KR101908107B1 - Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof - Google Patents

Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof Download PDF

Info

Publication number
KR101908107B1
KR101908107B1 KR1020170026312A KR20170026312A KR101908107B1 KR 101908107 B1 KR101908107 B1 KR 101908107B1 KR 1020170026312 A KR1020170026312 A KR 1020170026312A KR 20170026312 A KR20170026312 A KR 20170026312A KR 101908107 B1 KR101908107 B1 KR 101908107B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
meat
cut
chip
band saw
meat chip
Prior art date
Application number
KR1020170026312A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20180099198A (en
Inventor
강석주
Original Assignee
강석주
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 강석주 filed Critical 강석주
Priority to KR1020170026312A priority Critical patent/KR101908107B1/en
Publication of KR20180099198A publication Critical patent/KR20180099198A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101908107B1 publication Critical patent/KR101908107B1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0093Handling, transporting or packaging pieces of meat
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0006Cutting or shaping meat
    • A22C17/0026Mincing and grinding meat
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/46Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having an endless band-knife or the like
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
    • B26D7/0625Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form by endless conveyors, e.g. belts
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65GTRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G23/00Driving gear for endless conveyors; Belt- or chain-tensioning arrangements
    • B65G23/44Belt or chain tensioning arrangements
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D2007/0012Details, accessories or auxiliary or special operations not otherwise provided for
    • B26D2007/0018Trays, reservoirs for waste, chips or cut products
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65GTRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
    • B65G2201/00Indexing codes relating to handling devices, e.g. conveyors, characterised by the type of product or load being conveyed or handled
    • B65G2201/02Articles

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

개시되는 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조가 절단 육류칩 수용 부재와 절단 육류칩 이송 부재를 포함함에 따라, 띠톱에 의해 절단 대상 육류가 절단되어 형성된 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부로 낙하 수용되어 컨베이어 벨트에 얹히고, 그 얹힌 상태로 상기 절단 육류칩 이송 부재에 의해 상기 절단 육류칩 수용 부재 외부로 이송됨으로써, 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부로 수용되는 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부에 적체되는 현상이 방지될 수 있게 되고, 그에 따라 상기 절단 대상 육류에 대한 육류 절단 공정이 지속되더라도 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재 내에 적체되지 않게 되어, 일부 절단 육류칩이 상기 띠톱에 딸려 올라가서 띠톱 방식 육절기 주변으로 날아가 주변을 오염시키는 현상이 방지될 수 있고, 상기 절단 육류칩 수용 부재 내에 적체된 상기 절단 육류칩에 의해 상기 띠톱이 걸려 상기 띠톱이 제대로 회전되지 못하면서 육류 절단 공정이 중단되거나 상기 띠톱 방식 육절기에 과부하가 걸려 고장나게 되는 현상도 방지될 수 있게 되는 장점이 있다.The cut meat chip transfer structure for meat cutter for meat cutter, which includes the cut meat chip receiving member and the cut meat chip transferring member, is characterized in that a cut meat chip formed by cutting meat to be cut by a band saw is inserted into the cut meat chip housing member So that the cut meat chips received in the cut meat chip housing member are transported to the outside of the cut meat chip housing member by the cut meat chip transfer member in a state that the cut meat chip is placed on the conveyor belt, It is possible to prevent the meat chips from being accumulated in the meat chip housing member even if the meat cutting process for the meat to be cut is continued, A chip is attached to the band saw and flies around the band saw type meat box to contaminate the surroundings It is possible to prevent the meat chips from being broken by the cutting meat chips loaded in the cutting meat chip housing member and to stop the meat cutting process or to overload the band saw meat cooker, There is an advantage in that the phenomenon that is caused can be prevented.

Description

띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조 및 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기{Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof}Technical Field [0001] The present invention relates to a cut meat chip transfer structure for use in a band saw meat type meat cutter and a belt saw meat type meat cutter,

본 발명은 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조 및 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기에 관한 것이다.The present invention relates to a band saw type meat feeder including a cut meat chip transfer structure for a band saw meat machine and a cut meat chip transfer structure for the band saw meat machine.

띠톱 방식 육절기는 띠톱, 즉 띠 모양으로 된 강철의 한쪽에 톱니를 만들고 두 끝을 이어 둥근 고리 모양으로 만든 톱을 적용하여, 절단 대상 육류를 요구되는 형태 및 크기로 절단할 수 있는 장치를 말하고, 이러한 띠톱 방식 육절기의 예로 제시될 수 있는 것이 아래 제시된 특허문헌의 그 것이다.A band saw type meat cutter is a device capable of cutting meat to be cut in the shape and size required by applying a band saw, that is, a sawtooth formed on one side of a band-shaped steel, and a round- The following is an example of such a band saw method in the patent literature given below.

일반적으로 띠톱 방식 육절기에서는, 띠 형태의 띠톱을 서로 상하로 이격 설치된 두 개의 회전 풀리에 건 상태에서 상기 회전 풀리 중 하나를 회전시켜 줌에 따라, 띠톱이 회전되면서 육절이 수행된다.In general, in a band saw type meat cutter, the band saw is rotated while one of the rotating pulleys is rotated in a state where the band saw is installed on two rotating pulleys spaced vertically from each other.

위와 같이 띠톱이 회전되면서 절단 대상 육류를 절단하면 절단 육류칩이 형성되는데, 이러한 절단 육류칩은 낙하되면서 그 아래에 위치된 케이스인 절단 육류칩 수용 부재 내에 수용된다.When the band saw is rotated as described above and the meat to be cut is cut, a cut meat chip is formed. The cut meat chip falls and is received in the cut meat chip housing member which is a case located below the cut meat chip.

그러나, 종래의 띠톱 방식 육절기에서는, 육류 절단 공정이 수행될수록 절단 육류칩이 낙하되어 절단 육류칩 수용 부재 내에 수북히 적체되어 가게 되고, 그에 따라 일부 절단 육류칩이 띠톱에 딸려 올라가서 띠톱 방식 육절기 주변으로 날아가는 문제가 있고, 종국에는 절단 육류칩 수용 부재 내에 적체된 절단 육류칩에 의해 띠톱이 걸려 띠톱이 제대로 회전되지 못하면서 육류 절단 공정이 중단되거나 띠톱 방식 육절기에 과부하가 걸려 고장나게 되는 문제가 있다.However, in the conventional band saw type meat cutter, as the meat cutting process is performed, the cut meat chips fall down and are scattered in the cut meat chip housing member so that some cutting meat chips are attached to the band saw, And eventually there is a problem that the band saw is caught by the cut meat chips embedded in the cut meat chip housing member and the band saw is not rotated properly so that the meat cutting process is interrupted or the band saw meat cooker is overloaded and broken .

공개실용신안 제 20-2010-0012364호, 공개일자: 2010.12.14., 고안의 명칭: 위생관리가 용이한 골절기Published Utility Model No. 20-2010-0012364, Disclosure Date: December 14, 2010, Designation: Designed for ease of hygiene management 등록실용신안 제 20-0464516호, 등록일자: 2012.12.28., 고안의 명칭: 육류절단기용 톱날 보호장치Registration utility model 20-0464516, registration date: December 28, 2012, design name: saw blade protection device for meat cutting machine

본 발명은 육류 절단 공정이 지속되더라도 절단 육류칩이 절단 육류칩 수용 부재 내에 적체되지 않도록 하는 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조 및 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기를 제공하는 것을 일 목적으로 한다.The present invention relates to a cutting-type meat chip transfer structure for a meat-cutting type meat cutter and a band-saw method for cutting meat-meat chip transfer structure for cutting meat meat chips, The purpose is to provide a meat season.

본 발명의 일 측면에 따른 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조는 띠톱이 회전되면서 절단 대상 육류를 절단하여 절단 육류칩을 형성하는 띠톱 방식 육절기에 적용되는 것으로서,A cutting-type meat chip transfer structure for a band-saw type meat cutter according to an aspect of the present invention is applied to a band-saw meat cutter for cutting meat to be cut by rotating the band saw while cutting the meat,

상기 띠톱에 의해 형성된 상기 절단 육류칩이 수용되는 절단 육류칩 수용 부재; 및 상기 절단 육류칩 수용 부재에 수용된 상기 절단 육류칩을 상기 절단 육류칩 수용 부재 외부로 이송시키는 절단 육류칩 이송 부재;를 포함한다.A cut meat chip receiving member for receiving the cut meat chips formed by the band saw; And a cut meat chip transferring member for transferring the cut meat chips received in the cut meat chip housing member to the outside of the cut meat chip housing member.

