KR101853385B1 - 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물 - Google Patents
함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물 Download PDFInfo
- Publication number
- KR101853385B1 KR101853385B1 KR1020170174186A KR20170174186A KR101853385B1 KR 101853385 B1 KR101853385 B1 KR 101853385B1 KR 1020170174186 A KR1020170174186 A KR 1020170174186A KR 20170174186 A KR20170174186 A KR 20170174186A KR 101853385 B1 KR101853385 B1 KR 101853385B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- fraction
- carotovorum
- composition
- extract
- inhibiting
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 48
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 29
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 title claims abstract description 27
- 241000588701 Pectobacterium carotovorum Species 0.000 title claims abstract description 25
- 241000047339 Salicornia brachystachya Species 0.000 title claims abstract description 24
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 title claims abstract description 22
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 title abstract description 19
- 239000002038 ethyl acetate fraction Substances 0.000 claims abstract description 37
- 239000002036 chloroform fraction Substances 0.000 claims abstract description 24
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims abstract description 21
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 20
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims abstract description 11
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 claims description 35
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 claims description 35
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 claims description 35
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 claims description 35
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 claims description 25
- 230000012010 growth Effects 0.000 claims description 15
- 235000010149 Brassica rapa subsp chinensis Nutrition 0.000 claims description 12
- 235000000536 Brassica rapa subsp pekinensis Nutrition 0.000 claims description 12
- 241000499436 Brassica rapa subsp. pekinensis Species 0.000 claims description 12
- 231100000676 disease causative agent Toxicity 0.000 claims description 11
- 208000002874 Acne Vulgaris Diseases 0.000 claims description 7
- 206010000496 acne Diseases 0.000 claims description 7
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 7
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 claims description 5
- 239000002044 hexane fraction Substances 0.000 abstract description 32
- 239000002034 butanolic fraction Substances 0.000 abstract description 30
- 239000000469 ethanolic extract Substances 0.000 abstract description 20
- 201000010099 disease Diseases 0.000 abstract description 19
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 abstract description 19
- 239000011814 protection agent Substances 0.000 abstract description 15
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 abstract description 9
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 abstract description 7
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 abstract description 7
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 4
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 abstract description 4
- 239000003599 detergent Substances 0.000 abstract description 3
- 238000009826 distribution Methods 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 230000009036 growth inhibition Effects 0.000 abstract description 3
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 abstract description 3
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 3
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 abstract description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 2
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 abstract 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 abstract 1
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract 1
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N Chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 38
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 36
- 241000588702 Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum Species 0.000 description 32
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 22
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 17
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 description 17
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 17
- 241000201895 Salicornia Species 0.000 description 15
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N N-Butanol Chemical compound CCCCO LRHPLDYGYMQRHN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 229940094952 green tea extract Drugs 0.000 description 10
- 235000020688 green tea extract Nutrition 0.000 description 10
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 10
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 9
- 235000019439 ethyl acetate Nutrition 0.000 description 8
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 7
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 7
- 241000531155 Pectobacterium Species 0.000 description 6
- 206010057190 Respiratory tract infections Diseases 0.000 description 6
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 6
- 229940093499 ethyl acetate Drugs 0.000 description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 6
- 239000003085 diluting agent Substances 0.000 description 5
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 5
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 5
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 5
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000005194 fractionation Methods 0.000 description 4
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N glycine betaine Chemical compound C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 4
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 4
- 239000006150 trypticase soy agar Substances 0.000 description 4
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 description 3
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 description 3
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 3
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 3
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 3
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 3
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 3
- 238000011161 development Methods 0.000 description 3
- OCLXJTCGWSSVOE-UHFFFAOYSA-N ethanol etoh Chemical compound CCO.CCO OCLXJTCGWSSVOE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 3
- JQOAQUXIUNVRQW-UHFFFAOYSA-N hexane Chemical compound CCCCCC.CCCCCC JQOAQUXIUNVRQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000002147 killing effect Effects 0.000 description 3
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 3
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 3
- 239000000080 wetting agent Substances 0.000 description 3
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 2
- 235000003228 Lactuca sativa Nutrition 0.000 description 2
- 244000088415 Raphanus sativus Species 0.000 description 2
- 235000006140 Raphanus sativus var sativus Nutrition 0.000 description 2
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 2
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 2
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 2
- 229960003237 betaine Drugs 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 239000004927 clay Substances 0.000 description 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 description 2
- 239000000287 crude extract Substances 0.000 description 2
- 230000006837 decompression Effects 0.000 description 2
- 238000002828 disc diffusion antibiotic sensitivity testing Methods 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 2
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 2
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 2
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 2
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 2
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 2
- 230000007170 pathology Effects 0.000 description 2
- 108010087558 pectate lyase Proteins 0.000 description 2
- 230000008659 phytopathology Effects 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 2
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 2
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 2
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 2
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- 239000005995 Aluminium silicate Substances 0.000 description 1
- 208000008035 Back Pain Diseases 0.000 description 1
- 208000035143 Bacterial infection Diseases 0.000 description 1
- 206010061692 Benign muscle neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 241000219357 Cactaceae Species 0.000 description 1
- 241001038806 Carex kobomugi Species 0.000 description 1
- 241001454694 Clupeiformes Species 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 206010015150 Erythema Diseases 0.000 description 1
- 239000004606 Fillers/Extenders Substances 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 206010020850 Hyperthyroidism Diseases 0.000 description 1
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 1
- 239000005909 Kieselgur Substances 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 241000194036 Lactococcus Species 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 241001149106 Limonium tetragonum Species 0.000 description 1
