products. 삭제delete 제1항에 있어서,
상기 식재료 공급유닛은 상기 분쇄부에 의해 분쇄된 상기 식재료를 상기 정량 공급유닛 측으로 낙하시키는 공급부를 더 포함하는 식품의 건식재료용 단위 포장장치.The method according to claim 1,
Wherein the food material supply unit further comprises a supply part for dropping the food material pulverized by the crushing part toward the fixed amount supply unit side.
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