본 발명의 일 측면에 따른 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조 및 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기에 의하면, 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조가 절단 육류칩 수용 부재와 절단 육류칩 이송 부재를 포함함에 따라, 띠톱에 의해 절단 대상 육류가 절단되어 형성된 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부로 낙하 수용되어 컨베이어 벨트에 얹히고, 그 얹힌 상태로 상기 절단 육류칩 이송 부재에 의해 상기 절단 육류칩 수용 부재 외부로 이송됨으로써, 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부로 수용되는 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부에 적체되는 현상이 방지될 수 있게 되고, 그에 따라 상기 절단 대상 육류에 대한 육류 절단 공정이 지속되더라도 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재 내에 적체되지 않게 되어, 일부 절단 육류칩이 상기 띠톱에 딸려 올라가서 띠톱 방식 육절기 주변으로 날아가 주변을 오염시키는 현상이 방지될 수 있고, 상기 절단 육류칩 수용 부재 내에 적체된 상기 절단 육류칩에 의해 상기 띠톱이 걸려 상기 띠톱이 제대로 회전되지 못하면서 육류 절단 공정이 중단되거나 상기 띠톱 방식 육절기에 과부하가 걸려 고장나게 되는 현상도 방지될 수 있게 되는 효과가 있다.According to one aspect of the present invention, there is provided a cutting-meat-type chip conveying structure for a band-saw type meat machine and a band-saw type meat machine including the cutting meat-chip conveying structure for the band- The cutting meat chip containing the cutting meat chip receiving member and the cutting meat chip conveying member is cut into the cut meat chip housing member by being cut by the band saw and is placed on the conveyor belt, The cutting meat chip receiving member is received in the cutting meat chip receiving member by the cutting meat chip conveying member so that the cutting meat chip received in the cutting meat chip receiving member can be prevented from being accumulated in the cutting meat chip receiving member So that even if the meat cutting process for the meat to be cut is continued, the cut meat chips It is possible to prevent a phenomenon in which some cutting meat chips are attached to the band saw to fly around the band saw type meat box to contaminate the periphery thereof, It is possible to prevent a phenomenon in which the band saw is hung by the cutting meat chips and the band saw is not properly rotated so that the meat cutting process is interrupted or the band saw type meat cutter is overloaded and broken.

도 1은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 보이는 사시도.
도 2는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기의 하부를 일부 절단하여 보이는 사시도.
도 3은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기에서 회동부가 선형으로 펼쳐진 모습을 확대한 도면.
도 4는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기에서 회동부가 굽혀진 모습을 확대한 도면.
도 5는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 구성하는 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛의 작동을 보이는 수평 단면도.
도 6은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 구성하는 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛의 일부를 확대한 수평 단면도.
도 7은 본 발명의 제 3 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 구성하는 컨베이어 텐션 공급 부재가 적용된 모습을 보이는 사시도.
1 is a perspective view showing a band saw type musical instrument according to a first embodiment of the present invention;
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a band saw type meat cutter.
FIG. 3 is an enlarged view of a band-saw type meat cutter according to a first embodiment of the present invention in which a pivoting portion is linearly spread.
FIG. 4 is an enlarged view of a bent part of a pivoting part in a band saw type meat grinder according to the first embodiment of the present invention. FIG.
FIG. 5 is a horizontal sectional view showing the operation of a band saw type meat cutter band saw cleaning unit constituting a band saw meat cutter according to a first embodiment of the present invention. FIG.
FIG. 6 is a horizontal sectional view enlarging a part of a band saw-type meat cutter unit for band saw meat cutter constituting a band saw meat cutter according to a second embodiment of the present invention. FIG.
FIG. 7 is a perspective view showing a state in which a conveyor tension supply member constituting a band saw type meat cutter according to a third embodiment of the present invention is applied. FIG.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 실시예들에 따른 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조 및 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기에 대하여 설명한다.Hereinafter, a band saw type meat feeder including a cut meat chip transfer structure for a band saw meat machine and a cut meat chip transfer structure for a band saw meat machine according to embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.

도 1은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 보이는 사시도이고, 도 2는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기의 하부를 일부 절단하여 보이는 사시도이고, 도 3은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기에서 회동부가 선형으로 펼쳐진 모습을 확대한 도면이고, 도 4는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기에서 회동부가 굽혀진 모습을 확대한 도면이고, 도 5는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 구성하는 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛의 작동을 보이는 수평 단면도이다.FIG. 1 is a perspective view showing a band saw type musical instrument according to a first embodiment of the present invention, FIG. 2 is a perspective view showing a part of a lower part of a band saw type musical instrument according to the first embodiment of the present invention, FIG. 4 is an enlarged view of a band-saw type meat cutter according to a first embodiment of the present invention. FIG. 4 is an enlarged view of a bent- And FIG. 5 is a horizontal sectional view showing the operation of the band-saw type meat cutter band saw washing unit constituting the band saw meat cutter according to the first embodiment of the present invention.

도 1 내지 도 5를 함께 참조하면, 본 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조는 띠톱(140)이 회전되면서 절단 대상 육류를 절단하여 절단 육류칩을 형성하는 띠톱 방식 육절기(100)에 적용되는 것으로서, 절단 육류칩 수용 부재(115)와, 절단 육류칩 이송 부재(160)를 포함한다.Referring to FIGS. 1 to 5 together, the cutting-type meat chip transfer structure for a band-saw type meat cutter according to the present embodiment includes a band-saw type meat cutter for cutting meat to be cut by rotating the band- 100, which includes a cut meat chip receiving member 115 and a cut meat chip transfer member 160.

또한, 본 실시예에 따른 상기 띠톱 방식 육절기(100)는 육절 프레임(110)과, 상기 띠톱(140)과, 회전 풀리(130, 135)와, 풀리 회동 수단(131)과, 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)을 포함한다.The band saw type meat cutter 100 according to the present embodiment includes a folding frame 110, the band saw 140, rotating pulleys 130 and 135, a pulley rotating means 131, And a band saw band cleaning unit 150 for a season.

상기 띠톱(140)은 절단 대상 육류의 절단을 위한 것으로, 일 면(상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)에 수용되는 면과 다른 면)에 톱니가 연속적으로 형성되어 있는 것이다.The band saw 140 is for cutting meat to be cut, and is serrated on one surface (a surface different from the surface accommodated in the band saw method meat cutter band saw cleaning unit 150).

상기 회전 풀리(130, 135)는 상기 띠톱(140)이 걸려 회전되는 것이다.The rotary pulleys 130 and 135 are rotated by the band saw 140.

상세히, 상기 회전 풀리(130, 135)는 한 쌍으로 구성되되, 상기 육절 프레임(110)의 상부와 하부에 각각 하나씩 회전 가능하게 연결되며, 그 각 외면에 상기 띠톱(140)이 걸린 것이다.In detail, the rotary pulleys 130 and 135 are formed as a pair, and are rotatably connected to the upper and lower portions of the pedestal frame 110, respectively, and the band saw 140 is attached to each outer surface thereof.

상기 풀리 회동 수단(131)은 상기 회전 풀리(130, 135) 중 적어도 하나를 회전시켜 주는 것으로, 전기 모터 등이 그 예로 제시될 수 있다.The pulley rotating means 131 rotates at least one of the rotating pulleys 130 and 135, and an electric motor or the like may be given as an example.

상기 풀리 회동 수단(131)이 작동되면, 상기 회전 풀리(130, 135)가 회전되고, 그에 따라 상기 띠톱(140)이 한 쌍의 상기 회전 풀리(130, 135)에 감겨 회전되면서, 상기 절단 대상 육류를 절단할 수 있다.When the pulley rotating means 131 is operated, the rotating pulleys 130 and 135 are rotated so that the band saw 140 is wound around the pair of rotating pulleys 130 and 135, The meat can be cut.

상기 육절 프레임(110)의 일 측에는 수평 형태로 평평하게 이루어진 수평 지지대(111)가 배치되고, 상기 수평 지지대(111) 상을 따라 왕복 운동할 수 있는 왕복 운동 부재(120)가 상기 수평 지지대(111) 위에 놓인다.A horizontal support base 111 is disposed on one side of the pedestal 110 in a horizontal form and a reciprocating member 120 capable of reciprocating along the horizontal support base 111 is disposed on the horizontal support base 111 ).

상기 왕복 운동 부재(120)의 내부에는 전기 모터, 랙 피니언 기어 등이 구비되어, 상기 왕복 운동 부재(120)가 상기 수평 지지대(111) 위를 왕복 운동할 수 있는데, 이러한 왕복 운동을 위한 구성은 일반적으로 많이 이용되는 것이므로, 그 구체적인 도시 및 설명은 생략한다.An electric motor, a rack pinion gear and the like are provided in the reciprocating member 120 so that the reciprocating member 120 can reciprocate on the horizontal support 111. The reciprocating motion And therefore, detailed description thereof will be omitted.

상기 왕복 운동 부재(120)의 상부에는 상기 절단 대상 육류의 말단을 집어 고정하는 육류 고정 부재(125)가 배치된다.A meat fixing member 125 for holding and fixing the distal end of the meat to be cut is disposed on the upper portion of the reciprocating member 120.

상기 육류 고정 부재(125)는 상기 왕복 운동 부재(120) 상에서 돌출된 형태의 하부 집게(126)와, 상기 하부 집게(126)와 맞물리거나 그러한 맞물림이 해제될 수 있도록 회동될 수 있는 상부 집게(127)와, 상기 상부 집게(127)를 회동시킬 수 있는 유압 실린더 등의 집게 회동 수단(128)을 포함한다.The meat fixing member 125 includes a lower tongue 126 protruding from the reciprocating member 120 and an upper tongue 126 which can be pivoted to be engaged with or disengaged from the lower tongue 126 127), and a gripper pivoting means (128) such as a hydraulic cylinder capable of rotating the upper gripper (127).

상기 하부 집게(126) 상에 상기 절단 대상 육류의 말단부가 놓인 상태에서, 상기 집게 회동 수단(128)이 일 방향으로 작동되면, 상기 상부 집게(127)가 상기 절단 대상 육류의 상부를 집게 되고, 그에 따라 상기 육류 고정 부재(125)가 상기 절단 대상 육류를 집어 고정한 상태가 된다.When the clamping unit 128 is operated in one direction with the distal end of the meat to be cut placed on the lower clamping unit 126, the upper clamping unit 127 clamps the upper portion of the meat to be cut, The meat fixing member 125 picks up the meat to be cut and fixes it.