- 201000004458 Myoma Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 241000179039 Paenibacillus Species 0.000 description 1
- 241000589517 Pseudomonas aeruginosa Species 0.000 description 1
- 244000184734 Pyrus japonica Species 0.000 description 1
- 235000000659 Rosa rugosa Nutrition 0.000 description 1
- 240000006066 Rosa rugosa Species 0.000 description 1
- 244000015113 Salicornia europaea Species 0.000 description 1
- 235000003042 Salicornia europaea Nutrition 0.000 description 1
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 description 1
- 241000269821 Scombridae Species 0.000 description 1
- PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L Sodium Sulfate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S([O-])(=O)=O PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 238000000944 Soxhlet extraction Methods 0.000 description 1
- 241000918237 Suaeda glauca Species 0.000 description 1
- 241000293842 Suaeda japonica Species 0.000 description 1
- 244000109910 Suaeda maritima Species 0.000 description 1
- 235000002070 Suaeda maritima Nutrition 0.000 description 1
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 description 1
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 description 1
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 1
- 239000003905 agrochemical Substances 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000012211 aluminium silicate Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 229960000723 ampicillin Drugs 0.000 description 1
- AVKUERGKIZMTKX-NJBDSQKTSA-N ampicillin Chemical compound C1([C@@H](N)C(=O)N[C@H]2[C@H]3SC([C@@H](N3C2=O)C(O)=O)(C)C)=CC=CC=C1 AVKUERGKIZMTKX-NJBDSQKTSA-N 0.000 description 1
- 235000019513 anchovy Nutrition 0.000 description 1
- 230000003178 anti-diabetic effect Effects 0.000 description 1
- -1 anti-fatigue Substances 0.000 description 1
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 239000003146 anticoagulant agent Substances 0.000 description 1
- 229940127219 anticoagulant drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003472 antidiabetic agent Substances 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 229910052586 apatite Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012223 aqueous fraction Substances 0.000 description 1
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 208000022362 bacterial infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 239000000440 bentonite Substances 0.000 description 1
- 229910000278 bentonite Inorganic materials 0.000 description 1
- SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N bentoquatam Chemical compound O.O=[Si]=O.O=[Al]O[Al]=O SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004166 bioassay Methods 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- MZNDIOURMFYZLE-UHFFFAOYSA-N butan-1-ol Chemical compound CCCCO.CCCCO MZNDIOURMFYZLE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HTRXGEPDTFSKLI-UHFFFAOYSA-N butanoic acid;ethyl acetate Chemical compound CCCC(O)=O.CCOC(C)=O HTRXGEPDTFSKLI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 description 1
- 235000011116 calcium hydroxide Nutrition 0.000 description 1
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 229910052570 clay Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012459 cleaning agent Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 description 1
- 230000006806 disease prevention Effects 0.000 description 1
- 239000002270 dispersing agent Substances 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 238000010410 dusting Methods 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 239000008393 encapsulating agent Substances 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 description 1
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 description 1
- 230000003628 erosive effect Effects 0.000 description 1
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003337 fertilizer Substances 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 1
- 238000003958 fumigation Methods 0.000 description 1
- 244000053095 fungal pathogen Species 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 230000009422 growth inhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 239000010440 gypsum Substances 0.000 description 1
- 229910052602 gypsum Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 231100000283 hepatitis Toxicity 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 239000004009 herbicide Substances 0.000 description 1
- 230000036543 hypotension Effects 0.000 description 1
- 208000003532 hypothyroidism Diseases 0.000 description 1
- 230000002989 hypothyroidism Effects 0.000 description 1
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 1
- 230000008595 infiltration Effects 0.000 description 1
- 238000001764 infiltration Methods 0.000 description 1
- 208000030603 inherited susceptibility to asthma Diseases 0.000 description 1
- NLYAJNPCOHFWQQ-UHFFFAOYSA-N kaolin Chemical compound O.O.O=[Al]O[Si](=O)O[Si](=O)O[Al]=O NLYAJNPCOHFWQQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000017169 kidney disease Diseases 0.000 description 1
- 235000021109 kimchi Nutrition 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 230000003902 lesion Effects 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020640 mackerel Nutrition 0.000 description 1
- 239000000155 melt Substances 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 239000002480 mineral oil Substances 0.000 description 1
- 235000010446 mineral oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003595 mist Substances 0.000 description 1
- 229940124595 oriental medicine Drugs 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- VSIIXMUUUJUKCM-UHFFFAOYSA-D pentacalcium;fluoride;triphosphate Chemical compound [F-].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O VSIIXMUUUJUKCM-UHFFFAOYSA-D 0.000 description 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 235000021574 pickled cabbage Nutrition 0.000 description 1
- 239000005648 plant growth regulator Substances 0.000 description 1
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 230000002250 progressing effect Effects 0.000 description 1
- 239000010453 quartz Substances 0.000 description 1
- 238000010992 reflux Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 238000012827 research and development Methods 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 235000019643 salty taste Nutrition 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 201000009890 sinusitis Diseases 0.000 description 1
- 208000017520 skin disease Diseases 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 229910052938 sodium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011152 sodium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 150000003467 sulfuric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 230000002537 thrombolytic effect Effects 0.000 description 1
- 201000008827 tuberculosis Diseases 0.000 description 1
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 description 1
- 239000004549 water soluble granule Substances 0.000 description 1
- 239000004563 wettable powder Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
- A01N65/08—Magnoliopsida [dicotyledons]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G7/00—Botany in general
- A01G7/06—Treatment of growing trees or plants, e.g. for preventing decay of wood, for tingeing flowers or wood, for prolonging the life of plants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23L3/34635—Antibiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23L3/3472—Compounds of undetermined constitution obtained from animals or plants
-
- C11D11/0011—
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/10—Preserving against microbes
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
- C11D2111/00—Cleaning compositions characterised by the objects to be cleaned; Cleaning compositions characterised by non-standard cleaning or washing processes
- C11D2111/10—Objects to be cleaned
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Botany (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Ecology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Mycology (AREA)
- Plant Pathology (AREA)
- Dentistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
본 발명은 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는, 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 헥산 분획물, 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, 및 부탄올 분획물의 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC) 억제용 항균 조성물, 상기 조성물을 포함하는 농업용 작물 보호제, 상기 조성물을 포함하는 식품 세척제, 상기 조성물을 포함하는 식품 첨가제 및 상기 조성물을 이용한 배추 무름병 원인균 방제 방법에 관한 것이다. 또한, 상기 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 펙토박테리움 카로토보룸 증식 억제 또는 사멸용 조성물에 관한 것이다.
본 발명의 함초 추출물을 유효성분으로 하는 항균 조성물은 천연 약용 염생식물을 원료로 하고, 배추 무름병 원인균인 PCC에 대한 생장 저해 효과, 즉, PCC에 대한 항균 활성 및 살균 효과를 나타내므로, 농작물의 무름병 방제를 위한 소재로 유용하게 활용될 수 있다. 구체적으로, 농작물 수확 후 농산물의 유통 및 저장 중 배추 무름병균에 의한 농작물 부패에 따른 손실을 막을 수 있으며, 농용항생제 대신 사용하여 항생제 사용을 절감하고 내성균 출현 가능성을 감소시키며 환경 안전성 또한 높일 수 있다.
본 발명의 함초 추출물을 유효성분으로 하는 항균 조성물은 천연 약용 염생식물을 원료로 하고, 배추 무름병 원인균인 PCC에 대한 생장 저해 효과, 즉, PCC에 대한 항균 활성 및 살균 효과를 나타내므로, 농작물의 무름병 방제를 위한 소재로 유용하게 활용될 수 있다. 구체적으로, 농작물 수확 후 농산물의 유통 및 저장 중 배추 무름병균에 의한 농작물 부패에 따른 손실을 막을 수 있으며, 농용항생제 대신 사용하여 항생제 사용을 절감하고 내성균 출현 가능성을 감소시키며 환경 안전성 또한 높일 수 있다.