이러한 상태에서 상기 왕복 운동 부재(120)가 상기 수평 지지대(111) 위를 왕복 운동하게 되면, 그러한 왕복 운동 중에 상기 수평 지지대(111) 일 측을 상하 방향으로 지나가는 상기 띠톱(140)에 의해 상기 절단 대상 육류가 일정한 두께로 절단된다.In this state, when the reciprocating member 120 reciprocates on the horizontal support 111, the band saw 140 passing through one side of the horizontal support 111 in the vertical direction during the reciprocating motion, Target meat is cut to a certain thickness.

상기 절단 대상 육류에서 절단된 절단 육류칩은 상기 육절 프레임(110)의 하부에 형성된 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)에 수용된다.The cut meat chips cut at the meats to be cut are housed in the cut meat chip receiving members 115 formed at the lower portion of the meat shell frame 110.

상기 절단 대상 육류에 대한 절단이 완료된 후, 상기 집게 회동 수단(128)이 타 방향으로 작동되면, 상기 상부 집게(127)가 상기 절단 대상 육류의 남은 부분의 상부를 집은 상태가 해제되고, 그에 따라 상기 육류 고정 부재(125)가 상기 절단 대상 육류의 남은 부분을 고정한 상태가 해제된다.After the cutting of the meat to be cut is completed, when the gripper pivoting means 128 is operated in the other direction, the upper gripper 127 releases the upper portion of the remaining portion of the meat to be cut, The meat fixing member 125 is released from the state in which the remaining portion of the meat to be cut is fixed.

도면 번호 101은 상기 육절 프레임(110)에 설치되어, 상기 띠톱(140)의 회동 여부를 감지하는 감지 부재이다.Reference numeral 101 denotes a sensing member provided in the pedestal 110 for detecting whether the band saw 140 is rotated.

도면 번호 102는 상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)에 고압 공기를 제공하는 고압 공기 형성 수단이다.Reference numeral 102 denotes high-pressure air forming means for supplying high-pressure air to the band-saw-type meat-cutter band saw washing unit 150.

상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)은 상기 띠톱(140)을 회전시켜 상기 절단 대상 육류를 절단하는 상기 띠톱 방식 육절기(100)에 적용되는 것으로서, 세정 유닛 몸체(151)와, 고압 공기 유동 홀(157)과, 고압 공기 분사 홀(154)을 포함한다.The band saw type meat cutter band saw washing unit 150 is applied to the band saw meat cutter 100 for cutting the meat to be cut by rotating the band saw 140 and comprises a cleaning unit body 151, An air flow hole 157, and a high-pressure air injection hole 154.

상기 세정 유닛 몸체(151)는 상기 육절 프레임(110)에 고정된 것이다.The cleaning unit body 151 is fixed to the pedestal frame 110.

상기 고압 공기 유동 홀(157)은 상기 세정 유닛 몸체(151) 내부에 형성되어, 상기 띠톱(140) 세정을 위해 외부, 여기서는 상기 고압 공기 형성 수단(102)에서 공급된 고압 공기가 유동되는 것이다.The high pressure air flow hole 157 is formed in the cleaning unit body 151 so that the high pressure air supplied from the high pressure air forming means 102 flows to the outside for cleaning the band saw 140.

도면 번호 156은 상기 고압 공기 형성 수단(102)에서 연장되어 고압 공기가 유동되는 연결 배관이고, 도면 번호 155는 상기 세정 유닛 몸체(151)의 일 측에 형성되어 상기 연결 배관(156)이 착탈 가능하게 연결되도록 하되, 상기 연결 배관(156)과 상기 고압 공기 유동 홀(157)을 연통시키는 배관 연결체이다.Reference numeral 156 denotes a connection pipe extending from the high-pressure air forming means 102 and through which high-pressure air flows. Reference numeral 155 denotes a connection pipe 156 formed at one side of the cleaning unit body 151, Pressure air flow hole 157. The connection pipe 156 is connected to the high-

상기 고압 공기 분사 홀(154)은 상기 고압 공기 유동 홀(157)을 통해 유동된 고압 공기가 상기 띠톱(140) 세정을 위해 상기 띠톱(140) 쪽으로 분사되도록 하는 것이다.The high pressure air injection hole 154 allows high pressure air flowing through the high pressure air flow hole 157 to be jetted toward the band saw 140 for cleaning the band saw 140.

상기와 같이, 상기 고압 공기 형성 수단(102)에 의해 형성된 고압 공기가 상기 고압 공기 유동 홀(157)을 통해 유동된 다음 상기 고압 공기 분사 홀(154)을 통해 상기 띠톱(140) 쪽으로 분사됨으로써, 상기 띠톱(140)의 회전 중에도 상기 고압 공기 분사 홀(154)을 통해 분사된 고압 공기에 의해 상기 띠톱(140) 표면에 묻은 이물질이 제거되어 세정될 수 있게 된다.As described above, the high-pressure air formed by the high-pressure air forming means 102 flows through the high-pressure air flow hole 157 and then is injected toward the band saw 140 through the high-pressure air injection hole 154, Foreign matter adhering to the surface of the band saw 140 can be removed and cleaned by the high-pressure air injected through the high-pressure air injection hole 154 even during rotation of the band saw 140.

상세히, 상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)은 띠톱 말단부 수용 홀(152)과, 띠톱 대면 경사면(153)을 더 포함할 수 있다.In more detail, the band-saw type meat cutter band saw washing unit 150 may further include a band-saw tip end receiving hole 152 and a band-stop facing slope 153.

상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)은 상기 세정 유닛 몸체(151)에 일정 깊이로 함몰된 형태로 형성되되, 상기 세정 유닛 몸체(151)의 상하 방향으로는 개방됨으로써, 상기 띠톱(140)의 말단부가 회전 가능하게 수용되는 것이다.The band saw tip end receiving hole 152 is formed in the washing unit body 151 at a predetermined depth and is opened in the vertical direction of the washing unit body 151 so that the end portion of the band saw 140 And is rotatably received.

즉, 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)은 상기 띠톱(140)의 말단부가 수용될 수 있도록 상기 세정 유닛 몸체(151)의 내측으로 함몰된 형태를 이루되, 그 함몰된 형태가 상기 세정 유닛 몸체(151)의 상하 방향으로 동일하게 이루어짐으로써, 상기 띠톱(140)이 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)에 걸리지 않고 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)을 통과할 수 있으면서도, 상기 띠톱(140)의 양 측면이 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)의 내벽과 이격되면서 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)에 의해 감싸진 형태가 된다.That is, the band-saw tip end receiving hole 152 is recessed inward of the cleaning unit body 151 so that the end portion of the band saw 140 can be received, and the recessed shape is formed in the cleaning unit body 151 so that the band saw 140 can pass through the band saw tip end receiving hole 152 without being caught by the band saw tip end receiving hole 152, Is spaced apart from the inner wall of the band-saw tip receiving hole 152 and is surrounded by the band-saw tip receiving hole 152.

상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)은 상기 띠톱(140)의 말단부의 외면과 일정 간격을 두도록 형성된다.The band saw tip end receiving hole 152 is formed to be spaced apart from the outer surface of the end portion of the band saw 140.

상기 띠톱 대면 경사면(153)은 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)에 그 말단부가 수용된 상기 띠톱(140)과 일정 각도로 경사지게 형성되되, 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)과 연결된 지점에 비해 상기 띠톱(140)에서 톱니가 형성된 전측 부분 쪽으로 따라갈수록 점진적으로 상기 띠톱(140)과 더욱더 이격되도록 형성된 것이다.The band-stop facing surface 153 is inclined at an angle with the band-stop 140 in which the terminal end is received in the band-stop terminal receiving hole 152. The band-stop facing inclined surface 153 is inclined with respect to the band- The band saw 140 is gradually spaced apart from the band saw 140 gradually toward the front side portion where the teeth are formed.

상기 띠톱 대면 경사면(153)은 상기 띠톱(140)의 양 측에 서로 대칭된 형태로 형성된다. 그러면, 한 쌍의 상기 띠톱 대면 경사면(153)이 상기 띠톱 말단부 수용 홀(152)과 연결된 상기 세정 유닛 몸체(151)의 내부에서 상기 띠톱(140)의 전면부(톱니가 형성된 부분) 쪽으로 갈수록 점차 벌어지는 경사면 형태로 형성되고, 상기 각 고압 공기 분사 홀(154)이 상기 각 띠톱 대면 경사면(153) 상에 형성되며, 상기 각 고압 공기 분사 홀(154)을 통해 상기 각 띠톱 대면 경사면(153)에 수직이 되도록 고압 공기가 분출됨으로써, 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 각 고압 공기 분사 홀(154)을 통해 분사된 고압 공기가 상기 띠톱(140) 표면에 경사지게 입사되면서 상기 띠톱(140) 표면에서 이물질을 제거한 다음 상기 띠톱(140)의 전방으로 유출될 수 있게 된다.The band-stop facing slopes 153 are formed on both sides of the band-stop 140 symmetrically with respect to each other. Then, a pair of the band-top facing slopes 153 are gradually moved from the inside of the cleaning unit body 151 connected to the band-saw terminal end receiving holes 152 toward the front portion (toothed portion) of the band saw 140 Pressure air spray holes 154 are formed on the respective band saw-to-face inclined faces 153 and are formed on the respective band saw-face inclined faces 153 through the respective high pressure air injection holes 154 High-pressure air is injected so as to be perpendicular to the surface of the band saw 140 so that high-pressure air injected through the high-pressure air injection holes 154 is inclined to the surface of the band saw 140, It is possible to flow out to the front of the band saw 140 after removing the foreign matter.

상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)이 상기 세정 유닛 몸체(151)와, 상기 고압 공기 유동 홀(157)과, 상기 고압 공기 분사 홀(154)을 포함함에 따라, 상기 고압 공기 형성 수단(102)에 의해 형성된 고압 공기가 상기 고압 공기 유동 홀(157)을 통해 유동된 다음 상기 고압 공기 분사 홀(154)을 통해 상기 띠톱(140) 쪽으로 분사됨으로써, 상기 띠톱(140)의 회전 중에도 상기 고압 공기 분사 홀(154)을 통해 분사된 고압 공기에 의해 상기 띠톱(140) 표면에 묻은 이물질이 제거되어 세정될 수 있게 되고, 그에 따라 절단 대상 육류에 대한 절단이 수행되는 중에 상기 띠톱 방식 육절기(100)의 정지없이도 상기 띠톱(140)에 대한 세정이 이루어질 수 있어서, 상기 띠톱(140)에 대한 세정이 이루어지는 과정에서도 상기 띠톱 방식 육절기(100)의 지속적인 작동이 가능함은 물론, 그러한 상기 띠톱(140)에 대한 세정이 자동적으로 이루어질 수 있어서, 세정 시간이 수작업에 의할 때에 비해 상대적으로 단축되고, 그러한 세정이 간편하게 이루어질 수 있으며, 세정 작업 중에 날카로운 띠톱(140)에 세정 작업자가 다치는 사고 발생이 방지될 수 있다.As the band-saw type meat grinder band saw washing unit 150 includes the cleaning unit body 151, the high-pressure air flow hole 157, and the high-pressure air injection hole 154, The high pressure air formed by the high pressure air injection hole 102 flows through the high pressure air flow hole 157 and then injected toward the band saw 140 through the high pressure air injection hole 154, The foreign matter adhering to the surface of the band saw 140 is removed by the high-pressure air injected through the high-pressure air injection hole 154, so that it is possible to clean the band saw 140, The band saw 140 can be cleaned without stopping the band saw 100 so that the band saw method 100 can be continuously operated in the process of cleaning the band saw 140, The band saw 140 can be cleaned automatically, so that the cleaning time is relatively shortened compared with manual operation, and the cleaning can be performed easily. In the cleaning operation, the sharp band saw 140 is cleaned Accidental injury can be prevented.

한편, 상기 띠톱(140)이 지속적으로 회전되고, 상기 왕복 운동 부재(120)가 왕복 운동하는 중에, 상기 왕복 운동 부재(120)가 상기 띠톱(140)의 톱니를 마주보면서 상기 띠톱(140)을 향해 이동되는 과정, 즉 실질적으로 상기 절단 대상 육류에 대한 절단이 이루어지는 과정에서만 상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)이 작동되고, 상기 왕복 운동 부재(120)가 상기 띠톱(140)의 톱니가 형성된 쪽의 다른 쪽을 마주보면서 상기 띠톱(140)을 향해 이동되는 과정, 즉 실질적으로 상기 절단 대상 육류에 대한 절단이 이루어지지 않는 과정에서는 상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)이 작동 중지될 수 있다. 그러면, 상기 띠톱(140)에 의해 상기 절단 대상 육류가 실제 절단되는 과정에서만 상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)이 작동될 수 있어서, 에너지 절감이 가능하다.While the band saw 140 is continuously rotated and the reciprocating member 120 reciprocates while the reciprocating member 120 faces the saw teeth of the band saw 140, The band saw cleaning unit for band saw type meat cutter 150 is operated only in a process in which the band saw 140 is moved toward the cutting target meat, that is, In the process of moving toward the band saw 140 while facing the other side of the band saw meat cutter for meat cutter, that is, in a process in which cutting is not substantially performed on the meat to be cut, Can be stopped. Then, the band-saw type meat cutter for band saw meat cutter 150 can be operated only when the meat to be cut is actually cut by the band saw 140, thereby saving energy.

여기서, 상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛(150)이 작동 중지는 상기 고압 공기 형성 수단(102)의 정지, 별도 댐퍼(미도시) 등의 설치에 따른 상기 고압 공기 유동 홀(157) 또는 상기 고압 공기 분사 홀(154) 닫음 등의 방식으로 가능하다.The stoppage of the band saw apparatus for band cutlery band saw cleaning unit 150 is stopped when the high pressure air flow hole 157 or the high pressure air flow hole 157 is closed due to the stop of the high pressure air forming means 102 or the installation of a separate damper And the high-pressure air injection hole 154 is closed.

상기 절단 육류칩 수용 부재(115)는 상기 회전 풀리(130, 135) 중 하부에 위치된 것(135)가 내부에 설치되어, 상기 띠톱(140)에 의해 형성된 상기 절단 육류칩이 낙하되면서 수용되는 것이다.The cut meat chip housing member 115 is installed in the lower part of the rotary pulleys 130 and 135 so that the cut meat chip formed by the band saw 140 is received while being dropped will be.

상기 절단 육류칩 이송 부재(160)는 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)에 수용된 상기 절단 육류칩을 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 외부로 이송시키는 것이다.The cut meat chip transferring member 160 transfers the cut meat chips received in the cut meat chip receiving member 115 to the outside of the cut meat chip receiving member 115.

상세히, 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)의 하부에는 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)에 수용된 상기 절단 육류칩이 외부로 유출될 수 있는 절단 육류칩 이송 홀(116)이 형성된다.In detail, a cut meat chip transfer hole 116 is formed in a lower portion of the cut meat chip housing member 115, so that the cut meat chip received in the cut meat chip housing member 115 can flow out to the outside.

상기 절단 육류칩 이송 홀(116)은 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)의 일 측면의 하부가 전체적으로 개방된 형태로 형성된 것이다.The cut meat chip transfer hole 116 is formed such that the lower portion of one side of the cut meat chip receiving member 115 is opened as a whole.

상기 절단 육류칩 이송 부재(160)는 컨베이어 벨트(163)를 포함하는데, 상기 컨베이어 벨트(163)는 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)로 낙하되어 수용되는 상기 절단 육류칩이 상기 컨베이어 벨트(163)의 상단에 얹혀 상기 절단 육류칩 이송 홀(116)을 통해 외부로 이송되도록 하는 것이다.The cut meat chip conveying member 160 includes a conveyor belt 163 that is dropped by the cut meat chip receiving member 115 and received by the conveyor belt 163 And is transported to the outside through the cut meat chip transfer hole 116. [

또한, 상기 절단 육류칩 이송 부재(160)는 내측 벨트 회전축(162a)과, 외측 벨트 회전축(161a)을 더 포함한다.The cut meat chip conveying member 160 further includes an inner belt rotation shaft 162a and an outer belt rotation shaft 161a.

상기 내측 벨트 회전축(162a)은 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부에서 상기 절단 육류칩 이송 홀(116)이 형성된 부분의 반대쪽 부분에 배치되어, 상기 컨베이어 벨트(163)의 일 측부가 걸려 회전되는 것이다.The inner belt rotating shaft 162a is disposed in a portion of the cut meat chip receiving member 115 opposite to the portion where the cut meat chip transfer hole 116 is formed so that one side of the conveyor belt 163 is engaged .

상기 외측 벨트 회전축(161a)은 상기 절단 육류칩 이송 홀(116) 외부로 돌출되어, 상기 컨베이어 벨트(163)의 타 측부가 걸려 회전되는 것이다.The outer belt rotation shaft 161a protrudes outside the cut meat chip conveyance hole 116, and the other side of the conveyor belt 163 is engaged and rotated.

도면 번호 103은 상기 내측 벨트 회전축(162a)과 상기 외측 벨트 회전축(161a) 중 적어도 하나, 여기서는 예시적으로 상기 외측 벨트 회전축(161a)을 회전시킬 수 있는 전기 모터 등의 벨트 구동 수단이다.Reference numeral 103 denotes belt driving means such as an electric motor capable of rotating at least one of the inner belt rotation shaft 162a and the outer belt rotation shaft 161a, here, for example, the outer belt rotation shaft 161a.

상기와 같이 구성되면, 상기 컨베이어 벨트(163)가 상기 내측 벨트 회전축(162a)과 상기 외측 벨트 회전축(161a)에 걸려 회전되면서, 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부로 낙하 수용되어 상기 컨베이어 벨트(163)에 얹힌 상기 절단 육류칩을 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 외부로 이송시키고, 그에 따라 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부로 수용되는 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부에 적체되는 현상이 방지될 수 있게 된다.The conveyor belt 163 rotates about the inner belt rotation shaft 162a and the outer belt rotation shaft 161a to be dropped into the cut meat chip receiving member 115, The cut meat chip placed on the cut meat chip receiving member 115 is transferred to the cut meat chip housing member 115 so that the cut meat chip housed in the cut meat chip housing member 115 is transferred to the cut meat chip housing member 115. [ So that the phenomenon of being accumulated in the inner space 115 can be prevented.

한편, 상기 절단 육류칩 이송 부재(160)는 상기 컨베이어 벨트(163)를 받쳐주는 내측 지지 프레임(161)과, 상기 내측 지지 프레임(161)에 회동 가능하게 연결되는 외측 지지 프레임(162)을 포함한다.The cut meat chip conveying member 160 includes an inner support frame 161 for supporting the conveyor belt 163 and an outer support frame 162 rotatably connected to the inner support frame 161 do.