Description
본 발명은 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는, 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 헥산 분획물, 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, 및 부탄올 분획물의 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC) 억제용 항균 조성물, 상기 조성물을 포함하는 농업용 작물 보호제, 상기 조성물을 포함하는 식품 세척제, 상기 조성물을 포함하는 식품 첨가제 및 상기 조성물을 이용한 배추 무름병 원인균 방제 방법에 관한 것이다. 또한, 상기 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 펙토박테리움 카로토보룸 증식 억제 또는 사멸용 조성물에 관한 것이다.
세균성 무름병은 주요 채소작물에 병을 일으킨다. 무름병은 독특한 냄새가 나면서 흐물흐물해져서 썩는 식물의 병해를 지칭하는 것으로, 흔히 연부병(軟腐病)이라고도 한다. 무름병에 걸리면 세포벽 중간층의 펙틴질이 녹아 처음에는 물기가 보이는 것에 그치나, 점차로 물러져 썩고 액체처럼 흐물흐물해진다. 무름병은 채소작물의 이동 보관 시에 큰 손실을 일으키며, 배추에 많이 나타나는 병해이나, 그 밖에 토마토, 고구마, 감자에도 많이 나타난다.
배추 무름병은 세균에 의한 병해로 고온다습 조건에서 발병이 잘 되고 발병하면 방제가 매우 어려운 식물병 중 하나이다. 배추 무름병은 최근 기후변화에 의해 고온다습 환경조건이 형성되면서 배추 농가에 많은 피해를 주고 있다(농촌진흥청, 1997). 배추 무름병에 관여하는 병원균은 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)으로 보고(한국식물병리학회, 2009)되어 있으며, 이러한 병원균은 펙테이트리에이즈(pectate lyase)라는 효소를 생산하여 식물체의 세포벽을 붕괴시키는 특성을 가지고 있다. 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸은 생장 적온이 26~28℃이나, 다른 식물 병원 세균과는 달리 상온인 36℃ 정도에서도 잘 자라, 여름철 배추 생산에 가장 큰 장애 요인이다. 무름병균은 배추를 비롯하여 거의 모든 식물에 침입하여 발병할 수 있는데, 한번 침입하면 주변의 다른 채소로 옮겨가 발병을 전파한다. 또한, 채소의 재배 시기뿐 아니라 이동 보관 시에도 신선 채소 등에 무름병이 발병한다. 이러한 채소 무름병은 신선 채소 재배 및 유통에서 가장 피해가 큰 병원균으로 오랫동안 알려져 왔으나 병원균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸은 토양에서 비교적 오랫동안 생존이 가능하며, 농약에 의한 방제 효과도 일반적으로 낮아 새로운 방제법 개발이 요구되고 있다.
배추 무름병 방제 약제로 등록되어 있는 화학 농약은 가스가마이신 액제 등 16종이 등록(한국작물보호협회, 2012)되어 있으나, 대부분이 농용항생제(agricultural antibiotics)가 주성분으로 되어있어 우리가 식품으로 먹는 배추에 장기적인 사용으로 인한 항생제 내성 문제 등이 대두되고 있으며, 무름병에 대한 방제 효과 또한 낮은 점이 농가에서 많은 어려움을 느끼고 있는 부분이다.
식물병 방제를 위해 사용하는 항생제 또는 화학 물질은 농업 생태계에서 항생제 저항성의 유발 및 환경에 대한 오염 및 잔류 독성의 문제를 일으킨다. 이에, 환경 친화적이면서도 인축에 대한 독성이 거의 없는 배추 무름병의 방제제 개발의 필요성이 절실히 요구되고 있다.
최근 배추 무름병에 대한 친환경 방제법 개발이 시급히 요구되어 연구 개발이 점차 이루어지고 있는데, 국내에서의 무름병 친환경 방제법 연구는 미네랄 오일에 의한 방제(Lee, S.H. et al., Phytopathology, 91:S53-S54, 2001) 등이 보고되어 있고, 배추 무름병 생물적 방제 연구로는 3종의 유용세균 Lactobacillus KLF01, Lactococcus KLC02, 및 Paenibacillus KPB3 균주를 이용한 생물적 방제연구(Anupama Shrestha et al., The Korean Journal of Pesticide Science, 13(4):325-331, 2009) 등이 있을 뿐 아직 많은 연구 결과가 보고되지 않고 있다.
한편, 염생식물은 염류가 함유된 토지에서 생육할 수 있는 식물로, 바닷물과 담수가 반복적으로 교차하는 지역에서 생육하게 되면서, 육상 식물과 해상 식물이 가진 다양한 생리 활성 물질들을 동시에 포함하는 것으로 추정되고 있다. 국내의 경우 퉁퉁마디(함초)(Saliconia herbacea), 나문재(Suaeda asparagoides), 칠면초(Suaeda japonica), 갯질갱(Limonium tetragonum), 해당화(Rosa rugosa), 통보리사초(Carex kobomugi), 수송나물(Salsolakormarovi Iljin), 해홍나물(Suaeda maritima) 등이 대표적인 염생식물로 알려져 있다. 이러한 염생식물은 최근 식품 가공 기술의 발달로 인해, 다양한 먹거리로 이용되며, 또한 식물성 소금 제조원으로 각광받고 있다. 현재까지는 염생식물을 이용하여 주로 식품 원재료 이용 및 소금 제조가 가장 일반적으로 이루어지고 있으며, 대표적인 염생식물인 함초, 나문재, 해홍나물, 칠면초 등의 항산화, 항균, 항염증 등 다양한 생리 활성 효과에 관해 보고되고 있다.
함초는 개발 갯벌, 염전에 서식하는 명아주과의 식물로 줄기 마디가 퉁퉁하고 튀어나온 모양을 하여, 국내에서는 퉁퉁마디로 불린다. 한편, 함초의 학명은 Salicornia herbacea 또는 Salicornia europaea로 명명되었으며 혼용하여 사용된다. 함초는 4-6%의 염분을 함유하고 있어 특유의 짠맛을 나타내며, 이에 식물성 소금 제조 및 다양한 음식 부재료로 이용되고 있다. 특히, 함초는 염전에 서식하면서 Na+, K+, Ca2 +, Mg2 +, Mn2 +, Zn2+ 등 다양한 미네랄을 풍부하게 함유하고 있으며, 염 스트레스에 대응하는 베타인(betaine)과 같은 양쪽성 물질을 고농도로 함유하고 있다. 또한, 식이섬유 함량이 60.6% 이상이며, 전체 지방산의 50%가 리놀렌산, 전체 아미노산의 40% 이상이 필수아미노산으로 알려져 우수한 영양성이 보고되어 있다. 한편, 한방 및 민간에서는 변비, 소화불량, 간염 및 신장병 치료제로 사용되어져 왔다. 함초의 다양한 유용 생리활성이 보고되고 있으며, 항산화, 항피로, 항당뇨, 항염증, 혈전생성억제 및 혈전용해 활성, 면역능 증강 등이 보고되고 있다.