상기 내측 지지 프레임(161)의 전측, 여기서는 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 외측의 말단부에 상기 외측 벨트 회전축(161a)이 회전 가능하게 연결되고, 상기 외측 지지 프레임(162)의 후측, 여기서는 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)의 내측의 말단부에 상기 내측 벨트 회전축(162a)이 회전 가능하게 연결된다.The outer belt rotation shaft 161a is rotatably connected to the front side of the inner support frame 161, here the distal end of the cut meat chip receiving member 115, and the rear side of the outer support frame 162, The inner belt rotation shaft 162a is rotatably connected to an inner end portion of the cutting meat chip receiving member 115. [

상기 내측 지지 프레임(161)은 상기 내측 벨트 회전축(162a)을 지지하는 것이고, 상기 외측 지지 프레임(162)은 상기 외측 벨트 회전축(161a)을 지지하는 것이다.The inner support frame 161 supports the inner belt rotation shaft 162a and the outer support frame 162 supports the outer belt rotation shaft 161a.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 내측 지지 프레임(161)과 상기 외측 지지 프레임(162)이 서로 평평해지도록 연결된 형태가 되면, 상기 컨베이어 벨트(163)가 평평해질 수 있고, 그에 따라 상기 컨베이어 벨트(163)에 얹힌 상기 절단 대상 육류가 안정적으로 이송될 수 있게 된다.3, when the inner support frame 161 and the outer support frame 162 are connected to each other so as to be flattened, the conveyor belt 163 can be flattened, The meat to be cut placed on the cutter 163 can be stably transported.

한편, 상기 내측 지지 프레임(161)과 상기 외측 지지 프레임(162)의 연결부에는 회동부(170)가 형성되고, 상기 회동부(170)에 의해 상기 내측 지지 프레임(161)과 상기 외측 지지 프레임(162)이 일정 각도를 이루도록 회동됨으로써, 상기 컨베이어 벨트(163)의 청소 등을 위해 상기 컨베이어 벨트(163)의 착탈이 용이해질 수 있게 된다.A coupling portion of the inner support frame 161 and the outer support frame 162 is formed with a pivot portion 170. The pivot portion 170 supports the inner support frame 161 and the outer support frame 162, The conveyor belt 163 can be easily attached and detached for cleaning the conveyor belt 163 and the like.

상세히, 상기 회동부(170)는 상기 내측 지지 프레임(161)과 상기 외측 지지 프레임(162)을 회동 가능하게 함께 관통하는 회동축(171)과, 상기 회동축(171)을 중심으로 하는 가상의 원 상에서 상기 내측 지지 프레임(161)의 상단 부분부터 그 내측 부분 쪽으로 일정 길이 연속적으로 관통된 회동 관통홀(172)과, 상기 회동 관통홀(172) 중 상기 내측 지지 프레임(161)의 내측 말단에 형성되되 상기 회동 관통홀(172)에 비해 상대적으로 큰 직경으로 형성되는 삽입 관통홀(173)과, 상기 회동 관통홀(172)의 폭에 비해 상대적으로 작게 상기 외측 지지 프레임(162)에 형성되는 고정 관통홀(174)을 포함한다.In detail, the rotary unit 170 includes a rotary shaft 171 which rotatably passes through the inner support frame 161 and the outer support frame 162, A rotation through hole 172 continuously passing through a predetermined length from an upper end portion of the inner support frame 161 to an inner side portion of the inner support frame 161 on a circle on the inner circumference of the inner support frame 161; Formed in the outer supporting frame 162 so as to be relatively small in comparison with the width of the pivoting through hole 172. The insertion through hole 173 is formed in the outer supporting frame 162 with a relatively large diameter as compared with the pivoting through hole 172, And includes a fixed through hole 174.

상기 고정 관통홀(174)은 상기 외측 지지 프레임(162)에 형성되되, 상기 회동 관통홀(172)을 통해 외부에 노출되도록 형성된다.The fixed through-hole 174 is formed in the outer support frame 162 and is exposed to the outside through the rotation through-hole 172.

상기 회동부(170)에는 고정 수단(175)이 착탈 가능하게 체결될 수 있는데, 상기 고정 수단(175)은 상기 고정 관통홀(174)에 고정될 수 있는 고정 돌기부(176)와, 상기 고정 돌기부(176)에 비해 상대적으로 크고 상기 삽입 관통홀(173)과 동일한 직경으로 형성되는 삽입 돌기부(177)와, 작업자가 손으로 잡고 회전시킬 수 있는 외력 인가부(178)를 포함한다.The fixing unit 175 may be detachably coupled to the rotary unit 170. The fixing unit 175 may include a fixing protrusion 176 fixed to the fixing hole 174, An insertion protrusion 177 which is relatively large as compared with the insertion hole 176 and is formed to have the same diameter as the insertion hole 173 and an external force application portion 178 which can be held and rotated by an operator.

상기 고정 돌기부(176)의 외면과 상기 고정 관통홀(174)의 내면에는 서로 맞물릴 수 있는 나사산이 형성된다.The outer surface of the fixing protrusion 176 and the inner surface of the fixing through hole 174 are formed with threads that can be engaged with each other.

상기 고정 돌기부(176), 상기 삽입 돌기부(177) 및 상기 외력 인가부(178)가 순차적으로 이루어진다.The fixing protrusion 176, the insertion protrusion 177, and the external force application unit 178 are sequentially performed.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 내측 지지 프레임(161)과 상기 외측 지지 프레임(162)이 서로 평평해지도록 연결된 형태가 되면, 상기 삽입 관통홀(173)과 상기 고정 관통홀(174)의 중심이 서로 일치하게 되고, 이 상태에서 상기 고정 수단(175)이 상기 회동부(170)에 결합되면, 상기 삽입 돌기부(177)가 상기 삽입 관통홀(173)에 삽입되어 상기 내측 지지 프레임(161)과 상기 외측 지지 프레임(162)이 회동 불가능하게 고정되도록 하면서, 상기 고정 돌기부(176)가 상기 고정 관통홀(174)에 삽입되어 고정된다.3, when the inner supporting frame 161 and the outer supporting frame 162 are connected to each other so as to be flattened, the center of the insertion through hole 173 and the center of the fixing through hole 174 The insertion protrusions 177 are inserted into the insertion through holes 173 and the inner support frame 161 is inserted into the insertion holes 173. In this state, The fixing protrusion 176 is inserted and fixed in the fixing through hole 174 while the outer supporting frame 162 and the outer supporting frame 162 are fixed.

상기 컨베이어 벨트(163)가 분리되어야 하는 경우, 상기 외력 인가부(178)가 작업자에 의해 회전되어, 상기 고정 수단(175)이 상기 회동부(170)로부터 분리되고, 그 상태에서 도 4에 도시된 바와 같이, 작업자에 의해 상기 내측 지지 프레임(161)이 들리면, 상기 내측 지지 프레임(161)이 상기 회동축(171)을 중심으로 상기 외측 지지 프레임(162)에 대해 회전된다.When the conveyor belt 163 is to be separated, the external force applying portion 178 is rotated by the operator so that the fixing means 175 is separated from the rotary portion 170. In this state, The inner support frame 161 is rotated with respect to the outer support frame 162 about the pivot axis 171 when the inner support frame 161 is heard by the operator.

한편, 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조는 벨트 보호 부재(165)를 더 포함한다.Meanwhile, the cutting meat chip conveying structure for the band saw type meat cutter further includes a belt protecting member 165.

상기 벨트 보호 부재(165)는 상기 절단 육류칩 이송 홀(116) 상부에 착탈 가능하게 결합되고, 격자망 형태로 형성되어, 상기 컨베이어 벨트(163)의 상공을 덮음으로써, 상기 컨베이어 벨트(163)로의 이물질, 예를 들어 상기 회전 풀리(130, 135)로부터 임의로 분리된 상기 띠톱(140) 낙하에 따른 상기 컨베이어 벨트(163)의 손상이 방지될 수 있도록 하는 것이다.The belt protecting member 165 is detachably coupled to the cut meat chip transfer hole 116 and is formed in a lattice pattern so as to cover the conveyor belt 163, So that damage to the conveyor belt 163 due to the falling of the band saw 140 arbitrarily separated from the rotating pulleys 130 and 135 can be prevented.

상세히, 상기 벨트 보호 부재(165)는 상기 절단 육류칩 이송 홀(116)의 상단 등에 볼트 등의 체결 수단(168)에 의해 착탈 가능하게 결합되는 벨트 보호 몸체(166)와, 상기 벨트 보호 몸체(166)에서 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부 쪽으로 격자망 형태로 연장되는 격자망체(167)를 포함한다.In detail, the belt protecting member 165 includes a belt protecting body 166 detachably coupled to an upper end of the cut meat chip conveying hole 116 by fastening means 168 such as a bolt, 166 extending in the form of a lattice network toward the inside of the cut meat chip receiving member 115. [

상기 격자망체(167)는 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부의 상기 컨베이어 벨트(163) 상공을 모두 덮을 수 있는 면적으로 형성되되, 상기 절단 육류칩은 통과될 수 있는 격자 크기로 형성된다.The lattice network 167 is formed in an area that covers the conveyor belt 163 inside the cut meat chip receiving member 115, and the cut meat chip is formed in a grid size through which the cut meat chip can pass.