그러나, 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)에 대한 함초(Saliconia herbacea)의 항균 효과에 대해서는 현재까지 전혀 보고된 바 없다.
이러한 배경하에서, 본 발명자들은 배추 무름병균에 대한 항균 활성을 나타내면서, 향후 절임배추, 김치 등 식품에 적용하였을 시, 인체에 안전하고 친환경적인 항균 조성물을 개발하고자 예의 연구노력한 결과, 약용식물로서 사용되어 온 염생식물인 함초(Saliconia herbacea)의 추출물, 특히 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 헥산 분획물, 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, 및 부탄올 분획물이 배추 무름병균에 대한 생장 억제 및 살균 효과가 우수함을 확인함으로써, 본 발명을 완성하게 되었다.
Lee, S.H. et al., Phytopathology, 91:S53-S54, 2001
Anupama Shrestha et al., The Korean Journal of Pesticide Science, 13(4):325-331, 2009
본 발명의 목적은 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는, 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 다른 목적은 상기 조성물을 포함하는 농업용 작물 보호제, 식품 세척제 및 식품 첨가제를 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 상기 조성물을 이용하여 배추 무름병 원인균을 방제하는 방법을 제공하기 위한 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 상기 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는, 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum) 증식 억제 또는 사멸용 조성물을 제공하기 위한 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는, 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물, 상기 조성물을 포함하는 농업용 작물 보호제, 상기 조성물을 포함하는 식품 세척제, 상기 조성물을 포함하는 식품 첨가제 및 상기 조성물을 이용한 배추 무름병 원인균 방제 방법을 제공한다. 또한, 상기 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 펙토박테리움 카로토보룸 증식 억제 또는 사멸용 조성물을 제공한다.
이하, 본 발명을 구체적으로 설명한다.
하나의 양태로서, 본 발명은 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는, 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 제공한다.
본 발명의 용어 "함초(Salicornia herbacea)"는 퉁퉁마디의 한방학적 약재이름으로, 석죽목 명아주과에 속하는 염생식물(halophyte)이다. 함초의 학명은 Salicornia herbacea 또는 Salicornia europaea로 명명되었으며, 통상적으로 혼용하여 사용한다. 함초는 높이 10~30㎝ 정도로 길쭉하게 자라다가 가지가 마주나게 갈라진다. 줄기가 처음에는 짙은 녹색이나 노란빛을 띠다가 가을이 되면 붉은색으로 변하며 작은 선인장처럼 퉁퉁한 다육질이며 비대하다. 잎은 퇴화하여 거의 보이지 않고 막질의 작은 비늘 조각이 있다. 8~9월 가지의 위쪽 마디에서 꽃이 3개씩 핀다. 화피는 다육질로 통통하고 1~2개의 수술과 2개의 암술대가 있다. 열매는 포과로 화피에 싸이며 검은색의 종자가 있다. 바닷물이 드나드는 갯벌 근처나 내륙 염분지에서 무리지어 자라는 1년생 초본이다. 한방학적으로는 몸 안에 쌓인 독소와 숙변을 없애고, 암, 자궁근종, 축농증, 고혈압, 저혈압, 요통, 당뇨병, 기관지천식, 갑상선 기능저하, 갑상선 기능항진, 피부병, 관절염 등 갖가지 난치병에 탁월한 치료효과를 지니고 있다고 알려져 있다.
본 발명의 용어 "배추 무름병(bacterial soft rot)"은 세균에 의한 병해로 고온다습 조건에서 발병이 잘 되고 발병하면 방제가 매우 어려운 식물병 중 하나이다. 배추 무름병에 관여하는 병원균은 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)으로 보고(한국식물병리학회, 2009)되어 있으며, 이러한 병원균은 펙테이트리에이즈(pectate lyase)라는 효소를 생산하여 식물체의 세포벽을 붕괴시키는 특성을 가지고 있다. 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸은 생장 적온이 26~28℃이나, 다른 식물 병원 세균과는 달리 상온인 36℃ 정도에서도 잘 자라, 여름철 배추 생산에 가장 큰 장애 요인이다. 무름병균은 배추를 비롯하여 거의 모든 식물에 침입하여 발병할 수 있는데, 한번 침입하면 주변의 다른 채소로 옮겨가 발병을 전파한다.
상기 함초(Salicornia herbacea) 추출물은 하기의 단계들을 포함하는 제조방법에 의해 제조되는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다:
1) 함초(Salicornia herbacea)에 추출용매를 가하여 추출하는 단계;
2) 단계 1)의 추출물을 여과하는 단계;
3) 단계 2)의 여과한 추출물을 감압 농축한 후 건조하여 함초의 추출물을 제조하는 단계; 및
4) 단계 3)의 함초 추출물을 추가적으로 유기용매로 추출하여 함초 분획물을 제조하는 단계.
상기 방법에 있어서, 단계 1)의 함초(Salicornia herbacea)는 재배한 것 또는 시판되는 것 등 제한 없이 사용할 수 있다. 또한, 단계 1)에서 이에 제한되지는 않으나, 함초는 줄기, 가지, 잎 또는 뿌리를 모두 포함하여 추출하는 것일 수 있다.
상기 방법에 있어서, 상기 단계 1)의 추출용매는 물, 알코올 또는 이들의 혼합물을 사용하는 것이 바람직하다. 상기 알코올로는 C1 내지 C4 저급 알코올을 이용하는 것이 바람직하며, 저급 알코올로는 에탄올을 이용하는 것이 바람직하다. 추출방법으로는 진탕추출, 속슬렛(Soxhlet) 추출 또는 환류 추출을 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다. 상기 추출용매를 건조된 함초 시료 분량에 1 내지 10배 첨가하여 추출하는 것이 바람직하다. 추출온도는 20℃ 내지 100℃ 인 것이 바람직하고, 20℃ 내지 40℃인 것이 더욱 바람직하고, 실온인 것이 가장 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 또한, 추출시간은 8 내지 24시간인 것이 바람직하며, 10 내지 15시간인 것이 더욱 바람직하고, 12시간인 것이 가장 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 아울러, 추출 횟수는 1 내지 5회인 것이 바람직하며, 3 내지 4회 반복 추출하는 것이 더욱 바람직하고, 3회인 것이 가장 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니다.
상기 방법에 있어서, 단계 3)의 감압농축은 진공감압농축기 또는 진공회전증발기를 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 또한, 건조는 감압건조, 진공건조, 비등건조, 분무건조 또는 동결건조하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.
상기 방법에 있어서, 단계 4)의 유기용매는 노르말-헥산(n-Hexane), 클로로포름(chloroform), 에틸아세테이트(EtOAc) 또는 부탄올(BuOH)인 것이 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 상기 분획물은 함초 추출물을 물에 현탁시킨 후 노르말-헥산(n-Hexane), 클로로포름(chloroform), 에틸아세테이트(EtOAc), 노르말-부탄올(n-BuOH) 및 물(H2O)로 순차적으로 계통 분획하여 수득한 노르말-헥산 분획물, 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, 노르말-부탄올 분획물 또는 물 분획물 중 어느 하나인 것이 바람직하나, 이에 한정하지 않는다. 상기 분획물은 상기 함초 추출물로부터 분획 과정을 1 내지 5회, 바람직하게는 3회 반복하여 수득할 수 있고, 분획 후 감압 농축하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.
본 발명의 용어 "항균"은 세균이나 진균 등의 미생물의 생장 및 증식을 억제 또는 제어하는 작용을 의미하는 것으로, 본 발명의 미생물은 이에 제한되지는 않으나, 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)일 수 있다.
상기 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)을 방제하기 위해 가스가마이신 액제와 같은 화학농약이 사용되고 있으나, 대부분이 농용항생제(agricultural antibiotics)가 주성분으로 되어있어 식품으로 먹는 배추에 장기적으로 사용할 경우 항생제 내성 문제 등이 발생할 수 있으므로 비교적 인체에 무해한 물질을 사용하는 것이 중요하다.
따라서, 본 발명의 함초(Salicornia herbacea) 추출물, 특히 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)을 농업용 작물 보호제, 식품 세척제 또는 식품 첨가제 등에 포함시키면 배추 무름병을 유발하는 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)의 생장 억제 및 사멸 효과를 달성함으로써, 배추 무름병 발생을 예방 및 억제/제어할 수 있다.
본 발명의 일실시예에서, 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)의 항균 효과를 확인하기 위하여, 페이퍼 디스크 확산법(paper disc diffusion method)을 이용하여 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)에 대한 항균 활성을 측정한 결과, 생육저지환(clear zone)의 직경 크기가 상기 4가지 모든 분획물에서 PCC 균주에 대하여 생장 저해 활성이 우수함을 확인하였다. 특히 클로로포름 분획물 및 에틸아세테이트 분획물이 PCC 균주에 대한 강한 항균 활성을 나타내었다(표 1).
다른 하나의 양태로서, 본 발명은 상기 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 포함하는 농업용 작물 보호제를 제공한다.
본 발명에 있어서, 상기 농업용 작물 보호제는 함초(Salicornia herbacea) 추출물, 특히 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)을 유효성분으로 포함할 수 있다. 상기 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물, 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, n-부탄올 분획물을 유효성분으로 첨가하여 제조한 농업용 작물 보호제는 배추 무름병을 유발하는 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)의 생장을 억제하거나 사멸시켜, 배추 무름병 발생을 예방 및 억제/제어할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 농업용 작물 보호제는 부형제를 추가로 포함할 수도 있다. 상기 부형제는 통상의 미생물 제제, 항균 효과 증진제, 희석제 또는 담체일 수 있다. 한편, 상기 농업용 작물 보호제는 상기 유효성분 이외에도 약효를 증진시키거나 적용범위를 확대시킬 목적으로 기존에 상업화되어 사용되고 있거나 개발되어 있는 다른 살균제, 살충제, 제초제, 식물생장조절제 또는 비료를 일정 함량 범위로 추가로 포함시켜 혼합제 형태로 제제화할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 농업용 작물 보호제에 포함되는 부형제, 희석제는 농업 분야에서 통상적으로 사용되고 있는 것으로, 예를 들면, 규조토, 소석회 등의 산화물, 인회석 등의 인산염, 석고 등의 황산염, 클레이, 카올린, 벤토나이트, 산성백토, 석영, 실리카 등의 광물질 분말 등의 고체 담체와 충진제, 항응집제, 계면활성제, 유화제, 방부제 등을 추가하여 포함할 수 있다. 또한, 상기 농업용 작물 보호제를 식물에 처리하여 활성성분이 신속방출, 서방출, 지연된 방출할 수 있도록 당업계에서 공지된 방법을 사용하여 제형화할 수 있다. 제형화를 위해서는 통상적으로 사용하는 계면활성제, 희석제, 분산제, 보조제 등의 첨가제를 활성성분과 배합하여 수화제, 현탁제, 유제, 유탁제, 미탁제, 액제, 분산성 액제, 입상수화제, 입제, 분제, 액상수화제, 수면부상성입제, 정제 등 각종 형태로 제제화하여 사용할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 농업용 작물 보호제는 통상의 방법으로 식물에 적용할 수 있다. 식물에 적용함에 있어서는 식물체의 잎, 줄기, 가지, 뿌리, 종자에 직접 처리 살포 또는 도포하거나, 논이나 밭 등의 일반적인 재배 토양 또는 육묘용 상토나 배지에 혼화처리하거나, 또는 물속에서 재배되는 식물체의 경우는 병해를 방제하기 위하여 수면에 처리할 수 있다. 구체적인 적용방법은 도포 처리, 침지 처리, 훈증 처리 또는 살포 처리이며, 예컨대 농업용 작물 보호제를 토양, 식물의 잎, 줄기, 종자, 꽃 또는 열매에 살포할 수 있다. 상기 농업용 작물 보호제를 식물에 적용하기 위하여 물 또는 적절한 매체에 희석하여 사용할 수 있다.
또 다른 하나의 양태로서, 본 발명은 상기 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 포함하는 식품 세척제를 제공한다.
본 발명에 있어서, 상기 식품 세척제는 함초(Salicornia herbacea) 추출물, 특히 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)을 유효성분으로 포함할 수 있다. 상기 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물, 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, n-부탄올 분획물을 유효성분으로 첨가하여 제조한 식품 세척제는 배추 무름병을 유발하는 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)의 생장을 억제하거나 사멸시켜, 배추 무름병 발생을 예방 및 억제/제어할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 식품 세척제는 본 발명에 따른 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction) 외에 세척제의 제조 분야에서 일반적으로 사용되는 하나 이상의 부형제 및 첨가제를 포함하여 당 분야의 공지의 방법에 따라 용이하게 제조될 수 있다. 상기 식품 세척제의 경우에는 본 발명에 따른 함초 추출물에 식품학적으로 허용되는 용매 또는 희석제를 추가로 첨가하여 적절한 농도로 희석함으로써 제조할 수 있다. 상기 식품 세척제는 배추 무름병 원인균에 의해 무름병이 발생할 수 있는 기주식물, 예컨대, 상추, 무, 배추, 토마토, 고구마, 감자 등의 살균 및 세척에 사용될 수 있다.