이하에서는 도면을 참조하여 본 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기(100)의 작동에 대하여 설명한다.Hereinafter, the operation of the band saw type meat cutter 100 including the cut meat chip transfer structure for the band saw meat cutter according to the present embodiment will be described with reference to the drawings.

먼저, 상기 하부 집게(126) 상에 상기 절단 대상 육류의 말단부가 놓인 상태에서, 상기 집게 회동 수단(128)이 일 방향으로 작동되어, 상기 상부 집게(127)가 상기 절단 대상 육류의 상부를 집어서, 상기 육류 고정 부재(125)가 상기 절단 대상 육류를 집어 고정한다.First, in a state in which the distal end portion of the meat to be cut is placed on the lower clamp 126, the clamp rotating means 128 is operated in one direction so that the upper clamp 127 rotates the upper portion of the meat to be cut Then, the meat fixing member 125 picks up and fixes the meat to be cut.

그런 다음, 상기 왕복 운동 부재(120)가 작동되어 상기 수평 지지대(111) 위를 왕복 운동하고, 상기 풀리 회동 수단(131)의 작동에 따라 상기 회전 풀리(130, 135)가 회전됨으로써, 상기 띠톱(140)도 지속적인 회전을 시작한다.Then, the reciprocating member 120 is operated to reciprocate on the horizontal support 111, and the rotation pulleys 130 and 135 are rotated according to the operation of the pulley rotation means 131, (140) also starts to rotate continuously.

이러한 작동에 따라, 상기 육류 고정 부재(125)에 의해 고정된 상기 절단 대상 육류가 상기 띠톱(140)에 의해 일정한 두께로 절단된다.According to this operation, the meat to be cut fixed by the meat fixing member 125 is cut to a predetermined thickness by the band saw 140.

상기 절단 대상 육류에서 절단된 절단 육류칩은 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)로 낙하되어 수용된다.The cut meat chips cut at the meat to be cut are fallen and received in the cut meat chip housing member 115.

상기와 같이, 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)로 낙하되어 수용된 상기 절단 육류칩은 상기 절단 육류칩 이송 부재(160)에 의해 외부로 지속적으로 이송된다.As described above, the cut meat chip dropped by the cut meat chip receiving member 115 and received therein is continuously conveyed to the outside by the cut meat chip transfer member 160.

상기와 같이, 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조가 상기 절단 육류칩 수용 부재(115)와 상기 절단 육류칩 이송 부재(160)를 포함함에 따라, 상기 띠톱(140)에 의해 상기 절단 대상 육류가 절단되어 형성된 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부로 낙하 수용되어 상기 컨베이어 벨트(163)에 얹히고, 그 얹힌 상태로 상기 절단 육류칩 이송 부재(160)에 의해 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 외부로 이송됨으로써, 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부로 수용되는 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내부에 적체되는 현상이 방지될 수 있게 되고, 그에 따라 상기 절단 대상 육류에 대한 육류 절단 공정이 지속되더라도 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내에 적체되지 않게 되어, 일부 절단 육류칩이 상기 띠톱(140)에 딸려 올라가서 상기 띠톱 방식 육절기(100) 주변으로 날아가 주변을 오염시키는 현상이 방지될 수 있고, 상기 절단 육류칩 수용 부재(115) 내에 적체된 상기 절단 육류칩에 의해 상기 띠톱(140)이 걸려 상기 띠톱(140)이 제대로 회전되지 못하면서 육류 절단 공정이 중단되거나 상기 띠톱 방식 육절기(100)에 과부하가 걸려 고장나게 되는 현상도 방지될 수 있게 된다.As described above, the cutting meat chip transfer structure for the band saw type meat cutter includes the cut meat chip receiving member 115 and the cut meat chip transfer member 160, The cut meat chips formed by cutting the meat are dropped into the cut meat chip receiving member 115 and placed on the conveyor belt 163 so that the cut meat chips are transferred to the cut meat chip transfer member 160 by the cut meat chip transfer member 160 It is possible to prevent the cutting meat chips received in the cut meat chip housing member 115 from being rolled inside the cut meat chip housing member 115 by being transferred out of the cut meat chip housing member 115 So that even if the meat cutting process for the meat to be cut is continued, the cut meat chips are not accumulated in the cut meat chip housing member 115, so that some cut meat chips It is possible to prevent the phenomenon that the band saw 140 is attached to the band saw 140 and flies around the band saw method meat cutter 100 to contaminate the periphery thereof, It is possible to prevent a phenomenon in which the band saw 140 is caught and the band saw 140 is not rotated properly so that the meat cutting process is interrupted or the band saw type meat cutter 100 is overloaded and broken.

이하에서는 도면을 참조하여 본 발명의 다른 실시예들에 따른 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조 및 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기에 대하여 설명한다. 이러한 설명을 수행함에 있어서, 상기된 본 발명의 제 1 실시예에서 이미 기재된 내용과 중복되는 설명은 그에 갈음하고, 여기서는 생략하기로 한다.Hereinafter, a band saw type meat feeder including a cut meat chip transfer structure for a band saw meat machine and a cut meat chip transfer structure for the band saw meat machine according to another embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. In carrying out these explanations, the description overlapping with the content already described in the first embodiment of the present invention described above will be omitted and omitted here.

도 6은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 구성하는 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛의 일부를 확대한 수평 단면도이다.FIG. 6 is a horizontal sectional view enlarging a part of a band-saw type meat cutter band saw washing unit constituting a band saw type meat cutter according to a second embodiment of the present invention.

도 6을 참조하면, 본 실시예에서는, 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛이 고압 공기 분지 유동 홀(270)과, 고압 공기 분지 분사 홀(275)을 더 포함한다.Referring to Fig. 6, in this embodiment, the band saw washing machine for band saw type meat cutter further includes a high-pressure air branch flow hole 270 and a high-pressure air branch injection hole 275. [

상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)은 고압 공기 유동 홀(257)에서 분지되어, 상기 고압 공기 유동 홀(257)을 따라 유동되던 고압 공기 중의 일부가 분지 유동되는 것이다.The high pressure air branch flow hole 270 is branched in the high pressure air flow hole 257 so that a part of the high pressure air flowing along the high pressure air flow hole 257 is branched.

상기 고압 공기 분지 분사 홀(275)은 상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)을 통해 유동된 고압 공기가 띠톱 말단부 수용 홀(252)에 수용된 띠톱(240)의 말단부 쪽으로 분사되도록 하는 것이다.The high-pressure air branch injection hole 275 allows the high-pressure air flowing through the high-pressure air branch flow hole 270 to be injected toward the distal end of the band saw 240 accommodated in the band saw distal end receiving hole 252.

물론, 상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)과 상기 고압 공기 분지 분사 홀(275)은 상기 띠톱(240)을 기준으로 서로 대칭되도록 적어도 한 쌍이 형성됨으로써, 상기 띠톱(240)의 양 측면에 함께 고압 공기가 분사되도록 할 수 있다.The pair of high pressure air branch holes 270 and the high pressure air branch injection holes 275 are formed symmetrically with respect to the band saw 240 so that high pressure Air can be sprayed.

상기와 같이, 상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)과 상기 고압 공기 분지 분사 홀(275)이 더 형성됨에 따라, 상기 고압 공기 유동 홀(257)에서 분지되어 상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)을 통해 유동된 고압 공기가 상기 고압 공기 분지 분사 홀(275)을 통해 상기 띠톱(240)의 말단부 쪽으로 분사됨으로써, 상기 띠톱(240)의 말단부와 상기 띠톱 말단부 수용 홀(252)에 개재된 이물질이 그 고압 공기에 의해 제거될 수 있음은 물론, 상기 각 고압 공기 분지 분사 홀(275)을 통해 분사된 각 고압 공기에 의해 상기 띠톱(240)의 양 측면이 동시에 밀려서 상기 띠톱(240)의 말단부가 상기 띠톱 말단부 수용 홀(252)에 임의로 접하거나 충돌되는 현상이 방지될 수 있게 된다.As described above, the high-pressure air branch hole 270 and the high-pressure air branch injection hole 275 are formed, so that the high-pressure air branch hole 270 is branched in the high-pressure air flow hole 257, Pressure air is injected toward the distal end of the band saw 240 through the high pressure air branch injection hole 275 so that the foreign matter interposed between the distal end of the band saw 240 and the band- Both sides of the band saw 240 are pushed simultaneously by the respective high pressure air injected through the respective high pressure air branch injection holes 275 so that the distal end of the band saw 240 can be removed by the high pressure air, It is possible to prevent a phenomenon that the band-stop distal end receiving hole 252 is touched or collided with the band-stop distal end receiving hole 252.

한편, 본 실시예에서는, 상기 띠톱 방식 육절기용 띠톱 세정 유닛이 고압 공기 방향 전환 홀(271)을 더 포함할 수 있다.On the other hand, in this embodiment, the band-saw type meat cutter band saw cleaning unit may further include a high-pressure air direction switching hole 271.

상기 고압 공기 방향 전환 홀(271)은 상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)과 상기 고압 공기 분지 분사 홀(275)을 연결하되, 상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)을 통해 유동된 고압 공기가 상기 띠톱(240)의 말단부의 후측부를 향해 경사지게 분사될 수 있도록, 상기 고압 공기 분지 유동 홀(270)을 통해 유동된 고압 공기의 방향을 전환시켜주는 것이다.The high pressure air direction switching hole 271 connects the high pressure air branch hole 270 and the high pressure air branch injection hole 275 so that the high pressure air flowing through the high pressure air branch hole 270 flows Pressure air flowing through the high-pressure air branch flow hole 270 so that it can be injected obliquely toward the rear portion of the end portion of the band saw 240.