또 다른 하나의 양태로서, 본 발명은 상기 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 포함하는 식품 첨가제를 제공한다.
본 발명에 있어서, 상기 식품 첨가제는 함초(Salicornia herbacea) 추출물, 특히 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)을 유효성분으로 포함할 수 있다. 상기 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물, 에틸아세테이트 분획물, n-부탄올 분획물을 유효성분으로 첨가하여 제조한 식품 첨가제는 배추 무름병을 유발하는 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)의 생장을 억제하거나 사멸시켜, 배추 무름병 발생을 예방 및 억제/제어할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 식품 첨가제는 상기 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction) 이외에, 항균 활성을 가지는 다른 공지 항균 물질이나 기타 기능성을 부여할 수 있는 물질을 더 포함할 수 있다. 또한, 식품 첨가제는 상기 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 상기 항균 조성물 자체일 수 있으며, 제형화에 필요한 부형제나 희석제 등의 통상적으로 사용되는 첨가제가 더 포함될 수 있다.
또 다른 하나의 양태로서, 본 발명은 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는 상기 항균 조성물을 이용하여 배추 무름병 원인균을 방제하는 방법을 제공한다.
본 발명의 상기 조성물을 배추 무름병이 발생된 병반 또는 발생이 예상되는 식물 부위, 예컨대, 식물 전체에의 처리, 식물근(root) 처리, 식물 종자 처리, 번식기 중의 식물 조직 처리, 또는 식물 파종이나 식수 전후에 식물 병해 방제용 매체에 포함시켜 처리하는 방법이 포함될 수 있으나, 이에 제한되지는 않는다.
본 발명에 있어서, 상기 식물은 배추 무름병 원인균에 의해 무름병이 발생할 수 있는 기주식물, 예컨대, 상추, 무, 배추, 토마토, 고구마, 감자 등일 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명에 있어서, 상기 배추 무름병 원인균은, 이에 제한되지는 않으나, 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)일 수 있다.
본 발명에서 있어서, 상기 방제 방법은 당업계에 공지된 다양한 방법으로 상기 식물 내지 식물 주변 토양에 처리될 수 있고, 상기 식물 내지 식물 주변 토양에의 처리는 살포, 도포, 관주, 인필트레이션, 분무, 주사, 코팅, 더스팅 또는 침지 등 당업계 공지된 다양한 방법으로 수행될 수 있다.
또 다른 하나의 양태로서, 본 발명은 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는, 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum) 증식 억제 또는 사멸용 조성물을 제공한다.
본 발명에 있어서, 상기 함초 추출물은 전술한 바와 같다.
본 발명의 일실시예에서, 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)의 살균 효과를 확인하기 위하여, 현탁액 시험법(suspension test; CEN[European Committee for Standardization], EN 1040, 1276)을 수행하여 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)에 대한 살균 효과를 분석한 결과, 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fr.)에 의해 처리 10분 후 PCC 균주의 생존율이 완전 제어됨을 확인하였으며, 클로로포름 분획물(chloroform fr.)에 의해서는 처리 60분 후 PCC 균주가 완전 살균됨을 확인하였다(도 2).
본 발명의 함초(Salicornia herbacea) 추출물을 유효성분으로 포함하는 상기 조성물은 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)의 증식 억제 및 사멸 효과가 뛰어나며, 배추 무름병 원인균 방제를 위한 일반적인 화학 농약에 비하여 부작용이 덜할 수 있으므로 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum) 증식 억제 또는 사멸용 조성물로 안전하게 사용될 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum) 증식 억제 또는 사멸용 조성물 중 선택되는 어느 하나는, 실제 포장에서 사용하기 적합한 안정적인 제제화를 목적으로 생화학 농약으로 사용 가능한 계면활성제 또는 증량제 등을 사용하여 수화제, 입상수화제, 액상수화제, 액제, 수용제, 수용성입제 또는 캡슐화제의 형태로 제조될 수 있다.
본 발명의 함초 추출물을 유효성분으로 하는 항균 조성물은 천연 약용 염생식물을 원료로 하고, 배추 무름병 원인균인 PCC에 대한 생장 저해 효과, 즉, PCC에 대한 항균 활성 및 살균 효과를 나타내므로, 농작물의 무름병 방제를 위한 소재로 유용하게 활용될 수 있다. 구체적으로, 농작물 수확 후 농산물의 유통 및 저장 중 배추 무름병균에 의한 농작물 부패에 따른 손실을 막을 수 있으며, 농용항생제 대신 사용하여 항생제 사용을 절감하고 내성균 출현 가능성을 감소시키며 환경 안전성 또한 높일 수 있다.
도 1은 본 발명의 염생식물(halophyte)인 함초(Salicornia herbacea) 에탄올 추출물의 용매별 분획물을 제조하는 방법을 개략적으로 나타낸 도이다.
도 2는 본 발명의 함초 에탄올 추출물의 용매별 분획물의 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)에 대한 시간별 살균효과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 본 발명의 함초 에탄올 추출물의 용매별 분획물의 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)에 대한 시간별 살균효과를 나타낸 그래프이다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명의 구성 및 효과를 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 한정되는 것은 아니다.
실시예
1:
함초
에탄올 추출물 및 이의 용매
분획물
제조
염생식물(halophyte)인 함초(Salicornia herbacea)는 온라인을 통하여 구입하였다. 상기 구입한 함초 시료는 동결건조한 후 분쇄기를 이용하여 60 메시(mesh)로 분쇄한 후 사용하였다. 함초 시료 100g에 70% 에탄올(ethanol) 1ℓ를 첨가한 후 25℃에서 12시간 동안 추출하였다. 추출한 함초 시료를 여과 장치를 이용하여 여액만 취하였으며, 이와 같은 방법으로 분리한 잔사에 대하여 동일한 조건으로 2회 더 반복 실시하였다. 이후 0.45 ㎛(Adventec No. 2) 기공 크기의 여과지로 여과하여 얻은 여액을 농축한 후, 동결건조하여 70% 에탄올(ethanol) 조추출물(crude extract)로 사용하였다. 70% 에탄올 조추출물을 물에 녹인 후, 용매의 극성순서에 따라 순차적으로 분획하여 n-헥산(n-hexane), 클로로포름(chloroform), 에틸아세테이트(ethyl acetate), n-부탄올(n-butanol), 및 물(water, H2O; aqueous phase) 순서로 총 5개의 용매 분획 층을 얻었다(도 1). 상기 생성된 분획물들은 각각 감압 농축하고, 황산나트륨(sodium sulfate)을 이용하여 수분을 제거한 후, 동결건조하여 사용하였다. 한편, 상기 분획물 제조시에는 EP 등급(extra pure grade; Duksan Co. Ltd.)의 용매와 3차 증류수를 사용하여 수행하였다.
실시예
2:
함초
추출물의 용매별
분획물의
항균 효과 분석
상기 실시예 1에서 수득한 함초 에탄올(ethanol) 추출물의 4가지 용매 분획물인 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)의 항균 효과를 확인하기 위하여, 페이퍼 디스크 확산법(paper disc diffusion method)을 이용하여 항균 활성을 측정하였다.
상기 함초 추출물의 4가지 용매 분획물 시료의 항균 활성을 측정하기 위해, 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum KACC18645, PCC)은 농촌진흥청으로부터 분양받아 항균 활성 실험에 사용하였다.
구체적으로, 상기 분양받은 PCC 균주는 락토오즈 브로스(Lactose broth; Difco Co., USA)에 접종하여 28℃에서 24시간 배양하였다. 배양한 후, TSA(Tryptic Soy Agar; Difco Co., USA) 멸균 고체 배지 플레이트(petri dish; 90×15㎜, Green Cross Co., Ltd., Korea) 당 6~7 log CFU(colony forming unit)로 도말하고, 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fr.), 클로로포름 분획물(chloroform fr.), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fr.), 및 n-부탄올 분획물(n-butanol fr.) 상기 4가지 시료 10㎕를 각각 멸균 디스크-페이퍼(disc-paper; 지름 6.0㎜, Whatsman No.2)에 가하였다. 이때, 처리된 상기 4가지 함초 분획물 시료의 최종 농도는 디스크 당 400㎍(400㎍/disc)이었다. 멸균 디스크-페이퍼에 상기 4가지 함초 분획물 시료를 각각 가한 후, 28℃에서 24시간 동안 배양하였으며, 배양 후 형성된 생육저지환(clear zone)의 크기를 측정하여 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)에 대한 항균 활성을 평가하였다. 이때, 항세균제인 앰피실린(ampicillin; Sigma Co., USA)을 디스크 당 100㎍(100㎍/disc)의 농도로 처리한 군을 대조군으로는 사용하였다. 한편, 생육저지환의 크기는 육안으로 생육이 나타나지 않는 부분의 지름을 ㎜ 단위로 측정하였으며, 3회 이상 평가 후 평균값으로 나타내었다.
함초 에탄올 추출물의 4가지 용매 분획물인 n-헥산 분획물, 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, 및 n-부탄올 분획물의 PCC 균주에 대한 항균 활성을 측정한 결과, 하기 표 1에 나타낸 바와 같이, 상기 4가지 분획물 모두 PCC 균주에 대하여 생장 저해 활성이 우수함을 확인하였다.
한편, 상기 4가지 용매 분획물은 PCC 균주에 대한 생장 저해 활성에 있어 분획물 간 다소 차이를 나타내었는데, 분획물 중 특히 클로로포름 분획물 및 에틸아세테이트 분획물이 PCC 균주에 대한 강한 항균 활성을 나타내었다.
구체적으로, PCC 균주에 대한 생장 저해 활성은 클로로포름 분획물, 에틸아세테이트 분획물, n-부탄올 분획물, n-헥산 분획물 순(Chloroform fr. > Ethyl acetate fr. > n-Butanol fr. > n-Hexane fr.)으로 나타났으며, 이에 반해, 항세균제로 알려진 대조군으로 사용한 앰피실린(ampicilin)은 PCC 균주에 대한 생장 저해 활성을 전혀 보이지 않았다.
실시예
3:
함초 추출물의 용매별 분획물의 살균 효과 분석
상기 실시예 1에서 수득한 함초 에탄올(ethanol) 추출물의 4가지 용매 분획물인 n-헥산 분획물(n-hexane fraction), 클로로포름 분획물(chloroform fraction), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fraction), n-부탄올 분획물(n-butanol fraction)의 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)에 대한 살균 효과를 확인하기 위하여, 현탁액 시험법(suspension test; CEN[European Committee for Standardization], EN 1040, 1276)을 일부 변형하여 실시하였다.
구체적으로, PCC 균주의 초기 균수를 4 log CFU(colony forming unit)/㎖로 조정하여 준비한 후, 함초 에탄올 추출물로부터 수득한 n-헥산 분획물(n-hexane fr.), 클로로포름 분획물(chloroform fr.), 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fr.), 및 n-부탄올 분획물(n-butanol fr.) 상기 4가지 시료의 최종 농도가 200㎍/㎖이 되도록 각각 처리하였다. 처리한 후, 28℃에서 0~120분 동안 배양하면서 처리 시간별 PCC 균주의 생존율을 확인하였다. 이때, PCC 균주의 생존율은 TSA(Tryptic Soy Agar; Difco Co., USA) 멸균 고체 배지에 상기 처리 시료를 0분, 10분, 20분, 30분, 60분, 90분 및 120분 시간별로 취하여 도말하고, 28℃에서 24시간 동안 배양하여 생균수를 측정하여 Log10 CFU/㎖ 값으로 나타내었다.
함초 에탄올(ethanol) 추출물의 4가지 용매 분획물에 따른 배추 무름병 원인균인 펙토박테리움 카로토보룸 아종 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum, PCC)의 생존율을 확인한 결과, 하기 도 2에 나타낸 바와 같이, 함초 에탄올 추출물의 각각의 용매 분획물에 따른 PCC 균주 억제 시간 및 살균 효과가 각 분획물 간에 차이가 있음을 확인하였다.
구체적으로, 에틸아세테이트 분획물(ethyl acetate fr.)의 경우, 처리 10분 후 PCC 균주를 4 log 이상 완전히 살균함을 확인하였으며, 클로로포름 분획물(chloroform fr.)의 경우, 처리 60분 후 PCC 균주의 생장을 4 log 이상 완전히 제어함을 확인하였다. 이에 반해, 상대적으로 n-헥산 분획물(n-hexane fr.) 및 n-부탄올 분획물(n-butanol fr.)의 경우, 처리 120분 후에도 PCC 균주의 생장을 완전히 제어하지는 못함을 확인하였다.
Claims (9)
- 함초(Salicornia herbacea) 추출물의 에틸아세테이트 분획물 또는 클로로포름 분획물을 유효성분으로 포함하는, 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물.
- 삭제
- 삭제
- 제1항에 있어서, 상기 배추 무름병 원인균은 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum)인, 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물.
- 제1항 또는 제4항의 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 포함하는 농업용 작물 보호제.
- 제1항 또는 제4항의 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 포함하는 식품 세척제.
- 제1항 또는 제4항의 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물을 포함하는 식품 첨가제.
- 제1항에 따른 조성물을 이용하여 배추 무름병 원인균을 방제하는 방법.