상세히, 상기 고압 공기 방향 전환 홀(271)이 띠톱 대면 경사면(253) 및 상기 띠톱(240)의 전면부 쪽으로 향하도록 형성되고, 상기 고압 공기 방향 전환 홀(271)의 말단과 연통된 상기 고압 공기 방향 전환 홀(271)은 상기 고압 공기 방향 전환 홀(271)의 형성 방향에서 그 방향이 전환되어 상기 띠톱 말단부 수용 홀(252)에서 상기 띠톱(240)의 말단부 배면과 대면되는 면 쪽으로 향하도록 형성되고, 상기 고압 공기 분지 분사 홀(275)에서도 상기 고압 공기 방향 전환 홀(271)에서의 고압 공기 유동 방향과 동일한 방향으로 고압 공기가 분사된다.Pressure air direction switching hole 271 is formed so as to face the band saw-to-face inclined face 253 and the front face portion of the band saw 240, and the high-pressure air direction switching hole 271 is communicated with the high- The direction changing hole 271 is formed so as to be turned in the direction of the forming direction of the high pressure air direction switching hole 271 so as to face the surface facing the back surface of the end portion of the band saw 240 in the band saw tip end receiving hole 252 Pressure air is injected into the high-pressure air branch injection hole 275 in the same direction as the high-pressure air flow direction in the high-pressure air direction switching hole 271.

상기와 같이 형성되면, 상기 고압 공기 분지 분사 홀(275)을 통해 분사되는 고압 공기가 상기 띠톱 말단부 수용 홀(252)의 내면과 경사지도록 분사되어 상기 띠톱 말단부 수용 홀(252)에서 상기 띠톱(240)의 말단부 배면과 대면되는 면 쪽으로 향하게 됨으로써, 상기 띠톱 말단부 수용 홀(252)의 구석까지 상기 고압 공기가 모두 전달될 수 있고, 그에 따라 상기 띠톱 말단부 수용 홀(252)의 구석까지 전체적으로 세정이 가능해진다.The high pressure air injected through the high pressure air branch injection hole 275 is injected so as to be inclined with respect to the inner surface of the band saw distal end receiving hole 252 so that the band saw 240 So that the high-pressure air can be entirely transferred to the corner of the band-saw tip end receiving hole 252, thereby cleansing the band-stop distal end receiving hole 252 to the entire corner of the band-saw tip end receiving hole 252 It becomes.

도 7은 본 발명의 제 3 실시예에 따른 띠톱 방식 육절기를 구성하는 컨베이어 텐션 공급 부재가 적용된 모습을 보이는 사시도이다.7 is a perspective view showing a state in which a conveyor tension supply member constituting a band saw type meat cutter according to a third embodiment of the present invention is applied.

도 7을 참조하면, 본 실시예에서는, 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조는 컨베이어 텐션 공급 부재(380)를 포함한다.Referring to Fig. 7, in this embodiment, the cutting meat chip transfer structure for a band saw type meat cutter includes a conveyor tension supply member 380. [

상기 컨베이어 텐션 공급 부재(380)는 컨베이어 벨트(363)의 텐션이 요구되는 수준 이상이 될 수 있도록, 외측 벨트 회전축(361a)과 외측 지지 프레임(361) 사이의 텐션을 조절할 수 있는 것이다.The tension of the conveyor tension supply member 380 can be adjusted between the outer belt rotation shaft 361a and the outer support frame 361 so that the tension of the conveyor belt 363 becomes higher than a required level.

상기 외측 지지 프레임(361)에는 외부로 지지 플랜지(361c)가 돌출된다.A support flange 361c protrudes from the outer support frame 361 to the outside.

상세히, 상기 컨베이어 텐션 공급 부재(380)는 상기 외측 벨트 회전축(361a)과 연결되는 축 연결체(384)와, 상기 축 연결체(384)와 연결되되 상기 외측 지지 프레임(361)과 평행하게 배치되는 평행 연결체(381)와, 상기 평행 연결체(381)에서 연장되되 그 외면에 나사산이 형성되며 상기 지지 플랜지(361c)를 관통하는 텐션 조절봉(382)과, 상기 텐션 조절봉(382)이 관통되되 그 내면에 상기 텐션 조절봉(382)의 나사산과 맞물릴 수 있는 나사산이 형성된 텐션 조절 관통체(383)를 포함한다.The conveyor tension supply member 380 includes a shaft coupling 384 connected to the outer belt rotation shaft 361a and a shaft coupling 384 connected to the shaft coupling 384 and disposed parallel to the outer support frame 361 A tension control rod 382 extending from the parallel connection body 381 and threaded on an outer surface thereof and penetrating the support flange 361c; And a tension adjusting penetrator 383 formed on the inner surface thereof and threaded to engage with the thread of the tension adjusting rod 382.

상기 외측 지지 프레임(361)의 말단부에는 상기 축 연결체(384)가 상기 외측 지지 프레임(361)의 길이 방향으로 이동될 수 있는 이동 홀(361b)이 형성된다.A moving hole 361b is formed at a distal end of the outer supporting frame 361 so that the shaft connecting body 384 can be moved in the longitudinal direction of the outer supporting frame 361.

상기 텐션 조절봉(382)이 관통된 상기 텐션 조절 관통체(383)가 상기 지지 플랜지(361c)에 닿아 지지됨으로써, 상기 텐션 조절봉(382)이 상기 지지 플랜지(361c)에 대해 돌출된 높이가 유지될 수 있다.The tension adjusting penetrator 383 through which the tension adjusting rod 382 penetrates is supported by the support flange 361c so that the height of the tension adjusting rod 382 protruding from the support flange 361c Can be maintained.

작업자의 외력에 의해 상기 텐션 조절 관통체(383)가 일 방향으로 회전되면, 상기 텐션 조절 관통체(383)에서 상기 텐션 조절봉(382)이 신장되고, 그에 따라 상기 컨베이어 텐션 공급 부재(380)가 공급하는 텐션이 상대적으로 커지게 된다.When the tension adjusting penetrator 383 is rotated in one direction by an external force of the operator, the tension adjusting rod 382 is extended from the tension adjusting penetrator 383, and thereby the conveyor tension supply member 380, So that the tension to be supplied by the motor becomes relatively large.

이 때, 상기 축 연결체(384)는 상기 외측 지지 프레임(361)의 외측을 향하도록 상기 이동 홀(361b)을 따라 이동된다.At this time, the shaft connector 384 is moved along the moving hole 361b so as to face the outer side of the outer support frame 361. [

한편, 작업자의 외력에 의해 상기 텐션 조절 관통체(383)가 타 방향으로 회전되면, 상기 텐션 조절 관통체(383) 내로 상기 텐션 조절봉(382)이 수축되고, 그에 따라 상기 컨베이어 텐션 공급 부재(380)가 공급하는 텐션이 상대적으로 작아지게 된다.On the other hand, when the tension adjusting penetrator 383 is rotated in the other direction by the external force of the operator, the tension adjusting rod 382 is contracted into the tension adjusting penetrator 383, 380 is relatively small.

이 때, 상기 축 연결체(384)는 상기 외측 지지 프레임(361)의 내측을 향하도록 상기 이동 홀(361b)을 따라 이동된다.At this time, the shaft connector 384 is moved along the moving hole 361b so as to face the inside of the outer support frame 361. [

상기에서 본 발명은 특정한 실시예에 관하여 도시되고 설명되었지만, 당업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역을 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 알 수 있을 것이다. 그렇지만 이러한 수정 및 변형 구조들은 모두 본 발명의 권리범위 내에 포함되는 것임을 분명하게 밝혀두고자 한다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it will be understood by those of ordinary skill in the art that various changes in form and detail may be made therein without departing from the spirit and scope of the invention as defined by the following claims And can be changed. However, it is intended that the present invention covers the modifications and variations of this invention provided they come within the scope of the appended claims and their equivalents.

본 발명의 일 측면에 따른 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조 및 상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조를 포함하는 띠톱 방식 육절기에 의하면, 육류 절단 공정이 지속되더라도 절단 육류칩이 절단 육류칩 수용 부재 내에 적체되지 않도록 할 수 있으므로, 그 산업상 이용가능성이 높다고 하겠다.According to one aspect of the present invention, according to the band saw type meat feeder including the cut meat transferring structure for meat cutter for meat cutter and the cut meat transferring structure for meat cutter for meat cutter for meat cutter, So that it can be prevented from being accumulated in the meat chip housing member.