- 함초(Salicornia herbacea) 추출물의 에틸아세테이트 분획물 또는 클로로포름 분획물을 유효성분으로 포함하는, 펙토박테리움 카로토보룸(Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum) 증식 억제 또는 사멸용 조성물.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020170174186A KR101853385B1 (ko) | 2017-12-18 | 2017-12-18 | 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020170174186A KR101853385B1 (ko) | 2017-12-18 | 2017-12-18 | 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR101853385B1 true KR101853385B1 (ko) | 2018-04-30 |
Family
ID=62081066
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020170174186A KR101853385B1 (ko) | 2017-12-18 | 2017-12-18 | 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR101853385B1 (ko) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20220038215A (ko) | 2020-09-18 | 2022-03-28 | 한국식품연구원 | 미산성차아염소산수를 이용한 배추 무름(연부병) 부패균(Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum) 제어용 살균 방법 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20120037476A (ko) * | 2009-06-17 | 2012-04-19 | 이시하라 산교 가부시끼가이샤 | 무름병의 방제제 및 방제방법 |
KR20140018589A (ko) * | 2012-08-02 | 2014-02-13 | 순천대학교 산학협력단 | 천연 식물 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물 |
KR20150132754A (ko) * | 2014-05-16 | 2015-11-26 | 재단법인 전남생물산업진흥원 | 항산화 및 항균 효과를 가지는 초임계 함초 추출물의 제조 방법 |
KR20160044964A (ko) * | 2014-10-16 | 2016-04-26 | 대한민국(농촌진흥청장) | 박테리오파지 pm-1 및 이를 포함하는 채소 무름병 방제용 조성물 |
KR20160114460A (ko) * | 2015-03-24 | 2016-10-05 | 충청남도 | 바실러스속 씨에비12243-2 균주를 이용한 배추 무름병 방제제 |
-
2017
- 2017-12-18 KR KR1020170174186A patent/KR101853385B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20120037476A (ko) * | 2009-06-17 | 2012-04-19 | 이시하라 산교 가부시끼가이샤 | 무름병의 방제제 및 방제방법 |
KR20140018589A (ko) * | 2012-08-02 | 2014-02-13 | 순천대학교 산학협력단 | 천연 식물 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물 |
KR20150132754A (ko) * | 2014-05-16 | 2015-11-26 | 재단법인 전남생물산업진흥원 | 항산화 및 항균 효과를 가지는 초임계 함초 추출물의 제조 방법 |
KR20160044964A (ko) * | 2014-10-16 | 2016-04-26 | 대한민국(농촌진흥청장) | 박테리오파지 pm-1 및 이를 포함하는 채소 무름병 방제용 조성물 |
KR20160114460A (ko) * | 2015-03-24 | 2016-10-05 | 충청남도 | 바실러스속 씨에비12243-2 균주를 이용한 배추 무름병 방제제 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
The 7th Nathional BioTech. Congress of I.R., ‘In vitro antibacterial activity of Salicornia iranica against plant pathogenic bacteria’ 2011. 1부. * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20220038215A (ko) | 2020-09-18 | 2022-03-28 | 한국식품연구원 | 미산성차아염소산수를 이용한 배추 무름(연부병) 부패균(Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum) 제어용 살균 방법 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Pradhanang et al. | Effects of plant essential oils on Ralstonia solanacearum population density and bacterial wilt incidence in tomato | |
Okwu et al. | Phytochemical composition and in vitro antifungal activity screening of extracts from citrus plants against Fusarium oxysporum of okra plant (Hibiscus esculentus) | |
Srikong et al. | Antibacterial and antioxidant activities of differential solvent extractions from the green seaweed Ulva intestinalis | |
EP1736053A1 (en) | Plant germination inhibitor and method of use thereof | |
Ibrahim et al. | Evaluation of antifungal activity of some plant extracts and their applicability in extending the shelf life of stored tomato fruits | |
EP3297432A1 (en) | Use of hydroxyapatite as a carrier of bioactive sustances for treating vascular diseases in plants | |
US8586027B2 (en) | Composition to obtain a biological fungicide and bactericide without the use of antibiotics to control plant diseases etc | |
Idowu et al. | Bio-control effect of Trichoderma asperellum (Samuels) Lieckf. and Glomus intraradices Schenk on okra seedlings infected with Pythium aphanidermatum (Edson) Fitzp and Erwinia carotovora (Jones) | |
Qadri et al. | Conventional and modern technologies for the management of post-harvest diseases | |
KR101823525B1 (ko) | 칠면초 추출물을 유효성분으로 포함하는 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물 | |
Naz et al. | Sustainable Management of the Southern Root-knot Nematode, Meloidogyne incognita (Kofoid and White) Chitwood, by Means of Amendments of Fumaria parviflora. | |
KR101853385B1 (ko) | 함초 추출물을 유효성분으로 포함하는 배추 무름병 원인균 억제용 항균 조성물 | |
KR101873359B1 (ko) | 천연물을 유효성분으로 함유하는 광범위 식물 세균병 방제용 조성물 및 이의 용도 | |
KR101143033B1 (ko) | 식물병 방제용 조성물 | |
Bruno et al. | Suppressiveness of white vinegar and steam-exploded liquid waste against the causal agents of Pleurotus eryngii yellowing | |
Enyiukwu et al. | Evaluation of some pesticides of plant origin for control of anthracnose disease (Colletotrichum destructivum O’Gara) in cowpea | |
KR101103345B1 (ko) | 세스퀴터펜계 화합물을 함유하는 미세조류 방제용 조성물 | |
KR100768478B1 (ko) | 천연 광물 유래의 식물 탄저병 방제용 조성물 및 이를이용한 방제 방법 | |
Sattar et al. | Efficacy of selected plant extracts for inhibition of Penicillium expansum growth on apple fruits | |
KR20180023092A (ko) | 사피움 박카툼 추출물 및 이를 유효성분으로 함유하는 풋마름병 방제용 조성물 | |
KR101432996B1 (ko) | 불미나리, 인진쑥 및 인진쑥 꽃의 천연 원료 추출물을 포함하는 여성 청결제 조성물, 그것의 사용 방법 및 제조 방법 | |
Yılmaz et al. | The antifungal effect of propolis extract against cotton wild disease (Verticillium dahliae Kleb.) | |
KR20060102367A (ko) | 산초나무 추출물을 포함하는 흰가루병 방제용 천연항균조성물 | |
Rahman et al. | BIOCONTROL POTENTIAL OF ENDOPHYTIC PSEUDOMONAS AERUGINOSA AND BROWN SEAWEED ENHANCES THE PLANT GROWTH AND ACTIVITY OF ANTIOXIDANT DEFENSIVE ENZYMES IN GLYCINE MAX AGAINST MACROPHOMINA PHASEOLINA | |
Razavi et al. | Biological activity of Crambe orientalis L. growing in Iran |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
GRNT | Written decision to grant |