100 : 띠톱 방식 육절기
115 : 절단 육류칩 수용 부재
140 : 띠톱
160 : 절단 육류칩 이송 부재
165 : 벨트 보호 부재
100: Band saw method meat season
115: Cutting meat chip receiving member
140: band saw
160: Cutting meat chip transferring member
165: belt protecting member

Claims (5)

띠톱이 회전되면서 절단 대상 육류를 절단하여 절단 육류칩을 형성하는 띠톱 방식 육절기에 적용되는 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조로서,
상기 띠톱에 의해 형성된 상기 절단 육류칩이 수용되는 절단 육류칩 수용 부재; 및
상기 절단 육류칩 수용 부재에 수용된 상기 절단 육류칩을 상기 절단 육류칩 수용 부재 외부로 이송시키는 절단 육류칩 이송 부재;를 포함하고,
상기 절단 육류칩 수용 부재의 하부에는 상기 절단 육류칩 수용 부재에 수용된 상기 절단 육류칩이 외부로 유출될 수 있는 절단 육류칩 이송 홀이 형성되고,
상기 절단 육류칩 이송 부재는
상기 절단 육류칩 수용 부재로 수용되는 상기 절단 육류칩이 그 상단에 얹혀 상기 절단 육류칩 이송 홀을 통해 외부로 이송되는 컨베이어 벨트와,
상기 절단 육류칩 수용 부재 내부에서 상기 절단 육류칩 이송 홀이 형성된 부분의 반대쪽 부분에 배치되어, 상기 컨베이어 벨트의 일 측부가 걸려 회전되는 내측 벨트 회전축과,
상기 절단 육류칩 이송 홀 외부로 돌출되어, 상기 컨베이어 벨트의 타 측부가 걸려 회전되는 외측 벨트 회전축을 포함하고,
상기 절단 육류칩 수용 부재 내부로 수용되는 상기 절단 육류칩이 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부에 적체되는 현상이 방지되도록, 상기 컨베이어 벨트가 상기 내측 벨트 회전축과 상기 외측 벨트 회전축에 걸려 회전되면서, 상기 절단 육류칩 수용 부재 내부로 수용되어 상기 컨베이어 벨트에 얹힌 상기 절단 육류칩을 상기 절단 육류칩 수용 부재 외부로 이송시키고,
상기 절단 육류칩 이송 부재는
상기 내측 벨트 회전축을 지지하는 내측 지지 프레임과,
상기 외측 벨트 회전축을 지지하는 외측 지지 프레임을 포함하고,
상기 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조는
상기 컨베이어 벨트의 텐션이 요구되는 수준 이상이 될 수 있도록, 상기 외측 벨트 회전축과 상기 외측 지지 프레임 사이의 텐션을 조절할 수 있는 컨베이어 텐션 공급 부재;를 더 포함하고,
상기 외측 지지 프레임에는 외부로 지지 플랜지가 돌출되고,
상기 컨베이어 텐션 공급 부재는
상기 외측 벨트 회전축과 연결되는 축 연결체와,
상기 축 연결체와 연결되되 상기 외측 지지 프레임과 평행하게 배치되는 평행 연결체와,
상기 평행 연결체에서 연장되되 그 외면에 나사산이 형성되며 상기 지지 플랜지를 관통하는 텐션 조절봉과,
상기 텐션 조절봉이 관통되되 그 내면에 상기 텐션 조절봉의 나사산과 맞물릴 수 있는 나사산이 형성된 텐션 조절 관통체를 포함하고,
상기 텐션 조절봉이 관통된 상기 텐션 조절 관통체가 상기 지지 플랜지에 닿아 지지됨으로써, 상기 텐션 조절봉이 상기 지지 플랜지에 대해 돌출된 높이가 유지될 수 있고,
외력에 의해 상기 텐션 조절 관통체가 일 방향으로 회전되면, 상기 텐션 조절 관통체에서 상기 텐션 조절봉이 신장되고, 그에 따라 상기 컨베이어 텐션 공급 부재가 공급하는 텐션이 상대적으로 커지게 되고,
외력에 의해 상기 텐션 조절 관통체가 타 방향으로 회전되면, 상기 텐션 조절 관통체 내로 상기 텐션 조절봉이 수축되고, 그에 따라 상기 컨베이어 텐션 공급 부재가 공급하는 텐션이 상대적으로 작아지게 되는 것을 특징으로 하는 띠톱 방식 육절기용 절단 육류칩 이송 구조.
A cutting-type meat chip transfer structure for a band-saw type meat machine for cutting meat to be cut, wherein the meat is cut to form a cut meat chip by rotating the band-
A cut meat chip receiving member for receiving the cut meat chips formed by the band saw; And
And a cut meat chip transferring member for transferring the cut meat chips housed in the cut meat chip housing member to the outside of the cut meat chip housing member,
A cutting meat chip transfer hole is formed in a lower portion of the cut meat chip housing member so that the cut meat chip housed in the cut meat chip housing member can flow out to the outside,
The cut meat chip conveying member
A cutting meat chip receiving member for receiving the cut meat chip; a conveyor belt placed on the top of the cut meat chip and being transported to the outside through the cut meat chip conveying hole;
An inner belt rotating shaft which is disposed in a portion of the cutting meat chip housing member opposite to the portion where the cut meat chip conveying hole is formed and in which one side portion of the conveyor belt is engaged and rotated,
And an outer belt rotation shaft protruding from the cut meat chip conveying hole to rotate the other side of the conveyor belt,
The conveyor belt is engaged with the inner belt rotation shaft and the outer belt rotation shaft so as to prevent the cutting meat chips received in the cut meat chip housing member from being accumulated in the cut meat chip housing member, The cutting meat chips received in the meat chip housing member and placed on the conveyor belt are transferred to the outside of the cut meat chip housing member,
The cut meat chip conveying member
An inner support frame for supporting the inner belt rotation shaft,
And an outer support frame for supporting the outer belt rotation shaft,
The cut saw meat chip transfer structure for the band saw type meat cutter
Further comprising a conveyor tension supply member capable of adjusting a tension between the outer belt rotation shaft and the outer support frame so that the tension of the conveyor belt becomes a required level or more,
A support flange protruding outward from the outer support frame,
The conveyor tension supply member
A shaft coupling body connected to the outer belt rotation shaft,
A parallel connection member connected to the shaft coupling member and disposed in parallel with the outer support frame member,
A tension adjusting rod extending from the parallel connection body, having a thread formed on an outer surface thereof and passing through the support flange,
And a tension adjusting penetration body having a thread formed on the inner surface of the tension adjusting rod so as to be engaged with a thread of the tension adjusting rod,
The tension adjusting penetrator through which the tension adjusting rod penetrates is held in contact with the supporting flange so that the height of the tension adjusting rod projecting to the supporting flange can be maintained,
When the tension adjusting penetrator is rotated in one direction by an external force, the tension adjusting rod is elongated in the tension adjusting penetrator, so that the tension supplied by the conveyor tension supplying member becomes relatively large,
Wherein when the tension adjusting penetrator is rotated in the other direction by an external force, the tension adjusting rod is retracted into the tension adjusting penetrating member, whereby the tension supplied by the conveyor tension supplying member becomes relatively small. Cutting meat chip transport structure for meat cutter.
삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete
KR1020170026312A 2017-02-28 2017-02-28 Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof KR101908107B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020170026312A KR101908107B1 (en) 2017-02-28 2017-02-28 Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020170026312A KR101908107B1 (en) 2017-02-28 2017-02-28 Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof

Related Child Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020180078964A Division KR20180099580A (en) 2018-07-06 2018-07-06 Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20180099198A KR20180099198A (en) 2018-09-05
KR101908107B1 true KR101908107B1 (en) 2018-10-15

Family

ID=63594431

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020170026312A KR101908107B1 (en) 2017-02-28 2017-02-28 Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101908107B1 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102018215885A1 (en) * 2018-09-19 2020-03-19 Robert Bosch Gmbh Food slicer

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101011716B1 (en) 2008-06-16 2011-01-28 한국후지공업주식회사 Do coutting slice stacking apparatus in high speed slicer

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20100012364U (en) 2009-06-04 2010-12-14 주식회사 이레코리아 Hygienic easy is bone cutting machine
KR200464516Y1 (en) 2010-04-06 2013-01-08 주식회사 이레코리아 Saw blade safety devices of meat grinder

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101011716B1 (en) 2008-06-16 2011-01-28 한국후지공업주식회사 Do coutting slice stacking apparatus in high speed slicer

Also Published As

Publication number Publication date
KR20180099198A (en) 2018-09-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4395795A (en) Poultry gizzard processing system
KR101218909B1 (en) a semisulcospira libertina sheller
KR101908106B1 (en) Belt saw cleaning unit for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof
JP6541882B2 (en) Crab shell removal device for easy removal
DE60110583D1 (en) DEVICE FOR HARVESTING AND PROCESSING MOLLUSKES AND FOR CLEANING AN ASSOCIATED MOLLUSKING MACHINE IN THE WATER
KR101908107B1 (en) Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof
KR102143204B1 (en) Cleaning System of Tray for Anchovy Boiling And Method for Cleaning ray for Anchovy Boiling
US20160242426A1 (en) Systems, methods, and devices for removing material from feet of poultry
KR20140114241A (en) Processing device for a fish
KR20160144054A (en) Meat cutter's fixing device
KR101683253B1 (en) Device For Dried Fruit Separation
US3579714A (en) Gizzard processing device
JP2014103880A (en) Washing device for unprocessed timber
KR20180099580A (en) Cutted meat chip transfering structure for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof
US6254470B1 (en) Method and apparatus for cleaning animal intestines
US2801661A (en) Seed potato cutter
US6117004A (en) Fish cleaning apparatus
KR101671194B1 (en) Apparatus for depilating head meat
CN106078888B (en) The betel nut that can be sterilized and dry cuts seed machine automatically
EP1371294A1 (en) Device and method for processing shellfish
CN210869674U (en) Safety protection type bone sawing machine
DE102008012885B3 (en) Bread retaining device for bread cutter, has retaining element including two regions that are fixedly formed in feeding direction of bread at end of discharge channel, where retaining element is designed as belt
KR20180099579A (en) Belt saw cleaning unit for belt saw type meat cutter and belt saw type meat cutter comprising thereof
JP2022134825A (en) Food cutting device
CN107716525A (en) A kind of mollusk processing equipment and handling process

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
A107 Divisional application of patent
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant